Câu 3: 2 điểm Trinh bay quy trình sản xuất rượu vang đỏ, trắng, hồng.. Các món ăn thích hợp với các loại vang đó?. Phân 2: Phần tự chọn 3 điểm — Thời gian: 30 phút Nội dung phân này do
Trang 1CONG HOA XA HOI CHU NGHIA VIET NAM
Doc lap — Tu do — Hạnh phúc
DE THI TOT NGHIEP CAO DANG NGHE KHOA 3 (2009 - 2012)
NGHE: QUAN TRI KHACH SAN
MON THI: LY THUYET CHUYEN MON NGHE
Ma dé thi: QTKS - LT 23
Hình thức thi: Viết
Thời gian: 90 phút (không kê thời gian chép/giao đê thì)
DE BAI Phan 1: Phan bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phút
Câu 1: (3 điểm)
Anh/ chị hãy phân tích các bước trong quy trình thanh toán và làm thủ tục trả buông cho khách đoàn?
Câu 2: (2 điểm)
Trình bày cách sắp xếp sử dụng xe đây làm buông?
Câu 3: (2 điểm)
Trinh bay quy trình sản xuất rượu vang đỏ, trắng, hồng Các món ăn thích hợp với các loại vang đó ?
Phân 2: Phần tự chọn (3 điểm) — Thời gian: 30 phút
Nội dung phân này do các trường tự ra đề phù hợp với chương trình đào tạo của từng trường
; ; Negay thang ndm 2012 DUYET HỘI ĐÔNG THỊ TÓT NGHIỆP_.Ê TIỂU BAN RA ĐỀ THỊ