ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ --- NGUYỄN THỊ THÙY LINH ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦNTHỰC PHẨM SỮA TH – TẬP ĐOÀN TH TRUE MILK LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DO
Trang 1ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ
-
NGUYỄN THỊ THÙY LINH
ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦNTHỰC PHẨM SỮA TH – TẬP ĐOÀN TH TRUE MILK
LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG THỰC HÀNH
Hà Nội – 2015
Trang 2ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ
-
NGUYỄN THỊ THÙY LINH
ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦNTHỰC PHẨM SỮA TH – TẬP ĐOÀN TH TRUE MILK
Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
Mã số: 60 34 01 02
LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG THỰC HÀNH
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS TRẦN HUY PHƯƠNG
XÁC NHẬN CỦA
CÁN BỘ HƯỚNG DẪN
XÁC NHẬN CỦA CHỦ TỊCH HĐ
CHẤM LUẬN VĂN
Hà Nội – 2015
Trang 3MỤC LỤC
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Error! Bookmark not defined DANH MỤC BẢNG Error! Bookmark not defined DANH MỤC SƠ ĐỒ Error! Bookmark not defined DANH MỤC BIỂU ĐỒ Error! Bookmark not defined.
LỜI MỞ ĐẦU 6 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TRONG CÁC TỔ CHỨC 10 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu và kinh nghiệm đào tạo 10
1.1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu 10
1.1.2 Kinh nghiệm đào tạo nguồn nhân lực ở một số doanh nghiệp Error!
Bookmark not defined.
1.2 Cơ sở lý luận về đào tạo nhân lực trong các tổ chứcError! Bookmark not defined
1.2.1 Nhân lực và quản trị nhân lực Error! Bookmark not defined 1.2.2 Đào tạo nhân lực trong tổ chức Error! Bookmark not defined.
1.3 Mô hình nghiên cứu của đề tài Error! Bookmark not defined.
CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP VÀ THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU Error!
Bookmark not defined
2.1 Phương pháp nghiên cứu định tính Error! Bookmark not defined.
2.1.1 Chọn mẫu Error! Bookmark not defined 2.1.2 Thiết kế bảng hỏi và phỏng vấn sâu Error! Bookmark not defined.
2.2 Quy trình thực hiện nghiên cứu Error! Bookmark not defined.
2.2.1 Nghiên cứu lý thuyết về đào tạo nhân lực trong các tổ chức Error!
Bookmark not defined.
Trang 42.2.2 Xác định mẫu nghiên cứu Error! Bookmark not defined 2.2.3 Xây dựng thang đo và thiết kế bảng hỏiError! Bookmark not defined 2.2.4 Thu thập dữ liệu Error! Bookmark not defined 2.2.5 Phân tích số liệu bằng phương pháp thống kêError! Bookmark not
defined.
2.2.6 Kết luận về kết quả nghiên cứu Error! Bookmark not defined.
CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ
PHẦN THỰC PHẨM SỮA TH – TẬP ĐOÀN TH TRUEMILK Error! Bookmark not defined
3.1 Tổng quan về Công ty Cổ phần Thực phẩm Sữa THError! Bookmark not defined
3.1.1 Giới thiệu chung về Công ty Error! Bookmark not defined.
3.1.2 Những đặc điểm của Công ty cổ phần Thực phẩm Sữa TH ảnh hưởng
đến hoạt động đào tạo nhân lực tại trong Công tyError! Bookmark not
defined.
3.2 Thực trạng hoạt động đào tạo nhân lực tại CTCP Thực phẩm Sữa TH
Error! Bookmark not defined.
3.2.1 Quy trình đào tạo nhân lực tại CTCP Thực phẩm Sữa TH Error!
Bookmark not defined.
3.2.2 Thực trạng việc xác định nhu cầu đào tạo tại THMFError! Bookmark
not defined.
3.2.3 Thực trạng việc xây dựng và thực hiện các chương trình đào tạo
Error! Bookmark not defined 3.2.4 Thực trạng về việc đánh giá đào tạo Error! Bookmark not defined.
3.3 Đánh giá chung hoạt động đào tạo nhân lực tại công ty thời gian qua
Error! Bookmark not defined.
Trang 5CHƯƠNG 4: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNGĐÀO TẠO NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM SỮA TH – TẬP ĐOÀN TH
TRUEMILK Error! Bookmark not defined.
4.1 Phương hướng và mục tiêu phát triển của Công ty trong thời gian tới
Error! Bookmark not defined.
4.1.1 Mục tiêu phát triển của Công ty Error! Bookmark not defined 4.1.2 Phương hướng, quan điểm của Công ty về đào tạo nhân lực Error!
Bookmark not defined.
4.1.3 Cơ hội và thách thức đối với công tác đào tạo nhân lực của Công ty
Error! Bookmark not defined.
4.2 Một số giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt độngđào tạo tại Công ty cổ
phần Thực phẩm Sữa TH Error! Bookmark not defined.
4.2.1 Hoàn thiện việc xác định nhu cầu đào tạo thông qua việc đánh giá
năng lực cá nhân Error! Bookmark not defined.
4.2.2 Xây dựng khung năng lực cho từng vị trí chức danh và lấy đó làm căn
cứ xác định mục tiêu đào tạo Error! Bookmark not defined 4.2.3 Hoàn thiện việc lựa chọn và đào tạo giảng viênError! Bookmark not
defined.
4.2.4 Khuyến khích khả năng tự nâng cao năng lực của nhân viên Error!
Bookmark not defined.
4.2.5 Đầu tư thêm kinh phí cho hoạt động đào tạoError! Bookmark not
defined.
4.2.6 Hoàn thiện hệ thống đánh giá chương trình và kết quả đào tạo Error!
Bookmark not defined.
4.3 Một số kiến nghị Error! Bookmark not defined.
4.3.1 Kiến nghị đối với tổ chức hỗ trợ phát triển doanh nghiệp Error!
Bookmark not defined.
Trang 64.3.2 Kiến nghị đối với các tổ chức cung cấp dịch vụ đào tạo, tư vấn Error!
Bookmark not defined.
KẾT LUẬN Error! Bookmark not defined.
TÀI LIỆU THAMKHẢO 11 PHỤ LỤC
Trang 7LỜI MỞ ĐẦU
1 Tính cấp thiết của đề tài
Trong nhiều năm trở lại đây, có thể thấy sữa là một trong những ngành đạt tốc độ tăng trưởng nhanh nhất trong lĩnh vực thực phẩm ở Việt Nam Cùng với quá trình hội nhập toàn cầu, kinh tế trong nước ngày một phát triển, đời sống nhân dân được cải thiện đã góp phần thúc đẩy tiêu dùng sữa và các sản phẩm từ sữa tại Việt Nam Việt Nam là một quốc gia đông dân, với mức tăng dân số hàng năm khoảng 1,2%, tỷ lệ tăng trưởng GDP từ 6-8%/năm, thu nhập bình quân đầu người ngày một tăng, kết hợp với
xu thế cải thiện sức khỏe và tầm vóc của người Việt Nam khiến cho nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm sữa luôn giữ mức tăng trưởng cao Mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người tại Việt Nam năm 2000 là 8,09 lít/người/năm, năm 2008 đạt 14,81 lít/người/năm, dự báo đến năm 2020, con số này sẽ tăng lên đến 28 lít sữa/năm/người Điều này chứng tỏ tiềm năng phát triển của thị trường sữa tại Việt Nam rất lớn
Nắm bắt được tiềm năng này cùng với tư duy kinh doanh vượt trội, năm 2010, Tập đoàn TH chính thức giới thiệu ra thị trường sản phẩm sữa tươi sạch TH
Truemilk Với tiêu chí giữ vẹn nguyên tinh túy thiên nhiên trong từng sản phẩm Tập
đoàn TH cam kết phục vụ người tiêu dùng những sản phẩm sạch, an toàn, tươi ngon
và bổ dưỡng nhất Để làm được điều này, tập đoàn TH đã trang bị công nghệ hiện đại, ứng dụng hệ thống quản lý cao cấp và quy trình sản xuất khép kín đồng bộ từ khâu nuôi trồng đến phân phối sản phẩm tận tay người tiêu dùng Để vận hành được trang trại quy mô lớn nhất Đông nam Á này, tập đoàn đã đầu tư nguồn nhân lực rất lớn và chất lượng nhân lực tương xứng Chủ tịch HĐQT tập đoàn TH - bà Thái Hương chia sẻ: « Đầu tư vào công nghệ và dây chuyền sản xuất là trọng tâm, đầu tư vào con người là chiến lược » Ở vị thế là doanh nghiệp mới, đi sau trong ngành sữa Việt Nam, nếu muốn thực hiện được những tham vọng của mình thì với máy móc hiện đại, quy trình tiên tiến thôi là chưa đủ mà Tập đoàn TH cần phải có một đội ngũ nhân lực thực sự tinh nhuệ và tâm huyết Nhận thức sâu sắc được vai trò của chất lượng nhân lực trong việc nâng cao năng lực cạnh tranh, Tập đoàn đã và
Trang 8đang có nhiều định hướng nâng cao chất lượng nguồn nhân lực Tuy nhiên quy mô nhân lực của công ty rất lớn, sử dụng máy móc thiết bị công nghệ cao do đó công tác đào tạo thực sự là một vấn đề lớn Đặc biệt là sự phù hợp của các chương trình đào tạo, các mục tiêu đào tạo có đáp ứng dc nhu cầu thiết thực của người lao động không? Sau quá trình đào tạo họ có ứng dụng được kiến thức kỹ năng mới học hỏi được để nâng hiệu suất lao động hay không?
THMF là công ty quản lý trang trại bò sữa, thu hoạch và chế biến sữa ban đầu cho tập đoàn Công ty có số lượng nhân lực lớn với cơ cấu và tính chất đa dạng, phức tạp nên tập đoàn rất chú ý đến việc hoàn thiện và nâng cao chất lượng nhân lực tại đây Mặt khác, về dài hạn, công ty hoàn toàn có khả năng tự đào tạo, nâng cao chất lượng của chuyên gia nội bộ
Xuất phát từ vấn đề có tính cấp thiết nêu trên, sau quá trình học tập, nghiên cứu tại lớp cao học K22-Quản trị kinh doanh - Trường Đại học Kinh tế - Đại học Quốc
gia Hà Nội, tác giả lựa chọn đề tài “Đào tạo nhân lực tại công ty cổ phần Thực phẩm sữa TH – Tập đoàn TH Truemilk” cho luận văn thạc sĩ ngành quản trị kinh
doanh của mình Để hoàn thành được quá trình nghiên cứu, đề tài phải tìm hiểu và làm rõ được cơ sở lý thuyết quy trình đào tạo nhân lực, các yếu tố nào tác động đến hoạt động đào tạo nhân lực trong tổ chức? Về phía công ty, tác giả tìm hiểu được thực trạng giai đoạn 2012- 2014, quá trình đào tạo nhân lực tại công ty như thế nào? Những hiệu quả đạt được, hạn chế và nguyên nhân?Để đạt được những mục tiêu chiến lược thì cần có giải pháp và kiến nghị gì để khắc phục những hạn chế đã nêu ra
nhằm cải tiến, nâng cao hiệu quả quản trị nguồn nhân lực trong thời gian tới?
Tác giả mong muốn tìm hiểu thực trạng đào tạo nhân lực của công tyvà đưa ra một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác đào tạo nhân lực tại đơn vị này, đồng thời hướng tới mục tiêu tự chủ về số lượng và nâng cao chất lượng cán bộ chuyên trách đào tạo tại công ty phù hợp với định hướng dài hạn của tập đoàn
2 Mục đích và nhiệm vu ̣ nghiên cứu:
Mục đích nghiên cứu:
Đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng công tác đào tạo nhân lực tại THMF – Tập đoàn TH TrueMilk
Trang 9 Nhiệm vụ nghiên cứu:
- Tổng hợp lý luận về hoạt động đào tạo nhân lực trong tổ chức
- Phân tích thực trạng về công tác đào tạo và chất lượng đào tạo tại công ty, chỉ ra được những tồn tại, hạn chế và khó khăn, bất cập của hoạt động này cũng nhưng nguyên nhân của thực trạng đó
- Đề xuất các phương hướng và giải pháp khả thi nhằm nâng cao chất lượng đào tạo nhân lực tại công ty, góp phần vào việc nâng cao hiệu lực, hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của DN
3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu
Luận văn nghiên cứu công tác đào tạo nhân lực tại THMF- Tập đoàn TH TrueMilk
Phạm vi nghiên cứu :
- Phạm vi về thời gian: Luận văn nghiên cứu hoạt động đào tạonhân lực tại
THMF- Tập đoàn TH Truemilk giai đoạn 2012-2014; Các giải pháp và kiến nghị đến năm 2020
- Phạm vi về không gian :THMF- Tập đoàn TH Truemilk – Nghệ An
- Phạm vi về nội dung nghiên cứu: Luận văn nghiên cứu hoạt động đào tạo
nhân lực tại THMF- Tập đoàn TH Truemilk ở khía cạnh sau: Nhu cầu đào tạo; Chương trình đào tạo; Đánh giá hiệu quả sau đào tạo
4 Câu hỏi nghiên cứu
- Cơ sở lý thuyết quy trình đào tạo nhân lực, các yếu tố nào tác động đến hoạt động đào tạo nhân lực trong tổ chức?
- Thực trạng giai đoạn 2012- 2014, quá trình đào tạo nhân lực tại công ty như thế nào?
- Những hiệu quả đạt được, hạn chế và nguyên nhân?
- Để đạt được những mục tiêu chiến lược cần có giải pháp và kiến nghị gì để
khắc phục những hạn chế đã nêu ra nhằm cải tiến, nâng cao hiệu quả nhân lực trong thời gian tới tại công ty?
Trang 10- Các điều kiện thực hiện giải pháp như thế nào?
5 Dự kiến những đóng góp của luận văn:
- Hệ thống hóa các lý thuyết có liên quan đến đào tạo nhân lực
- Phản ánh thực trạng hoạt động đào tạo nhân lực tại THMF – Tập đoàn TH Truemilk, những ưu và nhược điểm
- Trên cơ sở hệ thống lý luận và kết quả phân tích thực trạng, vận dụng lý luận vào thực tế, tác giả sẽ đưa ra các giải pháp cụ thể nhằm hoàn thiện công tác đào tạo nhân lực tại THMF Thông qua đó giúp củng cố đội ngũ nhân sự, tạo thế mạnh
trong công cuộc đổi mới và phát triển của công ty
6 Kết cấu của luận văn
Ngoài phần mở đầu, kết luận, và tài liệu tham khảo, luận văn bao gồm 4 chương:
Chương 1 Tổng quan tình hình nghiên cứu và Cơ sở lý lu ận về đào tạo nhân lực trong các tổ chức
Chương 2 Phương pháp và thiết kế nghiên cứu
Chương 3 Thực trạng đào tạo nhân lực tại công ty cổ phần Thực phẩm sữa
TH – Tập đoàn TH TrueMilk
Chương 4 Giải pháp hoàn thiện hoạt độngđào tạo nhân lực tại công ty cổ phần Thực phẩm sữa TH – Tập đoàn TH TrueMilk
Trang 11CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN
VỀ ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TRONG CÁC TỔ CHỨC
1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu và kinh nghiệm đào tạo
1.1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu
Ở Việt Nam đã có nhiều nghiên cứu về phát triển các loại hình doanh nghiệp nói chung và về đào tạo, phát triển nguồn nhân lực nói riêng Trong các nghiên cứu liên quan đến đề tài nghiên cứu, nổi bật có một số công trình nghiên cứu sau :
- Luận án tiến sĩ “Hoàn thiện quản trị nguồn nhân lực ngành hàng không Việt
Nam đến năm 2015”, tác giả Nguyễn Thanh Bình Với mục tiêu nghiên cứu: Hệ
thống hóa cơ sở lý luận khoa học và phương pháp thực hiện có tính hệ thống, nhằm tìm ra cách thức vận dụng mô hình quản trị nguồn nhân lực vào điều kiện Việt Nam
và đề ra các giải pháp hoàn thiện căn bản quản trị nhân lực ngành hàng không Việt Nam năm 2015 Phương pháp nghiên cứu được sử dụng là kết hợp nghiên cứu các tài liệu sẵn có về lý thuyết và thực tiễn quản trị nguồn nhân lực đồng thời trực tiếp điều tra, tổng hợp, khảo sát, thực hiện mô tả, so sánh, đối chiếu, suy luận logic Đề tài đã hệ thống được cơ sở lý luận về quản trị nguồn nhân lực đồng thời chỉ ra được đặc điểm nguồn nhân lực trong ngành hàng không; đề ra phương pháp và vận dụng vào thực tế cách thức định hướng đánh giá trình độ quản trị nguồn nhân lực trong các doanh nghiệp ngành hàng không Việt Nam Song bên cạnh đó, đề tài vẫn còn một số hạn chế: đó là chưa nêu được cơ sở lý luận của một số hoạt động quản trị nhân lực cơ bản như: hoạch định nguồn nhân lực, phân tích công việc, tuyển dụng, tạo động lực, quan hệ lao động Hạn chế thứ hai là phương pháp nghiên cứu còn khá
cơ bản, chưa có những phương pháp nghiên cứu chuyên sâu
- Phát triển nguồn nhân lực thông qua giáo dục và đào tạo - Kinh nghiệm Đông Á của Viện Kinh tế Thế giới (2003) Cuốn sách đã giới thiệu các thành tựu đạt
được của nhóm nước trong khu vực trong phát triển nguồn nhân lực thông qua giáo dục và đào tạo Các chính sách thành công về giáo dục và đào tạo của các nước
Trang 12- ÀI LIỆU THAMKHẢO
TiếngViệt
1 Bộ Giáo dục và Đào tạo, 2002 Từ chiến lược phát triển giáo dục đến
chiếnlượcphát triển nguồn nhân lực HàNội: NXB Giáo dục
2 Trần Kim Dung, 2011 Quản trị nguồn nhân lực HàNội: NXB Giáo dục
3 NguyễnHữuDũng, 2003.SửdụnghiệuquảnguồnlựcconngườiởViệtNam HàNội:
NXB Lao động Xã hội
4 VũThùyDươngvàHoàngVănHải,2008.GiáotrìnhQuảntrịnhânlực, táibản lần
thứ ba HàNội: NXB Thống kê
5 ĐảngCộngsảnViệtNam, 1997-2001.CácvănkiệnĐạihộiVIII,IX Hà Nội: NXBChính trị Quốc gia
6 Đảng Cộng sản Việt Nam, 1994 Văn kiện Hội nghị lần thứ bảy, Ban
ChấphànhTrung Ương khóa VII HàNội: NXB Chính trị Quốc gia
7 Nguyễn Vân Điềm và Nguyễn Ngọc Quân, 2007 Quản trị Nhân lực
TrườngĐạihọc Kinh tế Quốc dân, Hà Nội
8 Nguyễn Minh Đường, 2002 Nghiên cứu phát triển nguồn nhân lực với
phươngpháp tiếp cận hệ thống trong điều kiện mới Hà Nội: NXB Khoa học Xã
hội
9 Phạm Minh Hạc, 2007 “Nghiên cứu con người và nguồn nhân lực đi vàocôngnghiệphóa,hiệnđạihóa,vàpháttriểntoàndiệnconngườithờikỳcôngnghiệp
hóa, hiện đại hóa” Tạp chí xây dựng Đảng, số 15, Tr.8-15
10 Lê Thị Mỹ Linh, 2009 Phát triển nguồn nhân lực trong các doanh
nghiệpvừavà nhỏ ở Việt Nam trong quá trình hội nhập kinh tế Luận án Tiến
sỹ Kinhtế.Đại học kinh tế Quốc Dân, HàNội
11 M.KonorokevàTrầnQuangTuệ, 1999.Nhânsựchìakhóacủathànhcông HàNội:
NXB Giao thông
12 PhạmThịPhươngNga,
2002.Kháiniệmgiáodục,đàotạovàpháttriểnđộingũcôngchứctrongquảnlýnguồnn
hânlực,tổchứcNhànước HàNội: NxbLaođộng Xã hội
13 Nguyễn Hữu Thân, 2004 Quản trị nhân sự HàNội: NXB Thống Kê
14 THTrueMilk, 2010-2013.Báocáotổngkếtcôngtáctuyểndụng,đàotạovàphát