Rau muống, rau nhút lặt bỏ cọng già, cắt ngắn, rửa sạch, để ráo.. Cà chua thái múi cau.. Hành lá, rau om cắt nhỏ.. 2 Đun sôi 750ml nước lọc, cho tôm vào nấu sôi, cho rau muống và rau nhú
Trang 1Canh chua rau muỗng làm
mát cơ thê sau Têt
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Một món ăn đơn giản từ rau muống và tôm
Nguyên liệu:
300g tôm sú (1kg/40 con)
200g rau muống
200g rau nhút
100g me chín
20g hành lá
20g ngò om
Trang 2‹ 10g tỏi băm
° 2 qua ca chua
° 1 gói Knorr Gia vị Hoàn Chỉnh Canh Chua
° 1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Tôm cắt râu rửa sạch Rau muống, rau nhút lặt bỏ cọng già, cắt ngắn, rửa sạch,
để ráo Cà chua thái múi cau Hành lá, rau om cắt nhỏ
2
Đun sôi 750ml nước lọc, cho tôm vào nấu sôi, cho rau muống và rau nhút vào,
nêm 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh chua vào Khi nước sôi thì cho cà chua
vào, để sôi lại, cho hành lá, rau om vào trộn đều Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, trút vào nồi canh chua, tắt bếp
(Theo Knorr tạp chí Món ngon Việt Nam ngày 25/4/1012 )