HCM đặc biệt làcác thầy cô khoa Du Lịch đã truyền đạt cho em những kiến thức quý giá, cảm ơn cô Phan Thị Bích Thủy phòng đã tận tình chỉ dạy cho em, Anh Cao Minh Hải cảm ơn Chị Thượng Mỹ
Trang 1GIẢNG VIÊN NHẬN XÉT :
………
………
………
………
………
………
………
………
… XẾP LOẠI Ý THỨC , THÁI ĐỘ HỌC TẬP VÀ CHẤP HÀNH NỘI QUY: TỐT KHÁ TRUNG BÌNH YẾU KÉM CHẤM ĐIỂM : Điểm chữ :………
Ngàng …… thàng … năm 2013 Giảng viên chấm bài
Trang 2Trong thời gian vừa qua chúng ta chấp nhận bỏ rất nhiều công sức để có cơ hội khámphá, học tập để được sở hữu những giá trị về tri thức, về kinh nghiệm nhưng chưa chắc là
mình đạt được tốt nhất, nhưng nếu tiếp xúc thực tế và nó “công việc” của những người đi
trước, những thành quả ấy rất quý giá và đáng trân trọng đối với thế hệ sau
Trải qua hơn 2 tháng thực tập với không ít khó khăn, nhưng với những kiến thức cóđược trong viêc học tập ở trường cùng sự nổ lực của bản thân và đặc biệt là sự chỉ dạy tận
tình của cô Phan Thị Bích Thủy, tạo cơ hội trong tuyến tour thực tế Anh Cao Minh Hải và
các anh chị tại Cơ Quan đã giúp em hoàn thành kỳ thực tập này
Trước tiên, em xin chân thành cảm ơn quý Thầy cô trường Đại TP HCM đặc biệt làcác thầy cô khoa Du Lịch đã truyền đạt cho em những kiến thức quý giá, cảm ơn cô Phan Thị
Bích Thủy phòng đã tận tình chỉ dạy cho em, Anh Cao Minh Hải cảm ơn Chị Thượng Mỹ
An, Anh Trần Quốc Bảo, Ban giám đốc Tổng công ty Du Lich Sài Gòn TNHH Một thành
viên dịch vụ Lữ hành Sài Gòn Tourist, trưởng phòng văn phòng du lịch nội địa đã giúp đở
em có được một nơi thực tập ổn định cùng các anh chị trong phòng Seal, phòng Hướng Dẫn
Viên đã tận tình chỉ dẫn và giúp đở cho em trong suốt thời gian thực tập tại Công Ty
Tuy nhiên do lượng kiến thức của em còn hạn hẹp, khả năng thu thập thông tin cònnon kém nên gây không ít khó khăn cho các anh chị trong phòng Seal và đồng thời bài báo
cáo của em cũng còn nhiều sai sót Em kính mong Quý thầy cô cùng các anh chi trong phòng
Sales vui lòng bỏ qua
Em xin chân thành cảm ơn !
Trang 3MỤC LỤC
NHẬN XÉT VÀ CHẤM ĐIỂM 1 LỜI CÁM ƠN 2 MỤC LỤC _3 LỜI NÓI ĐẦU 4 DANH MỤC KÝ HIỆU, TỪ VIẾT TẮT _5 PHẦN 1: GIỚI THIỆU ĐƠN VỊ THỰC TẬP 6
1.Tên giao dịch của công ty: 6 2.Địa chỉ, điện thoại, email, website: _7
3 Lịch sử hình thành của công ty: _9 4.Chức năng hoạt động: 14
5 Cơ cấu tổ chức: _15 6.Phương thức kinh doanh: _16
6.1 Các sản phẩm du lịch: 16 6.2 Thị trường hoạt động- đối tượng du khách: 17 6.3 Các hoạt động thiết kế - tiếp thị sản phẩm: 17
7 Bộ phận hướng dẫn du lịch thuộc phòng du lịch nội địa _19
8 Hiệu quả hoạt động 21
Chương II: Quá trình thực tập _25
1 Nhật ký thực tập. _25
2 Những kinh nghiệm thu được _26
3 Nhận xét tổng quát. _27
Chương III: Những nhận xét của cá nhân Và cán bộ hướng dẫn về công tác thực tập tại 30
Nhận xét của cán bộ hướng dẫn thực tập và giám đốc 30
KẾT LUẬN _31 XÂY DỰNG MỘT SỐ CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH 32 TÀI LIỆU THAM KHẢO 37
Trang 4LỜI NÓI ĐẦU
Từ xa xưa trong lịch sử nhân loại, du lịch đã được ghi nhậ như một sở thích, một hoạtđộng nghỉ ngơi tích cực của con người Ngày nay du lịch đã trở thành một nhu cầu không thể
thiếu được trong đời sống văn hóa xã hội các nước phát triển cũng như đang phát triển
Du lịch là một ngành kinh tế có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất, là ngành cong nghiệpkhông khói môt trong những ngành công nghiệp thúc đẩy tổng doanh thu lớn cho cả nước và
du lịch đã trở nên ngành kinh tế rất quan trọng Ngoài ra, du lịch còn thúc đẩy sự phát triển
của hoạt động ngoại thương và các ngành khác tạo nhiều cơ hội việc làm ổn định
Với nguồn tài nguyên du lịch sẵn có như tài nguyên du lịch tự nhiên và tài nguyên dulịch nhân văn phong phú và đa dạng, Việt Nam cò nhiều điều kiện thuận lợi phát triển bền
vững ngành du lịch, thông qua con đường du lịch đã thu hút rất nhiều vốn đầu tư của nước
ngoài Du lịch còn là cầu nối cho sự giao lưu văn hóa, học hỏi tìm hiểu lẫn nhau, giữa các
doanh nghiệp nói riêng, nhân dân nói chung giữa việt nam và các quốc gia trên thế giới có lẽ
chính vì tiềm năng to lớn mà ngành du lịch đã đem đến cho nước ta trong thời gian qua mà
Đảng và nhà nước đã đưa ngành du lịch tiến lên là ngành kinh tế mũi nhọn trong hoạch định
phát triển kinh tế Quốc gia
Với diều kiện thuận lợi như thế và muốn tiếp tục phát triển nhành Du Lịch việc kinhdoanh Du Lịch mãng Quản Trị Lữ Hành – Hướng Dẫn Viên Du Lich cũng không kém quan
trọng do vậy mà khoa Du Lịch Trường Đại Học TP HCM luôn tạo điều kiện thực tập thực
tế trong nhiều chuyến từ Bắc vào Nam rất thú vị và bổ ích và hơn nữa là tạo điều kiện cho
thực tập tại các công ty Du Lịch, học hỏi công việc và môi trường làm việc thực tế hơn tạo
điều kiện thuận lợi cho sau này
Trang 5DANH MỤC KÝ HIỆU, TỪ VIẾT TẮT
HDV: Hướng Dẫn ViênCTV: Cộng Tác ViênKS: Khách sạn
NH: Nhà hàngTP.HCM: Thành phố Hồ Chí MinhTNHH: Trách nhiệm hữu hạnVNĐ: Việt Nam
USD: Đô la MỹMTV: Một thành viênDVLH: Dịch vụ lữ hành
Trang 6PHẦN 1: GIỚI THIỆU ĐƠN VỊ THỰC TẬP
1.Tên giao dịch của công ty:
- Tên tiếng Việt: Công ty TNHH MTV DVLH SAIGONTOURIST
- Tên tiếng Anh: Saigontourist Travel Service Company
Tên viết tắt: SAIGONTOURIST
Logo chính thức:
Trang 72.Địa chỉ, điện thoại, email, website:
Trang 8Tel: (08) 38 110 439, Fax: (08) 38 110 365
Saigontourist Tân Sơn Nhất:
75 Phổ Quang, Phường 2, Quận Tân Bình, Tp.HCM
Điện thoại du lịch nước ngoài: (08) 3.8 458 626,
Điện thoại du lịch trong nước: (08) 3 8 458 529,
Saigontourist – Quảng Ninh:
Tp.Hạ Long, Tỉnh Quảng Ninh (Tòa nhà Viettel, lầu 4),
Tel: (033) 3844 449, Fax: (033) 3844 450
Saigontourist – Cần Thơ:
104-106 Nguyễn An Ninh, Phường Tân An, Quận Ninh Kiều, Tp Cần Thơ
Tel: (0710) 381 86 86
Trang 93 Lịch sử hình thành của công ty:
Trang 10Tổ chức tour du lịch Việt Nam (TP HCM, Hạ Long, Côn Đảo, Phú Quốc) cho dukhách tàu biển theo hình thức định tuyến, đón tàu biển 5 sao với số lượng du khách đông
Chính thức là thành viên của Câu lạc bộ Du lịch MICE Việt Nam
Tổ chức tour du lịch đường sông Mekong giữa TP HCM và TP Phnom Penh bằng duthuyền
Năm 2004
Công ty lữ hành đầu tiên tại Việt Nam tài trợ và tổ chức hàng năm chương trình “Thắpsáng niềm tin” với các tour du lịch biển, sách nói du lịch dành cho học sinh khiếm thị tại TP
HCM.Công ty lữ hành đầu tiên tại Việt Nam tham gia tổ chức thành công cuộc Đua thuyền
buồm quốc tế Regatta Hong Kong – Nha Trang
Trang 11Công ty lữ hành đầu tiên tại Việt Nam tặng toàn bộ phí bảo hiểm du lịch nước ngoàicho du khách
và du lịch của UBND TP HCM tại thị trường Bắc Mỹ
Tổ chức chương trình tham quan cho đoàn phu nhân, phu quân Bộ trưởng và đoàn đạibiểu tham dự Hội nghị APEC tại TP HCM
Tiên phong xây dựng, quản lý các trang web chuyên đề du lịch theo mùa và phát triểnthành các thương hiệu điện tử www.dulichhe.com, www.dulichthu-dong.com,
(tàu biển và hàng không)
Công ty duy nhất triển khai chương trình ‘Một hải trình 5 điểm đến Hồng Kông –Philippines – Malaysia – Brunei – Singapore ‘ bằng du thuyền 5 sao Costa Allegra
Công ty đầu tiên xây dựng blog du lịch miễn phí dành cho người Việt Nam trong vàngoài nước www.blogdulich.com
Đón tàu biển SuperStar Libra lần đầu tiên đến Việt Nam
Trang 12Tổ chức thành công hội nghị tàu biên quốc tế lần thứ nhất tại Hạ Long, Việt Nam
Tổ chức chương trình ‘Đón mừng năm mới’ lần đầu tiên trên tàu FTV vào ngày31/12/2007
Năm 2008
Mở rộng, phát triển mạng lưới kinh doanh trên toàn quốc
Tổ chức thành công tour xuyên Việt bằng xe đạp và kết hợp làm từ thiện cho đoànkhách Canada
Tham gia phục vụ chuyến công tác tại thành phố Hồ Chí Minh của Ngoại trưởng Đức
Tổ chức thành công đoàn MICE 131 khách Pháp tại Hội An
Tổ chức thành công tour xuyên Việt cho đoàn chính khách Áo
Tổ chức tour MICE cho đoàn chính khách Nga đến Việt Nam tìm hiểu cơ hội đầu tưtại Việt Nam kết hợp tham quan TP HCM và Phan Thiết
Tổ chức thành công đoàn MICE 200 khách tại Thái Lan
Năm 2009
Tiếp tục phối hợp Vietnam Airlines cùng các hãng hàng không quốc tế xúc tiến quảng
bá, tăng chuyến bay châu Âu, Nga, Nhật Bản, châu Á; liên kết lữ hành, khách sạn, điểm vui
chơi giải trí đưa ra chính sách giá hợp lý, phù hợp, nhiều lựa chọn cho từng thị trường, từng
Trang 13Năm 2011
Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist thuộc Tổng công ty du lịch Sài Gòn đã vinh
dự được bình chọn vị trí đứng đầu Tốp 10 Doanh nghiệp Lữ hành Du lịch quốc tế hàng đầu,
Tốp 10 Doanh nghiệp Lữ hành nội địa hàng đầu và Tốp 10 Doanh nghiệp Lữ hành Du lịch ra
nước ngoài hàng đầu của TP Hồ Chí Minh Ðặc biệt, hệ thống website theo mùa của Công ty
Dịch vụ Lữ hành Saigontourist được bình chọn Tốp năm website thương mại điện tử du lịch
Trang 144.Chức năng hoạt động:
Du lịch quốc tế
Du lịch tàu biển quốc tế và đại lý hàng hải
Du lịch MICE (Meeting, Incentive, Conference and Event)
Dịch vụ BTS (Business Travel Service)
Du lịch nước ngoài
Du lịch nội địa
Dịch vụ du lịch cao cấp – Premium Travel
Dịch vụ đặt Vé máy bay quốc tế và quốc nội
Trang 155 Cơ cấu tổ chức:
Các bộ phận và mối quan hệ giữa các bộ phận trên công ty, doanh nghiệp; nhân lựccủa các bộ phận trong doanh nghiệp được thể hiện qua sơ đồ:
Trang 166.Phương thức kinh doanh:
6.1 Các sản phẩm du lịch:
Sản phẩm du lịch của Công ty TNHH MTV DVLH Saigontourist vô cùng phong phú và
đa dạng đáp ứng, thỏa mãn nhu cầu du lịch của nhiều đối tượng du khách
Các sản phẩm du lịch gồm :
Du lịch trong nước : Gồm các Tour Phú Quốc, ĐBSCL, Phan Thiết, Nha Trang, ĐàLạt, Tây Nguyên, Đà Nẵng, Huế, Hà Nội, Hạ Long, Sapa, Côn Đảo, TP HCM…
Du lịch nước ngoài : gồm các tour đến Nước Anh, Ai Cập, Bruney, Campuchia, Châu
Âu, Đài Loan, Hồng Kông, Hoa Kì, Hàn Quốc, Indonesia, Lào, Malaysia, Nam phi, Nhật
Bản, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc, Úc
Du lịch theo chuyên đề : Du lịch cao cấp, du lịch học tập, du lịch Free&Easy, du lịchMICE, du lịch Liên tuyến, xuyên Việt, Du lịch thư giãn cuối tuần, Du lịch tuần trăng mật, du
lịch sự kiện, Du lịch tiết kiệm, du lịch hành hương, du lịch dành cho người cao tuổi
Một điều rất đặc biệt về những sản phẩm du lịch chỉ duy nhất công ty TNHH MTVDVLH Saigontourist làm được, đó là đưa ra nhiều lựa chọn về địa điểm lưu trú để khách có
thể chọn phù hợp với nhu cầu và khả năng tài chính của mình
Với phương châm luôn nắm bắt nhu cầu của khách hàng và xây dựng những sản phẩm
& dịch vụ du lịch phù hợp nhất, Công ty TNHH MTV Dịch vụ Lữ hành Saigontourist luôn
tiên phong trong việc thiết kế và triển khai các chương trình du lịch:
Đơn vị đầu tiên triển khai các sản phẩm tour môi trường (trồng cây xanh tại Đà Lạt vàHải Phòng)
Đơn vị đầu tiên tài trợ và triển khai các chương trình tour du lịch biển và sách nói dulịch cho học sinh khiếm thị
Đơn vị đầu tiên triển khai Travel coupon cho khách du lịch
Đơn vị đầu tiên tham gia tổ chức Cuộc đua thuyền buồm Quốc Tế Regatta 2004
Đơn vị đầu tiên xây dựng và triển khai tour ‘Theo dòng Nhật ký Đặng Thùy Trâm”
Trang 17 Đơn vị đầu tiên xây dựng riêng thương hiệu Premium Travel cho dòng sản phẩm dulịch cao cấp trong và ngoài nước
Đơn vị đầu tiên tặng toàn bộ phí bảo hiểm cho du khách đi tour du lịch nước ngoài
Đơn vị đầu tiên triển khai trang các trang web chuyên đề du lịch theo mùa và pháttriển thành những thương hiệu nhánh điện tử
Đơn vị đầu tiên và duy nhất triển khai chương trình du lịch liên tuyến Trung Quốc –Hàn Quốc – Nhật Bản bằng du thuyền 5 sao Costa Allegra và liên tuyến Malaysia –
Singapore bằng du thuyền 5 sao của hãng tàu Star Cruises
Đơn vị đầu tiên và duy nhất tặng toàn bộ phí bảo hiểm du lịch toàn cầu AIG với hệthống trợ giúp toàn cầu ISOS cho du khách đi du lịch nước ngoài
6.2 Thị trường hoạt động- đối tượng du khách:
Saigontourist tập trung khai thác vào thị trường bán sỉ cho khách đoàn và bán lẻ chokhách đăng ký riêng lẻ Bên cạnh đó, các hình thức kinh doanh du lịch cũng được công ty mở
rộng đa dạng như: Dịch vụ đặt phòng khách sạn trong và ngoài nước; Bán sỉ và lẻ vé máy
bay trong và ngoài nước; Dịch vụ cho thuê xe vận chuyển; Các tour làm theo yêu cầu riêng
6.3 Các hoạt động thiết kế - tiếp thị sản phẩm:
Để thu hút du khách, Công ty TNHH MTV DVLH Saigontourist luôn thực hiệnnhững chương trình quà tặng đặc biệt: tặng toàn bộ phí bảo hiểm du lịch trong nước và nước
ngoài với mức bảo hiểm từ 30.000USD đến 100.000 USD/khách/vụ, bảo hiểm trong nước
với mức 60.000.000 VND/khách/vụ, tặng sách, tặng phiếu giảm giá 10%–15% , chương trình
thẻ khách hàng Saigontourist với nhiều ưu đãi dành cho chủ thẻ…
Saigontourist đã có những ứng dụng công nghệ thông tin trong kinh doanh Công ty
có đến 4 phiên bản website: du lịch Hè; du lịch Thu Đông; du lịch Tết và du lịch Khuyến
mãi, du lịch tiết kiệm Mỗi phiên bản có một sắc thái riêng Du lịch Hè khuếch trương những
bãi biển đẹp phù hợp nhất với du lịch hè Du lịch Tết rực rỡ màu đào, mai, bánh chưng, câu
Trang 18đối Sau Tết đến hè là một khoảng lặng của hoạt động du lịch Chính vì thế, công ty TNHH
MTV DVLH Saigontourist triển khai mùa du lịch khuyến mãi Dù là mùa nào, website của
công ty vẫn chứa các nội dung thông tin và dịch vụ cơ bản như: thông tin tour, khách sạn,
tuyến điểm và công cụ cho khách hàng đặt tour Ngoài 5 web theo mùa dành cho khối khách
hàng nội địa, công ty còn có web cho thị trường quốc tế với các thứ tiếng: Anh, Đức, Nga,
Tây Ban Nha, Nhật để khách từ nước ngoài có thể chọn tour, bấm nút và nhận thông tin Phía
công ty khi nhận được thông tin của khách sẽ giao bộ phận phụ trách liên hệ lại với khách để
thực hiện tour Khách đi theo đoàn, có thể được phục vụ từ trong nước hoặc từ nước sở tại
bởi đối tác của công ty TNHH MTV DVLH Saigontourist
Hướng đến phục vụ dịch vụ du lịch cao cấp, Công ty TNHH MTV Dịch vụ Lữ hànhSaigontourist đã hình thành một thương hiệu nhánh “Premium Travel” chuyên về những dịch
vụ hoàn hảo dành cho thị trường khách du lịch cao cấp Và một trong những cách thức để
‘chăm sóc’ riêng khách hàng của “Premium Travel” là việc dành tặng cho khách hàng thẻ
“Premium Travel” Đây là sản phẩm thẻ thanh toán quốc tế của tổ chức Mastercard
do Saigontourist và Ngân hàng Á Châu cùng hợp tác phát hành Thẻ vừa có chức năng thanh
toán-rút tiền quốc tế, vừa có chức năng như thẻ thành viên của “ Premium Travel” Thẻ mang
yếu tố uy tín, lịch lãm và đem lại hiệu quả trong tiêu dùng trong quá trình tham gia du lịch
của du khách