Giải pháp phát triển du lịch Mice tại Nha Trang - Khánh Hòa

Đề tài Giải pháp phát triển du lịch Mice tại Nha Trang - Khánh Hòa

MUC LUC

DANH MUC CAC BANG TRONG PE TAI

DANH MUC CAC HINH ANH TRONG DE TAI

DANH MUC CAC CHU VIET TRONG DE TAI

LOI MO DAU

CHUGNG I: NHUNG VAN DE CO BAN VE DU LICH MICE

he .Ả 1.1.2 Đặc điểm của du lịch MICE 2-2-2 5© £+EE£EE£EEEEEEEEEtEEEvEEerkrrxrrkrke 1.1.2.1 Đặc điểm về loại hình MICE 2 2 ©2¿++£+EE£EE££EE+EEtEEEvEEerxerrrrxrree 1.1.2.2 Đặc điểm về khách MICE - 2 ¿ ©E++E£+EE£EE£EEEEEEEEEEEEEEEErxerrkrrkrree 1.1.3 Các yếu tố bảo đảm cho sự thành công của du lịch MICE

1.1.4 Lợi ích do du lịch MICE đem lại .- - 5 + £+x£+e£+eeeeereeresx

1.2NHỠNG RỦI RO TRONG VIỆC PHÁT TRIỄN DU LỊCH MICE bn‹ hố -

1.2.2 Xã hội

1.2.3 Văn hoá ¬

I2 900 0 e

I9 on

1.2.7 Điều kiện tự nhiên ¿2° 2+ z+EESEESEE2E1E2121121121E11221711211 11211 re 5160.011 1n n4

1.3 XU HUONG PHAT TRIEN DU LICH MICE TREN THE GIGI VA O VIET NAM

1.3.1 Xu hướng phát triển MICE trên thế giới . . -¿ + ¿+22 9 1.3.2 Xu hướng phát triển MICE tại Việt Nam . ¿- 2-5552 10

1.4 KINH NGHIỆM THỰC TIÊN TRONG DU LỊCH MICE - 10

1.4.1 Kinh nghiệm của SinBAOT€ - - ¿+ + kh TH TH ngư 10

1.4.2 Kinh nghiệm của thành phố Hồ Chí Minh 2-2 +22 11

1.4.3 Kinh nghiệm của Vũng Tầu - - + + kh Tnhh ng ngư 12

Kết luân chương 1

CHƯƠNG II: TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIÊN DU LỊCCH MICE TẠI NHA TRANG-KHÁNH HOÀ

2.1 TIEM NANG PHAT TRIEN DU LICH MICE TAI NHA TRANG-KHANH

HOA

2.1.2 Văn hoá, lễ hội, con NQUOL eeeccecssessessessesssssssessssssscseesesssesesecseesesecseeseenees 15

bo năảâả4354 17

2.2 CÁC NHÂN TÓ ẢNH HƯỞNG ĐẺ DU LỊCH MICE NHA TRANG -

2.2.1 Kinh tẾ -22cc 2 v22 22 1222112221111 1 19

2.2.2 An ninh-chính trị-luật pháp - ¿+ + + + *****E*k*E*k£vEekrrekrkkrkrrkrkrse 20

2.2.2.1 Chính trị- luật pháp -: +¿©+++22E+++22E+++tEEEEErtrEvrerrrrrrrrrrrrrrrrev 20 2.2.2.2 An nỉnh -s¿©2+++++22YE2221271127112711211111121112111 111.111 111 11k 21

2.2.3 Giao thông và những ảnh hưởng của nó

2.2.4 Môi trường công nghệ HH HH TH TH TH TH TH TH Hà như 2

2.3 THUC TRANG PHAT TRIEN DU LICH MICE TAI NHA TRANG-KHANH HOA TRONG NHUNG NAM VỪA QUA 22-5275+2cx++cxrerxeersee 22

2.3.1.1 Tình hình chung về thị trường du khách quốc tế

2.3.1.2 Khách du lịch MICE ¿-©52555++cccce2

2.3.2 Kết quả hoạt động kinh doanh về thị trường MICE - ¿2 5252 23

2.3.2.1 Khối lữ hành -¿-©2++2+++22++2E2122112711122111211211121111111.11 E1 24

2.3.2.2 Khối khách sạn 2-2 St +x£+EE#EE£EEEEEEEX2112111121171211211 21.121 cr, 25 2.3.3 Thị trường nhà cung cấp dịch vụ MICE và hướng đầu tư phát triển phục vụ Sù8i19:8)010 28000007 25

2.3.3.1 Hệ thống cơ sở lưu trÚ - 2-2 ®++<©E+E£+EE£EE£EEE£EEEEEEEEEEvEkvrxrrkrrkerre 25 2.3.3.2 Các câu lạc bộ hội nghị hội thảo . - 5 65+ + + £+x£+vEeexeeeeereereerese 27 2.3.3.3 Trung tâm hội nghị triển lãm . 2 2© 2 E+EE£+E££EE£EEtEEE+EEvrxrrrerxeree 27 2.3.3.4 Hãng vận chuyÊn - 2-22 sc©x2+EEEEEEEEEEEEE171211221111221712211 1171 21.cr, 27 2.3.3.5 Nhà cung cap dich vu phu tr .ccsccsssessesssessessesssesesssessecsesssessessesssesseeseeseese 28 2.3.4 Nguén nhén luc phuc vu du Khach .ecccsccessessesssessessessessesssessessesssessessesseees 28

2.3.5 Các hoạt động quảng bá xúc tiến du lịch 2-5 2+2 52+x£+£++rxe+xeczs 29

2.4 NHUNG DIEM MANH, DIEM YEU CUA DU LICH MICE TAI NHA

2.4.1 Những điểm mạnh - - 2 + £+SE£EE£EE£EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEErEcrrrre 30 2.4.2 Những điểm yếu -¿- + 5+©2++2EEt2EEEEEEEE2E1 221111711111 ecrkee 30 2.5 CO HOI VA THACH THỨC CHO VIỆC PHÁT TRIÊN DU LICH MICE TAI NHA TRANG-KHANH HOA

2.5.1 Cơ hội cccccccccee

2.5.2 Thách thức -:-+++2+++2E++22E1122211271112712111211121112111 1 1 1

Kết luận chương 2

CHƯƠNG III: CAC GIAI PHAP PHAT TRIEN DU LICH MICE TAI NHA

TRANG-KHANH HOA

3.1 MUC TIEU, QUAN DIEM DE XUAT GIAI PHAP

3.1.2 Mục tiêu của giải pháp « «<< c+c<++

3.1.2 Quan điểm đề xuất các giải pháp -2- 2c ©2++c+++cxxerxrerrxerrxerrrrree 32 3.2 CƠ SỞ ĐÈ XUẤT GIẢI PHÁP 2- 2c ©2++©+++2+tEE+vrxxerrxerrxrrxerree 32

Bang phan tich SWOT

3.3 CAC GIAT PHAP ou sssssssseessccsssssssseesessesssssnsnesccssssssssnneesssssnnenecessessssnneenssss 33

3.3.1 Giải phap1: Gidi pháp liên kết để phát triển thị trường MICE 33

3.3.1.1 Nội dung của giải pháp - - + + x91 vn ng nh nghe 33

3.3.1.2 Điều kiện thực hiện - 2® +k+SE+SE+EE+EEESEEEEEEEEEEEEEEEEEEE1 1111211 xeE 35

3.3.1.3 Lợi ích dự kiến của giải pháp - ¿2-5 e+xeEESEESEEEEEEEEEErkerkerkerrrre 35

3.3.2 Giải pháp 2: Giải pháp thành lập trung tâm xúc tiến phát triển du lịch MICE

3.3.2.1 Nội dung của giải pháp - - - + + + x91 ng ng nh nh ngư 35

3.3.2.2 Điều kiện thực hiện 22t HH HH rêu 37

3.3.2.3 Lợi ích dự kiến của giải pháp - 2+ ©2+©+++2+xecrxerrxerrxerrxerrxrrxerree 37

3.3.3 Giải pháp 3: Giải pháp xây dung va phát triển du lich MICE tai Nha Trang 38 3.3.3.1 Mục tiêu của giải phấp - - + + + + kh TH TH TH như 38 k6) (00v 8200 1 11 38 3.3.3.3 Lợi ích mong đợi từ giải phấpp - - - + + *+x xxx rknnrưre 41

3.3.4 Giải pháp 4: Giải pháp thu hút vốn đầu tư tại Nha Trang — Khánh Hoà 41

3.3.4.1 Mục tiêu của giải phấp - - - - + + kh HH TH TH TH TH như 41

3.3.4.3 Lợi ích dur kién tit gidi phap .cecesccessessesssessessessessesssessecssssessessussseesseseesees 43 3.3.5 Giải pháp 5: Xây đựng khu trung tâm văn hoá âm thực quốc tế tại Nha Trang

3.3.5.1 Mục tiêu cla gidi phap.o cee cece + + + kh TH nghe 43

3.3.6 Giải pháp 6: Giải pháp phát triển sản phẩm mới

3.3.6.1 Mục tiêu của giải phấp - - - << + + kh ng TH TH như 45

KV) (00g80 1117 45

3.3.6.3 Hiệu quả của giải pháp mang lại - - + + * + *#xE*EevEeeeeereereerree 48

3.3.7 Giải pháp 7: Giải pháp đào tạo, phát triển nguồn nhân lực 48

3.3.7.1 Mục tiêu của giải phấp - - - + + + kh TH TH TH Tnhh 48

3.3.7.2 NOI dung hoat GONG

3.4 CÁC KIẾN NGHỊ 222cc

3.4.1 Kiến nghị đối với chính quyền - ¿2 2© 2+ +x£+x£+EE+EEEEeerEerxerrerxere 3.4.2 Kiến nghị đối với sở du lịch tỉnh Khánh Hoà 2 52 s2 s2 5z+s

3.4.3 Kiến nghị đối với các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực du lịch

Kết luận chương 3

Kết luận

Danh mục tài liêu tham khảo

PHỤ LỤC

Phụ lục 1: Phiếu khảo sát và kết quả khảo sát

Phụ lục 2: Quy hoạch và đầu tư

Phụ lục 3: Kinh nghiệm phát triển du lịch MICE

Phụ lục 4: Một số tiềm năng phát triển du lịch MICE tại Nha Trang-Khánh Hoà.

DANH SÁCH CÁC BIÊU ĐỎ SỬ DỤNG

TRONG CÔNG TRÌNH

trang ;

Biêu do 2.1: Danh giá của du khách vê tình hình an ninh tại Nha Trang 21

Chuong 3:

Biêu dd 3.1: Khao sát về dia điểm tổ chức du lịch

Biểu đồ 3.2: Đánh giá của du khách về những thuân lợi chỉ việc phát triển du

TTAE QC SH HS HH HT nh nh nh ke 39

Biểu đồ 3.3: Đánh giá của khách MICE về việc xây dựng trung tâm văn hoá-

4

DANH MỤC CÁC HÌNH VẾ SỬ DỤNG

TRONG CÔNG TRÌNH

Chương l:

Hình 1.1: Cấu trúc của một ngành du lịch MICE - - -: 2

HÌNH 1.2: TRUNG TÂM TỎ CHỨC HỘI NGHỊ Ở SINGAPORE 10 Chương 2:

HÌNH 2.1: CÁC DI TÍCH VĂN HOÁ TẠI NHA TRANG

HÌNH 2.2: CÁC THẮNG CẢNH THIÊN NHIÊN

HÌNH 2.3: CÁC KHU DU LICH NOI TIENG TAI NHA TRANG

Chương 3:

Hình 3.1: Sơ đồ trung tâm xúc tiến phát triển MICE thành phố Nha Trang —

Danh mục các bảng sử dụng trong công trình

Chương |:

SŠInEAPOFe - cà cà, 11

Chương 2:

Bang 2.1: Vốn tích lũy của các nhà đầu tư vào Nha Trang-Khánh Hoà 19

Bảng 2.2: Đóng góp của ngành du lịch vào doanh thu của tỉnh Khánh

Bang 24: Doanh thu của ngành du lịch tỉnh Khánh

Bảng 2.6: Lượng khách quốc tế đến Việt Nam và Nha Trang — Khánh Hoà

Bảng 2.7: Khách công vụ quốc tế đến Việt Nam (số lượt) từ năm 2001 — 2007 23

Bang 2.8: Tỷ lệ tour của công ty lữ hành ở Nha

hang 25

Bảng 2.10: Các khách sạn có phòng hội nghị, hội thảo hiện nay tại Nha

Bảng 2.11: Các khách sạn có phòng hội nghị, hội thao du kiến sẽ hoàn tat

LOI MO DAU

1/Lý do chọn đề tài:

Du lịch là một ngành công nghiệp không khói rất phát triển hiện nay Lợi

ích mà nó mang lại là hết sức to lớn nên phần lớn các quốc gia trên thế giới đều lấy nó làm mũi nhọn để phát triển đặc biệt là loại hình du lịch MICE MICE là loại hình du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, triển lãm, tổ chức sự kiện, du lịch khen thưởng của các công ty cho nhân viên, đối tác MICE có một khối lượng khách

hàng lớn với mức chỉ tiêu cao đồng thời giá trị của loại hình du lịch này lớn hơn rất nhiều so với du lịch cá nhân và du lịch nhóm khác (theo tính toán của các công

ty du lịch, loại hình du lịch này có giá trị cao gấp sáu lần so với du lịch thông

thường) nên sức hấp dẫn của nó đặc biệt lớn Theo thống kê từ Tổ chức du lich thé giới cho thấy, giá trị thu được từ thị trường du lịch MICE trên toàn thế giới hằng

năm khoảng 300 tỉ USD và nó có mối quan hệ với các lĩnh vực kinh tế khác tạo ra

trị giá gần 5.490 tỉ USD, chiếm hơn 10% GDP thể giới

Viét Nam ta hiện đã gia nhập vào WTO — một tổ chức thương mại lớn nhất hiện nay, vì thế hình ảnh đất nước cũng như tiềm năng phát triển là rất lớn đã góp phần tạo động lực cho ngành du lịch nói chung và ngành du lịch MICE nói riêng phát triển mạnh

Những năm gần đây, hình thức du lịch MICE cũng đang có những bước phát triển khá mạnh mẽ ở Việt Nam bởi ngoài việc được đánh giá là một điểm đến an toàn

và thân thiện, Việt Nam còn là điểm đầu tư hấp dẫn Thêm vào đó các sự kiện MICE, nhất là hội nghị khách hàng hay họp mặt toàn công ty, là những chính sách thường kỳ của các cong ty và tập đoàn đa quốc gia Mỗi lần tổ chức, các công ty thường thích thay đổi địa điểm và di chuyền từ quốc gia này sang quốc gia khác để phục vụ nhu câu du lịch của những người tham dự Việt Nam là điểm mà nhiều khách du lịch muốn đến tham quan, trước hết là vì sự mới mẻ của quốc gia này, khi những quốc gia khác : trong khu vực đang trở nên nhàm chán đối với họ.Đánh

giá vê tiềm năng phát triển MICE ở nước ta, nhiều chuyên gia cho rằng Việt Nam

có tiềm năng rất lớn về loại hình du lịch MICE và nếu phát triển nó thì Việt Nam

sẽ là đối thủ cạnh tranh lớn của Singapore (trung tâm thu hút MICE lớn nhất Đông Nam Á hiện nay)

Nha Trang — một thành phố biển xinh đẹp hiền hòa, có biển Nha Trang — được xếp vào một trong 29 vịnh đẹp nhất thế giới với hàng nghìn hòn đảo lớn nhỏ khác Nơi đây có những cảnh đẹp làm say đăm lòng người, một địa điểm rất lý tưởng cho sự phát triển của đu lịch MICE Thêm vào đó Nha Trang lại được chọn

là nơi tổ chức cuộc thi Hoa Hậu Hoàn Vũ — cuộc thi sắc đẹp danh giá nhất thế giới

vào tháng 7/2008 đã góp phần quảng bá hình ảnh Việt Nam và Nha Trang — Khánh Hòa đến bạn bè trên khắp thế giới và khẳng định tên tuổi của mình trong việc tổ chức được các sự kiện lớn trên thế giới Trung tâm Hội nghị Hồng Kông, nơi mà trước đây được chính quyền Hồng Kông xây dựng đề tô chức lễ chuyên giao cho Trung Quốc, trở thành cơ hội khai thác thị trường MICE của ngành du

lịch Hồng Kông thì đối với Nha Trang, Diamond Bay Resort & Golf — nơi tổ chức

Hoa Hậu Hoàn Vũ 2008 sẽ là một cơ hội lớn cho việc khai thác thị trường MICE

Nhìn chung Nha Trang — Khánh Hòa hội đủ tiềm năng cũng như cơ hội dé phát triển loại hình du lịch MICE nhưng hiện nay việc phát triển loại hình này cũng còn nhiều hạn chế và chưa xứng tầm

Ai cũng nhận thay rằng đây là một loại hình du lịch thu được giá trị kinh tế cao song làm thé nao dé khai thác tốt nó lại không dễ dàng Du lịch MICE có yêu cầu đặc thù về cơ sở hạ tầng, hệ thống các dịch vụ đi kèm với nó cũng như các dịch vụ khác như: ăn uống, vui chơi, mua sắm nên chỉ những trung tâm du lịch,

những thành phố lớn của nước ta mới đáp ứng được đòi hỏi "cao cấp" của loại hình này Tuy du lịch Mice hiện nay cũng đã phát triển mạnh ở nước ta nhưng nhìn chung vẫn còn có nhiều hạn chế và khai thác chưa tốt Một số nước trên thê

giới đã khác thác rất tốt ngành này và thu về một lợi nhuận rất lớn chẳng hạn như Singapore, Thái Lan, Malaysia Đặc biệt đối với Nha Trang — Khánh Hòa du lịch MICE cũng còn là loại hình khá mới mẻ vì thế những yếu tố chính cho việc phát triển MICE cũng còn nhiều hạn chế Chẳng hạn hiện nay thành phố chưa có một

cơ quan chuyên trách và một tổ chức chuyên nghiệp về MICE, chưa có đội ngũ

nhân viên có đủ trình độ chuyên môn về loại hình này hay chưa có đủ khu ăn uống, mua sắm, vui chơi đạt tiêu chuẩn quốc tế

Trong những năm tới, nếu như những khó khăn trên được cải thiện sớm, thì triển vọng thu hút khách MICE đến Việt Nam và Nha Trang - Khánh Hòa sẽ rất khả quan Do nhóm nghiên cứu là những người rất quan tâm đến ngành du lịch,

đặt biệt rất hứng thú đến du lịch MICE — ngành du lịch có yêu cầu cao nhưng mang lại lợi nhuận lớn cho đất nước Là những người con xứ trầm hương nên

nhóm cũng muốn có những đóng góp nho nhỏ cho sự phát triển của tỉnh vì vậy

nhóm đã quyết định chọn dé tai:

“GIẢI PHÁP PHÁT TRIÊN DU LỊCH MICE TẠI NHA TRANG —

KHÁNH HÒA”

Với công trình nghiên cứu này nhóm mong nó có thể được coi là một tài

liệu tham khảo hữu ích đối với mọi thành viên có liên quan đến lĩnh vực MICE,

nhất là đối với những giới chức quản lý và các doanh nghiệp kinh doanh du lịch MICE tại Nha Trang — Khánh Hòa cũng như các địa phương khác trong bối cảnh

có nhiều thời cơ phát triển hiện nay

2/Mục đích công trình:

® Thực hiện công trình này nhóm nghiên cứu đã đề ra các mục tiêu sau:

®# Đánh giá, phân tích toàn diện một cách khách quan thực trạng kinh doanh loại hình du lịch MICE ở Việt Nam nói chung và Nha Trang nói riêng trong thời

gian qua Đánh giá các mặt thuận lợi, khó khăn, cơ hội và nguy cơ đối với du lịch MICE ở Việt Nam và đặc biệt là hướng tới Nha Trang — Khánh Hòa

# Thông qua việc phân tích được thực trạng chung trong kinh doanh MICE ở

Việt Nam và Nha Trang, nhóm nghiên cứu đề xuất những kiến nghị, những giải