Kiến thức - Nêu được khái niệm về dung dịch, chất tan, dung môi, dung dịch bão hòa, dung dịch chưa bão hòa.. - Phân biệt được hỗn hợp và dung dịch, chất tan với dung môi, dung dịch bão h
Trang 1BÀI 40: DUNG DỊCH (1tiết)
(HÓA HỌC LỚP 8) Người soạn: Nhóm 8
1 Kiến thức
- Nêu được khái niệm về dung dịch, chất tan, dung môi, dung dịch bão hòa, dung dịch chưa bão hòa
- Liệt kê các biện pháp làm quá trình hòa tan một số chất rắn trong nước xảy ra nhanh hơn
2 Kĩ năng
- Hòa tan nhanh được một số chất rắn cụ thể (đường, muối ăn, thuốc tím,…) trong nước
- Phân biệt được hỗn hợp và dung dịch, chất tan với dung môi, dung dịch bão hoà với dung dịch chưa bão hòa trong một số hiện tượng của đời sống hàng ngày
3 Thái độ
4 Năng lực
II Phương pháp và kĩ thuật dạy học
III Chuẩn bị
IV Tiến trình dạy học
Mục tiêu – PP và KTDH
Hoạt động của GV Hoạt động của
HS Hoạt động 1:
GV cho học
sinh thực
hiện các thí
nghiệm để
rút ra khái
niệm về dung
môi, chất tan
và dung dịch
(20 phút)
-Mục tiêu:
+ Nêu được khái niệm dung môi, chất tan, dung dịch
+ Quan sát và mô
tả hiện tượng
- PP: pp đàm thoại, sử dụng thí nghiêm theo pp nghiên cứu -Kĩ thuật: đặt câu hỏi
-GV: đưa ra nhiêm vụ cho HS (chia lớp thành 4 nhóm và thi pha nước chanh trong vòng 5 phút với những nguyên liệu mà cô đã chuẩn bị Hết 5 phút,
cô và đại diện các nhóm sẽ chấm sản phẩm của mỗi nhóm
và tìm ra nhóm chiến thắng)
- GV: Nhận xét về sản
-HS: Ngồi theo nhóm và tiến hành pha nước chanh trong vòng
5 phút
Trang 2phẩm của các nhóm
và tìm ra nhóm chiến
thắng
-GV: Các em có biết
vì sao khi pha đường,
nước cốt chanh vào
nước chúng ta lại
được cốc nước chanh
ngon như vậy không?
-GV: Đúng vậy, trong
hỗn hợp vừa pha,
đường và nước cốt
chanh được gọi là chất
tan, nước là dung môi,
hỗn hợp nước chanh à
dung dịch
-GV: yêu cầu học sinh
lấy thêm ví dụ về chất
tan, dung môi, dung
dịch
-GV: Có phải chất nào
cũng hòa tan được với
nước không?
-GV: để trả lời được
câu hỏi này, cô sẽ mời
hai bạn lên làm thí
nghiệm mà cô đã
chuẩn bị
+1 bạn pha dầu ăn với
nước (đổ dầu ăn vào
cốc nước đến vạch đã
kẻ)
+1 bạn pha dầu ăn
với dầu hỏa (đổ dầu
ăn vào cốc dầu hỏa
đến vạch đã kẻ)
-GV yêu cầu nhận xét
về hiên tượng xảy ra
trong 2 cốc
-HS: Do chúng hòa tan được vào với nhau!
-HS: lấy ví dụ theo yêu cầu của GV
-HS trả lời: Có hoặc Không
-HS + 2HS lên làm thí nghiêm theo hướng dẫn của GV
+Cả lớp quan sát
-HS trả lời:
+Cốc chứa nước
và dầu ăn thì phân thành 2 lớp
Trang 3-GV: Hay chỉ ra trong thí nghiệm 2 bạn vừa làm, đâu là dung môi, đâu là chất tan?
-GV mở rộng: vì dầu hỏa nhẹ hơn nước nên nổi trên mặt nước, vì thế các sự cốc tran dầu trên biển đã ảnh
hưởng rất lớn đến môi trường
-GV: Đưa ra khái niệm về dung môi, chất tan, dung dịch
+Cốc chứa dầu hỏa và dầu ăn tan vào nhau tạo thành dung dịch -HS: dầu ăn là chất tan, dầu hỏa
là dung môi, nước không là dung môi của dần ăn, dầu ăn không tan trong nước
-HS: nghe và ghi chép vào vở
Hoạt động 2:
GV nêu khái
iệm về dung
dịch bão hòa
và dung dịch
chưa bao hòa
Mục tiêu: