Phan-vi-sinh.PDF

TGn nhiQm vg, mli s5: Nghi6n criu cdng nghe san xu6t phen hiru co vi sinh tir bun ao nu6i cdtra ThuQc: - Chucrng trlnh ftAn, md s6 chaong trinh: Cdng nghQ Sinh hgc-Thty san - Khrlc ghi c

M6u I II/2OI4ITT.BKHCN caNG HOA XA uQr CHir NGHIA VrET NAM

DQc tfp - Tg do - Hgnh phrlc

Thdnh pnA ni Chi Minh, ngdy ,l dngt2 ndm2o2o

NHrEM Vq KHOA HQC VA CoNG NGHp CAr ng

I Thdng tin chung vd nhiQm vg:

1 TGn nhiQm vg, mli s5:

Nghi6n criu cdng nghe san xu6t phen hiru co vi sinh tir bun ao nu6i cdtra

ThuQc:

- Chucrng trlnh ftAn, md s6 chaong trinh): Cdng nghQ Sinh hgc-Thty san

- Khrlc (ghi cat thq:

2 Mgc ti0u nhiQm vg:

2.1 Mltc fiAu chung

ao nudi cdtra

2.2 Mqc tiAu cu thd

Tuy6n chgn dugc bQ gi6ng vi sinh v$t xft ly bnn ao nu6i cdtravd b0 giting vi sinh vflt

htu hiQu sin xu6t phdn hou co vi sinh tir birn ao nu6i cittra.

DA xu6t dugc quy trinh cdng nghQ sin xu6t phdn hiru co vi sinh tt btn ao nu6i c6tra

vdi quy m6 10 tan/me

EO xu6t dugc quy trinh sin xu6t chii ph6m vi sinh vft d6 s6n xu6t phdn b6n hfiu co vi sinh tt birn ao nu6i c6 tra

o San xu6t dugc 50 t6n phdn hflu co vi sinh tt birn th6i ao nudi cii tra d4t ti€u chudn phdn b6n hfru co vi sinh theo ti6u chuAn cria nghi dinh l0S

3 Chfi nhiQm nhiQm vg: TS Hodng Vdn Tdm

4 To chr'lc chfr tri nhiQm vg: viQn Khoa hgc Kf thuft N6ng nghiQp midin Nam

5 T6ng kinh phf thgc hiQn: 3.200 triQu et6ng.

t

-, a a

Trong d6, kinh phf tt ngdn s6ch sNKH: 3.200 triQu il6ng

Kinh phi tt ngu6n kh6c: 0 tri€u <l6ng.

6 Thdi gian thgc hiQn theo Hqp ttdng:

Bit itdu: Thrlng 0l/2019

K6t thric: Th6ng 12/2020

7 Danh sich thinh vi6n chinh thgc hiQn nhiQm vg:

TT Hg vir tOn, hgc him hgc

vl

T6 chrfrc cdng t6c

NQi dung c6ng viQc

tham gia

I TS Hoang Ven TAm ViQn KHKT Ndng

nehiOp mi€n Nam

Ch0 nhiQm dC tei

2 ThS Mai Thanh Truc ViQn KHKT NOng

nehiOp mi€n Nam

Thu ky de tai

3 ThS D6 Dinh Dan ViQn KHKT N6ng

nghiOp mi€n Nam

Tham gia nghi€n crtu

4 ThS Nguy6n Thi Kim

Thoa

ViQn KHKT Ndng nehi€p mi€n Nam

Tham gia nghi€n cr?u

5 ThS Nguy6n Dr?c Hodng ViQn KHKT N0ng

nghiOp mi6n Nam

Tham gia nghidn criu

6 CN D5 ThiThanh Truc ViQn KHKT Ndng

nehi€p mi€n Nam

Tham gia nghi€n criu

7 KS Nguy€n Vdn Manh ViQn KHKT Ndng

nehiOp mi€n Nam

Tham gia nghi€n ct?u

8 ThS Trdn ThiLua , ViQn Th6 nhudng

NOng hoti

Chri nhiQm d0 tAi nhrinh (nghi€n criu gi6ng vi sinh

vft, san xuSt chti phAm )

9 ThS Nguy6n Vi€t HiQp ViQn Thd nhu0ng

NOng ho6

Tham gia nghiOn cftu (dc tei nh6nh)

10 ThS Trdn Quang Minh ViQn Thd nhu&ng

Ndng ho6

Tham gia nghi€n ct?u (AC tai nh6nh)

2

II NQi dung tg it6nh gi6 vd k5t qui thgc hiQn nhiQm vg:

1 Vd sin ph6m khoa hgc:

1.1 Danh mpc sfur phdm dd hoan thdnh:

s6

TT

TGn sin

phAm

XuAt

sac

Eat Kh6ng

ttat

Xuat

sac

Dat Khdng

dat

XuAt

sic

E+t Khdng

dat

I B0 chtng

.i

glong vt

sinh vflt htu

hipu c6 ho4t

tfnh, sri

dung cho

san xu6t

phdn htu co

vi sinh

vi sinh vQt

xtl ly bun

thii ao nu6i

c6 tra ldm

phdn b6n

htlu co vi

sinh

3 Phdn b6n

htu ccy vi

sinh

5 Ddo tpo d4i

hgc vd sau

d4i hgc

1.2 Danh mgc sin phAm khoa hgc dU kitin ftng dgng, chuyi3n giao (ntiu c6):

s6

TT

TGn sfrn phim Thli gian dr3

ki6n fng dqng

Ctr quan dg ki6n

tfrng dgng

Ghi chf

l.3.Danh muc sin phAm khoa hgc dd dugc r?ng dUtrg fu6u c6):

s6

TT

TGn sin phAm Thdi gian firng

dBng

TGn co quan tfrng

dBng

Ghi chli

2 VO nhiing tl6ng g6p mriri cria nhiQm vg:

Vi€c t4n dUng nguiin bin thii ao nudi c6tra ctA g6p phen quan trgng gi6m thi€u d

nhi6m m6i trudrng dfut, nudc tui cilc virng nudi c6 (do c6c hQ nu6i c6 thudrng xi birn tryc

titip ra s6ng ho{c b6n tr.uc titip vdo 050 OA di da dua ra duo c c6c Quy trinh ky thuft rlp

dgng thFc ti6n bao gtim:

- Quy trinh sin xu6t chti phAm vi sinh vpt xrt ly btn ao nu6i cltraldm ph6n b6n hiru

co vi sinh;

- Quy trinh sin xu6t chti phAm vi sinh vflt hiru hiQu ldm phdn b6n htu co vi sinh;

- Quy trinh san xu6t phan HCVS ttr birn ao nudi cdtra,qui mO 10 tdrlme

3 Vd hiQu qui cria nhiQm vg:

3.1 HiQu qui kinh ti5:

Vi gid tri khoa hsc:

Ki5t qui didu tra, kh6o s6t, tt6nh girl hiQn tr4ng qu6n ly btrn ao nu6i c6 tra se dua ra nhtng thdng sO eann gi6 mr?c ttQ 6 nhi6m m6i trudrng ldm co s0 cho cinh b6o 6 nhi6m;

tra ddthu thflp tir vDng nudi c6 sE cho th6y khi ndng thich nghi, sinh truOng vd ph6t tri6n t6t trong quri trinh phen huj'bin ao;

ViQc tOn dung btrn thii ao irudi cstrae€ tam nguy6n liQu sin xu6t phan b6n hiiu co tuy kh6ng hin mdi nhung cfrng ld budc ttQt ph6 trong vipc da d4ng hori ngudn nguy6n lipu

tt6 san xu6t phan b6n hiiu co, trong khi cric ngudn nguy€n liQu tg nhi6n nhu than bun ngdy cang c4n kiQt;

Do t0n dung dugc ngu6n nguy6n liQu tpi dia phuong l6n d6 gi6m rlugc chi phf v{n

chuy6n, giri thdnh th6p hon c6c lo4i nguy€n liQu khric, nguOn ung ,5p 6n rtinh l€n khi fng

dung quy trinh ndy c6 t(nh c4nh tranh cao, vd 6n clinh hon so vdi c6c quy trinh sri dqng

c6c ngudn.nguy6n lipu kh6c

Vi giti tri ilrng dttng cda tidn bO W thuQt:

Vipc tan dung nguiln birn thai ao nu6i cd tra ch g6p phAn quan trgng giem thi6u 6 nhi6m m6i trudrng d6t, nudc t4i cdc vtng nudi c6 (do c6c hQi nu6i c6 thudmg x6 birn tr.uc

ti6p ra s6ng hoflc b6n truc titSp vio d6t);

ViQc cung c6p cho thi trucrng c6c chti phdm vi sinh vgt xri lf bnn ao nu6i c6 tra vd chii ph6m vi sinh v0t hiru hiQu c6 f nghia r6t lon trong viQc san *u6, pfran b6n hiru co vi

sinh vd cdng nghQ xri ly mtri birn thii tai ch5

Quy trinh sin xu6t phdn b6n hitu co vi sinh tt bin ao nu6i c6 tra tlugc xdy dpg vi

dua ra thgc tl5 phn hop vdi nhi€u <lOi tuqrrg ring dpng: tir c6c nhd m6y s6n xu6t -*giinh

cdng nghiQp cao dtin cric nhd m6y quy m6 nh6, c6c hgp t6c xd vd c6c hQ n6ng d6n;

San phdm phan b6n htu co vi sinh t4o ra d6p img du-oc y€u ciu cria Nghi rtinh 108/2017 ATD-CP vA quan ly ch6t luqmg phdn b6n v6i m4t ctq vi sinh vflt friru icn eat

tO6-tOi CrU/g Phan b6n c6 gi6 thanh th6p hon so vdi c6c lo4i san ph6m ph6n b6n tuong tg, thri nghipm tr6n c6c et5i tuqng cdy trting rau dn 16, rau dn qui, 1ia vd thanh long gi6m clugc ft 10-20% lugng phdn b6n horl hgc

o Hieu qud kinh tii:

Vdi ch6t luqmg phen b6n hodn todn d6p img dugc ti€u chu6n cta phdn htiu co vi

sinh theo ngh! clinh 108/2017, gi6 thdnh le 1,8 triQu rtdng/t6n, dugc s6n xu6t vd ti€u thu t4i cn5 thi ph6n htu co vi sinh cria ec tai hodn todn c6 th6 mang lpi hiQu qu6 kinh t6 cao cho ngudi fng dpng quy trinh;

C6c sin phdm tuong tg so vdi san phAm cria 11€ tdi hien b6nt4ic6c tinh <l6ng bang s6ng Ctu Long c6 gi6 ti 2,5 -5,0 triQu ctdnlSn thi phdn htu co vi sinh cria it6 tdi hodn todn c6 th€ canh tranh tr€n cirng dia bdn;

3.2 HiQu qui xd hQi:

+ oA tai c6 i nghia thgc ti6n cao trong viQc h4n chi5 6 nhi6m m6i trudrn g ddt,nudc t4i

c6c vtng nu6i c6 tra & et6ng bing sdng Ctiu Long;

+ D6i tuqng img dpng c6 th€ ld c6c c6ng ty, h-o p tiic xd, hQ gia dinh tqi circvilng nu6i

cb tta nhim gi6m gi6 thdnh san ph6m do gi6m chi phi vfln chuytSn nguy€n v4t liQu vd s6n

phdm phdn b6n;

+ NOn m& rQng crlc md hinh sin xu6t vdi quy md hQ gia dinh;

+ OOi vOi c6c hQ gia ilinh c6 th6 tfln dUng tlugc ngudn lao dQng du thira, tfln dUng

ngu6n hiru co bd sung cria gia <tinh tU chdn nu6i

III Tg tl6nh gi6, x5p logi k5t quf, thqc hiQn nhiQm vB

l V€ ti6n etQ thgc hiQn: (dtinh diiu { vdo 6 tuong ilmg):

- NOp h6 so dilng hqn

- NOp chdm til triln 30 ngdy cldn 06 thdng

r)

- N)p h6 so chdm trdn 06 thdng

2 VC kiSt qui thUc hiQn nhiQm vU:

X

T tr

- Xudt sdc

- Dqt

- Khdng dqt

tr

X

T

Gi6i thich ly do: OC tai <H <t6p img c6c san phdm theo thuytit minh T6ng th€ dA dugc ph6 duyQt vd Hsp ttOng gitia BQ NOng nghiQp vd PTNT vdi ViQn Khoa hec K! thuQt N6ng

nghiQp mi€n Nam

Chfng tdi cam doan nQi dung cria 86o c6o ld trung thgc; Chri nhiQm vd c6c thanh vi6n tham gia thgc hiQn nhiQm vg kh6ng st dpng k6t qui nghi€n cftu cria ngudi kh6c tr6i vdi quy tlinh ctia ph6p lu$t

TS Hodng V6n Tdm

6

VIEN