Quen quen là lạ với trứng chiên sốt cà ppt

Quen quen là lạ với trứng chiên sốt cà... Sau đó, đập trứng vào tô, thêm một ít muối vào rồi đánh đều lên... - Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho gừng, tỏi, ớt vào phi cho thơm... - Kh

Quen quen là lạ với trứng chiên sốt cà

Cũng là món trứng chiên thường ngày nhưng ngon và bắt mắt hơn rất nhiều!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 6 quả trứng gà

- 20 trái cà chua bi đỏ và vàng

- 2-3 cọng hành lá

- 3 tép tỏi

- 1 miếng gừng nhỏ

- 5g tiêu xay

- 10g đường nâu

- 15ml xì dầu

- 5ml giấm

- Dầu mè

Phần nguyên liệu này đủ cho 3-4 người ăn nhé!

Đến phần hành động này >:D<:

- Xắt nhỏ hành lá, băm nhỏ gừng, tỏi

và ớt ra

Bước 2:

- Ngâm rửa sạch

cà chua rồi cắt đôi Sau đó, đập trứng vào tô, thêm một ít muối vào rồi đánh đều lên

- Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho gừng, tỏi, ớt vào phi cho thơm

- Sau đó, cho cà chua và cắt hành

lá vào xào lên

- Khi cà chua bắt đầu mềm thì bạn thêm xì dầu và giấm vào Nêm nếm sao cho vừa

ăn, thêm một ít dầu mè, đảo nhanh rồi tắt bếp Cho hỗn hợp ra tô

Bước 5:

- Cho thêm dầu ăn vào chảo, để lửa lớn vừa, khi dầu nóng mình cho trứng vào chiên trong

30 giây

- Tiếp theo, dùng muỗng lùa phần bìa trứng vào phía giữa để trứng vàng đều, chiên trong khoảng 1-2 phút để trứng chín vừa, không bị khô

- Cho trứng

ra đĩa rồi rưới hỗn hợp sốt cà lên, rắc thêm hành lá xắt nhỏ lên cho đẹp mắt

Món trứng chiên rất đặc biệt của chúng mình đã hoàn thành rồi nhé!

đầy hương vị làm món ăn trở nên sống động

Món trứng chiên hay ho này có thể ăn kèm với cơm nóng hay bánh mì đều

ngon cả nhé!