Báo cáo thực tập khách sạn lotte hà nội

1872021 Báo cáo thực tập khách sạn Lotte Hà Nội https 123docz netdocument5158450 bao cao thuc tap khach san lotte ha noi htm 115 Trang chủ Giáo Dục Đào Tạo Cao đẳng Đại học Chuyên ngành kinh tế. báo cáo thực tập

Trang 1

18/7/2021 Báo cáo thực tập khách sạn Lotte Hà Nội

https://123docz.net/document/5158450-bao-cao-thuc-tap-khach-san-lotte-ha-noi.htm 1/15

Trang chủ Giáo Dục - Đào Tạo Cao đẳng - Đại học Chuyên ngành kinh tế

Báo cáo thực tập khách sạn Lotte Hà Nội

19 3,862 34

Kho tàng tri thức

Thêm vào bộ sưu tập

TẢI XUỐNG (.doc) 34 56,000₫ (19 trang)

Trang 2

DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ

1 Mô hình tổ chức 1.2.1

2 Bảng 2.1.1 Bảng giá phòng nghỉ của khách sạn Lotte Ha Noi

3 Bảng 2.1.2 Lượt khách và cơ cấu nguồn khách của khách sạ

Ha Noi năm 2016-2017

4 Bảng 2.2.1 Cơ cấu lao động của khách sạn năm 2016-2017

5 Bảng 2.3.2 Tình hình tiền lương của khách sạn năm 2016-201

6 Bảng 2.3 Tình hình vốn kinh doanh của khách sạn năm

2016-7 Bảng 2.4 Kết quả kinh doanh của khách sạn năm 2016-2017

Trang 3

Trang 4

MỞ ĐẦU

Trong những năm gần đây, cùng với sự phát triển chung củ tiêu phát triển ngành du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn thúc

tế Ngành du lịch trên thế giới nói chung và ngành du lịch của Việ

có những bước phát triển vượt bậc, đặc biệt trong lĩnh vực khách ngành du lịch phát triển nhanh, thị trường mở rộng, quan hệ và tr trao đổi du khách các nước trên thế giới cũng phát triển Thêm đ khách sạn mới được ra đời cũng đã thúc đẩy quá trình phát triển c

có khách sạn Lotte Ha Noi Tuy mới chỉ đi vào hoạt động được g khách sạn Lotte đã dần từng bước trở thành một trong số những kh đầu tại Hà Nội với những bước phát triển đúng đăn và phù hợp vớ thị trường Khách sạn Lotte Ha Noi mong muốn được mang đến cho lòng và hệ thống tiện nghi cao cấp cùng thái độ phục vụ chuyên đẳng cấp khác biệt so với các khách sạn khách trong thành phố, đạ thành một trong ba hệ thống khách sạn quốc tế dẫn đầu châu Á vào

Được sự giúp đỡ của nhà trường với sự chỉ bảo nhiệt tình củ các anh chị ở các bộ phận của khách sạn Lotte, qua thời gian thực t

đã hiểu được lịch sử hình thành và phát triển của khách sạn cũng n hoạt động của các bộ phận về nghiệp vụ khách sạn trên cơ sở lí trường Trải qua một tháng thực tập đầu tiên, em đã hoàn thành bài b

Bài báo cáo về khách sạn Lotte Ha Noi được chia thành 3 ph Phần 1 : Những vấn đề chung của khách sạn Lotte Ha Noi

Phần 2: Tình hình hoạt dộng chung của khách sạn Lotte Ha Noi Phần 3: Phát hiện vấn đề từ thực tế và đề xuất vấn đề nghiên cứu

Trang 5

Trang 6

PHẦN 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG CỦA KHÁCH SẠN LOT 1.1 Sơ lược quá trình hình thành và phát triển của khách sạn Lo

1.1.1 Thông tin chung về khách sạn Lotte

-Tên khách sạn : Lotte Ha Noi

- Tên giao dịch : Lotte

- Địa chỉ: Tầng 40-61 tòa nhà Lotte Center, 54 Liễu Giai, phường Đình, Hà Nội, Việt Nam

- Điện thoại : +84-24-3333-1000

- Fax : +84-24-3333 1100

- Website : www.lottehotel.com/hanoi/en

Toạ lạc tại góc cắt giữa hai phố Liễu Giai và Đào Tấn thuộc q khách sạn Nội Bài khoảng 40 phút di chuyển bằng xe hơi và cách tr Quốc gia khoảng 15 phút, cách Trung tâm Triển lãm Giảng Võ 1,2 Dân tộc học Việt Nam cách đó 1,8 km và chùa Một Cột nổi tiếng c

km, khách sạn Lotte Hà Nội là sự kết nối và tổng hoà giữa khu p truyền thống và khu đô thị mới đang ngày một phát triển với tương trên những tầng cao nhất của toà nhà 65 tầng tráng lệ, khách hàn mua sắm tại khu mua sắm hiện đại của tòa nhà đồng thời cũng kh thời gian để di chuyển tới các địa điểm du lịch nổi tiếng như phố c sạn Lotte Hà Nội tự hào là đại diện cho tiêu chuẩn khách sạn 5 sao Nội nói riêng và Việt Nam nói chung

1.1.2 Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn Lotte

Sau 5 năm xây dựng và hoàn thiện kể từ khởi công, ngày 2 khách sạn Lotte Hanoi được khai trương và đưa vào hoạt động cùn hợp Lotte Center Hà Nội Khách sạn Lotte hi vọng sẽ mang đến chTẢI XUỐNG (.doc) 34 56,000₫ (19 trang)

Trang 7

sạn Việt Nam và các khách hàng tiềm năng trong nước cũng như ngoài một dịch vụ khách sạn đạt đẳng cấp năm sao quốc tế với hệ cấp và chất lượng phục vụ hoàn hảo vượt xa các khách sạn tại Hà Nam

Khách sạn Lotte có hơn 300 phòng được đặt từ tầng 40 đ trung tâm Lotte Các phòng được thiết kế theo hai phong cách Âu – thiết kế nội thất nổi tiếng là HBA và Wilson & Associates đều có thành phố Khách hàng không chỉ được trải nghiệm nét độc đáo về

mà còn được trải nghiệm về chất lượng dịch vụ spa đến từ thương h

Trang 8

của Pháp, các phòng hội nghị được trang bị hệ thống âm thanh ánh chuỗi nhà hàng đa dạng với phong cách ẩm thực tinh tế hoàn toàn k

Khách sạn Lotte Hanoi tự hào được đem đến cho khách hàn thống tiện nghi cao cấp đồng thời là sự kết nối cảm xúc tới khách hoàn toàn khác biệt

1.2 Cơ cấu tổ chức của khách sạn Lotte Ha Noi

1.2.1 Sơ đồ bộ máy cơ cấu tổ chức của khách sạn Lotte

Cơ cấu bộ phận chức quản lý của khách sạn Lotte được tổ hình sau:

Trang 9

Trang 10

Tổng giám đốc

Bộ phận phòng

Bộ phận lễ tân

Bộ phận bếp

Bộ phận ẩm thực

Bộ phận kĩ thuật

Bộ phận an

Bộ phận nhân lực

Trang 11

ộ p ậ ninh

Bộ phận tài chính

Bộ phận kinh doanh và tiếp

thị

Trang 12

Hình 1.1: Mô hình cơ cấu tổ khách sạn Lotte Ha Noi

1.2.2 Chức năng của các bộ phận

 Tổng giám đốc ( General Manager)

Tổng giám đốc là người giữ chức vụ cao nhất, có trách nhiệm:

- Quản lý, điều hành các hoạt động kinh doanh của khách sạn

- Đề ra và thông qua các chính sách - chiến lược của khách sạn

- Chịu trách nhiệm về toàn bộ kết quả hoạt động của khách sạn

 Bộ phận kinh doanh và tiếp thị ( Sale and Marketing )

- Giám đốc bộ phận kinh doanh tiếp thi của khách sạn có nhiệm hoạch chiến lược để góp phần mang về doanh thu lớn nhất cho khá lực lượng tác nghiệp cực kỳ quan trọng để thực hiện mục tiêu doan

đề ra trong ngắn hạn, dài hạn Vì thế bộ phận này luôn giữ một chứ trong quá trình phát triển của khách sạn

- Mỗi Sales Manager trong bộ phận phụ trách 1 bộ phận khách hà Overseas market, Walk – In, …

- Họ ngoài việc chịu trách nhiệm tìm kiếm thị trường khách mới, p khách cũ của khách sạn họ còn phải thực hiện các công việc xúc ti đưa ra các chiến dịch quảng cáo, khuyến mãi, chiêu thị, các chương các ngày lễ Từ đó cho thấy trách nhiệm của họ phải đảm bảo nguồ phòng cho khách sạn ở mức cao nhất

 Bộ phận lễ tân ( Front Office )

- Đây là bộ phận thần kinh trung ương của một khách sạn, hầu hết động thường ngày của khách sạn đều thông qua bộ phận này Sự TẢI XUỐNG (.doc) 34 56,000₫ (19 trang)

Trang 13

Xem thêm

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÀNH VIÊN THƯỜNG XEM THÊM

Báo cáo thực tập khách sạn Lotte Hà Nội

Báo cáo thực tập khách sạn Western Hà Nội

15 535 5

Báo cáo thực tập khách sạn Hà Nội

14 421 0

Báo cáo thực tập khách sạn GTC

16 180 0

BÁO CÁO THỰC TẬP:KHÁCH SẠN ĐỆ NHẤT(FIRST HOTEL),

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCMKHOA THƯƠN…

AUTOMOBILE

106 949 3

hướng dẫn viết báo cáo thực tập khách sạn

nguyen hoang

với khách sạn trước hết và chủ yếu thông qua nhân viên của bộ phậ cảm nhận, ý kiến của khách hàng về khách sạn, về nhân viên nói c của khách sạn được hình thành chủ yếu bởi ấn tượng của họ đối vớ này ngay từ những phút đầu tiên tiếp xúc Vì vậy, đây là bộ phận trự nối giữa khách hàng và khách sạn

 Bộ phận phòng ( Housekeeping )

- Bộ phận phòng được xem là trái tim của khách sạn Nếu khôn khách sạn không thể hoạt động được do thiếu nơi ở và tiện ngh khách Bên cạnh đó, thông qua sự phục vụ, khách có thể biết đư

Trang 14

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Ngày đăng: 11/11/2018, 20:45

19 3,410 34

Báo cáo thực tập khách sạn Lotte Hà Nội

15 535 5

Báo cáo thực tập khách sạn Western Hà Nội

14 421 0

Báo cáo thực tập khách sạn Hà Nội

16 180 0

Báo cáo thực tập khách sạn GTC

106 949 3

BÁO CÁO THỰC TẬP:KHÁCH SẠN ĐỆ NHẤT(FIRST HOTEL), TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCMKHOA THƯƠNG

MẠI-DU LỊCH

4 5,822 32

hướng dẫn viết báo cáo thực tập khách sạn

52 18,458 198

Báo cáo thực tập – khách sạn continental

20 5,332 56

Báo cáo thực tập khách sạn Melia Hanoi

25 4,068 11

Báo cáo thực tập khách sạn Liberty Central

102 2,853 17

Báo cáo thực tập Khách sạn Liberty

báo cáo thực tập nhà máy bia hà nội – nghệ an

báo cáo thực tập khách sạn du lich đề tàthực trạng cung cấp dịch vụ lữ hành tại công ty JTB TNT chi nhánh hà nội

17 80 0

Báo cáo thực tập Khách sạn du lịch Công ty cổ phần đầu tư du lịch Hà Nội

20 47 0

Báo cáo thực tập Khách sạn du lịch công ty cổ phần thương mại du lịch hà nội xanh

14 31 0

Báo cáo thực tập Khách sạn du lịch công ty cổ phần thương mại du lịch Hà Nội xanh2

19 28 0

Báo cáo thực tập Khách sạn du lịch Công ty TNHH thương mại và du lịch như ý hà nam

16 22 0

Báo cáo thực tập Khách sạn du lịch công ty TNHH thương mại và du lịch như ý hà nam

17 167 0

Báo cáo thực tập Khách sạn du lịch Khách sạn crowne plaza west hà nội 1

19 80 0

Báo cáo thực tập Khách sạn du lịch khách sạn crowne plaza west hà nội

20 112 1

Báo cáo thực tập Khách sạn du lịch Khách sạn crowne plaza west hà nội

Trang 15

báo cáo thực tập khách sạn mường thanh hà nội báo cáo thực tập khách sạn hà nội báo cáo thực tập khách sạn tài liệu báo cáo thực tập khách sạn

cách làm báo cáo thực tập khách sạn bao cao thuc tap khach san bao cao thuc tap khach san 3 sao bai bao cao thuc tap khach san horison

bao cao thuc tap khach san horison báo cáo thực tập khách sạn đức thái báo cáo thực tập khách sạn 5 sao báo cáo thực tập khách sạn nhà hàng

bài báo cáo thực tập khách sạn báo cáo thực tập khách sạn kim đô báo cáo thực tập khách sạn melia hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu

từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose

1 DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ STT Tên bảng biểu, sơ đồ Trang Mơ hình tổ chức 1.2.1 Bảng 2.1.1 Bảng giá phòng nghỉ khách sạn Lotte Ha Noi Bảng 2.1.2 Lượt khách cấu nguồn

khách khách sạn Lotte Ha Noi năm 2016-2017 Bảng 2.2.1 Cơ cấu lao động khách sạn năm 2016-2017 Bảng 2.3.2 Tình hình tiền lương khách sạn năm 2016-2017 Bảng 2.3 Tình

hình vốn kinh doanh khách sạn năm 2016-2017 Bảng 2.4 Kết kinh doanh khách sạn năm 2016-2017 MỞ ĐẦU Trong năm gần đây, với phát triển chung giới với mục tiêu phát triển ngành du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn thúc đẩy phát triển kinh tế Ngành du lịch giới nói chung ngành du lịch Việt Nam nói riêng có bước phát triển vượt bậc, đặc biệt lĩnh v…

Xem thêm

-Xem thêm: Báo cáo thực tập khách sạn Lotte Hà Nội, Báo cáo thực tập khách sạn Lotte Hà Nội

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

Tai lieu Mục lục Bài viết Tìm kiếm mới Luận Văn Tài liệu mới Chủ đề tài liệu mới đăng tạo cv xin việc cunghocvui tìm kiếm mua bán nhà đất Giỏi tin học Documento Dokument tóm tắt văn bản trong lòng mẹ đánh nhau với cối xay gió ngữ văn 8 đã có lần em cùng bố mẹ đi thăm mộ người thân trong ngày lễ tết đặc điểm chung và vai trò của ngành ruột khoang thuyết minh về con trâu lập dàn ý bài văn tự sự lớp 10 giải bài tập vật lý 8 chuyện cũ trong phủ chúa trịnh giải bài tập vật lý 9 soạn văn tế nghĩa sĩ cần giuộc soạn bài cô bé bán diêm giai bai tap vat ly 8

viet bai tap lam van so 2 lop 9 thuyet minh ve con trau

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

info@123doc.org Yahoo Skype

GIÚP ĐỠ

Câu hỏi thường gặp Điều khoản sử dụng Quy định chính sách bán tài liệu Hướng dẫn thanh toán

GIỚI THIỆU

123doc là gì?

Tiêu đề	Báo cáo thực tập khách sạn Lotte Hà Nội
Người hướng dẫn	PTS. Nguyễn Văn A
Trường học	Trường Đại Học Xây Dựng Hà Nội
Chuyên ngành	Chuyên ngành kinh tế
Thể loại	Báo cáo thực tập
Năm xuất bản	2021
Thành phố	Hà Nội

Định dạng
Số trang	15
Dung lượng	837,25 KB