Tiểu luận kinh tế du lịch đề tài phân tích du lịch hội an

Lời mở đầuPhố cổ Hội An - một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng hàng đầu của Việt Nam, một thành phố trực thuộc tỉnh Quảng Nam.. Cùng với bao biến cố thăng trầm của lịch sử, phố cổ

Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn

Đại học Quốc gia Hà Nội

Tiểu luận hết học phần Kinh tế du lịch

Phân tích định tính thị trường du lịch tại

Hội An

Họ và tên: Lương Ngọc Diễm Quỳnh

Ngày sinh: 27/9/2001

Mã số sinh viên: 19031686

Giảng viên hướng dẫn: Ts Vũ Mạnh Hà

Ngày nộp: 5/6/2021

Hà Nội, 2021

Lời mở đầu

Phố cổ Hội An - một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng hàng đầu của Việt Nam, một thành phố trực thuộc tỉnh Quảng Nam Nơi đây giữ được gần như nguyên vẹn hơn

1000 di tích kiến trúc từ phố xá, nhà cửa, hội quán, đình chùa, miếu cổ,… cho tới các món ăn và tâm hồn cốt cách của người dân nơi đây Hội An nổi tiếng bởi vẻ đẹp kiến trúc truyền thống, hài hòa của những ngôi nhà, bức tường và cả những con đường Cùng với bao biến cố thăng trầm của lịch sử, phố cổ Hội An vẫn giữ những nét đẹp xưa cổ trầm mặc rêu phong trong từng mái ngói, viên gạch, hàng cây… như chính nét bình dị trong tính cách, tâm hồn thuần hậu, chân chất của người dân địa phương Mỗi năm có hàng triệu người tới đây để du lịch, nghỉ dưỡng và tham quan, đặc biệt là khách nước ngoài Lý giải về điều này, chúng ta sẽ phân tích định tính thị trường du lịch tại đây để hiểu rõ hơn về cung và cầu du lịch Đây là việc làm cần thiết đối với một người làm du lịch, nó sẽ là những nền tảng cơ sở quan trọng để chúng ta phát triển

du lịch tại nơi đây càng ngày càng lớn mạnh hơn, đóng góp vào việc tăng trưởng kinh

tế và truyền bá văn hóa nước nhà

Nội dung

1 Cung du lịch của Hội An

1.1 Tài nguyên du lịch

1.1.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên

Nếu nói về Hội An chúng ta sẽ ít thấy được tài nguyên du lịch tự nhiên bởi vốn nó là 1 quần thể kiến trúc Tuy nhiên không phải không có Theo như tìm hiểu, Hội An có 7

km bờ biển, với bãi cát thoai thoải, trải dài, trắng phau, nước trong xanh, tạo nên những bãi tắm tuyệt vời Nhiều con sông uốn lượn trên những bãi bồi, cồn sông thật thanh bình, thơ mộng Sông còn bao quanh những cánh đồng, làng quê sinh thái đầy chất nhân văn Cách đất liền 15 km và trung tâm Khu phố cổ 18 km về phía Đông là quần đảo Cù Lao Chàm - vùng lõi Khu dự trữ sinh quyển thế giới có rừng và biển là tài nguyên sinh thái đa dạng, phong phú Bờ biển có trên 300 loài san hô, có hải quỳ, hải sâm trên diện tích 311 ha thềm biển Hơn 500 loại cá sinh sôi trên các rạn san hô, nhiều loài nhuyễn thể, cua đá với số lượng rất phong phú Đặc biệt trong những hang vách đá có loài chim yến sinh sống, làm tổ Tổ yến là một sản vật có giá trị dinh dưỡng cao và quý hiếm Rừng trên đảo có độ che phủ trên 70% diện tích là rừng đặc dụng, với nhiều loại gỗ quý và nhiều loài động vật trong khu bảo tồn thiên nhiên Cù Lao Chàm Hội An còn có khu rừng ngập mặn cửa sông ven biển khá đặc trưng và chủ yếu

là hệ dừa nước ven sông, ven biển và các loài đước, mắm, cùng nhiều loài nhuyễn thể sinh sống vùng nước lợ

1.1.2 Tài nguyên du lịch nhân văn

Hội An có rất nhiều tài nguyên du lịch nhân văn cần khai thác, điển hình như:

- Di sản phố cổ (đã được công nhận là di sản thế giới) Nơi đây chứa đựng muôn vàn những ngôi nhà, ngôi chùa với kiến trúc xưa cũ, mang nét gì đó rất cổ kính mộc mạc

mà bất cứ ai cũng đều không khỏi thích thú Ví dụ Chùa Cầu, Chùa Ông Hội An, miếu Văn Thánh Cẩm Phô, nhà cổ Quân Thắng,…

Lần lượt là các địa điểm Chùa Cầu, miếu Văn Thánh Cẩm Phô và nhà cổ Quân Thắng

- Các hoạt động nghệ thuật:

Nghệ thuật tạo hình dân gian là hình thức hội họa, điêu khắc để tạo ra những sản phẩm mang tính thẩm mỹ và sự độc đáo

Nghệ thuật diễn xướng dân gian là nghệ thuật biểu diên trên sân khấu với những câu

hò giao duyên, hát bài chòi vô cùng duyên dáng của người dân được kết tinh qua đời sống hằng ngày của người dân

Ngoài ra có vô vàn những trò chơi dân gian dọc các con đường như bịt mắt đánh trống,

đi cầu khỉ hay ném vòng,…

Đèn lồng treo khắp các con đường và nghệ thuật diễn xướng ở Hội An

1.2 Đặc sản

Cao lầu, bánh mì Hội An, hoành thánh, mì Quảng, nước mót, chè bắp, bánh ướt cuốn thịt nướng,…

Cao lầu, hoành thánh

Nước mót và bánh ướt thịt nướng

1.3 Nơi lưu trú, cơ sở hạ tầng

Ở đây có rất nhiều lựa chọn cho du khách từ khách sạn 5 sao tới 1 sao, phù hợp với từng đối tượng khách hàng khác nhau khách sạn 5 sao như: Palm Garden Resort,

Khách sạn Royal Hội An, Sunrise Hội An, khách sạn 2sao như: Thanh Bình, My My, Vĩnh Hưng,…

1.4 Giao thông vận tải

Hiện nay tại Hội An thì chưa có sân bay hay bến tàu, vì vậy con đường tiện nhất để vào Hội An đó là đi máy bay hoặc ô tô tới Đà Nẵng và di chuyển từ Đà Nẵng để vào Hội An

- Taxi từ Đà Nẵng vào Hội An: giá 350K - 400K

- Xe bus từ Đà Nẵng vao Hội An: giá 25k

Hoặc có thể thuê xe du lịch hoặc đi xe máy nếu có nhu cầu

*Tại Hội An, quý khách có thể di chuyển bằng các phương tiện:

- Xe đạp: đây là loại phương tiện phổ biến nhất và phù hợp nhất để ngắm Hội An, giá của 1 lần thuê là 30k/1 ngày

- Xe ôm: nếu cần đi đường dài và đi gấp thì xe ôm rất hợp lý, những bác xe ôm thường tập trung ở những ngã ba, ngã tư để chờ du khách

- Xích lô: giá cho 1 chuyến xích lô là 150k/h, rất phù hợp với những gia đình có con nhỏ hay không phải lo về xe cộ đông đúc

- Tàu thuyền: cho những ai muốn tham quan tự nhiên cùng Cù Lao Chàm, hay dọc con sông Thu Bồn khám phá thiên nhiên

1.5 Nhân lực du lịch

Hội An là địa điểm du lịch hấp dẫn, đội ngũ làm nghề cũng vô cùng chuyên nghiệp, được đào tạo bài bản những quy tắc chuẩn mực, cơ bản của một người làm dịch vụ Họ luôn cố gắng làm thỏa mãn khách hàng với chất lượng tốt nhất Từ đội ngũ các bác lái

xe xích lô cho tới nhân viên khách sạn Tuy nhiên thực trạng đáng buồn hiện nay là Hội An thiếu nhân lực nghiêm trọng Theo báo hoianrt thì: “Hội An có tình trạng là anh này giựt lao động của anh kia Cứ ra sau là anh dùng chế độ chính sách, đẩy cao lương hơn một xíu là ông kia nhảy cắt!”, Phó Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Văn Sơn thừa nhận.”

1.6 Chính sách phát triển du lịch

Xây dựng lộ trình: Hội An không chỉ phát triển du lịch ở phố cổ mà còn mở rộng ra các vùng quê làng nghề biển đảo Điều này đã đáp ứng được mọi nhu cầu của du khách từ nghỉ dướng khám phá cho tới trải nghiệm vui chơi theo bà Đinh Thị Thu Thủy – Trưởng phòng Thương mại và du lịch Hội An, để hướng đến sự phát triển bền vững, thời gian tới thành phố cần tập trung vào 5 vấn đề cụ thể Trước mắt là từng bước đổi mới và nâng cao chất lượng sản phẩm; thứ hai là tiếp tục đầu tư những sản phẩm mới, trong đó chú trọng các sản phẩm mang tính cộng đồng, trải nghiệm văn hóa sinh thái, nhất là những điểm đến ngoại vi có lợi thế du lịch như các làng nghề, rừng dừa Cẩm Thanh, Cù Lao Chàm, làng rau An Mỹ (Cẩm Châu)… Đặc biệt, sẽ xúc tiến, kêu gọi đầu tư cho những sản phẩm du lịch dịch vụ sông nước như thuyền ăn uống, nhà hàng nổi cũng như phát triển loại hình du lịch lưu trú trên thuyền Ngoài ra, phát triển các điểm vui chơi giải trí, các khu giải trí đêm để tạo thêm điểm vui chơi cho khách lưu trú Thứ tư, tiếp tục nâng cao tiện ích lưu trú theo hướng đa dạng, đáp ứng nhu cầu của mọi đối tượng khách từ thu nhập thấp đến thu nhập cao, vì hiện tại thành phố rất thiếu các nhà hàng dành cho đối tượng khách cao cấp Và cuối cùng là phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ làm hàng lưu niệm “Phố cổ Hội An sẽ đóng vai trò

là trung tâm thu hút khách còn điểm lan tỏa là các vùng ven phục vụ cho đối tượng khách nghỉ dưỡng Đồng thời sẽ phát huy các mô hình du lịch cộng đồng theo đúng định hướng của thành phố để người dân được hưởng lợi bền vững” - bà Thủy cho biết

2 Cầu du lịch tại Hội An

2.1 Các nguồn khách chính

Năm 2017 là năm mà đại dịch Covid chưa hoành hành thì lượng khách tới Hội An vô cùng ấn tượng: 5,3 triệu lượt khách Trong đó:

- Quốc tế: 2,8 triệu lượt

- Nội địa: 2,5 triệu lượt

Với đủ loại lứa tuổi ngành nghề khác nhau, Hội An thực sự là nơi du lịch lý tưởng thu hút khách nhất Việt Nam

2.2 Cầu du lịch của từng nguồn

2.2.1 Nội địa

Số ngày lưu trú: ngắn ngày (3 - 5 ngày) đối với những khách có nhu cầu tham quan hay nghỉ dưỡng

Di chuyển: người miền Bắc và miền Nam thường sẽ đi máy bay từ sân bay Tân Sơn Nhất hoặc Nội Bài vào Đà Nẵng và đi taxi tới Hội An

2.2.2 Quốc tế

Số ngày lưu trú: Dài ngày (khoảng 1 tuần) do khách quốc tế phải di chuyển đường xa

Di chuyển: đi máy bay tới Đà Nẵng và di chuyển vào Hội An

2.2.3 Cầu du lịch tùy theo mục đích và sở thích của khách du lịch

- Đi tham quan nghỉ dưỡng: Họ sẽ thích những hoạt động nhẹ nhàng, dịch vụ luôn có sẵn, ví dụ họ sẽ đi xích lô đi thuyền thay vì đạp xe, thưởng thức trà cà phê trong 1 không gian đậm chất Hội An chứ không tham gia vào các hoạt động đông người và ồn ào

- Đi khám phá, tìm hiểu học tập: những người này sẽ thích tìm hiểu về mọi thứ , sẽ không chú trọng vào dịch vụ cao cấp mà họ để tâm tới hoạt động Họ tham gia mọi hoạt động có trên đường phố và không ngại những nơi đông người

- Du lịch “giá rẻ”: những người này cũng không chú trọng vào dịch vụ cao cấp, họ đi

để trải nghiệm những hoạt động bình dân Ví dụ chụp ảnh, ăn đồ ăn vặt tại chợ đêm, ngắm cảnh đơn thuần

* Nhận xét sự thay đổi về cầu du lịch trong đại dịch Covid - 19

Trong mùa dịch như hiện nay, làm ăn không được thuận lợi mọi người phải hết sức tiết kiệm tiền bạc để chuẩn bị cho những trường hợp xấu nhất, chuẩn bị để phục hồi sau đại dịch Du lịch thì không phải hoạt động thiết yếu nên mọi người cũng không ưu tiên

đi du lịch trong hoàn cảnh này Đầu tiên nhận thấy rõ ràng, lượng khách du lịch sụt giảm đáng kể Khách quốc tế dường như là không có do chính sách đóng cửa của nước

ta và tâm lý e ngại của du khách Khách nội địa giảm nhiều, thi thoảng mới có vài lượt khách lui tới Đa số mọi người lưu trú ngắn ngày, dịch xảy ra nhiều hoạt động kinh tế như nhà hàng, khách sạn, cà phê phải tạm ngưng khiến khả năng chi trả của du khách cũng hạn chế Mọi người không được tụ tập nên các hoạt động văn nghệ, hội chợ, buôn bán cũng không diễn ra Vì vậy du lịch Việt Nam nói chung và Hội An nói riêng

đang lâm vào hoàn cảnh hết sức ngặt nghèo Mong rằng đại dịch sớm qua đi để Hội

An trở lại hoạt động như nó đã từng

3 Kết luận

Việt Nam có vô vàn những địa điểm du lịch đẹp và hấp dẫn Nhưng Hội An dường như là độc nhất Nét đẹp của nó khiến cho con người ta cảm thấy như tìm về với cội nguồn, với những giá trị lịch sử hiếm có mà con người thế kỉ XXI này khó mà tìm được Phát triển du lịch Hội An chính là việc quan trọng giúp quảng bá những nét đặc sắc của văn hóa Việt Nam tới bạn bè quốc tế Song song với đó, cần phát triển đúng hướng để Hội An không bị “hiện đại hóa”, bảo vệ môi trường và giữ gìn những gì tự nhiên nhất ở nơi đây

Tài liệu tham khảo

http://www.hoianworldheritage.org.vn/cun

http://hoianrt.vn/tin-tuc/du-lich-su-kien/5-khach-quoc-te-den-viet-nam-co-1-nguoi-den-hoi-an.html