(TIỂU LUẬN) bài tập NHÓM đề tài kế hoạch tìm hiểu nhu cầu sử dụng ống hút tre của người tiêu dùng đà nẵng

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH--- ---BÀI TẬP NHÓM ĐỀ TÀI: Kế hoạch tìm hiểu nhu cầu sử dụng Ống Hút Tre của người tiêu dùng Đà Nẵng GVHD : Nguyễn T

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

-

 -BÀI TẬP NHÓM

ĐỀ TÀI: Kế hoạch tìm hiểu nhu cầu sử dụng Ống Hút Tre

của người tiêu dùng Đà Nẵng

GVHD : Nguyễn Thị Bích ThủyMôn : Quản trị chất lượng toàn diệnLớp : 44K25.2

Thành viên : Nguyễn Quang Khoa

Bùi Văn KiênĐặng Ngô Thị Tố Ngà

Hà Đức NguyênPhạm Thị Phương Nhi

2021

Khoa Quản Trị Kinh Doanh Quản Trị Chất Lượng Toàn Diện

MỤC LỤC

I Tìm hiểu nhu cầu khách hàng 1

II Tổng quan về thị trường 2

1 Phân tích về thị trường Ống Hút Tre (TP Đà Nẵng) 2

2 Phân tích khách hàng 3

3 Phân tích cạnh tranh 3

III Mục tiêu nghiên cứu 4

IV Kế hoạch nghiên cứu 4

V Phương pháp thu thập thông tin 7

VI Bảng câu hỏi 8

VII Dữ liệu khảo sát 10

VIII Kết luận 11

IX XÂY DỰNG NGÔI NHÀ CHẤT LƯỢNG (HoQ) 16

Khoa Quản Trị Kinh Doanh Quản Trị Chất Lượng Toàn Diện

Kinh tế - xã hội ngày càng phát triển, tạo điều kiện cho một số lĩnh vực ngànhnghề có cơ hội bứt phá như: Nhà hàng, kinh doanh đồ uống, trà sữa, hay cách dịch

vụ ship đồ ăn, nước uống, hầu hết các cửa hàng đều sử dụng ống hút nhựa, nóchưa thực sự tốt cho sức khỏe khách hàng và vấn đề môi trường Vì vậy, các sảnphẩm thay thế như ống hút tre, ống hút giấy, ống hút tre đang dần có chỗ đứng trênthị trường

Hiện nay, xu hướng sống “xanh” đang được phổ biến với tất cả mọi người Nhưngthực sự an toàn, có giá thành tốt và bảo vệ môi trường thì “Ống Hút Tre” đangthịnh hành Trên thị trường, đa dạng các mẫu ống hút sử dụng một lần làm thủcông, về kiểu dáng, màu sắc và hình dạng Để đáp ứng theo nhu cầu khách hàng,tiêu chí của nhóm em đưa ra vừa phải phù hợp với mỹ quan khách hàng nhưngcũng phải đảm bảo được chất lượng toàn diện của sản phẩm mang đến

Chúng tôi sản xuất “Ống Hút Tre” có chất lượng, không những phù hợp về kiểudáng, màu sắc, tính năng mà còn hợp giá thành và mang lại giá trị cho khách hàng.Chúng tôi đã tiến hành khảo sát số liệu từ khách hàng và sử dụng các công cụ đểtiến hành kiểm tra chất lượng một cách toàn diện Kết quả phân tích cho thấy, ốnghút tre không những bảo vệ môi trường mà còn có nhiều ưu điểm vượt trội, kếthợp giá thành tối ưu nhất để đáp ứng sự hài lòng khách hàng và kể cả sự mong đợicủa họ

II Tổng quan về thị trường

1 Phân tích về thị trường Ống Hút Tre (TP Đà Nẵng)

Đà Nẵng là một trong những thành phố du lịch nổi tiếng của Việt Nam Vì vậy, việcphát triển ngành du lịch ăn uống ngày càng nhiều Việc thay thế ống hút tre được ápdụng số lượng lớn, sẽ thay đổi về cái nhìn khách quan hơn về an toàn sức khỏe kháchhàng và giảm hệ lụy đến ô nhiễm môi trường Ngoài ra, ống hút tre thiết kế với nhiềumàu, hình thái bắt mắt, sẽ thu hút khách hàng nhiều độ tuổi Đặc biệt, sản phẩm có cáinhìn mới lạ của du khách về Đà Nẵng một cách tích cực nhất

Chúng tôi nhận thấy nhu cầu về việc sử dụng ống hút tre đang tương đối vì mọi ngườiđang có xu hướng sống “xanh”, bảo vệ sức khỏe cho người dùng Tuy nhiên, khôngphải ống hút tre nào có mặt trên thị trường cũng đáp ứng được yêu cầu của kháchhàng Vì vậy, vấn đề về chất lượng sản phẩm đang cần được chú trọng đến

Những vấn đề lưu ý về thị trường:

Quy mô: Thị trường nhỏ và thấp Tuy nhiên, đối thủ cạnh tranh chưa nhiều, hầuhết các doanh nghiệp có quy mô nhỏ Đơn vị sản xuất, phục vụ các khách hàngnhỏ lẻ, chưa tạo nhiều hiệu ứng trong việc thuyết phục khách hàng đi theo hướng

sử dụng sản phẩm hàng loạt Vì vậy, không đạt được nhu cầu khách hàng lớn.Tốc độ tăng trường: Ngày càng đa dạng và phát triển, nhu cầu sử dụng sản phẩmđang tăng

Xu hướng thị trường: Có thay đổi theo cung – cầu tăng trưởng kinh tế đầu người,người tiêu dùng ngày càng có nhu cầu sử dụng sản phẩm làm bằng nguyên liệuthiên nhiên để bảo vệ sức khỏe

Mức độ cạnh tranh: Cạnh tranh chưa cao

Kênh phân phối: Shopee, Lazada, Sendo, Facebook, Instagram Ngoài ra, chúngtôi tiếp cận đến các cửa hàng nhỏ lẻ (cá nhân/doanh nghiệp nhỏ mới khởi nghiệpkinh doanh)

“xanh” và quan tâm đến vấn đề môi trường, mong muốn cải thiện cuộc sống, bảo

vệ và nâng cao sức khỏe cho bản thân và gia đình

Với nhóm khách hàng tiềm năng này, họ đòi hỏi sản phẩm phải đạt tiêu chuẩn antoàn sức khỏe, đa dạng màu sắc, cũng như giá cả hợp lý

Để làm rõ hơn về nhu cầu và mong muốn của khách hàng Sản phẩm chúng tôithân thiện với môi trường, chúng tôi đã lựa chọn phương pháp thu thập thông tinthứ cấp bằng cách tạo bảng câu hỏi Sau đó, khách hàng lựa chọn theo sở thích vàmong muốn của họ Chúng tôi sẽ phân tích dựa vào kết quả và làm rõ sự quan tâmcủa khách hàng

Phương pháp này có thể giúp công ty tiếp cận được đến với những khách hàng từ

xa mà không cần nói chuyện trực tiếp Ngoài ra, còn giúp tiết kiệm chi phí, tiếtkiệm thời gian Thông số đánh giá nhu cầu được thể hiện rõ ràng, cụ thể,

III Mục tiêu nghiên cứu

Thu thập và phân tích dữ liệu trực tuyến phục vụ cho việc tìm hiểu nhu cầu củakhách hàng về sản phẩm ống hút tre được sử dụng hàng ngày nhưng vẫn bảo vệmôi trường

Xác định được nhu cầu mua sản phẩm và các yếu tố ảnh hưởng đến khách hàng

Khảo sát về đặc tính, kích thước, hình dạng, màu sắc phù hợp cho việc thiết kế sảnphẩm

Thị trường mục tiêu: TP Đà Nẵng

Thời gian bắt đầu: Ngày 08/03/2021 tiết 7,8,9

Địa điểm họp nhóm: Thư viện Trường Đại học Kinh tế- Đại học Đà Nẵng

Cấu trúc mẫu khoảng 100 sinh viên tham gia khảo sát sau khi đăng bài lên cácgroup của trường

Xác định quy mô,phương pháp thu thập

mẫu, thu thập ở đâu, thuthập từ những đối tượngnào trong tổng thể, thờigian bao nhiêu…

Chuẩn bị nội Xây dựng nội dung

2 14h15-14h45 bảng câu hỏi khảo sát Cả nhóm

dung khảo sát

bao gồm từ 10 câu hỏi

Đưa bảng khảo sát lên

Thu thập kết quả khảo

4 Từ ngày Tổng hợp và phân sát từ bảng câu hỏi. Cả nhóm11/03-12/03 tích kết quả Tiến hành phân tích kết

quả thu được

Viết báo cáo tổng hợp

13/03-14/03

khách hàng

Nộp báo cáo kết quả

Phân công nhiệm vụ

ĐĂNG NGÔ THỊ TỐ CEO Chịu trách nhiệm chung tất

việc thu mua nguyên vật

XUẤT

quản lý dây chuyền và cơ sởvật chất

Chịu trách nhiệm chính vềtìm hiểu thị trường và nhuPHẠM THỊ TRƯỞNG PHÒNG cầu khách hàng, Thử

PHƯƠNG NHI MARKETING nghiệm sản phẩm ra thị

trường và thu thập thông tincho việc cải tiến sản phẩm.Chịu trách nhiệm chính vềNGUYỄN QUANG TRƯỞNG PHÒNG thiết kế sản phẩm, cải thiệnKHOA THIẾT KẾ và phát triển sản phẩm theo

thời gian

Chúng tôi lựa chọn phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp bằng cách tạo Form câu hỏi và để khách hàng lựa chọn những câu trả lời có sẵn Với bảng câu hỏi ngắn

gọn và đơn giản, chúng tôi có thể phân tích một nhóm mẫu đại diện cho thị trường mục tiêu của mình Mẫu càng lớn, kết quả sẽ càng đáng tin cậy.

 Có khả năng thu thập dữ liệu từ một số lượng lớn người được hỏi

 Nhiều câu hỏi có thể được hỏi về một chủ đề, mang lại sự linh họat sâu rộng trong phân tích dữ liệu

 Phần mềm tổng hợp và biểu đồ trực quan dễ dàng xem xét và đánh giá

Nhược điểm:

 Người được khảo sát thường đưa ra những câu trả lời cảm tính và khôngchính xác

 Dễ dàng cảm thấy nhàm chán vì bảng câu hỏi khá khô khan

 Người được khảo sát thường khó chịu khi cung cấp thông tin cá nhân lênmạng xã hội

 Bảng câu hỏi có thể chỉ mang lại ít thông tin nếu không được chọn lọc kỹ

1 Bạn là sinh viên năm ?

Năm 1

Năm 2Năm 3Năm 4

4 Bạn có thường xuyên sử dụng ống hút nhựa không ?

Thường xuyên sử dụng Thỉnh thoảng sử dụng Hiếm khi sử dụng

Không sử dụng

5 Bạn có quan tâm về vấn đề bảo vệ môi trường không ?

CóKhông

6 Bạn đã từng tham gia hoạt đông nào về bảo vệ môi trường chưa ?

Đã từng tham gia Chưa bao giờ

7 Bạn đã từng nghe hay từng sử dụng ỐNG HÚT TRE chưa ?

Đã biết tới nhưng chưa sử dụng Đã sử dụng

Màu tối (nâu, đen, xám, )

10 Bạn sẽ giới thiệu sản phẩm của chúng tôi cho bạn bè hoặc đồng nghiệp của bạn chứ ?

Chắc chắnKhông bao giờ

BÌNH CHỌN

Bạn có thường xuyên sử dụng Thỉnh thoảng sử dụng 10

Bạn đã từng tham gia hoạt động Đã từng tham gia 69nào về bảo vệ môi trường chưa?

Bạn đã từng nghe hay từng sử Đã biết tới nhưng chưa sử dụng 61

Bạn sẽ giới thiệu sản phẩm của Chắc chắn 100chúng tôi cho bạn bè hoặc đồng

nghiệp của bạn chứ?

10

 Phần lớn các bạn sinh viên có ý thức bảo vệ môi trường cao và thường xuyên

tham các hoạt động bảo vệ môi trường

 Bên cạnh đó, sinh viên nên nhu cầu sử dụng nước uống rất nhiều (80%).

14

 Vì thu nhập không cao nên các bạn chỉ có thể mua ống hút với giá không quá cao (từ 900 – 1200 đồng/1 ống hút).

Màu tối (nâu, đen, xám,…)

Nhiều màu sắc (xanh, hồng, vàng,….)

0

66

34

 Các bạn sinh viên luôn sẵn sàng giới thiệu những sản phẩm này đến mọi ngườinhằm nâng cao sức khỏe cũng như ý thức bảo vệ môi trường (100%).

IX XÂY DỰNG NGÔI NHÀ CHẤT LƯỢNG (HoQ)

Các bước thực hiện xây dựng Ngôi nhà chất lượng gồm:

 Bước 1: Nhận diện thuộc tính của khách hàng

Khach hang muc tiêu cua công ty chu yêu la sinh viên, thường là những người có

xu hướng sống “xanh” và quan tâm đến vấn đề môi trường, mong muốn cải thiệncuộc sống, bảo vệ và nâng cao sức khỏe cho bản thân và gia đình Công ty đã xácđịnh các thuộc tính khách hàng yêu cầu một chiếc ống hút “tre”:

Bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình

Bảo vệ môi trường

Tiện ích có thể sử dụng lại

Nâng cao hình ảnh Việt Nam với quốc

tế Hinh dang thích hợp với mọi lứa tuổi

Mau săc hài hòa, dễ nhìn

Gia dao động từ 900 – 1200VND/ cái

 Bước 2: Xác định những đặc tính kĩ thuật Nguyên liêu: Tre

Kich cỡ: Độ dài đốt khoảng 20cm, ống không quá to cũng không quá nhỏ

Phong cach: Phù hợp với mọi lứa tuổi

Mau săc: Phần lớn là màu sắc của tre tự nhiên

Hinh dang: Chiều dài từ 15 – 20cm Đường kính khoảng 13mm

 Bước 3: Nhận diện mối quan hệ từng đôi giữa các đặc tính kĩ thuật - Nguyên liệu phải phù hợp với điều kiện chọn lọc

- Nguyên vật liệu có quan hệ với giá thành sản phẩm

- Nguyên vật liệu làm nên sản phẩm có quan hệ với trọng lượng của sản

phẩm - Thiết kế của sản phẩm có quan hệ với trọng lượng sản phẩm

- Thiết kế của sản phẩm có quan hệ với mọi lứa tuổi

 Bước 4: Mối quan hệ giữa các thuộc tính của khách hàng và đặc tính kĩ thuật (Mô hình Ngôi nhà chất lượng-file excel)

Bước 5: Đánh giá tầm quan trọng của từng thuộc tính khách hàng

Tính thân thiện với mội trường được khách hàng coi trọng nhất, tiếp đó là các thuộc tính như sự tiện lợi, giá cả, màu sắc

 Bước 6: Lựa chọn những đặc tính kĩ thuật để phát triển

Thông qua mô hình đã xây dựng, công ty lựa chọn phát triển và sản xuất các sản phẩm lấy nguyên liệu chủ đạo là tre, do đó giá thành sẽ ở mức thấp hơn các sản phẩm bảo vệ môi trường khác, chú trọng đến thân thiên với môi trường, công dụng tiện lợi, thiết kế đơn giản nhưng mang ý nghĩa cộng đồng lớn