BÁO cáo THỰC HÀNH môn TIỀN tệ và THỊ TRƯỜNG tài CHÍNH tên công ty phân tích công ty cổ phần kido

TỔNG QUAN DOANH NGHIỆP1.1 Quá trình hình thành và phát triển Lịch sử hình thành và phát triển của doanh nghiệp theo Báo cáo thường niên; báo cáo tài chính tại 31/12/2021 1.1.2 Thông tin

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA TÀI CHÍNH NGẦN HÀNG

BÁO CÁO THỰC HÀNH MÔN TIỀN TỆ VÀ THỊ TRƯỜNG TÀI CHÍNH Tên công ty phân tích: Công ty cổ phần KiDo Tên mã chứng khoán của công ty phân tích: KDC

Xayavong Xaythong-b2000448

Nhóm Lớp môn học: 03

Tổ thực hành: 1

GVHD: Nghiêm Quý Hào

Thành phố Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2022

Mục lục

1.1 Quá trình hình thành và phát triển (Lịch sử hình thành và phát triển) của doanh nghiệp (theo

Báo cáo thường niên; báo cáo tài chính tại 31/12/2021) 4

1.1.2 Thông tin chung về công ty 4

1.1.3 Ngành nghề kinh doanh, lĩnh vực kinh doanh chính của công ty: 6

1.1.4 Vẽ sơ đồ, hình thể hiện cơ cấu tổ chức, bộ máy quản lý, điều hành của doanh nghiệp 7

1.1.5 Danh sách Ban lãnh đạo cao nhất (HĐQT; Ban TGĐ) 7

1.1.6 Thành tựu, xếp hạng, vị thế trên thị trường; cờ, cúp, danh hiệu, giải thưởng 8

1.1.7 Cơ cấu cổ phần, cổ đông của Công ty (theo BCTN; BCTC tại 31/12/2021) 10

1.2 Kết quả kinh doanh; tình hình tài chính của công ty (theo BCTN; BCTC tại 31/12 của 5 năm gần nhất: 2017-2021) 14

1.2.1 Kết quả kinh doanh (theo giá trị, tính thành tiền) 14

1.2.2 Tình hình tài chính (theo BCTN; BCTC tại 31/12 của 5 năm gần nhất: 2017-2021) 18

CHƯƠNG 2 PHÂN TÍCH VĨ MÔ VÀ NGÀNH ẢNH HƯỞNG ĐẾN CÔNG TY 21 2.1 Phân tích môi trường vĩ mô ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất, chiến lược sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp 21

2.2 Phân tích tình hình ngành, lĩnh vực có liên quan ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty 22

2.2.1 Rào cản gia nhập đối với công ty 23

2.2.2 Tình hình cung cầu, bối cảnh cạnh tranh trên thị trường 24

CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ ( MÃ CK: HHC) 25 Sàn giao dịch: HNX 25 2.3 Phân tích các yếu tố đầu vào, đầu ra, triển vọng sản xuất, kinh doanh của công ty 27

2.3.1 Đầu vào 28

2.3.2 Đầu ra 30

Nhu cầu về dinh dưỡng 31

Nhu cầu giảm Stress 31

Chuyển đổi từ offline sang Online 31

Thông tin rõ ràng NSX-HSD 31

2.4 Phân tích tình hình sản xuất, kinh doanh của công ty (theo BCTN; BCTC tại 31/12 của 5 năm gần nhất: 2017-2021) 32

2.4.1 Về doanh số bán hàng (qua các năm) 32

2.4.2 Về số lượng, sản lượng, công suất, năng lực sản xuất, số lượng sản phẩm (qua các năm) .36

2.4.3 Tình hình thị phần (phần chiếm trên thị trường của công ty so với toàn bộ thị trường cùng ngành hàng mà công ty kinh doanh) của công ty 40

2.4.4 Tình hình, phương án mở rộng kinh doanh, đầu tư dự án mới, mở rộng thị trường, địa bàn tiêu thụ mới của công ty trong thời gian đến 42

CHƯƠNG 3 PHÂN TÍCH CHỈ SỐ (2017-2021) 43 3.1 Tỷ số về tính thanh khoản 43

3.2 Tỷ số hoạt động 44

3.3 Tỷ số quản lý nợ 48

3.4 Tỷ số khả năng sinh lợi 49

3.5 Tỷ số giá thị trường 51

CHƯƠNG 4 PHÂN TÍCH KỸ THUẬT (chỉ dùng biểu đồ line chart) 54 4.1 Trong thời gian từ ngày lên sàn đến nay 54

55 4.2 Trong thời gian từ đầu năm trở lại đây 55

4.3 Trong thời gian 06 tháng trở lại đây 56

4.4 Trong thời gian từ 01 tháng trở lại đây 57

CHƯƠNG 5 ĐỊNH GIÁ CHỨNG KHOÁN VÀ KẾT LUẬN (MUA HAY KHÔNG MUA; NẮM GIỮ HAY BÁN RA…) 58 Bước 1: Dự báo doanh thu năm 2022 (T+1) 58

Bước 2: Dự giá vốn hàng bán năm 2022 (T+1) 59

Bước 3: Dự báo chi phí bán hàng năm 2022 (T+1) 59

Bước 4: Dự báo chi phí quản lý năm 2022 (T+1) 60

Bước 5: Doanh thu tài chính của năm 2022 (T+1): 60

Bước 6: Chi phí lãi vay năm 2022 (T+1): 61

Bước 7: Lợi nhuận trước thuế năm 2022 (T+1) 61

Bước 8: Thuế thu nhập doanh nghiệp năm 2022 (T+1) 62

Bước 9: Lợi nhuận sau thuế năm 2022 (T+1) 62

Bước 10: Tính EPS dự báo 2022 62

Bước 11: P/E các DN cùng ngành 62

Bước 12: Target Price 63

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN DOANH NGHIỆP

1.1 Quá trình hình thành và phát triển (Lịch sử hình thành và phát triển) của doanh nghiệp (theo Báo cáo thường niên; báo cáo tài chính tại 31/12/2021)

1.1.2 Thông tin chung về công ty

Tên tiếng Việt: Công ty cổ phần KiDo

Tên tiếng Anh: KiDo’s Corporation

Tên giao dịch: KID

Tên viết tắt: KINHDO

Mã chứng khoán: KDC

Sàn giao dịch: HOSE

Ngành kinh doanh: sản xuất và cung cấp các sản phẩm thực phẩm, bánh ngọt,thức ăn

nhanh và với các dòng sản phẩm thiết yếu trong từng gian bếp và trong mỗi bữa ăn giađình

Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi, triết lý kinh doanh:

1 Tầm nhìn: Hương vị cuộc sống

2 Sứ mệnh:

Đối với người tiêu dùng:

Sứ mệnh của KIDO đối với người tiêu dùng là tạo ra những sản phẩm phù hợp, tiện dụngbao gồm các loại thực phẩm thông dụng, thiết yếu, các sản phẩm bổ sung và đồ uống

Chúng tôi cung cấp các thực phẩm an toàn, thơm ngon, dinh dưỡng, tiện lợi và độc đáo chotất cả khách hàng để luôn giữ vị trí tiên phong trên thị trường thực phẩm.

Đối với đối tác:

Sứ mệnh của KIDO là tạo ra những giá trị bền vững cho tất cả các thành viên trongchuỗi cung ứng thông qua các sản phẩm đầy tính sáng tạo Chúng tôi hướng tới mức lợinhuận hài hòa cho các bên, cải tiến các quy trình cho chất lượng và năng suất để tạo sự pháttriển bền vững

Chúng tôi luôn ươm mầm và tạo mọi điều kiện để thỏa mãn các nhu cầu và kỳ vọngtrong công việc nhằm phát huy tính sáng tạo, sự toàn tâm và lòng nhiệt huyết của nhân viên

Vì vậy KIDO luôn có một đội ngũ nhân viên năng động, sáng tạo, trung thành, có khả năngthích nghi cao và đáng tin cậy

Đối với nhân viên:

Chúng tôi luôn ươm mầm và tạo mọi điều kiện để thỏa mãn các nhu cầu và kỳ vọngtrong công việc nhằm phát huy tính sáng tạo, sự toàn tâm và lòng nhiệt huyết của nhân viên

Vì vậy KIDO luôn có một đội ngũ nhân viên năng động, sáng tạo, trung thành, có khả năngthích nghi cao và đáng tin cậy

Đối với cộng đồng:

Với đối tác, sứ mệnh của KIDO là tạo ra những giá trị bền vững cho tất cả các thành viêntrong chuỗi cung ứng thông qua các sản phẩm đầy tính sáng tạo Chúng tôi hướng tới mứclợi nhuận hài hòa cho các bên, cải tiến các quy trình cho chất lượng và năng suất để tạo sựphát triển bền vững

1.1.3 Ngành nghề kinh doanh, lĩnh vực kinh doanh chính của công ty:

- Dịch vụ: Đại lý mua bán, ký gửi hàng hóa, dịch vụ thương mại

Lĩnh vực kinh doanh chính

Sản xuất và kinh doanh bánh, thức ăn nhanh

1.1.4 Vẽ sơ đồ, hình thể hiện cơ cấu tổ chức, bộ máy quản lý, điều hành của doanh nghiệp

1.1.5 Danh sách Ban lãnh đạo cao nhất (HĐQT; Ban TGĐ)

STT Họ và tên Ngày thángnăm sinh Bằng chuyênmôn Chức vụ

1 Ông Lê Xuân

Khôi

20/04/1972 Kỹ sư xây

dựng dândụng và côngnghiệp, CửnhânQuản trị Kinh

Chủ tịchHDQT

doanh Côngnghiệp vàXây dựng cơbản

2 Ông Ngô ĐứcLưu 10/03/1971 Thạc sĩ Quảnlý kinh tế Uỷ viênHDQT

3 Ông NguyễnQuang Tuân 15/11/1980

Thạc sĩ Quảntrị kinhdoanh, Cửnhân tài chính

kế toán

Uỷ viênHDQT

4 Ông NguyễnHoàng Trí 13/06/1977 Kỹ sư điện Uỷ viênHDQT5

Ông NguyễnDanh Huyên (Bầu ngày30/06/2021)

20/01/1973 Kỹ sư ô tô vàmáy kéo Uỷ viênHDQT

-Lê Văn Chính(Từ nhiệmngày30/06/2021)

16/03/1965 Kỹ sư máy vàtự động thuỷ

khí

Uỷ viênHDQT

Ban điều hành:

STT Họ và tên Ngày thángnăm sinh Bằng chuyênmôn Chức vụ

1 Ông Ngô ĐứcLưu 10/03/1971 Thạc sĩ Quảnlý kinh tế Tổng giámđốc

2 Bà Hồ XuânThu 11/09/1961 Kỹ sư Cơ khíđộng lực Phó TGĐ Sảnxuất

3 Ông Lưu VănBòng 10/03/1964

Cử nhânQuản trị kinhdoanh

Phó TGĐ Nộichính

1.1.6 Thành tựu, xếp hạng, vị thế trên thị trường; cờ, cúp, danh hiệu, giải thưởng

Chính vì sự nỗ lực chung của tập thể cán bộ nhân viên tập đoàn, năm 2018, KIDO vinh dựđược vinh danh là một trong 20 doanh nghiệp lần thứ 6 liên tiếp đạt giải thưởng Thươnghiệu Quốc gia và là doanh nghiệp thực phẩm tiêu dùng thiết yếu duy nhất 6 lần liên tiếpđược bình chọn trong chương trình uy tín mang tầm quốc gia này.Tại lễ công bố Chươngtrình Thương hiệu Quốc gia năm 2018 vừa qua, trong 97 doanh nghiệp được vinh danh,CTCP Tập đoàn KIDO là một trong 20 doanh nghiệp lần thứ 6 liên tiếp đạt giải thưởngThương hiệu Quốc gia và là doanh nghiệp thực phẩm tiêu dùng thiết yếu duy nhất 6 lần liêntiếp được bình chọn trong chương trình uy tín mang tầm quốc gia này.

Hơn 13 năm về trước, lịch sử ngành kem Việt Nam đã bước sang một trang mới, đánh dấubằng sự kiện một công ty nội địa đã mua lại dây chuyền, nhà máy sản xuất từ một tập đoàn

đa quốc gia Công ty TNHH MTV KIDO được thành lập và kể từ đó nhanh chóng trở thànhcông ty dẫn đầu thị trường ngành kem Việt Nam với ba thương hiệu nổi tiếng Merino,Celano, Wel Yo, các nhà máy tại hai miền Nam Bắc với dây chuyền hiện đại bậc nhất khuvực theo tiêu chuẩn Châu Âu, sản phẩm và hệ thống phân phối được đánh giá là “vua ngànhlạnh” Việt Nam

Gắn liền với người tiêu dùng Việt từ rất lâu, Kido luôn là một thương hiệu được người tiêudùng tin tường vào chất lượng cũng như sự an toàn của sản phầm mà công ty mang lại, luônnằm ở trong tim người tiêu dùng, vì lẽ đó nên không khó hiểu khi công ty cổ phần Kidoluôn nằm trong top đầu những công ty thực phầm hàng đầu ở Việt Nam

- Năm 1993: Tiền thân là Công ty TNHH Xây dựng và Chế biến thực phẩm Kinh Đô đượcthành lập

- Năm 1994: Tăng vốn điều lệ lên 14 tỷ đồng

Năm 1999: Tăng vốn điều lệ lên 40 tỷ đồng, thành lập Trung tâm Thương mại Savico Kinh Đô tại Quận 1, đánh dấu một bước phát triển mới của Kinh Đô

Năm 2000: Tăng vốn điều lệ lên 51 tỷ đồng, mở rộng diện tích nhà xưởng lên hơn40,000m2

- Năm 2002: Chuyển thành Công ty Cổ phần Kinh Đô với vốn điều lệ 150 tỷ đồng

- Năm 2005: Cổ phiếu được niêm yết tại HNX

- Năm 2013: Tăng vốn điều lệ lên 2,566 tỷ đồng

- Ngày 02/10/2015: Đổi tên thành Công ty Cổ phần Tập đoàn KIDO.

- Ngày 18/11/2015: Niêm yết trên Sở Giao dịch Chứng khoán Thành phồ Hồ Chí Minh(HOSE)

- Hiện Tập đoàn Kido nằm trong top dẫn đầu ngành hàng kem (chiếm 43.5% thị phần) vàdầu ăn (trên 30% thị phần) tại Việt Nam

- Hiện nay, KIDO đang sở hữu 02 Nhà máy Thực phẩm Đông lạnh ở Bắc Ninh và Củ Chi;

04 Nhà máy Dầu ăn ở Nghệ An, Bà Rịa - Vũng Tàu, Nhà Bè

- Tổng công suất cung cấp ra thị trường gồm: 21 triệu lít sữa chua/năm; 24 triệu lítkem/năm; hơn 400,000 tấn dầu thành phẩm/năm tại 02 Nhà máy Dầu Tường An và Nhàmáy Dầu KIDO Nhà Bè; mỗi năm công suất tại Nhà máy Dầu Vocarimex đạt 130,000 tấndầu tinh luyện, 120,000 tấn dầu thành phẩm và 4,000 tấn dầu mè

- KDC đã phát triển một mạng lưới phân phối bán lẻ rộng khắp cả nước với 300 nhà phânphối, 450,000 điểm bán lẻ ngành hàng khô và 120,000 điểm bán lẻ ngành hàng lạnh

1.1.7 Cơ cấu cổ phần, cổ đông của Công ty (theo BCTN; BCTC tại 31/12/2021)

a Vốn điều lệ: 2.797.413.560.000 đồng

b Vốn thực góp: 2.797.413.560.000 đồng

c Tổng khối lượng CP đã phát hành và niêm yết: 2.797.413.560 cổ phiếu

d Niêm yết vào ngày (ngày lên sàn): 12/12/2005

e Khối lượng CP đang lưu hành: 251.624.010 cố phiếu

f Giá trị vốn hóa (giá trị vốn hóa tại 31/12/2021): 16.154,26 tỉ

g Cơ cấu cổ đông:

Cổ đông sáng lập và tỉ lệ:

CĐ sáng lập 11,966,685 74.54

Cơ cấu cổ đông cá nhân và tổ chức trong và ngoài trước

Nguồn: Danh sách cổ đông chốt ngày 02/12/2019 của Kido

Cá nhân nước ngoài 3,106,132 1.21

Cá nhân trong nước 91,341,332 35.59

CTCP Quản lý Quỹ

VinaCapital 17,462,170 8.49Công ty TNHH Đầu tư

Công ty TNHHĐầu tư Kido 18,554,201 7.37Star Pacifica Pte Ltd 15,623,000 6.21

Công ty TNHH Đầu tư

Vinh Linh 11,088,908 5.40

i Danh sách các công ty con, công ty liên kết của doanh nghiệp (nếu có)

STT Tên công ty con/công ty liên kết của KiDo

Ngành nghề kinh doanh chính của công ty con/công ty liên kết

Vốn điều lệ của công ty con/công ty liên kết (tỷ đồng)

Tỷ lệ sở hữu của Công ty mẹ Kido (%) tại công ty con/công ty liên

kết

1 CTCP Thực Phẩm Đông lạnh Kido

(KDF)

Sản xuất và cung cấp các sản phẩm đông

560,000(Tr.

3 Công ty TNHH MTV Sản xuất và cung cấp 560,000(Tr 100.00

6 Công Ty TNHH Kido Nhà Bè (KDNB) Sản xuất và cung cấp các loại thực phẩm 97,702(Tr. VND) 75.99

7 Thương Mại TTV CTCP Đầu Tư Kinh doanh và cung cấp các dịch vụ

11 phẩm LG Vina (LG Công ty TNHH Mỹ

Vina)

Sản xuất và cung cấp các loại mỹ phẩm 100,000(Tr. VND) 40.00

12 Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân

(Calofic)

Sàn xuất cung cấp các sàn phẩm dầu làm tư thực vật

2017 2018 2019 2020 2021 1.

2017 2018 2019 2020 2021 Tổng Tài

CHƯƠNG 2 PHÂN TÍCH VĨ MÔ VÀ NGÀNH ẢNH HƯỞNG ĐẾN CÔNG TY

2.1 Phân tích môi trường vĩ mô ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất, chiến lược sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

Bánh kẹo tại thị trường Việt Nam vốn là sản phẩm phát triển từ hộ gia đình, là nghề sản xuấttruyền thống, không cần công nghệ cao Nét độc đáo của bánh kẹo Việt Nam là rất đa dạngchủng loại, mang tính địa phương cao Mặc dù không nằm trong số các hàng hóa thiết yếu,nhưng là nhóm sản phẩm không thể thiếu trên thị trường Rất nhiều doanh nghiệp bánh kẹoViệt thành danh hiện nay đi lên từ hộ sản xuất gia đình Điều này cho thấy, thị trường bánhkẹo trong nước rất hấp dẫn và ngày càng lớn

Đến thời điểm hiện tại, công nghệ và trang thiết bị sản xuất bánh kẹo của doanh nghiệp Việt

đã có bước tiến đáng kể, hầu hết các doanh nghiệp lớn như Bibica, Hữu Nghị, Kido… đềuđầu tư dây chuyền sản xuất bánh kẹo hiện đại, khép kín, sản phẩm chất lượng cao và an toàn

vệ sinh thực phẩm Đặc biệt, các doanh nghiệp với lợi thế thị trường sân nhà, luôn khôngngừng đầu tư phát triển mạnh hệ thống phân phối từ thành thị đến nông thôn Mỗi doanhnghiệp bánh kẹo lớn đều có từ vài chục đến vài trăm cửa hàng, giúp sản phẩm nội chiếm ưuthế Sản phẩm bánh kẹo cũng đa dạng từ sản phẩm ăn trong ngày (các loại bánh mì ngọt,bánh chà bông…) đến bánh kẹo theo mùa (Trung thu, Giáng sinh, bánh kẹo tết…) Sảnphẩm vừa tiêu thụ nội địa, vừa xuất khẩu, nên chất lượng bánh ngày càng được nâng cao,tăng số lượng nhóm sản phẩm ít đường, ít béo, sản phẩm ăn kiêng, sản phẩm có nguyên liệucao cấp…

So sánh trên thị trường tiêu thụ, có thể thấy bánh kẹo nhập khẩu ngày càng nhiều, nhất làkhi Hiệp định Thương mại hàng hóa ASEAN được thực thi, sản phẩm bánh kẹo từ các nướcASEAN (Indonesia, Thái Lan, Malaysia) được giảm thuế nhập khẩu về 0% không ngừngtăng số lượng vào Việt Nam Tuy vậy, các doanh nghiệp trong nước vẫn tự tin, sản phẩmtrong nước vẫn làm chủ thị trường Bởi hàng nhập khẩu số lượng ngày càng nhiều hơn,nhưng hiện chưa chiếm quá 5% thị phần bánh kẹo Việt Mặt khác, bánh kẹo ngoại chỉ chọnmột số kênh phân phối nhất định là siêu thị, cửa hàng tiện lợi tại các thành phố lớn như HàNội, TP Hồ Chí Minh, còn lại đến 70% thị trường Việt là thị trường nông thôn chính là

“đất” để bánh kẹo Việt sinh sôi

Chính từ thị trường tiềm năng lớn này mà tầm nhìn đến năm 2030 của Quy hoạch phát triểnngành kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam là xem xét đầu tư mới các nhà máy sản xuất bánh, kẹocao cấp tại khu vực phía Bắc (Quảng Ninh, Hải Phòng), khu vực miền Trung (Quy Nhơn,

Bình Định), khu vực phía Nam (Đồng Nai, Cần Thơ và TP Hồ Chí Minh) Tiếp tục mởrộng và nâng cấp các cơ sở sản xuất bánh kẹo, phát huy hết công suất hiện có Đến năm

2030, sản lượng bánh kẹo trong cả nước đạt khoảng 6 triệu 800 nghìn tấn, đáp ứng cơ bảnnhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu

Thị trường bánh ở Việt Nam đang phát triển chậm lại trong giai đoạn này so với thế giới khi

mà mức tiêu thụ trung bình của người Việt Nam chỉ khoảng 2kg/ năm cho 1 người còn kháthấp so với thế giới Và ảnh hưởng của đại dịch Covid19 trong năm 2020 là điều không thểtránh khỏi, tuy nhiên về phía ngành thực phẩm nói chung và ngành bánh nói riêng thì ít bịảnh hưởng nặng nề và nhu cầu sử dụng các loại thức ăn nhanh như bánh mỳ được tăng lên.Khách hàng tiềm năng của ngành là giới trẻ và theo thống kê thì họ ít thay đổi thói quen tiêudùng của mình nên đây là một điều kiện thuận lợi cho sự phát triển ổn định của ngành Vàbên cạnh thị trường Việt thì Kido còn nhắm tới thị trường trên toàn thế giới, là một thươnghiệu nổi tiếng hàng đầu ở Việt Nam và về phía du lịch và marketing thì những năm gần đâyViêt Nam phát triển rất tốt và đây cũng là một điều kiện thuận lợi cho quá trình mở rộng thịtrường của Kido

Bánh kẹo là ngành không nằm trong danh sách các loại hàng hóa phải có giấy phép nhậpkhẩu, nhưng cần có giấy công bố minh chứng an toàn để đưa ra lưu thông trên thị trường.Đây cũng là một điểm bất lợi cho công ty khi mà phải cạnh tranh không chỉ với các công tyđối thủ trong nước mà còn cạnh tranh với các công ty nước ngoài nhập hàng vào thị trườngViệt

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng Công ty đã mạnh dạn thay thế thiết

bị dây chuyền lạc hậu và thay vào đó là các máy móc, thiết bị dây chuyền sản xuất hiện đại.Hiện công ty đang xây dựng dây chuyển sử dụng công nghệ sản xuất bánh ngọt Việc ứngdụng công nghệ máy tính, tin học vào công việc quản lý, điều hành sản xuất kinh doanh đãgiúp Công ty đo lường các thông số kỹ thuật, quản lý và theo dõi sổ sách kế toán, hệ thốngphân phối và tiêu thụ sản phẩm của Công ty; đồng thời là phương tiện để giao dịch thươngmại, bán hàng và tiếp xúc với khách hàng, tạo cho doanh nghiệp giảm thời gian và chi phí

Giới kinh doanh đường cho biết lượng đường bán trên thị trường tại các chợ, tạp hóa, loạikhông có bao bì nhãn mác toàn là đường nhập lậu Đường được đóng gói, có nhãn mác cũngkhông chắc là đường trong nước sản xuất Hiện tại, phần lớn các doanh nghiệp (DN) thươngmại liên quan đến mặt hàng đường đều tham gia buôn bán đường lậu, "phù phép" đường lậuthành đường hợp pháp để tung ra thị trường thu lợi lớn

2.2 Phân tích tình hình ngành, lĩnh vực có liên quan ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty

2.2.1 Rào cản gia nhập đối với công ty

Kido cũng đã hoàn thành xây dựng và chính thức đưa vào hoạt động Nhà máy bánh kẹo KIDO’s Bakery với diện tích 12.735m², công suất hoạt động 19.044 tấn/năm từ ngày 17/4 Theo đó đơn vị đặt mục tiêu chiếm vị trí thứ 2 trong ngành bánh tươi tại Việt Nam

Với chuỗi bán lẻ Chuk Chuk, tập đoàn đã mở thành công nhiều cửa hàng offline bao phủ xung quanh các quận, huyện trực thuộc TP.HCM và đang chuẩn bị Bắc tiến trong thời gian tới Các sản phẩm Liên doanh Vibev cũng đã ra mắt thị trường từ giữa tháng 3

Lợi nhuận gộp toàn tập đoàn cũng tăng 24% so với cùng kỳ đạt 548 tỷ đồng Tuy nhiên tính hiệu quả không có nhiều thay đổi khi biên lợi nhuận gộp tương đồng với cùng kỳ năm ngoái

ở mức 19%

Chi phí hoạt động gia tăng khiến lợi nhuận trước thuế chỉ còn tăng nhẹ 1,3% lên con số 152

tỷ đồng Lợi nhuận sau thuế thậm chí chỉ đạt 121 tỷ đồng, giảm 10% so với cùng kỳ năm trước

Doanh nghiệp lý giải điều này là do đẩy mạnh bán hàng cho toàn bộ danh mục các sản phẩm

và phát triển mạnh chuỗi F&B Điều đó khiến các chi phí hoạt động có liên quan đều có gia tăng tương ứng 24-26%

Không có lợi thế lớn về kênh phân phối như Công ty cổ phần Tập đoàn Masan, nhưng Công

ty cổ phần Tập đoàn KIDO (mã chứng khoán: KDC) đã linh hoạt trong sản xuất kinh doanh,quản lý hiệu quả nguyên liệu đầu vào để giảm chi phí; tăng cường kết nối với siêu thị, cửahàng tiện lợi để thích ứng với dịch bệnh

Nhờ vậy, kết quả kinh doanh của doanh nghiệp 6 tháng đầu năm 2021 đạt thu thuần 4.898 tỷđồng, tăng 34% so với cùng kỳ năm trước; trong đó: doanh thu thuần ngành dầu ăn tăng36% và ngành hàng thực phẩm tăng 22%

Lãnh đạo doanh nghiệp cho biết, dịch COVID-19 đã tạo ra thách thức lớn cho chuỗi cungứng toàn cầu và vẫn còn tiếp diễn Theo đó, giá nguyên liệu biến động mạnh và dịch cũngkhiến thói quen tiêu dùng của người dân thay đổi, chi tiêu hợp lý hơn và tăng mua qua kênhonline

Về khâu phân phối, KIDO đẩy mạnh kết nối với siêu thị để tăng bán cho người dân trongvùng dịch; thay đổi kích cỡ sản phẩm để người tiêu thụ có thể dùng lâu hơn Điều này giúp

độ phủ sản phẩm của tập đoàn tăng lên

KIDO Group đề ra chiến lược hoạt động cho ngành Snacking trong năm 2022 như: Liên tục nghiên cứu và cho ra mắt các sản phẩm mang tính đột phá và khác biệt, hướng tới nhóm khách hàng cao cấp; đầu tư máy móc, trang thiết bị nhà máy, chủ động nguồn nguyên liệu

để sản xuất lượng hàng lớn cung ứng đủ cho thị trường các ngành hàng mới như: Ngành hàng ăn vặt, ngành hàng Trung thu, ngành hàng Bánh tươi, quà biếu lễ hội… Đồng thời, lên

kế hoạch nghiên cứu và cho ra mắt sản phẩm cà phê rang xay đóng túi và cà phê đóng chai, phục vụ nhu cầu thưởng thức đa dạng của người tiêu dùng

2.2.2 Tình hình cung cầu, bối cảnh cạnh tranh trên thị trường

Các đối thủ cạnh tranh chính của công ty trên thị trường

CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ ( MÃ CK: HHC)

Sàn giao dịch: HNX

Vốn điều lệ: 164,250,000,000 đồng

Ngày giao dịch đầu tiên: 20/11/2007

Ngành nghề kinh doanh:

- Sản xuất, kinh doanh bánh kẹo và chế biến thực phẩm

- Kinh doanh xuất nhập khẩu: nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, sản phẩm chuyên ngành, hàng hoá tiêu dùng và các sản phẩm hàng hoá khác

- Đầu tư xây dựng, cho thuê văn phòng, nhà ở, trung tâm thương mại

- Kinh doanh các ngành nghề khác không bị cấm theo các quy định của pháp luật

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG QUÃNG NGÃI ( MÃ CK: QNS)

Ngày giao dịch đầu tiên: 20/12/2016

Vốn điều lệ: 979.083.530.000 đồng

Ngành nghề kinh doanh:

Công nghiệp chế biến đường, mật, thực phẩm, đồ uống, bao bì

Khai thác, sản xuất chế biến và kinh doanh nước khoáng

Kinh doanh thương mại, dịch vụ tổng hợp và hoạt động xuất nhập khẩu

Xây dựng và kinh doanh cơ sở hạ tầng.

Xây dựng, sửa chữa và lắp đặt máy móc thiết bị, gia công chế tạo các sản phẩm cơ khí phục

vụ các ngành sản xuất và dân dụng

Sản xuất và kinh doanh mía ( mía giống và mía nguyên liệu)

Sản phẩm, dịch vụ chính : Đường, Bánh Kẹo, Bia, Nước Khoáng, Sữa, Nha, Cồn, CO2, MíaGiống,

2.3 Phân tích các yếu tố đầu vào, đầu ra, triển vọng sản xuất, kinh doanh của công ty

2.3.1 Đầu vào

Biến động của giá dầu thế giới trước tình hình chiến sự Nga - Ukraine khiến giá nguyên liệuđầu vào tăng phi mã Để chia sẻ với người tiêu dùng công ty đã cân đối giá bán, đồng thờiđẩy mạnh sản xuất và kênh phân phối để bù đắp ảnh hưởng.

Với tình hình giá cả nguyên vật liệu để sản xuất của ngành thực phẩm nói chung và bánhkẹo nói riêng đang tăng thì đây là một khó khăn để cho công ty tăng thêm thu nhập cũngnhư gia tăng sản xuất, nhưng với nhu cầu sử dụng thực phẩm ngày càng tăng thì công ty vẫn

có thể tăng được lợi nhuận từ việc bán hàng nhờ tăng giá sản phẩm lên nhưng vẫn phù hợpvới đối tượng sử dụng của mình vì đa số là những người trẻ, thanh niên họ chưa có đượckinh tế vững chãy nên sẽ khắc khe trong việc chi tiêu của mình nếu tăng giá quá cao có thể

họ sẽ tìm đến những sản phẩm thay thế khác rẻ hơn, vì vậy cần phải tăng giá một cách hợp

lý và giảm chi phí sản xuất tới mức thấp nhất nhưng vẫn giữ được chất lượng của sản phẩm

để giữ chân được khách hàng

Hiện nay thì KiDo đã vượt qua được thời kì khó khăn đối với công ty sau đại dich Covid19

và đang dần dần trở lại thành ông vua của ngành bánh kẹo, Văn hóa Việt Nam có hai mùatết lớn là tết trung thu và tết nguyên đán, nhu cầu quà dành cho biếu xén trong hai mùa nàyrất lớn Công ty đã và đang xây dựng thương hiệu bánh kẹo Kingdom Công ty cho biết sẽxem xét đánh giá kĩ quy mô, chọn sản phẩm có nhu cầu lớn trên thị trường như quà biếu haynhu cầu ăn vặt, thị trường đang bùng nổ, Kido sẽ đẩy mạnh sản xuất và marketing để nắmgiữ thị trường

Các công ty quốc tế muốn xâm nhập vào thị trường Việt Nam theo đó cũng phải kết hợp vớidoanh nghiệp trong nước có sẵn hệ thống để có thể mở rộng bởi người tiêu dùng Việt rất ưutiên dùng hàng thiết yếu của Việt Nam, đó cũng là một điểm mạnh của Kido vì là mộtthương hiệu lâu đời ở Việt Nam nên rất được lòng người tiêu dùng Không chỉ trong thịtrường quốc nội, KiDo còn nhắm tới thị trường ngoài nước đặc biệt là sản phẩm bánh trungthu, khi đây là một trong những phong tục nổi tiếng của Việt Nam và khi các khách du lịchnước ngoài đến họ sẽ tìm hiểu về nó và Kido đã quá nổi tiếng về thương hiệu bánh của mìnhtrong những ngày tết này và sẽ dễ dàng để bán sản phẩm cho người nước ngoài Với mứcthuế xuất khẩu là 0% về các mặt hàng bánh kẹo thì đây là một lợi thế lơn để đưa sản phẩm

ra nước ngoài tiêu thụ và ít tốn thêm chi phí phát sinh, mức tiêu thụ bánh kẹo ở các thịtrường nước ngoài rất lớn nên cần phải mở rộng thêm thị trường để gia tăng lợi nhuận

Với sự ảnh hưởng của cuộc cách mạng công nghiệp 4.0, cách quản lý – điều hành cũng nhưphát triển của doanh nghiệp Việt Nam cũng đang dần thay đổi Điều này, cũng tác động trựctiếp đến xu hướng phát triển trong quản trị nguồn nhân lực tại các doanh nghiệp

Việc quản lý nhân sự ngành chế biến thực phẩm, giờ đây không chỉ đơn thuần là tính lương,chế độ phúc lợi, tuyển dụng hay đào tạo,… Mà hơn hết, người làm nhân sự cần phát hiện và

giữ chân được những nhân tài Đồng thời, có thể đưa ra hoạch định chính sách phát triểnnguồn nhân lực dài lâu và vững bền cho doanh nghiệp.

Ngành chế biến thực phẩm là một trong những ngành công nghiệp trọng điểm với cơ cấungành đa dạng nhờ nguồn nguyên liệu tại chỗ phong phú và thị trường tiêu thụ rộng lớn ởtrong và ngoài nước

Năm 2021 là năm đầy khó khăn, thách thức bởi COVID-19, nhiều doanh nghiệp trong tỉnh

đã bị ảnh hưởng rất nặng nề, sản xuất bị đình trệ, thậm chí phải đóng cửa để phòng dịch,hoạt động cầm chừng do thiếu công nhân lao động, nguyên liệu sản xuất, đầu ra cho sảnphẩm Mặc dù vậy, nhiều doanh nghiệp đã dần phục hồi, tái sản xuất, nhất là doanh nghiệpsản xuất bánh kẹo, thực phẩm đã hoạt động trở lại để đảm bảo nguồn hàng hóa cung ứngcho thị trường

Một doanh nghiệp không có những con người có tâm, có tầm sẽ giống như một người đitrong rừng mà không có la bàn, đi trên biển lớn mà không có hải đồ Trong môi trường cạnhtranh ngày càng cao, KiDo coi nguồn nhân lực là tài nguyên quan trọng quyết định sự thànhbại của công ty Cùng với sự lớn mạnh mở rộng không ngừng, nhiều năm qua, KiDo luônchú trọng bồi dưỡng nhân sự giúp sự phát triển của công ty có tính kế thừa và liên tục

Nhằm phục vụ chiến lược phát triển của công ty trong giai đoạn mới, chiến lược tuyển dụngcủa KiDo tiếp tục có những bước thay đổi về chất Bên cạnh việc duy trì và phát triển nguồnnhân lực tại chỗ thông qua các cơ chế đào tạo nâng cao, thuyên chuyển và thăng tiến nội bộ,KiDo cũng luôn chú trọng thực hiện tiếp nhận, thu hút những nhân tố mới bên ngoài cónăng lực và tố chất phù hợp văn hóa công ty

Để có được những nguồn lực con người tốt nhất, công ty đã làm việc với nhiều đối tác cungcấp nguồn nhân lực cấp cao và đa dạng hóa nguồn tuyển dụng Năm qua, chính sách mới đãphát huy tác dụng với chất lượng nhân sự được tiếp nhận ngày càng cao hơn Bên cạnh đó,công tác quảng bá hình ảnh Kinh Đô trong thị trường lao động cũng đã phát huy với việcthu hút ngày càng nhiều ứng viên sẵn sàng tham gia dự tuyển và làm việc

Để bảo đảm số lượng và chất lượng nguồn nhân lực nội bộ theo kịp sự phát triển của công

ty, KiDo đã xây dựng một Trung tâm đào tạo nhân sự riêng (KTC) nhằm đáp ứng nhu cầuđào tạo và bồi dưỡng năng lực, các kỹ năng, tố chất phù hợp với sự phát triển công ty hiệntại và trong tương lai Các chương trình đào tạo của KTC chú trọng vào nâng cao nhận thứccủa cán bộ công nhân viên về an toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm, ISO, từ đónâng cao hiệu quả chất lượng sản phẩm đầu ra Bên cạnh đó, KTC cũng thường xuyên cậpnhật các vấn đề kinh tế thời sự cho nhân viên thông qua các khóa hội thảo cập nhật môi

trường kinh doanh bên ngoài Công tác đào tạo bồi dưỡng cán bộ cũng được chú trọng vềchiều sâu.

Với mong muốn Kinh Đô trở thành một gia đình thứ hai nơi tất cả thành viên phấn đấu vìmục tiêu chung, nhiều năm qua Kinh Đô đã nỗ lực tạo dựng một môi trường làm việc lýtưởng, khuyến khích nhân viên sáng tạo, đóng góp các ý tưởng cải tiến góp phần nâng caohiệu quả và hiệu suất làm việc Các chính sách giữ người và thu hút nhân tài được cải tiến,ngày càng trở nên hấp dẫn hơn giúp Kinh Đô luôn giữ được đội ngũ nhân sự giỏi và thu hútnhững nhân tố mới với chuyên môn giỏi

Biểu đồ cơ cấu lao động ở Kido

2.3.2 Đầu ra

Nhu cầu hiện nay của khách hàng không chỉ dừng lại ở việc mua bánh kẹo để sử dụngkhông Mà bên cạnh đó chúng còn được sử dụng là quà biếu, tặng phẩm, trang trí Vậy nênnhững hộp đựng bánh kẹo bằng giấy đang khá được nhiều người quan tâm và lựa chọn tìmkiếm

Những năm gần đây đã đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ của các doanh nghiệp bánhkẹo Việt Nam Tái cơ cấu, mở rộng thị trường, sản xuất đa dạng sản phẩm, mẫu mã, đẩymạnh truyền thông… Là những phương pháp đã và đang được doanh nghiệp ứng dụng đểkích thích nhu cầu của người tiêu dùng Những thay đổi tích cực này đã mang đến bộ mặthoàn toàn mới cho thị trường bánh kẹo trong nước

Nếu trước đây, bánh kẹo ngoại phải chiếm 60-70% thị trường thì nay, bánh kẹo nội địa đãbứt phá với nhiều thay đổi vượt bậc Cụ thể, trong đợt Tết nguyên đán vừa qua, các siêu thị

lớn, chợ đầu mới, chợ lẻ đến các cửa hàng tạp hóa, đại lý, các trang thương mại điện tử…

Có đến 70% sản phẩm bánh kẹo mứt Tết là thương hiệu nội địa Không chỉ vậy, ngoài dịpTết cổ truyền, doanh số bánh kẹo nội địa cũng tăng đều ổn định Báo hiệu cho những thayđổi của các doanh nghiệp đã phát huy hiệu quả Bên cạnh đó, với dân số cũng như nhu cầu

sử dụng của người dân Việt Nam thì thị trường bánh kẹo còn nhiều cơ hội cho các doanhnghiệp bứt phá

Nhu cầu về dinh dưỡng

Nhu cầu của người tiêu dùng đối với bánh kẹo hiện nay bị ảnh hưởng rất nhiều bởi nhậnthức về sức khỏe và giá trị dinh dưỡng

Các doanh nghiệp trong ngành bánh kẹo đang chú ý hơn đến việc xây dựng niềm tin củangười tiêu dùng về giá trị dinh dưỡng, dưỡng chất, nguồn gốc tự nhiên, đặc biệt là thôngqua bao bì đóng gói

Nhu cầu giảm Stress

Sản lượng tiêu thụ bánh kẹo tại nhà tăng lên thông qua các kênh mua sắm online do nhu cầu

sử dụng đồ ăn vặt để giảm bớt sự nhàm chán trong thời gian cách ly

Các doanh nghiệp cần chú trọng tạo ra những mẫu quảng cáo tập trung nắm những “khoảnh

khắc” (micro-moments) ăn vặt tại nhà nhằm tiếp cận tốt hơn đến đối tượng khách hàng

đang có nhu cầu ngay tại thời điểm đó

Ví dụ 1 mẫu quảng cáo bánh Snack lấy bối cảnh cả nhà quây quần cùng nhau phát sóng ởkhung giờ 19h – 20h sẽ thúc đẩy khả năng mua của nhóm khách hàng gia đình mạnh hơn

Chuyển đổi từ offline sang Online

Theo khảo sát trực tuyến của Kantar, xem video là hoạt động giải trí phổ biến, tiếp theo làcác phương tiện truyền thông, xã hội, các trò chơi trực tuyến…

Vì vậy, việc dịch chuyển hình thức phân phối nội dung quảng cáo từ offline (trưng bày sảnphẩm, biển quảng cáo ngoài trời, dùng thử – sampling…) sang hình thức online (quảng cáohiển thị, quảng cáo tìm kiếm, shopping ads…) là tối quan trọng

Khả năng lưu trữ và Vận chuyển

Theo khảo sát Snacking Survey của IRI, gần 40% người tiêu dùng không cân nhắc việc mua

đồ ăn nhẹ, bánh kẹo trực tuyến do lo ngại về các sản phẩm bị hư hỏng (bể, nát, cấn móp,rách…) trong quá trình vận chuyển

Vì vậy, doanh nghiệp cần chú trọng về thiết kế, đóng gói bao bì phù hợp cho quá trình vậnchuyển

Thông tin rõ ràng NSX-HSD

Việc giãn cách trong thời gian dài cũng ảnh hưởng đến tâm lý khách hàng rằng, họ sẽ mua

phải sản phẩm cũ, sản phẩm quá hạn Vì vậy, doanh nghiệp nên thể hiện rõ chất lượng sản phẩm của mình thông qua thông tin trên sản phẩm có thể truy vết đầy đủ: barcode, NSX-

HSD, số lô, …

2.4 Phân tích tình hình sản xuất, kinh doanh của công ty (theo BCTN; BCTC tại 31/12 của 5 năm gần nhất: 2017-2021)

2.4.1 Về doanh số bán hàng (qua các năm)

Năm 2017

Năm 2017 được xem là một năm thành công đối với Công ty Cổ phần Tập đoàn KIDO(HoSE: KDC) khi lợi nhuận trước thuế trong năm đạt 569 tỷ đồng, vượt kế hoạch cho cảnăm 2017 (490 tỷ đồng)

Ngoài ra, KDC vẫn đang còn phần Lợi nhuận chưa phân phối 2.435 tỷ đồng và lượng cổphiếu Quỹ với khoảng 51 triệu cổ phiếu (với giá 45.400 đồng/cổ phiếu)

Lợi nhuận trước thuế và lãi vay đã cải thiện đáng kể trong năm 2017 và dự kiến tăng trongcác năm tiếp theo do công ty hoàn tất quá trình tái cấu trúc Trong quá trình chuyển đổi môhình kinh doanh này có các chi phí thuộc chi phí phát sinh một lần

KDC cũng đặt chỉ tiêu doanh thu cho năm 2018 đạt 10.000 tỷ đồng KDC sẽ tiếp tục pháttriển hai kênh phân phối cốt lõi – thực phẩm đóng gói và thực phẩm đông lạnh và tận dụngnăng lực sẵn có để tiếp tục ra mắt danh mục các sản phẩm mới Vào quý I/2018, các sảnphẩm mì gói, nước sốt, gia vị, đường tinh luyện và thực phẩm chế biến dự kiến sẽ tung ra thịtrường