CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Đốc lập —- Tư do — Hạnh phúc
ĐÈ THỊ TỐT NGHIỆP CAO DANG NGHE KHOA 3 (2009 - 2012)
NGHE: QUAN TRI KHACH SAN
MON THI: LY THUYET CHUYEN MON NGHE
Ma dé thi: QTKS - LT 10 Hình thức thi: Viết
Thời gian: 90 phút (Không kế thời gian chép/giao đề thi)
DE BAI
Phan 1: Phan bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phút
Câu 1: (3 điểm)
Anh/ chị hãy phân tích các bước trong quy trình làm thủ tục nhận buồng
và đăng ký khách sạn cho khách lẻ?
Câu 2: (2 điểm)
Anh/ chi hay nêu ưu, nhược điểm của phương pháp đánh giá thành tích theo thang điêm?
Câu 3: (2 điểm)
Anh/ chị hãy trình bày trình tự và nguyên tắc chung khi đặt bàn?
Phan 2: Phần tự chọn (3 điểm) - Thời gian: 30 phút
Nội dung phần này do các trường tự ra đề phù hợp với chương trình đào tạo của từng trường
Ngày tháng năm 2012