Chiến lược kinh doanh truyền thốngvàonlinecủa cửa hàng taro

Đề tài, nội dung báo cáo thực tập là sản phẩm mà nhóm 2 chúng em đã nỗ lực nghiên cứu, tìm hiểu thông qua kinh nghiệm củanhững người đi trước trong công việc kinh doanh, qua sự hướng dẫn

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

KHOA KINH TẾ

DỰ ÁN MÔN HỌC

KINH TẾ VI MÔ CHO THẨM ĐỊNH GIÁ

Đề tài: Chiến lược kinh doanh truyền thống và

online của cửa hàng Taro.

LỚP SÁNG THỨ 7 - 22D1ECO50112302

GVPT: TS HAY SINH SINH VIÊN THỰC HIỆN – NHÓM 02

LỜI CAM ĐOAN

Nhóm 2 xin cam đoan bài thu hoạch cuối kì: “ Chiến lược kinh doanh truyền thống và onlinecủa cửa hàng Taro” là một bài báo cáo dưới sự chỉ dẫn của giảng viên hướng dẫn: TS.HaySinh Ngoài ra không có bất cứ sự sao chép của người khác Đề tài, nội dung báo cáo thực tập

là sản phẩm mà nhóm 2 chúng em đã nỗ lực nghiên cứu, tìm hiểu thông qua kinh nghiệm củanhững người đi trước trong công việc kinh doanh, qua sự hướng dẫn tận tình của cô Hay Sinh.Các số liệu, kết quả trình bày trong báo cáo như giá mua, chi phí, các trang thiết bị là hoàntoàn được chúng em tìm hiểu kỹ lưỡng thông qua những nơi bán hàng uy tín trên thị trường.Nhóm 2 xin chịu hoàn toàn trách nhiệm, kỷ luật của bộ môn và nhà trường đề ra nếu như cóvấn đề xảy ra

LỜI MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài.

Kinh doanh truyền thống và kinh doanh online là hai hình thức kinh doanh hiện nay mànhững người mới tham gia kinh doanh còn nhiều những bỡ ngỡ và phân vân bởi vì không biếtnên lựa chọn hình thức kinh doanh nào cho phù hợp với điều kiện và cũng đạt hiệu quả tốthơn Để làm rõ vấn đề này hơn thì nhóm em chọn mặt hàng kinh doanh thời trang như quần

áo để phân tích

Kinh doanh thời trang hiện nay được biết đến là một mặt hàng thu hút rất nhiều sự quan tâmcủa người tiêu dùng Và, thị trường quần áo là một trong những thị trường tiêu thụ lớn nhất cảnước hiện nay với đa dạng các mặt hàng quần áo đến từ các quốc gia khác nhau như các mặthàng quần áo có xuất xứ từ Trung Quốc, Hàn Quốc, Thái Lan, Việt Nam xuất khẩu hay Châu

Âu luôn có sức ảnh hưởng lớn đến thị trường

Trong đó, mặt hàng thời trang Trung Quốc, nhất là hàng Quảng Châu, Thẩm Quyến khá đượcthị trường ưa chuộng vì mẫu mã đa dạng, thay đổi liên tục, giá thành rẻ, phù hợp với nhiềunhóm khách hàng Vì vậy mà, các mặt hàng quần áo thời trang Trung Quốc trên thị trườnghiện nay luôn chiếm thị phần lớn đáp ứng được nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng khácnhau

2 Mục tiêu nghiên cứu.

Bài nghiên cứu đưa ra mặt hàng kinh doanh cụ thể là quần áo để cùng phân tích thị trường vàxác định mục tiêu kinh doanh của doanh nghiệp Từ đó đi đến phân tích và xác định chiếnlược kinh doanh một cách đúng đắn là: online hay truyền thống?

DANH MỤC VIẾT TẮT

STT Ký hiệu chữ viết tắt Chữ viết đầy đủ

DANH MỤC SƠ ĐỒ BẢNG BIỂU

Bảng 1: Chi phí cải tạo cửa hàng 10

Bảng 2: Danh mục các chi phí decor cửa hàng 11

Bảng 3: Chi phí đầu tư cho cửa hàng Taro 11

Bảng 4: Danh mục các chi phí vận hành cửa hàng mỗi tháng (Chi phí thường xuyên) 12

Bảng 5: Thời gian thu hồi vốn đầu tư 14

Hình 1: Sơ đồ mặt bằng cửa hàng Taro 24

Bảng 6: Dự kiến chi phí mua hàng mỗi tháng 24

Bảng 7: Doanh thu ước tính của tháng 1 25

Bảng 8: Ước tính doanh thu hàng tháng sau khi ổn định của cửa hàng 25

Bảng 9: Bảng sử dụng nguồn vốn đầu tư ban đầu 26

MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN 1

LỜI MỞ ĐẦU 2

1 Lý do chọn đề tài 2

2 Mục tiêu nghiên cứu 2

DANH MỤC VIẾT TẮT 3

DANH MỤC SƠ ĐỒ BẢNG BIỂU 4

MỤC LỤC 5

NỘI DUNG 7

PHẦN 1: Phương án kinh doanh 7

1.1 Một vài thông tin về cửa hàng 7

1.2 Vị trí 7

1.3 Vốn đầu tư 7

1.4 Mục tiêu cửa hàng hướng tới 8

Phần 2: Phân tích thị trường và xác định mục tiêu kinh doanh của cửa hàng 8

2.1 Phân tích người tiêu dùng 8

2.2 Quy trình vận hành cửa hàng 9

2.3 Dự báo chi phí của cửa hàng .9

2.4 Ước tính thời gian hoàn vốn và nhận xét 13

2.4.1 Công thức áp dụng tính thời gian hòa vốn 13

2.4.2 Thời gian hòa vốn của cửa hàng 14

2.4.3 Nhận xét dự án 15

2.5 Những yếu tố có thể tác động đến nguồn cung của cửa hàng 16

2.5.1 COVID19 16

2.5.2 Chiến tranh Nga - Ukraine 16

2.5.3 Chiến lược Zero-Covid của Trung Quốc 16

2.6 Mục tiêu kinh doanh của cửa hàng 17

PHẦN 3: Chiến lược kinh doanh: Online hay Truyền thống 18

3.1 Các đối thủ cạnh tranh 18

3.1.1 Nhóm đối thủ thứ nhất 18

3.1.2 Nhóm đối thủ thứ hai 18

3.1.3 Nhóm đối thủ thứ ba 18

3.2 Chiến lược kinh doanh của cửa hàng Taro 19

3.2.1 Chiến lược tăng tỷ lệ mua hàng .19

3.2.1.1 Giảm giá, khuyến mãi 19

3.2.1.2 Tặng quà, voucher 19

3.2.1.3 Sử dụng sự đảm bảo 19

3.2.1.4 Kỹ năng tư vấn 19

3.2.2 Chiến lược tăng số lần mua hàng 20

3.2.2.1 Tích điểm 20

3.2.2.2 Dùng khách hàng để tăng thêm khách hàng .20

3.2.3 Ưu điểm, nhược điểm của các chiến lược 20

3.2.3.1 Ưu điểm 20

3.2.3.2 Nhược điểm 20

3.2.4 Điều kiện để thực hiện chiến lược thành công 21

3.2.5 Đánh giá sơ bộ kết quả đạt được 21

KẾT LUẬN 22

TÀI LIỆU THAM KHẢO 23

PHỤ LỤC 24

1 Sơ đồ mặt bằng: 24

2 Bảng chi phí nhập hàng mỗi tháng: 24

3 Doanh thu từng tháng từ khi cửa hàng bắt đầu kinh doanh: 25

4 Bảng sử dụng nguồn vốn đầu tư: 26

5 Kết quả kiểm tra đạo văn: 26

NỘI DUNG

PHẦN 1: Phương án kinh doanh

1.1 Một vài thông tin về cửa hàng

- Tên cửa hàng: Taro shop

- Mô hình kinh doanh: Vừa và nhỏ

- Lĩnh vực kinh doanh: Thời trang

- Khách hàng mục tiêu hướng tới: Nữ (15-28), học sinh, sinh viên, người đi làm, …

- Sản phẩm kinh doanh của cửa hàng là: cung cấp các mặt hàng thời trang xuất xứ từQuảng Châu - Trung Quốc

- Giá bán: phù hợp với mức chi cho quần áo của đa số chị em phụ nữ (khoảng từ 90.000đến 250.000đ/sp)

- Không gian: Tổng diện tích 80m2 sử dụng cho 2 tầng; tầng trên sử dụng 2 m2 phòngthay đồ, kho 18m2, khu trưng bày hàng cao cấp của cửa hàng 20m2; tầng dưới với2m2 phòng thay đồ, khu vực đóng gói hàng bán online 5m2, khu tính tiền 3m2, wc4m2, 26m2 trưng bày đồ giá bình dân; chỗ để xe 5m mặt đường (Xem tại phụ lục số1/Sơ đồ mặt bằng)

1.2 Vị trí

Vị trí tọa lạc của cửa hàng là một yếu tố rất cần thiết để làm nên tên tuổi của cửa hàng Vị tríđẹp sẽ giảm được chi phí marketing và tăng lượng khách hàng vào cửa hàng chọn lựa Địađiểm của cửa hàng có tác động lớn đến sự thành công của dự án Chính vì vậy mà địa điểmđược chọn là 314-CMT8, Phường 13, Quận 10, TP HCM, đây vốn là đường chính nằm trong

“quy trình lượn phố" của đa số thanh niên TP HCM, vào những buổi tối Trên con phố nàycũng có nhiều trụ sở công ty, cơ quan, vì thế mật độ giao thông cả ban ngày và buổi tối làtương đối lớn Hơn nữa trên con đường này rất nhiều cửa hàng thời trang nên khi mọi người

đã ghé vào con đường này thì phần lớn đều có nhu cầu mua sắm

1.4 Mục tiêu cửa hàng hướng tới

- Tối đa hóa lợi nhuận

- Tạo lợi nhuận sớm nhất có thể

- Tạo nguồn tiền bền vững

- Mở rộng quy mô bán hàng

Phần 2: Phân tích thị trường và xác định mục tiêu kinh doanh của cửa hàng.

2.1 Phân tích người tiêu dùng.

Nhóm em lựa chọn phân khúc khách hàng trong độ tuổi 15-28, đây là độ tuổi năng động vàthích thay đổi mình nên có nhu cầu về quần áo thời trang rất cao - chỉ cần thấy thích và vừatúi tiền là họ sẵn sàng chi tiền mua

Theo thống kê dân số TP HCM của trang báo kế hoạch Việt vào năm 2021, dân số nữ trong

độ tuổi 15-28 vào khoảng 1.241.663 Thêm vào đó, người lao động của TP HCM có thu nhậptrung bình được ước tính lên tới 8,9 triệu đồng/tháng Đây là những con số biết nói vì cả dân

số và thu nhập trung bình của người dân TP HCM đều đứng đầu cả nước Nhu cầu mua sắmmặt hàng thời trang của người dân TP HCM là rất lớn, chiếm khoảng 30% thu nhập Địa chỉnằm trên đường CMT8, quận 10 cũng gần nhiều trường THPT, đại học, con đường của nhữngngười có nhu cầu mua quần áo, tấp nập cho cả ban ngày và buổi tối

Những khách hàng đi đến cửa hàng mua trực tiếp để thấy tận mắt được mẫu mã, chất lượngnhư loại vải, đường may sản phẩm Họ lựa chọn những nơi có không gian để thử đồ, lựanhững thứ mình thích với giá cả vừa tầm túi tiền của họ Tuy nhiên thì không gian cửa hàngsạch sẽ, thoáng mát, đủ ánh sáng, có chỗ để xe miễn phí cũng là một điểm cộng của cửa hàng.Hiện nay, các sàn giao dịch thương mại điện tử hoạt động rất mạnh Theo thống kê lượng truycập mỗi tháng vào năm 2021, top 2 sàn thương mại điện tử lần lượt là shopee (72.970.000lượt), lazada (31.323.300 lượt) Vì vậy mà biết tận dụng tốt các sàn này thì doanh thu bánhàng rất cao và tạo được lòng tin từ người mà đã sử dụng qua sản phẩm của shop

Càng ngày có càng nhiều người thích mua sắm online vì tính tiện lợi của nó như sau; đỡ chiphí đi lại, có giá niêm yết rõ ràng, có thể mua hàng mọi lúc mọi nơi chỉ cần một cú click,ngoài ra thì dễ thấy những đợt giảm giá của cửa hàng

Với những số liệu trên thì mở shop kinh doanh quần áo thời trang ở TPHCM kết hợp với việcbán online trên các sàn giao dịch thương mại điện tử được đánh giá là mang lại nguồn doanhthu ổn định cho shop nếu làm tốt.

2.2 Quy trình vận hành cửa hàng.

Những sản phẩm quần áo thời trang trên sẽ chọn lọc trực tiếp từ nhà phân phối bán buôn tạitỉnh Quảng Châu, Thẩm Quyến của Trung Quốc Quần áo thời trang từ những trung tâm nàyluôn luôn được đảm bảo cập nhật theo xu hướng mới nhất với mẫu mã đẹp, kiểu dáng phongphú phù hợp với đại đa số phụ nữ Việt Nam Các đợt hàng sẽ được nhập về định kỳ vào đầutháng, dự tính thời điểm hàng hóa nhập mới sẽ vào ngày 10 hàng tháng Khi sản phẩm về khocủa cửa hàng sẽ được ghi nhận vào sổ sách, đảm bảo tính kế toán cho tài chính của cửa hàng

Nếu bị kẹt nguồn hàng tại Trung Quốc, thì phương án dự phòng là nhập hàng tại chợ đầu mối

ở Việt Nam như : Chợ Tân Bình,chợ Hoàng Hoa Thám, An Đông Plaza, Chợ Hạnh ThôngTây… để duy trì nguồn hàng trong cửa hàng

Cửa hàng sẽ bắt đầu phân loại hàng theo giá cả và chất lượng sản phẩm, tiếp theo sẽ vệ sinh,làm sạch sản phẩm, tiếp đó sẽ đóng gói hoặc trưng bày sản phẩm lên kệ, giá móc

Sau khi sản phẩm đã chuẩn bị sẵn sàng phục vụ khách hàng, cửa hàng sẽ lên giá thành chotừng sản phẩm, các phụ kiện đi kèm, mã giảm giá, quà tặng, …

Khi mọi thứ đã được chuẩn bị xong sẽ là lúc phục vụ đáp ứng nhu cầu mua sắm của kháchhàng

2.3 Dự báo chi phí của cửa hàng.

Sau khi tìm hiểu mặt bằng thị trường và các bảng giá của các công ty trang trí xây dựng,nhóm chúng em đã ước tính các khoản chi phí để sửa sang, trang trí lại địa điểm của cửa hàngtrước khi bắt đầu vận hành, dưới đây là danh mục các khoản chi phí mà chúng em dự tính khicải tạo, tân trang lại cửa hàng trước khi đi vào hoạt động, và các dụng cụ phục vụ trong quátrình cửa hàng hoạt động

Sau khi khảo sát qua mặt bằng của vị trí đặt cửa hàng, tụi em thấy căn nhà tụi em quyết địnhthuê lại còn khá mới; chất lượng của căn nhà còn rất tốt; nền nhà chưa bị hư hỏng, vẫn còn sửdụng được lâu dài; các đường điện nước vẫn còn sử dụng rất tốt; tường nhà ở tầng 1 có chỗ bịthấm nước bong tróc nhiều mảng Sau khi khảo sát chất lượng căn nhà chúng em quyết địnhcải tạo lại bề mặt tường nhà ở tầng một, chi tiết hơn là sẽ tô lại bề mặt tường và sơn mới lại

toàn bộ mặt trong của cửa hàng Chúng em thuê công ty TNHH tư vấn thiết kế xây dựngMinh Thịnh Phát làm thầu sửa chữa cải tạo lại cửa hàng của chúng em Theo bảng giá củacông ty Minh Thịnh Phát chi phí cải tạo của cửa hàng là :12 triệu 636 ngàn đồng Diện tích

bề mặt cần tô: 78m2, diện tích bề mặt tường sơn mới: 156m2.

Bảng 1: Chi phí cải tạo cửa hàng.

Diện tích cải tạo Số tầng Sxq (S=r*h*2+d*h*2)(m2)

Diện tích tường cần tô lại 1 78

Diện tích tường cần sơn mới 2 156

Chi phí cải tạo Đơn giá Đơn vị

Diện tích sửa chữa (m2) Thành tiền Chi phí tô lại tường 98 ngàn/m2 78 7.644.000 đ

Chi phí sơn mới lại tường 32 ngàn/m3 156 4.992.000 đ

Tổng chi phí cải tạo 12.636.000 đ

Sau khi thương lượng giá cả thì công ty Minh Thịnh Phát quyết định giảm giá cho chúng em,tổng chi phí cải tạo còn lại là12.000.000 đ.

Ngoài ra để phục vụ cho việc buôn bán của cửa hàng, chúng em cũng cần trang trí thêm cácphụ kiện như đèn, hình nhân, và các công cụ hỗ trợ cho việc bán hàng như: giá treo, móc quầnáo, Các phụ kiện trang trí và các công cụ phục vụ cho việc kinh doanh của cửa hàng, sẽđược chuẩn bị và lắp đặt bởi công ty thiết kế decor Crystal Design TPL Sau khi tham khảomức giá từ công ty TPL cửa hàng liệt kê 1 danh mục những thứ cần thiết với số lượng vừa đủ,tránh việc thừa số lượng

Bảng 2: Danh mục các chi phí decor cửa hàng.

STT Tên hạng mục Đơn giá Đơn vị Số lượng Thành tiền Ghi chú

12 Tổng 24.200.000 đ

Các hạng mục như máy lạnh, laptop sẽ không tốn chi phí vì căn nhà được lắp đặt sẵn máylạnh và laptop chúng em đã có sẵn Giá treo sản phẩm, phòng thử đồ, gương, manocanh sẽchia đều để đặt ở cả tầng 1 và 2; các hạng mục khác được lấy đúng giá trên thị trường hiệnnay

Từ bảng 1 và bảng 2 chúng em dự tính mức chi phí đầu tư ban đầu cho cửa hàng gồm chi phícải tạo, chi phí decor và tiền cọc thuê nhà (chủ nhà lấy tiền cọc 6 tháng)

Bảng 3: Chi phí đầu tư cho cửa hàng Taro.

STT Danh mục Dữ liệu Thành tiền

4 Tổng chi phí đầu tư 156.200.000 đ

Sau khi tham khảo các nguồn cung hàng hóa ở các chợ đầu mối và nguồn hàng ở Trung Quốc,

nhóm chúng em dự tính sẽ chi 44,7 triệu đồng mỗi tháng để nhập hàng về bán (Chi tiết về giá

cả và sống lượng được ghi ở phụ lục số 2 /Bảng 6.)

Ngoài ra khi vận hành cửa hàng ngoài khoản tiền hàng nhập về, còn có các khoản phải chikhác như tiền vận chuyển hàng hóa, đóng gói, nhân công, Chi tiết các khoản chi phí khi vậnhành cửa hàng được nhóm chúng em liệt kê rõ ở bảng dưới đây.

Bảng 4: Danh mục các chi phí vận hành cửa hàng mỗi tháng (Chi phí thường xuyên).

STT Tên hạng mục Đơn giá

Từ bảng 3 và bảng 4 nhóm em đã lựa chọn con số300 triệu đồng để làm nguồn vốn đầu tư

ban đầu cho cửa hàng thời trang Taro Sau khi trừ đi các chi phí ban đầu và chi phí để bắt đầuvận hành cửa hàng Taro thì nhóm đã dùng khoản tiền còn lại làm nguồnDự phòng với số tiền

là 52.427.000 đồng Số tiền này sẽ được dùng cho các chi phí phát sinh khác khi vận hành

cửa hàng và cũng là nguồn dự phòng cho hàng tồn kho giảm giá (Chi tiết nguồn vốn đầu tư

và dự phóng nằm ở phụ lục số 4/ Bảng 9).

❖ Doanh thu tháng 1: Do có chạy quảng cáo trong những ngày đầu tiên trước khai

trương và các chương trình khuyến mãi giảm 10% khi mua đủ hóa đơn 400.000đ trong

7 ngày đầu khai trương nên nhóm em ước tính 7 ngày bán được 300 cái và những ngàysau đó có thể có những ngày có thể không bán được cái nào nên là ước tính những

● Do chịu các phụ phí của các sàn giao dịch thương mại điện tử nên giá bán sản phẩm trêncác sàn sẽ cao hơn 10.000đ so với giá bán khi khách hàng mua tại cửa hàng.

● Tính doanh thu tháng 1

Tiền hàng giảm giá:

Sau khi có giảm giá doanh thu thuần tháng 1:

61.668.000-4.625.100=57.042.900 đ

● Những tháng sau đó ước tính mỗi tháng tăng thêm 30% doanh số tháng trước trong 5tháng vì khách hàng bắt đầu biết tới cửa hàng thông qua phương tiện truyền thông và sựgiới thiệu bạn bè của khách hàng trước Ngoài ra, khách hàng dần quen với mặt hàng củashop

- Tháng 2: Doanh thu tăng 30% so với tháng đầu tiên và có doanh thu là: 74.230.000đ

- Tháng 3: Doanh thu tăng 30% so với tháng thứ 2 và có doanh thu là: 95.199.000đ

- Tháng 4: Doanh thu tăng 30% so với tháng thứ 3 và có doanh thu là: 123.758.700đ

- Tháng 5: Doanh thu tăng 30% so với tháng thứ 4 và có doanh thu là: 160.866.310đ.Sau khi bán được 5 tháng đầu, cửa hàng ước tính có một lượng khách hàng ổn định về sau

ước tính được doanh thu đạt: 139.968.000đ (mỗi tháng; chi tiết ở phụ lục số 3/ Bảng 8)

2.4 Ước tính thời gian hoàn vốn và nhận xét.

2.4.1 Công thức áp dụng tính thời gian hòa vốn.

Chúng em áp dụng công thức tính NPV để tính thời gian hòa vốn cho cửa hàng:

- CF0: Vốn đầu tư ban đầu

- CFn: Lợi nhuận tháng thứ n (n>=1)

- NPV: Hiện giá thu nhập thuần

- i : lãi vay hàng tháng (i=0,83%)

*Ghi chú: Chúng em giả sử lấy lãi vay là 10% / năm, nên lãi vay hàng tháng sẽ là:

10%

12 =0,83%