Khái quát quá trình hình thành và phát triển của Công ty Kinh Doanh & Chế Biến Lương Thực Hà Việt.DOC

Khái quát quá trình hình thành và phát triển của Công ty Kinh Doanh & Chế Biến Lương Thực Hà Việt

Lời nói đầu

Là sinh viên của Viện ĐH Mơ từ năm 2003, sau 3 năm học tập và renluyện dới sự dạy dỗ và chi bảo tận tình của các thầy cô giáo Em cũng nh cácban sinh viên khác đã dần trởng thành kiến thức cũng sâu rộng hơn Để nhữnhkiến thức đã đợc học không chỉ là lý thuyết xuông Để những kiến thức đó cóích hơn, rễ hiểu hơn và đợc thực hành nhiều hơn Thì vịêc đi vào thực tập ởcác doanh nghiệp là rất cần thiết đối với em cũng nh các bạn sinh viên kinh tếchuyên ngành tái chính kế toán khác

Đất nớc đang trên con đờng đổi mới, đang trong thời kỳ đẩy mành côngnghiệp hóa và hiện đại hóa Nền kinh tế thị trờng đã thực sự đa đến cho cácdoanh nghiệp Việt Nam kháI niệm “ thơng trờng là chiến trờng” Hiện nay cácDoanh nghiệp đang phải đơng đầu với sự cạnh tranh gay gắt trên thị trờng Đểduy trì , tồn tại và bảo vệ những thành quả đã đạt đợc cũng nh việc theo đuổicác mục tiêu dài hạn, mỗi Doanh nghiệp cần phải tạo cho mình mình một chỗ

đứng vững chắc và thích hợp Cần phải sản xuất và kinh doanh có hiệu quả

Để đạt đợc kết quả nh vậy, các doanh nghiệp cần phải có một đội ngũ cán bộvới trình độ chuyên môn và nghiệp vụ cao Vì vậy , việc sinh viên mang kiếnthức đã học trên ghế nhà trờng để vận dụng vào thực tế là rất cần thiết điều đó

sẽ giúp cho sinh viên hiểu sâu hơn về một Doanh nghiệp tồn tai trong nềnkinh tế thị trờng Rèn luệyn đợc nhiều kỹ lăng nghiệp vụ : phân tích, tổng hợptoàn bộ hoạt động của doanh nghiệp trớc khi rời ghế nhà trờng bớc vào phục

vụ cho nền kinh tế thị trờng đang biến động từng ngày của Đất nớc là rất cầnthiết

Trong thời gian thực tập ơ Công Ty Kinh Doanh & Chế Biến LơngThực Hà Việt cùng với việc áp dụng những kiến thức đã học là sự giúp đỡ tậntình của các anh chị trong phòng kế toán Em đã nắm bắt đợc một cách tơng

đối cụ thể và toàn diện từng lĩnh vực hoạt động của Công ty

Em xin báo cáo lại tình hình hoạt động của Công ty một cách chungnhất

I/ Khái quát quá trình hình thành và phát triển của Công ty Kinh

Doanh & Chế Biến Lơng Thực Hà Việt

1/ Tên doanh nghiệp

Tên công ty: Công Ty Kinh Doanh & Chế Biến Lơng Thực Hà Việt Loại hình Doanh nghiệp: Doanh nghiệp TNHH

2/ Địa chỉ công ty

Trụ sở: Km 9 – Quốc Lộ IA Pháp Vân – Thanh Trì - Hà Nội

Giám Đốc hiện tại của Doanh nghiệp la ông Vũ Văn CHơng

Điện thoại : 04.8616450

3/ Cơ sở pháp lý của Công ty

Công Ty Kinh Doanh & Chế Biến Lơng Thực Hà Việt là công tyTNHH cho nên nguần vốn góp chủ yếu là do sự góp vốn của 2 thành viên vàmột phần từ lợi nhuận để lại tái đầu t Vốn điều lệ của Công ty là 65 tỷ VNĐ

Ngành nghề kinh doanh chủ yếu: Sản xuất các loại mì ăn liền

4/ Chức năng , nhiệm vụ của Công ty Kinh Doanh & Chế Biến Lơng Thực Hà Việt

Hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh và chế biến, cung cấp các sảnphẩm mì ăn liền chất lợng cao mang thơng hiệu MIO nh : Mì Kim Chee, Mì

Bò Lúc Lắc, Mì Gà Sa Tế, Mì Thịt Băm, Mì Chay Nấm Hơng, Mì Sờn SàoNấm Hơng, Mì Tôm Yam, Lẩu Tôm Chua Cay…phục vụ nhu cầu ngày càngphục vụ nhu cầu ngày càngkhắt khe của thì trờng, và sự cạnh tranh Do đó mọi sản phẩm, mọi dịch vụcủa công ty đều đợc sác định với phơng châm: Mang đến cho ngời tiêu dùngnhững sản phẩm mỳ ăn liền chất lợng cao; đáp ứng nhu cầu đa dạng hóa cácsản phẩm mì ăn liền với nhiều chất dinh dỡng phục vụ sức khỏe và cuộc sốngcủa ngời tiêu dùng trong cộng đồng; Tổ chức nghiên cứu thị trờng , nắm vữngthị hiếu ngời tiêu dùng để hoạch định các kế hoạch tiêu thụ sản phẩm đúng

đắn , đảm bảo cho kinh doanh phát triển và mang lại hiệu quả kinh tế nhằmkhẳng định vị thế của loại hình doanh nghiệp trong hệ thống nền kinh tế quốcdân

Khẳng định vì thế và sức mành của thơng hiều mì MIO trên thì trờngsản xuất và kinh doanh mì ăn liền tại Vịêt Nam và vơn xa tới các nớc trên thếgiới

Ngoài những chức năng và nhiệm vụ về sản xuất, cung ứng các sảnphẩm mì ăn liền chất lợng cao, Công ty còn tham gia nhiều hoạt động xã hộikhác nh: ủng hộ gia đình hoàn cảnh khó khăn, gia đình chính sách, tạo công

ăn việc làm cho hàng trăm lao động địa phơng và đóng góp nguồn ngân sáchlớn cho nhà nớc…phục vụ nhu cầu ngày càng

5/ Lịch sử phát triền Công ty qua các thời kỳ

Tiền thân của Công ty Kinh Doanh & Chế Biến Lơng Thực Hà Việt làmột xởng sản xuất mì nhỏ lẻ Cùng với sự phát triển của nền kinh tế nhu cầucủa thị trơng cả về chất và lợng ngày càng tăng Ngày 1/1/2000 Công Ty KinhDoang & Chế Biến Lơng Thực Hà Việt đợc thành lập

Nắm bắt đợc vị thế của mì ăn liền trên thị trờng tiêu thụ và để đáp ứngnhu cầu của ngời tiêu dùng trong cuộc sống hiện đại ngày nay, Công ty đã tìm

hiểu và nghiên cứu đợc lợi thế của mì ăn liền là :

‐ Cung cấp năng lợng cho mọi ngời sinh hoạt binh thờng

‐ Phù hợp với túi tiền của mọi tầng lớp dân c trong cộng đồng

‐ Thuận lợi và dễ sử dụng với nhiều môi trờng và đối tợng khác nhau

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng phát triển năm 2006 Công ty tiếp tục

đầu t thêm 1 xởng sản xuất mì ăn liền với 2 dây chuyền sản xuất Đồng thời

đa dạng hoá nhiều mặt hàng phục vụ nhu cầu của thị trờng ngày càng cao

II/ Khái quát tình hình sản xuất kinh doanh của Công ty

Công ty Kinh Doanh & Chế Biến Lơng Thực Hà Việt hoạt động trong

linh vực kinh doanh và chế biến, hàng sản xuất ra là các loại mi ăn liền

Có thể đánh giá sự phát triển của Công ty Kinh Doanh & Chế Biến

L-ơng Thực Hà Việt qua việc thực hiện một số chỉ tiêu từ năm 2002 đến 2006

Năm 2006/2005 doanh thu tăng 21%, lợi nhuận tăng 0.9%, điều này là

do sản lợng tiêu thụ sản phẩm của công ty năm 2006 tăng so với năm

2005.Ngoài ra là do năm 2006 công ty nhập thêm dây truyền sản xuất tiên

tiến, điều này làm cho chi phí giảm bớt và chầt lọng sản phẩm tăng lên do đó

số lợng sản phẩm tăng lên Năm 2006 công ty đã đầu t đổi mới hoạt động sản

xuất kinh doanh, tiết kiệm đợc các khoản chi phí không cần thiết Từ đó nângcao hiệu quả sản xuất kinh doanh.

Cân đóng gói

Thành phẩm

1.1/ Điều đầu tiên là nguyên liệu:

Dầu Shorterning (dùng cho mì ăn liền)

1.2 Thuyết minh dây chuyền sản xuất sản phẩm

* Quá trình trộn:

Ngời ta đổ bột vào thiết bị gọi là thùng trộn có các tay đánh theo đờngsoắn ốc, tới muối trộn đều vào- nớc trộn đã đợc hòa tan các phụ gia mộtcách tuyệt đối Trong khoảng từ 3 đến 5 phút đầu bột đợc nhào trở nên tơi

và xốp, sau đó khoảng 14 đến 15 phút chúng tạo thành các viên nhỏ Thời

điểm này coi nh kết thúc quả trình nhào trộn

* Quá trình cán:

Bột sau khi trộn xong đợc xả xuống mâm chứa và đợc phân phối xuốngmột cặp lô cán đôi, qua từng cặp lô đợc ép từ dày đến mỏng dàn đều- Phảithực sự chú ý sao cho băng bột đạt tỷ lệ mỏng dần, cái này ngời ta gọi là hệ

số cán Thờng thì phần cán đợc sử dụng 8 cặp lô cho 7 cấp, xong sau này vìyêu cầu của từng nơi mà sử dụng 9 cặp lô cho 8 cấp Ngời ta cho rằng càngnhiều cấp cán mì sẽ càng dai

Đến cặp lô cuối cùng, băng bột đợc chạy qua cặp lô cắt sợi có ghép lợc

đồng để tạo cho vắt mì có hai lớp Hai lớp sóng này nằm so le nhau để tạokhe hở cho hơi hấp và dầu chiên thẩm thấu vào làm chín mì

* Quá trình chiên:

Yêu cầu của việc chiên mì là tách nớc ra khỏi mì, dầu thực vật sẽ chiếmchỗ một phần trong sợi mì làm tăng gía trị dinh dỡng cho mì Đây làquá trình trao đổi nhiệt giữa dầu short và nớc có sẵn trong sợi mì sauquá trình trộn, cán và hấp mì Mỳ sau khi chiên có độ ẩm từ 2- 5%, quá5% rất khó bảo quản Hàm lợng dầu trong mỳ khoảng 1,8% đến 3% dễsinh ra hiện tợng vỡ, khét vì các axit béo bị phân hủy và trở mùi Thờigian để mỳ đi qua chảo chiên khoảng 90 đến 120 giây và nhiệt độ trongchảo chứa dầu khoảng chừng 150oc Nếu nhiệt chiên quá cao dầu chiên

sẽ bị phân hủy mạnh, chúng trở lên đen khúc sạ kém, nhớt có bọt và rấtchóng hỏng, nếu cố tình để chiên mì sẽ có mùi sà phòng sau đó vàingày

* Quá trình thổi nguội:

Sau khi mỳ đã đợc chiên, từng ổ mỳ sẽ đợc đa vào băng tải, phía trên cónhững quạt thổi khô những hơi dầu còn đọng, bám ở từng vắt, sao chokhi qua hết băng tải thổi nguội từng vắt mỳ sẽ đợc thổi nguội cònkhoảng chừng xấp xỉ 30oc Mỳ càng khô càng tránh đợc thủy phân vì

độ ẩm càng cao càng dễ phân hủy mỳ, nhất là ở vùng nhiệt đới khí hậunóng ẩm

* Nh vậy là đã xong phần thành phẩm, ngời ta chỉ việc đa vào máy đónggói bằng giấy opp hoặc giấy thiếc để bảo quản Loại mỳ này có thể bảoquản trong thời gian 6 tháng

* Những gói mỳ đã đợc đóng gói hoàn thiện sẽ đợc đóng vào thùng carton

và xếp trên các kệ gỗ hoặc sắt cách mặt đất tối thiểu 0,3m và cách tờng6,0m để tránh ẩm thấp và dễ kiểm kê

2 Đặc điểm của công nghệ sản xuất:

Tổng diện tích nhà máy trên 6 ha với 8 khu nhà xởng và hệ thống vănphòng hiện đại

Vị trí trên đờng quốc lộ 1A thuận lợi cho việc sản xuất kinh doanh với các

IV/ Tổ chức sản xuất và kết cấu sản xuất của doanh nghiệp

1/ Tổ chức sản xuất kinh doanh

Với dây truyền sản xuất nhập khẩu từ Singapore về hàng năm Công ty có thểsản xuất hàng loạt với khối lợng lớn mì tôm đến hàng nghìn thùng

Quá trình sản xuất, kinh doanh của Công ty Kinh Doanh & Chế Biến LơngThực Hà Việt bao gồm: thu mua nguyên vật liệu, chế biến và tiêu thụ

Nguyên liệu đầu vào là : Bột mì; nớc; muối,phụ gia; dầu shorterning

Để sản xuất thì bất cứ một doanh nghiệp nào đều phải mua nguyên vậtliệu để chế biến và kinh doanh ở Công ty Kinh Doanh & Chế Biến Lơng Thực

Hà Việt cũng vậy Muốn cho sản phẩm sản xuất ra đạt chất lợng cao thì quátrình thu mua phải bảo đảm:

Bột : xay từ lúa mì không phải bất cứ loại bột nào cũng phù hợp để sản xuấtmì ăn liền Thờng dùng loại bột có hàm lợng Gluten tơi từ 28% đến 30% (khô

là 10% đến 11%).Gluten là tên gọi khác của protein (đạm) của bột mì

‐ Kensui : Một số loại muối kiềm thích hợp đợc pha trộn để tăng sự đồng nhấttrong tinh thể bột

Dầu Shorterning : là loại dầu lấy từ hạt cây cọ, mọc chủ yếu ở vùng InDonesa,Malaysia…phục vụ nhu cầu ngày càng Loại dầu này có chỉ số Iốt thấp và hàm lợng axit ôlêich gần nhdầu bông, ngô…phục vụ nhu cầu ngày càng phù hợp cho việc sản xuất mì ăn liền vì độ bền nhiệt

Sản xuất mì ăn liền là làm theo dây truyền Do vậy các khâu phải đồng

bộ với nhau, ngời ta gọi là dây truyền nớc chảy, chọn bột là khâu đầu, khâucuối ra sản phẩm

2 Kết cấu sản xuất của Doanh nghiệp:

* Bộ phân sản xuất chính: Trong quá trình sản xuất mì ăn liền thì dây truyền

sản xuất là khép kín các cô chú công nhân trực tiếp sản xuất thì đứng ở dâytruyền sản xuất để thực hiện các nhiệm vụ nh kiểm tra, giám sát, vận hành cụthể ở mỗi khâu sản xuất nh sau:

‐ Đứng vận hành máy trộn: Kiểm tra chất lợng bột sao cho bột trở nên tơi vàxốp, tạo thành các viên nhỏ sau khi đựơc trộn, pha trế thêm các loại phụ giatrong quá trình trộn.

‐ Giám sát quá trình cán bột trên băng truyền: Điều chỉnh hệ số cán bột saocho băng bột đạt tỷ lệ mỏng dần, giám sát quá trình cắt sợi mì

‐ Kiểm tra quá trình hấp và điều chỉnh máy cắt đinh lợng

‐ Điều chình quá trình mì đi qua chảo chiên sao cho mì sau khi chiên phải đạttiêu chuẩn quy định không qúa khô và không qua ẩm Kiểm tra nhiệt độ chỏachiên mì

‐ Giám sát dây truyền thổi nguội mì sao cho sau khi qua dây truyền thổi ngộimì cón lại độ ẩm và độ nguội thích hợp sau đó chuyển sang cho công nhân ở

bộ phân sản xuất phụ để đóng gói sản phẩm

* Bộ phận sản xuất phụ chợ sản xuất phụ là :

‐ Bộ phân cở khí : làm nhiệm vụ thiết kế, chế tạo thiết bị và chuyển giaocông nghệ sản xuất mới-Nghiên cứu và ứng dụng những thành tựu khoahọc kỹ thuật nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm và năng suất lao động

‐ Bộ phận sửa chữa máy móc thiết bị : Làm nhiệm vụ sửa chữa máy móccủa Công ty khi có sự cố sảy ra

* Bộ phận sản xuất phụ thuộc : là bộ phận sản xuất gia vị và đóng gói sảnphấm.Sau khi quá trình sản xuất mì đã hoan tất ngời ta chuyển mì qua dâytruyền đóng gói sản phẩm tự động dới sự giám sát của ngời điều khiển dâytruyền đóng gói Sau đó thì mì lại tiếp tục đợc công nhân đóng gói vàothùng giấy để bảo quản một lầm nữa và để vận chuyển đợc rễ ràng hơn

‐ Song song với quá trình đóng gói sản phẩm là quá trình tra gia vì vàotrong mỗi gói mì nhờ có bộ phận sản xuất phụ thuộc – đóng gói gia vịtheo định mức quy định

* Bộ phận cung cấp - Bộ phận vật t, kho : Để sản xuất đợc mì cũng nh chếbiến các loại gia vị trong các loại mì thì phải qua kho để đợc cung cấpnguyên vật liêu, nhiên liệu dùng trong sản xuất và chợ giúp sản xuất

* Bộ phân vận chuyển – Bộ phận bốc vác và lái xe : mì đựơc sản xuất và

đóng gói xong thì việc chuyển về kho bãi và từ kho bãi chuyển đến các

điểm bán buôn bán lẻ trong và ngoàI nớc là nhờ vào bộ phận bốc vác và lái

xe

V/ Tổ chức bộ máy quản lý doanh nghiệp

1/ Sơ đồ bộ máy quản lý của công ty

Sơ đồ bộ máy quản lý của công ty kinh doanh và chế

biến lơng thực Hà Việt

2 Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận:

Đứng đầu là Tổng Giám Đốc Công ty : Chịu trách nhiệm điều hànhmọi hoạt động sản xuất kinh doanh và chịu trách nhiệm về hành vi pháp nhân

và kết quả sản xuất kinh doanh của Công ty Tổ chức thực hiện các phơngpháp sản xuất kinh doanh và phát triển vốn…phục vụ nhu cầu ngày càng Nói chung Tổng Giám Đốc phải

đảm bảo thực hiện các mục tiêu hàng năm nh sau:

‐ Bảo toàn và phát triên vốn

‐ Bảo đảm việc làm cho nhân viên

‐ Đạt chỉ tiêu tổ chức

‐ Phát triển sản xuất kinh doanh

Giúp việc cho Tổng Giám Đốc là 2 Phó Tổng Giám Đốc và cácphòng ban chức năng

+ Phó Tổng giám đốc phụ trách kinh doanh: Trực tiếp phụ trách vàchịu trách nhiệm về tình hình tiêu thụ sản phẩm và toàn bộ công việc kinhdoanh của Công ty

Tổng Giám Đốc

Phòng

sản xuất

X ởng sản xuất

Phòng

tổ chức hanhg chính

Phong cung ứng vât t

+ Phó Tổng giám đốc phụ trách kỹ thuật: Phụ trách về công tác kỹthuật, chỉ đạo sản xuất và an toàn lao động, phụ trách công tác kiểm tra đánhgiá chất lợng sản phẩm và vật t hàng hóa nhập kho.

+ Phòng kinh doanh: La phòng chức năng có nhiệm vụ xây dựng

kế hoạch tiêu thụ sản phẩm, thực hiện công tác Marketing, tổ chức xúc tiếncác chơng trình bán hàng ( nh tham gia các đợt triển lãm giới thiệu sản phẩmcủa Công ty)

+ Phòng cung ứng vật t: Là phòng chức năng, giúp việc cho Công

ty trong linh vực cung cấp vật t cho quá trình sản xuất

+ Phòng Tổ chức hành chính: Là phòng chức năng giúp TổngGiám Đốc Công ty trong công việc Thực hiện công tác tổ chức cán bộ và lao

động, giải quyết các chế độ chính sách đối với ngời lao động; bảo vệ nội bộ,thanh tra, phòng cháy chữa cháy; thực hiện công tác thi đua khen thởng, văn

th lu trữ hồ sơ, quản lý văn phòng Công ty, quản lý nhà đất, bảo vệ, tiếpkhách, quản lí con dấu của công ty, chịu trách nhiệm về công tác quản lý văn

th, in ấn và phát hành văn bản công văn, cấp phát văn phòng phẩm, chăm sócsức khỏe ban đầu cho cán bộ công nhân viên, sơ cấp cứu các trờng hợp tai nạnxảy ra trong Công ty

+ Phòng KT sản xuất và phòng KCS: là bộ phận chức năng của Công ty,tham mu giúp việc trong lĩnh vực nghiên cứu nâng cao chất lợng sản phẩm,phát triển các sản phẩm mới, quản lí kĩ thuật trong các lĩnh vực sản xuất nh:thiết bị máy móc điện nớc, ATLĐ…phục vụ nhu cầu ngày càngNgoài ra phòng còn có nhiệm vụ quản líchất lợng sản phẩm theo quy trình công nghệ đầu t, kiểm tra sản phẩm, hànghóa, nguyên vật liệu mua về kho dự phòng

+ Phòng tài chíng kế toán: : Là phòng nghiệp vụ, giúp việc choTổng Giám

Đốc Công ty về mặt tài chính, thu thập số liệu phản ánh vào sổ sách và cungcấp thông tin kinh tế kịp thời phục vụ cho việc ra các quyết định của TổngGiám đốc Ghi chép, tính toán, phản ánh số hiện có và tình hình luân chuyểntài sản, NVL, tiền vốn, quá trình tập hợp chi phí, phân bổ chi phí cho từnghoạt động Cung cấp thông tin phục vụ cho việc điều hành hoạt động kinhdoanh tạo điều kiện cho ngời quản lý quyết định đợc các phơng án kinh doanhtối u

+ Xởng sản xuất: Có nhiệm vụ trực tiếp sản xuất sản phẩm, đảm bảo việc sảnxuất theo đúng giây chuyền công nghệ Đảm bảo đạt năng xuất và chất lơngcao theo đúng tiêu chuẩn, mục tiêu và đinh mức của Công ty đề ra Đảm bảoquá trình lao động an toàn hợp vê sinh

* Cơ cấu tổ chức bộ máy kế toán của công ty

Việc thực hiện các chức năng, nhiệm vụ và nội dung công tác kế toántrong công ty do bộ máy kế toán đảm nhiệm Do vậy, việc tổ chức bộ máy kếtoán sao cho hợp lý gọn nhẹ, có hiệu quả là điều kiện quan trọng để cung cấpthông tin một cách kịp thời, chính xác, đầy đủ, hữu ích cho đối tợng sủ dụngthông tin, phát huy và nâng cao trình độ đội ngũ cán bộ kế toán

Sơ đồ bộ máy kế toán của cT Kinh Doanh & Chế biến lơng thực

hà việt

+ Kế toán truởng: là ngời chịu trách nhiệm hớng dẫn, chỉ đạo và kiểmtra công việc từng CBCNV Chịu trách nhiệm trớc giám đốc và nhà nớc vềthông tin kinh tế của công ty

+ Phó phòng kiêm tổng hợp: là ngời giúp việc cho kế toán trởng, chịutrách nhiệm lập báo cáo tài chính và các văn bản khác trớc khi trình kế toán tr-ởng và giám đốc

+ Kế toán thanh toán: là ngời có nhiệm vụ theo dõi tiền mặt, các khoảnvay, thanh toán với khách hàng và CBCNV

+ Kế toán theo dõi tiền gửi ngân hang: có nhiệm vụ giao dịch với nhânhàng, theo dõi các nghiệp vụ kinh tế phát sinh có liên quan đến nghiệp vụ tiềngửi ngân hàng

+ Kế toán vật t và TSCĐ: theo dõi tình hình nhập, xuất vật t, tình hìnhtăng, giảm TSCĐ

Thủ quỹ

+ Thủ quỹ: chịu trách nhiệm quản lý tiền mặt, nhận phiếu Căn cứchứng từ hợp lý, hợp pháp để tiến hành nhập xuất quỹ tiền mặt và ghi vào sổquỹ.

VI Khảo sát, phân tích các yếu tố đầu vào , đầu ra của Công ty“ ” “ ”

1/ Khảo sát và phân tích các yếu tố đầu vào.

a)Yếu tố đối tợng lao động

Do ngành nghề kinh doanh của Công ty nên nguyên vật liệu chủ yếuphục vụ trong qúa trình sản xuất là: bột mì, …phục vụ nhu cầu ngày càng

Nguyên vật liệu, đối tợng đầu vào là yếu tố không thể thiếu trong mọiquá trình sản xuất, kinh doanh của tất cả các doanh nghiệp sản xuất nói chung

và của Công ty Kinh Doanh & Chế Biến Lơng Thực Hà Việt nói riêng.Do đặcthù của công ty nên các nguyên vật liệu chính của Công ty phải nhập từ nớcngoài về và cả mua trong nớc

Các loại nguyên nhiên vật liệu Công ty cần dùng

NVL chính: Bột mì

NVL phụ : Dầu Shorterning, phụ gia, muối,mì chính nứơc…phục vụ nhu cầu ngày càng

Nhiên liệu: than đá, xăng dầu

Ngoài ra cũng phả kể đến bao bì đóng gói sản phẩm: Giấy opp,giấy bìacaston

Số lợng và nguồn cung cấp các loại nguyên nhiên vật liệu