PowerPoint Template TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY MÍA GVHD PHẠM THÀNH TÂM LỚP CDHO12B NHÓM 4 DANH SÁCH NHÓM Vũ Thị Thảo 10222101 Nguyễn Thị Th[.]
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM
KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC
KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC
CÂY MÍA
GVHD: PHẠM THÀNH TÂM LỚP: CDHO12B
NHÓM: 4
Trang 5Giới thiệu
Ngành mía đường đóng vai trò rất quan trọng cung cấp nguyên liệu cho ngành thực phẩm và nhu cầu tiêu thụ của người dân Điều này cho thấy đầu ra của ngành mía đường rất ổn định
Việt Nam có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho phát triển của cây mía do đó có thể mở rộng vùng nguyên liệu
Trang 6Giới thiệu
Chi phí nhân công rẻ, thị trường tiêu thụ lớn Nhu cầu tiêu thụ nội địa của Việt Nam ngày càng tăng
cao (năm 2011 khoảng 1,4 triệu tấn)
Được sự ưu đãi về thuế và các chính sách của
chính phủ nên hoạt động của ngành ít chịu rủi
ro do biến cố của thị trường
Trang 7Chỉ tiêu Đơn vị
tính
Theo quyết định 26/2007/ QĐ-
TTg
Đạt năm 2010
So sánh (%)
Trang 8Giống mía chín muộn (13- 14
tháng)
Trang 10cơ thể – Ức chế các khối u ác tính (ung thư).
– Dùng trong các chứng mất dịch
vị
– Sản xuất đường làm các loại sữa, bánh kẹo,…
Trang 11Kỹ thuật trồng và chăm sóc mía
Bón phân
Chăm sóc
Kỹ thuật trồng
Trang 12Kỹ thuật trồng
Chuẩn bị đất
Trồng mía
Thời vụ và Chọn giống
Trang 13Trồng mới
Chuẩn bị đất
• Cày vùi gốc và lá mía
• Vùi trộn các chất cải tạo đất.
• Xới xáo làm tơi xốp đất.
• Rạch hàng
Trang 15Trồng đầu mưa: Trồng cuối mưa:Trồng vụ xuân
mùamưa) , mía thu hoạch 12 – 15
tháng tuổi
Từ tháng
12 đến tháng 2 khi mùa mưa
đã dứt.
Thời vụ
Trang 16Chọn giống
GIỐNG MÍA VN96-09 (VN84-196 x ROC10)
Trang 17Chọn giống
GIỐNG MÍA VN96-08 [A x (ROC16, ROC10)]
Trang 18Chọn giống
GIỐNG MÍA VN96-06 (VN84-196 x ROC10)
Trang 19Chọn giống
GIỐNG MÍA VN96-01 (VN84-196 x (ROC10, ROC1))
Trang 20Trồng mía
Hom giống:
- Lấy từ ruộng 7-8 tháng tuổi là tốt nhất
- Chặt ngang giữa lóng, không chặt sát mầm
- Thời tiết thuận lợi lấp 2,5-3cm
- Trời hanh khô lấp 5-7cm
Trang 22Bón phân
Mía cần nhiều kali nhất sau đó đến đạm, lân và các trung vi lượng.
Thiếu đạm: lá non có màu xanh nhạt đến vàng lợt
Thiếu lân: lá có màu xanh dương ửng tím, lá nhỏ, ngắn, đẻ nhánh kém, lóng nhỏ và ngắn, năng suất thấp
Thiếu kali: xuất hiện những vệt đỏ trên lá, lá bị khô từ chóp
lá trở xuống, thân cây nhỏ, năng suất và chữ đường thấp.
Thiếu canxi: rễ kém phát triển, cây thấp, dễ bị nứt và đổ
ngã, năng suất thấp
Trang 23Thiếu magiê: xuất hiện những vệt sọc trắng trên lá sau lan rộng làm vàng lá gân xanh ở lá già, năng suất thấp.
Thiếu sắt: cây còi cọc, năng suất và chất lượng thấp.
Thiếu kẽm: lá mọc sít nhau, cây tù ngọn, vươn cao kém Thiếu bo: cây kém phát triển, hàm lượng kali trong lá tăng
và magiê giảm.
Thiếu đồng: cây kém phát triển, khả năng chống chịu sâu bệnh kém, năng suất và chữ đường thấp
Bón phân
Trang 25Text
Quy trình
kỹ thuật bón phân
20 kg vi lượng + (500 – 1.000) kg vôi + 220 – 880 kg Urea + (220 – 950)
kg Super lân + (160 – 575) kg KCl + (20 – 25) kg Basudin 10H.
Bón phân
Trang 26Tiến hành bóc lá để hạn chế sâu bệnh, rệp, chuột và
Trang 27Thu
hoạch
Lưugốc
Sảnphẩm
Trang 28Thu hoạch
Vận chuyển
Trang 29Chặt mía sát gốc
Thu hoạch đúng thời gian chín của mía là tốt nhất
(khoảng 11-12 tháng tuổi)
4
Thu hoạch đến đâu vận chuyển ép đường đến
đó, để lâu quá 2 ngày lượng đường
sẽ giảm
Trang 30Vụ lưu mía gốc
Lợi thế vụ mía lưu gốc
Tạo ra cây con từ gốc của vụ trước
vụ mía lưu gốc ngắn hơn
Trang 32• Chế biến nguyên liệu thức
ăn chăn nuôi
Trang 33CÁM ƠN THẦY VÀ CÁC BẠN
ĐÃ CHÚ Ý LẮNG NGHE