Bài giảng môn khoa học lớp 4 tuần 6 bài 11 một số cách bảo quản thức ăn

Để phòng bệnh lây qua đường tiêu hóa chúng ta cần: A Nuôi trồng, chế biến, bảo quản và sử dụng thức ăn an toàn, hợp vệ sinh B Giữ vệ sinh ăn uống; Giữ vệ sinh cá nhân C Giữ vệ sin

Trang 1

Nhiệt liệt chào mừng các thầy cô giáo

Về dự giờ môn Khoa học

Lớp 4A2

Giáo viên: Ngô Thị Bích Ngọc

Trang 2

Hỏi:

1) Thế nào là thức ăn sạch và an toàn nào ?

Khoa học

Thứ sáu ngày 18 tháng 10 năm 2019

Kiểm tra bài cũ

Trang 3

Khoa học

Kiểm tra bài cũ

2 Để phòng bệnh lây qua đường tiêu hóa chúng ta cần:

A) Nuôi trồng, chế biến, bảo quản và sử dụng thức ăn

an toàn, hợp vệ sinh

B) Giữ vệ sinh ăn uống; Giữ vệ sinh cá nhân

C) Giữ vệ sinh môi trường

D) Thực hiện tất cả những việc trên

Trang 4

Thứ sáu ngày 18 tháng 10 năm 2019

Khoa học

Kiểm tra bài cũ

3 Cách bảo quản thịt, cá là:

A) Ướp đường, ướp muối, làm khô

B) Ướp đường, giữ lạnh, làm khô

C) Ướp muối, giữ lạnh, làm khô

Trang 5

Khoa học

MỤC TIÊU

Sau bài học, em:

- Kể được một số cách bảo quản thức ăn.

- Nêu được cách bảo quản một số loại thức ăn ở gia đình.

- Có ý thức thực hiện ăn uống đảm bảo vệ sinh và an toàn, phòng bệnh lây qua đường tiêu hóa.

Bài 8: Sử dụng thức ăn sạch và an toàn,

phòng bệnh lây qua đường tiêu hóa

Trang 7

Khoa học

Nhiệm vụ 1: Chia sẻ thông tin về việc bảo quản thức

ăn ở gia đình

a) Mỗi bạn trong nhóm trình bày một cách bảo quản một loại thức ăn của gia đình mình

b) Gia đình của bạn trong nhóm thường sử dụng cách nào

để bảo quản thức ăn, đồ uống?

phòng bệnh lây qua đường tiêu hóa.

B Hoạt động thực hành

Trang 8

Khoa học

Nhiệm vụ 2: Đọc và lựa chọn

a) Đọc tên các loại tên thức ăn tươi sống

b) Mỗi bạn chọn một cách bảo quản dưới đây phù hợp với một loại thức ăn ở trên

c) Nói cách báo quản khác mà em đã dùng

phòng bệnh lây qua đường tiêu hóa

B Hoạt động thực hành

Trang 9

Tên

thức ăn

Cách bảo quản

Phơi khô Xông khói muốiƯớp Sấy khô Đóng hộp đườngNgâm Hút chân không Ngâm nước mắm Cất vào trong tủ lạnh Cô đặc với đường Thịt lợn

Trang 10

Cất vào trong tủ lạnh

Cô đặc với đường

X X X

Trang 11

X

X X

X

X X

X

Trang 12

X

Trang 13

Khoai

Sắn

X X

X X X

X

Trang 14

Dâu

Mít

Nho

X X X

X

X X

X

Trang 15

Trang 17

Xông khói Hút chân không

Phơi khô Ướp muối

Trang 18

Sấy khô

Cất vào tủ lạnh Cô đặc với đường

Trang 20

Học sinh tiểu học ở thành phố Hồ Chí Minh nhập viện do ngộ độc thức ăn Phun thuốc trừ sâu cho

rau.

Trang 21

Khoa học

Nhiệm vụ 3: Viết và thực hiện

Ít nhất 3 việc cần làm để giữ vệ sinh ăn uống và phòng bệnh lây qua đường tiêu hóa:

Trang 24

Chúc các thầy cô mạnh khỏe,

Định dạng
Số trang	24
Dung lượng	1,79 MB