(TIỂU LUẬN) giới thiệu về công ty cổ phần mondelez kinh đô

Đến năm 1994, nhận thấy các sản phẩm snack nhập khẩu từ Thái Lan đang gâybão thị trường Việt Nam, công ty đã tăng vốn điều lệ lên 14 tỉ VNĐ, nhập dâychuyền sản xuất bánh snack của Nhật B

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING

BÀI TIỂU LUẬN NHÓM HỌC PHẦN: Nguyên lý Marketing

MÃ LỚP HP: 2111101063005

(HỌC KỲ CUỐI, 2021)

TP Hồ Chí Minh, 2022

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING

BÀI TIỂU LUẬN NHÓM HỌC PHẦN: Nguyên lý Marketing

MÃ LỚP HP: 2111101063005

(HỌC KỲ CUỐI, 2021)

Ngành: Kinh doanh quốc tế

Chuyên ngành:

Họ tên Sinh viên: Đoàn Nguyễn Phục Hưng MSSV: 2121012724

Họ tên Sinh viên: Phạm Thụy Khánh Hòa MSSV: 2121012293

Họ tên Sinh viên: Vũ Chấn Bảo Linh MSSV: 2121008304

GVHD: ThS Lâm Ngọc Thuỳ

TP Hồ Chí Minh, 2022

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

Họ và tên sinh viên: MSSV:

Mã lớp HP:

Bài làm gm: ……… trang Điểm CB chấm thi (Ký, ghi rõ họ tên) Bằng số Bằng chữ TP Hồ Chí Minh, ngày … Tháng … Năm 2021 Giảng viên hướng dẫn ………

BÀI LÀM

CÂU 1:

Trong thời đại xưa và nay, marketing luôn đóng vai trò quan trọng trong việclàm thỏa mãn nhu cầu và mong muốn của khách khàng Dưới góc nhìn của ngườilàm marketing thì phát biểu: “Mồi câu phải phù hợp với khẩu vị của cá chứ khôngphải phù hợp với khẩu vị của người đi câu.” không chỉ đơn thuần hiểu theo nghĩađen mà sâu hơn đây còn là phát biểu giúp những người làm marketing có cái nhìnđúng đắn hơn về việc tạo ra các chiến lược hiệu quả trong việc thu hút khách hàngtiềm năng Thật vậy, khi nói đến “mồi câu” ta nghĩ ngay đến việc câu cá, tuy nhiêntrước khi nói đến mồi câu trong marketing ta cần lấy hình ảnh mồi câu mà nhữngngười câu cá hay dùng Mỗi loại cá đều cần một loại mồi câu, cũng giống như trongthị trường marketing “mồi câu” là công cụ là thứ để thu hút sự chú ý của ngườikhác Thế nhưng khẩu vị của mỗi loại cá là khác nhau cũng giống như mỗi nhómkhách hàng sẽ có những nhu cầu và mong muốn khác nhau cần được thỏa mãntrong mỗi thị trường Để bẫy được khách hàng, ta cần phải có mồi nhử thơm ngon,không những thế, mồi nhử phải phù hợp với từng loại thị trường cũng như nhómkhách hàng tiềm năng mà ta hướng đến Đây chính là lý do tại sao việc hiểu nhucầu, mong muốn, đặc điểm, thói quen và sở thích của họ là vô cùng quan trọng.Điều quan trọng ta luôn chú ý ở đây chính là những chiếc mồi câu tượng trưng chonhững chiến lược marketing nhằm gây chú ý đến khách hàng Thứ giá trị đối vớichúng ta nhưng chưa chắc giá trị đối với người khác, đôi khi những thứ mà chúng

ta cho là vô cùng giá trị đối với bản thân lại không có ý nghĩa gì với người khác Do

đó, dù là cho đi, hãy cân nhắc đến suy nghĩ của người khác để giá trị cuộc sống củabạn thêm ý nghĩa Chẳng hạn khi bạn không cảm thấy khát nước nhưng người kháclại mời bạn uống nước thì việc đó chẳng hề có ý nhĩa gì cả, nhưng khi bạn cảm thấyđói lại được chia sẻ một miếng bánh bởi người khác thì việc ấy lại trở nên có ýnghĩa và để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng bạn Trong marketing cũng thế, ngườilàm marketing cũng phải xuất phát từ khách hàng, từ thị trường chứ không phải từ ýmuốn chủ quan của mình Do đó, muốn biết thị trường và người tiêu thụ cần gì thìchúng ta phải nghiên cứu thị trường cẩn thận, nhận biết thị yếu của người tiêu dùng,

sở thích, mong muốn của từng nhóm khách hàng và có phản ứng linh hoạt Nếunhững người làm marketing cứ một mực khăng khăng làm ra những chiến lượcmarketing theo ý muốn, sở thích, góc nhìn và “khẩu vị” chủ quan của cá nhân họ thì

đó chỉ là một góc nhìn ráo hoảnh và thường dễ dẫn đến thất bại trong thị trườngcạnh tranh khóc liệt này Bí quyết thành công trong hoạt động marketing là khảnăng hiểu biết khách hàng Nếu không có khách hàng sẽ không có hoạt độngmarketing Tóm lại, trong phạm vi phát biểu trên, “hãy bán cái mà thị trường cầnchứ không phải bán cái mình có”, luôn luôn lắng nghe và đặt mình vào khách hàng,xuất phát từ “khẩu vị” khách hàng chứ không phải từ “khẩu vị” chủ quan của nhữngngười “câu cá”

CÂU 2:

1 Giới thiệu về công ty cổ phần Mondelez Kinh Đô:

1.1 Sơ lược về công ty:

Công ty cổ phần Mondelez Kinh Đô là một doanh nghiệp trẻ được thành lập vàotháng 7 năm 2015 Mondelez Kinh Đô là sự sát nhập của hai tên tuổi MondelezInternational và Công ty cổ phần Kinh Đô dẫn đầu ngành bánh kẹo tại thời điểmtrước đó Hiện nay, Mondelez Kinh Đô đang sở hữu danh mục các thương hiệuhàng đầu của Việt Nam và thế giới như: Kinh Đô, Cosy, Solite, AFC, LU, Oreo,Ritz

1.2 Quá trình hình thành và phát triển:

Năm 1993, công ty TNHH xây dựng và chế biến thực phẩm Kinh Đô được thànhlập Từ những ngày đầu, công ty chỉ là một phân xưởng nhỏ với vốn đầu tư 1,4 tỷVNĐ và 70 nhân viên

Đến năm 1994, nhận thấy các sản phẩm snack nhập khẩu từ Thái Lan đang gâybão thị trường Việt Nam, công ty đã tăng vốn điều lệ lên 14 tỉ VNĐ, nhập dâychuyền sản xuất bánh snack của Nhật Bản với mức giá trên 750.000 USD.

Từ sự thành công của sản phẩm đầu tiên, năm 1996, Kinh Đô tiếp tục đầu tư xâydựng nhà xưởng mới tại số 6/134 Quốc lộ 13, phường Hiệp Bình Phước, Quận ThủĐức, Thành phố Hồ Chí Minh với diện tích 14.000m² Đồng thời công ty tiếp tụcđầu tư dây chuyền sản xuất bánh cookies với công nghệ và thiết bị nhập khẩu từĐan Mạch với giá 5 triệu USD

Nối tiếp những thành công, năm 1997 – 1998, dây chuyền thiết bị sản xuất bánh

mì, bánh bông lan công nghiệp và dây chuyền sản xuất kẹo Chocolate được đưa vàokhai thác và sử dụng với tổng giá trị đầu tư trên 2 triệu USD

Bắt nhịp cùng ngành bánh kẹo, cuối năm 1998, Kinh Đô chính thức ra mắt sảnphẩm bánh trung thu Những chiếc bánh với hương vị truyền thống và các nguyênliệu gần gũi người Việt Nam đã dễ hàng lấy lòng người tiêu dùng ở mọi độ tuổi Ởthời điểm đỉnh cao, Kinh Đô hoàn toàn chiếm lĩnh 70% thị phần bánh kẹo tại ViệtNam

Đến năm 1999, Công ty tiếp tục tăng vốn điều lệ lên 40 tỉ VNĐ, cùng với đó là

sự ra đời của trung tâm thương lại Savico – Kinh Đô tại quận 1 thành phố Hồ ChíMinh Cùng thời điểm, kênh bán hàng trực tiếp của công ty Kinh Đô - Kinh ĐôBakery cũng ra đời

Từ năm 2000 đến năm 2001, Công ty Kinh Đô tiếp tục tăng vốn đầu tư và lên kếhoạch xây dựng nhà máy sản xuất bánh kẹo Kinh Đô với tổng vốn đầu tư tới 30 tỉVNĐ

Chất lượng sản phẩm của Kinh Đô ngày càng được nâng cao, năm 2002, sản phẩm

và dây chuyền sản xuất của công ty được BVQI chứng nhận ISO 9002 và tiếp đó làISO 9002:2000

Không chỉ tập trung phát triển thị trường trong nước, công ty đã đẩy mạnh việcxuất khẩu ra các thị trường nước ngoài như Mỹ, Pháp, Canada, Đức, Đài Loan,Singapore, Campuchia, Lào, Nhật Bản, Malaysia, Thái Lan Ngày 01/10/2002,

Công ty TNHH Xây dựng và Chế biến thực phẩm Kinh Đô chính thức đổi tên thànhCông ty Cổ phần Kinh Đô Năm 2003, Kinh Đô mua lại thương hiệu kem Wall’s từtập đoàn Unilever và thành lập công ty cổ phần kem KIDO, bắt đầu tham gia vàongành hàng đông lạnh Kinh Đô khởi công xây dựng nhà máy Kinh Đô miền Bắc vàđưa lên sàn chứng khoán vào năm 2005 Nhờ có sự chuẩn bị chu đáo từ ba nămtrước, giá trị cổ phiếu Kinh Đô liên tiếp tăng Trong giai đoạn cao điểm, thị giá cổphiếu KDC của Kinh Đô tăng tới 250.000 VNĐ (gấp 25 lần mệnh giá).

Sự kiện đánh dấu bước ngoặt lớn nhất trong cả tiến trình lịch sử phát triển củaKinh Đô, chính là việc bán mảng bánh kẹo cho tập đoàn Mondelēz International.Với những thành công vang dội suốt hơn 20 năm phát triển, cuối năm 2014,Kinh Đô khiến giới tài chính bất ngờ khi quyết định bán 80% mảng bánh kẹo chotập đoàn Mondelēz International (Mỹ) với giá 370 triệu USD (7.846 tỷ đồng) Sau

đó bán nốt 20% cổ phần vào tháng 7/2015 Thương vụ đình đám này gây nhiều tiếcnuối với những người yêu mến thương hiệu Việt Thương hiệu Kinh Đô với chiếcvương miện đỏ và những sản phẩm như AFC, Cosy, Solite chính thức về tayngười nước ngoài

Sau khi thương vụ kết thúc, phía Mondelēz International đã đổi tên thương hiệuKinh Đô thành Mondelez Kinh Đô

Mondelez Kinh Đô đã thành công chinh phục thị trường tiêu dùng Việt Nam nhờkết hợp khả năng thấu hiểu nhu cầu của người Việt Nam của đội ngũ Kinh Đô và sự

tư duy, sáng tạo và kinh nghiệm toàn cầu từ Mondelez International

1.3 Các thành tích nổi bật của Mondelez Kinh Đô:

Dù chỉ mới thành lập 5 năm nhưng Mondelez Kinh Đô có được những thành tựu

vô cùng nổi bật nhờ kinh nghiệm sâu sắc, sáng tạo, tư duy mạnh mẽ

Năm 2019 Mondelez Kinh Đô tự hào lọt vào danh sách 100 nơi làm việc tốt nhấtViệt Nam, xếp thứ 45 trong tất cả các ngành và thứ 13 về hàng tiêu dùng (thựcphẩm và phi thực phẩm)

Ba năm liên tiếp được vinh danh hạng Ba trong “Top 10 Công ty thực phẩm uytín” do Vietnam Report công bố (nhóm ngành Đường, bánh kẹo và thực phẩm dinhdưỡng khác) ( năm 2018, 2019, 2020).

Bốn lần liên tiếp Mondelez Kinh Đô được tôn vinh tại Giải thưởng Amcham HNCSR Awards và giải thưởng Amcham HCM Cares 2021

Đạt chứng nhận FSSC 22000 – Chương trình Quản lý An Toàn Thực Phẩm Đặcbiệt, nhà máy tại Hưng Yên của chúng tôi đạt chuẩn Halal - hạng "A", tạo điều kiệncho các sản phẩm sản xuất tại Việt Nam có mặt trên thị trường Quốc tế

1.4 Sản phẩm bánh trung thu của Mondelez Kinh Đô:

Tết Trung Thu, theo Âm lịch là ngày rằm tháng 8 được người Việt Nam xem là

dị Tết Trung Thu – Tết Đoàn Viên, đây chính là dịp lễ lớn thứ hai trong năm sau TếtNguyên Đán Đây là mùa bội thu của các doanh nghiệp kinh doanh bánh Trung Thu

Để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của khách hàng, Mondelez Kinh Đô ra mắt rất nhiềusản phẩm bánh Trung Thu đa dạng

1.4.1 Bánh trung thu Kinh Đô bi;u tă =ng:

Bánh trung thu Kinh Đô biếu tặng gồm hai loại : Hộp 2 bánh và hộp 4 bánh.Người tiêu dùng có thể chọn mua với nhiều nhân đa dạng chia thành 2 dòng chính:nhân ngọt và nhân mặn

- Nhân ngọt: sầu riêng, khoai môn, cốm dừa, đậu xanh, đậu đỏ,…

- Nhân mặn: gà quay Jambon, thập cẩm Jambon, thập cẩm lạp xưởng,…

1.4.2 Bánh trung thu Kinh Đô dành cho ngư>i ăn chay, ăn kiêng :

Để phục vụ nhu cầu tiêu dùng cho mọi đối tượng, Kinh Đô cho ra mắt dòngsản phẩm riêng dành cho người ăn chay và người ăn kiêng Với những nguyên liệuthiên nhiên, gần gũi, mang giá trị dinh dưỡng cao và hàm lượng đường phù hợp,người tiêu dùng có thể yên tâm về vấn đề sức khỏe cá nhân

1.4.3 Bánh trung thu Kinh Đô cao cAp – Bánh Trăng Vàng:

Bánh Trăng Vàng thuộc dòng bánh Trung Thu Kinh Đô cao cấp Sản phẩmđược thiết kế bắt mắt, hiện đại, sang trọng Phù hợp làm quà tặng cho mọi ngườinhân dịp Tết Trung thu Bên cạnh đó, với các thành phần hảo hạng, đầu tư bao bì,…nên dòng bánh này có giá thành cao hơn các dòng sản phẩm khác.

1.4.4 Bánh trung thu Lava:

Đây là dòng bánh thuần chay được rất nhiều khách hàng ưa chuộng Với diệnmạo độc đáo cùng mùi vị mới lạ, dòng bánh này cũng là một trong những dòng

được ưa chuộng nhất hiện tại

1.4.5 Bánh trung thu nướng:

Đây là dòng bánh phổ biến nhất đối với người tiêu dùng Việt Nam Vớihương vị đa dạng và nhiều kích thước, người tiêu dùng có thể dễ dàng lựa chọn màkhông lo lắng nhiều về giá cả so với các thương hiệu bánh trung thu khác

1.4.6 Bánh trung thu Kinh Đô dGo:

Dòng bánh trung thu Kinh Đô dẻo có tạo hình bắt mắt với màu trắng sứ đặc trưng.Đặc biệt, dòng bánh này chỉ có hai nhân đậu sen và hạt sen, mang lại hương vịthanh mát, ngọt dịu đặc trưng, phù hợp với khẩu vị của đại đa số người tiêu dùng

Việt Nam

1.4.7 Bánh trung thu Kinh Đô xanh:

Dù chỉ là dòng bánh mới phát hành trên thị trường, độ nhận diện chưa caobằng các dòng bánh nướng, dẻo nhưng cũng được không ít khách hàng ưa chuộng

và tin tưởng lựa chọn Dòng bánh gồm các nhân: Trà xanh hạt maca, đậu xanh hạnhnhân, mè đen hạt dưa, hạt sen hạt chia Tất cả phần vỏ bánh và nhân bánh được kếthợp tuyệt vời với nhau một cách vô cùng tinh tế, hài hòa

1.4.8 Bánh trung thu Oreo:

Bánh trung thu Oreo là sự kết hợp trẻ trung, hiện đại giữa hai thương hiệuOreo và Kinh Đô Đây là sự hòa quyện mới lạ và tinh tế của lớp vỏ nướng mềm mịn

và lớp nhân ngọt dịu bên trong Hiện tại, bánh trung thu Oreo có 4 vị: socola sữa,

cappuccino, brownie socola, mứt dâu tây Dòng bánh này phù hợp với mọi đốitượng từ trẻ em, người lớn và cả người dùng chay.

CÁC DÒNG SẢN PHẨM BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ

Bánh trung thu biếu tặng Bánh trung thu biếu tặng Bánh trung thu Lava

Bánh trung thu Trăng Vàng

Black&Gold Bánh trung thu Trăng

Vàng thường

Bánh trung thu Oreo

2 Tổng quan về thị trường kinh doanh sản phẩm:

Mondelez Kinh Đô đã dành thời gian chuẩn bị và hoàn tất các thủ tục, đáp ứngcác yêu cầu khắt khe của Mỹ Trong đó, lô hàng xuất khẩu đã được Cơ quan quản lýThực phẩm và Dược phẩm (FDA) Mỹ cấp chứng nhận nhập khẩu Việc có thể xuấtkhẩu nhiều năm sang thị trường Mỹ đã khẳng định chất lượng sản phẩm bánh trungthu Mondelez Kinh Đô luôn đáp ứng được những tiêu chuẩn khắt khe, từ đó thểhiện quyết tâm và nỗ lực của Mondelez Kinh Đô trong việc đưa những sản phẩmvới chất lượng cao ra thị trường quốc tế Dòng bánh trung thu Oreo hiện đại, mangphong cách Phương Tây của Mondelez Kinh Đô cũng tiếp tục xuất khẩu sang cácthị trường khác trong khu vực châu Á như Singapore, Thái Lan, nhằm mang đếnhương vị khác lạ, độc đáo cho khách hàng Kết hợp với hương vị phương Tây như

vị chocolate thuần khiết, Chocolate sữa, Mứt dâu tây và Capuccino, dòng bánh hiện

đại với lớp vỏ ngọt dịu, hai lớp nhân này đã chinh phục được người tiêu dùng tạinhững thị trường vốn có truyền thống về bánh trung thu Mondelez Kinh Đô ViệtNam hiện đang tập trung phục vụ thị trường trong nước với việc tiếp tục đưa ranhững hương vị bánh truyền thống nhưng cũng mới lạ với điểm nhấn đặc biệt làdòng bánh Trăng Vàng Hồng Ngọc An Bình Ngoài ra, sản phẩm bánh dùng đường

ăn kiêng sẽ mang đến cảm giác thanh mát với vị ngọt nhẹ dành cho đối tượng kháchhàng lớn tuổi, hoặc người đặc biệt quan tâm đến sức khỏe Các sản phẩm bánh trungthu đã chính thức có mặt trên thị trường ở tất cả các kênh phân phối: siêu thị vàhàng loạt các điểm bán trên toàn quốc

Đại dịch lần này tác động rất xấu đến các ngành hàng trong đó có bánh trungthu Với chỉ thị 16 thiết lập chặt chẽ buộc toàn xã hội cách ly tại nhà, đều này đồngnghĩa mùa Tết trung thu 2021 cũng sẽ bị ảnh hưởng theo Với tình hình này các ônglớn về ngành bánh kẹo như: Kido, ABC Bakery, Đại Phát Bakery,… quyết ngưngsản xuất bánh trung thu vì việc sản xuất và phân phối bánh trung thu ở thời điểmhiện tại là rất khó, để đảm bảo an toàn cho mọi người và toàn xã hội

Để duy trì hoạt động thị trường bánh trung thu và nhằm phục vụ cho Tết trungthu 2021 thì một số doanh nghiệp vẫn sản xuất theo kiểu cầm chừng CTCP đầu tưsản xuất Bảo Ngọc, CTCP thực phẩm Hữu Nghị, CTCP bánh kẹo Hải Hà, tập đoànMondelez Kinh Đô,… vẫn sản xuất bánh trung thu với số lượng vừa phải để phục

vụ cho mọi người Không còn kinh doanh, mở cửa hàng quán và tụ tập đông ngườinhư trước nữa Đây là thời điểm mạnh mẽ để thị trường kinh doanh online lên ngôi.Ảnh hưởng của dịch Covid-19, những doanh nghiệp trên quyết định đưa bánh trungthu lên các sàn thương mại điện tử như Lazada, shopee, Tiki và các website chínhthức của các hãng bánh trung thu

Một số doanh nghiệp vẫn sản xuất bánh Trung thu nhưng hầu hết đều bán quacác trang thương mại điện tử và kênh online Bánh Trung thu của Công ty Cổ phầnKinh Đô vốn chiếm 70% thị phần, năm nay dịch bệnh nhưng công ty vẫn tung racác sản phẩm bánh và đẩy mạnh tuyển đại lý, cộng tác viên ở khắp tỉnh thành Trênfanpage của công ty đăng tải nhiều hình ảnh bánh trung thu với đa dạng sản phẩm

3 Mô tả khách hàng mục tiêu của sản phẩm:

Bánh trung thu Kinh Đô là thương hiệu nổi tiếng, sự lựa chọn hàng đầu củangười tiêu dùng mỗi mùa Tết Trung Thu Các dòng sản phẩm của Kinh Đô đượctiêu thụ bởi hai nhóm khách hàng chính:

1 Nhóm khách hàng cá nhân:

Nhóm khách hàng này là những người có công việc ổn định hoặc có gia đình,với mục tiêu mua hàng để ăn hoặc để biếu tặng Đối với nhóm khách hàng này, sựlựa chọn và giá cả là yếu tố vô cùng quan trọng

Họ ưu tiên sự thuận tiện và đa dạng sản phẩm Kinh Đô hiện nay có trên 30.000điểm bán lẻ rộng khắp cả nước, phù hợp với nhóm khách hàng này, dễ dàng tìmkiếm và dễ dàng mua hàng

Bên cạnh đó, hương vị ảnh hưởng rất lớn đến quyết định mua hàng của ngườitiêu dùng Nhóm khách hàng này yêu cầu hương vị đa dạng, vừa truyền thống vừahiện đại như bánh dẻo, bánh oreo, bánh lava,…

Với những cá nhân đi biếu tặng, bên cạnh sự quan trọng của hương vị, kháchhàng cũng có yêu cầu cao về bao bì đa dạng, bắt mắt, phù hợp thị hiếu người ViệtNam

Nếu đáp ứng được những nhu cầu về giá cả, hương vị, bao bì, thuận tiện củakhách hàng thì Kinh Đô đã thành công thâu tóm được nhóm người tiêu dùng này

2 Nhóm khách hàng tổ chức:

Nhóm khách hàng này là những tổ chức quan tâm lợi nhuận như nhà phân phối,đại lí, nhà bán sỉ Đối với nhóm khách hàng này, họ tìm kiếm những sản phẩm dễkinh doanh, lợi nhuận ổn định, ít rủi ro và đa dạng nhóm người mua

về chất lượng của sản phẩm trong từng năm qua Như Kinh Đô đã cho ra mắt bộsản phẩm bánh trung thu “ Trăng Vàng cao cấp” thương hiệu Kinh Đô không ngừngđược tăng thêm giá trị từ hương vị thượng hạng đến thiết kế hộp bánh sang trọngtrang nhã, dòng sản phẩm bánh trung thu truyền thống cũng không ngừng cải tiếnquá trình sản xuất, giảm ngọt nâng cao chất lượng sản phẩm tối ưu và khác biệt hóahương vị từng loại nhân bánh và có bước đột phá về đẳng cấp và tính sáng tạo làdòng sản phẩm cao cấp Trăng Vàng: Trăng vàng Hoàng Kim Vinh Hoa Vàng, Trăngvàng Hoàng Kim Vinh Hiển, Trăng Vàng Pha Lê Vạn Phúc Xanh, Trăng VàngHồng Ngọc An Thịnh Trăng Vàng Hồng Ngọc An Phú, Trăng Vàng Hồng Ngọc An,

Nhiên, Trăng Vàng Hồng Ngọc An Lành, Trăng Vàng Hồng Ngọc Tâm An, TrăngVàng Hồng Ngọc An Bình, và mới đây nhất chính là loại Trăng vàng Black & Gold

ĐỊNH VỊ DỰA TRÊN LỢI ÍCH CỦA SẢN PHẨM :

Mỗi một sản phẩm là một tác phẩm đặc biệt với những lời chúc ý nghĩa khácnhau, mỗi vị bánh mang đặc trưng riêng, được chế biến từ những nguyên liệu quýhiếm bổ dưỡng như Cua Bát Bửu, Bào Ngư Thượng Hạng, Hải Sâm Thượng Hạng,Tôm Bách Hoa, Trà Xanh Hạnh Nhân, Hạt Sen Tứ Quý, và mẫu mã bao bì đăc biệt

ấn tượng Sự nổi bật nhất là bộ sản phẩm bánh trung thu Trăng vàng Black & Gold

2021, Bánh trung thu trăng vàng Black & Gold là dòng bánh thuộc hãng bánh trungthu Kinh Đô Sản phẩm được lấy cảm hứng từ Hoàng gia Set bánh được hình thành

từ 2 màu nổi bật là đen huyền bí và vương giả với văn hoa, họa tiết đẹp mắt, từngchiếc bánh được nâng niu phủ một lớp bột màu vàng óng ánh lên lớp vỏ màu đen.Phần nhân bánh được làm từ các loại nguyên liệu cao cấp như hải sản, bào ngư Ýtưởng thiết kế bao bì của bộ sưu tập trăng vàng là hình ảnh Cá chép hóa rồng Đượctượng trưng cho điều lành, sự phát đạt, thịnh vượng và hạnh phúc được thổi vào hơithở mạnh mẽ, đương đại và sang trọng Thêm vào đó, hộp bánh trung thu còn sử

dụng kĩ thuật cắt laser tinh xảo để tạo hình dáng lồng đèn đặc sắc tinh tế hoàn toànkhác biệt dòng sản phẩm truyền thống cũng là sự sáng tạo đột phá của Thương hiệuKinh Đô

ĐỊNH VỊ BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ DỰA TRÊN ĐỐI THỦ CẠNH TRANH:

Hiện nay các thương hiệu trên thị trường muốn chứng minh được ưu thế cạnhtranh định vị sản phẩm của mình đều phải có tầm nhìn thấu được thị trường trongtương lai Vì thế sự thành công của Kinh Đô trong những năm qua là do khả năng điđầu trong nắm bắt được thời cơ những mùa trung thu hay những dịp lễ tết mà nhiềunăm qua thị trường bánh trung thu của Kinh Đô chiếm thị phần hơn 75%, nhưngkhông dừng lại ở đó Kinh Đô không ngừng nâng cấp chất lượng banh trung thukhông ngừng cải tiến làm mới mẫu mã của mình phù hợp với xu hướng chung củathời đại mới, làm cho doanh số mỗi mua bánh trung thu kinh đô đều tăng lên, từ đókhi nhắc đến thương hiệu bánh trung thu kinh đô người ta đều nhớ đến những chiếchợp mẫu mã đẹp mắc sang trọng, những chiếc bánh mang hương vị tình thân, đậm

vị yêu thương làm cho không ai có thể nhằm lẫn được sản phẩm bánh trung thu kinh

đô với những sản phẩm bánh trung thu của các thương hiệu khác Đặc biệt sự khácbiệt nhất của thương hiệu bánh trung thu kinh đô với các thương hiệu khác đó chính

là những câu chúc tết đầy ý nghĩa mang đậm vị tình thân đó chính là chiến lược màthương hiệu kinh đô đánh vào tâm lý của người tiêu dùng mà không phải thươnghiệu nào cũng có thể làm được Kinh Đô vào năm 2009 đánh dấu bước tiến lớn vềmảng truyền thông về ý nghĩa “TẾT TRUNG THU LÀ TẾT CỦA TÌNH THÂN”đều được người tiêu dùng tích cự hưởng ứng mạnh mẽ tạo nên sự gắn kết củathương hiệu kinh đô với dịp lễ tết trung thu được thắt chặt Hay tết năm Canh Dần

2010 công ty kinh Đô đã ra mắt chương trình “Thấy Kinh Đô là thấy Tết” kết hợpvới các thiết kế mẫu mã bao bì đẹp mắt, mới mẽ không hề thua các sản phẩm củanước ngoài cao cấp Sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô được người tiêu dùng ưathích và sử dụng, nó còn là những món quà biếu tặng nhau và gửi gắm những câuchúc chân tình trong mỗi dịp lễ tết về

Tóm lại, với chiến lược định vị khôn khéo cùng sự quyết tâm của mình, tập đoànMondelez Kinh Đô đã tạo dựng nên những thành công vững vàng cho thương hiệubánh trung thu Kinh Đô của mình trên thị trường bánh trung thu Điểm khác biệt lớnnhất ở Kinh Đô chính là cốt lõi lấy khách hàng làm trung tâm, từ đó, đưa ra nhữngmẫu mã sản phẩm đa dạng, phong phú về chất lượng và hương vị để phục vụ mọinhu cầu của các thực khách Nhắc đến Trung thu, là người ta nhắc đến Kinh Đô

5 3 cấp độ sản phẩm:

Sản phẩm cốt lỗi: là món quà biếu để bày tỏ tình cảm, hàn gắn các mối quan hệ

với nhau trong mùa Trung Thu, bánh trung thu gắn liền với ngày tết trung thu, làmón bánh không thể thiếu trong hầu hết các dịp tết Trung Thu của người châu Á.Mang đến cho mọi người món bánh ăn chơi, tráng miệng để nhâm nhi trong mùatrăng vàng để tận hưởng trọn vẹn dịp tết trung thu

Sản phẩm cụ thể: đa dạng các dòng bánh, nhân bánh và trọng lượng bánh Bánh

thơm ngon tròn vị Đảm bảo chất lượng, dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe như:không sử dụng mỡ động vật, mà chỉ sử dụng dầu thực vật nên có hàm lượngcholesterol không cao, sử dụng đường litesse có nguồn gốc từ ngô được xem là chất

xơ tốt cho tiêu hoá,… Thiết kế bao bì không chỉ tinh tế đẹp mắt mà còn thể hiện sựsang trọng đẳng cấp, tất cả bao bì của Kinh Đô từ giấy gói, hộp đựng, khay bánhđều sử dụng chất liệu thân thiện với môi trường Theo đó, 95% túi giấy đựng hộpbánh trung thu Kinh Đô được làm từ giấy kraft và 100% khay bánh trung thu đượclàm từ nhựa PET dễ dàng tái chế Sự tiện lợi vì không khó để tìm mua các mặt hàngcủa Kinh Đô trong dịp trung thu ở tất cả các quầy bán bánh tại nơi bạn đang sống

Có thương thiệu, vị thế vì Kinh Đô tăng mức độ nhận diện thương hiệu thông quaviệc để các quầy bán bánh lưu động xuất hiện hiện nhiều trên các tuyến phố chính,lựa chọn những địa điểm có vị trí đắc địa như ngã tư đường và có mặt tiền rộng

Sản phẩm bổ trợ: có dịch vụ đặt hàng online và giao hàng nhanh, phương thức

thanh toán chuyển khoản 100% khi đặt online dễ dàng, được tư vấn nhiệt tình, phục

vụ tốt ngay tại quầy bán, có chiết khấu cao khi mua bánh số lượng lớn Đặc biệt cóchính sách đổi trả hàng với điều kiện đổi hàng: đối với hàng còn nguyên, không códấu hiệu sử dụng, có hóa đơn kèm theo Thời gian đổi hàng trong vòng 3 ngày kể từngày mua hàng bánh trung thu Kinh Đô Sản phẩm đổi lại có giá trị tương đươnghoặc cao hơn giá trị mua trước đó Được yêu cầu xuất hóa đơn VAT

6 Danh mục dòng sản phẩm và cho biết chiến lược sản phẩm mà doanh nghiệp đang theo đuổi: