1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

(TIỂU LUẬN) CHỦ đề vận DỤNG các lý THUYẾT về CHIẾN lược KINH DOANH QUỐC tế để NHẬN DẠNG cấu TRÚC và CHIẾN lược KINH DOANH QUỐC tế của WRAPROLL

27 14 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Vận dụng các lý thuyết về chiến lược kinh doanh quốc tế để nhận dạng cấu trúc và chiến lược kinh doanh quốc tế của Wrap&Roll
Tác giả Nguyễn Thị Lan Anh, Phạm Thị Hà My, Nguyễn Thị Quỳnh, Nguyễn Phương Thảo
Người hướng dẫn TS. Mai Thế Cường
Trường học Trường Đại học Kinh tế Quốc dân
Chuyên ngành Kinh doanh quốc tế II
Thể loại Bài tập nhóm
Năm xuất bản 2022
Thành phố Hà Nội
Định dạng
Số trang 27
Dung lượng 466,87 KB

Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này

Nội dung

Tổng quan về Wrap&Roll:1.1 Giới thiệu chung: Wrap & Roll - chuỗi nhà hàng chuyên phục vụ các món gói và cuốn mang thươnghiệu Việt hiện thuộc sự quản lý của Công ty cổ phần Ẩm thực Chảo Đ

Trang 1

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN

-

-BÀI TẬP NHÓM MÔN: KINH DOANH QUỐC TẾ IICHỦ ĐỀ: VẬN DỤNG CÁC LÝ THUYẾT VỀ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH QUỐC TẾ ĐỂ NHẬN DẠNG CẤU TRÚC VÀ CHIẾN LƯỢC

KINH DOANH QUỐC TẾ CỦA WRAP&ROLL

Giảng viên:

Lớp tín chỉ:

Nhóm 01:

TS Mai Thế Cường01

Nguyễn Thị Lan Anh - 11196508Phạm Thị Hà My - 11193516Nguyễn Thị Quỳnh – 11194489Nguyễn Phương Thảo – 11194810

Hà Nội, ngày 22 tháng 2 năm 2022

Trang 2

MỤC LỤC

1 Tổng quan về Wrap&Roll: 3

1.1 Giới thiệu chung: 3

1.2 Sơ lược về tiến trình phát triển: 3

1.3 Triết lý kinh doanh: 4

2 Cấu trúc và chiến lược kinh doanh quốc tế của Wrap&Roll 4

2.1 Chiến lược kinh doanh quốc tế 4

2.1.1 Chiến lược sản phẩm 4

2.1.2 Chiến lược giá 6

2.1.3 Chiến lược phân phối 7

2.1.4 Chiến lược xúc tiến 8

2.1.5 Tổ chức thực hiện 12

2.2 Phân tích SWOT của Wrap&Roll 13

2.2.1 Strengths 13

2.2.2 Weaknesses 13

2.2.3 Opportunities 14

2.2.4 Threats 14

2.3 Cấu trúc tổ chức quốc tế của Wrap&Roll 14

2.3.1 Khái niệm cấu trúc tổ chức quốc tế 14

2.3.2 Các loại hình của cấu trúc tổ chức 15

2.3.3 Cấu trúc tổ chức của Wrap&Roll 20

3 Các vấn đề đặt ra đối với cấu trúc và chiến lược kinh doanh quốc tế hiện nay của Wrap&Roll 22

Trang 3

3.1 Vấn đề đặt ra đối với chiến lược của Wrap & Roll 22

3.1.1 Sức ép từ giảm chi phí 22

3.1.2 Sức ép từ các địa phương 22

3.1.3 Các quyết định về Marketing 23

3.1.4 Khi diễn ra đại dịch Covid-19 23

3.2 Vấn đề đặt ra đối với cấu trúc Wrap&Roll hiện nay 24

3.3 Các cơ hội của Wrap&Roll trước đại dịch Covid-19 24

Tài liệu tham khảo 25

Trang 4

1 Tổng quan về Wrap&Roll:

1.1 Giới thiệu chung:

Wrap & Roll - chuỗi nhà hàng chuyên phục vụ các món gói và cuốn mang thươnghiệu Việt hiện thuộc sự quản lý của Công ty cổ phần Ẩm thực Chảo Đỏ Khai trương cửahàng đầu tiên vào tháng 02 năm 2006, do nhà sáng lập bà Nguyễn Thị Kim Oanh Cùngvới sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực truyền thống và phong cách thưởng thức độc đáo,hiện đại đã tạo nên nét đặc trưng của Wrap & Roll

Wrap&Roll luôn luôn cố gắng chế biến các món ăn thuần túy Việt Nam hấp dẫnthực khách càng ngày càng tăng ở vùng đô thị Hiện tại hệ thống này có khoảng 14 cửahàng ở Việt Nam và các cửa hàng ở Úc, Singapore, Trung Quốc, …

1.2 Sơ lược về tiến trình phát triển:

Năm 2006: khai trương cửa hàng đầu tiên tại địa chỉ 62 Hai Bà Trưng, Q1, TP HCM.Năm 2007: Wrap&Roll bành trướng thành chuỗi gồm 7 cửa hàng và được xem là doanhnghiệp thực phẩm có mức tăng trưởng nhanh nhất ở Việt Nam

Năm 2011: Cửa hàng nhượng quyền lẻ/Unit Franchise đầu tiên được khai trương tạiSydney – Úc

Tháng 1/2012: Ký hợp đồng nhượng quyền tổng/Master Franchise với thị trườngSingapore

Tháng 6/2012: Khai trương cửa hàng nhượng quyền đầu tiên tại Singapore

Tháng 2/2013: Wrap&Roll khai trương cửa hàng đầu tiên tại thị trường Hà Nội nâng tổng

số cửa hàng ở 2 miền Nam Bắc thành 8 cửa hàng

Năm 2013-2014: Mở thêm nhiều cửa hàng tại Hà Nội, TP HCM và Singapore

Năm 2016: Kỷ niệm 10 năm thành lập Wrap&Roll và sẽ hoàn thành mục tiêu 16 cửahàng trong nước, 4 cửa hàng nước ngoài và sẽ còn tiến xa hơn nữa

Năm 2016: Tiếp nhận khoản vốn đầu tư 6,9 triệu USD từ Mekong Capital

Trang 5

Năm 2017 : Tiến hành đổi tên công ty thành CTCP Ẩm thực Chảo Đỏ, cũng hoàn thànhchuyển từ công ty quản lý một thương hiệu sang đa thương hiệu.

1.3 Triết lý kinh doanh:

Wrap&Roll hướng đến sự hài lòng của khách hàng về phục vụ lẫn chất lượng món

ăn Sự tươi ngon của nguyên liệu, hương vị đặc biệt của nước chấm, trình bày độc đáo,cách thiết kế nội thất hiện đại và phong cách phục vụ năng động là những yếu tố mà nhàhàng đặc biệt chú trọng làm nên thương hiệu nhất định trong tâm trí khách hàng

Wrap&Roll không ngừng đổi mới và luôn mong muốn vươn ra quốc tế Nhữngbước đi của Wrap&Roll khẳng định sự vững chắc và lâu dài

2 Cấu trúc và chiến lược kinh doanh quốc tế của Wrap&Roll

2.1 Chiến lược kinh doanh quốc tế

Làn sóng kinh doanh theo chuỗi của hàng ngày càng nở rộ tại Việt Nam, trong đókinh doanh nhà hàng ăn uống, thức ăn nhanh chiếm đa số Và chính vì vậy, vấn đề giá cảtại các chuỗi cửa hàng này cũng tạo lên sức cạnh rất lớn cho các doanh nghiệp kinhdoanh trong ngành Ngoài giá cả thì chất lượng vệ sinh thực phẩm, phong các phục vụ,những giá trị dịch vụ vô hình khác cũng là một trong những lợi thế cạnh tranh hay chiếnlược kinh doanh của các doanh nghiệp nhằm thâm nhập và phát triển thị trường gây dựngthương hiệu

Qua quá trình nghiên cứu thị trường của Wrap & Roll đã đưa ra những chiến lược

để phát triể và định vị mình vươn lên trên thị trường quốc tế Wrap & Roll chủ yếu thựchiện chiến lược nhượng quyền, ngoài ra họ cũng sử dụng chiến lược đa quốc gia khi thamgia vào thị trường quốc tế

2.1.1 Chiến lược sản phẩm

Nét độc đáo – chiến lược đại dương xanh

Ngay từ đầu Wrap & Roll đã xác định “sự độc đáo của món ăn gói – cuốn” làmnên thương hiệu của nhà hàng Chính vì vậy, khi đã chọn lựa hình thức franchise, Wrap &

Trang 6

Roll vẫn đặc biệt chú trọng quá trình nghiên cứu và phát triển sản phẩm Theo đó, kháchhàng đến với nhà hàng luôn cảm nhận được sự phong phú và độc đáo trong từng món ăn

Theo đó, tại Singapore hay Thượng Hải chưa có bất kỳ hoặc rất ít nhà hàng nàophục vụ chỉ duy nhất các món gói – cuốn Với bộ sưu tập hơn 50 món ăn cùng 20 loạinước chấm đặc biệt sẽ hấp dẫn tất cả thực khách sành ăn nơi đây Thêm vào đó, món gói– cuốn ở Wrap & Roll không chỉ phong phú về thể loại, độc đáo cách trình bày, khônggian thiết kế hiện đại với màu mạ non xanh mát mà còn chinh phục khách hàng bằng chấtlượng món ăn Với bí quyết “càng đơn giản, càng tinh tế” trong cách chế biến, nguyênliệu tươi ngon, bánh gói không mùi, đủ độ mềm dẻo, nước chấm đặc sắc, và một “cáitâm” say mê chế biến của người đầu bếp sẽ đưa hương vị truyền thống Việt này đến vớikhách hàng Đến với Wrap & Roll thực khách còn tìm thấy những món tráng miệng tuyệthảo đó là các loại chè và thức uống do chính nhà hàng chế biến Tất cả đảm bảo kháchhàng đến với Wrap & Roll đều cảm nhận được “Món ăn – ngon, độc đáo, đủ dinhdưỡng”

Thay đổi để thích nghi

“Mỗi khách hàng là một thượng đế” – đó chính là phương châm phục vụ của nhàhàng Vì vậy, món ăn của Wrap & Roll vừa đáp ứng được khách hàng mục tiêu nói chungvừa chinh phục được khẩu vị riêng của từng đối tượng thực khách

Ví dụ, với thị trường Singapore: Do ảnh hưởng của người Trung Hoa, Mã Lai,người dân Singapore hầu như không thích các thức ăn chứa nhiều rau Chính vì vậy,Wrap & Roll sẽ điều chỉnh cách chế biến của mình Đằng sau nhu cầu chung, cũng cónhững nhu cầu riêng Singapore là đảo quốc có nhiều thành phần dân tộc, đa dạng người,mỗi người một vẻ Vì vậy, để đứng vững được vị thế trong làng ẩm thực, Wrap & Rollphải thường xuyên chú ý theo dõi khẩu vị cũng như phong tục ăn uống của thực khách đểđiểu chỉnh cho phù hợp Kể cả cách phục vụ, sắp xếp chỗ ngồi Để dễ dàng cho việc quản

lý khách hàng, Wrap & Roll chia thực khách ra làm 3 đối tượng chính: Giới trí thức,Khách du lịch nước ngoài, Giới trí thức Việt Nam tại nước ngoài Đối với từng đối tượng,

Trang 7

Wrap & Roll sẽ có cách phục vụ riêng biệt đảm bảo sự thỏa mãn cao nhất của kháchhàng

- Giới trí thức: cũng cần chú ý những người theo đạo Hồi sẽ kiêng thịt bò, các món

ăn chú ý ít rau Tuy nhiên, Wrap & Roll sẽ tư vấn, trò chuyện để thực khách có thểlàm quen với thực phẩm nhiều rau xanh và dần thay đổi thói quen ăn uống

- Giới trí thức Việt Nam: thực đơn sẽ vẫn giữ những nét đặc trưng của Việt Nam

- Khách du lịch nước ngoài: Tùy theo mỗi quốc gia mà Wrap & Roll sẽ phục vụkhác nhau

Thực đơn theo mùa

Dựa vào những nghiên cứu, phân tích về yếu tố văn hóa, kinh tế, của các cơ sởnhượng quyền Wrap & Roll đưa ra những chiến lược phù hợp áp dụng vào thực đơn

Singapore nổi tiếng là thành phố du lịch, và mua sắm Khách du lịch thích thamquan, vui chơi, giới trí thức thường hội họp Với văn hóa người Trung Đông hướng tớichữ “Hiếu - Tín”, trọng tìm cảm gia đình, tình mẫu tử, Vì thế, Wrap & Roll sẽ có nhữngmón ăn theo xu hướng để đáp ứng tất cả những nhu cầu đa dạng trên:

- Bữa set lunch

- Tiệc chay ngày lễ Vu Lan

- Gói – cuốn tình yêu (cho ngày Valentine)

2.1.2 Chiến lược giá

Khách hàng mục tiêu của Wrap & Roll là tầng lớp trung và thượng lưu nên vấn đềchi tiêu của thực khách khá rộng rãi Vấn đề họ quan tâm là chất lượng phục vụ của món

ăn

Khó khăn của Wrap & Roll là nguyên liệu đầu vào Tuy nhiên, do thực hiện môhình franchise nên chi phí của nhà hàng đã giảm đi rất nhiều

Trang 8

Các đối thủ cạnh tranh như các nhà hàng thức ăn nhanh, và nhà hàng khác thì cógiá khá cao nhưng chất lượng món ăn không được đảm bảo.

Vì vậy Wrap & Roll theo đuổi chiến lược theo hai giai đoạn :

- Giai đoạn đầu – chiến thuật định giá thâm nhập thị trường : Để làm quen và thuhút khách hàng, Wrap & Roll thực hiện giảm giá gián tiếp như : mua 2 phần tặng

1 phần, giảm giá 20% cho khách hàng đặt bàn ăn gia đình

- Giai đoạn sau : khi đã tìm được nguồn nguyên liệu ổn định, khách hàng đã làmquen với Wrap & Roll sẽ thực hiện chiến thuật giá cao Lúc này, giá cả sẽ tăng lênmột chút nhưng chất lượng cũng tăng theo

Wrap & Roll sẽ cố gắng trong việc tìm đối tác cung ứng tin cậy và ổn định để đảmbảo ổn định giá cả Để khách hàng luôn tin cậy vào chất lượng món ăn và giá cả hợp lý

Dưới đây là bảng tóm tắt giá bán tại các nhà hang của Wrap & Roll:

2.1.3 Chiến lược phân phối

Có thể nói ngày nay với nhịp sống đô thị hoá cao, con người ngày càng trở nên hối

hả, bận rộn hơn với cuộc sống thì nhu cầu ăn ngoài trở thành một giải pháp hữu hiệu để

Trang 9

tiết kiệm thời gian Đồng thời đánh vào tâm lý chuộng phong cách tây, ham học hỏi vàkhám phá của giới trẻ, chúng tôi sẽ xây dựng một hệ thống chuỗi nhà hàng độc đáo tạicác khu thương mại sầm uất như siêu thị, khu công nghiệp, trung tâm mua sắm Hệ thốngphân phối của Wrap and Roll chủ yếu được mở rộng thông qua nhượng quyền - Đây làchiến lược kinh doanh quốc tế mà Chảo Đỏ lựa chọn để phát triển thương hiệu của mình.Tính đến nay Wrap & Roll đã có cửa hàng nhượng quyền tại Singapore và Thượng Hảivới tổng cộng 06 cửa hàng ngoài chuỗi trong nước

Đối tác nhận nhượng quyền thương hiệu tại Thượng Hải là Weilamei Shanghai đãkhai trương cửa hàng thứ 2 sau khi mở điểm đầu tiên vào tháng 7-2017 Chi phí đầu tưcho mỗi cửa hàng nhượng quyền thương hiệu khoảng 150.000 đô la Mỹ

Việc ký kết hợp đồng nhượng quyền thương hiệu với đối tác ở Thượng Hải đượcđánh giá là bàn đạp để Công ty Chảo Đỏ tiến vào các thành phố lớn khác ở Trung Quốcnhư Bắc Kinh, Thành Đô và Hàng Châu

Trước đó, Chảo Đỏ cũng đã nhượng quyền thương hiệu cho đối tác MSJ GourmetGroup để mở 4 cửa hàng tại thị trường Singapore

Hiện tại theo công ty Chảo Đỏ cho biết, công ty cũng đang trong quá trình đàmphán với mục tiêu mở rộng chuỗi nhượng quyền tới 05 quốc gia trên thế giới

Cách thức kinh doanh:

- Phục vụ các món ăn trực tiếp tại nhà hàng

- Giao hàng tận nơi

- Làm tiệc ngay tại công ty, tại gia theo yêu cầu của khách hàng

- Mở ngày hội fast food gói – cuốn theo mùa

Với việc phân phối đầu vào (Inbound): Về nguyên liệu đầu vào thì Wrap&RollThượng Hải sử dụng trực tiếp nguồn rau trồng tại chỗ do nguồn cung dồi dào, còn ở

Trang 10

Singapore thì do thuận tiện về địa lý nên rau xanh được nhập đều đặn mỗi tuần hai lần từViệt Nam sang

2.1.4 Chiến lược xúc tiến

Khuyến mãi

Nắm được thị hiếu của giới trí thức trẻ và khách du lịch tại Singapore, Wrap &Roll sẽ thường xuyên tung ra các chương trình khuyến mãi không chỉ trong ngày lễ màcòn trong ngày thường Như: Ngày lễ tình nhân, Noel, quốc tế thiếu nhi…Đối với cáckhách hàng thân thiết thì sẽ được giảm giá từ 20% - 50% mỗi suất ăn

Mặc khác Wrap & Roll còn liên kết với các với các nhãn hiệu và kênh khác cùnglàm khuyến mãi như các hiệu văn phòng phẩm, cửa hàng thời trang Đặc biệt, là chiếndịch giảm giá cho các Tài xế taxi vào bữa trưa trong vòng 3 tháng đầu Với chất lượngmón ăn và phong cách phục vụ tận tình, các tài xế sẽ không ngần ngại giúp Wrap & Rollđưa thực khách đến với nhà hàng

Quảng cáo, PR

Chiến lược quảng cáo của Wrap and roll là tập trung xây dựng hình ảnh thươnghiệu Việt Nam độc đáo, tạo sự quen thuộc cho người tiêu dùng về một cách ăn mới lạnhưng nổi tiếng trên thế giới đó là : fastfood, nhưng ít béo dầu mỡ và nhiều rau Quảng

bá trên tất cả các phương tiện thông tin đại chúng : internet, tạp chí, pa nô, áp phích,truyền hình News Asia, các trung tâm lữ hành, hệ thống tàu điện ngầm, dịch vụ taxi

Ngân sách đầu tư cho tiếp thị và truyền thông hàng năm là VND 2,138,000 (tức3% Doanh Thu) Wrap & Roll luôn dành một phần ngân sách đáng kể cho hoạt động PR

Cụ thể, Wrap & Roll là gương mặt quen thuộc trên các báo như:

- Báo xã luận: Thanh Niên, Tuổi trẻ

- Tạp chí Phong cách, Sài gòn tiếp thị, Đẹp, Cẩm nang mua sám, Thành đạt, Doanhnhân Tiếp thị & Gia đinh

Trang 11

- Báo mạng: thanh niên online, xa lộ tin tức, mùi vị — ẩm thực Việt Nam, điểm hẹndoanh nhân, tin tức online

- Báo tiếng Anh: Saigon Times, VietNews, VN Business News

Không những vậy, Wrap & Roll còn liên kết với Prudential, tạp chí Cẩm nang muasắm, và các công ty du lịch để phục vụ nhóm khách hàng VIP của các công ty này Wrap

& Roll đặc biệt chú trọng đến hoạt động tiếp thị thông qua hệ thống nhận dạng thươnghiệu như: logo đồng phục, các vật dụng bảy trị và thiết kế tại nhà hàng cũng như phongcách phục vụ ứng xử của nhân viên

Về mối quan hệ với các cơ quan truyền thông (chủ yếu là báo giới và và tạp chí),Wrap & Roll rất thuận lợi là vì Chủ tịch Hội đồng quản trị của Wrap & Roll từng là Hoahậu thể thao năm 1993 rất được các cơ quan truyền thông biết đến Đây là một điều kiệnthuận lợi giúp công ty trong những ngày đầu gây dựng thương hiệu Wrap & Roll

Qua trao đổi với Chị Nguyễn Thị Kim Oanh nhóm thực hiện nghiên cứu được biếtWrap & Roll chỉ thực hiện truyền thông khi nhà hàng đang định tổ chức một chươngtrình nào đó cho khách hàng của mình Nói cách khác các bài viết PR chủ yếu là đểtruyền tải thông tin về các chương trình đang diễn ra tại Wrap & Roll là chính Chẳng hạnnhư các chương trình thuyền mại trong tháng đánh cho món mới hoặc một số bài viết PRnhằm giới thiệu cho khách hàng mục tiêu biết đến có một nhà hàng Cuon rất riêng tạithành phố Hồ Chí Minh Trong hai năm gần đây Wrap & Roll còn tập trung các bài viết

PR tại các báo song ngữ nhằm tìm kiếm đối tác để triển khẩu nhượng quyền thương mạitại thuốc ngoài trong tương lai Tóm lại, đầu tư cho hoạt động PR tại Wrap & Roll là cónhưng từ trước đến nay vẫn chưa có nhất quán về thông điệp và có một chiến lược dàihạn

Quan hệ công chúng

Về lâu dài để quảng bá cho hình ảnh của mình, Wrap & Roll chú trọng vào côngtác PR hơn là việc quảng cáo tốn rất nhiều kinh phí như:

Trang 12

Tổ chức sự kiện: Phối hợp với các phương tiện báo chí và truyền thông tổ chức lễkhai trương cho cửa hàng, các sự kiện chào mừng ngày quốc tế thiếu nhi, ngày lễ tìnhnhân, các chương trình vì môi trường Singapore “xanh – sạch – đẹp”, các chương trìnhkhuyến học cho sinh viên trẻ Đặc biệt kết hợp tổ chức các chương trình tư vấn về sứckhỏe các bệnh thường gặp như: tim mạch, béo phì…tập thói quen ăn uống điều độ cho trẻnhỏ Các chương trình dạy nấu ăn trên truyền hình do các đầu bếp của Wrap & Roll đảmnhiệm.

Ngoài ra, Wrap & Roll quan niệm mỗi nhân viên của nhà hàng cũng chính làkhách hàng thượng đế Để tạo được niềm tự hào về chất lượng món ăn cũng như phongcách phục vụ tận tình, Wrap & Roll luôn chú trọng đến việc đối đãi với nhân viên Trongcác ngày lễ lớn, sinh nhật cá nhân của nhân viên, khen thưởng cá nhân đạt thành tích xuấtsắc Wrap & Roll đều có tiệc mừng đãi ngộ nhân viên bằng chính dịch vụ của nhà hàng.Đặc biệt, Wrap & Roll còn tài trợ 50% cho các tiệc cưới của nhân viên do chính nhà hàngphục vụ

Định vị thương hiệu

Trang 13

Về định vị thương hiệu, Wrap & Roll chọn hai đối thủ cạnh tranh gián tiếp điểnhình là một thương hiệu thức ăn nhanh của nước ngoài “KFC” và một thương hiệu trongnước là “Nhà hàng món Huế” chuyên bán các món ăn HUế và món cuốn để so sánh.

Wrap & Roll chọn định vị của thương hiệu là sự sáng tạo Trong đó tính sáng tạo ởđây là nói đến việc kết hợp khéo léo giữa ẩm thực truyền thống và hiện đại Biết cáchkhoác “áo mới” cho ẩm thực Việt, khiến cho những món ăn tưởng chừng như đơn giản vàbình dị hàng ngày trở nên tinh tế và thẩm mỹ hơn Wrap & Roll muốn đưa truyền thống

ẩm thực Việt đến với gần giới trẻ hơn theo cách đầy sáng tạo Đặc biệt, Wrap & Roll chútrọng đến từng chi tiết và sự chuẩn mực trong từng món ăn Món nào sẽ được dung vớiloại nước chấm nào theo cách rất riêng chỉ có tại Wrap & Roll và mỗi một món cuốn phảiđúng chuẩn từng centimét một Wrap & Roll rất chú trọng đến khâu chế biến thực phẩm,khu vực bếp được trang bị thiết bị hiện đại, toàn bộ bằng inox không gỉ, nhằm nâng caotính vệ sinh và dinh dưỡng Những điều đó làm nên sự khác biệt giữa Wrap & Roll so vớicác đối thủ cạnh tranh cùng ngành ẩm thực khác

Với giá trung bình một khẩu phần ăn từ 100,000₫ trở lên là tương đối cao so vớicác đối thủ cạnh tranh chuyên phục vụ món ăn Huế và cửa hàng thức ăn nhanh Thếnhưng định vị của Wrap & Roll là cao cấp và thực khách tới đây không phải chỉ để ăn màcòn chi tiền ra để hưởng các giá trị cộng thêm như cung cách phục vụ chuyên nghiệp,khung cảnh hiện đại sang trong môi trường lý tưởng để bản chuyên kinh doanh và gặp gỡbạn bẻ đối tác

2.1.5 Tổ chức thực hiện

Giai đoạn 1 – Tìm đối tác nhượng quyền kinh doanh

Trong giai đoạn này Wrap & Roll đã thực hiện các bước để có thể tìm được đối tácphù hợp giàu kinh nghiệm quản lý và có nguồn tài chính tốt

- Thiết lập mô hình Franchise phù hợp, đúng mục tiêu

- Xây dựng các Điều khoản & Chính sách Thương mại

Ngày đăng: 02/12/2022, 08:50

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Dưới đây là bảng tóm tắt giá bán tại các nhà hang của Wrap & Roll: - (TIỂU LUẬN) CHỦ đề vận DỤNG các lý THUYẾT về CHIẾN lược KINH DOANH QUỐC tế để NHẬN DẠNG cấu TRÚC và CHIẾN lược KINH DOANH QUỐC tế của WRAPROLL
i đây là bảng tóm tắt giá bán tại các nhà hang của Wrap & Roll: (Trang 8)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

🧩 Sản phẩm bạn có thể quan tâm

w