Phát triển sản phẩm du lịch teambuilding tại công ty du lịch Đất Việt.pdf

44 Biểu đồ2.4 Thống kê số lần tổ chức các loại hình sản phấm du lịch teambuilding chù lực tại Công ty du lịch Đất Việt trong năm 2019 56 Biểu đồ2.5 Thống kê số lượng khách tham gia các l

BỘ GIẢO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẮT THÀNH

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH

LỜI CAM ĐOAN

Tôi đã đọc và hiểu về các hành vi vi phạm sự trung thực trong học thuật Nội dung luậnvăn cósử dụng trích dần từ các tài liệu, thông tin được đăng tải trên cáctác phẩm, tạp chí

và các trang web theo danh mục tài liệu tham khảo

Tôi cam kết rằng nghiên cứu này do tôi tựthực hiện Không có sản phấm/nghiên cứu nào của người khác được sử dụng trong luận văn này mà không đượctrích dần theo đúng quyđịnh

Luận văn này chưa bao giờ được nộp để nhận bất kỳ bằng cấp nào tại các trường đại họchoặc co sở đào tạo khác

Tác giả luận văn

Dương Văn Bình

LỜI CẢM ƠN

Trong quátrìnhthamgia khóa học Thạc sĩ chuyên ngành du lịch tại trường Đại họcNguyền Tất Thành, mặc dù đã gặp nhiều trởngại và khó khăn, song bằng sự nồ lực của bản thân, cùng với giúp đỡ từ Quý Thầy Cô trực tiếp tham gia hướng dẫn và giảng dạy,Tôi đã hoàn thành khóa học của mình một cách nghiêm túc và mang lại những kết quảtích cực trong con đườngnghiên cứu khoa học cùa mình

Người đầu tiên Tôi muốn gửi lời cảmơn đến Thầy - TS Nguyền Hoàng Phương,

đã nhiệttình, cởi mở, đầy trách nhiệm củamột người ThầyHướngDần.Với sự hướng dần tận tình, chi tiết dễ hiểu, định hướng khoa học rõ ràng, Thầy đà giúp Tôi hiểu nhiều vấn

đềtrong quá trình thực hiện luận văn đe theo đúng yêu cầuvề mặtkhoahọc cũng như tiến

độ thời gian Sự thân thiện,hòa đồng và vui tươi của Thầy đã giúp Tôi có thêm động lựctrong con đường đếnvới tri thức khoa học sắp tới

Tôi xin cảm ơn ThS Nguyễn Hoàng Long và ThS Nguyền Hiếu Tín, đã chia sẻnhững kinh nghiệmvà hồ trợ đóng góp về mặt nội dung cho đềtài của Tôi

Tôi xin cảm ơn trường Đại học Nguyễn Tất ThànhTp HồChí Minh, Viện Đào tạoSau đại học, Khoa Du lịch - Việt Nam học, Quý Thầy, Cô tham gia chương trình giảng dạy Những kiến thức và phươngpháp tiếp thuđượctrongquá trình họctập lànhững hành trang giúp Tôi hoàn thành luận văn

Xin cảm ơn Ban Lành đạo Công ty du lịch Đất Việt, Phòng kế toán, Phòng nhân

sự, Phòng Teambuilding - Event hồ trợvề mặt số liệu và dữ liệu thống kê cho luận vănnày Trântrọng cảm ơn!

Tác giả luận văn

Dương Văn Bình

MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN iii

LỜI CẢM ƠN iv

MỤC LỤC V DANH MỤC BẢNG, HÌNH VẼ, so ĐÒ, BIẾU ĐỒ viii

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT ix

MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG 1 Cơ SỎ LÝ LUẬN VÀ cơ SỞ THỤC TIỄN VỀ SẢN PHẤM DU LỊCH TEAMBUILDING 7

1.1 Khái niệm du lịch 7

1.2 Teambuilding - Xây dựng đội ngũ 7

1.2.1 Kháiniệm teambuilding 7

1.2.2 Lịch sửhình thành và phát triển củateambuilding 8

1.2.3 Các giai đoạn hình thành Teambuilding 9

1.2.4 Cáchình thức to chức củateambuilding 11

1.2.5 Mục đích và ý nghía đối vớidoanh nghiệp của teambuilding 12

1.3 Sản phẩm du lịch 16

1.3.1 Kháiniệm sản phẩm dulịch 16

1.3.2 Đặc diêm cùa sản phâm du lịch 17

1.3.3 Sảnphẩm du lịch teambuilding 18

1.4 Mối quan hệ giữa tài nguyên du lịch với chương trình du lịch teambuilding, sản phẩm du lịch teambuilding 18

1.4.1 Kháiniệm và Phân loại tài nguyên dulịch 18

1.4.2 Chuông trình du lịch và chương trình du lịch teambuilding 19

1.4.3 Teambuildingđược xem như là một loại hình du lịch đượcphát triển dựa trên các tài nguyên du lịch 20

1.4.4 Các giá trị cùa sản phấm du lịch teambuilding đối với sự phát triển của du lịch 21

1.5 Chương trình du lịch teambuilding là một phần của ngành du lịch MICE 22 1.5.1 Kháiniệm du lịch MICE 22

1.5.2 Chương trìnhteambuilding là một phần cùa ngành du lịch MICE 23

1.6 Kinh nghiệm phát triển sản phẩm du lịch teambuilding trên thế giới và tại Việt Nam 24

1.6.1 Kinh nghiệm phát triển sản phấm du lịch teambuilding trên the giới 24

1.6.2 Kinh nghiệm phát triển sản phẩm du lịch teambuildingtại ViệtNam 26

1.7 Nội dung phát triển sản phẩm du lịch teambuilding tại Công ty du lịch Đất Việt 27 TIẾU KẾT CHƯƠNG 1 28 CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG PHÁT TRIẾN SẢN PHÁM Dư LỊCH

TEAMBUILDING TẠI CÔNG TY DU LỊCH ĐÁT VIỆT 29 2.1 Tình hình hoạt động kinh doanh sản phẩm du lịch teambuilding tại Công ty

du lịch Đất Việt 29

2.1.1 Tổng quan về Côngtydu lịch Đất Việt 292.1.2 Cơ cấutổ chức công ty và chức năng của các phòngban 312.1.3 Tình hình hoạt động kinh doanh sản phàm dulịch teambuildingtạiCông ty dulịch Đất Việt (giaiđoạn 2015-2019) 34

Việt (giai đoạn 2017 - 2022) 37

2.2.1 Tiềmnăng phát triển sản phẩm du lịch teambuilding của Công ty du lịch ĐấtViệt 372.2.2 Qui trình xây dựng sản phẩm du lịch teambuilding tại Côngty dulịch ĐấtViệt 402.2.3 Các sản phẩm du lịch teambuilding chù lực tạiCông ty du lịch Đất Việt 502.2.4 Nhânsự thực hiện chương trình du lịch Teambuilding tại Công ty du lịch ĐấtViệt 57

lịch Đất Việt (giai đoạn 2017 - 2022) 59

2.3.1 Nhữngưu điểm đạt được trongviệc phát triển sản phẩm du lịchteambuilding của Công ty du lịch Đất Việt 592.3.2 Những khó khăn còn tồntại trong việc phát triến sản phẩm du lịch

teambuilding của Công ty du lịch ĐấtViệt 65

TIẾU KẾT CHƯƠNG 2 74

Chương 3 ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO PHÁT TRIẾN SẢN PHẤM DU LỊCH TEAMBUILDING TẠI CÔNG TY DU LỊCH ĐẤT VIỆT 75

3.1 Các cơ sở định hướng phát triển sản phẩm du lịch teambuilding tại Công ty du lịch Đất Việt 75

3.1.1 Chính sách cùa Thànhphố Hồ Chí Minh về việc phục hồi du lịch sau giãn cách xã hội 75

3.1.2 Dự báo tình hình phát triển sản phẩm du lịch teambuilding sau đại dịch Covid - 19 76

3.1.3 Định hướng phát triển sản phẩmdu lịch teambuilding sau đại dịch Covid - 19 của Ban Lãnh Đạo Côngty du lịch Đất Việt 'll 3.2 Các giải pháp đề xuất nâng cao phát triển sản phẩm du lịch teambuilding tại Công ty du lịch Đất Việt 78

3.2.1 Giải pháp về nhân sự 78

3.2.2 Giải pháp về Chiếnlược và Định vị sản phẩm du lịchTeambuidling của Công ty dulịch Đất Việt 82

3.2.3 Giải pháp về đầu tư vàứng dụng khoa học công nghệ 83

3.2.4 Giải phápvề giá cả,đảm bảo chất lượng của sản phàm du lịch teambuilding85 3.2.5 Giải pháp về quảng bá, marketingvàhợp tác quốc tế 87

TIẾU KẾT CHƯƠNG 3 88

KẾT LUẬN 89

TÀI LIỆU THAM KHẢO 91

PHỤ LỤC 1 98

PHỤ LỤC 2 99

PHỤ LỤC 3 106

PHỤ LỤC 4 108

DANH MỤC BẢNG, HÌNH VẼ, sơ ĐÒ, BIẾU ĐÒ

Các yếu tố Văn hóa doanh nghiệp ảnh hưởng đến sự gắnbó cùa

Hình 2.1 Co cấu tô chức Công ty du lịch Đất Việt 31Hình 2.2 Qui trình 6 bước xây dựng đội ngũ (teambuilding) 41

Biểu đồ 2.1 Phânbố loại hình du lịch theocơ cấu doanh thu của Công ty du

Biểu đồ2.2 Kết quả kinh doanh của Công ty CP ĐT TM DV DL Đất Việt

giai đoạn từ 2015 -2019

35

Biểu đồ2.3 Thống kê số lần tổ chức các chương trình du lịchteambuilding

tại các địa điếm du lịch trên cả nước trong năm 2019 44

Biểu đồ2.4

Thống kê số lần tổ chức các loại hình sản phấm du lịch teambuilding chù lực tại Công ty du lịch Đất Việt trong năm 2019

56

Biểu đồ2.5

Thống kê số lượng khách tham gia các loại hình sản phẩm du lịch teambuilding chủ lực tại Công ty du lịch Đất Việt trong năm2019

56

Biểu đồ2.6 So sánh lượt kháchphục vụ chương trìnhteambuilding tháng 6

cùng kỳ so với các năm trước và sau đại dịch Covid - 19

72

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT

United National World Tourist Organization -Tố chức du lịch Thế giới

2 WTO World Trade Organization - Tốchức Thuơng mại Thế giới

3 WFH WorkForm Home - Làm việc tại nhà

4 VR Virtual Reality-Công nghệ thực tế ảo

14 XPC Công ty TNHH Du lịch Xông Pha

15 MC Master of Ceremonies -Người dẫn chương trình

16 PR Public Relations - Quan hệcông chúng

17 WOM Wordof mouth - Tiếp thị truyền miệng

Thị trường du lịch Việt Nam nói chung và du lịch tại Thành phố Hồ Chí Minh nói riêng ngày càng phát triển mạnh mẽ, các doanh nghiệp kinh doanh du lịch ra đời ngày càng nhiều Sự phát triển này, về quy mô cũngnhư số lượng các doanh nghiệp du lịch và các công ty lữ hành đã tạo nên sựphát trien và hình ảnh chuyên nghiệp cùa dulịch Việt Nam nhưng đong thời cũng tạo nên những áp lực cạnh tranh rất lớn giữa các công ty lừ hành

Đe có thể tồntại và phát triển được các công ty lừ hành luôn luôn phải đổi mới sản phẩm để thu hút khách Vì vậy, phát triển loại hìnhdu lịch mới là yêu cầucủa pháttriểndoanh nghiệp, đặc biệt là nhừngdoanh nghiệp giữ vị trí dần đầu thị trường du lịch Việt Nam như Công ty du lịch Đất Việt Trong các loại hình du lịch mới này,Teambuilding(xây dựngđội ngũ hay xây dựng nhóm) là mộttrong những hình thứcdu lịch đang có xu hướng phát trien mạnh tại ViệtNam Loại hình du lịch này thường kếthợp giữa tham quan, giải trí và đào tạo kỳ năng làm việc nhóm - loại hình này được các

cơ quan, doanh nghiệp, đặc biệt là các công ty có tính chất đa quốc gia với số lượng nhân viên lớn, vậndụngngày càng nhiềutrong chiếnlược xâydựng nguồn nhânlực củamình Chương trình thường có nhiều trò chơi, kết hợp thực hành - đánh giá - đào tạo, nhằm liên kết và giữ người tài, đồng thời khơi dậy động lực và niềm tự hào trong mồi nhân viênđể cùnghướng đếnmục tiêu chung

Đê tạo sức hấp dẫn và kích cầu du lịch nội địa cũng như đáp ứng được nhu cầungày càng caocủa khách du lịch, các công ty lừ hành lớn đang chú trọng phát triển các sản phẩm du lịch teambuilding Trong thời gian qua, để khai thác tiềm năng cùa loạihình du lịch teambuilding, Ban lãnh đạo Công ty du lịch Đất Việt đã có nhiều nồ lựctrong việc tập trung nguồn nhân lực, nghiên cứu thị trường, phát triển sản phẩm mới.Bằng chứng là kết quả kinh doanh trong nhiều năm của công ty luôn đạt mức tăngtrưởngtốt, từ mức doanh thu 200 tỷ đồng năm 2015 lên 600 tỷ đồng năm2019 [Biểu đồ 2.2].Trong đó, tỷ trọng doanh thu của sản phẩm du lịch teambuidling chiếm tỷ trọng lớn (62% so với các mảng còn lại là du lịch nghỉ dưỡng, du lịch hội nghị và du lịch khámphá) Đứng trước những thách thức lớn từ sự cạnh tranh ngày một càng cao của thị trường, cũng như nhữngbài họckinh nghiệmtừ đạidịch Covid, đãđặt ra những vấn đềcấp bách cần phải thích ứng tốt để đảm bảo sựtồn tại,phát triển bền vừng cùa công ty

Đất Việt Trong đó, giải pháp cấp bách là làm thế nào để tiếp tục duy trì và phát triến sảnphẩm du lịchteambuidling trong thời gian tới.

Xuất phát từ nhũng nhận thứctrên cùng mục đích hoàn thiện, nâng cao hiệu quảhoạt động đối với sản phẩm du lịch teambuilding tại Công ty du lịch Đất Việt nên tácgiảquyếtđịnhchọnđề tài: “Pháttriểnsảnphẩmdu lịch teambuilding tạiCông tydu lịch Đất Việt” làm luận văn tốt nghiệp Chương trình Thạc sĩ du lịch tại trường Đại học Nguyền Tất Thành

Có những công trình trong nướcnghiên cứu đã công bố dưới nhiềuhình thứcvềsản phẩm du lịch, sản phẩm du lịch teambuidling và hành vi lựa chọn sảnphẩm du lịch trong nước vàtrên thế giới Tác giả xin được tổng quan vàtrích dần như sau:

Công trình nghiên cứu: “Giải pháp cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ trong lình vực du lịch trên cơ sở nghiên cứu hànhvi của du khách” (2020) của 02 tác giảNguyềnThị Khánh Chi và Đặng Anh Tuấn đăng trên tạp chí Quản lý và Kinh tế quốc tế: đánh giá động cơ, thái độ, cảm nhận của du khách đối với diem đến và thông tin điểm đếntrongmối quan hệ với quyếtđịnh lựa chọn điếm du lịch tại ViệtNam của du khách Từ

đó, bài viết đề xuất một số giải pháp cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ tại Việt Nam nhằm thu hút du khách [40]

Công trình nghiên cứu: “Pháttriển du lịch teambuilding ởThành phố Đà Nằng hiện nay (2019), của 02 tác giả Lê ThịThu Hiền, Lê Công Vũ đăng trên tạp chí Khoahọc Xã Hội,Nhân Vãn và Giáo Dục: tập trungnghiên cứu và đánh giá thực trạng về xuhướng phát triển các sản phẩm du lịchteambuilding trên địabàn của Tp ĐàNằng [47]

Công trình nghiên cứu: “Đánh giá sự hài lòng của khách hàng tổ chức về sảnphấm du lịch team building của Công ty cố phần du lịch và Truyền thông ETV Hà nộitại thị trường Hà Nội” của tác giả Nguyền Thị Thu Hà (2016): Tác giả đã dùng những

số liệu và phân tích những thành phần cấu thành sự hài lòng của khách hàng tổ chức,đánh giá mức độ hài lòng tong thể và mức độ hài lòng trên từng tiêu chí cụ thể, từ đó đưara được những giải pháp cảitiến sản phẩm, quytrình làm việc cũng như các yếu tố con người [24]

Công trình nghiên cứu: “Xây dựng chiến lược định vị sản phẩm du lịch teambuidling tên thị trường nội địa tại công ty dịch vụ lừ hành Saigontourist” (2014)

của tác giả Hồ Huy Hưng: tập trung làm rõ xu hướng phát triển của sản phẩm du lịch teambuilding trên thị trường nội địa hiện nay Tác giả phân tích và đưa ra những chiếnlược giúp công ty Saigontourist định vị dòng sảnphấm du lịch teambuildingnhư là mộtsản phẩm chiến lược trong thời giantới.

Công trình nghiêncứu: “Phát triểncácchương trình du lịch teambuilding tại công

ty lừ hành Vitours” (2013) củatác giả HồThị Thanh Ly: tập trung làmrõ xu hướng pháttriểncủasảnphẩmdu lịch teambuilding trên thị trường nộiđịahiệnnay Tác giả đã phân tích và đưa ra những chiến lược giúp công ty nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch teambuidlingvà tăngkhả năng cạnh tranh trên thị trườnghiện nay [15],

Công trình nghiên cửu: “Thực trạng và giải pháp phát triển hoạt động teambuidling trongdulịch ở Thành phố HồChíMinh” (2013) củatác giả Hà Thị Huỳnh Anh: đã nêu cao tầmvai trò quan trọng của sản phẩm du lịch teambuilding, bằng các sổliệu chứng minh sự tăng trưởng vượt bậc của ngành du lịch Thành phố Hồ Chí Minh trongnhững năm 2010-2013 Ngoài ra, đế tài còn đề cập đến tầm quan trọng cùa sảnphẩmdu lịch teambuilding trongchiến lược xây dựngvănhóadoanh nghiệp Thông qua

đề tài, tác giả đã đề xuấtcác giảipháp nhằmcảithiệnchấtlượng dịch vụcủa cácchương trình du lịch teambuildingtrên địa bàn Thànhphố Hồ Chí Minh

Nước ngoài, đặc biệt là khu vực Châu Âu, là cái nôi hình thành và phát triển của môhìnhdu lịch kết hợp với hoạt động teambuilding Đã có rất nhiều các công trình nghiên cứu về hoạtđộng teambuilding, cóthể kể đến như:

Công trình nghiên cứu: “The big book of teambuilding game” của tác giả John Newstron&Edward Scannell: quyến sách noi tiếng toàn cầu, tập trung mô tả các hoạtđộng nâng cao tinh thần đội nhóm trong nhàvà ngoài trời và được các công ty lừ hành vận dụng mô hình, phát triển và nâng cao trở thành các chương trình du lịch teambuilding

Công trình nghiêncứu: “Relationship between corporate culture andcompetitivepower of the companies in the tourism industry” (2015), của tác giả Milena Kirilova Filipova đăng trên tạp chi Tourism & Management Studies của Đại Học Southwest - Bungari: làm rõ các nội dung ngụ ý trong khái niệm "văn hóa doanh nghiệp", nghiên cứu mức độ phát triển củavănhóa doanh nghiệp và hìnhthành sứmệnhtrongcácCông

tydu lịch ởBulgaria, khám phá cácyếu tố động lực cũng như làm sáng tỏ mối quan hệ

giữavăn hóa doanh nghiệp và sức mạnh cạnh tranh trong du lịch Nghiên cứu đã đónggóp các giá trị về mặt khoa học: 1 Phân biệt rõ ràng giữa khía cạnh bên trong và bênngoài của văn hóa doanh nghiệp trong du lịch; 2 Mức độ phát triển văn hóa doanhnghiệp được thiết lập, cũng như hình thành sứ mệnh trong các Công ty du lịch ở NamBulgaria; 3 Các yeu tố ảnhhưởngđến trình độ văn hóa doanh nghiệp trong dulịchđượcthiết lập; 4 Mối quanhệ giữavănhóa doanh nghiệp và sức mạnh cạnh tranh của du lịch được làm rõ.

Công trình nghiên cứu: “A Critical Assessment of Team Building as a Tourism Offering in the Eastern Cape” của tác giả Astrid Bluemel, Đại Học Nelson MandelaMetropolitan: Tác giả đã làmrõ vai trò của sản phẩm du lịch có yếu tốxây dựng đội ngũ(Teamwork, Teambuidling) cóthểđược thựchành trong suốtcảnăm bằng cách sử dụng nhiều hoạt động trongnhà và ngoài trời do đó thu hút người tham gia và khách du lịch.Hoạt động này liên quan đến một loạt các dịch vụ và cơ sở liên quan đến du lịch cho thấygiá trị tiềm năng củanó như là tài nguyên du lịch tại khu vực phía Tây của Eastern Cape - Nam Phi [16]

Những công trình nghiên cứu nêu trên là nguồn thông tin, tài liệu quý giá giúptác giả thuthập được các thông tin về cơ sở lí luận của hoạt động xây dựng đội nhóm teambuilding như là một sản phẩm du lịch teambuilding, thông qua việc khai thác các giá trịtàinguyên thiên nhiên vànhân văn sằn có Thông qua loại hình du lịch kết họp tổ chức teambuilding, nhiều doanh nghiệpmong muốn xây dựngmột tổ chức gắn kết vừng mạnhvà đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao của xu thế kinh tế hội nhập Hiện nay tại ViệtNam, du lịch kết hợp tổ chức hoạt động teambuildingđã có từ năm 2006 đến nay,

đã có nhiều nghiêncứu cùacác tác giả nóitrên, và cóđề cập về thực trạngpháttriểncủaloại hình du lịch mới này Tuy nhiên, những nghiên cứu nói trên chỉ mới dừng ởđánh giá khách quan là ở góc độ nhà to chức du lịch thuần túy, chưa làm sángtò các giá trị thực sự của xây dựng đội nhóm teambuilding như là một tài nguyên du lịch đầy sáng tạo và tiềm năng, mà không phải là một hoạt động vui chơi giải trí đơn thuần như hầuhếtcác công ty lữ hành trongnước hiệnđangkinh doanh Đó là lý do tác giả chọn đề tài phát triển sản phấm du lịchteambuilding tại Côngty du lịchĐất Việt đe làm rõhơn các vấn đề nói trên Từ đó, mong muốn tạo ra một thịtrườngcạnh tranh lành mạnh và mangtính bền vững cho sản phẩm du lịchteambuildingtại thị trường Việt Nam

3 Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu

Mục tiêu chung của luận văn là nghiên cứu, tìm hiểu làm rõ xu hướng du lịch teambuidling trong nhừng năm qua, tại Công ty du lịch Đất Việt Bêncạnh đó, luận vănnghiên cứu về sự phát triển sản phẩm du lịchteambuildingtại Côngty du lịch Đất Việt trong giai đoạn 2017 - 2022

Mục tiêu cụ thê:

Một là, Tong hợp các cơ sở lý luận và cơ sở thựctiễn đe xâydựngkhunglýthuyết

vê sản phâmdu lịchteambuidling

Hai là, Phân tích thực trạng sản phẩm du lịch teambuidling tại Công ty du lịch Đất Việttrong giai đoạn 2017 -2022

Ba là, Định hướng, đưa ra những giải pháp nhằm hoàn thiện và nâng cao chất lượng dịch vụ của sảnphẩm du lịch teambuilding, tại Côngty du lịch Đất Việt

Hệ thống hóa vàlàm rõ cơ sở lý luận về các yếu tố và qui trình xây dựngnên sảnphấm du lịch teambuidling tại Côngtydu lịch Đất Việt (giaiđoạn 2017 - 2022)

Phân tích, đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh sản phẩm du lịch teambuiding tại Công ty du lịch Đất Việt (giai đoạn 2017 - 2022) sovới các dòng sảnphẩm du lịch khácđang kinh doanh tại công ty

Đưa ra những giảipháp cho Công ty du lịch Đất Việt nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ, định hướng tập trung phát triến trong thời giantới và các giải pháp thích ứng với tìnhhình dịch bệnh trongtương lai

Đối tượng nghiên cứu củađề tài là sản phẩm du lịch teambuilding tại Công ty du lịch ĐấtViệt

về thời gian: Thu thập dữ liệu thứ cấp được sừ dụng trong các nghiên cứu nàynằm trong giai đoạn 5 năm từ 2017 - 2022 Ngoài ra, số liệu về tìnhhìnhhoạt động kinh doanh của công ty được sử dụngtừ năm 2017- 2022

về không gian: thu thập dữ liệu thốngkê từPhòng Teambuilding -Event, Phòng

kế toán, Phòngnhân sự tại Công ty du lịch Đất Việt

về nội dung: Tập trung nghiên cứu các vấn đề ảnh hưởng đến sự phát triển củasảnphẩmdulịch teambuilding tạiCông tydu lịch ĐấtViệttrong giai đoạn 2017 -2022.

5 Phương pháp nghiên cứu

Luận văn sử dụng phương pháp nghiêncứu định tính:

Phương pháp tổng hợp- Các khái niệm và lý thuyết tong quan vềdu lịch học Cáccông trinh nghiên cứu về du lịch trong nước và ngoài nước về xây dựng đội nhóm, teambuilding, văn hóa doanhnghiệp, du lịch teambuildingvà du lịch MICE

Phương pháp thu thập và xử lý dữ liệu: Từ những thông tin thu thập được vềCông ty du lịch Đất Việt, tác giả tiến hành đánh giá và chọn lọc các thông tin về hoạt động du lịch teambuilding cùa công ty và đưa ra đánh giá về thực trạng pháttriển sảnphàm du lịch teambuilding cho công ty giaiđoạn 2017 - 2022

các hoạt động xâydựng đội nhóm (teambuilding) xem như làmột sảnphấmdulịch kinh doanh chủ lực và góp phần hoàn thiện về mặt cơ sơ lý luận đối với sản phẩm du lịch Teambuilding Từ đó làm cơ sở nêu cao tầm vai trò quan trọng của sản phấm du lịch teambuilding trong việc cảithiện chất lượng chất lượng của ngànhdu lịchnói chung vàtạiCông ty du lịch Đất Việt nói riêng

teambuilding trong những năm qua Từ đó, địnhhướng rõ tầm quan trọng của dòng sản phẩm du lịch teambuilding trong cơ cấu doanh thu của Công ty du lịch Đất Việt trong giai đoạn 2017- 2022, góp phần giúp chodoanh nghiệpcó cái nhìn chínhxáchơn để có những biện pháp thúc đẩy, phát triển, hoànthiệnsảnphẩmdulịch teambuilding, và thíchứngvới điều kiện mới của công ty trong thời giantới

Ngoài Lời Cam đoan, Mục lục, Danhmục các chữ viếttắt, Danh mục bảng biếu,

sơ đồ, hình vè, phần Mở đầu, phần Ket luận, Danh mục tài liệu tham khảo và Phụ lục, nội dung chính của luận văn được kết cấu thành 3 chương: Chương 7. Cơ sở lí luận và

cơ sở thực tiễn về sảnphẩm du lịch teambuilding; Chương 2. Thực trạng phát triển sảnphẩm du lịchteambuilding tại Côngty du lịch ĐấtViệt; Chương 3. Định hướng và Giảipháp nâng cao pháttriển sản phẩm du lịch teambuildingtại Công ty dulịch Đất Việt

Theo Điều 3, Khoản 1, Luật du lịch (2017): “du lịch là hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên trong thời giankhông quá

1 năm liên tục nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, nghỉ dưỡng, giải trí, tìm hiểu, khám phá tài nguyên du lịch hoặc kết hợp với mục đích hợp pháp khác.” [15]

1.2.1 Khái niệm teambuilding

Hiện nay có rất nhiều sách và tài liệu nói về khái niệm teambuilding -xây dựng đội ngũ Đe cần hiếu rõ chính xác thuật ngừ này một cách đầy đù, chúng tôi đã tham khảo nhiều nguồndữ liệu liên quan Trongđó, các khái niệmđược đưa ra bởi nhữngtácgiả nghiên cứu chuyên sâu được chúngtôi ưu tiên sử dụng

Theo nghiên cứu của tác giả Miller (2007) “Các tố chức tiến hành một loạt các hoạt động vì lợiích của và dưới hình thức xây dựng đội ngũ (teambuilding)” [51] Theo Martin (2009), “Việc xâydựng nhóm được một số tác giảhiểu là mộtquytrình/ chương trình cho phép phát triến một số khía cạnh thiết yếu trong hoạt động của một nhómlàm việc” [49]

Klein và cộng sự (2009) định nghía thuật ngừ "Teambuilding(xây dựng nhóm)

đã được sử dụng đe chỉ vô số các hoạt động, trò chơi, can thiệp và quy trình Teambuilding, như đượcđịnhnghĩatrong quản lý nguồn nhân lực và tài liệu hành vi tổ chức,

đề cập đến các hoạt động tương tác cao được thiết kế đe cho phép các nhóm làm việc đạt được kết quả tốt hơn, đáp ứng các mục tiêu của nhóm và hoàn thành các nhiệm vụ công việc” [41]

Theo Harkins (2014), “làm việc theo nhómđược định nghĩa là một nhómngười làm việccùng nhau đe đạt được một mục tiêu chung Tất cảcác thành viên trong nhóm

cótrách nhiệmđạt được mục tiêumàhọ làm việc, vìvậythuật ngừ xâydựng nhóm được

tác giả xác định, như một quá trình định hướng để cải thiện hiệu suất của nhóm thôngqua các hoạt động tăngcườnggiao tiếp giữa các thành viên và khuyếnkhích sự hợp táccủa họ” [38].

Từ các cơ sở lý thuyết trên, có thể tóm tắt địnhnghĩa “Teambuilding với nghĩaXây dựng đội ngũ (hay được dịch là Xây dựng nhóm) là sự cải thiện động lực nhóm thông qua các hoạt động và quy trình.” [89],

1.2.2 Lịch sử hình thành và phát triển của teambuilding

Thuật ngừ Teambuilding- Xây dựng đội ngũ xuất phát từ các nền công nghiệp lớn trên thế giới, đã trải qua các giai đoạn hình thành, phát triển và trở thành một xu hướng mới, có nhừng đóng góp to lớn trong ngành du lịch thế giớihiện nay

Sơkhởicủathuật ngừ teambuilding cóthe được bắt đầu vàođầunhững năm 1900 của Cuộc Cuộc Cách mạng Công nghiệp Người lao động thời kỳ này bắt đầu làm việc theo một hệ thống có chỉ huy và được kiếm soát, nơi họ thực hiện các nhiệm vụ đượcgọi là duy nhất, được giám sát bởi một người quản lý giám sát tại đó Các vấn đề nảysinh củagiai đoạn này đó là nhân viên trở nên ítđộng lực hơn, các mục tiêu không đượcđáp ứng và có quá nhiều thay đổi rất khó thực hiện [48] Trái ngược với ý nghĩa cùathuật ngừ Teambuilding, các cá nhân nhận được lệnh từ cấp trên và họ phải tuân theo yêu cầu Những trở ngại trên trong môi trường làm việc khắt khe đã dẫn đến sự pháttriển của phong tràoQuan Hệ ConNgười trong những năm 1920 và 1930 [48]

Các nghiên cứu sauđó củaHawthorne đã trở thành mộtcột mốc quan trọngtrongcác lình vực quan hệ con người, nghiên cứu tổ chức và phát triển các hoạt động xâydựng đội ngũ [39] Và Hassard đã tuyên bố rằng các nghiên cứu Hawthorne là sự khởiđầu cùa các hoạt động teambuilding - xây dựng đội ngũ

Trong Thế chiến II, các nhà nghiên cứu nhận rarang, mặc dù có niềm tin trước

đó, quân đội hoạt động theo mô hình đội nhóm(teamwork) sè mang lại hiệu quả hơn là một hệ thống có sự phân cấp nhưtrước đây Quân đội Hoa Kỳ là một trong những tiên phong trong việc ứng dụng các mô hình làm việc theo nhóm sauđó Họ đã tổ chức các khóa huấn luyện và đào tạo dànhcho các binh sĩ,vàthành lập ranhữngnhóm S.W.A.Ttác chiến hiệu quả và vẫn còn tốn tại cho đến ngày hôm nay Các nghiên cứu sau trong môi trường làm việc tại các nhàmáyđónhấnmạnh rằng thànhtíchcủa mọi người, chẳng hạn nhưnăngsuất, tăng lênkhihọ được đặttrong cácđội nhómnhỏ và được dẫndắt bởi một người đội trưởng (leader) [48]

Việcứng dụng xâydựng nhóm- xâydựng đội ngũ trong các côngty đã tăng lênrộng rãi trong những năm 1970 và 1980 Nhật Bản bắt đầu sửdụng các vòng tròn chất lượng trong những năm 1970 Những vòngtrònchất lượng này được địnhnghĩa là "songsong các nhóm công nhân sản xuất và giám sát viên gặp nhau đe phân tích các vấn đề

và phát triển các giải pháp về các vấn đề chất lượng trongquá trình sản xuất" [48] Cáchtiếp cận làm việc cùng nhau này cho phép Nhật Bản vươn lên như một đối thủ cạnhtranh toàn cầu trong sản xuất hàng hóa rẻ tiền có chất lượng cao

Những tác động của toàn cầu hóa làm cho các nhóm hiệu quả trở nên cần thiết cho các tố chức ngày nay [62] Toàn cầu hóa và môi trường thay đoi nhanh chóng gây

áp lực lên các công ty Các tổ chức cần phải hoạt động tốt nhất có thể để duy trì tínhcạnh tranh Sử dụng các nhóm làm việc làmột cách để tận dụng sức mạnh của cá nhân

và tạo ra hiệu ứnghiệpđồng Tuy nhiên, các đội cần đượcphát triển và hướngdần Cáchoạt động xây dựng nhóm có thể là một công cụ để thúc đẩy các nhóm hiệu quả vàthành công [18]

Chính nhữngyêucầu từ tác độngcủatoàn cầuhóa,đòi hỏi cácto chức phải thích nghi vàthayđoi đe phù hợpvớixu thế mới Các lợi ích của làm việc theo nhóm đã thực

sự tạo những cú hích cho sự phát triền Tuy nhiên, việc ứng dụng hình thức làm việc nhóm bằng cách xây dựng đội ngũ (teambuilding) vào tổ chức cần phải có thời gian vàtrải qua những giai đoạn nhất định của nó Bởi Teambuilding được hình thành bởi mối quan hệ giữa con người và con người, là những mối quan hệ phức tạp và cần có sựđiđến thống nhất

Gilley và cộng sự (2010) nhấn mạnh rằng điều cần thiết là một đội ngũ hiệu quảphải trải qua các giai đoạn này [35] Và theo Tuckman và Jensen (1977), các giai đoạn hình thành teambuilding bao gom:

nền tảng khác nhau được chọn cho các mục đích cụ the để tham gia một nhóm hoặcmột nhóm

các điếm khác nhau xảyra giữacác thành viên trong nhóm khi họ chia sẻ ý kiếncủa họ

vềcác nhiệm vụ hoặc cáchtiếpcận Ngoàira, nhiều thách thức xảy ra khi một số người

cóxu hướng chống lại đe làm việc với những ngườikhông quen thuộc [33] Theo Folger

và Skarlicki (1999), lý do là bất kỳ thay đổi nào trong tổ chức đôi khi có thể là nguyên nhân gây ra sự hoài nghi và kháng cự cùa một nhóm nhânviên Mộtsố nhân viên tiêucực tin rằng các sự kiện xây dựng nhóm như vậy gây lãng phí thời gian và họ trở nênhoài nghi về công ty Kết quả là, các nhân viên thuộc nhóm này mất niềm tin vào tổchức, giảm năng suất cùa họ và quan sát các nguyên tắc đạo đức nhất định trong quátrình thực hiện các hoạt động của họ Đặc biệt, khi mọi người thích đưa ra quyết địnhhơn làđược chobiết những gì to làm, họbỏ qua sự họp tácnếuhọkhôngđược tin tưởnghoặc trao quyền Tuy nhiên, nhùng trở ngại này được khắc phục trong hai giai đoạn tiếp theo khi các thànhviêntrong nhóm trở nên quen thuộc hơn với những người khác trong đội của họ Do đó, một mối quan hệ làm việc gắn bó và thân mật hơn giữa họ đã đượcthiết lập khi họhiểu rõ hơn về người khác.

viêntrong nhóm sè học cách bỏ qua sự khácbiệt của các cá nhân

một nhóm tích cực và họp tác hơn đế đạt đượcmục tiêu cuối cùng bằngcách tận dụng các nguồn lực vàphân bố chúng một cách hiệu quả Do đó, điều đó có nghĩa là mộtđội

sè không được coi là hoàn toàn hiệu quả nếu nó không bước vào giai đoạn biếu diễn Sau khi trải qua tất cả các giai đoạn, một đánh giá về hiệu quả của nó nên được thực hiện vì lợi íchcủa việc đào tạo cho các cá nhân trong việc nâng cao hiệu suất tại chồ

nhóm đã hoàn thành mục đích của mình và bị giải thể, nó sẽ trải qua giai đoạn phát triển nhómcuối cùng Trong giai đoạn cuối cùng, các hoạt động xây dựngnhóm có theđược

sử dụngđể thưởng cho một nhóm vì công việc tốt của họ trong dự ánhoặc để tôn vinh mộtthành viên trongnhómđang rời đi Hơn nừa, hoạt động cóthếđược tốchức đế ngăn chặn nhóm rơi trở lại giai đoạn trước Các thành viên trongnhóm cóthe phải điềuchỉnh

và xác định lại vai trò và trách nhiệm cùahọ trong nhóm Sự luân chuyến nhân viênxảy

ra khi nhân viên rời khỏi một tổ chức và việc thay thế họ phải được thực hiện Ngoài các chiphí thay thế như chi phí quản lý tuyển dụng, còn cócác chi phí ẩn khác như tổn thất hoặc năng suất, tổn thất tinh thần, chi phí đào tạo người mới tuyển dụng đến trình

độ cùa người lao động cũ [72] Ngoài chi phí, phần đángbuồn hơn cùa doanh thu là khinhânviên chuyển sangcạnh tranhcôngtyvì kiến thức và kỳ năng thu được có theđược

sử dụng để tạo ra lợi thế cạnh tranh, vốn là mộtthiệt hại kép cho tổ chức [68]

rà Teambuilding

(GĐ Hinb thành)

> Storming (GĐ Bão tó)

Norming (Gt) chuan mực)

hành vi cá nhân sang một nhôm

Xung đột lợi ich và tham vụng, đấu tranh cho sự lănh đạo không chinh thức, phân chia vai trò

Ôn định mối quan hệ bất đàu Lìm vice nhóm

Performing (GĐ biếu diễn)

gill Adjourning (GĐ hoãn lại)

Giai đoạn làm viộc hiẹu quá nhát cùa nhóm

Hình 1.1 : cấu trúc của quy trình xảy dựng đội ngũ [6,10]

To chức Teambuilding trong nhà (Teambuilding Indoor):

Teambuilding trong nhà bao gồm cáchoạt động được thực hiệntại địa điểm làm việc, ví dụ như trongphònghọp của công ty hoặc có thể diễn ra bên ngoài địađiếm làm việc (nhưng là dưới mái nhà), ví dụ nhưsảnh đón tiếp trong khách sạn Đâylà loại hìnhteambuilding ít vận động về mặt the chất, thường không quá năng động và hấp dần vỉ

nó không tạo điều kiện đê thực hiện các hoạt động cóthethực hiện ởngoài trời Đào tạotrong nhà được sử dụng cùng vớigiáo dục và đào tạo, hoặc các khóa huấn luyện nội bộngắn hạn (thường là một buối với thời lượng là 2 giờ đồng hồ)

Tổ chức Teambuilding ngoài trời (Teambuilding Outdoor):

Teambuilding ngoài trời bao gom các hoạt động được thực hiện bên ngoài tố chức, tại các không gian rộng lớn Loại hình teambuilding này thường mang lại niềm vui, hành động, trải nghiệm khác thường; nó được thực hiện trong mộtmôi trường hấpdần và được chuyến hướng khởi nơi làm việc Các hoạt động xây dựng đội ngũ ngoài trời phức tạp hơn de to chức vì điều kiện khí hậu- chúng diễn ra bên ngoài, thường là trongtự nhiên Có rất nhiều hoạt động ngoài trời mà chúng ta có thể phân biệt được

up) Thời lượng diễn ra thường từ 5 đến 20 phút, thường được sắp xếp ởphần đầu củachương trình, hoạtđộng sè giúpphảvỡcác rào cản giừa cácthành viên tham gia, và đây

là giai đoạn môphỏngquá trình hình thành (Forming)đội ngũ như đã nóiởtrên Chương trình tàu phá băng hay Warm up mục đích chính là giúp kết nối và làm quen với nhau

giữa các bộ phận trong một doanh nghiệp qui mô lớn Và nhũn hoạt động này thườnggợi lênbầu không khí sôi động, tạo sự phấn khởi trước khi trải qua các thử thách trongchương trình du lịch teambuilding.

Các thử thách (Challenge) - thường tiếp diễn sauhoạt động khởi động Thử thách

là những nhiệm vụ phức tạp, có giảipháp rõràng, được đưa ra trước, thường kéo dài từ

15 đến 60phút, chia thành 3 hoặc 5 nhiệmvụ, sau mồi nhiệm vụ có mộtphân tích ngắn,

độkhótăng dần Bên cạnhđó, cácchướng ngại vật tạimồi thử tháchcũngtham gia việcphát triển sự tin tưởng giữacác thành viên trong đội với nhau, giúp họ vượt qua nồi sợ hãi, củng cố sự tự tin để cùng nhau về đích Các hoạt động the thaongoài trời như chèo

bè, leo núi hoặc đi bộ cũng được định hướng đe đưa vào các thử thách Mục đích củaviệc làm này là nhận ra khả năng tâmthần và thể chất và sức mạnh cùa các thành viênthamgiachươngtrình Song song với đó, các chương trình -hoạt động sáng tạo lấycảmhứng từ nghệ thuật, ví dụ như làm video, quay Tiktok, cũng mang mục đích là để kiểmtra khả năng làm việc nhóm, chúng mang lại niềm vui và thư giãn trong suốt chặng đườngdiễnra chương trình du lịch teambuilding

Trong 02 hình thức tổ chức hoạt động teambuilding nêu trên, thì hình thức tổ chức teambuilding ngoài trời là mộtxuthế được yêu thích hiện nay Bởi không gian bênngoài có diện tích rộng lớn, các hoạt động được dàn dựng dề dàng và không bị bó hẹp

Và tổ chức ngoài trời kết hợp với các điều kiện về tự nhiên sẽ giúp cho hoạt động xâydựng đội nhóm mang nhiềuý nghĩathông điệp hơn

1.2.5 Mục đích và ý nghĩa đối với doanh nghiệp của teambuilding

Teambuilding -xây dựng đội ngũ là một quá trình được cho là nhằm cải thiện các mối quan hệvà báo cáo giữa các thành viên của một nhómđe vượt qua những trở ngại trong việc đạt được các mục tiêuchung Phải nhắcđến một thực tế là không ai lậpteambuilding chỉ đe tạo ra một môitrường làm việc hài hòa Mục đích cùa chương trình này là tích họp tài năng, kỳ năng và sự sáng tạo của các thành viên trong nhóm, tạo ramột nhóm hợp nhất đạt được các mục tiêu đề ra nhờ sự tương tác của các điểm tăngcường của các thành viên [65,170] về bản chất, các hoạt động teambuilding là môphỏng các thử tháchthôngquavật dụng và kịch bản thực hiện, đượcthựchiệntrongquátrình đi du lịch, nhằm phát trien kỳ năng và tạo điều kiện trong việc giải quyết vấn đềtrong một nhóm Vì vậy, trong một chương trình teambuilding, điều cần thiết là mô

phỏng thử thách phải luôn được áp dụng, để cung cấp cho người tham gia những trải nghiệm độc đáovà giải trí thỏađáng, nhưng đồng thời mộtcái gì đóhiệuquả sèlàm chongười tham gia cảmthấy hữu ích trong hành động củamình [70].

Các thành phần chính của các hoạt động team building là làm rõ vai trò (tức là nhân viên phân tích vai trò của chính họ và vai trò của các nhân viên khác trong nhóm

để có sự khác biệt, mo hồ và bất đong trong nhận thức được xác định và giải quyết), thiết lập mục tiêu (tức làcác thành viêntrong nhóm xác định, làm rõ và đặt mục tiêumà

họ hướngnồ lực của họ vào công việc), giải quyết vấnđề (tức là nhân viên xác định vàthảo luận một cách có hệ thống các giải pháp cho các vấn đề công việc liên quan đếnnhiệm vụ hoặc liên quan đến quy trình), và quan hệ giữa các cá nhân (tức là các hoạtđộng tương tác, dựa trên nhóm nhằm xây dựng lòngtinvà tăng sựgắn kết nhóm) [50]

Ọuản lý nguồn nhân lực trong môi trường kinh doanh hiện đạiđang phảiđối mặtvớinhững thách thức do thiếu tinh than teamwork giữa các nhân viên Xây dựng và cảithiện văn hóa làmviệc nhóm đóng mộtvai trò quan trọng trong sự phát triển của doanhnghiệp,do đó trở thànhmộttrongnhững mục tiêu quan trọng nhấtmà các giám đốc điềuhành cấp cao hướng tới [53] Theo LaFasto & Larson (2001), “Mọi người đều chia sẻcùng mộtđiều, hành động theo cùngmột cáchvà hợp tác đưa ra quyếtđịnh sè tạo ra kếtquả hiệu quả hơn so với khi mọi thứ được thực hiện riêng lẻ” Do đó, một công ty cóvăn hóa làm việc theo nhóm mạnh mè sẽ tạo ra sự hài lòng trong công việc của nhânviênvà do đóhiệu suất công việc hiệu quả hơn [46],

Do đó, Teambuilding có ý nghĩa rất lớn đối với doanh nghiệp, đặc biệt là với doanh nghiệp đang hoạt động trong nền kinh tế hiện đại ngày nay Các ý nghĩa đó có the tóm tắt các ýchính như sau:

nghiên cứu các yếu tố Văn hóa doanh nghiệp ảnh hưởng đến sự gắn bó của nhân viênvới tổ chức của tác giả Bùi Nhất Vương (2016) cho thấy yếu tố “Làm việc nhóm” xếpthứ 2 về sự tác động lênsựgắnbó của nhân viên với tô chức Nghiên cứu chỉ rarằng có

05 yếutố Văn hóa doanh nghiệp có quan hệ đồng biến đen sự gắn bó của nhânviên với công ty: Sự sáng tạo trong công việc ([33 = 0.416), Làm việc nhóm (p4 = 0.283), Đàotạo và phát triển (p2 = 0.192), Phần thưởngvà sựcông nhận ([35 = 0.159)và Giao tiếptrong tổ chức (pl =0.152) [6],

Hình 1.2 : Các yếu tố Văn hóa doanh nghiệp ánh hưởng đến sự gắn bó của nhản viên

với tổ chức [6]

Theo ĐỒ Tiến Long (2015), Văn hóa doanh nghiệp có mối liên hệ chặt chè với hiệu quả hoạt động và năng lực cạnhtranh của doanh nghiệp Cúng cố và phát triển vănhóa doanh nghiệp sè giúp doanh nghiệp gia tăng năng lực cạnh tranh Bởi vì, văn hóadoanh nghiệp được xem là động lực quan trọng của doanh nghiệp trong quá trình tạodựng niềm tin, uy tín đối với khách hàng và thị trường; được coi như thanh namchâm,giúp doanh nghiệp thu hút và duytrì đội ngũ nhân sự tài năng; và giúp xác lập bộ gien

để doanh nghiệp phát triển trườngtồn [10],

Vãn hóa doanh nghiệp mạnh (%)

Vãn hóa

doanh nghiệp yếu (%)

Tăng trường trung

Bảng 1.1 : So sánh kết quả kinh doanh của công ty có vãn hóa doanh nghiệp mạnh và

Là một trong những hoạt động hiệu quả nhất đế nâng cao văn hóa làmviệc theonhóm, các sự kiện teambuilding thường được tổ chức trong các doanh nghiệp Cácchương trình xây dựng nhómtập trung vào việc tăng cườnggiao tiếp tốtvà giảm xung đột giữa những người tham gia với tư cách là thành viên trong nhóm Hơn nữa, kiến

thức và kỳ năng của các thành viên nhóm cá nhân có thế được phát triến vì các hoạtđộng làm việc theo nhóm đòi hỏi sựphối họpvà kết họp cáckhả năng theo nhùng cáchphức tạp của các thành viên [29],

Các khía cạnh như năng suất, sự hài lòng cánhânvà mối quan hệgiữa các nhómđược thực hiện thông qua các hoạt động này, bởi vì xây dựng đội ngũ cho phép kíchthích tích cực hội nhập và tưong tác xà hội,phát triền cánhân và động lực của họ trong công việc, vì chúng cho phép đạt được kết quả gắn kết ngay lập tức, đặc biệt là trong các chưcmg trình xây dựng nhóm Chương trình xây dựng đội ngũ khác với các hoạt động khácbởi tính chất vui tươi mà nó the hiện, bởi vì nó xảy ra bên ngoài bối cảnh to chức, trong hầu hết các không gian ngoài trời và cung cấp hiệu suất cùa các hoạt động the chat rất năng động, luôn theo các mục tiêu quy định cho mồi đội về bản chất, nó nhằm mục đích nghiên cứu giá trị gia tăng của các hoạt động này cho các tố chức tìmkiếm chúng, để hiểu liệu thông qua các hoạt động này có thể ngăn ngừa và giải quyết xung đột và các vấn đề khác mà các nhóm phải đối mặthàng ngày trong tổ chức của họ haykhông, chodùtrênthựctếcáchoạtđộng xây dựng nhóm hoạtđộng như một chương trình đào tạo cho phép cải thiện hoạt động của các nhómvà tăng cường các khía cạnhkhác nhau giữa các thành viên, nhằm cải thiện giao tiếp giữa các đồng nghiệp, độnglực, sự hài lòng cá nhân và cảm giác coi trọng công việc của họ do đó có thể góp phần tăng hiệu quả hành động của họ (năng suất tại nơi làm việc) và cảm giác thuộc vềcông ty [70, 16]

nhân viên khôngcùng chung một bộ phận trong côngty, hoặc nhùng người cùng chung

bộ phận nhưng ít có dịp làm việc chung với nhau Ý nghĩa cùa du lịch teambuildingchính là tạo cơ hội đe họ có thế giao tiếp với nhau một cách dề dàng và hiệu quả hơn

Sự đoàn kết: To chứctròchơi team building cho công ty hầu hết là việcchia đoàn thành các nhóm đội tham gia Các thành viên sè có xu hướng quan tâm nhiều hơn đếnkết quả đạt được chứ không phải là sự công nhận cá nhân nên ai nấy đều phải nồ lựcnhằm có sựkết hợp ăn ý với các thành viên khác để giành chiến thắng cho đội chơi củamình Điều đó cộng với tâm lý thoảimái khi đi tourdu lịch sẽ giúp mọi người hiểutầmquan trọng của sựđoàn kết dềdàng hơn

Tinh thần làm việc nhóm: Thông qua các trò chơi team building, điểm mạnh vàđiểm yếu của từng người sẽ được bộc lộ Từ đó, các thành viên sè tìm cách đe cùng bo

sung và phốihợp với nhau đếlàm việc tốthơn Đồng thời, mồi thànhviên đều có cơhộithực tập trởthành team leader thông qua việc xây dựng kế hoạch, tổ chức, phân công công việc, bố trí, sắp xếp cácthành viên và tài nguyên hợp lý đe hướng đội đến việc đạtmục tiêu chung.

tình huống bất ngờ giúptăng khảnăng dự báo, đề phòng rủi ro cũng nhưkhả năng ứngphó,xử lýcác tìnhhuốngcủacác thành viênthamgia Nhữngtình huống bất ngờcóthểxảy ra bất cứ lúc nào

trongvăn phòng bạn sẽ không thấyđược những tài năng, nhữngđiếm đặc biệtcủa nhân viên mình Việc tham gia team building một cách vô thức sè khiến cho nhân viên dềdàng bộc lộnhững tài năng riêng mà ngày thường bạn không thấy được như khả năng quan sát, chóp thời cơ, khiếu hài hước, khả năng làm chủ cuộc chơi Thông qua mộtchương trình bao gồm các hoạt động đơn giản hoặc phức tạp, tùy thuộc vào những gìcác tổ chức muốn và/hoặc cần, có thể phát triển các quy trình tăng cường sự tiến hóa

và cải thiện tinh thần đồng đội, trong đó tất cả các yeu tố có kỳ năng và kiến thức tạođiều kiện và hướng dẫn hành động của họ, nhằm đạt được các mục tiêu được xác định Thông thường, thông qua những động lực nhóm này, tài năng và phẩm chất của các thành viên trong nhóm được biết đến, điều mà trước đây sè không bao giờ đượctiếtlộ [70, 15]

Những bài học nhẹ nhàng, hiệu quá: Điểm haynhất cùa du lịchteam buildinglà dựa vào các trò chơi và tâm lý thoải mái khi đi du lịch, mọi người có thể được giải tỏamệtmỏi, căng thắng trong công việc hằng ngàymà vần có thể tự bản thân rút ra nhiềubài học thúvị [79]

1.3.1 Khái niệm sản phẩm du lịch

Các khái niệm về sảnphẩm du lịch rất đadạng do nhiều cách tiếp cận khác nhau,nhưng hầu hếtđều có chung nhữngđặcđiểm của sản phẩmdu lịch Sảnphẩm du lịch là một khái niệm rộng và tồnghọp,bao hàm rất nhiều các thành phần hữu hình và vô hình, các thành phần này kết họp với nhau tạo thành sản phẩm du lịch hoàn chinh phục vụnhu cầu, mong muốn của khách du lịch Sản phấm du lịch mang tính tống họp kết hợp

củacác thành phần hữu hìnhcùng với nhiều loại hình dịch vụ du lịch, cácđiều kiện khác

có liên quan

Sản phẩm được xác định là nhữngthứ mà có the cung cấp đến thị trường có nhucầu, có khả năng sinh lời hoặc khả năng tiêu thụ Theo Kotler (1991), “sản phấm baogồm các đặctínhvềvật lý, các dịchvụ, cácđặcđiểm của sản phẩm, nơichốn, sự tổ chức

và ý tưởng về sản phẩm” [42]

Theo Michael M Coltman (1989), “Sản phẩm du lịch là một tổng thể bao gồmcác thànhphần không đồng nhấthữu hình và vô hình” Tính hữu hình củanó được thểhiện cụ the như thức ăn, đồ uống, các sản phấm lưu niệm , còn tính vô hình của nó được thể hiện đó chính là các loại hình dịch vụ du lịch, các dịch vụ bổ trợ khác [25]

Theo Giáo trình Kinh tế du lịch của GS.TS Nguyễn Văn Đính - PGS.TS TrầnThị Minh Hòa (2006),thì “Sản phẩm du lịch là các dịch vụ, hàng hóa cung cấp cho du khách, được tạo nên bởi sự kết họp của việc khai thác các yếu tố tự nhiên, xã hội với việc sửdụng các nguồn lực: cơsở vật chất kỳthuậtvàlao động tại một cơ sở, một vùng hay mộtquốc gia nào đó” [6]

Bố sung vào định nghĩa trên, tại Việt Nam, theo Điều 3, Khoản 5, Luật du lịch 2017: “Sản phẩm du lịch là tập hợp các dịch vụ trên cơ sở khai thác giá trị tài nguyên

du lịch để thỏa mãn nhu cầu của khách du lịch.” [15] Nhưvậy, tài nguyêndu lịch đượcxem như tiền đề để phát triển du lịch Thực tế cho thấy, tài nguyên du lịch càng phongphú, càng đặc sắc bao nhiêu thì sức hấp dần và hiệu quả hoạt động du lịch càng cao bấy nhiêu” [9,7]

1.3.2 Đặc điểm ciia sản phẩm du lịch

là một kinh nghiệm du lịch hơn là một món hàng cụ the Mặc dù trong cấu thành sảnphẩm du lịch có hàng hóa Tuy nhiên sản phẩm du lịch là không cụ thể nên dề dàng bịsao chép, bắt chước (những chươngtrình du lịch,cách trang trí phòng đón tiếp ) Việc làm khác biệt hóa sản phẩm mang tính cạnh tranh khó khăn hơn trong kinh doanhhàng hóa

Tính không đồng nhất: Do sản phẩm du lịch chủyếu là dịchvụ, vì vậy mà khách hàng không thể kiểm trachấtlượngsảnphẩm trước khimua gây khó khăn choviệc chọn sảnphẩm Do đó vấn đềquảng cáo trong du lịch làrất quan trọng

Tỉnh đồng thời giữa sản xuất và tiêu dùng: Việc tiêu dùng sản phẩm du lịch xảy

racùng mộtthời gian và địađiểm sản xuất ra chúng Do đó không thể đưa sảnphẩm dulịch đến khách hàng mà khách hàng phải tự đến nơi sản xuất ra sản phẩm du lịch

dịch vụ vận chuyển, dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống Do đó về cơ bản sản phẩm du lịch không the tồn kho, dự trừ đượcvà rất dễ hỏng

Ngoài ra sản phẩm du lịch còn có mộtđặc điểm khác: Sản phẩm du lịch do nhiềunhà tham gia cung ứng; Việc tiêu dùng sản phẩm du lịch mangtính thời vụ; Sản phẩm

du lịch nằm ở xanơi cư trú của khách du lịch

Dựa trên 2 khái niệm về Teambuildingvà Sản phẩm du lịch thì chúng ta có theđưa ra nhận định về khái niệm sản phẩm du lịch kết hợp teambuilding như sau: “Sản phẩm du lịch kết họp teambuilding là một loại hình du lịch mà trong đó, hoạt độngteambuilding được khai thác chủ yếu dựa trên các tài nguyên du lịch và các dịch vụ bổ trợnhư lưutrú - vận chuyển - logistic, nhằm đáp ứng nhu cầu giải trí, tham quan, gắnkết, xây dựng đội nhóm, khuyến thưởng của khách du lịch.”

sản phẩm du lịch teambuilding.

1.4.1 Khái niệm và Phân loại tài nguyên du lịch

Khải niệm tài nguyên du lịch: “Tài nguyên du lịch là cảnh quan thiên nhiên, ditích lịch sử, di tích cách mạng, giá trị nhân văn, công trình lao động sáng tạo của conngười có thể được sử dụng nhằm thỏa màn nhu cẩu du lịch; là yếu tố cơ bản để hình thành các điểmdu lịch, khu du lịch nhằm tạo ra sựhấp dần du lịch” [9, 5]

Theo Điều 3, Khoản 4, Luật du lịch (2017), “Tài nguyên du lịch là cảnh quanthiên nhiên, yếutố tựnhiênvàcác giá trị văn hóalàm cơ sở đe hình thành sản phàm du lịch, khu du lịch, điểm du lịch, nhằm đáp ứng nhu cầu du lịch.” [14]

Theo Điều 15, Luật du lịch 2017, tài nguyên du lịch được phân thành 2 loại:

“ Tài nguyên du lịch tự nhiên: bao gồm cảnh quan thiênnhiên, các yếu tố địachất,địa mạo, khí hậu, thủyvăn, hệ sinh thái và các yếu tố tự nhiên kháccótheđượcsử dụng cho mục đích du lịch.”

“ Tài nguyên du lịch văn hóa: baogồmditích lịchsử - vănhóa, di tích cách mạng,khảo cổ, kiến trúc; giátrị văn hóatruyền thống, lễ hội, văn nghệ dân gian và các giá trịvăn hóakhác; công trinh lao động sáng tạo của con người có thể được sử dụng cho mục đích du lịch.” [14, 7].

Trong cuốn “Phát triển nghề lừ hành”, tác giả Gagnon và Ociepka định nghĩa:

“Chương trình du lịch là mộtsản phẩm lữ hành được xác định mức giá trước, khách có the mua riêng lẻ hoặc mua theo nhóm và có the tiêu dùng riêng lẻ và tiêu dùng chung với nhau Một chương trình du lịch có the bao gom và theo mức độ chất lượng khácnhau của bất kỳ hoặc tất cả các dịch vụ vận chuyển, hàng không, đường bộ, đường sắt,đường thuỷ, nơi ăn ở, thăm quan và vui chơi giải trí”

Theo Điều 3, Khoản 8, Luật du lịch 2017: “Chương trình du lịch là văn bản thểhiện lịch trình, dịch vụ và giá bán được định trước cho chuyến đi của khách du lịch từđiểm xuất phát đến điểm kết thúc chuyến đi.” Trong giáo trình Quản trị kinh doanh lữ hành (2012) của Đại học Kinh tế Quốc dân, định nghía: “Chương trình du lịch là mộttập họp các dịch vụ, hàng hóa được sắp đặttrước, liên kết với nhau, đe thỏamãn ít nhấthai nhu cầu khác nhau trong quátrình tiêu dùng du lịch của khách với mức giá gộpxác định trước và bán trước khi tiêu dùngcùa khách” [8,161]

Chương trình du lịch teambuilding:

Theo Hồ Thị Thanh Ly (2013), “Chương trình du lịch teambuilding là lịch trìnhđượcxácđịnh trước củachuyến đi docôngty lừ hành xây dựng nhằm tổ chức hoạt động của một nhóm người cùng nhau làm việcthực hiện một mụctiêu, một công việchay bất

kỳmột nhiệmvụ nào đó, trongđó, có kết họp thêm các yếu tố như: nghỉngơi, thư giãn, giải trí và địa điểm thường cách xa nơi làm việc hay nơi cư trú từ vài chục đến hàng trăm km với mục tiêulàrènluyệncho ngườitham giakỳ năng hoạt động nhóm” [15,13]

Dựa trên căn cứ vào thị trường khách du lịch và trên cơ sở những khái niệm chương trinh du lịch, có thế đưa ra định nghĩa “chương trình du lịch teambuilding làchương trình du lịch trọn gói dành cho khách có chủ đề và gắn liền với hoạt động Team building”

1.4.3 Teambuilding được xem như là một loại hình du lịch được phát triển dựa

trên các tài nguyên du lịch.

Theo Phạm TrungLương và cộng sự (2000), “Tài nguyên du lịch được xem nhưtiền đề để phát triển du lịch Thực tế cho thấy, tài nguyên dulịch càng phong phú, càngđặc sắc bao nhiêu thì sức hấp dần và hiệu quả hoạt động du lịch càng cao bấy nhiêu”[9,6] Và sản phẩm du lịch là một tổngthểbao gồm tài nguyên tự nhiên, tài nguyên nhân văn, cơsở vật chấtkỳ thuật, cơ sở hạ tầng dịch vụ du lịch và đội ngũ cán bộ nhân viên

du lịch Trên cơsở tài nguyênsằn có việc pháttriến sản phẩm, loại hình du lịch đáp ứng yêu cầu của du khách là một xu thế tấtyếu [14]

Trên cơ sở đó có the nói rằng: Xây dựng đội ngũ có the là một dịch vụ du lịch.Bản thân các hoạt động Xây dựng đội ngũ là các dịch vụ được thực hiện bởi nhữngngười hồ trợ [19] Teambuilding là loạihình du lịch đã phát triển ởnhiều nước tiêntiếntrên thế giới, chú trọng đến các hoạt động nhóm, hoạt động tập thể, các trò chơi trong một tour du lịch tạo nên sự gắn kết giữa các thành viên trong tour du lịch đó Loại hình

du lịch này phù hợp với nhiều đối tượng khách và có the to chức ở tất cả mọi nơi cókhông gian đủ rộng từ bãi biển, khu vực sông nước, núi non, sân chơi rộng, trong rừng

và cả trongnhà [26, 29] Các hoạt động, văn hóa địa phương và ẩm thực địa phương

có thể được kết họpđể tạo ra một sản phẩm du lịch hấp dần [54,.43]

Theonghiên cứucủaM.A Thesis & Alex c Diego (2006), cácsựkiện xây dựng nhóm (teambuilding) nhưtài nguyên du lịch sự kiện hoặc các điếm tham quan du lịch hiện có [29,2] Mặc dùgần đây, nhiều công ty đang cố gắng đến trực tiếp các nhà cung cấp dịch vụ đe quản lý các sự kiện này (khách sạn, nhà hàng, trung tâm thương mại,v.v.) nhưng phù hợp nhất là làm việc thông qua một Công ty du lịch hoặc một nhà tổchức sự kiện chuyên nghiệp khác vì chi phí có thể đượcgiảm bớt và sựthành công của

sự kiện được đảm bảo bởi khả năng cùa nhàtổ chức chuyên nghiệp trong việcthu hút các nhà cung cấp phùhọp và thương lượnggiá dịchvụ Ngoài ra, dựa trên kinh nghiệm tích lũyđược, mộtnhà tổ chức sự kiệnchuyên nghiệp có thể lựa chọn địa điểm tốt nhất,nhàhàng tốt nhất hoặc cách bố trí hội trường tốt nhất Vì nó liên quan đến việccung cấpnhiều loại dịch vụ du lịch cũng như và dịch vụ tổ chức các trò chơi Xây dựng đội ngũ, các sự kiệnnày đòi hỏi sự tham gia của một số người có chuyên mônvà có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực này [66] Tureacvà Turtureanu (2010) nhấn mạnhthực tế là xây dựng đội ngũ có thể liên kết du lịch giải trí và du lịch kinh doanh trực tiếp với nhau; ví

dụ, chèo thuyền và đi xe đạpleo núi với mộtđội ngũ nhânviên Điều này chothấy tiềm năng bao gồmxây dựng đội ngũ trong phạm vi cung cấp của các doanh nghiệp du lịch [65, 171],

du lịch

Mùavụ trongdu lịch, theo Keyser (2010) mô tả tính thời vụ là "sựbiến động vềnhu cầu đối với điểm đến và dịch vụ du lịch trong một khoảng thời gian cụthể" Điềunày có nghía là một điếm đến sètrải qua các chu kỳ nhu cầu khác nhau cho các dịch vụ củamìnhtrong suốt cả năm Biến động nhu cầu nhuvậy liên quan đến mộtkhoảng thời gian cụ thê trong năm [40]

Getz (1997) nhấn mạnh mối bận tâm cùa ngành du lịch ở nhiều noi với "khắcphục các vấn đề theo mùa truyền thống" [33, 53] - nghĩa là nhu cầu tập trung vào mộthoặc nhiều mùa cao điểm thay vì được trải đều trong năm Và theo đó, Getz báo cáo rằng các nhà nghiên cứu đã có the chứng minh sự thành công của các chương trình teambuilding trong việc kéo dài mùa du lịch hoặc trong việc tạo ra các đỉnh thứ cấp trongcác mô hình du lịch hàng năm Getz cũng tuyên bố rằng: “du lịch hội nghị (cótố chức các chương trình teambuilding)thường ủng hộ mùa cao điểm, cả hai để đảm bảochi phí thấp hơn cho người tham gia và đảm bảođủ không gian trong các cơ sởlưutrú” [33, 54]

về thời gian to chức của loại hình du lịch du lịch Xây dựng đội ngũ giải quyết được vấn đề mùa vụ của du lịch Nghiên cứu của Getzz cũng nhấn mạnh rằng: “hoạtđộng quanh năm của ngành công nghiệp du lịchteambuilding, lànhu cầucủa người tiêudùng đối với các nhóm này chủyếutập trung vào các mùa thấp điểm cùa ngành du lịch giải trí truyền thống Qua đó, du lịch teambuilding sẽ góp phần tận dụng tốt cơ sở hạtầng hiện có của ngành du lịch như khách sạn, giao thông, địa điểm và các dịch vụ liên quan đến sự kiện khác [29, 51] Xây dựng đội ngũ có the được thựchành trong suốtcả năm bằng cách sử dụng nhiều hoạt động trong nhà và ngoài trời do đó thu hút người tham gia và khách du lịch Hoạt động này liên quan đen một loạt các dịchvụ và cơ sở liênquan đến dulịch cho thấy giá trị tiềm năng của nó như làtài nguyêndu lịch [16]

Khả năng thu hút lưu trú qua đêm và tăng thời gian lưu trú:

Các chương trình xây dựng đội ngũ thườngđược thiết kế trong khoảng thời gian

từ hai giờ đến vài ngày [29, 40] Khi các chương trình teambuilding được tổ chức như các chương trình sự kiện độc lập, có the là trường hợp chúng được chạy ở một vị tríkhác với môi trường làm việc của khách hàng Do đó, khuyến khích ở lại qua đêm [33, 66]

Năng lực mang lại lợi ích kinh tế và tạo việc làm:

Các chương trình teambuilding có khả năng mang lại lợi ích kinh tế, vì những người tham gia các chương trình này thường là các nhà quản lý cấp cao từ các tổ chứccông cộng và tư nhân với mức độ trách nhiệm lớn và quyền lực có ảnh hưởng [27], do

đó, họ có khả chi tiêu cao, trải rộng trên du lịch, chồ ở, nhà hàng, mua sắm và các dịch

vụ liên quan [50] Hơn nữa, việc sử dụng cơ sở hạtầng hiệncó đang được sử dụng củangành du lịch như khách sạn, giao thông vận tải, địa điểm và các dịch vụ liên quan đến

sựkiện khác sẽ góp phần tạo việc làm hoặc duy trì [33, 70]

Năng lực quảng bá điểm đến và thu hút đầu tư trong tương lai.

về mặthồ trợ định hìnhhình ảnhcủamộtđiếmđến, nếuđược lênkế hoạch chiếnlược và quản lý thành công, những sự kiện này có tiềm năng ở quy mô nhỏ hơn trong việc tạo ra một hình ảnhtích cực, sửachừa nhận thức tiêu cực, nâng cao nhận thức hoặctăngcường sựhấp dần củamộtđiểmđến Điều này có thể giúp các điểmđến cạnh tranh trong quá trình đấu thầu cho các sự kiện lớn, thu hút cácsựkiện nhỏhoặc địnhhình sứchấp dẫn du lịch của một điểm đến nói chung

Nhiềungười tham gia các chươngtrình teambuilding là giámđốc điều hành cấp cao từ các tô chức công cộng và tư nhân từ khắp nơi trên thế giới Những người kinh doanh nàycóthếkhám phá nhữnglợi íchcủamộtđịadiem cụ thecho cáchội nghị trongtương lai hoặc cho du lịch khuyến khích hoặc thậm chí để di dời doanh nghiệp cùa họ hoặc thành lập một công ty con và do đó trở thành động cơ để thu hút đầu tư vào bêntrong tươnglai [58]

1.5.1 Khái niệm du lịch MICE

Theo Tổng Cục du lịch Việt Nam, “MICE là loại hình du lịch kết hợp hội nghị, hộithảo, triển lãm, tố chức sựkiện, du lịch khen thưởng của các công ty cho nhânviên, đối tác MICE - viết tắt của: M = Meeting (hội họp), I — Incentive (khen thưởng),

c = Convention (hội nghị, hội thảo) và E = Exhibition (triển lãm). Tên đây đủ tiêng Anh là Meeting Incentive Conference Event Các đoàn khách MICE thường rất đông(vài trăm khách) và đặc biệt mức chi tiêu cao horn kháchđi tourbình thường (do Ban tổchức các hội nghị quốc te bao giờ cũngđặt phòng cho khách ở khách sạn 4-5 sao, dịch

vụ cao, tour sau hội nghị phải thiết ke chuyên biệt theo yêu cầu ) MICE hiện là loại hìnhdu lịch mang lại nguồn thurất lớn cho ngành du lịch ở các nước.” [83]

Theo Donaldson (2013), “du lịch kinh doanh bao gom các cuộc họp, ưu đãi, hộinghị và du lịchsự kiện, còn được gọi là du lịch MICE” [32]

1.5.2 Chương trình teambuilding là một phần ciia ngành du lịch MICE

Các chương trinh teambuilding thường được liên kết với các cuộc họp và hộinghị nhỏ [29, 51] Và, mọi người đi đến các hội nghị vì ba lý do: để có được thông tin

từ nền tảng; gặp gỡ đồng nghiệp và trao đổi quan điểm- kết nối; và để giải trí, sự thayđối trong thói quen, chương trình xã hội [26, 260] Các chương trình du lịch khuyến khích (du lịchMICE) kết hợp teambuilding được thiếtkế đe tạo ra một sứchấpdầnhoặcmột mục tiêu cần đạt trong tương lai, điều này sè khiến mọi người muốn tạo ra một nồ lực hơn nữa, đạt được hiệu suất đặc biệt và phấnđấutrở thành người chiến thắng trong một tổ chức của công ty [59], Ngành công nghiệp MICE là một trong những ngành du lịch phát triển nhanh nhất [61] Và Teambuilding thường được phân loại là một hình thức của thịtrường MICE (cuộc họp, khuyến khích, hội nghị, sự kiện) [29, 3]

Hiện nay, do khủng hoảng kinh tế, các công ty thường cóxu hướng cắt giảm chiphí và tối đa hóa hiệu quả kinh phí bỏ ra VI vậy, du lịch MICE hiện nay thường đượckếthọp, lồng ghép với việc tố chức hộinghị, hội thảo như bàn về chiến lược hoạt động của tập đoàn, kế hoạch marketing, phát triển khách hàng hay các chương trìnhteambuilding và văn hóa côngty du lịch MICE thường đi đoàn đông, khoảng vài trăm khách, có đoànlên đến hàng nghìn khách.Các hoạt độngcủadu lịch khen thưởng thườngtrọn gói từ A den z, trong chương trình thường có hoạt động dạ tiệc (gala dinner), xâydựng nhóm (team building) Các sựkiện chuyên đề này phải độc đáo, có tính sáng tạo

và để lại những dấu ấn khó quên đối với du khách Đội ngũ cán bộ, nhân viên tổ chức

sự kiệnphải có khả năng ứng phó nhanh với những tinh huống bất ngờ, có tính độc lập

và sáng tạo cao Hướng dẫn viên yêu cầu phải có kinh nghiệm, giỏi nghề [4,21] Trong giai đoạn trước COVID-19, du lịch nội địa ViệtNam đã bị chi phối bởi du lịch MICE,nơi các chuyến đi được trả tiền và tạo điều kiện bởi người sử dụng lao động hoặc công

đoàn [23] Dođó, ngoài các sự kiện kinh doanh chuyên nghiệp, cácđịađiểmMICE cũng

cóthể thúc đẩy các côngty lớn để thúc đẩy các chuyến đi khuyếnkhích trong nước, làm nổibật cả là loại hình du lịchgiải trívà loại hình dulịch teambuilding, cũngnhư lợi íchcủa việc giảm chi phí đi lại cho các tập đoàn này[5, 7],

Việt Nam

1.6.1 Kinh nghiệm phát triển sản phẩm du lịch teambuilding trên thế giới

Sự quan tâm củacác tố chức đối vớiviệc xâydựngđội ngũ đà tăng lên kế từ năm

1990 [40, 184] Trong những thập kỷqua, mộtxuhướng nổi bậtđãxuấthiệnđể sử dụng các nhómtrong các doanh nghiệpđe tăng hiệu quả [63] Vídụ, vào năm 2002, Sony đã

sử dụng một cuộc họp lớn ở Stuttgart cho các hoạt động xây dựng nhóm kết hợp với một cuộc họp thông thường [63, 202] Theo nghiên cứu của Gass and Priest các tổ chức ngân hàng châu Âu cũng theo xu hướng này Có các công ty noi tiếng đầu tư vào xâydựng đội ngũ dần đếngiảđịnh rằng các doanh nghiệp có lợi nhuận từ các hoạtđộng này Theo sự dẫn dắt của các công ty được thành lập có thể làm tăng sự quan tâm của các công ty khácđe tham giavào việc xây dựng đội ngũ [56]

Hiệu quả thựcsự cùacác chương trình teambuilding được thực hiện bởi cácCông

ty du lịch, một lình vực kinh doanh có tiềm năng phát trien lớn, bắt đầu phát trien từnăm 2000 với hai con số mồi năm, từ 9.000 người đi du lịch do công ty tổ chức, vàonăm 2001, đã đạt hơn 600.000 lượt khởi hành trong những chuyến đi như vậy vào năm

2008 [65, 73]

trình teambuilding lâu đờinhất, được thành lậpvào năm 1989 và trongbamươi hai năm qua đã phát triển để trở thành công ty xây dựng đội ngũ chuyên gia chuẩn của Vương quốc Anh The Teambuilding Company hoạt độngtrênkhắpVương quốc Anh và chúngtôicũng điều hành mộtloạt các sự kiện ở lục địa châu Âuvà Scandinavia [87], Sựkiệnxây dựng nhóm được sử dụng khá phổ biến ởAnh để mô tả các sự kiện đào tạo thườngliên quan đến việc tham gia vào Học tập kinh nghiệm hoặc học tập bằng cách làm với

sựphảnánhđượctăngcườngbằng cách sửdụng nhiều hoạt động giảitrí và giải trí trong nhà và ngoài trời, khuyến khích, cạnh tranh và thách thức với mục đích chính là tăng hiệu quả nhóm Các sựkiệnxây dựng đội ngũ có thể diễn ra ở các địa điểm, cài đặt vàđiểmđếnkhác nhau [29, 42]

Tại Romani, thị trường xây dựngđội ngũthể hiện nhu cầu mạnh mẽ đối với các dịch vụ trong nhà - cho dù đó là về hội nghị, đại hội hoặccác loại cuộchọp kháccho dù

đó là các hoạt động giải trí khi nhà hát diễn xướng Nhưng mộttỷ trọng lớnhơn nữa là

có các dịch vụ ngoàitrời, nhu cầu tập trung vào các hoạt động the thao Các hoạt động team building trong nhà được thiếtkế đe mang đến cho những người tham gia sự kếthợp phùhợpgiữa học tập, chuyến đối và vui chơi Những người tham giađượcđặt trong các tình huống khẳc nghiệtkhác nhau, đượcthamgia vào cáchoạt động chỉ có the giành được chiến thắng bằng cách thực hiện tiềm năng của cá nhân và nhóm [66] Neu trước đây chỉ có các công ty lớn muốn Xây dựngđội ngũ thì ngàynay đã có thêm nhiềucông

tyRomani quan tâmđếncác hoạtđộng này Các nhà quản lý biết rằng mọi ngườimanglại giátrị cho công ty và nếu những người này cố gắng trở thành mộtđội thìthành công

là điềutấtyếu Các sự kiện du lịch ởRomania đã có một bướcphát triểnđáng kể vàcác chuyên gia trong lĩnh vực này cho rằng sựphát triển này cóthể được khai thác tốt hơn theo luật trầuđược đề ra và một chiến lược lâu dài [66]

ngũ Các khách sạn vàcông viên giải trínổi tiếng, trong số những người khác,cung cấp

và tận dụng xu hướng phốbiến cùa xây dựngđội ngũ Trong bối cảnh này, có the suy ra rằng xây dựng đội ngũ đà bắt đầu gắn liền với du lịch ở Nam Phi [35,163].Grove (2008),Việc tập trungvào các nhóm thay vì các cá nhân trong các tổ chức sẽ là một thành phần

cơ bản cho các tổ chức thànhcông ở Nam Phi Có thể mong đợi rằng các tổ chức sè kếthọp các can thiệp xây dựng nhómđếphát triển các nhómhiệu quả và do đó các tổ chứcthành công [37] Kriek và Venter (2009) coi việc đào tạo được cung cấp bởi xây dựng đội ngũ là một trong những kỳthuật can thiệp phô biến nhất và được sử dụng rộngrãi ở Nam Phi Xây dựng đội ngũ là một xu hướng mới nôi cho cả người tiêu dùng và nhàcung cấp các hoạt động đó ởNam Phi Và xây dựng đội ngũ là một hoạt động lan rộng trongnước, và hoạt động team building không chỉ có giá trị đối với các công ty lớn màcòn hồ trợ các doanh nghiệp nói chung hoạt động tốt [43, 113]

công ty qui mô nhỏ, đã nhấn mạnh rằng, các hoạt động xây dựng nhóm teambuilding thường đượcđóngkhungtrong bối cảnhgiảitrí du lịch[73] Những hoạt độngXây dựng đội ngũ chù yếu được phát triền trongbối cảnh mô phỏng các hoạt động, trong khung

thời gian nhất định, nhằm cung cấp những trải nghiệm độc đáo cho người tham gia, làmcho họ cảm thấy hữu ích trong việc tham gia chương trình [71].

1.6.2 Kinh nghiệm phát triển sản phẩm du lịch teambuilding tại Việt Nam

của hoạt động Teambuilding, phải kế đến to chức IOGT (International Order ofGoodTempairs) của Thụy Điển IOGT Việt Nam là thành viên của IOGT quốctế (Movendi),chuyênto chức các khóa đàotạo về kỳ nănglàm việc nhóm (Teamwork) và Leadership,với hệ thống bài tập từ Bắc Âu và Hải Quân Mỳ Các học viên đời đầu của trung tâmIOGT Việt Nam là những nhân sự đi đầu trong việc ứngdụng các hoạt độngXây dựng đội ngũ vào trong du lịch tại thị trường Việt Nam, điển hình là Công ty du lịch Xông Pha (XPC Teambuidling) XPC là một trong những công ty tiên phong trong lĩnh vựcTeambuilding bên cạnh dịch vụ du lịch nghỉ dưỡng, hội họp tại ViệtNam Thành lập từ

2005, XPC teambuilding “đã nhìn thấy tầm quan trọngcủa việc áp dụng Teambuildingtrong việc hìnhthành, xâydựngvàphát triển một tổ chứcdù quy mô của tổ chức đó như thế nào Vì vậy, chúng tôi áp dụng những kỳ thuật dựatrên những hoạt động thực tế đềtruyền tải từng ý nghía, mục tiêu của việc áp dụng Teambuilding vào tổ chức” [84] Từ

đó, tạotiền đề cho sựpháttrien mạnh mècủa ngành du lịch teambuilding trên thị trường

du lịchnội địa trong nướcnói chung

Trong nhiều năm trở lạiđây, du lịch teambuilding tại ViệtNamđang dịch chuyến

từ những tourTeambuilding đơn điệu sang các tour du lịch teambuilding kết hợp với hành trình văn hóa thu hút các du khách tham gia một cách nhanh chóng và hào hứng [26,29], Xây dựng đội ngũ đã được coi là một phương tiện quan trọng chomộtto chức

đe đạt được thành công Nhiều doanh nghiệp hàng đầu trên thế giới đã thực hiện các chương trình đe thúc đẩy tinh thần làm việc nhóm của nhân viên Trong bối cảnh Việt Nam, các nhà lãnh đạo có xu hướng tập trung vào cải thiện chính phủ doanh nghiệp, trong đó tăng cường nguồn nhân lực và hợp tác giữa các nhân viên là một nhucầu [30, 2] Thành công của sự kiện teambuilding tại Sở Giao Dịch Chứng Khoán Tp

Hồ Chí Minh (HOSE) vào năm 2014, trong bối cảnh khu vực công củaViệt Nam sè làmột ví dụ điển hình cho việc nâng cao văn hóa làm việcnhóm thông qua các hoạt độngteambuilding Các thành viên trong nhóm khi tham gia vào các hoạt động này và làm việc với những người khác trongnhómcủahọcó the phát triển thái độ, kỳ năng và hành

vi của họ Do đó, sựgắn kết chặt chè giữa họ đã được phát triến mạnh mè, có the tăng

cườngvăn hóa làm việc theo nhóm và thúc đẩy vănhóa doanh nghiệp cùa tổ chức Nhưtrongthếgiới kinh doanh hiệntại với sự cạnhtranh khốc liệt, teambuilding, không phải

cá nhân, thúc đẩy hiệu suất để thành công, Và các doanh nghiệp khác nên nhân rộng những phát hiện của nghiên cứu này đế thúc đẩy tinh thần làmviệc theo nhóm giữa các nhân viên của họ [31]

Đất Việt

Theo các hãng lữ hành và những người trong ngành du lịch, hiện có 3 xu hướng

du lịchthu hútgiới trẻlà: du lịch bụi, du lịch thiện nguyện và du lịch kết hợp hoạt động teambuilding (Xây dựng đội ngũ) Những hoạt động teambuilding thông thường nóichung và trong du lịch nói riêng đã trở thành giải pháp cho các công ty, doanhnghiệp muốn tạo ra sức mạnh gắn kếttập thecủa mình Nhucầu về xây dựng đội ngũ nhân viêngiỏi, có tinhthần làm việc đồng đội cao và bản sắcvăn hóa doanh nghiệpriêngbiệtđangtrở nên cấp thiết hơn bao giờhết Tuy nhiên, đây là vấn đềkhông hề đơn giảnvới bấtkìnhà lãnh đạo doanh nghiệp nào Teambuilding không chỉ đơn thuần là hoạt độngđể kếtnối từng nhân viêntrong công ty, xây dựng tinh thần đoàn kết nội bộ mà teambuiding còn được sử dụng như một chiến lượctrong việc xây dựng văn hóa doanh nghiệp [20]

Do đó, chúng ta cần hiếu rõ các vấn đề giữa lý thuyết và thực tế của sự phát triển teambuilding gắn với hoạt động du lịch hiện nay, nhằm góp phần đưa loại hình này trở thành một xu thế chủ đạo phát triển Căn cứ vào kinh nghiệm phát triển teambuildingtrên thế giới vàđiều kiện phát trien thực tế teambuildingtại Việt Nam như đã nêutrên, tác giả đề xuất mô hình phát triến sản phẩmdu lịch teambuilding tại Công tydu lịch ĐấtViệt gồm có 04 vấn đề chính nhưsau:

Tiềmnăng phát triển sản phẩm du lịch

lịch teambuilding

TIẾU KẾT CHƯƠNG 1

Chươngmộtmô tả khái niệm teambuilding với nghĩaxây dựng đội ngũ(hay xâydựng nhóm), lịch sừ phát triển cùa teambuilding trên thế giới trong việc xây dựng đội ngũ như làmột chiếnlược để pháttriểnvăn hóa doanh ngiệp Teambuilding trải qua các giai đoạn hình thành và kết thúc như là một qui trình khép kín và diễn ra ở bất cứmô hình quản lý nhân sự nào Chương 1 cũng làm rõmối quanhệ của teambuilding như là mộtsản phẩm du lịchhoặc chương trình du lịch thông qua việc sử dụng cáctài nguyên

du lịch kết hợp với các yếu tố về dịch vụ khác tạo thành một chương trình du lịch trọn gói

Du lịch kết hợp teambuilding là một mô hình hình thànhvà phát trien rất mạnhtrên thế giới, được phân loại dưới dạng cácloại hình du lịch khácnhau Kinh nghiệmtại các nước phát triển, đặc biệtlà khu vực Châu Âu đượcxem như làmột kinh nghiệm quýbáu đếmang lại giải pháp du lịch hoàn toàn mới lạ nhưng rấthiệuquả tạithịtrường Việt Nam Chính vì yếu tố không phụ thuộc vào thời vụ, và tỷ lệ lợi nhuận dựa trên những giátrị vô hìnhmà teambuildingmang lại, thật sựđãtạo ra một xu hướng du lịch mới tại Việt Nam Bằngchứnglà rất nhiều công ty xemđây là một sản phấm bắt buộc trong tất

cảcác tour du lịch mà công ty đang cung cấp, trong đó có 2 đơn vị lữ hành so 1 tại Việt Nam là Saigontouristvà Vietravel

Chương sè tập trung phân tích thực trạng phát triến của sản phấm du lịch teambuilding trong những năm qua, tại Côngty du lịch Đất Việt-một công ty lữ hành

tư nhân khởi đầu nhỏ với nhân lực ít, nhưng nhờđầu tư và phát triển vào mảng du lịch teambuilding, nay đã trở thành một công ty lừ hành hàngđầu tại Tp HCM và đã gặt háinhiềugiải thưởngtừ SởVănHóa - The Thao và du lịch Thành phố

Trải qua20nămhình thành và pháttriển, du lịch ĐấtViệt tự hào đã trở thành top

10 Công ty du lịch Uy tín Hàng đầu Việt Nam nhiều năm liền Sau những biến động, thăng trầm của ngành du lịch nói riêng vàkinh tế ViệtNam nói chung, du lịch Đất Việt vầnvững vàng, sằn sàng đuongđầu với tháchthứcvà luôn đem đến cho quỷ khách hàng những dịch vụtốt nhất với chi phí hợp lý nhất

Tháng 4/2001, chính thứcthành lập với tên Công ty TNHH du lịch ĐấtViệt gồm

4 cánbộ công nhân viên tại địa chỉ so 1092C đường 3/2, Phường 10, Quận 11, TPHCM.Công ty hoạt động trên lĩnh vực kinh doanh lữ hành vớiđa dạng dịch vụ bao gồm: Du lịch trong nước; Du lịch nước ngoài; Tố chức sự kiện; MICE; Teambuilding; Vé máy bay; Cho thuê xe; Visa,passport

Tháng 9/2009, Công ty rời trụ sởvề số 198-0.1 Phan Văn Trị, Phường 10, Quận

GòVấp, TPHCM và đối tênthànhCôngty CP ĐT TMDV du lịch Đất Việt (viết tắt: dulịch Đất Việt)

Hiện nay, du lịchĐấtViệtcó hệ thống chi nhánh rộng khắp toàn quốc cùng tong

số lượng gần 200 nhân viên chính thức và400 cộng tác viên Qua20 năm phục vụ, du lịch Đất Việt tự hào được nhiều khách hàng và đối tác lớn tin tưởng lựa chọn bởi đemđến những giá trị:

Liên tục khai thác các điểm tham quan mớitạonên sựchấtlượng và hấp dần trên các hành trìnhdu lịch

Luôn luôn cập nhật và sáng tạo các trò chơi vận động mới lạ, độc đáo, hấp dầntạo nên sự nhiệt huyết, máu lửa và giá trị khác biệt trong từng chương trình

du lịch

lòng quý khách hàng

Sự chọn lọc kỹ càng và không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ phương tiệnvận chuyển, nơi lưu trú và dịch vụ ăn uống, để quý khách luôn được an tâm, thoảimái nhấttrên mồi hành trình.

Dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo'. Tư vấn miễn phí; Hồ trợ 24/24; Đa phương thức tiếp cận (Tư vấn qua điện thoại, website, các phương tiện mạng xã hội, kênh thươngmại điện tử và đặc biệtlà dịchvụ tại nhà)

khách hàng trong các dịp lề, tết và nhiều chương trình khuyến mãi cực kìhấp dẫn

Trên con đường phát triên, bằng những nồ lực và sự cố gắng khôngngừng nghi,

du lịch Đất Việt hân hạnh được phục vụ hơn 10 triệu lượt khách hàng, du lịch Đất Việt

tự hào trở thành người bạn đồng hành tin cậy của nhiều Tập đoàn và Công ty lớn trên toàn quốc như: Tập đoàn Thế Giới Di Động (MWG), Tập Đoàn Asti, Viettel, Tập đoàn Vingroup, VNPT, Vinasoy, Liên Á, Tân Á Đại Thành, Intel, Sacombank, R.E.P,Toshiba, Đại Dũng, MB Bank, Golden Gate, Namilux, Sam Sung, Nuty Cosmetics, [85]

Văn phòng và các chi nhánh

Trụ sở chính Công ty: 198 Phan Văn Trị, p 10, Quận Gò vấp, Tp HCM; Chi Nhánh Quận 11: 332 Lạc Long Quân, P.5, Q.l 1, Tp.HCM; ChiNhánh ĐồngNai: 1153 Phạm Văn Thuận, p Thống Nhất, Tp Biên Hòa; Chi Nhánh Bình Dương: 401 Đại lộBình Dương, p Phú Cường, Tp.TDM; Chi Nhánh Hà Nội: 51 Khúc Thừa Dụ, p DịchVọng, Cầu Giấy

mỏi, và sự lãnh đạo xuất sắc của Ban GiámĐốc, du lịch Đất Việt đã được ghi nhận vàđược trao những giải thưởng du lịch danh giá như:

Kinh Doanh Dịch Vụ Lữ Hành Nội Địa Tốt Nhất Việt Nam Năm 2019

TeamBuilding Nổi BậT; Top 10 Doanh Nghiệp Lữ Hành Nội Địa Hàng Đầu Tp HCM Năm 2018; Top 10 Doanh Nghiệp Lừ Hành Nội Địa Hàng Đầu Tp HCM Năm 2017;Top 10Doanh NghiệpLừ Hành Nội Địa Hàng Đầu Tp HCMNăm2016; Top 10 DoanhNghiệp Lữ Hành Nội Địa Hàng Đầu Tp HCM Năm 2015; Top Doanh Nghiệp Lừ

HànhNội ĐịaVừa Và Nhỏ Kinh Doanh Hiệu Quả 2014; Top5 Doanh Nghiệp Lừ Hành Nội Địa Vừa Và Nhỏ Kinh Doanh Hiệu Quả 2013; Top 5 Doanh Nghiệp Lừ Hành Nội Địa Vừa Và Nhỏ Kinh Doanh Hiệu Quả 2012

cực trong hoạt động du lịchThành phố HồChí Minh 5 năm liên tục (2013 -2017)

Giải thưởng của Hiệp Hội & Tổ chức nước ngoài: Thương Hiệu Uy Tín Trusted Brand; Thương Hiệu Hàng Đầu Việt Nam - Top Brands; Doanh Nghiệp Kinh Doanh Minh Bạch, Tin Cậy, Ben Vừng 2019; Top 100 Thương Hiệu Mạnh Quốc Gia Năm 2019; Top 10 Côngtydu lịch Uy Tín Năm2020

-2.1.2 Cơ cấu tổ chức công ty và chức năng của các phòng ban

Cơ cẩu tổ chức công ty:

du lịch Đất Việt năm 2019).

Phòng du lịch trong nước khách đoàn: Phụ trách kinh doanh và chịu trách nhiệm

vềmặt doanh thu các chương trìnhdu lịch trongnướcđược tổ chức theo đoàn Đốitượngkhách chủ yếu là các công ty, doanh nghiệp, trườnghọc đang hoạt độngtrên khắp lãnhthổ Việt Nam có nhu cầu đi du lịch, tham quan tại các điểm du lịch trong nước Các