Hi vọng Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Dinh dưỡng và thức ăn động vật thủy sản năm 2019-2020 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp được chia sẻ dưới đây sẽ cung cấp những kiến thức bổ ích cho các bạn trong quá trình học tập nâng cao kiến thức trước khi bước vào kì thi của mình. Chúc các bạn thi tốt!
Trang 1Peale
Đề số I
DE THI KET THUC HOC PHAN
Hoc phan: Dinh dưỡng và thức ăn động vật thủy sản, mã HP: AQ 4102
Hoe ky: I, nam học: 2019-2020
Ngành/khối ngành: Nuôi trồng thủy sản, hình thức thi: Tự luận
Thời gian làm bài: 90 phút Câu 1 (7 điểm)
Anh (Chị) hãy nêu nhụ cầu protein của động vật thủy sản, các yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu protein của động vật thủy sản
Câu 2 (3 điểm)
Hãy nêu các đặc điểm dinh dưỡng cơ bản của động vật thủy sản
- Hét -
Ghi chú: Sinh viên không được sử dụng tài liệu khi làm bài
Trang 2
‘ONG DAI HOC DONG THAP
Dap an 1
DAP AN KET THUC HOC PHAN Học phần: Dinh dưỡng và thức ăn động vật thủy sản, mã HP: AQ 4102
Ngành/khối ngành: Nuôi trồng thủy sản, hình thức thi: Tự luận
Thời gian làm bài: 90 phút
Thang điểm
aA 3 As
| Cau | Y | Noi dung
| wư x : 2 ˆ a + 3 A A 2
id ¡ Nêu nhu câu protein của động vật thủy sản, các yêu tô ảnh 7d
i |
| | | hưởng đến nhu cầu protein của động vật thủy sản
|) Néu nhu cau protein của động vật thủ) sản 3đ
| | + | Nhu cau pr cia ÐĐVTS cao hơn ÐV trên cạn, trung bình là 30% Id
| + | Nhu cau pr toi wu ctia mot loai phu thudc vao nguyén liéu (ti 1é P/E, | Id
¡ thành phan amino acid, do tiéu hoa pr ) |
| ¡+ } Giai đoạn phát triên cơ thê, các yêu tö bên ngoài khác | 0,5d
hoo Ae ALS Lan F : s3
i ~ | Phu thudc vao thức ăn có nhiêu hay ít protein 0.5đ
l '—_———ề——————————————
| | 2 | Các yêu tô ảnh hưởng đến nhu cầu protein của động vật thủy sản 4d
+ Nang luong của thức ăn tỉ lệ P/E ộc và ài và điêu kiệ
| Năng lượng của thức ăn tỉ lệ P/E (phụ thuộc vào loài và diéu kién | Id
| môi trường)
| + | Giai doan phat trién (gidng, truong thanh, sinh san) Id
| | + | Mdi trudng nuôi dưỡng, lượng thức ăn cho ăn, yêu tô di truyền 2đ
(2 | | Cae dic diém dinh dwéng co ban etia dong vi ật thủy sản | 3d
ấu trúc dng tiêu hóa da số trải qua sd âu trùng, là động vật biến , 0.5đ
| |
| nhiệt nhụ cầu dinh dưỡng khác biệt
+ Tiét ammonia DVTC urea hay uric acid > gia tri sử dụng pr; khac | Id |
với ĐVTC cá có nhụ cầu acid béo họ n-3 chứa nhiều nối đội hay | |
| tôm và giáp xác có nhu câu về sterol
st ` = ‘ 3 he
| + |- DVTS cé kha nang hâp thụ muôi khoáng trong nước Tuy nhién | Id
- Mỗi trường song là nước nên kha nang bien dudng 6 dicu kign oxy
¡ khả năng tông hợp một số VTM có giới hạn
thấp tiêu hao [ thấp hơn, giảm KU bộ xương và khung cơ thê