Tiểu luận kinh tế du lịch đề tài phân tích du lịch sapa

Ða dạng hóa sản phẩm, vừa chú trọng giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc, thu hút đầu tư du lịch, du lịch Sa Pa đang từng bước phát triển tương xứng tiềm năng để trở thành khu du lịch trọng đ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

_

TIỂU LUẬN HẾT HỌC PHẦN

KINH TẾ DU LỊCH

Đề tài:

Phân tích định tính thị trường du lịch

Khu du lịch quốc gia Sa Pa

Họ và tên: Nguyễn Lê Thanh Thủy

Ngày sinh: 09/03/2001

Giảng viên: TS Vũ Mạnh Hà

Ngày nộp: 05/06/2021

Hà Nội, 2021

Mở đầu

Du lịch hiện chiếm tỷ trọng cao trong tổng thu nhập của Sa Pa và đóng góp không nhỏ vào tổng thu nhập của tỉnh Lào Cai Ða dạng hóa sản phẩm, vừa chú trọng giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc, thu hút đầu tư du lịch, du lịch Sa Pa đang từng bước phát triển tương xứng tiềm năng để trở thành khu du lịch trọng điểm quốc gia trong không gian tiểu vùng du lịch miền núi Tây Bắc của đất nước Bài viết này phân tích định tính thị trường của Khu du lịch quốc gia Sa Pa dựa trên cung và cầu du lịch tại điểm đến, những ưu điểm và hạn chế nhằm mang lại cái nhìn toàn cảnh về sự phát triển du lịch tại Sa Pa

1 Cung du lịch của Khu du lịch quốc gia Sa Pa

1.1 Tài nguyên du lịch

Tài nguyên du lịch tự nhiên

Nằm ở phía tây bắc của Tổ quốc, Sa Pa là một huyện vùng cao của tỉnh Lào Cai, một vùng đất khiêm nhường, lặng lẽ nhưng ẩn chứa bao điều kỳ diệu của cảnh sắc thiên nhiên Phong cảnh thiên nhiên của Sa Pa được kết hợp với sức sáng tạo của con người cùng với địa hình của núi đồi, màu xanh của rừng, như bức tranh có sự sắp xếp theo một bố cục hài hoà tạo nên một vùng có nhiều cảnh sắc thơ mộng hấp dẫn

Chìm trong làn mây bồng bềnh thị trấn Sa Pa như một thành phố trong sương huyền

ảo, vẽ lên một bức tranh sơn thủy hữu tình Nơi đây, có thứ tài nguyên vô giá đó là khí hậu trong lành mát mẻ, mang nhiều sắc thái đa dạng Khí hậu trên toàn thị xã Sa

Pa mang sắc thái của xứ ôn đới với nhiệt độ trung bình 15-18 °C Vào mùa hè, thời tiết ở thị xã một ngày như là có đủ bốn mùa: buổi sáng là tiết trời mùa xuân, buổi trưa tiết trời như vào hạ, có nắng, không khí dịu mát, buổi chiều mây và sương rơi xuống tạo cảm giác lành lạnh như trời thu và ban đêm là cái rét của mùa đông Mùa đông thường có mây mù bao phủ và lạnh, nhiệt độ có lúc xuống dưới 0 °C và có tuyết rơi Sa Pa là một trong những địa điểm hiếm hoi có tuyết rơi tại Việt Nam

Sa Pa có đỉnh Phanxipăng cao 3.143m trên dãy Hoàng Liên Sơn Gọi Hoàng Liên Sơn, bởi duy nhất trên dãy núi này có cây Hoàng Liên, một loại dược liệu quý, hiếm Ngoài ra dãy Hoàng Liên còn là nhà của loài gỗ quý như thông dầu, của bao chim thú, như gà gô, gấu, khỉ, sơn dương và của hàng ngàn loại thuốc Khu rừng quốc gia Hoàng Liên Sơn có 136 loài chim, có 56 loài thú, 553 loài côn trùng Có 37 loài thú được ghi trong sách đỏ Việt Nam Rừng Hoàng Liên Sơn có 864 loài thực vật, trong

đó có 173 loài cây thuốc

Sa Pa có núi Hàm Rồng ở sát ngay thị trấn, bất kỳ du khách nào cũng có thể lên đó

để ngắm toàn cảnh thị trấn, thung lũng Mường Hoa, Sa Pả, Tả Phìn ẩn hiện trong sương khói Hiện nay, với bàn tay tôn tạo của con người, Hàm Rồng thực sự là một thắng cảnh đầy hoa trái của Sa Pa

Sa Pa còn có nhà thờ cổ ở ngay trung tâm thị xã và trên đường đi về hướng đông bắc tới động Tả Phìn lại có một tu viện được xây gần toàn như bằng đá tại một sườn đồi quang đãng, thoáng mát Qua tu viện đi bộ ba cây số theo hướng bắc đến một hang động với độ rộng có thể đủ chứa một số lượng người cỡ trung đoàn của quân đội Trong hang nhiều nhũ đá tạo nên những hình thù kỳ thú như hình tiên múa, đoàn tiên ngồi, cánh đồng xa, rừng cây lấp lánh Tại Tả Phìn này với hai tộc người là Mông và Dao đã tạo nên cơ sở sản xuất mặt hàng thổ cẩm xuất bán cho cả nước và nước ngoài khá nổi tiếng

Đặc biệt Thung lũng Mường Hoa có 196 hòn chạm khắc nhiều hình kỳ lạ của những

cư dân cổ xưa cách đây hàng ngàn vạn năm mà nhiều nhà khảo cổ học vẫn chưa giải

mã được những thông tin đó Khu chạm khắc cổ đã được xếp hạng di tích quốc gia

và đang được Nhà nước Việt Nam đề nghị xếp hạng di sản thế giới Thác Bạc từ độ cao trên 200m với những dòng nước đổ ào ào tạo thành âm thanh núi rừng và mưa xuân

Sa Pa là "vương quốc" của hoa trái, như đào hoa, đào vàng to, đào vàng nhỏ, mận hậu, mận tím, mận tam hoa, hoa lay ơn, hoa mận, hoa lê, hoa đào, hoa cúc, hoa hồng… đặc biệt là hoa bất tử sống mãi với thời gian

Tài nguyên du lịch văn hóa nhân văn

Sa Pa luôn để lại trong lòng mỗi du khách một cảm xúc riêng không chỉ bởi thiên nhiên đã ưu đãi cho Sa Pa một vùng đất với núi non kỳ vĩ của đỉnh Phanxipăng, phong cảnh hữu tình nên thơ của núi Hàm Rồng, Vườn Lan , Vườn Hồng, của Thác Bạc suối Vàng… mà ở đó còn là nơi sinh sống của rất nhiều dân tộc anh em, sự đa dạng dân tộc đã làm nên sự phong phú về bản sắc văn hóa của Sa Pa nói riêng và tỉnh Lào Cai nói chung

Sa Pa với 6 tộc người cũng cư trú, mỗi tộc người có một vốn văn hoá riêng Ở đó, đời sống của cộng đồng các dân tộc được phản ánh sinh động thông qua các nghi lễ

về tín ngưỡng, về tâm linh như cầu mong trời yên, đất lành; mưa thuận gió hòa, mùa màng tươi tốt, sức khỏe cho con người… và đặc biệt với phần Hội vô cùng phong phú Chẳng thế mà khách du lịch phương Tây luôn thích thú đến với Sa Pa vào những dịp đầu xuân để được hòa đồng trong mùa lễ hội như: Tết Nhảy của đồng bào Dao

Đỏ ở Tả Phìn, Tả Van (Sa Pa); hội Sải Sán của đồng bào Mông ở Cán Cấu (Si Ma

Cai); hội xuống đồng của người Tày ở Bắc Hà… với những vũ điệu độc đáo và huyền bí; những làn điệu dân ca mê đắm lòng người cùng những trò chơi dân gian mang tính nhân văn

Độc đáo hơn đó là Chợ tình Sa Pa nét văn hóa hấp dẫn đối với du khách trong và ngoài nước Tại sao lại gọi là “Chợ Tình” nói là chợ, nhưng chợ phải là nơi có mua,

có bán, nhưng cái tình ở đây thì không ai bán cũng chẳng ai mua Ở đây nó là nơi hò hẹn, trao gửi tâm tình, có những cử chỉ yêu đương diễn ra ở chợ theo phong tục, tập quan của từng địa phương, cũng đơn giản gọi là chợ vì đây là điểm đầu mối, điểm thu hút hầu hết những sinh hoạt văn hóa vùng cao Vào tối thứ 7 hàng tuần trong thị trấn Sa Pa nhỏ bé này, những người dân tộc Dao cùng nhau nhộn nhịp trong phiên chợ tình Từ chiều, dưới phố và ở sân nhà thờ Sa Pa đã thấy rất nhiều những cô gái chàng trai người Dao với nhịp nhàng trong những câu hát, điệu khèn làm mê đắm lòng người

Đời sống văn hóa tinh thần phong phú của đồng bào còn được thể hiện ở nghề thủ công, mỹ nghệ, thổ cẩm truyền thống của đồng bào đã đạt đến độ tinh xảo và cuốn hút đến diệu kỳ Phụ nữ Mông, Dao, Xá Phó, Pa Dí rất giỏi trong cảm thụ màu sắc, những tấm thổ cẩm của họ bao giờ cũng hội đủ sắc màu của thiên nhiên từ cây thông, đồi núi, hạt ngô, hạt lúa… Tất cả được biểu đạt như chính bức tranh sống động của đời sống đồng bào Vẻ đẹp vĩnh hằng thì luôn trường tồn với thời gian Giờ đây những sản phẩm này đã trở thành quà lưu niệm quen thuộc đối với khách du lịch Sa

Pa

Thấp thoáng sau triền núi triền đồi những ngôi nhà mái chảy, lợp ngói nung hoặc gỗ ván, dựa theo sườn núi vẫn thu hút được sự quan tâm của du khách Đó là những ngôi nhà mang đậm chất văn hoá riêng ở những bản người Mông, Dao, Xá Phó, Tày, Giáy… những giá trị văn hóa còn được lưu giữ ngay trong đời sống sinh hoạt của

từng gia đình nơi đây

Sản phẩm du lịch

Sản phẩm du lịch Sa Pa khá phong phú, đa dạng tuy nhiên hầu hết những sản phẩm

du lịch hiện nay đều đã được hình thành từ nhiều năm trước trên cơ sở khai thác các giá trị sẵn có về tài nguyên Để sản phẩm du lịch Sa Pa có được sức hấp dẫn và phù hợp với thị hiếu khách du lịch, cần nghiên cứu, tìm hiểu thị trường, nắm bắt đặc điểm, nhu cầu của từng đối tượng khách để xây dựng các sản phẩm du lịch phù hợp Trên cơ sở những sản phẩm du lịch đã được nghiên cứu và xác định là những sản phẩm du lịch chính của khu du lịch quốc gia Sa Pa như: Sản phẩm du lịch chinh phục đỉnh cao (Fansipan và Ngũ Chỉ Sơn); du lịch hoa; trải nghiệm đi bộ, trekking thăm quan các tuyến du lịch cộng đồng có sử dụng các dịch vụ du lịch của cộng đồng tại các homestay Sa Pa; trải nghiệm tắm thuốc dân tộc; tham quan các làng nghề; ngắm ruộng bậc thang mùa lúa chín cần xây dựng các dự án đầu tư và kêu gọi đầu tư nhằm đẩy mạnh công tác xã hội hóa, tăng cường sự tham gia của khối tư nhân trong việc khai thác phát triển các sản phẩm du lịch thế mạnh của Sa Pa

1.2 Cơ sở hạ tầng du lịch

Sa Pa luôn là điểm đến hấp dẫn các du khách trong và ngoài nước Những năm qua, công tác quy hoạch trên địa bàn thị xã Sa Pa có bước đột phá, nhiều đồ án quy hoạch được rà soát, điều chỉnh, phê duyệt mới Không thể không nhắc tới các hạng mục du lịch mới được đầu tư quy củ, đồng bộ như tổ hợp Sun World Fansipan Legend, với tuyến cáp treo đưa du khách lên nóc nhà Đông Đương cùng chuỗi lễ hội đậm bản sắc văn hóa được tổ chức quanh năm đã thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước Tuy nhiên cơ sở hạ tầng tại vùng đất này vẫn đang là những điểm trừ, ảnh hưởng lớn đến công tác phát triển du lịch tại Sa Pa

Du lịch phát triển mạnh mẽ, cơ sở hạ tầng Sa Pa lại vẫn chưa theo kịp Ách tắc ngay cửa ngõ vào thị trấn, những con đường lầy lội mỗi khi trời mưa và bụi mù mịt khi trời nắng…là thực trạng đang xảy ra tại Sa Pa Ngoài việc xuống cấp của hạ tầng, hàng loạt nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng đua nhau mọc lên, san sát nhau che khuất những thửa ruộng bậc thang vàng óng mỗi đợt ngày mùa Nhìn từ trên cao, Sa

Pa đang trở thành một “đại công trường” xây dựng mịt mù bụi bặm Bên cạnh đó, Sa

Pa còn thiếu quan tâm đầu tư hệ thống bãi đỗ xe cho khách du lịch, dẫn tới tình trạng

xe du lịch thường xuyên đổ tràn xuống đường, nhất là quanh khu vực bờ hồ, làm mất

đi cảnh quan nơi đây

1.3 Hệ thống giao thông

Hạ tầng giao thông được cải thiện với tuyến cao tốc Hà Nội – Lào Cai và nâng cấp tuyến đường nối thành phố Lào Cai - Sa Pa cũng đã tạo điều kiện cho du khách di chuyển thuận lợi Một số các tuyến đường kết nối giao thông khác được đẩy mạnh xúc tiến như: Đường tránh Quốc lộ 4D, Tỉnh lộ 152, đường kết nối các điểm du lịch cộng đồng

1.4 Nhân lực du lịch

Ngành du lịch của huyện Sa Pa đang có tốc độ phát triển nhanh với hàng trăm cơ sở lưu trú, nhà hàng, đơn vị kinh doanh dịch vụ lữ hành trên địa bàn… Tuy nhiên, chất lượng nguồn nhân lực tại chỗ phục vụ du lịch của địa phương còn yếu, lao động có

tay nghề đang thiếu trầm trọng Hầu hết các cơ sở rất khó khăn trong việc tuyển dụng

lao động địa phương để làm việc cho các khách sạn, nhà hàng Mặc dù một số doanh nghiệp đã phối hợp với các ngành chức năng đào tạo và tuyển dụng nhưng vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu

2 Cầu du lịch của Khu du lịch quốc gia Sa Pa

2.1 Các nguồn khách chính

Sa Pa luôn nằm trong Top 10 điểm du lịch hấp dẫn nhất Đông - Nam Á, Top 9 điểm đến được trông đợi nhất của thế giới Gần đây nhất, kênh truyền hình National Geopraphic (Mỹ) đã bình chọn Hoàng Liên Sơn - Sa Pa đứng thứ 7 trên tổng số 28 điểm đến hấp dẫn nhất thế giới năm 2019, và là điểm đến hấp dẫn nhất Đông - Nam

Á năm 2019 Sa Pa là điểm đến lý tưởng thu hút cả khách nội địa và quốc tế với lượt khác mỗi bên lên tới hàng triệu mỗi năm, tuy nhiên do ảnh hưởng của dịch Covid-19

mà cơ cấu nguồn khách của Sapa có sự thay đổi theo từng giai đoạn

Kể từ khi dịch Covid-19 xuất hiện, tổng lượng khách đến Sa Pa trong 6 tháng đầu năm 2020 giảm mạnh so với cùng kỳ năm trước, đặc biệt ở lượt khách quốc tế, ước đạt 604.200 lượt, giảm 67%; trong đó có 72.850 lượt khách quốc tế và 531.350 lượt khách nội địa

Sau làn sóng Covid-19 thứ 3, lượng khách du lịch đến Lào Cai tăng dần Dấu hiệu phục hồi mở ra kỳ vọng mới cho ngành du lịch Lào Cai trong năm 2021 Trong quý

I năm 2021, các khu, tuyến, điểm du lịch trên địa bàn thị xã Sa Pa đã đón khoảng

257 nghìn lượt khách Dịp cuối tuần, các khách sạn, nhà hàng đông khách, nhiều cơ

sở đạt công suất phòng, phục vụ lên tới 80% Thống kê từ Sở Văn hóa, Thể thao và

Du lịch tỉnh Lào Cai cho thấy, ước doanh thu sau 4 ngày nghỉ lễ 30/4 – 1/5 do du lịch mang lại cho Lào Cai vào khoảng 208 tỷ đồng Tổng lượng khách đến Lào Cai trong kì nghỉ vừa qua vào gần 64 nghìn lượt, trong đó 100% là khách nội địa, tập trung chủ yếu tại Sa Pa, Bắc Hà và thành phố Lào Cai

2.2 Cầu du lịch của từng loại khách

Đối với khách quốc tế

Khách quốc tế đến Việt Nam chủ yếu bằng đường không, và một phần nhỏ từ đường biển Theo số liệu tổng hợp từ kết quả điều tra khách du lịch quốc tế đến Việt Nam năm 2017 của TCDL, tỷ lệ tương ứng là 90,2% và 6,0%; số còn lại chiếm 3,8% đến bằng các phương tiện khác

Các du khách quốc tế khi đến Sa Pa hầu như đều lựa chọn hình thức backpacker hay còn gọi là du lịch bụi, thay vì được lên lịch trình sẵn về cả chỗ đi, nơi ăn, chốn ở, thời gian đảm bảo trong tour thì du lịch bụi hầu như chỉ lên kế hoạch về những địa điểm du lịch, còn lại thì sẽ tùy hoàn cảnh trong chuyến đi mà sắp đặt

Loại hình lưu trú mà đa phần khách quốc tế lựa chọn là mô hình homestay Một trong những cách tốt nhất để khám phá văn hóa và lối sống của địa phương nơi mình đến

là lưu trú tại homestay Hình thức này ra đời chưa quá lâu nhưng được đông đảo du khách yêu thích, bởi nơi đây mang đến những trải nghiệm chân thực về đời sống bản địa, tạo nên sự kết hợp giữa người dân và du khách

Vốn nổi tiếng là khu du lịch có các tuyến, điểm tham quan đi bộ đẹp và hấp dẫn, nên khi đến Sa Pa hầu hết du khách quốc tế chọn tour đi bộ tham quan bản làng hay được gọi là trekking Các tour đi bộ tham quan có thể lên tới 10km, băng qua các bản làng, cánh đồng lúa, sông suối, những cây cầu do người dân địa phương tự làm; qua đó,

du khách có thể tìm hiểu về bản sắc văn hóa, đời sống sinh hoạt của người dân bản

địa

Đối với khách nội địa

Đường cao tốc Nội Bài - Lào Cai được đưa vào khai thác là bước đột phá của ngành giao thông, giúp giảm thời gian lưu thông từ Hà Nội đi Lào Cai xuống còn 3,5 tiếng

so với bảy tiếng như trước đây đã tạo điều kiện cho du khách di chuyển thuận lợi,

mở ra cơ hội lớn trong phát triển kinh tế - xã hội và du lịch của Sa Pa

Đối với du khách nội địa, xu hướng chọn các loại hình lưu trú đa dạng hơn, trải rộng

từ resort, khách sạn đến nhà nghỉ, homestay… Tuy nhiên trong những năm trở lại đây thì loại hình homestay được ưa chuộng hơn cả

Ngoài hình thức truyền thống là du lịch tự túc, du lịch theo tour, hiện nay có rất nhiều các đại lý du lịch mang lại cho khách hàng những combo bao gồm phương tiện di chuyển và cơ sở lưu trú Cách thức mới này được nhiều du khách trong nước lựa chọn bởi lẽ họ được hoàn toàn tự do về mặt thời gian cũng như cách thức chọn điểm tham quan du lịch

Ngoài ra, xu hướng du lịch bụi cũng ngày một phát triển đối với những du khách trẻ,

họ thường sử dụng phương tiện di chuyển là xe máy, mức chi tiêu của họ chủ yếu dành cho các việc tham quan trải nghiệm thay vì cơ sở lưu trú như đối với du lịch nghỉ dưỡng

3 Nhận xét chung

Chính sự phong phú, đa dạng về văn hóa (mỗi dân tộc đều có ngôn ngữ, phong tục tập quán riêng biệt) cùng sự hòa đồng giữa thiên nhiên, Sa Pa có những lợi thế vượt trội so với nhiều địa phương khác trong tỉnh và được quy hoạch là một trong những khu du lịch trọng điểm của cả tỉnh Lào Cai

Sa Pa hiện phát triển nhiều sản phẩm du lịch như du lịch sinh thái, du lịch nghỉ dưỡng,

du lịch thể thao mạo hiểm, du lịch văn hóa, du lịch cộng đồng… Sa Pa đã và đang tập trung đầu tư để phát triển hạ tầng cơ sở, phát triển các tour, tuyến, điểm du lịch, xúc tiến quảng bá và đào tạo nguồn nhân lực để tiếp cận với trình độ quản lý cũng như nghiệp vụ làm du lịch tiên tiến

Ngoài lợi thế đến từ phong cảnh hữu tình, thiên nhiên tươi đẹp, lợi thế về cơ sở hạ tầng, đặc biệt là hệ thống đường giao thông ngày một hoàn thiện, một mặt đã tạo điều

kiện thuận lợi cho nhu cầu đi lại của người dân, mặt khác đã tạo sự thông suốt cho

sự giao thương, phát triển kinh tế tại các xã, thị trấn

Tăng trưởng du lịch đang đặt ra thách thức cho cơ sở hạ tầng tại thị trấn Sa Pa Hơn lúc nào hết, Sa Pa cần quyết liệt hơn trong việc xây dựng, cải tạo hệ thống hạ tầng vốn đã lẻ tẻ nhiều năm nay Để phát triển một cách bền vững, Sa Pa cần được quy hoạch một cách đồng bộ, căn cơ, bài bản thay vì tình trạng chắp vá, tạm bợ theo kiểu

“sai đâu sửa đó” như hiện nay

Để xây dựng Sa Pa thành khu du lịch quốc gia mang tầm cỡ quốc tế, một trong những đòi hỏi phải nâng cao chất lượng đội ngũ nhân lực nhân lực cả trong khối nhà nước,

tư nhân và cộng đồng Cần có chính sách thu hút nguồn nhân lực chất lương cao về công tác tại địa phương nhằm nâng cao năng lực tham mưu và triển khai các nhiệm

vụ trong lĩnh vực du lịch; tổ chức các chương trình đào tạo bồi dưỡng nghiệp vụ đối với đội ngũ nhân lực hiện có; xây dựng hệ thống đào tạo kết hợp hài hòa giữa đào tạo nâng cao nhận thức và kỹ năng của người dân về đào tạo kỹ năng nghề và đào tạo quản lý, phát triển du lịch; hình thành được mạng lưới trung gian kết nối giữa đơn vị đào tạo, đơn vị sử dụng lao động và người lao động đảm bảo tạo việc làm cho người lao động

Đối với các thôn bản có tiềm năng phát triển thành các điểm du lịch cộng đồng cần

bố trí nguồn lực hỗ trợ phát triển du lịch cộng đồng để bà con các dân tộc thiểu số có

cơ hội tham gia vào chuỗi cung ứng du lịch và dịch vụ, tạo việc làm và thu nhập bền vững từ du lịch như: kinh doanh homestay, phát triển nghề truyền thống, đầu tư cho các đội văn nghệ, tổ chức các lễ hội truyền thống tạo sự kiện thu hút khách du lịch, đầu tư hệ thống xử lý chất thải và rác thải, tái tạo cảnh quan, đào tạo kỹ năng phục

vụ du lịch tại cộng đồng

Khu du lịch quốc gia Sa Pa để có thể phát triển mang tầm quốc tế cần có quan tâm, chỉ đạo và ưu tiên nguồn lực đầu tư cho Khu du lịch quốc gia Sa Pa; mời gọi các doanh nghiệp, các nhà đầu tư đến với Sa Pa để phát triển các dịch vụ vụ du lịch bản sắc, chuyên nghiệp và chất lượng