- Văn bản a thuyết minh phương pháp làm đồ chơi em bé đá bóng bằng quả khô.. Văn bản a thuyết minh hướng dẫn làm đồ chơi gì?. Vì nội dung phần này giới thiệu đầy đủ cách chế tác hoặc
Trang 3Kiểm tra bài cũ
Khi viết đoạn văn trong văn bản thuyết minh ta cần chú ý
điều gì?
- Khi viết đoạn văn, cần trình bày rõ ý chủ đề của đoạn, tránh lẫn ý của đoạn văn khác.
- Các ý của đoạn văn nên sắp xếp theo thứ tự cấu tạo của sự vật, thứ tự nhận thức (từ tổng thể đến bộ phận,từ ngoài vào trong, từ xa đến gần), thứ tự diễn biến của
sự việc trong thời gian trước sau hay theo thứ tự chính phụ (cái chính nói trước,cái phụ nói sau).
Trang 5I Giới thiệu một phương pháp (cách làm)
1 Xét ví dụ (sgk 24 - 26)
a
- Văn bản a thuyết minh phương pháp làm đồ chơi
em bé đá bóng bằng quả khô.
- Gồm 3 phần : + 1 Nguyên vật liệu + 2 Cách làm
+ 3 Yêu cầu thành phẩm (Sản phẩm khi đã xong) + 4 Cách chưng đồ chơi hoặc cách chơi.
? Văn bản a thuyết minh hướng dẫn
làm đồ chơi gì?
? Văn bản có những phần chủ yếu
nào ?
? Theo em phần nào là quan trọng
nhất? Vì sao?
Vì nội dung phần này giới thiệu đầy
đủ cách chế tác hoặc cách chơi để
người đọc có thể làm theo.
? Với kiểu văn bản thuyết minh một
Trang 6I Giới thiệu một phương pháp (cách làm)
1 Xét ví dụ (sgk 24 - 26) b.
- Văn bản b thuyết minh phương pháp nấu canh rau
ngót với thịt lợn nạc
- Gồm 3 phần : + 1 Nguyên vật liệu + 2 Cách làm
+ 3 Yêu cầu thành phẩm (Sản phẩm khi đã xong)
? Văn bản a thuyết minh hướng dẫn
làm món ăn gì?
? Văn bản có những phần chủ yếu
nào ?
? Theo em phần nào là quan trọng
nhất? Vì sao?
Vì nội dung phần này giới thiệu đầy
đủ cách chế biến để người đọc có
thể làm theo.
(quan trọng nhất)
Trang 71 Điểm giống nhau của 2 ví dụ:
2 Khác nhau:
Cách làm đồ chơi Cách nấu rau ngót
Nguyên liệu
Cách làm
Yêu cầu thành phẩm
Trang 8Giống nhau:
- Đều có cấu trúc 3 phần
- Vai trò của từng phần
+ Nguyên liệu: Không thể thiếu vì đây là điều kiện vật chất để tiến hành sản phẩm
+ Cách làm: Đóng vai trò quan trọng nhất vò ta có thể làm theo Nếu không có phần này thì không tạo thành sản phẩm
+ Yêu cầu thành phẩm: giúp ta so sánh, điều chỉnh, sửa chữa
- Lời văn ngăn gọn, rõ ràng
Trang 10- Phần Nguyên vật liệu, ngoài loại gì còn thêm phần định lượng củ, quả, bao nhiêu gam, Kilogam tuỳ theo số người ăn…
- Phần Cách làm đặc biệt chú ý đến trình tự trước sau, đến thời gian của mỗi bước.(không được phép thay đổi tuỳ tiện nếu không muốn thành phẩm kém chất lượng)
- Phần Yêu cầu thành phẩm : Chú ý cả 3 mặt : Trạng thái, màu sắc, mùi vị
- Đây là thuyết minh cách làm món ăn nhất định phải khác cách làm đồ chơi
Trang 11I Giới thiệu một phương pháp (cách làm)
1 Xét ví dụ (sgk 24 - 26)
2 Kết luận
- Ta phải nắm chắc phương pháp (cách làm) khi thuyết minh.
- Lời văn ngắn gọn, chuẩn xác.
* Ghi nhớ (Sgk/26)
? Ta có thể thuyết minh cách làm
một cái gì đó khi ta chưa nắm chắc
phương pháp làm nó không?
? Em có nhận xét gì về lời văn của 2
bài văn thuyết minh chúng ta vừa
tìm hiểu?
Ghi nhớ :
- Khi giới thiệu một phương pháp (cách làm) nào, người viết phải tìm hiểu, nắm chắc phương pháp (cách làm) đó.
- Khi thuyết minh, Cần trình bày rõ điều kiện, cách thức, trình tự,…làm ra sản phẩm và yêu cầu chất lượng đối với sản phẩm đó.
- Lời văn cần ngắn gọn, rõ ràng.
Trang 12II LUYỆN TẬP
Bài tập Thuyết minh phương pháp làm món rau muống luộc.
Trang 13(1) Nguyên liệu đủ cho 4 người ăn
- Rau muống: 1 mớ (0.5 kg)
- Nước sạch: 2 lít
- Muối, chanh, bột ngọt, tỏi, ớt, nước mắm loại ngon.
(2) Cách làm:
- Rau muống chọn loại non, nhặt bỏ lá úa, dập, rửa sạch ;
- Cho nước lã vào nồi đun cho sôi, cho chút muối (để khi chín rau giữ được màu xanh đặc trưng), cho rau vào khoảng 4 phút, sau đó vớt rau ra rổ cho nguội, cho chút mì chính rồi bắc ra ngay;
- Khi nước rau bớt nóng vắt chanh vào.
(3) Yêu cầu thành phẩm:
- Trạng thái: Rau chín mềm vừa phải,
- Màu sắc: Rau xanh, nước trong;
- Mùi vị: Nước luộc rau thơm mùi đặc trưng của nguyện liệu, vị vừa ăn.
(4) Cách dùng:
- Gắp rau ra đĩa trình bày cho đẹp.
- Rau muống dùng chấm với nước mắm tỏi ớt mang hương vị đặc biệt cho món ăn dân dã, thanh đạm.