BÁO cáo THU HOẠCH của cả NHÓM khô gà lá chanh – khô heo cháy tỏi

Giới thiệu về sản phẩm lựa chọn Dòng sản phẩm lựa chọn: Khô gà lá chanh – Khô heo cháy tỏi Lí do lựa chọn Sản phẩm đồ ăn vặt “Khô gà lá chanh – Khô heo cháy tỏi” trong thời gian gần đây

MỤC LỤC

PHẦN 1: BÁO CÁO THU HOẠCH CỦA CẢ NHÓM 1

1 Giới thiệu về sản phẩm lựa chọn 1

2 Các bước chuẩn bị 1

2.1 Chuẩn bị 1

2.2 Tìm kiếm nguồn khách hàng tiềm năng, tăng độ phủ kênh bán hàng 3

2.3 Lên trước kịch bản cho buổi bán hàng 3

3 Các hoạt động triển khai 8

4 Kết quả của các hoạt động 8

4.1 Kết quả qua các hoạt động 8

4.2 Báo cáo tổng kết 13

5 Các vấn đề từ chối và cách xử lý 17

6 Đánh giá kết quả hoạt động 19

7 Bài học rút ra 19

8 Đề xuất các hoạt động bán hàng sắp tới 20

9 Một số hình ảnh trong các buổi bán hàng 20

PHẦN 2: BÁO CÁO KẾT QUẢ CÁ NHÂN 22

1 Kết quả bán hàng của các thành viên 22

2 Đánh giá cá nhân 23

PHẦN 1: BÁO CÁO THU HOẠCH CỦA CẢ NHÓM

1 Giới thiệu về sản phẩm lựa chọn

Dòng sản phẩm lựa chọn: Khô gà lá chanh – Khô heo cháy tỏi

Lí do lựa chọn

Sản phẩm đồ ăn vặt “Khô gà lá chanh – Khô heo cháy tỏi” trong thời gian gần

đây rất được ưa chuộng, phù hợp với nhu cầu của giới trẻ là nhanh chóng và tiệnlợi

Khô gà và khô heo được sản xuất 100% từ gà thật và thịt heo thật, quy trình đảmbảo chất lượng an toàn thực phẩm, phù hợp với tất cả các lứa tuổi đặc biệt là giớitrẻ hiện nay

Quần áo chỉnh chu, lịch sự, áo đồng phục trường

Không mặc quần áo thể thao, gây phản cảm

Đi giày trong suốt buổi bán hàng

 Sản phẩm

Sản phẩm mang tới buổi bán hàng sản phẩm nhóm đang bán là: Khô gà lá

chanh và Khô heo cháy tỏi với trọng lượng bao gồm:

Khô gà lá chanh

50g200g250g300g

Khô heo cháy tỏi

50g200g250g300g

Bán trực tiếp tại trường cao đẳng FPT Polytechnic

Bán hàng qua kênh trực tuyến: Livetream trên MXH Facebook

 Xác định khách hàng tiềm năng

Độ tuổi: 18 – 26 tuổi

Nghề nghiệp: sinh viên, giảng viên

Hành vi, sở thích: Hay tìm kiếm thông tin trên các trang mạng xã hội, tò mò vềsản phẩm mới, thích ăn vặt,…

2.2 Tìm kiếm nguồn khách hàng tiềm năng, tăng độ phủ kênh bán hàng

Tích cực đăng bài với hình ảnh và content về giới thiệu sản phẩm

Các thành viên trong nhóm mời bạn bè, người thân, gửi link Fanpage và sharefanpage tới bạn bè để bạn bè like và follow fanpage của nhóm

Tích cực dùng page đi comment dạo

Share bài đăng của Fanpage về trang cá nhân

Quảng bá sản phẩm, tích cực chào hàng ngay tại trường, lớp

2.3 Lên trước kịch bản cho buổi bán hàng

Đưa ra giá của sản phẩm, các chương trình khuyến mãi, giảm giá sản phẩm Đưa ra các thông tin về việc kiểm tra hàng và đổi trả nếu sản phẩm có vấn đềĐưa sản phẩm cho khách hàng dùng thử

Giải đáp thắc mắc của khách hàng

Gửi lời cảm ơn tới khách hàng

 Kịch bản bán hàng chi tiết:

Dạ em/mình chào anh/chị/ các bạn, rất cảm ơn anh/chị/các bạn đã dành rakhoảng thời gian quý báu của mình để lắng nghe em/mình chia sẻ Mình tên là

… là saler của Yang Yang Shop Shop chúng mình/ chúng em hiện đang kinh

doanh khô gà lá chanh và khô heo cháy tỏi.

Khô gà lá chanh và khô heo cháy tỏi là một món ăn mới lạ đang được các tín đồ

ăn vặt khắp nơi truy lùng gắt gao – Khô gà lá chanh và khô heo cháy tỏi nổi bậttrong các thức ăn vặt là một món ăn gây thương nhớ mê mẩn Nếu bạn là người

có sở thích ăn quà vặt mà chưa thưởng thức 2 món ăn này thì hãy thưởng thứcngay nhé !

+ Khô gà lá chanh hay còn gọi là gà khô xé cay hay thịt gà sấy khô, là mộtmón ăn vặt tuyệt ngon được làm từ 100% thịt gà kết hợp với lá chanh, cùngmột số gia vị đặc biệt khác đã tạo nên một món ăn vặt thơm ngon hoàn hảo

+ Khô heo cháy tỏi có vẻ giống với món khô gà, nhưng màu sắc và hương vịrất riêng biệt không lẫn vào đâu được Kết hợp từ những miếng thịt heo đượcchọn lọc tươi mát, thịt được ram khô kết hợp với đa dạng hương liệu của gia

vị, heo khô cháy tỏi rất đậm vị, rất vừa miệng cùng với tỏi được phi vàng vừađẹp mắt lại lôi cuốn khó tả

Hai món ăn vặt này đang được ưa chuộng hiện nay được hoàn thiện trên tiêu chí

“3 không” hoàn toàn không có chất phụ gia, không chất bảo quản, không màuthực phẩm, được đóng gói chân không an toàn đảm bảo vệ sinh thực phẩmngười tiêu dùng

 Bán hàng trực tuyến:

 Chuẩn bị bài contents giới thiệu sản phẩm

- Bài contents 1:

KHÔ GÀ XÉ CAY LÁ CHANH & KHÔ HEO CHÁY TỎI

Thời tiết sang thu se se lạnh mát mẻ quá cả nhà ơi, nếu thiếu đi món #khogalachanh

#khoheochaytoi thì quả là có lỗi với thời tiết quá ạ

Khô gà được làm từ ức gà tươi sống đảm bảo an toàn thực phẩm

Lá chanh, bơ tỏi tươi sấy khô thơm thơm

Ớt tươi nguyên trái sấy khô cùng thịt gà hoà quyện

thơm ngon là thế là giá cả lại còn cực kỳ phải chăng hợp túi tiền ạ

BẠN CÓ MUỐN THỬ MỘT CHÚT HƯƠNG VỊ CỦA SỰ SAY MÊ

Đến Yang Yang Shop trong cuối tháng 9 để nhận vô vàn ưu đãi:

Siêu cuốn với Khô già lá chanh – Khô heo cháy tỏi

Gà khô xé cay làm từ 100% thịt gà kết hợp với lá chanh, cùng một số gia vị đặc biệt

Khô heo cháy tỏi kết hợp từ những miếng thịt heo được chọn lọc tươi mát, thịt được ram khô kết hợp với đa dạng hương liệu của gia vị, heo khô cháy tỏi rất đậm vị, rất vừa miệng cùng với tỏi được phi vàng vừa đẹp mắt đã tạo nên một món ăn vặt thơm ngon hoàn hảo hứa hẹn chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng

Chúng tớ có nhiều trọng lượng khác nhau dao động từ 25k – 65k cho khách yêu tha hồ lựa chọn

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Còn chần chừ gì nữa, đặt hàng ngay tại #yangyangn6

Yang Yang Shop - Địa chỉ bán Khô Gà Chất Lượng, Uy Tín nhất Hà Nội ship tận tay đưa tận nơi

Số 44 ngõ 80 đường Xuân Phương,Tu Hoàng ,Nam Từ Liêm, Hà Nội

0363812860

Facebook: https://www.facebook.com/yangyangn6/

 Quay video giới thiệu nhóm, giới thiệu sản phẩm.

 Lên kịch bản livetream kết hợp với minigame bán hàng qua fanpage.

Truyền thông trước 3 ngày

Share minigame qua các hội nhóm, group ẩm thực

Chuẩn bị:

- Thiết bị livestream (máy tính bàn, điện thoại smartphone)

- Thiết bị quay (webcam, máy ảnh hoặc máy quay)

- Micro

- Ánh sáng

- Không gian livestream

- Đường truyền Internet

- Sản phẩm khô gà lá chanh – khô heo cháy tỏi

- Người livestream cần chuẩn bị trang phục quần áo chỉn chu, đầu tóc gọn

gang, kiến thức về sản phẩm

Kịch bản cụ thể

Bước 1: Giới thiệu về buổi livestream

Gửi lời chào đến tất cả các khan giả, khách hàng đang xem livestream, trongkhi đợi mọi người tham gia đầy đủ, thì người livestream sẽ giới thiệu về bảnthân mình tên tuổi nghề nghiệp, nếu có những người quen thì có thể chào vàtương tác với họ.

Ngoài ra, hãy kêu gọi người xem like, share để livestream có thể tiếp cận đếnnhiều người hơn nữa, và những ai quan tâm có thể tham gia vào

Sau khi thời gian bắt đầu khoảng 5 - 10 phút, lượng người tham gia đã khá đầy

đủ thì hãy bắt đầu giới thiệu về nội dung chính của buổi livestream

Bước 2: Giới thiệu chi tiết các loại khô gà và khô heo, tổ chức mini game có thưởng

Sau khi đã giới thiệu các ý chính của buổi livestream về sản phẩm khô gà, tiếnhành đi vào giới thiệu chi tiết của từng loại khô gà và khô heo Đầu tiên, giớithiệu về tên món ăn, giá cả, hình dáng, màu sắc và thành phần của đó

Đừng quên phần quan trọng nhất chính là nếm thử để đưa ra cảm nhận củamình đồng thời tạo sự tin tưởng với khán giả

Ngoài ra, có thể đưa ra một vài gợi ý về các món ăn, thức uống dùng kèm đểtạo nên một trải nghiệm hoàn hảo,

Đưa ra những thông tin về khuyến mãi, hãy gửi đến người xem để gia tăng khảnăng chốt đơn hơn

Trong quá trình livestream bán khô gà – khô heo, nhóm xen lẫn vào đó lànhững mini game nho nhỏ để khuấy động không khí vào trao giải thưởng chongười thắng cuộc ở cuối buổi livestream Phần quà là những sản phẩm nhómđang bán hoặc, các coupon để kích thích họ mua hàng,

Bước 3: Kết thúc buổi livestream

Gửi đến khán giả những lời cảm ơn sâu sắc, đồng thời, công bố người trúngthưởng và nhắn nhủ họ để lại thông tin hoặc inbox để nhận quà

Khảo sát ý kiến khán giả và xin đánh giá để có thể rút kinh nghiệm, hứa hẹnlần sau sẽ livestream cách bùng nổ hơn

Thông báo qua về nội dung buổi livestream kế tiếp để mọi người sắp xếp tham

dự, cũng như tạo sự mong chờ và trở lại xem livestream ở lần sau

 Đẩy mạnh việc comments, share bài về trang cá nhân để quảng bá sản

phẩm.

3 Các hoạt động triển khai

Bán hàng online

 Thành lập trang bán hàng trên facebook đẩy đủ các thông tin: tên cửa hàng, SĐT,địa chỉ, đường link,

 Viết các bài content thu hút hấp dẫn

 Đăng Story, Real các video với nội dung sáng tạo về sản phẩm nhóm đang bày bán

 Livetream bán hàng qua fanpage

 Tổ chức các Mini game trên kênh fanpage bán hàng của nhóm

 Tư vấn, chăm sóc khách hàng qua việc nhắn tin tương tác

 Kêu gọi bạn bè mua sản phẩm và seeding cho fanpage của nhóm trong thời gian đầu mới thành lập

4 Kết quả của các hoạt động

4.1 Kết quả qua các hoạt động

 Kết quả đánh giá các chỉ số Fanpage

 Chỉ số Fanpage

 Chỉ số các bài đăng

Nhận xét:

Nhìn chung, hoạt động của Fanpage ở mức tạm ổn, các chỉ số không quá cao, giảm

so với nhưng buổi đầu lập page Tuy nhiên, sau khi tham gia các hoạt động thì nhữngchỉ số này được cải thiện hơn, số lượt tương tác các bài viết cao hơn so với nhữngngày còn lại

 Livetream bán hàng qua Fanpage:

Links livetream: https://fb.watch/g5WkAPGUTJ/

Kết quả đạt được:

Lượt thả cảm xúc, bình luận và chia sẻ: 147 lượt

Số người tiếp cận được: 185

Số đơn hàng đạt được: 3 đơn

 Minigame:

Đăng bài kêu gọi mọi người tham gia minigame trên fanpage

Nội dung minigame

2 Khô heo cháy tỏi 200g50g HEO50HEO200 107

 Bán hàng trực tiếp ngày 13/10/2022

 Trang trí quầy hàng

Quầy hàng được trang trí khá đẹp mắt, chỉnh chu

Có đầy đủ các đồ dùng, vật dụng trang trí cần thiết

4.2 Báo cáo tổng kết

Từ ngày 11/10/2022 đến ngày 13/10/2022, số đơn hàng chốt được là 155 đơn hàng

Tỷ lệ chốt đơn hàng đạt trên 70% với tổng số khách hàng chốt đơn là hơn 130

Trong vòng 3 ngày từ 11/10/2022 đến ngày 13/10/2022, nhóm đã bán được tổng là

157 sản phẩm, trong đó loại Khô gà lá chanh và Khô heo cháy tỏi là chiếm phần

0 10 20 30 40 50 60

Số lượng SP

đông số lượng nhập Có thể thấy rằng Khô gà lá chanh và Khô heo cháy tỏi loại 50gđược ưa chuộng so với các trọng lượng còn lại Khi đó, nhóm sẽ ưu tiên nhập Khô gà

lá chanh và Khô heo cháy tỏi loại 50g với số lượng nhiều hơn so với Khô gà lá chanh

và Khô heo cháy tỏi có trọng lượng còn lại

 Tổng doanh thu, lợi nhuận đạt được

5 HEO50 50 30.000 23.000 1.150.000

GA50 GA200 GA250 GA300 HEO50 HEO200 HEO250 HEO300

- 200,000 400,000 600,000 800,000 1,000,000 1,200,000 1,400,000 1,600,000

Tổng doanh thu, lợi nhuận

Tổng doanh thu (VNĐ) Tổng chi phí (VNĐ) Tổng lợi nhuận (VNĐ)

Số lượng hàng hoá cũng đa dạng dần từ từ 50g, 200g, 250g đến 300g.

Sau 3 ngày nhóm thu về lợi nhuận là 1.063.000 VNĐ và có thể nói rằng đây là một

dự án khá thành công

Doanh thu, lợi nhuận đạt cao nhất ở các sản phẩm có trọng lượng 50g đặc biệt khôheo cháy tỏi, doanh thu đạt hơn 1 triệu đồng với tổng lợi nhuận thu về là 350.000VNĐ

 Tỉ lệ doanh thu theo ngày

Thời gian SP bán được Doanh thu theo ngày Tỉ lệ

Nhận xét:

Dựa vào biểu đồ, có thể thấy rằng, doanh thu tăng dần qua các ngày Đặc biệt là ngày13/10/2022 đạt doanh thu gấp đôi so với 2 ngày còn lại Bằng việc bán hàng trực tiếpngay tại sân trường thông qua cuộc thi Thông qua đó, nhóm có thể tập trung đẩymạnh hơn việc bán hàng trực tiếp để đạt được nhiều doanh thu

 Tỉ lệ doanh thu theo sản phẩm

Nhận xét:

Dựa vào biểu đồ, có thể thấy, Khô gà lá chanh và Khô heo cháy tỏi chiếm doanh thucao nhất trên tổng số các mặt hàng còn lại Chính vì vậy, nhóm nên đưa ra nhiềuphương án khác nhau để đẩy mạnh việc tăng số lượng các sản phẩm có trọng lượng50g để phù hợp với nhu cầu của khách hàng và giúp nhóm có thể đạt được nhiềudoanh số nhất có thể

 Nguồn khách hàng

Nguồn khách

Được giới thiệu Internet Khách quen Livetream Sân trường0

20 40 60 80 100 120 140 160

Nguồn khách hàng

GA50 GA200 GA250 GA300 HEO50 HEO200 HEO250 HEO300

- 200,000

Được giới thiệu 1

Lượng khách hàng mới của nhóm đạt tới con số gần 90%

Lượng khách hàng quen biết hoặc được giới thiệu chỉ đạt 4%

Có thể thấy rằng, thông qua việc bán hàng trực tiếp ngay tại trường học, tham giacác cuộc thi dễ dàng giúp nhóm tiếp cận được nhiều đối tượng mục tiêu và có thểgiúp mọi người biết tới sản phẩm của nhóm kinh doanh nhiều hơn và để phát triểnhơn, nhóm nên tham gia nhiều các hoạt động hơn để đẩy mạnh việc bán hàng, tăngdoanh số

 Và có thể là chiến lược của mình chưatốt bằng của các đối thủ cạnh tranhkhác nên mình có thể hỏi khách hàngnhững câu hỏi để khẳng định như:Anh/chị có sử dụng sản phẩm/dịch vụnào tương tự không ạ?

Anh/chị có những trải nghiệm nào vềsản phẩm và dịch vụ bên em chưa ạ?

Sau đó hãy xin họ một chút thời gian

ít ỏi để giới thiệu thêm về sảnphẩm/dịch vụ của bạn

Trường hợp 2: Khách hàng từ chối về lý

do thời gian  Ngày mai sẽ ủng hộSử dụng chiến thuật vật khan hiếm Bạn

có thể nói rằng: “Hôm nay bọn tớ cóchương trình giảm giá trong hết ngàyhôm nay, hôm sau sẽ không còn nhiều

ưu đãi nữa”

 Đang sắp muộn học, bận đi về có việcgấp

Nhóm có thể xin số điện thoại hay zalo,facebook để thi thoảng có thể liên lạcchăm sóc khách hàng lúc họ rảnh chotới khi họ thực sự có nhu cầu mua sảnphẩm

 Tôi sẽ liên hệ lại với bạn khi tôi có nhucầu

Ở trường hợp này khách hàng đã tìmcách từ chối lịch sự nhưng rất thẳngthắn Trường hợp này bạn nên hỏikhách hàng một câu xem họ có thực sựquan tâm đến sản phẩm của bạn haykhông bằng cách lịch sự, nhẹ nhàng.Nếu khách hàng vẫn không có nhu cầuthì đây không nằm trong phân khúckhách hàng của bạn Bạn sẽ đỡ mất thờigian để liên hệ lại vào lần tiếp theo

Trường hợp 3: Khách hàng từ chối về đối

thủ cạnh tranh trực tiếp hoặc gián tiếp  Liệt kê những lợi ích, lợi thế mà dịchvụ/sản phẩm của bạn hơn hẳn đối thủ

và giới thiệu về các chương trìnhkhuyến mãi

Bên em có nhiều chính sách ưu đãikhách hàng đặc biệt Mong anh dànhthời gian cho em giới thiệu về nhữngchính sách đó ạ

Sản phẩm dịch vụ bên em tốt hơn và cógiá thành rẻ hơn so với bên A Anh cóthể sử dụng dịch vụ của em để so sánh

ạ Em có sản phẩm/dịch vụ miễn phí đểanh trải nghiệm chất lượng ạ

Trường hợp 4: Khách hàng hoài nghi về  Đưa cho khách hàng xem chứng chỉ

sản phẩm và đặt ra những câu hỏi như

có thể tìm hiểu trước khi mua

Trường hợp 5: Khách hàng không có nhu

cầu mua

- Em không thích ăn khô gà, khô

heo, em thích ăn khô bò thôi

- Em không có nhu cầu

- Em thích ăn đồ ướt, khô gà khô heo

khô nên em không ăn

 Thực sự lắng nghe với thái độ chuyênnghiệp Tạo điều kiện để khách hàngbày tỏ quan điểm, suy nghĩ của họ

 Xác nhận mối quan tâm của khách hàng

là gì Dùng sự chuyên nghiệp, nghệthuật giao tiếp của mình để giải quyếtđúng vấn đề của khách hàng

 Đưa ra câu hỏi thích hợp với kháchhàng dựa trên thái độ lịch sự, nhẹnhàng Những câu hỏi này khi kháchhàng trả lời bạn sẽ tìm được lý do

 Đưa ra những phương án, khuyến nghịthích hợp sau khi nghe câu trả lời từkhách hàng

6 Đánh giá kết quả hoạt động

Nhìn chung, các hoạt động của nhóm được hoàn thành tương đối tốt

Các thành viên có mặt đầy đủ, đúng giờ, nghiêm túc, hoàn thành được các công việcđược giao

Xử lý các tình huống xảy ra như các thắc mắc của khách hàng về sản phẩm, về chươngtrình giảm giá, freeship, vấn đề bảo quản sản phẩm,… tương đối tốt

Vượt chỉ tiêu đề ra: 155 đơn hàng