TRẮC NGHIỆM CÔNG NGHỆ 7Bài 39: Chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi Câu 1: Có mấy phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi?. Giải thích : Có 3 phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi: - Ph
Trang 1TRẮC NGHIỆM CÔNG NGHỆ 7
Bài 39: Chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi
Câu 1: Có mấy phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi?
A 2
B 3
C 4
D 5
Đáp án: B 3.
Giải thích : Có 3 phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi:
- Phương pháp vật lý
- Phương pháp hóa học
- Phương pháp vi sinh học – SGK trang 104
Câu 2: Trong các phương pháp chế biến thức ăn sau, phương pháp nào là phương pháp vật lí?
A Ủ men
B Kiềm hóa rơm rạ
C Rang đậu
D Đường hóa tinh bột
Đáp án: C Rang đậu.
Giải thích : (Trong các phương pháp chế biến thức ăn, phương pháp vật lí là:
Rang đậu – xử lý bằng nhiệt – Hình 66 SGK trang 105)
Trang 2Câu 3: Với các thức ăn hạt, người ta thường hay sử dụng phương pháp chế biến nào?
A Nghiền nhỏ
B Cắt ngắn
C Ủ men
D Đường hóa
Đáp án: A Nghiền nhỏ.
Giải thích : (Với các thức ăn hạt, người ta thường hay sử dụng phương pháp chế
biến nghiền nhỏ – SGK trang 105)
Câu 4: Trong các phương pháp chế biến thức ăn sau, phương pháp nào là phương pháp hóa học?
A Nghiền nhỏ
B Cắt ngắn
C Ủ men
D Đường hóa
Đáp án: D Đường hóa.
Giải thích : (Trong các phương pháp chế biến thức ăn, phương pháp hóa học là:
Đường hóa – SGK trang 105)
Câu 5: Các phương pháp dự trữ thức ăn gồm:
A Làm khô
B Ủ xanh
C Cả A và B đều đúng
Trang 3D Cả A và B đều sai.
Đáp án: C Cả A và B đều đúng.
Giải thích : (Các phương pháp dự trữ thức ăn gồm:
- Làm khô
- Ủ xanh – SGK trang 106)
Câu 6: Mục đích của chế biến thức ăn là:
A Làm tăng mùi vị
B Tăng tính ngon miệng
C Dễ tiêu hóa, khử bỏ chất độc hại
D Tất cả đều đúng
Đáp án: D Tất cả đều đúng.
Giải thích : Mục đích của chế biến thức ăn là:
- Làm tăng mùi vị
- Tăng tính ngon miệng
- Dễ tiêu hóa, khử bỏ chất độc hại – SGK trang 104
Câu 7: Mục đích của dự trũ thức ăn là:
A Làm tăng mùi vị
B Tăng tính ngon miệng
C Giữ thức ăn lâu hỏng
D Dễ tiêu hóa, khử bỏ chất độc hại
Trang 4
Đáp án: C Giữ thức ăn lâu hỏng.
Giải thích : Mục đích của dự trũ thức ăn là giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn có đủ
nguồn thức ăn cho vật nuôi – SGK trang 104
Câu 8: Hạt đậu nành (đậu tương) sau khi làm chín sẽ giúp vật nuôi:
A Ăn ngon miệng hơn
B Tiêu hóa tốt hơn
C Khử bỏ chất độc hại
D Cả A, B và C đều sai
Đáp án: B Tiêu hóa tốt hơn.
Giải thích : (Hạt đậu nành (đậu tương) sau khi làm chín sẽ giúp vật nuôi tiêu hóa
tốt hơn – SGK trang 104)
Câu 9: Thức ăn nhiều tinh bột đem ủ với men rượu sẽ giúp cho vật nuôi:
A Ăn ngon miệng hơn
B Tiêu hóa tốt hơn
C Khử bỏ chất độc hại
D Cả A, B và C đều sai
Đáp án: A Ăn ngon miệng hơn.
Giải thích : (Thức ăn nhiều tinh bột đem ủ với men rượu sẽ giúp cho vật nuôi ăn
ngon miệng hơn – SGK trang 104)
Câu 10: Thức ăn xanh của vụ hè xuân, vật nuôi không ăn hết, người ta dùng để:
A Phơi khô dự trữ đến mùa đông
B Ủ xanh làm phân bón
Trang 5C Ủ xanh làm thức ăn dự trữ đến mùa đông
D Cả A và C đều đúng
Đáp án: D Cả A và C đều đúng.
Giải thích : Thức ăn xanh của vụ hè xuân, vật nuôi không ăn hết, người ta dùng
để:
- Phơi khô dự trữ đến mùa đông
- Ủ xanh làm thức ăn dự trữ đến mùa đông – SGK trang 104