Gốc Tự Do - Thủ Phạm Trực Tiếp Gây Lão Hóa Da pptx

Gốc Tự Do - Thủ Phạm Trực Tiếp Gây Lão Hóa Da Có lẽ các chị thường nghe những chuyên gia dinh dưỡng và làm đẹp nhắc đến gốc tự do và chất chống ôxi hóa.. Trong quá trình trao đổi chất c

Gốc Tự Do - Thủ Phạm Trực Tiếp Gây Lão Hóa Da

Có lẽ các chị thường nghe những chuyên gia dinh dưỡng và làm đẹp nhắc đến gốc tự do và chất chống ôxi hóa Gốc tự do chính là thủ phạm trực tiếp gây lão hóa da (và nhiều bệnh tật khác) Vậy gốc tự do là gì, có cách nào tiêu diệt hoặc hạn chế chúng không?

1 Gốc tự do là gì?

Bình thường các phân tử của cơ thể chúng ta ở trạng thái

cân bằng Trong quá trình trao đổi chất có một số nguyên tử

bị mất electron do các tác nhân bên trong hoặc bên ngoài cợ

thể (môi trường, tia tử ngoại…) Những nguyên tử này trở

thành kẻ “khát máu” và đi “chiếm đoạt” các electron từ

những nguyên tử lành lặn khác Những kẻ “khát máu” đó

chính là các gốc tự do

Khi chiếm đoạt electron, các gốc tự do sẽ gây ra một loạt gốc tự do mới, làm cho các tế bào bị hư hại hoặc biến chất, dần dần sẽ dẫn tới sự lão hóa, bệnh tật và thậm chí ung thư

Rất may là gốc tự do có một khắc tinh: đó là chất chống ôxi hóa

2 Chất chống ôxi hóa

Chất chống ôxi hóa là những chất làm vô hiệu hóa tác động của gốc tự do Cụ thể hơn, chất ôxi hóa có electron dư thừa để cung cấp cho gốc tự do khát máu, nhờ vậy làm vô hiệu hóa tác hại của gốc tự do

Cơ thể chúng ta có thể tự sản xuất các chất chống ôxi

hóa Tuy nhiên khi tuổi tác càng cao hoặc trong điều kiện

môi trường ô nhiễm, thức ăn chứa nhiều độc tố hoặc ăn

uống không đủ chất dinh dưỡng, khoáng chất, vitamin

v.v làm các gốc tự do xuất hiện quá nhiều nhưng cơ thể

lại không sản xuất đủ chất chống ôxi hóa Do đó các chị

cần bổ sung chất chống ôxi hóa từ các sản phẩm hoặc

thực phẩm bên ngoài

Một số loại thực phẩm hoặc trái cây chứa rất nhiều chất chống ôxi hóa chẳng hạn mật ong, trái măng cụt, nho đen, xơ ri, nha đam, trái gấc, trà đỏ v.v

3 Những tác nhân nào gây ra gốc tự do?

Tia tử ngoại, môi trường ô nhiễm, stress, chất phụ gia trong thức ăn, các chất có hại trong mỹ phẩm, thuốc lá, uống rượu quá đà, lạm dụng dược phẩm… là những tác nhân chính gây ra gốc tự do