(TIỂU LUẬN) đề tài liệu đâu sẽ là kế hoạch để đưa cơm ăn liền ngon ngon của acecook ra thị trường

Những sảnphẩm hiện có sẽ bộc lộ những nhược điểm khi những nhu cầu và thị hiếu của người tiêudùng đã thay đổi, xuất hiện công nghệ mới, hay chu kỳ sống của sản phẩm bị rút ngắnlại, cũng

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN

-BÀI TẬP NHÓM MÔN QUẢN TRỊ KINH DOANH 1

Đề tài: “Liệu đâu sẽ là kế hoạch để đưa

Cơm ăn liền Ngon Ngon của Acecook ra thị trường?”

Sản phẩm: Cơm ăn liền “Ngon Ngon”

Lớp: Quản trị kinh doanh 1 Giảng viên: Phan Thị Thanh Hoa Nhóm: 1

Thành viên:

Phạm Gia Bảo_11217214

Tạ Hải Anh_11210740 Đàm Phương Dung_11211444

Lê Minh Duy_11211677

Hà Nội, tháng 4 năm 2022

MỤC LỤC

I GIỚI THIỆU: 1

II PHÂN TÍCH NGÀNH VÀ ĐỐI THỦ CẠNH TRANH: 1

1 Tổng quan về ngành 1

2 Phân tích đối thủ cạnh tranh: 18

III MÔ TẢ CÔNG TY VÀ SẢN PHẨM: 23

1 Mô tả công ty: 23

2 Cơ hội kinh doanh: 25

3 Chiến lược: 27

4 Kinh nghiệm của công ty về các sản phẩm, dịch vụ liên quan: 29

5 Mô tả sản phẩm: 30

IV KẾ HOẠCH MARKETING: 31

1 Phân đoạn thị trường: 31

2 Lựa chọn thị trường mục tiêu: 32

3 Mục tiêu marketing: 32

4 Nội dung marketing – mix: 32

5 Kế hoạch hành động: 35

V KẾ HOẠCH SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP: 38

1 Dự báo cầu của sản phẩm: 38

2 Thiết kế sản phẩm và lựa chọn quá trình: 39

3 Hoạch định: 39

4 Đánh giá chất lượng: 42

VI KẾ HOẠCH PHÁT TRIỂN DOANH NGHIỆP: 44

1 Thời hạn phát triển sản phẩm: 44

2 Kế hoạch vận hành sản phẩm chi tiết: 44

VII MÔ TẢ NHÓM ĐỒNG SÁNG LẬP: 46

1 Quản lí cấp cao: 46

2 Đội ngũ nghiên cứu: 47

VIII CÁC RỦI RO CƠ BẢN: 47

1 Rủi ro trong nội bộ doanh nghiệp: 47

2 Rủi ro trong môi trường ngành: 48

IX KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH: 48

1 Bức tranh tài chính: 49

2 Kế hoạch huy động vốn: 50

KẾ HOẠCH ĐƯA SẢN PHẨM MỚI RA THỊ TRƯỜNG

Phở gạo lứt “Hảo Phở” của Acecook

I GIỚI THIỆU:

Ngày nay trên hầu hết các thị trường đều diễn ra sự cạnh tranh quyết liệt, nên nhữngcông ty nào không phát triển được sản phẩm mới sẽ gặp phải rủi ro rất lớn Những sảnphẩm hiện có sẽ bộc lộ những nhược điểm khi những nhu cầu và thị hiếu của người tiêudùng đã thay đổi, xuất hiện công nghệ mới, hay chu kỳ sống của sản phẩm bị rút ngắnlại, cũng như cạnh tranh trong nước và với nước ngoài tăng lên Do đó mọi công ty đềuphải tiến hành phát triển sản phẩm mới để tìm ra những sản phẩm thay thế để duy trìhay tạo ra mức tiêu thụ tương lai

Chính vì thế, phát triển sản phẩm mới rất cần thiết để giúp cho doanh nghiệp tồn tại,phát triển hoạt động kinh doanh nhằm thoả mãn tối đa nhu cầu của khách hàng mụctiêu Vậy thì sản phẩm mới là gì? Những yếu tố nào tạo nên thành công hay thất bại chosản phẩm mới Doanh nghiệp có thể thực hiện những chiến lược nào? Và quản trị nhưthế nào đối với chu kỳ sống sản phẩm? Đây là những câu hỏi mà bất cứ một doanhnghiệp nào cũng phải trả lời khi tiến hành tung sản phẩm ra trên thị trường Để làm rõvấn đề cũng như tìm hiểu thực tế thực hiện chiến lược phát triển sản phẩm mới, tôi đãlựa chọn đề tài: “Chiến lược phát triển sản phẩm mới: Phở gạo lứt Hảo Phở”

II PHÂN TÍCH NGÀNH VÀ ĐỐI THỦ CẠNH TRANH:

1 Tổng quan về ngành

1.1. Phân tích môi trường vĩ mô:

1.1.1. Môi trường kinh tế:

Tình hình kinh tế thế giới khởi sắc trong năm 2021 khi các quốc gia triển khaimạnh mẽ chiến lược tiêm chủng vắc-xin phòng Covid-19 đã giúp giảm nhanh số calây nhiễm và tử vong Thương mại toàn cầu tiếp tục phục hồi nhưng có xu hướngchậm dần, giá nhiều mặt hàng tăng mạnh so với năm 2020, lạm phát gia tăng nhưngnhìn chung vẫn được kiểm soát trên toàn thế giới Ngoài ra, đại dịch đã gây tắc

nghẽn trong chuỗi giá trị toàn cầu làm cho giá nguyên liệu sản xuất tăng là tháchthức không nhỏ cho hoạt động sản xuất kinh doanh của các quốc gia.

Trong nước, tiếp nối kết quả đã đạt được của năm 2020, những tháng đầu năm

2021, kinh tế vĩ mô nước ta tiếp tục ổn định và bắt đầu khởi sắc Tuy nhiên, làn sóngdịch Covid-19 bùng phát từ cuối tháng Tư với biến chủng mới có tốc độ lây lannhanh chóng, nguy hiểm diễn biến phức tạp tại nhiều địa phương, đặc biệt tại cáctỉnh, thành phố kinh tế trọng điểm như: Hà Nội, Bắc Ninh, Bắc Giang, Đà Nẵng,Thành phố Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai, Long An, Cần Thơ… ảnh hưởngnghiêm trọng đến đời sống, sức khỏe, tính mạng của người dân và hoạt động sảnxuất kinh doanh

Trước tình hình đó, kết quả đạt được của các ngành, lĩnh vực trong 9 tháng đầunăm 2021 như sau:

- GDP 9 tháng đầu năm 2021 ước tính tăng trưởng dương 1,42% so với cùng kỳnăm trước, thuộc nhóm tốt nhóm tốt nhất so với các nước trong khu vực và quốc

tế trong bối cảnh kinh tế toàn cầu nhiều trắc trở và khó khăn

- Hoạt động vận tải, thương mại trong tháng 9 tăng so với tháng trước khi dịchCovid-19 bước đầu được kiểm soát ở một số địa phương

- Vốn đầu tư thực hiện toàn xã hội theo giá hiện hành 9 tháng năm 2021 chỉ tăng0,4% so với cùng kỳ năm trước Tổng số dự án đầu tư nước ngoài tính đến20/9/2021 đăng ký cấp mới giảm 37,8% so với cùng kỳ năm 2020 nhưng số vốnđăng ký tăng 20,6% Vốn đăng ký cấp mới bình quân 1 dự án trong 9 tháng năm

2021 đạt 10,3 triệu USD/dự án (cùng kỳ năm 2020 đạt 5,3 triệu USD/dự án)

- Thực hiện Nghị quyết số 83/NQ-CP ngày 31/7/2021 của Chính phủ vềphương án hỗ trợ giảm giá điện, giảm tiền điện đợt 4 cho khách hàng bị ảnhhưởng bởi dịch Covid-19 là các nguyên nhân chính làm chỉ số giá tiêu dùng(CPI) tháng 9/2021 giảm 0,62% so với tháng trước, tăng 1,88% so với tháng12/2020 và tăng 2,06% so cùng kỳ năm trước

- Bình quân 9 tháng năm 2021, lạm phát cơ bản tăng 0,88% so với cùng kỳ năm

2020, thấp hơn mức CPI bình quân chung (tăng 1,82%), điều này phản ánh biếnđộng giá tiêu dùng chủ yếu do giá lương thực, giá xăng, dầu và giá gas tăng Mứclạm phát cơ bản tháng 9 và 9 tháng năm 2021 so với cùng kỳ 2020 đều là mứcthấp nhất kể từ năm 2011

- Tỷ lệ thất nghiệp và thiếu việc làm trong độ tuổi lao động lần lượt là 2.91% và3.04%, tăng cao nhất kể từ quý I/2020

Thuận lợi:

- Nền kinh tế Việt Nam đã có những bước ổn định và khởi sắc trong thời giangần đây do nhà nước đã kiểm soát tương đối ổn dịch bệnh Sự ổn định của nềnkinh tế (GDP tăng nhẹ, lạm phát được kiềm chế) tạo điều kiện thuận lợi cho sựphát triển của các ngành kinh tế trong nước, trong đó có ngành thực phẩm ănnhanh để phục vụ nhu cầu của người dân và nhu cầu của xã hội ngày càng tăngcao

- Hoạt động vận tải hoạt động trở lại làm cho hoạt động cung ứng, phân phốicủa các doanh nghiệp nói chung và Acecook nói riêng được vận hành trơn truhơn

- Cơ cấu tiêu dùng thay đổi, chi tiêu cho tiêu dùng, đặc biệt là tiêu dùng chothực phẩm ăn liền/đóng gói tăng mạnh Là cơ hội để sản phẩm ăn liền của công

ty, doanh nghiệp đều gặp phải khó khăn trong việc sản xuất, tiêu thụ dịch vụ, sảnphẩm

- Hiện nay xu hướng đầu tư nước ngoài tăng lên rất nhanh chóng đã làm thayđổi diện mạo của nền kinh tế Việt Nam đó là thị trường mở rộng nhiều kháchnước ngoài vào Việt Nam Mặt khác theo cùng với dòng đầu tư đó cũng xuất hiệnnhiều đối thủ cạnh tranh với số vốn lớn đã và đang cạnh tranh: ví dụ KFC kinhdoanh cafe và fastfood …

- Vốn đầu tư trong nước và nước ngoài giảm do ảnh hưởng của đại dịch,Acecook có thể sẽ phải tự chủ phần lớn vốn để phát triển sản phẩm mới này

1.1.2. Môi trường chính trị - pháp luật:

- Nền chính trị Việt Nam tương đối ổn định so với các nước khác, có sự nhấtquán về quan điểm chính sách lớn Tổ chức của Đảng và nhà nước chặt chẽ vàhoà bình, làm nâng cao vị thế của việt nam trên trường quốc tế

- Chính phủ các bộ ngành luôn nỗ lực cải cách hành lang pháp lý, đổi mới tưduy về kinh tế để bắt kịp so với tình hình phát triển của đất nước nhằm nỗ lực tạo

ra một môi trường đầu tư thông thoáng và bình đẳng giữa các nhà đầu tư

- Con số bị ngộ độc thực phẩm tăng cao trong những năm gần đây => Ngànhsản xuất mì ăn liền bị quản lý khá chặt chẽ

Thuận lợi:

- Sự ổn định về chính trị và khiến các nhà đầu tư có cái nhìn lạc quan về thị

trường, bởi vậy đây là yếu tố thu hút một số lượng lớn đầu tư nước ngoài vàoViệt Nam Tuy lượng vốn đó gần đây đang có xu hướng giảm nhẹ, nhưng trongtương lai, doanh nghiệp có thể dựa vào vốn đó để phát triển sản xuất kinh doanh,

mở rộng thị phần Mặt khác, doanh nghiệp không phải chịu sức ép về bất ổnchính trị, có các điều kiện cơ sở để phục vụ sản xuất tốt hơn

- Hệ thống luật pháp được xây dựng ngày càng hoàn thiện tạo hành lang pháp

lý cho các hoạt động kinh tế, môi trường kinh doanh ngày càng được cải thiện tạođiều kiện tốt nhất cho các doanh nghiệp kinh doanh bình đẳng, bắt kịp các doanhnghiệp quốc tế

Khó khăn:

- Hệ thống pháp luật liên tục thay đổi, buộc các doanh nghiệp phải chấp nhận

sự điều tiết của Nhà nước trong nền kinh tế thị trường hiện nay, khiến cho việclập và thực thi các chiến lược của nhà hàng gặp nhiều khó khăn và liên tục đượcđiều chỉnh

- Ngành sản xuất mì ăn liền phải chịu thêm sự quản lý của ba ngành (ngànhnông nghiệp; ngành công thương và ngành y tế) gây chồng chéo và một số bấtcập cho các doanh nghiệp trong ngành

1.1.3. Văn hóa – xã hội:

- Phong cách sống:

Người Việt Nam hiện nay có nhịp sống hối hả, phong cách sống hiện đại hơn,ngoài giờ làm việc người ta còn rất quan tâm đến việc chăm sóc sức khoẻ giađình và bản thân, tham gia nhiều các hoạt động thể dục thể thao, các hoạt động xãhội,… Vì vậy người tiêu dùng rất thích tiêu thụ những sản phẩm có khả năng sửdụng nhanh Đáp ứng được nhu cầu của mọi đối tượng doanh nghiệp sẽ có hướngphát triển đúng đắn và mang lại lợi nhuận

- Trào lưu:

Việt Nam hiện nay vẫn là một nước đang phát triển, vì vậy các nhu cầu tiêudùng thiết yếu cho cuộc sống vẫn còn chiếm tỉ lệ rất cao trong cơ cấu tiêu dùngkhoảng 50% và sẽ còn chiếm tỉ trọng cao trong nhiều năm nữa khi đời sốngngười dân được cải thiện Theo một số đánh giá của các nhà đầu tư trong ngànhthực phẩm, hiện nay Việt Nam tiêu thụ một khối lượng lớn sản phẩm thức ănnhanh Đặc biệt, Việt Nam xếp thứ 3 thế giới về tiêu thụ mì gói, chỉ sau TrungQuốc và Indonesia với lượng mì tiêu thụ bình quân đầu người ở Việt Nam vàokhoảng 72 gói/năm

- Nhu cầu, thị hiếu:

Thị hiếu và nhu cầu của người Việt Nam thay đổi rất nhanh và ngày càng khắtkhe hơn, nhu cầu về một sản phẩm đồ ăn nhanh không chỉ dừng lại ở tiêu chí tiếtkiệm thời gian, mà hiện nay người tiêu dùng đã bắt đầu quan tâm hơn đến độdinh dưỡng và an toàn thực phẩm, ngoài ra sản phẩm có bề ngoài đẹp, lạ sẽ dễdàng thu hút khách hàng hơn

+ Người miền Nam thích ăn ngọt Họ hay dùng nước dừa để chế biến các món

- Ngoài việc sử dụng nguyên vật liệu lạ, được khá là ít người tiêu dùng biết đếncùng với màu sắc bắt mắt, Hảo Phở còn cung cấp một lượng dinh dưỡng nhất

định Những tiêu chí đó hoàn toàn đáp ứng nhu cầu, thị hiếu ngày càng khắt khecủa người tiêu dùng hiện nay

- Phở làm bằng gạo lứt tuy khá mới lạ với nhiều người, nhưng nếu đem so sánh

với các sản phẩm cùng loại của các thương hiệu khác thì Hảo Phở ít có sự khácbiệt Điều này đòi hỏi Acecook phải đưa ra các chiến lược sáng suốt, mới lạ đểthu hút được khách hàng

1.1.4. Kĩ thuật – công nghệ:

Hiện nay, công nghệ kĩ thuật đều phát triển nhanh, những thay đổi trong côngnghệ nhất là dây chuyền sản xuất thực phẩm ăn liền là điều đáng quan tâm.Những tiến bộ kỹ thuật tạo ra những ưu thế cạnh tranh mới, mạnh mẽ hơn các ưuthế hiện có Vì thế các công ty có nguồn vốn mạnh có thể nhập về những thiết bị,dây chuyền sản xuất tiên tiến sẽ nâng cao chất lượng và giảm giá thành sản phẩm,mẫu mã sản phẩm đẹp, mang lại ưu thế cạnh tranh

Công nghệ môi trường ngày càng hiện đại và dễ tiếp cận đã giúp doanhnghiệp giải quyết vấn đề một cách tốt nhất

Hiện nay công nghệ truyền thông của Việt Nam cũng đã và đang phát triểnmột cách rất mạnh mẽ, giúp doanh nghiệp quảng bá về hình ảnh sản phẩm công

ty một cách dễ dàng hơn với người tiêu dùng bằng nhiều cách khác nhau: quảngcáo trên interrnet, trên truyền hình, show quảng cáo… Acecook đã làm chiến dịchtruyền thông khá tốt, đầu tư không ít vào truyền thông để quảng bá cho mọingười biết về hình ảnh và lợi ích của thương hiệu sản phẩm

Thuận lợi:

- Tận dụng yếu tố đó Acecook đã tổ chức thực hiện các hoạt động nhập côngnghệ tiên tiến, công nghệ cao nhằm phục vụ nhu cầu nâng cao năng suất và chấtlượng sản phẩm cũng như quảng bá sản phẩm của mình đến người tiêu dùng

→ Khó khăn:

- Vấn đề khó khăn duy nhất mà một doanh nghiệp phải đối mặt khi áp dụng

công nghệ kĩ thuật hiện đại vào sản xuất có lẽ là vấn đề tài chính Nhưng có vẻnhư Acecook không gặp vấn đề gì lớn trong việc này bởi Acecook Việt Namđược chuyển giao công nghệ sản xuất hiện đại và có nguồn vốn ổn định từ công

ty mẹ ở Nhật Bản

1.2. Phân tích nội bộ:

1.2.1. Nguồn nhân lực:

 Nhóm lao động trí thức:

- Khối kinh doanh:

Hảo Phở là 1 sản phẩm mới và nếu muốn thâm nhập vào thị trường thì hoạtđộng marketing và phát triển sản phẩm là vô cùng quan trọng Khối kinh doanh

có nhiệm vụ đưa ra những hoạt động marketing sáng tạo, hiệu quả và đòi hỏi sự

am hiểu thị trường cao Đây là một bộ phận hết sức quan trọng vì sẽ đưa ra nhữngphương án phù hợp để Hảo Phở tiếp cận với thị trường một cách có hiệu quảnhất Gồm có:

+ 1 giám đốc kinh doanh

+ 1 trưởng phòng kinh doanh

+ 2 trợ lý kinh doanh: tổng hợp những bản kế hoạch của nhân viên kinhdoanh, chọn lọc ra những ý kiến tốt nhất để gửi lên trưởng phòng kinh doanh.+ 20 nhân viên kinh doanh: nhân viên phát triển thị trường, nhân viênmarketing, nhân viên kinh doanh và logistic

- Khối văn phòng:

Kỹ năng cần thiết nhất là phải biết cách sử dụng thành thạo các phần mềmvăn phòng như Word, Excel Nhân sự gồm có:

+ 1 giám đốc văn phòng

+ 4 trưởng phòng gồm: 1 trưởng phòng nhân sự, 1 trưởng phòng hành chính,

1 trưởng phòng kế toán, 1 trưởng phòng tài chính

+ 4 trợ lý bao gồm: 1 trợ lý nhân sự, 1 trợ lý hành chính, 1 trợ lý kế toán, 1trợ lý tài chính 4 trợ lý có nhiệm vụ tổng hợp những ý kiến, tiến đồ làm việccủa nhân viên để gửi lên cho trưởng phòng.

+ 42 nhân viên văn phòng bao gồm:

 14 nhân viên nhân sự (mỗi chi nhánh 2 người): Bộ phận này tập trungvào việc tối đa hiệu quả, năng suất của người lao động và xử lý tất cảcác vấn đề phát sinh liên quan đến nhân sự

 7 nhân viên hành chính (mỗi chi nhánh 1 nhân viên hành chính): quản

lý hồ sơ giấy tờ, chuẩn bị các loại báo cáo thu chi, lưu trữ hồ sơ

 7 nhân viên kế toán (mỗi chi nhánh 1 kế toán): Thực hiện ghi chép cáchoạt động tài chính, kiểm tra sổ sách kế toán Lập chứng từ về tất cảcác hoạt động tài chính liên quan Xử lý các dữ liệu kế toán để lập báocáo về tình hình hoạt động tài chính của Acecook lên cho ban lãnh đạo

 14 nhân viên tài chính (mỗi chi nhánh 2 người): Phân tích thông tin vềhoạt động tiền tệ của Acecook thông qua các bản báo cáo kế toán khácnhau Từ đó tham mưu cho trưởng phòng tài chính những mục tiêu lâudài để gia tăng lợi nhuận Xem xét nguồn tiền phân bổ vào các dự ánkhác nhau của doanh nghiệp để đưa ra những lời khuyên cho chủdoanh nghiệp về việc phân bổ nguồn ngân sách cho các dự án khácnhau có tiềm năng cần phát triển…Giúp các chủ doanh nghiệp có thểlên được các kế hoạch tài chính theo từng giai đoạn

=> Tất cả những vị trí này đều được yêu cầu về điều kiện ứng tuyển như sau:

- Đã tốt nghiệp các trường đại học

- Có bằng cử nhân trở lên ở các chuyên ngành liên quan đến vị trí ứng tuyển

- Có khả năng giao tiếp, chỉ số EQ và tư duy logic tốt

- Có tinh thần học hỏi và cầu tiến trong công việc

- Không ngại khó, sẵn sàng thử sức với mọi yêu cầu công việc

- Ưu tiên với những ứng viên có khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh

- Riêng vị trí giám đốc văn phòng, giám đốc kinh doanh và những trườngphòng sẽ có yêu cầu kinh nghiệm từ 3 - 7 năm, có những bài test trình độ

để đảm bảo ứng viên có đủ năng lực để giải quyết các vấn đề

 Nhóm lao động phổ thông:

- 35 công nhân cơ khí: Công việc bao gồm sửa chữa, lắp đặt, thay thế, phục hồimáy móc hoặc sửa chữa để vận hành máy móc Acecook luôn coi trọng tính an

toàn và năng suất của máy móc, nên công nhân cơ khí ít nhất phải có bằng trungcấp công nghệ và nghề

- 35 công nhân điện (5 người 1 chi nhánh): Công việc bao gồm: Lắp ráp, vậnhành các thiết bị điện tử trong xí nghiệp và dây chuyền công nghiệp Lắp đặt vàsửa chữa, bảo dưỡng các mạch điện tử cơ bản, các khí cụ điện hạ thế, các bộ điềukhiển Lắp đặt, bảo trì và sửa chữa các mạch xung – số, các vi mạch số và ICthông dụng Yêu cầu có từ 1 - 2 năm kinh nghiệm và ít nhất phải có bằng nghề

- 14 công nhân vận hành: Họ có trách nhiệm đảm bảo các loại máy móc đượcvận hành trơn tru và bảo trì máy móc để quá trình sản xuất Hảo Phở không bị ảnhhưởng Yêu cầu đã có từ 0,5 - 1 năm kinh nghiệm và có bằng tốt nghiệp THPTtrở lên

- 210 Nhân viên sản xuất (30 nhân viên sản xuất cho 1 chi nhánh) Đây là lựclượng nòng cốt vì họ trực tiếp tham gia vào dây chuyền sản xuất và tạo ra HảoPhở Vì thế yêu cầu với nhân viên sản xuất phải có bằng tốt nghiệp THPT trở lên,

có sự hiểu biết về quy trình sản xuất, sử dụng đồ bảo hộ để Hảo Phở được sảnxuất ra đảm bảo được chất lượng

- Nhân viên vận chuyển: sử dụng đội ngũ nhân viên vận chuyển chung củaAcecook và tuyển thêm 28 nhân viên vận chuyển để tránh tình trạng thiếu hụtnhân lực và cần phải có bằng tốt nghiệp THPT trở lên

Bảng tiền lương cụ thể cho từng vị trí và thời gian làm việc:

Tiềnlương tốithiểu(triệuđồng)

Tiền phụ cấp cho nhân viênTrách

nhiệm

Ănuống

Xăngxe

Điệnthoại

50 5 triệu 730k 1 triệu 1 triệu

Trưởngphòng

Trợ lí kinh

Nhân viên

Giám đốcvăn phòng

60 5 triệu 730k 1 triệu 1 triệu

Khối

văn

phòng

Trưởngphòng

Nhân viêntài chính

Công nhânvận hành

Công nhânsản xuất

Công nhânvận chuyển

+ Thưởng đạt doanh thu: mỗi cuối tháng, nhân viên kinh doanh đạt chỉ tiêu docấp trên giao sẽ được thưởng thêm 2% doanh thu mà nhân viên đó đạt được.Cuối năm nếu phòng kinh doanh đạt doanh thu do Giám đốc giao sẽ đượcthưởng thêm 5% tổng doanh thu mà phòng đạt được.

1.2.2. Cơ sở vật chất:

11 nhà máy, 7 chi nhánh kinh doanh; hơn 600 đại lý phân phối, phủ hàng trên95% điểm bán lẻ trải khắp từ Bắc đến Nam, chiếm gần 50% thị phần trên thịtrường, xuất khẩu đi hơn 47 quốc gia trên toàn thế giới, trong đó có các nước cóthị phần xuất khẩu mạnh như: Mỹ, Úc, Nga, Đức, Singapore, Lào, Canada,

1.2.3. Khả năng nghiên cứu và phát triển:

Acecook sở hữu đội ngũ nghiên cứu hùng hậu và tài năng.Họ luôn bắt kịp các

kĩ thuật tiên tiến nhất trong sản xuất cũng như tìm hiểu sát sao về thịtrường,khách hàng ở trong và ngoài nước để tìm kiếm cơ hội phát triển cho sảnphẩm và thương hiệu của mình

1.2.4. Văn hóa của tổ chức:

 Văn hóa con người:

- Môi trường làm việc:

Năm 2017, Acecook Việt Nam được vinh danh thứ hạng 11 trong ngành hàngtiêu dùng nhanh theo xếp hạng “100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam” Tại ViệtNam, Acecook được xây dựng trên nền tảng tôn trọng giá trị con người, tuân thủluật pháp, trách nhiệm với cộng đồng xã hội Công ty luôn dành sự quan tâm đếnnhân viên, giúp họ phát triển và cảm thấy hạnh phúc khi gắn bó với công ty

- Chế độ lương thưởng:

Acecook xây dựng chế độ lương thưởng và đãi ngộ tốt cho nhân viên như: xâydựng bếp ăn riêng dành cho nhân viên, phụ cấp các chi phí: đặt vé máy bay,khách sạn, công tác phí… khi đi công tác; có xe đưa đón dành cho nhân viên;tuân thủ quy định của pháp luật về bảo đảm quyền của người lao động Ngoài ranhân viên Acecook còn nhận được những khoản tiền thưởng nhân cái dịp lễ,thưởng cuối năm Tổ chức công đoàn của công ty cũng luôn quan tâm cán bộnhân viên để phong phú thêm phúc lợi cho người lao động

 Văn hóa công ty:

Nhằm giúp các thành viên phát huy tinh thần đoàn kết, gắn bó; Acecookthường xuyên tổ chức các cuộc thi thể thao bổ ích, tham gia hội thao tại các khucông nghiệp, các chương trình văn hóa văn nghệ trong các dịp lễ lớn, các cuộc thikiến thức,

1.3. Phân tích môi trường ngành:

1.3.1. Đối thủ cạnh tranh trong ngành:

Theo báo cáo mới nhất của công ty nghiên cứu của thị trường KantarWorldpanel, trên thị trường thực phẩm ăn liền Việt Nam, 5 ông lớn đang dẫn đầulần lượt là Acecook Việt Nam, Masan Consumer, Uniben, Asia Foods, Vifon.Nhóm này chiếm hơn 80% về sản lượng và 84% doanh thu thị trường mì ăn liềntrong 9 tháng đầu năm 2020

 Masan Consumer:

Tập trung vào phân khúc cao cấp và phổ thông như Omachi, Kokomi, MìOmachi của Masan đã tạo được một vị trí trong long người tiêu dung với khẩuhiểu “ Mì làm từ khoai tây nguyên chất” “ rất ngon mà không sợ nóng” Năm

2009 Mansan còn được trao tặng giải thưởng vàng “Thương hiệu vệ sinh an toànthực phẩm” Tăng trưởng cả về sản lượng và mức giá bán của công ty này đến từviệc liên tục tung ra các sản phẩm mì ăn liền cao cấp Masan Consumer đặt mụctiêu không ngừng đổi mới và dẫn dắt ở phân khúc này Lấy dẫn chứng từ việctung ra các sản phẩm mì ly mới trong năm 2018 đã khiến doanh thu tăng đột biếnthêm 29%, đạt 4.636 tỷ đồng Ngay năm sau đó, tăng trưởng doanh thu mì góicủa Masan Consumer giảm còn 7% Điều này cho thấy vai trò của sự đổi mới tácđộng tương đối với đến thành công trong việc kinh doanh của nhà sản xuất hàngtiêu dùng lớn nhất trong nước (do Công ty này thuê về đội ngũ chuyên gia từ HànQuốc liên tục nghiên cứu và cho ra mới các sản phẩm mì ăn liền hàng năm).Đại dịch COVID-19 xuất hiện trong năm 2020 lại trở thành động lực mạnh

mẽ đối với việc kinh doanh mì gói, khi mà người dân đẩy mạnh việc tích trữlương thực thực phẩm trong giai đoạn dịch bùng phát Masan Group sở hữu chomình hệ thống siêu thị - cửa hàng hiện đại VinMart và VinMart+ đã được sápnhập từ cuối năm 2019 Đây trở thành công cụ hết sức lợi hại cho nhà sản xuấtnày trong việc phân phối các sản phẩm tiêu dùng Sản phẩm của Masan chiếmcho mình được vị trí đẹp tại các quầy hàng, nơi dễ thu hút được ánh nhìn củangười tiêu dùng

Theo Euromonitor, khai thác mạng lưới phân phối và chiến lược giá cả lànhững cách hiệu quả nhất để tăng doanh số bán mì Như vậy, Masan đã nắmtrong tay một trong hai công cụ quan trọng và có độ phủ sóng dày đặc tại khu vực

đô thị

 Asia Foods:

Asia Foods thành lập từ năm 1990, gắn liền với hình ảnh mì ăn liền Gấu Đỏ,Trứng Vàng Sản phẩm của mì ăn liền Asia Foods rất đa dạng phong phú gồm 3mảng là mì ăn liền, cháo ăn liền, phở - hủ tiếu Chiến lược tập trung vào các nhàbán lẻ và mức giá bán cạnh tranh ở khu vực nông thôn được Asia Foods lấy làmtrọng tâm Nơi đây tập trung khoảng 65% dân số Việt Nam và có sức tiêu thụ lớnvới các sản phẩm mì ăn liền Tuy tỏ ra im hơi lặng tiếng hơn rất nhiều so với cácđối thủ lớn như Acecook, Masan về mặt truyền thông, nhưng số liệu so thấydoanh nghiệp này không hề bị hụt hơi trong cuộc chiến

Doanh thu của Asia Foods có sự sụt giảm nhẹ từ năm 2016 – 2018, tuy nhiên

đã hồi phục vào năm 2019 Năm 2020, Asia Foods đạt mức doanh thu 3.298 tỷđồng, tăng 7.4% so với cùng kỳ năm trước Lợi nhuận sau thuế đạt 537 tỷ đồng,tăng 31.3% so với năm 2019, sau khi đạt mức cao nhất 877 tỷ đồng vào năm

2018 Tỷ suất lợi nhuận gộp của Asia Foods đạt mức khá, 26.0% vào năm 2020

 Vifon:

Trong 10 năm liền, những sản phẩm của Vifon được người tiêu dung bìnhchọn là “hàng Việt Nam chất lượng cao” Mặc dù một thời gian dài tập trung choxuất khẩu nên Vifon bị mất thị phần, nhưng cũng đã kịp nhận ra và quay về giànhlại lợi thế Thêm vào đó, Vifon đang là Doanh nghiệp duy nhất có công nghệ sảnxuất các loại súp như thịt hầm, riêu cua ; có thế mạnh về các loại gia vị tương ớt,bột canh…, nên có khả năng cạnh tranh khá tốt và đe dọa đến các thị phần củađối thủ Doanh thu Vifon vẫn tăng trưởng liên tục từ năm 2015 – 2020, nhưng chỉnhích nhẹ từ năm 2017 – 2019 Năm 2020, doanh thu của Vifon đạt mức tăngtrưởng vượt bậc với 2.143 tỷ đồng, tăng 45.1% Tuy nhiên, lợi nhuận sau thuế lại

ở mức thấp nhất trong 5 năm gần đây, 9.175 tỷ đồng, giảm 43.2% so với năm

2019 với tỷ suất lợi nhuận gộp rất thấp là 7.0%

 UNIBEN:

Uniben cũng là một trong những gương mặt sáng giá được ưa chuộng tronglĩnh vực mì ăn liền Uniben hiện đang sở hữu 2 nhà máy thực phẩm lớn và hiệnđại bậc nhất, với các thương hiệu trong ngành hàng tiêu dùng nhanh là 3 Miền,Reeva, JOCO và BONCHA Trong đó, mì 3 Miền là nhãn hiệu được người tiêudùng Việt chọn mua hàng đầu liên tục từ 2015 đến nay với trên 27.5% thị phần.Doanh thu Uniben có mức sụt giảm nhẹ 1.3% vào năm 2019 nhưng đã lấy lạiđược đà tăng vào năm 2020, vượt mức 3000 tỷ đồng, tăng 6.3% so với nămtrước Lợi nhuận sau thuế của Uniben liên tục tăng từ năm 2016, đặc biệt năm

2020 tăng mạnh 451% so với năm 2019, đạt 216.3 tỷ đồng Tỷ suất lợi nhuận gộpcủa Uniben là 37.0%, cao nhất so với các doanh nghiệp cùng ngành

1.3.2. Đối thủ cạnh tranh tiềm năng:

Nếu tính theo số gói mì, phở tiêu thụ trên đầu người, Việt Nam đứng thứ 3với trung bình 73 gói/người/năm chỉ sau Trung Quốc và Indonexia theo WINA.Với thị trường béo bở và mở rộng như vậy Vina Acecook không thể không lưutâm đến các đối thủ có tiềm năng đang muốn gia nhập những bước đi đầu vào thịtrường

 Công ty Nissin Foods Holdings (Nhật):

Năm 2011, công ty TNHH thực phẩm Nissin (Nissin Food) của Nhật Bản chobiết đầu tư 3,4 tỉ yên vào tháng 6/2012 xây dựng mì ăn liền tại Việt Nam Ngày5/7/2012 công ty đã khai trương nhà máy sản xuấy mì gói tại tỉnh Bình Dương,đánh dấu việc gia nhập thị trường Việt Nam

Nissin đưa vào nhà máy ở Việt Nam dây chuyền sản xuất hiện đại nhất củamình và là nhà sản xuất mì đầu tiên đưa vào Việt Nam mì gói không chiên Hiệntại Nissin khai thác thị trường phía Nam gồm siêu thị, chợ, và các cửa hàng bán

lẻ là 5000 đồng/gói Sản phẩm mì không chiên 365 trọng lượng 65g Có giá bán

3500 đồng/gói với các loại hương vị: tôm chua cay, xí quách thịt bằm và lẩu hảisản, súp miso biển nhật…

Thế nhưng mì Nissin đang vấp phải một rào cản pháp luật Nhà sản xuấttruyền đi thông điệp chính: “Mì không chiên 365 vì không chiên qua dầu nên bạn

có thể an tâm về sức khỏe” Qua cách quảng cáo trên thì bất cứ người tiêu dungnào cũng hiểu rằng những sản phẩm mì qua chiên dầu là không tốt Với nội dungquảng cáo trên, Nissin đang gây hiểu nhầm cho người tiêu dung “Mì chiên quadầu có thể không an tâm về sức khỏe” Điều này gây ra bất lợi cho doanh nghiệp

kinh doanh các sản phẩm mì phở ăn liền khác vì hiện nay các sản phẩm đều gâyđều chiên qua dầu.Nissin bị cho rằng có hành vi cạnh tranh không lành mạnh.Nội dung quảng cáo trên của Công ty Nissin là thuộc hành vi bị cấm theo quyđịnh tại khoản 10 Điều 8 luật quảng cáo năm 2012.

 KINH ĐÔ - mì KI DO:

Kinh Đô lấn sân sang thị trường mì gói từ năm 2014 dưới cái tên “KI DO”.Kinh đô hợp tác với đơn vị có thâm niên là Công ty TNHH Saigon VEwwong(với thương hiệu mì A - One) “Đại gia đình” là thành quả bước đầu cho quá trình

hợp tác giữa Kinh Đô và Sài Gòn Vewong Với sự lựa chọn của mình, KDC chobiết đây là công ty có công nghệ sản xuất tiên tiến hàng đầu tại Việt Nam hiệnnay Sự kết hợp giữa thế mạnh về sản xuất, nghiên cứu phát triển sản phẩm(R&D) của Saigon Vewong với kinh nghiệm cũng như lợi thế trong việc pháttriển ngành hàng, phân phối, quảng bá sản phẩm của KDC được kỳ vọng sẽ đưa

“Đại gia đình” tiến sâu hơn vào thị trường mì gói, làm bàn đạp để Kinh Đô bướctiếp vào ngành hàng nước chấm và gia vị

Các sản phẩm của Kinh Đô tấn công 3 phân khúc chính bao gồm phổ thông,cao cấp và siêu cao cấp (mì ly/mì tô) với các sản phẩm giá 3,500 đồng,6,000đồng và 10,000 đồng/gói Trong đó, đối tượng hướng đến trong phân khúcphổ thông sẽ có nhu cầu về năng lượng, ăn no như công nhân, học sinh, sinhviên, người lao động; phân khúc cao cấp gồm hộ gia đình, nhân viên văn phòng,sinh viên – phục vụ nhu cầu ăn no và ngon và siêu cao cấp phục vụ cho các đốitượng muốn ăn no, ăn ngon và tiện dụng như hộ gia đình và nhân viên vănphòng.

Cùng với sự chuẩn bị kỹ lưỡng và sẵn có những lợi thế về phát triển ngành

hàng, phân phối và thương hiệu Trong cuộc chiến mì gói này, Kinh Đô tự tin

vào cho biết công ty đặt mục tiêu tiến vào top 3 thị trường với thị phần 10% trong vòng 3 năm tới .

1.3.3. Sản phẩm thay thế:

Với việc kinh doanh nhiều các sản phẩm mì, phở ăn liền Ngoài yếu tố chấtlượng, giá cả, sản phẩm của Acecook Việt Nam cũng phải đối đầu với nhiều sảnphẩm thay thế bởi sự tiện lợi và những giá trị riêng từng sản phẩm mang lạingười tiêu dùng như cháo, miến , hủ tiếu, bún bò,…

Vấn đề về sức khỏe ngày càng được người tiêu dùng chú trọng hơn vì vậytrước những tác hại của các sản phẩm của mì ăn liền thì các sản phẩm thay thếcần đáp ứng đủ sự tiện lợi - chất lượng - giá cả Acecook cũng đa dạng hóa cácsản phẩm để đáp ứng thị hiếu, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại tạo được nétriêng cho sản phẩm Các sản phẩm luôn đảm bảo chất lượng và an toàn thựcphẩm, sử dụng các nguyên liệu sản xuất sạch thân thiện với môi trường.

1.3.4. Nhà cung cấp:

Một số nhà cung cấp của Vina Acecook:

- Công ty TNHH Thương mại và Bao bì Saigon (Saigon Trapaco): là một trong

những nhà sản xuất bao bì nhựa hàng đầu Việt Nam Khách hàng của công ty:+ Acecook

+ Vinacafe

+ Công ty Dệt kim Hà nội

+ Daso group - Viet Foods

+ Công ty Phân bón Bình Điền

- Công Ty TNHH Bao Bì Nhựa Thái Dương: được thành lập năm 2001 Mặt

hàng chính của công ty là các loại bao bì nhựa dùng cho thực phẩm như: ly nhựa,bát nhựa, dao, muỗng, nĩa nhựa dùng trong ngành mì ăn liền và in ấn trên bao bì.Ngoài ra công ty còn sản xuất các loại ly uống nước một lần bằng nhựa trong.Sản phẩm của công ty này cung cấp chính cho: Acecook, VIFON, Asia Food vàxuất khẩu đi một số nước

- Công ty cổ phần bao bì TÂN THẦN ĐỒNG II: Là một công ty hàng đầu tronglĩnh vực sản xuất bao bì carton Uy tín của công ty đã và đang được rất nhiềukhách hàng trong và ngoài nước biết đến Theo xu hướng hội nhập và phát triểncủa thị trường, chất lượng và mẫu mã bao bì ngày càng đòi hỏi đa dạng hơn.Chính vì vậy công ty đã không ngừng đầu tư công nghệ, thiết bị và con người để

có thể thoả mãn nhu cầu ngày càng cao của khách hàng Công ty đã và đang cungcấp các sản phẩm thùng Carton cho các hãng và các công ty có uy tín trong vàngoài nước như: Unilever, Vinamilk, Coca-cola, Calofic, Dutch Lady,Hanoimilk , Daewoo Hanel, Dầu ăn Cái Lân, Vinataba, Acecook, Viglacera

- Công ty bột mì BÌNH AN: là một trong số những nhà cung cấp bột mì hàngđầu tại Việt Nam, khách hàng của công ty là Masan, Vifon, Acecook… Sản phẩm

chính của công ty là các loại bột mì chất lượng cao dùng cho ngành chế biếnlương thực thực phẩm

- Công ty cổ phần Trung Nam: là doanh nghiệp chuyên sản xuất và cung cấp

sản phẩm bột mì cho các các nhà máy sản xuất mì sợi, mì ăn liền, các cơ sở sảnxuất bánh mì, bánh cao cấp, Các công ty sản xuất thức ăn thuỷ sản, thức ăn chănnuôi…Trong những năm qua công ty đã có những bước đột phá thành công tronglĩnh vực công nghệ và chất lượng, trên lĩnh vực quản lý và kinh doanh, tạo chocông ty một thế đứng vững vàng trên thị trường cạnh tranh gay gắt Sản phẩmcủa công ty càng ngày càng được khẳng định, thương hiệu và uy tín của Trungnam ngày càng được nhiều khách hàng biết đến với những sản phẩm quen thuộcnhư Bột mì nhãn hiệu Đồng tiền vàng, Đồng tiền nâu, Đồng tiền xanh, Cá heo,VF2, Con voi, Hiệp sỹ… Khách hàng của công ty cũng rất đa dạng từ khách hàngkinh doanh, sản xuất nhỏ lẻ đến những khách hàng lớn có thương hiệu như công

ty CP Việt nam, Uni-President, Grobest, CJ.Vina, Tomboy, Vifon, Gomex,Acecook Viet Nam…

1.3.5. Khách hàng:

Khách hàng là một áp lực cạnh tranh có thể ảnh hưởng trực tiếp tới toàn bộhoạt động sản xuất kinh doanh của ngành Khách hàng được phân làm 2 nhóm:

- Khách hàng lẻ:

Cũng như các doanh nghiệp khác, Acecook Việt Nam luôn phải đối đầu với

áp lực từ khách hàng Luôn phải thường xuyên có các chương trình chăm sóckhách hàng và phải làm khách hàng hài lòng Bất cứ lúc nào khách hàng cũng

có thể từ bỏ không dùng sản phẩm của mình và chuyển sang dùng sản phẩmcủa đối thủ cạnh tranh Đây là áp lực luôn theo đuổi các doanh nghiệp và nókhông bao giờ được giảm xuống cả Ngay cả khi doanh nghiệp của mình đanglàm cho rất nhiều khách hàng hài lòng vào hôm nay, nhưng có thể ngày maitất cả sẽ thay đổi

Các nhà phân phối cũng như khách hàng lẻ, họ cũng gây áp lực rất lớn vớiAcecook, hiện nay Acecook có hệ thống nhà phân phối rất rộng lớn bao gồm ởTHHCM, Vĩnh Long, Cân Thơ, Hà Nội, Bình Dương, Đà Nẵng, Bến Tre vàcác nhãn hàng có mặt tại các nơi trong nước và hơn 30 quốc gia trên khắpnăm châu biết đến và ưa chuộng

- Đối tượng chuyên:

+ Bán tất cả các mặt hàng với giá bán buôn khi khách hàng mua lẻ tại cửahàng.

+ Đóng hàng Container xuất khẩu đối với các mặt hàng: Mì tôm, mì chính,bột canh, thịt hộp, các loại bún, phở,… Cung cấp đầy đủ các loại mặt hàng mìtôm, mì chính, bột canh, dầu ăn,…tới tận nơi các cửa hàng và đại lý tại khu vực

Hà Nội (Miễn phí vận chuyển đối với các cửa hàng, đại lý lấy hàng với số lượnglớn >30 thùng hàng/chuyến)

Cả hai nhóm đều gây áp lực với doanh nghiệp về giá cả, chất lượng sảnphẩm, dịch vụ đi kèm và chính họ là người điểu khiển cạnh tranh trong ngànhthông qua quyết định mua hàng Quy mô khách hàng càng lớn thì áp lực càngnhiều, doanh nghiệp sẽ khó khăn trong các chương trình chăm sóc khách hàngcũng như tìm hiểu thông tin về khách hàng của mình Acecook hiện đang đưa rachính sách giá hợp lý với nhu cầu và thu nhập của người dân Việt Nam Tuynhiên một khi đối thủ cạnh tranh đưa ra mức giá thấp hơn, thì lượng khách hangmất đi sẽ rất nhiều Do đó áp lực về giá cả rẻ lại gắn liền với chất lượng tốt làđiều gây khó khăn với tập đoàn này Chi phí chuyển đổi khách hàng: khi gặp rắcrối về nhà phân phối và muốn thay đổi nhà phân phối, doanh nghiệp sẽ phải tốnkém thời gian và chi phí trong việc xây dựng chi nhánh phân phối mới

2 Phân tích đối thủ cạnh tranh:

2.1. Thị trường trong nước:

2.1.1. So sánh sản phẩm:

Hảo Phở

(Acecook)

Phở Omachi (Masan)

(5000 Là 1 thương hiệumạnh trên thị trường

đồ ăn liền với côngnghệ mới của Nhật

- Nhờ thương hiệu

- Các sản phẩm ăn liềncủa Vifon rất đa dạng

về hương vị giúp chokhách hàng dễ dànglựa chọn theo mongmuốn

- Giá cả sản phẩm đadạng phù hợp với thu

- Công ty có chiếnlược sản phẩm với 3mục tiêu: đa dạng hóasản phẩm, cung cấpsản phẩm chất lượngcao để phục vụ ngưởitiêu dùng cùng vớigiá cả hợp lí

vị nguời Việt Nam,

được yêu thích nên

lượng tiêu thụ sẽ lớn

tốt mà khi mới tungsản phẩm ra thịtrường, Omachi đã

có được số đônglượng khách hàng

- Quảng cáo, bao bìđẹp, sản phẩm đadạng,

- Hệ thống phânphối và đại lý rộnglớn: Hiện tại sảnphẩm Omachi đượcphân phối cùng với

hệ thống của sảnphẩm của Chinsu

nhập của người ViệtNam

- Việc sản xuất có hiệuquả, đảm bảo sảnphẩm chất lượng vàđáp ứng các quy định

về an toàn thực phẩmcủa thị trường là mụctiêu hàng đầu

- Phở Vifon luôn đượcrất nhiều người tiêudùng yêu thích (Đây làsản phẩm thế mạnhcủa Vifon)

- Đa dạng các loại bao

bì như dạng gói, l y, tô,

… nhằm đáp ứng đượcnhững nhu cầu khácnhau của người tiêudùng

- Doanh nghiệp luônchú trọng đến việc bảoquản các gói gia vịtrong sản phẩm

- Mỗi loại sản phẩmđều có bao bì và nhãnhiệu bắt mắt và dễnhận diện, sản phẩm

đa dạng

- “Phở 3 Miền” đượcnhiều người dùngnhận định là đã manghương vị ẩm thựcViệt vào trong mình

để tạo nên những giátrị được nhiều ngườidùng ưa chuộng vàmuốn gắn bó lâu dài

- Các kênh phân phốidày đặc ở các cửahàng, siêu thị …

trên thị trường mì ăn

liền hiện nay

- So với phở ăn liền

phân khúc giá cao,

Có thể gọi đây làhành động đánh đốkhách hàng

- Phở Omachi có thịtrường không được

mở rộng như củaHảo Hảo (vùng nôngthôn và học sinh sinh

- Một số sản phẩm kođược ưa chuộng nênphân phối không đượcrộng rãi

- Vì doanh nghiệp chútrọng đến vấn đề bao

bì sản phẩm, bảo quảncác gia vị bên trongsản phẩm nên giáthành cao hơn so vớicác sản phẩm ăn liềnkhác

- Các sản phẩm mớicủa công ty có mứcgiá ngang với Omachicủa Masan đượcngười tiêu dùng đánhgiá là sản phẩm caocấp so với các loạikhác còn củaUNIBEN thì mọingười chỉ xem là sảnphẩm ở mức bìnhthường mà có giá

quảng cáo của Hảo

Phở chưa được hoàn

thiện

viên không là kháchhàng mục tiêu củaOmachi)

mắc

- Mức độ phổ biếncủa sản phẩm caonhưng thị phần vẫnkhông đáng kể so vớicác công ty kháctrong thị trường

Theo Euromonitor,Vifon hiện nắmkhoảng 5,4% thị phần mì ăn liền Tuynhiên, với phân khúcsản phẩm ăn liền gốcgạo, thị phần củaVifon chiếm đến 50%

Chiếm 14,9% thịphần về sản lượng

và 12,2% vềdoanh thu

2.1.3. So sánh tiềm lực công ty:

- Sở hữu 3 nhãn hàngthực phẩm hàng đầutại Việt Nam

- Là một trong nhữngđơn vị tiên phongtrong ngành sản xuấtthực phẩm ăn liền

- Vifon có lẽ là doanhnghiệp đồ ăn liền lâuđời nhất tại Việt Nam

- Nhờ đầu tư toàn diện để nâng caochất và lượng củasản phẩm, cácthương hiệu củaUniben luôn "giữvững phong độ", làmột trong những

mạnh

tiếp tục ghi tên vào

top 1 “Nhà sản xuất

đồ ăn liền được chọn

mua nhiều nhất” tại

tiếu ăn liền đi hơn 3

5 quốc gia trên toàn

- Đội ngũ quản lý quađào tạo, có trình độchuyên môn cao, dàydạn kinh nghiệm vớiban điều hành lànhững người đã từnglàm việc tại các công

ty đa quốc gia

đến thời điểm này khilịch sử công ty nàybắt đầu từ năm 1963

và sau đó xây dựng 3nhà máy VIFOINCO (mì ăn liền),VILIHICO (bột ngọt),VIKAINCO (sản phẩm khác) vào năm

1967 mang tên chung

là Vifon

- Mạng lưới đại lýrộng khắp cả nước

Tổng số đại lý phânphối độc quyền củacông ty là 500 đại lývới 6 tổng đại lý tạicác thành phố lớn

- Năm 2020, sảnphẩm VIFON đượcNgười tiêu dùng bìnhchọn là “Hàng ViệtNam Chất LượngCao” suốt 24 năm liền

và chứng nhậnHCNCLC

- CHN 3 năm liền

Không chỉ hoạt độngmạnh trong nước màVifon còn rất mạnh ởnước ngoài

nhãn hiệu đượcngười tiêu dùng Việtchọn mua nhiều liêntục từ 2015 đến nayvới thị phần trên27.5%

- Với 28 năm kinh nghiệm trong ngành

đồ ăn liền và hơn 10năm trong ngành gia

vị, nước giải khát,mục tiêu trở thànhmột doanh nghiệpdẫn đầu xu hướngsản phẩm có lợi chosức khỏe người tiêudùng đã và đangđược Uniben hiệnthực hóa

- Đội ngũ quản

lý qua đào tạo, cótrình độ chuyên môncao, dây dặn kinhnghiệm với ban điềuhành là những người

đã từng làm việc tạicác công ty đa quốcgia

- Có hệ thống phânphối hợp tác trên

250 đại lý, 1.000 siêuthị và 150.000 cửahàng rộng khắp cảnước

-Việc đầu tư cho hoạtđộng sản xuất,Marketing, nghiên

- Tài chính công ty

có hạn dẫn đến việcđầu tư vào chiến

sự trình độ chuyên

môn chưa cao

- Khó khăn trong việc

- Kinh doanh đangành nên Massankhông tập trung hoàntoàn lực vào sảnphẩm phở gói

- Khó cạnh tranhthương hiệu vớinhững sản phẩm mìgói tại các công tythành lập lâu đời

- Những thông tin vềchất lượng sản phẩm

từ quảng cáo giớithiệu trước côngchúng đi ngược lạivới chất lượng thực

tế, gây mất lòng tincủa người tiêu dùng

cứu phát triển sảnphẩm mới khá chậm

và thiếu linh hoạt do

cơ chế và ảnh hưởngbởi cách làm trướcđây do nhà nước quản lý trước khi chuyển sang công ty

cổ phần

- Thị phần còn thấp sovới các thương hiệukhác

- Doanh nghiệpkhông tập trung chútrọng vào cácsản phẩm ăn liền

mà còn nhiều sảnphẩm khác nhưgạo, gia vị,…

lược marketing bịgiới hạn

- Chi phí lớn chohoạt động bán hàngkhiến công ty có lợinhuận khiêm tốn

2.1.4. Các hoạt động của doanh nghiệp:

- Chiếc lược cho dòngsản phẩm: Chiến lượcphát triển, Chiến lược

- Xác định chiến lược

“Phát triển theo địnhhướng khách hàng”,Công ty UNIBEN luônlấy việc thấu hiểu và đápứng được nhu cầu củangười tiêu dùng làm yếu

tố hàng đầu góp phầnvào sự thành công của

ưu đãi, giảm

Liên minh chiếnlược

- Chiến lược 4:

Hội nhập dọc

thu hẹp, Chiến lược cảibiến, Chiến lược hiệnđại hóa

- Chiến lược cho từngsản phẩm cụ thể,Chiếnlược định vị, Chiếnlược thích ứng

mình

- Một số hoạt động củacông ty: tài trợ chươngtrình “Vượt Lên ChínhMình” thông qua sảnphẩm mì Reeva 3 Miền,Công ty UNIBEN cứutrợ đồng bào MiềnTrung sau hậu quả củacác trận bão thông quasản phẩm mì Reeva 3Miền,…

2.2. Thị trường nước ngoài:

- Sự xuất hiện của rất nhiều loại sản phẩm ăn liền ngoại nhập thời gian gần đâyđang đặt ra nhiều sức ép cạnh tranh cho DN trong nước

- Trước sự thay đổi không ngừng của thị hiếu khách hàng, các hãng đều thay đổikhông ngừng để thu hút người tiêu dùng Thế nhưng, thực tế cho thấy thị trường ViệtNam đang phân định phân khúc rất rõ ràng và cách biệt giữa sản phẩm nội nhập vàngoại nhập

- Uy tín của hàng Việt trong lòng người tiêu dùng bị xói mòn, tạo “lỗ hổng” chohàng ngoại len lỏi vào thị trường nội địa Số lượng sản phẩm ăn liền ngoại nhập từThái lan, Hàn Quốc, Nhật Bản, … ngày càng chiếm ưu thế với đủ chủng loại cùngnhiều hương vị lạ

III MÔ TẢ CÔNG TY VÀ SẢN PHẨM:

1 Mô tả công ty:

1.1 Tổng quan:

- Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam đc thành lập vào ngày 15/12/1993 và chínhthức đi vào hoạt động từ năm 1995, là công ty sản xuất thực phẩm ăn liền hàng đầutại Việt Nam

- Trụ sở chính: Lô II-3, Đường số 11, KCN Tân Bình, Phường Tây Thạnh, QuậnTân Phú, TP Hồ Chí Minh

- Tổng giám đốc: Kajiwara Junichi

- Trải qua hơn 20 năm hình thành và phát triển, Acecook Việt Nam vinh dự làthương hiệu được người tiêu dùng tin tưởng và gửi trọn sự an tâm vào chất lượngsản phẩm Từ khi thành lập đến nay, với tinh thần không ngừng sáng tạo và thửthách cái mới để tạo ra những sản phẩm mang lại niềm vui cho khách hàng trên nềntảng “công nghệ Nhật Bản, Hương vị Việt Nam”, Acecook Việt Nam đã xây dựngnên một thế giới văn hóa ẩm thực với những thực phẩm tiện lợi, chất lượng thơmngon, an toàn vệ sinh thực phẩm và đem đến những trải nghiệm phong phú chongười tiêu dùng Việt Nam và trên toàn thế giới Acecook Việt Nam cam kết sẽ luônđồng hành cùng sự phát triển bền vững của xã hội vì một tương lai tươi đẹp vớithông điệp “Cook happiness - Chúng tôi sẽ luôn tiếp tục tạo nên và đem lại niềmhạnh phúc đến từng bữa ăn, từng trái tim của người tiêu dùng”

 Giá trị cốt lõi: COOK HAPPINESS

- Đây vừa là slogan vừa là giá trị của công ty Acecook, điều này được thể hiện cụthể bằng 3 chữ HAPPY:

+ Happy Customers: Mang lại sự hài lòng, niềm vui và sự an tâm cho người tiêudùng thông qua những sản phẩm tiện lợi, chất lượng thơm ngon, an toàn thực phẩmtrên nền tảng “Công nghệ Nhật Bản, Hương vị Việt Nam”.

+ Happy Employees: xây dựng nguồn nhân lực bền vững bằng cách tạo môi trườnglàm việc thuận lợi, phúc lợi tốt để người lao động an tâm làm việc và cống hiến lâudài

+ Happy Society: Cam kết tuân thủ luật pháp, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

và thân thiện môi trường Tích cực hoạt động nâng cao chất lượng cuộc sống, đemđến nhiều niềm vui, nụ cười cho mọi người và góp phần phát triển xã hội

1.3 Quy mô:

- Quy mô hiện tại lên tới 11 nhà máy, 7 chi nhánh kinh doanh; hơn 600 đại lý phânphối, phủ hàng trên 95% điểm bán lẻ trải khắp từ Bắc đến Nam, chiếm gần 50% thịphần trên thị trường, xuất khẩu đi hơn 47 quốc gia trên toàn thế giới, trong đó có cácnước có thị phần xuất khẩu mạnh như: Mỹ, Úc, Nga, Đức, Singapore, Lào, Canada,

1.4 Tình hình tài chính hiện tại:

- Những năm gần đây, thương hiệu mì Hảo Hảo, Lẩu Thái, Đệ Nhất, Số Đỏ, MiếnPhú Hương, … đang mang về nguồn doanh thu khủng cho Công ty Cổ phầnAcecook Việt Nam

- Trong suốt giai đoạn 2016 – 2020, doanh thu của công ty này tăng trưởng trungbình 8.2% Theo thống kê của Retail Data (số liệu tính đến 9 tháng đầu năm 2020),Acecook Việt Nam đang giữ 35,4% thị phần về doanh thu với doanh thu thuần đạt11.531 tỷ đồng, tăng 8.3% so với năm 2019, và lợi nhuận sau thuế là 1.892 tỷ đồng,tăng 14% so với năm 2019 Tỷ suất lợi nhuận gộp năm 2020 là 33.6% Acecook cómức tỷ suất lợi nhuận gộp khá cao so với các doanh nghiệp cùng ngành

1.5 Kế hoạch trong tương lai:

- Với mục tiêu trở thành tập đoàn thực phẩm hàng đầu không chỉ ở Việt Nam màcòn vươn xa ra thế giới, Acecook Việt Nam cam kết trong tương lai sẽ tiếp tụcnghiên cứu và đưa ra thị trường những sản phẩm đa dạng với chất lượng cao hơn,