Sáng kiến kinh nghiệm, SKKN - Giải toán triglixerit bằng công thức tổng quát (CnH2n+1-2kCOO)3C3H5 trong hoá hữu cơ 12 cơ bản

Sáng kiến kinh nghiệm, SKKN - Giải toán triglixerit bằng công thức tổng quát (CnH2n+1-2kCOO)3C3H5 trong hoá hữu cơ 12 cơ bảnSáng kiến kinh nghiệm, SKKN - Giải toán triglixerit bằng công thức tổng quát (CnH2n+1-2kCOO)3C3H5 trong hoá hữu cơ 12 cơ bảnSáng kiến kinh nghiệm, SKKN - Giải toán triglixerit bằng công thức tổng quát (CnH2n+1-2kCOO)3C3H5 trong hoá hữu cơ 12 cơ bảnSáng kiến kinh nghiệm, SKKN - Giải toán triglixerit bằng công thức tổng quát (CnH2n+1-2kCOO)3C3H5 trong hoá hữu cơ 12 cơ bảnSáng kiến kinh nghiệm, SKKN - Giải toán triglixerit bằng công thức tổng quát (CnH2n+1-2kCOO)3C3H5 trong hoá hữu cơ 12 cơ bảnSáng kiến kinh nghiệm, SKKN - Giải toán triglixerit bằng công thức tổng quát (CnH2n+1-2kCOO)3C3H5 trong hoá hữu cơ 12 cơ bảnSáng kiến kinh nghiệm, SKKN - Giải toán triglixerit bằng công thức tổng quát (CnH2n+1-2kCOO)3C3H5 trong hoá hữu cơ 12 cơ bảnSáng kiến kinh nghiệm, SKKN - Giải toán triglixerit bằng công thức tổng quát (CnH2n+1-2kCOO)3C3H5 trong hoá hữu cơ 12 cơ bảnSáng kiến kinh nghiệm, SKKN - Giải toán triglixerit bằng công thức tổng quát (CnH2n+1-2kCOO)3C3H5 trong hoá hữu cơ 12 cơ bảnSáng kiến kinh nghiệm, SKKN - Giải toán triglixerit bằng công thức tổng quát (CnH2n+1-2kCOO)3C3H5 trong hoá hữu cơ 12 cơ bảnSáng kiến kinh nghiệm, SKKN - Giải toán triglixerit bằng công thức tổng quát (CnH2n+1-2kCOO)3C3H5 trong hoá hữu cơ 12 cơ bảnSáng kiến kinh nghiệm, SKKN - Giải toán triglixerit bằng công thức tổng quát (CnH2n+1-2kCOO)3C3H5 trong hoá hữu cơ 12 cơ bản

PH L C I: M U PHI U ĐĂNG KÝ SÁNG KI N Ụ Ụ Ẫ Ế Ế

C NG HOÀ XÃ H I CH NGHĨA VI T NAMỘ Ộ Ủ Ệ

Đ c l p - T do - H nh phúcộ ậ ự ạ

PHI U ĐĂNG KÝ SÁNG KI N Ế Ế

1 H và tên ngọ ười đăng ký: TR N VĂN L I.Ầ Ợ

2 Ch c v : T trứ ụ ổ ưởng chuyên môn

3 Đ n v công tác: Trơ ị ường THPT An Phú

4 Nhi m v đệ ụ ược giao trong đ n v : Gi ng d y l p.ơ ị ả ạ ớ

5 Tên đ tài sáng ki n: ề ế Gi i toán triglixerit b ng công th c t ng quát ả ằ ứ ổ (C n H 2n+1-2k COO) 3 C 3 H 5 trong hoá h u c 12 c b n ữ ơ ơ ả

6 Lĩnh v c đ tài sáng ki n: gi i pháp chuyên môn.ự ề ế ả

7 Tóm t t n i dung sáng ki n:ắ ộ ế

- Ban đ u th y h c sinh r t khó khăn trong phân tích đ , tìm các m iầ ấ ọ ấ ề ốquan h các đ i lệ ạ ượng t đ bài cho v i k t qu c a bài toán, đa ph nừ ề ớ ế ả ủ ầcác em đ c đ r t s sài.ọ ề ấ ơ

- Khó khăn đây là các em h c sinh h c r t nhi u môn, th i khoá bi uở ọ ọ ấ ề ờ ể

h c r t nhi u, quĩ th i gian ít nghiên c u gi i bài t p v n d ng tọ ấ ề ờ ứ ả ậ ậ ụ ương

đ i cao m t chút là r t khó khăn d n đ n hình thành kỹ năng gi i bàiố ộ ấ ẫ ế ả

t p h u nh không có.ậ ầ ư

- V i vi c gi i toán triglixerit cũng m ra hớ ệ ả ở ướng đi m i cho các em đ cóớ ểnhi u phề ương pháp gi i bài t p h n, đây cũng là kênh tham kh o h uả ậ ơ ả ữích cho b n thân.ả

- Ti n trình th c hi n:ế ự ệ đ i tố ượng nghiên c u l p ứ ớ 12A9 (HKI, năm h cọ

2018 - 2019) và 12A10 (HKI, năm h c 2019 - 2020) B n thân đã th cọ ả ự

hi n các ti n trình nh sau:ệ ế ư

+ Giáo viên t trang b cho mình ki n th c, kĩ năng d y h c.ự ị ế ứ ạ ọ

+ S u t m các bài t p liên quan t các đ thi Đ i h c – Cao đ ng Phânư ầ ậ ừ ề ạ ọ ẳ

lo i ra các d ng bài t p d a vào tính ch t triglixerit và yêu c u c a đạ ạ ậ ự ấ ầ ủ ềbài ra

+ Trích l c các bài t p ng u nhiên trong các bài t p đã s u t m đọ ậ ẫ ậ ư ầ ược(10 câu tr c nghi m hoàn toàn), in ra gi y, ti n hành cho h c sinh cácắ ệ ấ ế ọ

l p trên ti n hành th c hi n trong 30 phút, thu l i bài làm và c gi yớ ế ự ệ ạ ả ấnháp các em, th ng kê l i k t qu làm bài này c a các em.ố ạ ế ả ủ

8 Th i gian, đ a đi m, công vi c áp d ng sáng ki n: trong năm h c 2019ờ ị ể ệ ụ ế ọ– 2020, đ a đi m t i trị ể ạ ường THPT An Phú

9 Các đi u ki n c n thi t đ áp d ng sáng ki n:ề ệ ầ ế ể ụ ế

- Giáo viên t trang b cho mình ki n th c, kĩ năng d y h c và bi t sự ị ế ứ ạ ọ ế ử

d ng t t công ngh thông tin trong h tr t ch c ho t đ ng h cụ ố ệ ỗ ợ ổ ứ ạ ộ ọ

- C s v t ch t nhà trơ ở ậ ấ ường đáp ng đứ ược nhu c u t i thi u cho quáầ ố ểtrình d y h c.ạ ọ

- Ph huynh h c sinh bi t quan tâm vi c h c c a h c sinh.ụ ọ ế ệ ọ ủ ọ

- B n thân h c sinh ph i có ý th c.ả ọ ả ứ

10 Đ n v áp d ng sáng ki n: trong ph m vi nhà trơ ị ụ ế ạ ường

11 K t qu đ t đế ả ạ ượ : Có s chuy n bi n trong t duy c a h c sinh,c ự ể ế ư ủ ọham nghiên c u h c t p B n thân giáo viên cũng nâng cao tay ngh ,ứ ọ ậ ả ềchu n b t t h n cho chuyên môn.ẩ ị ố ơ

An Giang, ngày 28 tháng 12 năm 2019

ng d ng

I- S l ơ ượ c lý l ch tác gi : ị ả

- H và tên: ọ TR N VĂN L I Ầ Ợ Nam, nữ: Nam.

- Ngày tháng năm sinh: 1983

- N i thơ ường trú: p PhẤ ước Mỹ, xã Phước H ng, An Phú, An Giang.ư

T p th ậ ể nhà trườ đã không ng ng ph n đ u đ hoàn thành t t m i nhi m vng ừ ấ ấ ể ố ọ ệ ụ

và đ c bi t là chú tr ng nh t v nâng cao ch t lặ ệ ọ ấ ề ấ ượng d y và ạ h cọ ; d y h c theoạ ọchu n ki n th c, kĩ năng các môn h c; đ i m i cách đánh giá h c sinh, coi tr ngẩ ế ứ ọ ổ ớ ọ ọ

s ti n b c a h c sinh.ự ế ộ ủ ọ Ngoài n m v ng chuyên môn giáo viên còn nghiên c u,ắ ữ ứtìm hi u v đ i tể ề ố ượng h c sinh, ch đ ng xây d ng k ho ch th c hi n n i dung,ọ ủ ộ ự ế ạ ự ệ ộ

chương trình c a t ng môn h c, m nh d n đăng kí ch tiêu ph n đ u trên đ iủ ừ ọ ạ ạ ỉ ấ ấ ố

tượng h c sinh c a mình.ọ ủ

G n li n v i đ i m i phắ ề ớ ổ ớ ương pháp d y h c là vi c s d ng thi t b d y h c, đạ ọ ệ ử ụ ế ị ạ ọ ồdùng d y h c, v n còn giáo viên ch a khai thác tri t đ thi t b Đ n đ u năm h cạ ọ ẫ ư ệ ể ế ị ế ầ ọ

m i có r t nhi u h c sinh b quên đi ki n th c nên r t khó cho vi c gi ng d y c aớ ấ ề ọ ị ế ứ ấ ệ ả ạ ủ

giáo viên, giáo viên ít nghiên c u sâu v tâm lý t ng h c sinh đ có bi n phápứ ề ừ ọ ể ệ

gi ng d y và giáo d c phù h p Đa s h c sinh còn ph thu c vào khuôn m u.ả ạ ụ ợ ố ọ ụ ộ ẫ

- Tên đ tài gi i pháp: ề ả Gi i toán triglixerit b ng công th c t ng quát (C ả ằ ứ ổ n H 2k COO) 3 C 3 H 5 trong hoá h u c 12 c b n ữ ơ ơ ả

2n+1 Lĩnh v c: ự chuyên môn.

III M c đích yêu c u c a đ tài, sáng ki n: ụ ầ ủ ề ế

1 Th c tr ng ban đ u tr ự ạ ầ ướ c khi áp d ng sáng ki n ụ ế

Trong công tác gi ng d y tr c ti p trên l p, b n thân cũng g p không ít khóả ạ ự ế ớ ả ặkhăn trong vi c n đ nh l p, t ch c l p h c, truy n đ t ki n th c cho h cệ ổ ị ớ ổ ứ ớ ọ ề ạ ế ứ ọsinh đ t hi u qu cao nh t B n thân gi ng d y các l p 12A1, 12A9, 12A11ạ ệ ả ấ ả ả ạ ớ

c a năm h c 2018-2019 và gi ng d y các l p 12A1, 12A10 c a năm h củ ọ ả ạ ớ ủ ọ2019-2020 Trong các l p 12A9, 12A10 có các v n đ mà b n thân nh nớ ấ ề ả ậ

th y đấ ược: phương pháp h c t p ch a phù h p, ch a phân tích đ bài t t,ọ ậ ư ợ ư ề ố

ch a vi t các phư ế ương trình t ng quát…V i trách nhi m là giáo viên đ ngổ ớ ệ ứ

l p, b n thân luôn trăn tr và tìm gi i pháp làm th nào đó đ cho các em cóớ ả ở ả ế ể

phương pháp gi i bài t p chung, khuy n khích tinh th n h c t p cho các emả ậ ế ầ ọ ậ

đ đỡ ược chút ít ph n nào đó ti n b V i nh ng suy t nh v y, tôi đúc k tầ ế ộ ớ ữ ư ư ậ ếkinh nghi m c a b n thân, th c t tr i nghi m gi ng d y trên l p nên tôiệ ủ ả ự ế ả ệ ả ạ ớ

vi t “ế Gi i toán triglixerit b ng công th c t ng quát ả ằ ứ ổ

(C n H 2n+1-2k COO) 3 C 3 H 5 trong hoá h u c 12 c b n ữ ơ ơ ả ”.

2 S c n thi t ph i áp d ng sáng ki n ự ầ ế ả ụ ế

Bài t p tính toán v triglixerit (ch t béo) xu t hi n trong đ thi đ i h c – caoậ ề ấ ấ ệ ề ạ ọ

đ ng năm 2014 Nh ng năm ti p theo, B giáo d c và đào t o cũng ti p t cẳ ữ ế ộ ụ ạ ế ụcho bài t p tính toán v triglixerit (ch t béo) trong các đ thi THPT Qu c giaậ ề ấ ề ốhàng năm Khi đó cũng có nh ng phữ ương pháp gi i tính toán v triglixeritả ề(ch t béo) nh : b o toàn kh i lấ ư ả ố ượng, b o toàn nguyên t ,…Tuy nhiên nh ngả ố ữ

phương pháp này tuy không m i nh ng c n đòi h i kỹ năng t duy tính toánớ ư ầ ỏ ư

t t m i ti p thu tr n v n đố ớ ế ọ ẹ ược, qua kh o sát th c t (có ki m ch ng bài ki mả ự ế ể ứ ểtra, xem gi y nháp bài làm h c sinh) th y đấ ọ ấ ược th t s r t ít các em làm đậ ự ấ ược,

s h c sinh còn l i cũng ch a hi u rõ v các phố ọ ạ ư ể ề ương pháp này cũng nh ngư

ch a có các kỹ năng c n thi t gi i bài t p tính toán v triglixerit (ch t béo) ư ầ ế ả ậ ề ấ Để

giúp cho những học sinh nói chung có chọn thi tổ hợp khoa học tự nhiên giải quyếtđược dạng bài toán này, trước hết học sinh nắm rõ công thức tổng quát, tên cácchất béo và axit béo thường gặp, nắm rõ tính chất vật lý và tính chất hóa học củatriglixerit (chất béo), viết được các phương trình hóa học của triglixerit (chấtbéo), biết phân tích đề bài, biết giải hệ phương trình thông thường toán học (1 ẩn

số, 2 ẩn số, 3 ẩn số) Trong đó viết được các phương trình hóa học của triglixerit(chất béo) rất quan trọng Để làm trọn vẹn được một bài toán theo phương trình hoáhọc thì các em phải viết được chính xác phương trình hoá học, cân bằng Đối vớibài t p tính toán v triglixerit (ch t béo) ậ ề ấ để viết được phương trình hoá họcchính xác, học sinh phải biết những sản phẩm tạo ra (thông thường các sản phẩmnày khai thác từ đề bài) Hiệu quả thiết thực mang lại cho các em là giúp các em có

tư duy khoa học, có niềm tin khi học tập hoá học, từ đó nâng cao chất lượng dạy vàhọc (đặc biệt nâng cao điểm số các em trong các kỳ thi liên quan bộ môn)

3 N i dung sáng ki n ộ ế

3.1 Ti n trình th c hi n: ế ự ệ đ i tố ượng nghiên c u l p ứ ớ 12A9 (HKI, năm h cọ

2018 - 2019) và 12A10 (HKI, năm h c 2019 - 2020) B n thân đã th c hi n cácọ ả ự ệ

ti n trình nh sau:ế ư

- Giáo viên t trang b cho mình ki n th c, kĩ năng d y h c.ự ị ế ứ ạ ọ

- S u t m các bài t p liên quan t các đ thi Đ i h c – Cao đ ng Phân lo i raư ầ ậ ừ ề ạ ọ ẳ ạcác d ng bài t p d a vào tính ch t triglixerit và yêu c u c a đ bài ra.ạ ậ ự ấ ầ ủ ề

- B n thân t gi i các bài t p đó b ng nhi u phả ự ả ậ ằ ề ương pháp khác nhau, s u t mư ầtài li u, h c h i t đ ng nghi p, sau đó đúc k t l i m t phệ ọ ỏ ừ ồ ệ ế ạ ộ ương pháp chung

nh t cho đ tài này.ấ ề

- Trích l c các bài t p ng u nhiên trong các bài t p đã s u t m đọ ậ ẫ ậ ư ầ ược (10 câu

tr c nghi m hoàn toàn), in ra gi y, ti n hành cho h c sinh các l p trên ti nắ ệ ấ ế ọ ớ ếhành th c hi n trong 30 phút, thu l i bài làm và c gi y nháp các em, th ng kêự ệ ạ ả ấ ố

l i k t qu làm bài này c a các em.ạ ế ả ủ

- B n thân xây d ng và hả ự ướng d n h c sinh các l p trên phẫ ọ ớ ương pháp gi i cácảbài t p c a đ tài này trên t ng l p Cho ví d c th áp d ng ngay phậ ủ ề ừ ớ ụ ụ ể ụ ươngpháp gi i này.ả

- Ti n hành cho h c sinh các l p trên làm l i 10 câu tr c nghi m nh trênế ọ ớ ạ ắ ệ ưtrong 30 phút tương t , thu l i bài làm và c gi y nháp các em, th ng kê l iự ạ ả ấ ố ạ

k t qu làm bài này c a các em Phân tích và so sánh 2 k t qu c a 2 l n ki mế ả ủ ế ả ủ ầ ểtra, rút ra th c t năng l c h c t p t ng l p v i nhau.ự ế ự ọ ậ ừ ớ ớ

3.2 Th i gian th c hi n ờ ự ệ : h c kì I năm h c 2018 – 2019 và h c kì I năm h cọ ọ ọ ọ

2 Điểm

3 Điểm

4 Điểm

5 Điểm

6 Điểm

7 Điểm

8 Điểm

9 Điểm 10 0

3.3.2 Cung c p lý thuy t cho h c sinh, phân lo i và h ấ ế ọ ạ ướ ng d n gi i các ẫ ả

d ng bài t p theo yêu c u bài toán: ạ ậ ầ

3.3.2.1 Khái ni m: ệ

- Ch t béo là trieste c a glixerol v i axit béo, g i chung là triglixerit hayấ ủ ớ ọtriaxylglixerol

+ Glixerol là ancol đa ch c có công th c: Cứ ứ 3H5(OH)3=92

+ Axit béo là nh ng axit đ n ch c, m ch không phân nhánh.ữ ơ ứ ạ

- M t s axit béo thộ ố ường g p: ặ

C17H35COOH : Axit stearic

C17H33COOH : Axit oleic

C15H31COOH : Axit panmitic

C17H31COOH : Axit linoleic

- Công th c phân t t ng quátứ ử ổ triglixerit:

k: soá lieân keát cuû a goác hiñrocacbon

Kh i l ố ượ ng mol triglixerit:

MX=42n + 176 - 6k

- M t s ch t béo thộ ố ấ ường g p: ặ

(C17H35COO)3C3H5: tristearoylglixerol (tristearin)

(C17H33COO)3C3H5: trioleorylglixerol (triolein)

(C15H31COO)3C3H5: tripanmitoylglixerol (tripanmitin)

(C17H31COO)3C3H5: trilinoleorylglixerol (trilinolein)

3.3.2.2 Tính ch t v t lý: ấ ậ

- Là ch t l ng ho c r n, không tan trong nấ ỏ ặ ắ ước, nh h n nẹ ơ ước: Ch t béoấ

l ng ch a các g c axit béo ch a noỏ ứ ố ư (g m d u th c v t: d u l c, v ng, đ uồ ầ ự ậ ầ ạ ừ ậnành, ôliu…), ch t béo r n ch a các g c axit béo no (g m m đ ng v t: mấ ắ ứ ố ồ ỡ ộ ậ ỡ

l n, dê, bò, c u…)ợ ừ

- D u m đ lâu thầ ỡ ể ường có mùi hôi, khét khó ch u g i là hi n tị ọ ệ ượng b ôi:ịNguyên nhân là do liên k t đôi C=C trong g c axit không no c a ch t béo b oxiế ố ủ ấ ịhóa ch m trong không khí t o thành peoxit, ch t này phân h y cho các anđehitậ ạ ấ ủ

cĩ mùi khĩ ch u D u m sau khi rán cũng b oxi hĩa thành anđehit, s d ngị ầ ỡ ị ử ụcác lo i d u m này khơng đ m b o v sinh an tồn th c ph m.ạ ầ ỡ ả ả ệ ự ẩ

n 3nx 4x 3kx n cá c giá trị x cá c giá trị

k kx

3.3.2.4 Các d ng và h ạ ướ ng d n gi i bài t p th ẫ ả ậ ườ ng g p trong các đ ặ ề thi:

a D ng 1: Tính kh i l ạ ố ượ ng mu i, kh i l ố ố ượ ng ch t r n sau ph n ấ ắ ả ng:

ứ

- Áp d ng tr c ti p: ụ ự ế

+ Kh i lố ượng mu i: ố

mmu i natri ố =3x.(14n+68-2k) ho c mặ mu i kali ố 2k)

H ph ệ ươ ng trình mol t ươ ng ng CO ứ 2 , H 2 O và O 2 cháy:

n 3nx 4x 3kx n cá c giá trị x cá c giá trị

k kx

Câu 1: Đ t cháy hồn tồn m gam triglixerit ố X c a axit stearic, axit panmitic Sauủ

ph n ng thu đả ứ ược 6,72 lít CO2 (đktc) và 5,22 gam nước Xà phịng hĩa mgam X thu được kh i lố ượng glixerol là

A 0,414 gam B 1,242 gam C 0,828 gam D. 0,460 gam

Kh i lố ượng glixerol: m=0,005.92=0,46 gamđáp án D.

Câu 2 (Đ MINH H A 2017 Ề Ọ L N Ầ 1): Đ t cháy hồn tồn a gam triglixerit X c nố ầ

v a đ 4,83 mol Oừ ủ 2, thu được 3,42 mol CO2 và 3,18 mol H2O M t khác, cho aặgam X ph n ng v a đ v i dung d ch NaOH, thu đả ứ ừ ủ ớ ị ược b gam mu i Giá trố ị

2

3)=54,84 gamđáp án

D.

Áp d ng h phụ ệ ương trình tương ng mol COứ 2, O2

x 0,02 2 k 3

A 18,28 gam B 33,36 gam C 46,00 gam D. 36,56 gam

Bài giải:

Áp d ng h phụ ệ ương trình tương ng mol COứ 2, H2O và O2

Câu 7: Đ t cháy hoàn toàn m gam m t ch t béo (triglixerit) c n 1,61 mol Oố ộ ấ ầ 2, sinh

ra 1,14 mol CO2 và 1,06 mol H2O Cũng m gam ch t béo này tác d ng v a đấ ụ ừ ủ

v i dung d ch NaOH thì kh i lớ ị ố ượng mu i t o thành làố ạ

Câu 8: Đ t cháy hoàn toàn m gam m t ch t béo (triglixerit) c n dùng v a đố ộ ấ ầ ừ ủ0,805 mol O2, sinh ra 0,57 mol CO2 và 0,53 mol H2O Cũng m gam ch t béoấnày tác d ng v a đ v i dung d ch NaOH thì kh i lụ ừ ủ ớ ị ố ượng mu i t o thành làố ạ

A 8,34 gam B 11,50 gam C. 9,14 gam D 10,14 gam.

Câu 9 (Đ MINH H A 2017 L N 1) Ề Ọ Ầ : Đ t cháy hoàn toàn a mol X (là trieste c aố ủglixerol v i các axit đ n ch c, m ch h ), thu đớ ơ ứ ạ ở ược b mol CO2 và c mol H2O(b – c = 4a) Hiđro hóa m1 gam X c n 6,72 lít Hầ 2 (đktc), thu được 39 gam Y(este no) Đun nóng m1 gam X v i dung d ch ch a 0,7 mol NaOH, cô c nớ ị ứ ạdung d ch sau ph n ng, thu đị ả ứ ược m2 gam ch t r n Giá tr c a mấ ắ ị ủ 2 là

Câu 1: (Đ ĐH – CĐ KH I A - Ề Ố 2014): Đ t cháy hoàn toàn 1 mol ch t béo, thuố ấ

đượ ược l ng CO2 và H2O h n kém nhau 6 mol M t khác a mol ch t béo trênơ ặ ấtác d ng t i đa v i 600 ml dung d ch Brụ ố ớ ị 2 1M Giá tr c a a làị ủ

3.a=0,6a=0,15 molđáp án D.

Câu 2: Th y phân triglixerit X trong NaOH ngủ ười ta thu được h n h p hai ỗ ợ

mu i g m natriố ồ oleat, natri stearat theo t l mol l n lỉ ệ ầ ượt là 1: 2 Khi đ t ốcháy a mol X thu được b mol CO2 và c mol H2O Liên h gi a a, b, c làệ ữ

A b – c = 2a B b = c – a C b – c = 3a D b – c = 4a.

Bài giải:

Theo đ công th c c u t o c a X: (Cề ứ ấ ạ ủ 17H33COO)(C17H35COO)2C3H5=C57H108O6

Áp d ng công th c phân t t ng quát: ụ ứ ử ổ C 3n 6 H 6n 8 6k  O 6, s C và s H tố ố ươngng:

ứ

n 17 3n 6 57

1 6n 8 6k 108 k

3.17a 6a b

b c 3a 1

3na 4a 3ka c 3.17a 4a 3 a c 54a c

24, 4

3

6 6.

X tác d ng t i đa v i 0,05 mol Brụ ố ớ 2 trong dung d ch Giá tr c a m làị ị ủ

Câu 5 (Đ CHÍNH TH C Ề Ứ 2018): Th y phân hoàn toàn triglixerit X trong dungủ

d ch NaOH, thu đị ược glixerol, natri stearat và natri oleat Đ t cháy hoànốtoàn m gam X c n v a đ 3,22 mol Oầ ừ ủ 2, thu được H2O và 2,28 mol CO2 M tặkhác, m gam X tác d ng t i đa v i a mol Brụ ố ớ 2 trong dung d ch Giá tr c a a làị ị ủ

2

3.0,04 = 0,08 molđáp án B.

Câu 6 (Đ CHÍNH TH C Ề Ứ 2019): Đ t cháy hoàn toàn m gam triglixerit X c nố ầdùng v a đ 3,08 mol Oừ ủ 2, thu được CO2 và 2 mol H2O Cho m gam X tác d ngụ

v i dung d ch NaOH v a đ , thu đớ ị ừ ủ ược glixerol và 35,36 gam mu i M t khác,ố ặ

m gam X tác d ng t i đa v i a mol Brụ ố ớ 2 trong dung d ch Giá tr c a a làị ị ủ

Câu 7 (Đ MINH H A 2019) Ề Ọ : Đ t cháy hoàn toàn 0,06 mol h n h p X g m baố ỗ ợ ồtriglixerit c n v a đ 4,77 mol Oầ ừ ủ 2, thu đượ 3,14 mol Hc 2O M t khác, hiđroặhóa hoàn toàn 78,9 gam X (xúc tác Ni, to), thu được h n h p Y Đun nóng Yỗ ợ

v i dung d ch KOH v a đ , thu đớ ị ừ ủ ược glixerol và m gam mu i Giá tr c a m làố ị ủ

Câu 8 (Đ CHÍNH TH C Ề Ứ 2019): Đ t cháy hoàn toàn 17,16 gam triglixerit X,ốthu được H2O và 1,1 mol CO2 Cho 17,16 gam X tác d ng v i dung d ch NaOHụ ớ ị

v a đ , thu đừ ủ ược glixerol và m gam mu i M t khác, 17,16 gam X tác d ngố ặ ụ

t i đa v i 0,04 mol Brố ớ 2 Giá tr c a m làị ủ

x 0,02 2 k 3

3.a=0,06a=0,015 molđáp án A.

Câu 10: Đ tác d ng h t v i x mol triglixeritể ụ ế ớ X c n dùng t i đa 7x mol Brầ ố 2 trongdung d ch M t khác, đ t cháy hoàn toàn x molị ặ ố X trên b ng khí Oằ 2, sinh ra Vlít CO2 (đktc) và y mol H2O Bi u th c liên h gi a V v i x và y làể ứ ệ ữ ớ

A V = 22,4.(3x + y) B V = 44,8.(9x + y).

C V = 22,4.(7x + 1,5y) D. V = 22,4.(9x + y).

Bài giải:

Áp d ng h phụ ệ ương trình tương ng mol COứ 2, H2O và Br2

V 3nx 6x

2 Điểm

3 Điểm

4 Điểm

5 Điểm

6 Điểm

7 Điểm

8 Điểm

9 Điểm 10 0

Bi u đ ể ồ 2

IV Hi u qu đ t đ ệ ả ạ ượ : c

Qua quá trình nghiên c u lí lu n và th c ti n, tìm hi u v th c tr ng c a đ nứ ậ ự ễ ể ề ự ạ ủ ơ

v và đ ra m t s bi n pháp nâng cao ch t lị ề ộ ố ệ ấ ượng d y và h c c a l p 12 đãạ ọ ủ ớ

được áp d ng trong năm h c v a qua (HKI, năm h c 2018 - 2019) và h c kì Iụ ọ ừ ọ ọ(năm h c 2019 - 2020) v i nh ng k t qu c th nh sau:ọ ớ ữ ế ả ụ ể ư

B NG S LI U TH NG KÊ L P 12A9 (40HS) HKI NĂM H C 2018 - 2019 Ả Ố Ệ Ố Ớ Ọ

Giỏi Khá Trung Bình Yếu Kém

Qua các bi u để ồ 3, 4 cho th y ch t lấ ấ ượng giáo d c h c sinh trong năm h c v aụ ọ ọ ừqua c a l p 12 qua kh o sát đã có s chuy n bi n S h c sinh đ t h c l củ ớ ả ự ể ế ố ọ ạ ọ ự

gi i-khá tăng m nh S h c sinh đ t h c l c trung bình-y u-kém cũng gi mỏ ạ ố ọ ạ ọ ự ế ả

nh , đây là k t qu bẹ ế ả ước đ u mà b n thân tôi thi t nghĩ mình c n ph i cóầ ả ế ầ ả

nh ng bi n pháp, nh ng kinh nghi m có giá tr h n n a đ nh m nâng caoữ ệ ữ ệ ị ơ ữ ể ằ

ch t lấ ượng gi ng d y ả ạ ở nhà trường

V M c đ nh hứ ộ ả ưở ng

Vi c chu n b lên l p không nh ng là đi u c n thi t Tìm hi u h c sinh l pệ ẩ ị ớ ữ ề ầ ế ể ọ ớmình gi ng d y v k t qu h c t p, giáo d c, thái đ , tu dả ạ ề ế ả ọ ậ ụ ộ ưỡng c a l p, đ củ ớ ặ

đi m tâm lý chung c a l p và c a nh ng h c sinh cá bi t, phong cách s ph mể ủ ớ ủ ữ ọ ệ ư ạ

c a ngủ ười giáo viên đã và đang gi ng d y l p đó Trên c s đó mà đ raả ạ ở ớ ơ ở ề

nh ng yêu c u h p lý đ i v i h Nghiên c u kỹ chữ ầ ợ ố ớ ọ ứ ương trình, n i dung tàiộ

li u h c t p, trên c s đó đ thu th p, l a ch n tài li u cho t ng ti t h c,ệ ọ ậ ơ ở ể ậ ự ọ ệ ừ ế ọ

phương pháp, phương ti n d y h c và nh ng hình th c d y h c thích h p.ệ ạ ọ ữ ứ ạ ọ ợ

B n thân ph i t nghiên c u t t h n n a và có s góp ý c a quí đ ng nghi pả ả ự ứ ố ơ ữ ự ủ ồ ệ

đ hoàn thi n đ tài theo mong mu n.ể ệ ề ố

đ ng l c thôi thúc tôi tìm ra nh ng bi n pháp h u hi u đ nâng cao ch tộ ự ữ ệ ữ ệ ể ấ

lượng d y h c trong nhà trạ ọ ường

Tôi cam đoan nh ng n i dung báo cáo là đúng s th t.ữ ộ ự ậ

Xác nh n c a đ n v áp d ng sáng ki n Ng ậ ủ ơ ị ụ ế ườ i vi t sáng ki n ế ế

Tr n Văn L i ầ ợ

TÀI LI U THAM KH O Ệ Ả