Giáo án môn khoa học lớp 5 tuần 19 sự biến đổi hóa học

Em hãy dự đoán:a Khi đốt một tờ giấy trên ngọn lửa thì tờ giấy sẽ bị biến đổi như thế nào?. b Khi chưng đường trên ngọn lửa thì đường sẽ biến đổi như thế nào?... 1.Thí nghiệm:Thí nghiệm

MÔN: KHOA HỌC

LỚP 5

Kiểm tra bài cũ:

Dung dịch là gì?

Kể tên một số dung dịch mà em biết.

Em hãy dự đoán:

a) Khi đốt một tờ giấy trên ngọn lửa thì tờ giấy sẽ bị biến đổi như thế nào?

b) Khi chưng đường trên ngọn lửa thì đường sẽ biến đổi như thế nào?

1.Thí nghiệm:

Thí nghiệm 2 : Chưng đường trên ngọn lửa

B1: Đốt nến cháy, cho đường vào thìa chưng trên ngọn lửa

B2: Quan sát hiện tượng xảy ra

B3: Dưới tác dụng của nhiệt, đường có còn giữ được tính chất ban đầu của nó không?

Thí nghiệm 1: Đốt 1 tờ giấy

B1: Cho tờ giấy vào khay châm lửa đốt

B2: Quan sát hiện tượng xảy ra

B3: Sau khi bị cháy, tờ giấy còn giữ được tính chất ban đầu của

nó không ?

Phiếu học tập:

ThÝ

nghiÖm M« t¶ thÝ nghiÖm Gi¶i thÝch hiÖn t îng

§èt mét tê

giÊy

Ch ng ® êng

trªn ngän

löa

Thí nghiệm Mô tả thí nghiệm Giải thích hiện t ợng

Đốt một tờ

giấy Tờ giấy bị cháy thành than.

Tờ giấy đã bị biến đổi thành một chất khác là than Than giòn,

dễ nát vụn chứ không dai nh giấy ban đầu.

Ch ng đ ờng

trên ngọn

lửa

Đ ờng từ màu trắng

chuyển sang màu nâu thẫm có vị đắng.Nếu tiếp tục đun nữa sẽ cháy thành than Trong quá trình ch ng đ ờng

có khói bốc lên…

D ới tác dụng của nhiệt từ ngọn lửa,

đ ờng đã bị biến

đổi thành một chất khác, không còn vị ngọt ban

đầu của đ ờng…

Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là

sự biến đổi hóa học.

2 Th¶o luËn:

+ Sự biến đổi hóa học: + Sự biến đổi lÝ häc

+ Phõn biệt sự biến đổi húa học và sự biến đổi lý học :

Sự biến đổi húa học

- Là sự biến đổi từ chất này

sang chất khỏc

- Khụng cũn giữ được tớnh

chất ban đầu của nú

Sự biến đổi lý học:

- Cỏc chất chỉ biến đổi hỡnh dạng

- Vẫn giữ tớnh chất ban đầu

KHOA HỌC:

Sự biến đổi hóa học

Sự biến đổi lý học: Cỏc chất chỉ biến đổi hỡnh dạng

nhưng vẫn giữ tớnh chất ban đầu

Sự biến đổi húa học là sự biến đổi từ chất này sang chất khỏc

KHOA HỌC:

Sự biến đổi hóa học

Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.