Mục tiêu : Sau khi học xong bài này học sinh phải : - Mô tả được mục đích của chế biến, dự trữ và các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi.. - Biết được các loại thức ăn của
Trang 1BÀI 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI.
I Mục tiêu :
Sau khi học xong bài này học sinh phải :
- Mô tả được mục đích của chế biến, dự trữ và các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi
- Biết được các loại thức ăn của vật nuôi và một số phương pháp sản xuất các loại thức ăn giàu Prôtêin, giàu Gluxit và thức ăn thô xanh cho vật nuôi
- Có ý thức tìm hiểu các quá trình chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi ngoài đời sống
để có thêm kiến thức
II Chuẩn bị.
- Tranh vẽ các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn (Sơ đồ bảng phụ)
III Các hoạt động dạy học.
1 Tổ chức ổn định lớp (1’)
2 Kiểm tra bài cũ: (5’)
? Thức ăn được cơ thể vật nuôi tiêu hoá như thế nào ?
? Nêu vai trò của thức ăn đối với cơ thể vật nuôi?
Gv: Nhận xét câu trả lời của học sinh và cho điểm
3 Bài mới (35’)
Hoạt động của Gv, Hs Nội dung cần đạt
Hoạt động 1: Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn.
? Vậy chế biến thức ăn vật nuôi
nhằm mục đích gì ?
Gv : Lấy ví dụ minh hoạ
? Hãy liên hệ thực tế gia đình em
đã chế biến thức ăn cho vật nuôi
như thế nào ?
?Giữ trữ thức ăn cho vật nuôi để làm
I Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn
1 Chế biến thức ăn : Chế biến thức ăn làm tăng mùi vị, tăng ngon miệng để vật nuôi thích ăn, ăn đ-ược nhiều, dễ tiêu hoá, giảm khối l-ượng, giảm độ thô cứng và khử bỏ chất
Trang 2gì ?
Gv lấy ví dụ minh hoạ
? Gia đình em đã dự trữ thức ăn
cho vật nuôi chưa ? cho ví dụ ?
độc hại
2 Dự trữ thức ăn : Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn có
đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi
Hoạt động 2 : Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn
Gv: Dùng sơ đồ về các phương
pháp chế biến thức ăn đã chuẩn bị
ở bảng phụ để học sinh quan sát,
nhận biết các phương pháp chế
biến thức ăn vật nuôi
? Nêu các phương pháp chế biến
thức ăn vật nuôi
Hs: Quan sát hình trả lời câu hỏi
Gọi học sinh đọc kết luận sách giáo
khoa
Giáo viên dùng tranh vẽ để mô tả
các phương pháp dự trữ thức ăn vật
nuôi để giúp học sinh nhận biết các
hình thức dự trữ các loại thức ăn
vật nuôi
? Kể các loại thức ăn đợc dự trữ
bằng cách làm khô, ủ xanh
Sau khi quan sát và thảo luận, yêu
cầu học sinh làm bài tập điền
khuyết ở SGK vào vở bài tập
II Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn
1 Các phương pháp chế biến thức ăn Hình 1,2,3: Thuộc phương pháp vật lý Hình 6,7: thuộc phương pháp hoá học Hình 4: Thuộc phương pháp sinh vật Hình 5: Các phương pháp tổng hợp
2 Các phương pháp dự trữ thức ăn
+ Làm khô + Ủ xanh
4 Củng cố : (4’)
- Giáo viên: Hệ thống lại toàn bộ kiến thức của bài học
Trang 3- Gọi 2 – 3 học sinh đọc phần ghi nhớ cuối bài.
5 H ướng dẫn về nhà (1’)
- Trả lời các câu hỏi cuối bài học
- Đọc trước bài 40 và chuẩn bị dụng cụ và kiến thức để tiết sau thực hành
