UỶ BAN NHÂN DÂN CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM ỦY BAN NHÂN DÂN CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM HUYỆN PHÚ VANG Độc lập Tự do Hạnh phúc Số 88 /TB UBND Phú Vang, ngày 09 tháng 03 năm 2017 THÔNG BÁ[.]
Trang 1ỦY BAN NHÂN DÂN CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM HUYỆN PHÚ VANG Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
Số: 88 /TB-UBND Phú Vang, ngày 09 tháng 03 năm 2017
THÔNG BÁO Kết luận của UBND huyện tại cuộc họp Ban chỉ đạo
Vệ sinh an toàn thực phẩm huyện
Ngày 01 tháng 03 năm 2017, UBND huyện tổ chức cuộc họp Ban chỉ đạo Vệ sinh an toàn thực phẩm của huyện để đánh giá tình hình thực hiện công tác đảm bảo
Vệ sinh an toàn thực phẩm trong những tháng đầu năm 2017 triển khai các nhiệm vụ trọng tâm trong thời gian tới do ông Hồ Viết Nhuận - Phó Chủ tịch UBND huyện chủ trì Tham dự họp có các thành viên Ban chỉ đạo Vệ sinh an toàn thực phẩm huyện Sau khi nghe ông Trương Như Sơn - Giám đốc Trung tâm Y tế huyện trình bày Báo cáo tình hình thực hiện công tác đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm trong những tháng đầu năm 2017 và phương hướng, nhiệm vụ trọng tâm trong thời gian tới; các thành viên dự họp đã tham gia thảo luận; ông Hồ Viết Nhuận - Phó Chủ tịch UBND huyện kết luận:
Trong những tháng đầu năm 2017, các cơ quan, đơn vị, địa phương đã tích cực thực hiện tốt công tác đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn huyện và đạt được những kết quả quan trọng: Hầu hết địa phương đã kiện toàn Ban chỉ đạo Vệ sinh an toàn thực phẩm ở cơ sở do đồng chí Chủ tịch UBND xã, thị trấn làm Trưởng ban; tăng cường công tác kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, các lò giết mổ gia súc, gia cầm, các bữa ăn đông người; tiến hành xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm,…; nhờ vậy không có vụ ngộ độc thực phẩm nào xảy ra trên địa bàn huyện Bên cạnh đó, công tác Vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn huyện vẫn còn những tồn tại hạn chế, đó là: Một số cấp Ủy, chính quyền địa phương chưa thực sự quan tâm đến công tác Vệ sinh an toàn thực phẩm; Công tác quản lý các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, các lò giết mổ gia súc, gia cầm chưa chặt chẽ, chưa có sự phối hợp đồng bộ giữa các ban ngành; việc tuyên truyền về công tác đảm bảo Vệ sinh
an toàn thực phẩm chưa được sâu rộng và thiếu thường xuyên; Công tác kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm còn chồng chéo; Tình trạng các cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm chưa được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn còn xảy ra
Để thực hiện tốt công tác đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn huyện trong thời gian tới; Ủy ban nhân dân huyện yêu cầu các cơ quan, ban ngành liên quan, UBND các xã, thị trấn tập trung thực hiện tốt một số công việc trọng tâm sau:
1 Phòng Y tế huyện:
- Làm cơ quan thường trực, đầu mối để phối hợp với các ngành liên quan tham mưu UBND huyện chỉ đạo, thực hiện tốt chức năng quản lý nhà nước về Vệ sinh an toàn thực phẩm; Xây dựng chương trình, kế hoạch hoạt động, quy chế phối hợp liên
Trang 2ngành, tổ chức triển khai thực hiện các quy định của Luật an toàn thực phẩm và xử lý những vấn đề liên ngành về Vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn huyện
- Chủ động tham mưu thành lập các Đoàn thanh tra, kiểm tra việc thực hiện các quy định của pháp luật về VSATTP Tập trung thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm đảm bảo VSATTP, các loại giấy phép, giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở chế biến rượu, giò, chả, bánh phở và các nhà hàng kinh doanh ăn uống trên địa bàn huyện Kiên quyết không để các cơ sở không đủ điều kiện VSATTP sản xuất và kinh doanh thực phẩm
- Định kỳ sơ kết, tổng kết, đánh giá kết quả thực hiện về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm; báo cáo Ủy ban nhân dân huyện và các sở, ngành liên quan cấp Tỉnh được biết theo quy định
2 Trung tâm Y tế huyện:
Thực hiện việc cung cấp thông tin, biểu mẫu cho các thành viên Ban chỉ đạo vệ sinh an toàn thực phẩm huyện trong quá trình kiểm tra, chỉ đạo ở cơ sở Đẩy nhanh tiến độ thẩm định, cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm, nhất là các bếp ăn tập thể Tổ chức tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm, khám sức khoẻ định kỳ cho người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm Xử lý môi trường, giám sát việc tổ chức bữa ăn đông người, không để xảy ra ngộ độc Thành lập Tổ công tác; chuẩn bị thuốc, các trang thiết
bị, hóa chất, cơ sở để sẵn sàng chủ động ứng phó khi có ngộ độc xảy ra
3 Phòng Kinh tế và Hạ tầng:
Chủ trì, phối hợp với Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công an huyện và các ngành chức năng tăng cường các biện pháp kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm pháp luật về buôn bán, vận chuyển các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm giả, kém chất lượng, nhất là phủ tạng gia súc, gia cầm ướp lạnh nhập từ nơi khác vào địa bàn Tăng cường kiểm tra, kiểm soát vận chuyển thực phẩm Hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thức ăn; tập trung kiểm tra, xử lý các nhà hàng kinh doanh ăn uống, các bếp ăn tập thể; trong đó cần tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm ở các xã trọng điểm như Phú An (khu vực Đầm Chuồn), Phú Thượng (dịch vụ ăn uống), Phú Dương (các lò giết mổ gia súc, gia cầm), Phú Thuận
và thị trấn Thuận An (các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thủy hải sản )
4 Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn:
Chủ trì, phối hợp với Trạm Thú y, Công an huyện và các ngành liên quan tổ chức kiểm tra nguồn gốc và chất lượng sản phẩm tại các cơ sở kinh doanh vật tư nông nghiệp, hoá chất bảo vệ thực vật; các cơ sở sử dụng hoá chất trong quá trình nuôi, trồng, bảo quản, chế biến thực phẩm có nguồn gốc thực vật như: rau, quả, thức ăn chăn nuôi; Kiểm soát chặt chẽ các lò giết mổ gia súc, gia cầm và công tác vệ sinh thú
y, vệ sinh thuỷ sản; xử lý nghiêm và kịp thời các vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm
2 Phòng Văn hóa và Thông tin huyện:
2
Trang 3Phối hợp với ngành Y tế, Giáo dục và Đào tạo đẩy mạnh công tác tuyên truyền về kiến thức an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm Tập trung tuyên truyền, vận động người dân thực hiện vệ sinh ăn uống, vệ sinh cá nhân, không ăn tiết canh, ăn sống, không sử dụng cá nóc và những thực phẩm không biết rõ nguồn gốc hoặc nghi ngờ có độc….; có kế hoạch tổ chức các đợt tuyên truyền lưu động về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại các thôn, làng, cụm dân cư
3 Đài Truyền thanh huyện:
Giành thời lượng phát sóng hợp lý để phổ biến các kiến thức, quy định về các hoạt động của vệ sinh an toàn thực phẩm, làm cho mọi người hiểu và tự giác thực hiện
vệ sinh cá nhân, vệ sinh ăn uống, sử dụng thực phẩm an toàn… để bảo vệ sức khoẻ Thường xuyên đưa tin bài về các hoạt động bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, nêu tên người tốt việc tốt
4 Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện:
Chỉ đạo các trường học tuyên truyền rộng rãi trong học sinh các cấp các biện pháp thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm; chấn chỉnh hoạt động của các bếp ăn tập thể; có biện pháp quản lý nhằm đảm bảo nguồn gốc, chất lượng thực phẩm đối với các đơn vị cung ứng nguồn thực phẩm tại các trường học
Phối hợp với Trung tâm Y tế huyện tổ chức tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm
và khám sức khỏe cho nhân viên cấp dưỡng tại các trường học Tăng cường giám sát các bữa ăn ở các trường học bán trú và trường mầm non Chỉ đạo vệ sinh môi trường xung quanh trường học và các phòng học; cấm các quán bán lẽ, bánh kẹo, nước uống và thức
ăn trước cổng trường học
5 Phòng Tài chính - Kế hoạch huyện:
Tham mưu UBND huyện nguồn kinh phí thực hiện công tác đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn huyện; Hướng dẫn các địa phương, đơn vị lập và quyết toán kinh phí hoạt động đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo đúng quy định
5 UBND các xã, thị trấn:
- Tiếp tục kiện toàn, củng cố Ban chỉ đạo Vệ sinh an toàn thực phẩm cấp xã, thị trấn; Xây dựng quy chế làm việc của Ban chỉ đạo, phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng thành viên chịu trách nhiệm phụ trách từng khu vực về công tác đảm bảo vệ vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn xã, thị trấn Xây dựng kế hoạch hoạt động hàng quý, năm về quản lý VSATTP trên địa bàn và phê duyệt kế hoạch của Trạm Y tế xã Triển khai thực hiện các chương trình VSATTP tại cơ sở
- Tổ chức tuyên truyền sâu rộng trong nhân dân về công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để tự bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình Chủ động kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm ở các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao, các cơ sở kinh doanh hàng tươi sống, các chợ, trường học trên địa bàn Đẩy mạnh
Trang 4công tác thẩm định, cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo phân cấp quản lý; có chế tài xử lý nghiêm các cơ sở tổ chức bữa ăn đông người nhưng không khai báo, đăng ký giám sát; quản lý chặt chẽ, thường xuyên kiểm tra các cơ sở nấu ăn thuê, gánh hàng rong đảm bảo tất cả các cơ sở đều được xác nhận kiến thức ATTP và đủ điều kiện sức khỏe để tham gia chế biến thực phẩm
- Tích cực phối hợp với các ban, ngành, đoàn thể đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm; giám sát chặt chẽ các bữa ăn đông người và các quán ăn; thực hiện tốt các biện pháp nhằm đảm bảo tốt vệ sinh an toàn thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại địa bàn quản lý
Thông báo kết luận này đã được đồng chí Phó Chủ tịch UBND huyện xem lại, thông qua UBND huyện thông báo để các thành viên Ban chỉ đạo Vệ sinh an toàn thực phẩm huyện; Thủ trưởng các cơ quan, đơn vị liên quan; Chủ tịch UBND các xã, thị trấn biết để triển khai thực hiện nghiêm túc./.
Nơi nhận: TL CHỦ TỊCH
- TT HĐND huyện; PHÓ CHÁNH VĂN PHÒNG
- CT, PCT UBND huyện;
- TV BCĐ VSATTP huyện;
- Các cơ quan, đơn vị liên quan;
- UBND các xã, thị trấn;
- Lưu VT, CV
Trần Kim Nhân
4