Nước ngọt có khả năng hoà tan hơn các chất hữu cơ và vô cơ hơn nước mặn.. Tính chất lí học: Nhiệt độ, màu sắc, độ trong và sự chuyển động của nước.. c Màu nước: Nước nuôi thuỷ sản có nhi
Trang 1Công nghệ 7 Bài 50: Môi trường nuôi thuỷ sản Phần 1: Lý thuyết Công nghệ 7 Bài 50: Môi trường nuôi thuỷ sản
I Đặc điểm của nước nuôi thủy sản
1 Có khả năng hoà tan rất lớn các chất vô cơ và hữu cơ
Bón phân hữu cơ và vô cơ nhằm cung cấp chất dinh dưỡng để phát triển thức
ăn tự nhiên cho tôm, cá Nước ngọt có khả năng hoà tan hơn các chất hữu cơ và
vô cơ hơn nước mặn
2 Chế độ nhiệt của nước ổn định và điều hoà hơn trên cạn
Mùa hè nước mát, mùa đông ấm hơn
3 Thành phần ôxi thấp hơn và cacbonic cao hơn trên cạn.
Tỉ lệ thành phần oxi trong nước ít hơn 20 lần và tỉ lệ thành phần khí cacbonic nhiều hơn, nhất là trong các ao tù, nước đọng, …
Các ao đó thường thiếu oxi và thừa cacbonic, vì vậy cần điều chỉnh tỉ lệ thành phần oxi để tạo môi trường sống thuân lợi cho tôm, cá
II Tính chất của vực nước nuôi thủy sản
1 Tính chất lí học: Nhiệt độ, màu sắc, độ trong và sự chuyển động của nước.
a) Nhiệt độ: ảnh hưởng đến tiêu hoá, hô hấp và sinh sản của tôm cá Nhiệt độ giới hạn chung tôm là 25oC đến 35oC, cá là 20oC đến 30oC
b) Độ trong: tiêu chí đánh giá độ tốt xấu của nước nuôi thuỷ sản
c) Màu nước: Nước nuôi thuỷ sản có nhiều màu khác nhau là do: hấp thụ khả
và phản xạ ánh sáng, các chất mùn hoà tan, sinh vật phù du
Nước có ba màu chính: nõn chuối (vàng lục); tro đục, xanh đồng; màu đen, mùi thối
2 Tính chất hoá học
a) Các chất khí hoà tan: khí oxi, cac-bo-nic
Trang 2b) Các muối hoà tan: đạm nitorat (chứa gốc NO3¬), sinh ra do sự phân huỷ các chất hữu cơ, phân bón và nước mưa đưa vào
c) Độ pH: ảnh hưởng đến đời sống của sinh vật thuỷ sinh, chua quá hoặc kiềm quá làm cá không lớn được
3 Tính chất sinh học
Trong các vùng nước nuôi thuỷ sản có rất nhiều sinh vật sống như thực vật thuỷ sinh (phù du và thực vật đáy), động vật phù du và động vật đáy
III Biện pháp cải tạo nước và đáy ao
1 Cải tạo nước ao
Trồng cây chắn gió
Cắt bỏ các thực vật thuỷ sinh lúc cây còn non hạn chế sự phát triển hoặc diệt bọ
Dùng dầu hoả hoặc thuốc thảo mộc diệt vi sinh vật, thực vật thuỷ sinh, động vật thuỷ sinh có hại đối với vật nuôi thuỷ sản
2 Cải tạo đáy ao
Tuỳ từng loại đất có biện pháp phù hợp khác nhau
Phần 2: 10 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ 7 Bài 50: Môi trường nuôi thuỷ sản
Câu 1: Sự chuyển động của nước thuộc loại tính chất nào của nước nuôi thủy sản?
A Tính chất lí học
B Tính chất hóa học
C Tính chất sinh học
D Tính chất cơ học
Đáp án: A Tính chất lí học.
Giải thích : (Sự chuyển động của nước thuộc loại tính chất tính chất lí học của
nước nuôi thủy sản – SGK trang 133)
Trang 3Câu 2: Độ trong tốt nhất cho tôm cá là:
A 90 – 100 cm
B 10 – 20 cm
C 20 – 30 cm
D 50 – 60 cm
Đáp án: C 20 – 30 cm.
Giải thích : (Độ trong tốt nhất cho tôm cá là: 20 – 30 cm – SGK trang 134)
Câu 3: Nước có màu đen, mùi thôi có nghĩa là:
A Nước chứa nhiều thức ăn, đặc biệt là thức ăn dễ tiêu
B Nước nghèo thức ăn tự nhiên
C Chứa nhiều khí độc như mêtan, hyđrô sunfua
D Tất cả đều sai
Đáp án: C Chứa nhiều khí độc như mêtan, hyđrô sunfua.
Giải thích : (Nước có màu đen, mùi thôi có nghĩa là: Chứa nhiều khí độc như
mêtan, hyđrô sunfua – SGK trang 135)
Câu 4: Điều gì sẽ xẩy ra khi nhiệt độ trong nước cao?
A Lượng khí hòa tan tăng
B Lượng khí hòa tan giảm
C Áp suất không khí tăng
D Áp suất không khí giảm
Đáp án: B Lượng khí hòa tan giảm.
Giải thích : (Khi nhiệt độ trong nước cao thì lượng khí hòa tan giảm – SGK
trang 135)
Câu 5: Độ pH thích hợp cho nhiều loại tôm, cá là:
Trang 4A 7 – 10.
B 6 – 9
C 2 – 5
D 3 – 7
Đáp án: B 6 – 9.
Giải thích : (Độ pH thích hợp cho nhiều loại tôm, cá là từ 6 đến 9 – SGK trang
135)
Câu 6: Phát biểu nào dưới đây là sai khi nói về đặc điểm của nước nuôi thủy sản?
A Nước ngọt có khả năng hòa tan các chất hữu cơ nhiều hơn nước mặn
B Nước ngọt có khả năng hòa tan các chất vô cơ nhiều hơn nước mặn
C Oxi trong nước thấp hơn so với trên cạn
D Cacbonic trong nước thấp hơn so với trên cạn
Đáp án: D Cacbonic trong nước thấp hơn so với trên cạn.
Giải thích : (Phát biểu sai khi nói về đặc điểm của nước nuôi thủy sản là:
Cacbonic trong nước thấp hơn so với trên cạn – SGK trang 133)
Câu 7: Có mấy đặc điểm của nước nuôi thủy sản?
A 2
B 3
C 4
D 5
Đáp án: B 3
Giải thích : (Có 3 đặc điểm của nước nuôi thủy sản:
- Khả năng hòa tan chất vô cơ và hữu cơ
Trang 5- Khả năng điều hòa chế độ nhiệt
- Thành phần oxi thấp và cacbonic cao – SGK trang 133)
Câu 8: So với trên cạn, tỉ lệ oxi trong nước gấp bao nhiêu lần?
A Ít hơn 10 lần
B Nhiều hơn 10 lần
C Ít hơn 20 lần
D Nhiều hơn 20 lần
Đáp án: C Ít hơn 20 lần.
Giải thích : (So với trên cạn, tỉ lệ oxi trong nước ít hơn 20 lần – SGK trang
133)
Câu 9: Nhiệt độ có ảnh hưởng tới chức năng gì của tôm, cá?
A Tiêu hóa
B Hô hấp
C Sinh sản
D Tất cả đều đúng
Đáp án: D Tất cả đều đúng
Giải thích : (Nhiệt độ có ảnh hưởng tới chức năng của tôm, cá gồm:
- Tiêu hóa
- Hô hấp
- Sinh sản – SGK trang 133)
Câu 10: Nhiệt độ giới hạn chung cho tôm là:
A 25 – 35 C.⁰
B 20 – 30 C.⁰
C 35 – 45 C.⁰
Trang 6D 15 – 25 C.⁰
Đáp án: A 25 – 35 C ⁰
Giải thích : (Nhiệt độ giới hạn chung cho tôm là: 25 – 35 C – SGK trang 133)⁰