TRÖÔØNG THPT HOAØ ÑA Giaùo AÙn Giaùo Duïc Höôùng Nghieäp 11 Giaùo AÙn Höôùng Nghieäp 11 Giaùo vieân bieân soaïn Pham Quoc Hung TRÖÔØNG THPT HOAØ ÑA Thaùng 10 CHUÛ ÑEÀ 2 TÌM HIEÅU MOÄT SOÁ NGHEÀ THUOÄC[.]
Trang 1TRƯỜNG THPT HOÀ ĐA
Tháng 10
CHỦ ĐỀ 2:
TÌM HIỂU MỘT SỐ NGHỀ THUỘC LĨNH VỰC KINH DOANH,
DỊCH VỤ
I Mục Tiêu Bài Học: Giúp cho hs:
1 Biết được vị trí xã hội, tầm quan trọng, đặc điểm, yêu cầu, nhu cầu lao động, nơi đào tạo, triển vọng phát triển của một số nghề thuộc lĩnh vực kinh doanh dịch vụ
2 Tìm hiểu được thông tin về một nghề hoặc chuyên môn thuộc lĩnh vực này Liên hệ với bản thân để chọn nghê
3 Hứng thú tìm hiểu các nghề kinh doanh, dịch vụ trong giai đoạn hiện nay và cơ sở đào tạo các nghề đó
II Nội Dung Cụ Thể:
Hoạt động 1:
Tìm hiểu khái niệm, vị trí,
vai trò của ngành kinh doanh
trong xã hội ngày nay, nội
dung của công việc kinh
doanh và dịch vụ ( căn cứ
vào mục I)
Thao tác:
+ Gv tổ chức cho học sinh
tham gia trò chơi ( chia theo đơn
vị tổ hoặc nhóm) với nội
dung:
Kể tên một số hoạt động
kinh doanh, dịch vụ ở địa
phương?
+ Từ những ví dụ,học sinh
thảo luận: (hs chia 4 nhóm
thảo luận theo vấn đề, sau
đó trình bày -> gv chốt lại
nội dung)
- Thế nào là kinh doanh, dịch
vụ?
- Vị trí, vai trò của các nghề
kinh doanh dịch vụ trong xã
hội ngày nay?
- Nội dung của công việc
kinh doanh và dịch vụ?
- Môi trường khách quan đan
xen giữa kinh doanh và dịch
vụ với các nghề khác?
Hoạt động 2:
Tìm hiểu phương hướng phát
I Kinh doanh và dịch vụ trong xã hội ngày nay:
Kinh doanh là việc thực hiện một, một số hoặc tất cả các công đoạn của quá trình đầu tư, từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm hoặc cung ứng dịch vụ trên thị trường nhằm mục đích sinh lợi
Dịch vụ là những công việc được các doanh nghiệp tổ chức nhằm thỏa mãn nhu cầu của người khác Gồm:
- Dịch vụ chuyên nghiệp ( đòi hỏi bằng cấp, chứng chỉ): y tế, giáo dục
- Dịch vụ kinh doanh và tài chính: ngân hàng, bảo hiểm, nhà đất, tổ chức tín dụng, kế toán…
- Dịch vụ khách sạn, du lịch
- Dịch vụ cá nhân: hớt tóc, giặt ủi, sửa chữa đồ dùng…
Ngành kinh doanh,dịch vụ đóng vai trò rất quan trọng trong việc phát triển kinh tế của một quốc gia, đặc biệt đất nước ta, mỗi năm thu được một lượng ngoại tệ rất lớn từ việc kinh doanh xuất khẩu hàng may mặc, nông sản…
Ngành kinh doanh dịch vụ xuất hiện ở mọi nơi ( thành phố, nông thôn), ngay cả
phương tiện thông tin đại chúng ( tivi, báo, đài…)
II.Phương hướng phát triển các ngành nghề thuộc lĩnh vực kinh doanh và dịch vụ:
Trang 2triển các ngành nghề thuộc
lĩnh vực kinh doanh và dịch
vụ
Thao tác:
Gv trình bày để học sinh
nhận thức:
- Phát triển các ngành nghề
thuộc lĩnh vực kinh doanh và
dịch vụ góp phần công
nghiệp hóa, hiện đại hóa
đất nước, mở rộng xuất
khẩu, tích lũy và làm giàu
- Đời sống của nhân dân
ngày càng được nâng cao thì
nhu cầu về dịch vụ, về
hàng hóa càng trở nên
bức thiết
- Phương hướng phát triển
các ngành nghề thuộc lĩnh
vực kinh doanh và dịch vụ
trong thời gian tới ( 2006-2010)
- Chỉ tiêu cụ thể của hoạt
động dịch vụ trong kế hoạch
5 năm ( 2006-2010)
Hoạt động 3:
Tìm hiểu đặc điểm lao động
và yêu cầu nghề thuộc lĩnh
vực kinh doanh, dịch vụ
+ Chúng ta đang sống trong thời đại nền kinh tế thị trường, nền kinh tế toàn cầu hóa với những xa lộ thông tin cao tốc Thế kỉ XXI là thế kỉ của hội nhập, thế
kỉ giao dịch trên mạng Lúc này người ta nói đến các công ti xuyên quốc gia, mạng hóa toàn cầu, đến sự hưng thịnh của nền văn hóa tiêu dùng Điều này góp phần công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước, tăng nguồn ngoại tệ, tích lũy và làm giàu Như vậy, nền kinh tế không chỉ có sản xuất công nghiệp, nông nghiệp mà còn cả dịch vụ
+ Xã hội phát triển,người tiêu dùng mong muốn có nhiều dịch vụ hơn trước, họ mong muốn có nhà hàng, khách sạn,
du lịch, hàng không, các kì nghỉ ở xa, nơi vui chơi giải trí và hàng loạt các dịch vụ khác Như vậy, nền kinh tế không chỉ có sản xuất công nghiệp, nông nghiệp mà còn cả dịch vụ
+Xu thế dịch vụ hóa nền kinh tế và dịch vụ hóa xã hội là bước phát triển của sự phát triển xã hội loài người.Hiện nay,
ở các nước phát triển, số người đi vào các nghề dịch vụ chiếm 60%-70%/ người chọn nghề Tổng sản phẩm trong lĩnh vực dịch vụ chiếm 50-70% tổng sản phẩm quốc dân cả nước
Ở nước ta, phương hướng trong thời gian tới là phát huy cao độ nội lực đồng thời tranh thủ nguồn lực bên ngoài và chủ động hội nhập kinh tế quốc tế để phát triển nhanh, có hiệu quả bền vững
Nhà nước chủ trương phát triển mạnh và nâng cao chất lượng các ngành dịch vụ: phát triển thương mại, phát triển dịch vụ và vận tải hàng hóa, hành khách, phát triển nhanh và hiện đại hóa dịch vụ bưu chính viễn thông, phổ cập, sử dụng internet, phát triển du lịch, mở rộng các dịch vụ tài chính-tiền tệ, phát triển mạnh dịch vụ kĩ thuật, dịch vụ tư vấn, dịch vụ phục vụ đời sống…
+ Đến năm 2010, cơ cấu ngành trong GDP ( Tổng sản phẩm trong nước) sẽ là: Nông nghiệp: 15%-16%; Công nghiệp và xây
dựng: 43%-44%; Dịch vụ: 40%-41%.
Trang 3Thao tác:
- Gv cho học sinh thảo luận
theo nhóm về đối tượng,
mục đích, công cụ, điều kiện
lao động, yêu cầu kiến
thức, trình độ, khả năng giao
tiếp, những phẩm chất của
một người muốn định hướng
ngành kinh doanh, dịch vụ
- Gv chốt lại các nội dung
chính
III Đặc điểm lao động và yêu cầu của nghề thuộc lĩnh vực kinh doanh, dịch vụ:
1 Đối tượng lao động:
Trong lĩnh vực kinh doanh, đối tượng lao động là sản phẩm, hàng hóa, những nhu yếu phẩm mà nhà kinh doanh tung ra thị trường
Đối tượng của dịch vụ là năm bắt nhu cầu của khách hàng và làm thỏa mãn nhu cầu đó Cho nên đối tượng của dịch vụ là con người, là khách hàng, là người tiêu dùng
2 Mục đích của ngành kinh doanh, dịch vụ: Thỏa mãn nhu cầu, thị hiếu và sở thích khách hàng, đưa sản phẩm đến tận tay người tiêu dùng, làm cho sản phẩm tìm đến với người mua
3 Công cụ lao động: rất đa dạng
a Nhóm nghề Người-Người: đó là những nghề phải sử dụng ngôn ngữ, kể cả ngoại ngữ
Ví dụ: Người bán hàng giới thiệu sản phẩm, giá cả; nhà kinh doanh tham gia đấu thầu, đàm phán, mua bán, kí kết hợp đồng, đề ra quyết sách
b Nhóm nghề Người-Kĩ Thuật: đó là những nghề gắn với việc sản xuất máy móc, các vật dụng phục vụ cuộc sống hằng ngày, các phương tiện kĩ thuật nghe nhìn, bưu chính-viễn thông…
4 Điều kiện lao động: thường làm việc trong các cửa hàng, cửa hiệu, khách sạn, văn phòng, trụ sở, công ti, nơi giao dịch… có thiết bị sang trọng, tiện nghi Công việc chính là giao tiếp, đàm phán,kí kết hợp đồng…do vậy,người trong các ngành nghề kinh doanh, dịch vụ cần có những phẩm chất sau:
-Luôn học hỏi, cải tiến mẫu mã, nâng cao chất lượng sản phẩm, thõa mãn nhu cầu và thị hiếu khách hàng
- Có thái độ hõa nhã, vui vẻ, ân cần
trong giao tiếp, làm sao để “ Vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi”.
- Thu lượm thông tin: hãy xem khách hàng là một nguồn thông tin hữu ích, qua đó hiểu được nguyện vọng và nhu cầu của khách hàng
- Nắm vững bí quyết xem xét, tìm kiếm và giữ chân khách hàng
Trang 4- Gv cho học sinh thảo luận:
Việt Nam gia nhập WTO ( năm
2006), muốn hàng hóa, dịch
vụ cạnh tranh trên thị trường,
chúng ta phải đạt những
tiêu chí nào?
- hs thảo luận, gv chốt lại
nội dung
- Gv cho học sinh thảo luận:
Suy nghĩ của các em khi mặt
hàng tôm xuất khẩu nước
ta trong năm 2006 bị Nhật
Bản ngừng nhập khẩu do
có dư lượng kháng sinh trong
tôm?
- Hs trình bày, gv nhận xét
Hoạt động 4: Tìm
những trường dạy nghề phía
Nam liên quan đến lĩnh vực
kinh doanh và dịch vụ
Thao tác: hs thi theo nhóm,
lên bảng ghi ra những
trường liên quan đến lĩnh
vực kinh doanh ở phía Nam
Gv: nhận xét, cho điểm các
nhóm
- Nhạy cảm với giao tiếp, biết thu hút sự chú ý, kích thích ước muốn, phát triển mối quan tâm, tạo ra sức thuyết phục đối với khách hàng
- Sẵn sàng đón nhận những khiếu nại của khách hàng, xem đó là cơ hội để học hỏi, cải thiện công việc kinh doanh, dịch vụ của mình từ đó hiểu thêm mong muốn khách hàng
Chống chỉ định y học:
- Bị dị dạng, khuyết tật
- Nói ngọng, nói lắp
- Mắc các bệnh truyền nhiễm như : lao, phổi
- Mắc các bệnh ngoài da: ghẻ lở, nấm, vảy nến
- Thần kinh không ổn định, không can bằng, dễ nổi nóng
- Tính tình thô lỗ, ứng xử thiếu văn hóa
Một số tiêu chí:
- Chất lượng tốt, mẫu mã, kiểu dáng đẹp, hài hòa phù hợp với thị hiếu, túi tiền, nhu cầu khách hàng
-Thương hiệu được khẳng định, có uy tín vơi người tiêu dùng…
- Kinh doanh, dịch vụ cần chuyên nghiệp hơn, tránh mọi thủ tục rườm rà
Một số lí do:
-Quá lạm dụng vào chất kháng sinh ( không tốt cho sức khỏe) nhằm giữ tôm được tươi, săn chắc
-Chất lượng hàng hóa kém, gây ảnh hưởng đến thương hiệu, uy tín của Việt Nam trên thương trường quốc tế
- Ta cần nâng cao chất lượng hàng xuất khẩu, không chạy theo lợi nhuận…
IV.Một số trường Đại học, học viện, Cao đẳng phía Nam:
Khoa kinh tế- Đại học quốc gia Tp.HCM
( ngành: Quản trị kinh doanh, Luật kinh doanh, Luật thương mại Quốc tế)
Đại học bán công Marketing (Tp.HCM) (
ngành Kinh doanh quốc tế, kinh doanh bất động sản, Hướng dẫn du lịch, Marketting, Hệ thống thông tin kinh tế)
Đại Học Công Nghiệp Tp.Hồ Chí Minh (
ngành: Quản trị kinh doanh, Kinh doanh
du lịch, kinh doanh quốc tế, công nghệ
Trang 5cắt may và thiết kế thời trang)
Đại học Đà Lạt ( Quản trị kinh doanh, Tài chính kế toán)
Đại học kinh tế Tp.Hồ Chí Minh (Quản trị kinh doanh tổng hợp, quản trị chất lượng, thương mại, kinh doanh quốc tế, ngoại thương du lịch, Marketing…)