tiểu luận kinh tế du lịch phân tích thị trường du lịch hà giang

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI N ĐẠ Ọ O Ọ Ộ N N N TIỂU LUẬN CUỐI KỲ P N Í ĐỊNH TÍNH THỊ NG DU LỊCH CỦA HÀ GIANG Học phần Kinh tế du lịch Mã học phần TOU2003 3 Giảng viên hướng dẫn S ũ Mạnh Hà Họ và tên sinh.

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

N ĐẠ Ọ O Ọ Ộ N N N

TIỂU LUẬN CUỐI KỲ

P N Í ĐỊNH TÍNH THỊ NG DU LỊCH CỦA HÀ GIANG

Học phần: Kinh tế du lịch

Mã học phần: TOU2003 3 Giảng viên hướng dẫn: S ũ Mạnh Hà

Họ và tên sinh viên: Nguyễn Thị Ngát MSSV: 19031669

Ngành học: Quản Trị Khách Sạn

HÀ NỘI, 2021

NỘ DUN ĐỀ TÀI

I Cung du lịch của Hà Giang

I.1 Tài nguyên du lịch

Nói tới Hà Giang là nói tới một tỉnh thành nằm ở cực Bắc của tổ quốc, nơi đây với địa hình và khí hậu đặc biệt nên đã được tạo hóa ban cho những thắng cảnh núi non hùng vĩ, những thung lũng xanh ngát, những đồi hoa tam giác mạch đẹp xao xuyến, cùng với đó

là nét hấp dẫn của các di tích lịch sử, văn hóa cùng với nếp sinh hoạt đầy bản sắc dân tộc đặc trưng của hơn 20 dân tộc

Hãy cùng phân tích thế mạnh tài nguyên du lịch của Hà Giang cụ thể đó là: tài nguyên du lịch tự nhiên và tài nguyên du lịch văn hóa - nhân văn

I.1.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên

Với khí hâu quanh năm mát mẻ, trong lành do nằm trong vùng khí hậu ôn đới, Hà Giang luôn nằm trong top đầu các điểm đến du lịch hấp dẫn nhất tại Việt Nam Địa hình hiểm trở nhưng lại rất kỳ vĩ, có núi cao, cao nguyên, và cả thung lũng; địa hình nhiều sông suối, trong đó có nhiều suối nước nóng trữ lượng lớn với hàm lượng khoáng chất cao rất tốt cho sức khỏe Ngoài ra, thiên nhiên đã kỳ tạo cho Hà Giang nhiều thắng cảnh hùng vĩ, ngoạn mục như đỉnh Tây Côn Lĩnh, thác Thí, thác Bay, thạch nhũ đôi, cổng trời Quản Bạ đỉnh Mã Pí Lèng cùng nhiều ghềnh thác, hang động với nhiều hình khối, đường nét kì thú và hấp dẫn

Hà Giang có rất rất nhiều điểm đến hấp dẫn được thiên nhiên ban tặng , sẽ cần rất nhiều thời gian để có thể nói hết về các điểm đến, các cung đường tại nơi này Dưới đây là những tài nguyên du lịch thiên nhiên không thể không nhắc đến đối với du khách khi đặt chân tới nơi này

ao nguyên đá Đồng ăn

ao nguyên đá Đồng ăn (hay sơn nguyên Đồng ăn) là một cao nguyên đá trải rộng

trên bốn huyện Quản Bạ, Yên Minh, Đồng Văn, Mèo Vạc của tỉnh Hà Giang, Việt Nam Ngày 3 tháng 10 năm 2010, hồ sơ "Công viên Địa chất Cao nguyên đá Đồng Văn" đã được Hội đồng tư vấn Mạng lưới Công viên Địa chất Toàn cầu (GGN)

của UNESCO chính thức công nhận là Công viên địa chất toàn cầu Vào thời điểm đó, đây hiện là danh hiệu duy nhất ở Việt Nam và thứ hai ở Đông Nam Á

Kể từ khi cao nguyên đá Đồng Văn được trao danh hiệu Công viên địa chất toàn cầu UNESCO, lượng khách du lịch đến đây liên tục tăng, người dân cũng được hưởng lợi hơn nhờ du lịch Đến nay 100% thôn bản, trường học trên vùng cao nguyên đá Đồng Văn được tuyên truyền giáo dục về công tác bảo vệ, giữ gìn di sản

Tại Công viên Địa chất Toàn cầu UNESCO Cao nguyên đá Đồng Văn, bạn sẽ được đích thân các chàng trai, cô gái người dân tộc hướng dẫn tham quan các di chỉ địa chất, di tích lịch sử và đến từng gia đình tham quan đời sống thường ngày và văn hóa của người dân bản xứ

Vào tháng 1-2, du khách sẽ đến với mùa hoa đào, hoa mận nở rộ khắp các triền núi, tháng 3-4 là mùa hoa gạo đỏ rực rỡ cổng trời, tháng 4-5 là mùa nước đổ, những thửa ruộng bậc thang tấp nập rộn ràng, tháng 6-8 là mùa trồng trọt, tháng 9-10 bạn sẽ đến với mùa lúa chín vàng no ấm, đặc biệt được quan tâm là tháng 10-12 với mùa hoa Tam Giác Mạch cánh mỏng manh chuyển từ trắng sang phớt hồng, ánh tím và đỏ sậm rất đặc trưng, tháng

12 về lại là mùa cải vàng rộ nở…

Đến vùng đất này, là đến thăm vùng đất địa đầu Tổ Quốc với cột cờ Lũng Cú đánh dấu điểm cực Bắc của đất nước, cùng nhau vượt qua đèo Mã Pí Lèng, cung đường đèo hiểm trở dài 20km, cao 1.200m, nằm trên con đường mang tên Hạnh Phúc, nối liền thành phố

Hà Giang, Đồng Văn và thị trấn Mèo Vạc, ngắm nhìn những cô gái Mông ngồi dệt bên khung cửi, những nếp nhà trình tường đơn sơ, giản dị, những bờ rào đá bền bỉ, vững vàng…

uộng bậc thang oàng Su Phì

Hoàng Su Phì là huyện vùng cao nằm ở phía Tây Nam của tỉnh Hà Giang, nơi thượng nguồn sông Chảy, dưới 2 dãy núi cao hùng vĩ là Tây Phong Lĩnh và Chiêu Lầu Thi cao trên 2400 m so với mặt nước biển Ruộng bậc thang trồng lúa nước không chỉ đem lại no

ấm cho người dân bản địa, đó còn là bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp trong mùa lúa chín

Do điều kiện thời tiết khắc nghiệt, người dân nơi đây sản xuất một vụ lúa mỗi năm, nên

du khách chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của danh thắng ruộng bậc thang Hoàng Su Phì khi mùa lúa chín vàng, trong tiết trời thu trong xanh

Hằng năm, tỉnh Hà Giang tổ chức Tuần văn hóa du lịch qua miền di sản ruộng bậc thang Hoàng Su Phì nhằm quảng bá hình ảnh, thu hút du khách trong và ngoài nước . Trong tuần văn hóa du lịch, du khách còn được khám phá những nét văn hóa đặc sắc của đồng bào

dân tộc thiểu số

Dốc Bắc Sum

Dốc Bắc Sum ( thuộc xã Minh Tân, Vị Xuyên) là một con dốc hùng vĩ của Hà Giang được nhiều người ví như đèo Pha Đin của vùng đất cao nguyên đá Dốc uốn lượn dài vài cây số, nhìn từ trên cao, dốc như đường gấp khúc mềm mại nằm giữa cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, kì bí

Đèo Mã Pì Lèng

Mã Pí Lèng là cung đường đèo hiểm trở dài chừng 20 km đi qua 3 xã thuộc huyện Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang

Đỉnh Mã Pí Lèng nằm ở độ cao 1.200m thuộc Cao nguyên Đồng Văn trên con đường mang tên Hạnh Phúc nối TP Hà Giang với các huyện Đồng Văn và Mèo Vạc, con đường được xây dựng từ những năm 60 của thế kỷ trước

Từ trên đỉnh Mã Pí Lèng, khung cảnh núi non hùng vĩ với một bên là vách núi dựng đứng, một bên là vực sâu sông Nho Quế nước xanh màu ngọc bích, phía Bắc và Đông Bắc đèo trải dài trong tầm mắt là hàng ngàn quả núi đá trọc màu xám trùng trùng điệp điệp, khiến nhiều du khách phải quay lại nơi này để được ngắm nhìn thêm ít nhất một lần nữa trong đời

Ngày 16/11/2009, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã quyết định xếp khu vực Mã Pí Lèng là di tích danh lam thắng cảnh quốc gia Theo đó danh lam thắng cảnh Mã Pí Lèng

bao gồm: đèo Mã Pí Lèng được coi là khu vực di sản đặc sắc về địa chất và cảnh quan; khu vực đỉnh đèo được đánh giá là một trong những điểm quan sát toàn cảnh vào loại đẹp nhất ở Việt Nam; hẻm vực sông Nho Quế là một trong những thung lũng kiến tạo độc nhất vô nhị ở Việt Nam (Ảnh: Ngọc Thành)

ột cờ Lũng ú

Cột cờ Lũng Cú nằm trên đỉnh Lũng Cú có độ cao khoảng 1.700m so với mực nước biển

Đây là một điểm nhỏ trên đoạn đường biên giới Việt Nam-Trung Quốc Nếu mô phỏng một cách tương đối hình dạng đường biên giới Việt Nam-Trung Quốc thành một chóp nón thì hai điểm thấp nhất theo kinh độ là Tây Trang, Điện Biên và Sa Vĩ, Móng Cái, còn Lũng Cú là đỉnh của chóp nón này cũng là điểm cao nhất của cực Bắc Việt Nam Cảnh quan dưới chân cột cờ là núi non trùng điệp xen kẽ bởi những khoảnh ruộng bậc thang tạo nên một vẻ đẹp rất hoang dã, đặc trưng của vùng Tây Bắc địa đầu của Việt Nam Cột cờ Lũng Cú được xây dựng đầu tiên từ thời Lý Thường Kiệt và ban đầu chỉ làm bằng cây sa mộc Cột được xây dựng lại từ thời Pháp thuộc, năm 1887 Những năm sau đó như 1992,

2000 và đặc biệt năm 2002 cột cờ tiếp tục được trùng tu hoặc xây dựng lại nhiều lần với kích thước, quy mô lớn dần theo thời gian, trong đó năm 2002 cột cờ được dựng với độ cao khoảng 20m, chân và bệ cột có hình lục lăng và dưới chân cột là 6 phù điêu họa tiết

bề mặt trống đồng Đông Sơn Trên đỉnh cột là cán cờ cao 9m cắm quốc kỳ Việt Nam có

có chiều dài 9m, chiều rộng 6m và tổng diện tích rộng 54m2, tượng trưng cho 54 dân tộc cùng chung sống trên đất nước Việt Nam

I.1.2 Tài nguyên du lịch văn hóa-nhân văn

Bên cạnh thế mạnh về tài nguyên thiên nhiên, Hà Giang còn có cả một kho tàng văn hoá phong phú, đa dạng

Phố cổ Đồng ăn

Nằm ở độ cao từ 1000-1600m, phố cổ Đồng Văn là một địa danh nổi tiếng nằm ở khu vực huyện Đồng Văn Từ đầu thế kỷ 20, phố cổ chỉ là nơi sinh sống của đôi ba hộ gia đình người Mông, Tày và Hoa Về sau này, phổ cổ trở nên nhộn nhịp hơn hẳn khi những người của dân tộc Kinh, Dao, Nùng ở nơi khác đổ về đây xây nhà và lập nghiệp Phổ cổ cũng chỉ vỏn vẹn gần 40 ngôi nhà được xếp ngăn nắp với nhau, và điều đặc biệt hơn nữa là chúng đều có tuổi đời lên đến hàng trăm năm Đó cũng là lý do mà khi đến đây, bạn sẽ cảm nhận được một vẻ đẹp khá là cổ kính Thật không sai khi nói rằng, khu phố cổ dường như cũng là một điểm nhấn nổi bật, là điểm vui chơi “sầm uất” giữa một vùng núi cao đá vôi đầy tĩnh lặng

Chợ tình Khâu Vai

Chợ chỉ họp mỗi năm một lần vào ngày 27 tháng 3 âm lịch tại xã Khâu Vai, huyện Mèo Vạc Chợ Khâu Vai ban đầu họp không có người mua, không có người bán Họ đến đây chỉ nhằm để nhìn bóng dáng mà lòng mình đã trao thương gửi nhớ Nếu gặp lại người xưa thì trò chuyện cho thỏa lòng nhớ mong; nếu chưa biết thì làm quen, kết bạn Bất kể tuổi tác, già hay trẻ Họ mang đến đây thức ăn sẵn, khi đến bữa bỏ ra cùng ăn với nhau gói cơm nếp, củ sắn, miếng bánh tất cả đều là sản phẩm tự làm mang đi từ nhà và những bữa ăn như vậy càng làm cho họ có thêm những giờ phút hạnh phúc bên nhau

Là người ở xa, người ta đến chợ từ chiều hôm trước để sáng sớm hôm sau đã có mặt ở chợ Họ chờ đợi suốt một năm ròng cho nên tâm trạng của người đi chợ thật háo hức Sáng sớm là lúc họ dớn dác tìm nhau Người tìm được bạn rồi thì trò chuyện với nhau không dứt Người chưa tìm được bạn thì bồn chồn ngóng đợi, mỏi mắt chờ mong Còn những người mới đến lần đầu để tìm bạn thì muốn nhanh chóng tìm được một người bạn

để tâm tình Khi có bạn rồi cũng là lúc họ say đắm bên nhau

Di tích Nhà họ Vương - Dinh Vua Mèo

Nằm ở phía sau con đường bên hàng cây sa mộc cao vút, chiếc cổng đá bề thế của Dinh Thự Họ Vương hay còn gọi là dinh thự vua Mèo Vương Chính Đức - vị vua duy nhất được người Mông nơi đây suy tôn, và cai quản 4 huyện Quản Bạ, Yên Minh, Mèo Vạc, Đồng Văn ở Sà Phìn hiện ra ngay trên đỉnh đồi

Điều hấp dẫn du khách khi đến thăm Hà Giang còn là ở các đặc sản, những sản vật, hoa trái nơi đây Thắng cố, bò khô, cháo ấu tẩu, lơ khuẩy…là những món ăn đặc sản nổi tiếng

ở Hà Giang Ngoài ra Hà Giang còn nổi tiếng với các loại hoa quả như cam sành (Bắc Quang); mận hậu (Xín Mần); đào, lê (Đồng Văn), chè San tuyết (Hoàng Su Phì) Nhiều loại dược liệu quí hiếm mà chỉ Hà Giang mới có như: đỗ trọng, xuyên khung, hoàng tinh, tam thất

I.2 ơ sở hạ tầng của Hà Giang

(i) Việc đi di chuyển tại Hà Giang

 Hạ tầng và kết nối giao thông ngày càng được cải thiện: Cải tạo và nâng cấp các tuyến quốc lộ 4C (Hà Giang - Quản Bạ - Yên Minh - Đồng Văn - Mèo Vạc), quốc

lộ 279 đoạn Bắc Quang - Quang Bình tới giáp ranh tỉnh Lào Cai

 Dịch vụ cho thuê xe máy ngày càng phổ biến giúp du khách có chuyến đi gọn nhẹ hơn

(ii) Lưu trú tại Hà Giang: bao gồm khách sạn, nhà nghỉ, homestay,

Hà Giang có 830 cơ sở lưu trú với khoảng hơn 7.000 buồng và 13.004 giường Trong đó

có thể lấy ví dụ như: Khách sạn Hoa Cương ở huyện Đồng Văn được đánh giá là một trong những khách sạn lớn đẹp nhất Cao nguyên đá Đồng Văn với quy mô 9 tầng, 82 phòng ngủ

- Khách sạn: Trước đây, Tp Hà Giang và các huyện hầu hết đều chỉ tồn tại các khách sạn

dạng nhỏ (chất lượng tốt hơn nhà nghỉ một chút) nhưng cùng với việc các tour du lịch Hà Giang được mở rộng thì yêu cầu về dịch vụ của khách du lịch cũng cao hơn, do đó khá nhiều khách sạn chất lượng tốt ở Hà Giang đã được đầu tư xây mới Tuy không thể so sánh với các thành phố lớn nhưng các khách sạn này nhìn chung khá đẹp, cung cấp đầy đủ các loại dịch vụ cho khách.Trong đó có thể lấy ví dụ như: Khách sạn Hoa Cương ở huyện Đồng Văn được đánh giá là một trong những khách sạn lớn đẹp nhất Cao nguyên đá Đồng Văn với quy mô 9 tầng, 82 phòng ngủ

- Nhà nghỉ: một trong những loại hình lưu trú phổ biến nhất ở Hà Giang Do giá thành rẻ

và số lượng nhiều nên nhà nghỉ thường thu hút được các nhóm bạn trẻ đi phượt, du lịch bụi Hà Giang Về cơ bản, các nhà nghỉ cũng có đầy đủ những gì mà khách sạn cung cấp tuy nhiên chất lượng sẽ thấp hơn một chút, đấy là sự khác biệt cơ bản

trải nghiệm và tìm hiểu về phong tục tập quán của người dân địa phương Hiện nay, hầu hết các huyện du lịch của Hà Giang đều phát triển dịch vụ homestay, phổ biến nhất là các

dịch vụ homestay ở Đồng Văn, homestay ở Quản Bạ, homestay ở Xín Mần, homestay ở Hoàng Su Phì

(iii) Các món ăn ngon tại Hà Giang

 Bánh trứng cuốn

 Lẩu gà đen

 Xôi ngũ sắc

 Thắng cố Đồng Văn

 Mèn mén Hà Giang

 Bánh tam giác mạch

 Thắng dền

 Cơm Lam Bắc Mê

 Bánh chưng gù

(iv) Các hoạt động vui chơi, giải trí:

 Đi thuyền trên sông Nho Quế

 Đi chợ phiên

 Chụp ảnh các loại hoa: Hoa đào, hoa tam giác mạch, hoa cải

 Chạy xe trên Mã Pì Lèng

 Khám phá mốc biên giới

I.3 Hệ thống giao thông dẫn tới Hà Giang

Việc tiếp cận điểm đến hiện nay đã trở nên vô cùng dễ dàng bằng đường bộ hoặc đường hàng không

+ Đối với đường bộ: di chuyển bằng ô tô hoặc xe máy là hoàn toàn có thể nếu đi tuyến đường quốc lộ 32; cao tốc Nội Bài Lào Cai ( chỉ ô tô)

 Đối với xe khách: Với khoảng cách chừng 320km, thời gian di chuyển Hà Nội –

Hà Giang vào khoảng 8 tiếng Các tuyến xe thường xuất phát từ bến xe Mỹ Đình vào sẽ có mặt ở Tp Hà Giang vào sáng sớm

 Đi bằng xe máy Nếu bạn muốn mang theo xe máy của mình để sử dụng bạn có thể gửi kèm xe máy theo ô tô, còn nếu bạn muốn một chuyến đi đơn giản gọn nhẹ thì có thể lựa chọn phương án lên đến nơi và thuê xe máy để khám phá Hà Giang + Đường hàng không : Với những bạn ở quá xa, đặc biệt là với các bạn miền trong, các tỉnh Nam Trung Bộ và Nam Bộ thì các bạn có 1 cách đó là bay từ trong đó ra sân bay Nội Bài Rồi từ Nội Bài đến bến xe Mỹ Đình và bắt xe khách lên Hà Giang Hoặc đi phượt từ

Hà Nội lên Hà Giang tuy nhiên khá nguy hiểm và mất thời gian vả lại con đường từ Hà Nội lên Hà Giang không có gì đặc sắc lắm

I.4 Nhân lực du lịch

Hà Giang đã tăng cường đào tạo, bồi dưỡng, xây dựng đội ngũ cán bộ, công chức, lãnh đạo, quản lý các doanh nghiệp, cá nhân làm du lịch những kiến thức cần thiết về quản lý, kinh doanh, pháp luật và trách nhiệm xã hội; từng bước đảm bảo chất lượng nguồn nhân lực đáp ứng yêu cầu phát triển du lịch của huyện nhà Hàng năm, huyện đều bố trí cán bộ, công chức, viên chức tham gia các lớp tập huấn về quản lý du lịch, nghiệp vụ quản lý buồng phòng, nấu ăn, hướng dẫn viên du lịch, nghiệp vụ xúc tiến quảng bá do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức; đồng thời mở các lớp tập huấn hỗ trợ kỹ năng nâng cao năng lực phục vụ khách du lịch như: Lớp kỹ năng phục vụ, kỹ năng hướng dẫn du lịch, tiếng Anh giao tiếp, nấu ăn, buồng phòng… cho người dân tại các làng văn hóa du lịch cộng đồng trên địa bàn

Đối với đội ngũ lao động nghiệp vụ, đại đa số lao động trong ngành du lịch của Tỉnh chủ yếu là lao động phổ thông ở trình độ thấp, ngoài ra họ chủ yếu là lao động tự do, chưa có tay nghề cơ bản nên hoạt động kinh doanh còn bất cập và chưa thức sự đáp ứng được yêu cầu đòi hỏi trong kinh doanh du lịch Xét về trình độ đào tạo, thì đa số là lao động phổ thông, còn trình độ đại học và tương đương có tuy nhiên chủ yếu lại tập trung ở cơ quan quản lý các cấp Khả năng ngoại ngữ và sử dụng công nghệ thông tin còn nhiều hạn chế

Về cơ cấu lao động, chưa cân đối, chủ yếu tập trung vào lao động trong lĩnh vực khách sạn, nhà hàng, đội ngũ hướng dẫn viên và liên quan còn thiếu Đặc biệt, Hà Giang có thế mạnh phát triển du lịch gắn với công viên địa chất toàn cầu cần, liên quan đến khoa học địa chất, gắn với di sản văn hóa, hệ sinh thái môi trường… tuy nhiên các kiến thức chuyên môn liên quan đến các lĩnh vực này của người lao động còn thiếu và cần phải bổ sung thêm

II Cầu du lịch tới Hà Giang

II.2 Cầu du lịch theo từng nguồn khách

Hằng năm con số du khách đến Hà Giang đều duy trì ở mức rât cao Gồm có khách trong nước và quốc tế Tuy nhiên, Hà Giang chỉ phù hợp với khách lẻ và khách tự do vì hạ tầng giao thông và dịch vụ còn hạn chế Hà Giang cũng không phù hợp với khách cao tuổi hoặc người có sức khỏe không tốt

Theo số liệu của Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch, năm 2019 lượng khách du lịch đến Hà Giang đạt trên 1,4 triệu người; trong đó khách quốc tế 225.131 lượt, khách nội địa

1.177.235 lượt; doanh thu đạt 1.500 tỷ đồng Chỉ riêng trong tháng 1.2020, Hà Giang đã đón 132.145 lượt người; doanh thu từ dịch vụ, du lịch ước đạt 140 tỷ đồng, tăng gần 52.000 lượt và tăng 68,5 tỷ đồng so với cùng kỳ năm 2019

II.2.1 Cầu du lịch của khách trong nước