TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨMBỘ MÔN CÔNG NGHỆ HOÁ HỌC THÍ NGHIỆM HOÁ HỮU CƠ BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI 1 TINH CHẾ CHẤT RẮN BẰNG KỸ THUẬT KẾT TINH VÀ THĂNG HOA A.
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ
HOÁ HỌC & THỰC PHẨM
*******************
MẪU BÁO CÁO
THÍ NGHIỆM HOÁ HỮU CƠ
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH - 2022
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 2TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ HOÁ HỌC
THÍ NGHIỆM
HOÁ HỮU CƠ
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM
BÀI 1 TINH CHẾ CHẤT RẮN BẰNG KỸ THUẬT
KẾT TINH VÀ THĂNG HOA
A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM
(Sinh viên phải hoàn thành trước khi trước khi vào PTN làm thí
nghiệm)
1 Mục tiêu thí nghiệm
a) Lựa chọn dung môi để kết tinh
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 3b) Kỹ thuật kết tinh
c) Kỹ thuật thăng hoa
d) Kỹ thuật xác định điểm nóng chảy
2 Tính chất vật lý và tính an toàn của các hoá chất
3 Quy trình tiến hành thí nghiệm
(Sinh viên trình bày bằng hình vẽ hoặc sơ đồ mô tả lại các bước tiến
hành thí nghiệm)
a) Lựa chọn dung môi kết tinh
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 4b) Kỹ thuật kết tinh
c) Kỹ thuật thăng hoa
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 5d) Kỹ thuật xác định nhiệt độ nóng chảy
(Vẽ hình hệ thống đo nhiệt độ nóng chảy kèm chú thích)
B BÁO CÁO QUÁ TRÌNH THÍ NGHIỆM
(Sinh viên hoàn thành phần này theo từng nhóm thí nghiệm)
1 Thí nghiệm lựa chọn dung môi kết tinh
a) Mô tả hiện tượng xảy ra khi thực hiện thí nghiệm lựa chọn dung môi kết tinh
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 6b) Kết quả thí nghiệm lựa chọn dung môi kết tinh
c) Bàn luận về kết quả thí nghiệm lựa chọn dung môi kết tinh
2 Thí nghiệm quá trình kết tinh
a) Mô tả hiện tượng xảy ra trong quá trình thực hiện thí nghiệm kết tinh
b) Mô tả sản phẩm, khối lượng sản phẩm và tính hiệu suất quá trình kết tinh
c) Bàn luận về kết quả thí nghiệm kết tinh
3 Thí nghiệm quá trình thăng hoa
a) Mô tả hiện tượng xảy ra trong quá trình thực hiện thí nghiệm thăng hoa
b) Mô tả sản phẩm, khối lượng sản phẩm và tính hiệu suất quá trình thăng hoa
c) Bàn luận về kết quả thí nghiệm kết tinh
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 74 Thí nghiệm đo nhiệt độ nóng chảy
a) Mô tả hiện tượng xảy ra trong quá trình đo nhiệt độ nóng chảy
b) Kết quả thí nghiệm đo nhiệt độ nóng chảy
c) Bàn luận về kết quả thí nghiệm đo nhiệt độ nóng chảy
C TRẢ LỜI CÂU HỎI
TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ HOÁ HỌC
THÍ NGHIỆM
HOÁ HỮU CƠ
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM
BÀI 2 TÁCH CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ BẰNG
Trang 8Tên: MSSV: Chữ ký GVHD
A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM
(Sinh viên phải hoàn thành trước khi trước khi vào PTN làm thí
Trang 9UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 103 Quy trình tiến hành thí nghiệm
a) Quy trình chiết tách aspirin, -naphthol và naphthalene
(Vẽ sơ đồ chiết tách 3 chất ra khỏi hỗn hợp kèm theo các phương trình
phản ứng xảy ra Gợi ý: nên vẽ trên nền dụng cụ phễu chiết và phân biệt
rõ từng công đoạn sẽ tiếp tục với pha nào.)
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 11b) Xác định nhiệt độ nóng chảy
Vẽ hình bộ dụng cụ đo nhiệt độ nóng chảy kèm chú thích.
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 12B BÁO CÁO QUÁ TRÌNH THÍ NGHIỆM
(Sinh viên hoàn thành phần này theo từng nhóm thí nghiệm)
1 Quá trình tách hỗn hợp bằng phương pháp chiết
a) Mô tả và gỉai thích hiện tượng xảy ra trong quá trình tách aspirin
b) Mô tả và giải thích hiện tượng xảy ra trong quá trình tách - naphthol
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 13c) Naphthalene
C TRẢ LỜI CÂU HỎI
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 14TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ HOÁ HỌC
THÍ NGHIỆM
HOÁ HỮU CƠ
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM
BÀI 6 TỔNG HỢP DƯỢC PHẨM PARACETAMOL
A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM
(Sinh viên phải hoàn thành trước khi trước khi vào PTN làm thí
nghiệm)
1 Mục tiêu thí nghiệm
2 Tính chất vật lý và tính an toàn của các hoá chất
Trang 15UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 163 Quy trình tiến hành thí nghiệm
(Sinh viên trình bày bằng hình vẽ hoặc sơ đồ mô tả lại các bước tiến
hành thí nghiệm)
a) Tổng hợp paracetamol
Trang 17UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 18b) Tách paracetamol ra khỏi hỗn hợp sau phản ứng
c) Tinh chế paracetamol bằng kỹ thuật kết tinh
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 19d) Xác định nhiệt độ nóng chảy của
paracetamol (Vẽ hình bộ dụng cụ đo nhiệt độ
nóng chảy)
B BÁO CÁO QUÁ TRÌNH THÍ NGHIỆM
(Sinh viên hoàn thành phần này theo từng nhóm thí nghiệm)
Trang 20UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 211. Mô tả hiện tượng xảy ra trong quá trình tổng hợp paracetamol a) Tổng hợp paracetamol
b) Tách paracetamol ra khỏi hỗn hợp sau phản ứng
c) Tinh chế paracetamol bằng kỹ thuật kết tinh
d) Xác định nhiệt độ nóng chảy của paracetamol
2 Kết quả thí nghiệm
(Ghi rõ cách tính toán hiệu suất)
Khối lượng parcetamol lý thuyết (g):
Khối lượng paracetamol thô (g):
Khối lượng paracetamol sạch sau kết tinh (g):
Trang 223 Cơ chế phản ứng tổng hợp paracetamol
C TRẢ LỜI CÂU HỎI
Trang 23UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ HOÁ HỌC
THÍ NGHIỆM
HOÁ HỮU CƠ
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM
BÀI 3 TÁCH CÁC CHẤT LỎNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHƯNG CẤT
A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM
(Sinh viên phải hoàn thành trước khi trước khi vào PTN làm thí
nghiệm)
1 Mục tiêu thí nghiệm
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 242 Tính chất vật lý và tính an toàn của các hoá chất
3 Quy trình tiến hành thí nghiệm
(Sinh viên trình bày bằng hình vẽ hoặc sơ đồ mô tả lại các bước tiến
hành thí nghiệm)
a) Chưng cất đơn
Vẽ hình hệ thống chưng cất đơn kèm chú thích.
b) Chưng cất phân đoạn
Vẽ hình hệ thống chưng cất phân đoạn kèm chú thích.
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 25B BÁO CÁO QUÁ TRÌNH THÍ NGHIỆM
(Sinh viên hoàn thành phần này theo từng nhóm thí nghiệm)
1. Mô tả hiện tượng xảy ra trong quá trình chưng cất a) Chưng cất đơn
b) Chưng cất phân đoạn
2 Kết quả thí nghiệm
a) Vẽ đồ thị nhiệt độ theo thể tích trong kỹ thuật chưng cất đơn
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 26Nhận xét và giải thích kết quả:
b) Vẽ đồ thị nhiệt độ theo thể tích trong kỹ thuật chưng cất đơn phân đoạn
Nhận xét và giải thích kết quả:
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 27c) Bàn luận về kết quả chưng cất bằng hai phương pháp chưng cất đơn và chưng cất phân đoạn
(So sánh và giải thích sự khác biệt về kết quả chưng cất khi sử dụng hai
phương pháp chưng cất khác nhau)
C TRẢ LỜI CÂU HỎI
TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ HOÁ HỌC
THÍ NGHIỆM
HOÁ HỮU CƠ
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM
BÀI 7 TỔNG HỢP HƯƠNG LIỆU ISOPENTYL
ACETATE
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 28A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM
(Sinh viên phải hoàn thành trước khi trước khi vào PTN làm thí
Trang 29UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 30b) Tách isopentyl acetate bằng kỹ thuật chiết
(Vẽ sơ đồ quá trình chiết tách isopentyl acetate ra khỏi hỗn hợp sau
phản ứng.)
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 31c) Tinh chế isopentyl acetate bằng kỹ thuật chưng cất
(Vẽ hình hệ thống chưng cất isopentyl acetate kèm chú thích rõ ràng.)
B BÁO CÁO QUÁ TRÌNH THÍ NGHIỆM
(Sinh viên hoàn thành phần này theo từng nhóm thí nghiệm)
1 Mô tả hiện tượng xảy ra trong quá trình tổng hợp isopentyl acetate
a) Tổng hợp isopentyl acetate
b) Tách isopentyl acetate bằng kỹ thuật chiết
Trang 322 Kết quả thí nghiệm
(Ghi rõ cách tính toán hiệu suất) Nhiệt độ sôi
sôi của isopentyl acetate (oC): Thể tích
isopentyl acetate lý thuyết (mL):
Thể tích isopentyl acetate trước chưng cất (mL):
Thể tích isopentyl acetate sau chưng cất (mL):
C TRẢ LỜI CÂU HỎI
Trang 33UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ HOÁ HỌC
THÍ NGHIỆM
HOÁ HỮU CƠ
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM
A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM
(Sinh viên phải hoàn thành trước khi trước khi vào PTN làm thí
nghiệm)
1 Mục tiêu thí nghiệm
2 Tính chất vật lý và tính an toàn của các hoá chất
Trang 34UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 353 Quy trình tiến hành thí nghiệm
a) Liệt kê các bước chính thực hiện TLC phân tích định tính
b) Tiến trình thí nghiệm TLC phân tích định tính chi tiết
Trang 36UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 37Vẽ sơ đồ quá trình thí nghiệm sắc ký lớp mỏng (gợi ý: dùng hình ảnh)
c) Liệt kê các bước chính thực hiện TLC phân tích định lượng
d) Tiến trình thí nghiệm TLC phân tích định lượng chi tiết
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 38Vẽ sơ đồ quá trình thí nghiệm sắc ký lớp mỏng điều chế (dùng hình ảnh)
B BÁO CÁO QUÁ TRÌNH THÍ NGHIỆM
(Sinh viên hoàn thành phần này theo từng nhóm thí nghiệm)
Dán hình TLC phân tích định tính của mẫu
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 39Hệ dung môi giải ly:
c) Tính toán R f
b) Kết quả TLC phân tích định lượng
Dán hình TLC của sản phẩm sau khi tách bằng TLC định lượng so sánh
với mẫu hỗn hợp ban đầu
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 40Hệ dung môi giải ly:
c) Tính toán R f
C TRẢ LỜI CÂU HỎI
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 41TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ HOÁ HỌC
THÍ NGHIỆM
HOÁ HỮU CƠ
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM
A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM
(Sinh viên phải hoàn thành trước khi trước khi vào PTN làm thí
nghiệm)
1 Mục tiêu thí nghiệm
2 Tính chất vật lý và tính an toàn của các hoá chất
Trang 42UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 433 Quy trình tiến hành thí nghiệm
a) Liệt kê các bước chính thực hiện sắc ký cột
b) Tiến trình thí nghiệm sắc ký cột chi tiết
Trang 44UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 45Vẽ sơ đồ quá trình thí nghiệm sắc ký cột (gợi ý: dùng hình ảnh)
B BÁO CÁO QUÁ TRÌNH THÍ NGHIỆM
(Sinh viên hoàn thành phần này theo từng nhóm thí nghiệm)
1 Mô tả hiện tượng xảy ra trong quá trình thí nghiệm sắc ký cột
2. Kết quả sắc ký cột a) Chất màu vàng
- Thể tích (mL):
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 463 Kết quả sắc ký lớp mỏng trên sản phẩm thu được
Dán hình TLC của các mẫu: dịch chiết lá mồng tơi, chất màu vàng, chất màu xanh
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 47Hệ dung môi giải ly:
C TRẢ LỜI CÂU HỎI
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 48TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ HOÁ HỌC THÍ NGHIỆM
HOÁ HỮU CƠ
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM
A CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM
(Sinh viên phải hoàn thành trước khi trước khi vào PTN làm thí
nghiệm)
1 Mục tiêu thí nghiệm
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 492 Tính chất vật lý và tính an toàn của các hoá chất
tert-Pentyl
alcoholHydrochloric
acid
tert-Pentyl
chlorideSodiumbicarbonate
SodiumchlorideSodiumsulfateSilver nitrate
3 Quy trình tiến hành thí nghiệm
(Sinh viên trình bày bằng hình vẽ hoặc sơ đồ mô tả lại các bước tiến
hành thí nghiệm)
a) Tổng hợp tert-pentyl chloride
b) Tách tert-pentyl chloride ra khỏi hỗn hợp sau phản ứng
c) Kiểm tra định tính sản phẩm với thuốc thử AgNO 3
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 50B BÁO CÁO QUÁ TRÌNH THÍ NGHIỆM
(Sinh viên hoàn thành phần này theo từng nhóm thí nghiệm)
1. Mô tả hiện tượng xảy ra trong quá trình tổng hợp tert-pentyl alcohol
a) Tổng hợp tert-pentyl chloride
b) Tách tert-pentyl alcohol ra khỏi hỗn hợp sau phản ứng
c) Kiểm tra định tính sản phẩm với thuốc thử AgNO 3
2 Kết quả thí nghiệm
(Ghi rõ cách tính toán hiệu suất)
Khối lượng tert-pentyl chloride lý thuyết (g):
Khối lượng tert-pentyl chloride thực tế (g):
Hiệu suất tổng hợp (%):
UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 51Bàn luận về kết quả tổng hợp tert-pentyl chloride
3. Cơ chế phản ứng tổng hợp tert-pentyl chloride
C TRẢ LỜI CÂU HỎI
Trang 52UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m
Trang 53UAN MOI download : skknchat123@gmail.com m