Báo cáo kết quả thực tập Thương mại dịch vụ Trường Hải.pdf

Nguôi hướng dẫn thực tập của doanh nghiệp Ký tên Điêm danh vắng Công việc đưọc giao Nội dung - kết quả đạt đưọ’c Nhận xét - đề nghị của nguôi huóng dẫn tại doanh nghiệp Ghi chú... Những

TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHỆ THỦ ĐỨC

KHOA DU LỊCH

sCSSẼQtỡ

BÁO CÁO KẾT QUẢ THựC TẬP

Tên doanh nghiệp: Công ty TNHH TM DV Trường Hải

Địa chỉ: 45/4 đường 19, phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

THÁNG 07/2017

TdR^ặ^G CAO ĐẲNG CÔNG NGHỆ THỦ ĐỨC

HỌ VĂ TÍN: U.kc^ Đ.ưp Cuđd MÊ SỐ HSSV: .LỚP: CM&ra NGĂNH:

ĐƠN VỊ THỰC TẬP: Gíg í^ 1NLHJ ĨCHP.M Ĩọ^ rt(cử

THỜI GIAN: TỦ'NGĂY 03.7.01

.-.Mtă.

NGƯỜI HƯỚNG DẪN THỰC TẠP TẠI DOANH NGHIỆP: 1

CHÚC VỤ: ,.J)Òễ .^AcŨĩK CÓiVỊ

ĐỢT:

ĐT: Plhc

L1Ậ G

Ă T

ĐT: ÔgẲ5M ăU0

i Z c

.1 <

u T

TDN 7.5.1 L-B5

Tuần Thứ Buôi

Điểm danh văng

Công việc được giao Nội dung - kết quả đạt được Nhận xét - đề nghị của ngưòi

hưóng dẫn tại doanh nghiệp

Ghi chú

Nguôi hướng dẫn thực tập của doanh nghiệp

(Ký tên)

Điêm danh vắng

Công việc đưọc giao Nội dung - kết quả đạt đưọ’c Nhận xét - đề nghị của nguôi

huóng dẫn tại doanh nghiệp

Ghi chú

PHIẾU ĐÁNH GIÁ KÉT QUẢ THỰC TẬP CỦA DOANH NGHIỆP

Học sinh- sinh viên

Đánh giá tổng quát

Ghi chú: 1 = rất chưa tốt; 2= chưa tốt; 2 = chấp nhận được; 4 = tot; 5 = rat tot

(Cỏ thể bỏ qua các tiêu chỉ không có trong chương trình thực tập của HSSV)

(1) (2) (3) (4) (5)

Quản lí

Thời gian 1 Bắt đầu và kếtthúccông việc

3 Phân bổ thờigian cho công việc

y/

Công việc 4 Khả năng sắp xếp các côngviệccần thực hiện

Thái độ

7 Đam mê công việc

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

1 về hìnhthứctrìnhbày báocáo thực tập:

2 Nội dung thực tập:

3 Trình bày bàihọc củaHSSV vềkhoá thực tập :

4 Điểm yếu của HSSV về thựctập :

5 Điểm mạnh củaHSSVvề thực tập:

6 Kết luận:

□ Đượcbáo cáo □ Không đượcbáocáo

7 Tổng số điểm của HSSV đạt được là: 7^710 điểm

ngàyẨữhángX.năm

Giảng viên hướng dẫn

(ký ghi rõ họ tên)

TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNGNGHỆ THỦĐỨC

KHOA DU LỊCH

PHIẾU VÁN ĐÁP NỘI DUNG BÀI BÁO CÁO THựC TẬP

- Giới thiệu tổng quanvề côngtythực tập bao gồm: Têncông ty, địachỉ công ty, điện thoại củangười hướng của công ty, ngành nghề kinh doanh của công ty,

- Liệt kê cáccông việcđượcphâncôngtrongquátrình thực tập

- Môtảcụthể một công việc đượcphân công thực hiện

- Phântíchtính hiệuquả công việc được phân công thực hiện: nêunhững mặt làm tốt và những mặt làmchưatốt

- Đexuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả côngviệc

- Nêu những bài học kinh nghiệm học được rút ra trong quá trình thựctập

- Nêu những kiến thức hay kỹ năng cần bổ sungđể thực hiện công việc được tốt hơn

Căncứ vào phần trình bày củaHSSV, giảng viên đặt từ 2 đến 3 câuhỏi

Đánh giá

Ghi chú : Giảm khảo đánh giá thí sinh theo thang điểm 5 và đánh dấu « X » vào tiêu chí tương ứng

TON 7.5.1 L-B8

TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHỆ THỦ ĐỨC

KHOA DU LỊCH

PHIẾU ĐÁNH GIÁ QUÁ TRÌNH THựC TẬP

(Dành cho HSSV thực tậpDN)

Họ và tên: (có thể bỏ trống) Jr ẬCỈỈC} f)íé'p MS HSSV (có thẻ bỏ trống): IM lCf) J3.^Lớp: C(U507CjTên chuyên đê hoặcnội dung thực tập: _

Nếu có thì ghi ra: _

Những ghi nhận khác và đánh giá chung về doanh nghiệp nơi thực tập:

Sự góp ý trung thực và khách quan của các bạn sẽ góp phần cho công tác tổ chức TTDN được tốt hơn!

Đặc biệt em xin chân thành cảm ơn cô Nguyễn Hồ Hải Anh, người trực tiếp hướng đẫn và chỉ bảo nhiệt tình, bổ sung kiến thức cònhạn chế của em và giúp emhoànthành tốt báo cáo chuyến đi thựctếTp Hồ Chí Minh - Tiền Giang- cần Thơ.

Em xin gởi lời cảm ơn đến tất cả các Thầy, Cô , các thành viên trong lớp CD15QT9 cũng như các bạn của lớp CB16DL, những người đã góp phần tạo nên sựthành công cho chuyến đi thực tế

Em xin chân thành cảm ơn Ban giám đốc công ty TNHH TM DV Trường Hải đãtạo điều kiện thuận lợi cho em được tìmhiểu thực tiễn trong suốt quá trình thực tậptại công ty Và cũng xin cám ơn anh Lý Quốc Tài đã tận tình chỉ bảo, truyền đạtnhững kiến thức quý báu vàgiải đáp thắc mắc cho em trong suốt thời gian thực tập

để em hoàn thànhtốt chuyên đề thực tập tốt nghiệp này

Đồng thời nhà trường đã tạo cho em có cơ hội được thưc tập nơi mà em yêuthích, cho em bước ra đời sống thực tế để áp dụng những kiến thức mà các thầy cô giáo đã giảng dạy Qua công việc thực tập này em nhận ranhiều điều mới mẻ và bổích trong việc kinh doanh đểgiúp ích cho công việc sau này của bảnthân

Vì kiến thức bản thâncòn hạn chế, trong quá trìnhthực tập, hoàn thiệnchuyên đềnày em không tránh khỏi những sai sót, kính mong nhận được những ý kiến đóng góptừ cô cũngnhư quýcông ty

Em kính chúc quý thầy cô dồi dào sức khỏe và thành công trên con đường giảng dạy của mình

Em xin chân thành cám ơn !

MỤC LỤC

PHẦN 1 BÁO CÁO THựC TẬP DOANH NGHIỆP 1

CHƯƠNG 1: NỘI DUNG THựC TẬP TẠI DOANH NGHIỆP 2

1.1 Tong quan về doanh nghiệp thực tập 2

1.1.1 Quá trình hình thành và phát triển 2

1.1.2 So* đồ bộ máy tổ chức: 3

1.2 Vị trí thực tập 3

1.2.1 Công việc thực tập 3

1.2.2 Công việc tìm hiểu về thực tế 6

1.2.2 Học hỏi và viết báo cáo nghiệp vụ chuyên môn Cơ quan về chuyên ngành của mình 8

CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ QUÁ TRÌNH THựC TẬP 9

2.1 Thuận lợi và khó khăn 9

2.2 Nội dung thực tập 10

2.2.2 Học hỏi từ các quy định nơi thực tập 12

2.3 Đánh giá 13

2.3.1 Đánh giá mối quan hệ giữa lí thuyết và thực tiễn 13

PHẢN 2 BÁO CÁO CHUYÊN ĐI THựC TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH - TIỀN GIANG - CÀN THƠ 14

CHƯƠNG III: CHUYẾN ĐI THựC TÉ TIỀN GIANG - CÀN THƠ 15

3.1 Chương trình thực tế 15

3.1.1 Mục đích chuyến đi thực tế 15

3.1.2 Chương trình chuyến đi thực tế 15

3.3 Tự đánh giá 23

3.3.1 Cảm nghĩ về chuyến đi thực tế 23

3.3.2 Những ưu điểm và nhược điểm chuyến đi thực tế 23

a) Ưu điểm 23

b) Nhược điểm 23

3.3.3 Giải pháp khắc phục cho chuyến đi thực tế 24

KÉT LUẬN 25

TÀI LIỆU THAM KHẢO 26

PHỤ LỤC HÌNH ẢNH 27

PHÀN 1

CHƯƠNG 1: NỘI DƯNG THỤC TẬP TẠI DOANH NGHIỆP

1.1 Tổng quan về doanh nghiệp thực tập

1.1.1 Quá trình hình thành và phát triển.

- Tên doanh nghiệp: Côngty TNHH TM- DV Trường Hải Tour

- Tên giao dịch: TRUONG HAI TOUR SERVICE TRADINGCO.,LTD

- Người đại diện theo pháp luật của doanh nghiệp: Ông Tong Ngọc Trường

- Chức danh: Giám đốc công ty

- Địa chỉ trụ sở chính: 45/4 Đường 19, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, Thành Phố Hồ Chí Minh

- Hotline: 0916 331 179-0919 811 179

- Điện thoại: 083 7269014-Fax: 083 7269015

Email: truonghaitours@,gmail.com

Website: WWW ■ truonghaitours■ com

- Giấy phép kinh doanh: 0312955453- ngày cấp: 3/10/2004

- Ngày hoạt động: 03/10/2014 (Đã hoạt động 3 năm)

- Mã số thuế: 0312955453

- Logo công ty:

Công ty hoạt động: Với phương châm “UY TÍN - CHUYÊN NGHIỆP - CHẤT LƯỢNG” khách hàng là yếu tố đặt trên hết, công ty Trường Hải đã luôn được sựtín nhiệm rất cao từ phíakhách hàngvà ngày càngkhẳng định là một công ty uy tín,

có phong cách phục vụ chu đáo với đội ngũ nhân viênchuyênnghiệp và tận tâm.Được sự tín nhiệm cao của quý khách hàng công ty chúng tôi luôn cố gắng không ngừng phát tiển để phục vụquý khách hàng ngàycàng tốt hơn

Từ khi thành lập cho đến nay công ty đã trải qua nhiều biến động kinh tể trong nước cũng như cuộc khủng hoảng kinh tế trong khu vực, đến nay công ty là mộttrong những đơn vị uytín trong lĩnh vực kinh doanhlữ hành Ngoài racông ty cònkinh doanh các lĩnh vực thương mại liên quan đến du lịch như:

Thời gian bắt đầuthực tập từ ngày 03/07/2017,kết thúc vào ngày 29/07/2017

Những ngày thực tập tại công ty, anh hướng dẫn đã chỉ dạy cho em cách đặt dịch vụchương trình du lịch, tính giátour, gửi mailcho khách hàng

b ) Nội dung và công việc thực tập:

Tuân đãu tiên làm quen dần với côns viêc Sale tour.

- Có thế nói Sale tour là một quá trình dài và khó khăn, người làm kinh doanhphải hiếu rõ về sản phẩm mình bán (bao gồm các tuyến điểm tham quan, các dịch

vụ đi kèm như ăn uống, lưu trú, vận chuyển, ) để có thể giới thiệu và tư vấn cho khách.

- Tiếp cận khách hàng qua mail hoặc thông qua số điện thoại để giới thiệucác gói dịch vụ của công ty

- Nhân viên kinh doanh phải nắm bắt nhanh yêu cầu của khách hàng và lênchương trình đáp ứng yêu cầucủa kháchhàngđưa ra, đồng thời báo giá chặt chẽ đểtránh thiếu xót trong quá trình làmviệc với các nhà cung cấp

Ouv trình cu thế của môt nhân viên Sale tour:

- Liênhệ và nhận điện thoại của khách hàng

- Giới thiệu tên mìnhvàtên công ty

- Giới thiệu một số chương trình nổi bật phù họpvới đối tượng kháchhàng

- Lậpbảng so sánhgiá với một số công ty lữ hành khác

- Phải có kiến thức chuyên sâu về sản phẩm/dịch vụ, đặc biệt đối với nhân viên kinh doanh du lịch, cầnphải làm cho dịch vị của mình nổi bậtso với đối thủ

- Linh hoạt nắm bắt tâm lý, nhu cầu của khách hàng, ứng xử tốt trước mọi tình huống Đặcbiệt trong lĩnhvực dịch vụ du lịch, nhu cầu củakháchhàng rất rộng lớn vàđa dạng, cầnnăng động, luôn bámsát tâm lýcủa khách để có thể phục vụ kịpthờivà tốt nhất

- Khả năng chịu áplực (áp lực doanh số và áp lực từ khách hàng )

- Trong quá trình thực tập dưới sự chỉ dẫn tận tình củacác anh chị trong công

ty em đã trao dồi được nhiều thông tin và kỹ năng nghiệp vụ để phục vụ cho nghềsau này

Tuần tiếp theo trở đi chuyên sâu về thiết kế tour và tìm kiếm các đ|c điểm tham quan và dịch vụ đi kèm:

GIÁ TOUR BAO GÔM:

- Vận chuyển: Xe 45 chỗ, máy lạnh, ghế bật, tivi

- Khách sạn: Thái An, Ngọc Thịnh, Phúc Thịnh, Hồng Ngọc

- Ăn uống: 2bữa sáng + 3 buổi ăn chínhthực đính kèm

- Ăn sáng: Kèm cà phê, nước ngọt

- Hướng dẫn viên thuyếtminhphục vụ cho đoàn suốt tuyến

- Khăn lạnh, nón, nước uống (1 khăn, lchai/ ngày)

- Bảohiểm du lịch trọn tour với mức tốiđa 20.000.000đ/trường hợp

GĨÁ KHÔNG BAO GÒM : Ănuống ngoài chương trình, chi phí cá nhânvà các dịch vụ vui chơi giải tríkhác, thuế VAT

GĨÁ VÉ TRÊ EM:

- Trẻ emtừ 12 tuổi trở lên mua 01 vé

- Trẻ em từ 6- 11 tuối, muaV1 vé, ngủ chung với giađình

- Trẻ em từ 05 tuổi trở xuống: Không tính vé, gia đình tự lo cho bé, nhưng 02 người lớn chỉ

- Kèm 01 trẻ em, nếu trẻ em đi kèm nhiều hơn thì từ em thứ 02 trở lên phảimua 1/2 vé

Bài hoc:

Qua việc thiết kế, đặt các dịch vụ đi kèm và tham gia chương trình du lịch, từ việc theo sát điều hành, hướng dẫn viên em đã học hỏi thêm được nhiều điều Bắtđâu từkhâu chuẩn bị chuyến đi cho đến lúc kết thúc, giao lưu trò chuyện với khách,

tạo không khí thoải mái trênxe và cũng traudồi thêm các kiến thức chuyên sâu, kỹnăng chuyên ngành, cách ứng xử với các tình huống bấtngờ.

Gửi mail chokhách hàng

1.2.2 Công việc tìm hiểu về thực tế

Sắp xếp những vật dụng cần thiết cho chuyến đi.

Tùy theo số lượng khách và thời gian chuyến đi mà ứng vớisố lượng khăn, nón,nước, logo, cờ, đồ dùng cho các trò chơi,

Đặt dịch vụ chưong trình du lịch

- Xem chi tiết chươngtrìnhdu lịch

- Tìm hiểu thông tin dịch vụ ăn uống, chỗ ở, địa điềm tham quan

4 - Tên nhà hàng

+ Địa chỉ

+ Số điện thoại

+ Emailhoặc Fax

+ Tên và số điện thoạichủ doanhnghiệp đểgọi đặt hàng

+ Ngày tháng đặt hàng và tên, sốđiện thoại côngty

chính xác, biếtđược nhiều địa điểm ăn uống, nơi ởtiệnnghi cần thiết cho công việc sau này

a) Tính giá tour

❖ Tính cácgiá tour ngắn hạn, dài hạn cho từng khách hàng

- Xem chương trình du lịch

- Khảosát giá

- Chia2 phầnvào Excelđể tính :

1 Phần 1 gồm: tiền xe và hướng dẫn viên

2 Phần 2 gồm: Tiền ăn, ở, bảo hiểm, khăn, nón, nước, vétham quan và các dịch vụ khác

♦ĩ* Sau đây là chi phí giá tour cho chuyến du lịchĐà Lạt 3 ngày2đêm:

b) Gửi mail cho khách hàng

- Lập tàikhoản email theo của công ty

- Gủi mailtheo nội dung và địa chỉ mail khách từ anh hướng dẫn

- Gửi mail chokhách

- Kiểm tra thu đã gửi được chưa và có bị lỗi không

- Xem phản hồicủa khách hàng (nếu có)

❖ Bài học rút ra: tìm kiếm được khách hàng nhiều hơn, luyện khả năng tư duy nhạy bén và học hỏi đượcnhững mẹo nhỏ khigửi mail

1.2.2 Học hỏi và viết báo cáo nghiệp vụ chuyên môn Cơ quan về chuyên

ngành của mình

- Dựa vào chuyên ngành được đào tạo, em được đưa huấn luyện chuyên sâuvào mảng Sale tour Ngoài ra còn được tham gia vào các chương trình du lịch của công ty

- Em và các sinh viên thực tập khác được tạo cơ hội tốt nhất để tiếp xúc với công việc điều hành, sale tour và tham gia các tour thực nghiệm với tư cách làHướng dẫn viên phụ Chúng em được học hỏi rất nhiều về việc xử lý dịch vụ, hay hướng dẫn đoàn khách

CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ QUÁ TRÌNH THựC TẬP

2.1 Thuận lọi và khó khăn

2.1.1 Khó khăn:

Thời gian:

Thời gian thực tập tại doanh nghiệp có 4 tuần nên chưa làm được nhiều việc chuyên sâu, liên quan đến ngành học Trong khi đó, sinh viên đang trong giai đoạn vừa học vừa thực tập nên thời gian thực tập tại công ty có phần hạnchế.Mất nhiều thời gian cho việc thiết kế chương trình, chưa đi khảo sát thực tếnhiều điểm du lịch nên chưanắm bắt được thông tin, thời gian dẫn đến việc thiết

kế chương trình bị kéo dài ,và sales qua điện thoại, nói chuyện với khách hàng được lưu loát, vẫn càn nhiều thiếu xót, em vẫn chưa tự tin, thoải mái khi nóichuyện hay giao tiếp vớikhách hàng

vụ, nói chuyện tư vấnvới khách hàng, thiết kế chương trình du lịch

Trong quátrình làm việc được sựquan tâm cũng như là tinh thần trách nhiệm vàngọn lửa nghề giúp emgiữ vững được lòng yêu nghề và nghề nghiệp tươnglai

2.1.3 Cách giải quyết nội dung công việc được giao

Để giải quyết công việc được giao, em cầnnắm rõ thông tin được yêu cầu, xử lý thông tin và thực hiện yêu cầu Nắm rõ thông tin yêu cầu là việc cực kỳ quan trọngvì nó ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả thực hiện

Khi được giao nhiều công việc cùng lúc, cần ưu tiên những việc làm gấp và dễhoàn thành làmtrước, tiếp theolà những công việcdễ, những côngviệc khó.HSSV cần chuẩn bịnhữngkiến thức, tài liệu để giải quyết công việc được giao

Để giải quyết công việc được giao thì em cầnhiểuđược công việc, mục đính củacông việc đó, tìm những tài liệu có liên quan tới công việc màmìnhđược giao

2.2 Nội dung thực tập

2.2.1 Mối quan hệ giữa các bộ phận tại noi thực tập

a) Mối quan hệ giữa điều hành chương trình du lịch với nhà quản ỉý

Nhân viên điềuhành lập báo cáo công việc với nhà quản lýtrước và sau khi thực hiện chương trình du lịch Trước khi thực hiện chương trình du lịch nhân viênđiềuhànhbàn giao dự toán thu chi cho quản lý để xét duyệt Sau khi được duyệt chương trình, nhân viên điều hành đề nghị tạm ứng cho chương trình đang thực

hiện Nhân viên điều hành làm báo cho thực hiệnchương trình cho trước và saukhihoàn thanh chương trình du lịch.

b) Mối quan hệ giữa điều hành chương trình du lịch với khách hàng

Nhân viên điều hành cung cấp đầy đủ thông tin về chương trình du lịch chokháchhàng Tư vấn, hỗ trợ kháchhàng về nhu cầu của khách hàng và thực hiện chương trình du lịch theo đúng sựyêu cầu của kháchđồng thời giải đáp mọi thắc mắc củakhách

Gửi chương trình đã hoànthành đến khách hàngvà tiếp nhậnthông tin hồi đáp từ khách hàng Tiếpnhận thông tin và hồ sơ của khách hàngvà tiến hàng giao dịch

c) Điều hành chương trình du lịch với bộ phận sales cũng có mối quan hệ với nhau

Nhân viên điều hành nhận thông tin yêu cầu của khách hàng từ bộ phận sale, ghinhớ và thực hiện theo yêu cầu của khách hàng

d) Mối quan hệ giữa điều hành chưong trình du lịch vói nhà cung cấp

Sau khi xác nhận những yêu cầu của kháchhàng và hoàn thành chương trình dulịch, nhân viên điều hành làmphiếu đặt dịch vụ và xác nhận dịch vụ cho chươngtrình du lịch

Trong quá trình thực hiện chương trình du lịch, nhân viên điều hành xác nhậndịch vụ đã thực hiện để có kế hoạch thanh toán sau chương trình

Ngoài ra, nhân viên điềuhànhphải thường xuyên cập nhật thông tin của các nhàcung cấp, giá cả dịchvụ để thực hiện những chương trìnhsau được tốthơn

e) Mối quan hệ giữa điều hành chương trình du lịch vói kế toán

Sau khi hoànthành bản dựtoán giá chương trình du lịch, nhân viên điều hành có trách nhiệm giao cho bộ phận kế toán thanh toán cho các nhà cung cấp sau khi kết thúc chương trình Nhân viên điều hành làm bảnquyết toán thu chi vớihướng dẫn viên và chuyển về cho kế toán

Nhânviên điều hành chuyển đề nghị thu tiền cho bộ phận kế toán để bộ phận kếtoán thunhững khoảng thu mà kháchhàng còn thiếu

LÊ LÂM DỈÊP TUYÉT