Ngoài pha trộn sản phẩm cho các đơn đặt hàng của khách hàng, các công ty sử dụng nguyên liệu hoặc hàng hóa thành phẩm ví dụ: các nhà sản xuất tự độngthường di chuyển tải trọng xe của các
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
BÀI TIỂU LUẬN NHÓM 8 QUẢN LÝ CHUỒI CUNG ỨNG TOÀN CẦU
Đề tài: “QUYẾT ĐỊNH VỀ KHO HÀNG”
Giảng viên hướng
Danh sách nhóm : Nguyễn Thị Hải Yến
Hoàng Minh Tuấn Tống Thị Duyên
Lê Anh Tuấn
Hà nội, tháng 11 năm 2015
Trang 2QUYẾT ĐỊNH VỀ KHO HÀNG
MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
Sau khi đọc chương này, chúng ta có thể làm những điều sau đây:
Thảo luận về vai trò chiến lược của kho bãi trong hệ thống logistics
Xây dựng mô hình phân tích về quyết định kho bãi cơ bản
Thảo luận những nguyên tắc chính về bố trí và thiết kế kho bãi
So sánh việc sử dụng kho bãi tư nhân và kho bãi công cộng
Làm rõ về dich vụ, các quy định và giá cả của kho bãi công cộng
Mô tả các phương pháp ra quyết định được sử dụng để xác định số lượngkho bãi tại hệ thống logistics
Thảo luận về sự khác nhau giữa các loại phương tiện máy móc và các tiêuchí để lựa chọn
Giải thích vai trò đa chức năng của bao bì trong một công ty
Thảo luận về vai trò của bao bì trong hệ thống logistics
GIỚI THIỆU
Vào những năm 2000, kho bãi có sự tập trung khác so với những năm gầnđây Theo truyền thống, kho bãi phục vụ vai trò chiến lược lưu trữ lâu dài đối vớinguyên liệu và thành phẩm Các nhà sản xuất thường chỉ sản xuất đủ cho lượnghàng dự trữ và lượng đã bán ra của hàng dự trữ được lưu trữ trong kho.Kho phải đảm bảo lượng hàng tồn kho đủ cung cấp trong vòng 60 - 90 ngày Hầuhết các cơ sở có mức độ hoạt động danh nghĩa
Với sự xuất hiện đúng lúc của các liên minh chiến lược và triết lý về chuỗicung cấp dịch vụ hậu cần trong những năm 1990, kho bãi đã chiếm một vaitrò chiến lược trong việc đạt được các mục tiêu hậu cần nhằm rút ngắn thời gianluân chuyển, giảm lượng hàng tồn kho, giảm chi phí và dịch vụ khách hàng tốthơn Các kho hàng ngày nay không còn là nơi lưu trữ dài hạn, mức độ hoạtđộng trong các kho hàng có tốc độ nhanh Người ta chú ý hơn đến tốc độ một sảnphẩm được đưa ra khỏi kho Ở nhiều công ty, sản phẩm chỉ nằm trong kho một vàingày hoặc thậm chí một vài giờ
Trang 3Để đáp ứng đòi hỏi của khách hàng đối với thời gian giao hàng ngắn hơn
và giá thấp hơn, các nhà quản lý hậu cần đang kiểm tra lại quy trình để cải thiệnnăng suất và chi phí Các kho hàng được thiết kế lại và tự động hóa để đạtđược mục tiêu về tốc độ và chi phí xử lý đơn hàng, đồng thời vị trí được sắp xếplại nhằm đạt được các mục tiêu tổng thể về dịch vụ khách hàng của chuỗi cungcấp
I Đặc điểm và tầm quan trọng của kho hàng.
Chúng ta thường xác định kho là nơi lưu trữ hàng hóa Hiểu một cách rộnghơn thì định nghĩa này bao gồm một phổ rộng các cơ sở và địa điểm cung cấp khobãi, bao gồm cả việc lưu trữ quặng sắt trên các cánh đồng mở, lưu trữthành phẩm trong các cơ sở sản xuất và lưu trữ nguyên liệu, hàng hóa côngnghiệp, và thành phẩm trong khi vận chuyển Nó cũng bao gồm các nhà kholưu trữ theo chuyên ngành như đậu và ngũ cốc, kho thuốc lá, hầm chứa khoaitây, và các kho đông lạnh Mỗi sản phẩm được sản xuất, nuôi trồng hoặc đánhbắt được lưu kho ít nhất một lần trong vòng đời của mình (từ khi hình thành đếnkhi tiêu thụ) Với thực tế này, chúng ta có thể dễ dàng hiểu được lý do tại sao khobãi lại có tầm quan trọng trong nền kinh tế quốc dân
Ở góc độ kinh tế vĩ mô, kho bãi thực hiện một chức năng vô cùng cần thiết
Nó tạo ra lợi ích về mặt thời gian đối với nguyên liệu, hàng hóa công nghiệp và cácsản phẩm thành phẩm Các kho bãi theo định hướng thị trường gần với khách hàngcho phép doanh nghiệp phục vụ khách hàng nhanh chóng hơn Quan trọng hơn,kho bãi tăng thời gian khả dụng của hàng hóa bằng việc tăng thời gian sẵn có củahàng hóa đối với khách hàng tiềm năng Nói cách khác, bằng cách sử dụng các khobãi, các công ty có thể làm cho hàng hóa có sẵn tại thời gian và địa điểm theo yêucầu của khách hàng Chức năng này của kho bãi ngày càng trở nên quan trọng vìcác công ty và các ngành công nghiệp sử dụng dịch vụ khách hàng như là mộtcông cụ năng động và cạnh tranh về giá trị gia tăng Năm 1999, chi phí lưu kho lêntới 75 tỷ đô, tương đương 0,81% GDP Tổng cung kho bãi ở Mỹ năm 199 là 6,1 tỷfeet vuông, tăng so với năm 1990 là 700 triệu feet vuông không gian
II Vai trò của kho trong hệ thống logistics: Cơ sở lý luận về khái niệm cơ bản.
Kho là một điểm trong hệ thống hậu cần, nơi một công ty lưu trữ hoặc cấtgiữ nguyên vật liệu, bán thành phẩm hoặc thành phẩm trong những khoảng thờigian khác nhau Việc cất giữ hàng hóa trong kho làm dừng hoặc gián đoạn dònglưu chuyển của hàng hóa, làm tăng chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm Một sốcông ty đã nhìn nhận chi phí lưu kho rất tiêu cực, nói một cách ngắn
Trang 4gọn, họ tìm cách tránh khi có thể Quan điểm này được thay đổi khi người ta bắtđầu nhận thấy kho bãi có thể tạo thêm giá trị hơn là tạo ra chi phí cho một sảnphẩm Các công ty khác, đặc biệt là các nhà phân phối hoặc bán buôn, lại đi theochiều hướng cực đoan và lưu kho càng nhiều mặt hàng càng tốt Cả hai thái cựcđều không đúng Các công ty chỉ nên tạm trữ hoặc lưu kho các mặt hàng có khảnăng khan hiếm ở các vùng khác.
1 Hợp nhất vận chuyển:
Kho bãi đóng một số vai trò trong việc tạo ra giá trị gia tăng của hệ thốnghậu cần (xem Bảng 8-1) Hình 8-1 cho thấy các công ty đôi khi sẽ phải đối mặt vớivận chuyển dưới trọng tải (LTL) các lô hàng nguyên liệu và thành phẩm Vậnchuyển hàng hóa dưới trọng tải với khoảng cách lớn sẽ đắt hơn so với việc vậnchuyển đủ tải Bằng cách vận chuyển lượng hàng dưới tải với các khoảng cáchngắn đến kho, thì hệ thống kho bãi có thể cho phép doanh nghiệp gộp các đơnhàng nhỏ thành một đơn hàng lớn (đủ tải) và do đó tiết kiệm đáng kể chi phí vậnchuyển Đối với hệ thống hậu cần gửi đến, các kho sẽ hợp nhất các lôhàng LTL của các nhà cung cấp khác nhau và vận chuyển một khối lượng lôhàng (TL) đến nhà máy của công ty Đối với hệ thống hậu cần gửi đi, cáckho sẽ nhận hợp nhất một khối lượng lô hàng từ các nhà máy khácnhau và vậnchuyển lô hàng LTL sang các thị trường khác nhau
2 Pha trộn sản phẩm:
Một chức năng lưu kho thứ hai là pha trộn sản phẩm Các công ty thườngxuyên tung ra một dòng sản phẩm có chứa hàng ngàn sản phẩm "khác nhau", nếuchúng ta xem xét màu sắc, kích thước, hình dạng, và các biến thể khác Khi đặthàng, khách hàng thường muốn có một dòng sản phẩm hỗn hợp, ví dụ, năm chục
bộ cốc cà phê loại 4 chiếc/bộ, sáu chục bộ cốc cà phê loại 10 chiếc/bộ với đườngviền màu xanh và mười chục với viền đỏ, và ba chục bộ bát salad màu xanh
Bảng 8 – 1: Giá trị gia tăng thêm của kho Giá trị gia tăng thêm Lĩnh vực thương mại
Hết hàngSản xuất
Trang 5Bởi các công ty thường sản xuất các mặt hàng tại các nhà máy khác nhau,một công ty mà không có hàng trong kho sẽ phải điền vào đơn đặt hàng từ nhiềuđịa điểm, gây ra thời gian đến khác nhau.Vì vậy, một nhà kho pha trộn sản phẩmcho nhiều dòng sản phẩm dẫn đến việc điền vào đơn hàng hiệu quả Bằng cáchphát triển các kho pha trộn mới dày đặc gần khu vực đô thị, các công ty có thể làmcho dòng xe bán tải và giao hàng trong xe nhỏ hơn và lịch trình tối ưu các hoạtđộng này để tránh tắc nghẽn
Ngoài pha trộn sản phẩm cho các đơn đặt hàng của khách hàng, các công ty
sử dụng nguyên liệu hoặc hàng hóa thành phẩm (ví dụ: các nhà sản xuất tự động)thường di chuyển tải trọng xe của các mặt hàng pha trộn từ một nhà kho cung ứngvào một nhà máy Chiến lược này không làm giảm chi phí vận chuyển từ hợp nhất,nhưng cũng cho phép công ty tránh được bằng cách sử dụng các nhà máy như mộtnhà kho Chiến lược này sẽ ngày càng trở nên phổ biến khi chi phí nhiên liệu tănglàm tăng chi phí vận tải và các công ty tăng việc sử dụng các chiến lược tinh vi nhưlập kế hoạch yêu cầu vật liệu (MRP) hoặc chỉ theo thời gian (JIT) hệ thống
3 Lắp ghép chéo:
Lắp ghép chéo là một hoạt động tạo điều kiện cho chức năng trộn sảnphẩm Trong một hoạt động lắp ghép chéo, các sản phẩm từ các nhà cung cấp khácnhau đến rất nhiều xe tải, nhưng thay vì được đặt vào lưu trữ, chúng được chuyểnqua khu vực kho để xe vận tải để vận chuyển cho khách hàng cụ thể Các nguyênliệu đầu vào được chọn từ các xe tải hoặc từ các địa điểm lưu trữ tạm thời để điềnvào một thứ tự cụ thể và chuyển qua bến tàu để một chiếc xe tải đưa đến cho kháchhàng Toàn bộ quá trình được hoàn thành trong một vài giờ Dư thừa sản phẩm vàcác mặt hàng nhỏ được lưu trữ tạm thời để chờ đợi giao hàng theo lịch trình và chophép phân loại tải trọng gửi đến các sản phẩm hỗn hợp
4 Dịch vụ:
Chức năng kho thứ ba là để cung cấp dịch vụ Tầm quan trọng của dịch vụkhách hàng là rõ ràng Có hàng hóa sẵn trong kho khi khách hàng đặt một đơn đặthàng, đặc biệt là nếu kho ở gần hợp lý cho khách hàng, thường dẫn đến sự hài lòngcủa khách hàng và nâng cao doanh số bán hàng trong tương lai
5 Dự phòng:
Chức năng lưu kho thứ tư là dự phòng như sự chậm trễ giao thông vậntải hoặc đình công Chức năng này đặc biệt quan trọng cho các kho cung ứng, trong đó sự chậm trễ trong việc cung cấp nguyên liệu có thể trì hoãnviệc sản xuất hàng hóa thành phẩm Tuy nhiên, dự phòng cũng xảy ra với kho phân
Trang 6phối , ví dụ hàng hóa bị hư hại trong quá cảnh có thể ảnh hưởng đến lượng hàngtồn kho.
6 Liên tục:
Chức năng lưu kho thứ năm là liên tục hoạt động hoặc phân tách các giaiđoạn kế tiếp trong quá trình sản xuất Nhu cầu theo mùa và sự cần thiết cho mộthoạt động sản xuất đủ dài để đảm bảo chi phí hợp lý và chất lượng là những ví
dụ về tính liên tục Có nghĩa là, ngăn chặn các hoạt động trong điều kiện làm việcngoài giờ ở các cấp độ sản xuất thấp Trong thực tế, chiến lược cânbằng này cho phép một công ty giảm đầu tư năng lực sản xuất của mình
Như chúng ta có thể thấy, chức năng kho bãi có đóng góp quan trọng để hệthống hậu cần và các hoạt động của công ty Tuy nhiên, chúng tôi cũngphải xem kho bãi tại một bối cảnh thương mại đó là lợi nhuận đóng góp của khobãi phải lớn hơn chi phí của nó
III Quyết định cơ bản về kho hàng
Quản lý kho liên quan đến một số quyết định quan trọng, bao gồm cả quyền
sở hữu, số lượng, kích thước, và vị trí Đó là những loại hình gì, tổ chức ra sao,làm thế nào, có những loại kích thước gì, các sản phẩm gì, và ở đâu (xem hình 8-3) Các quyết định như quyền sở hữu nhà kho, số lượng, kích thước và được thảoluận chi tiết hơn sau đó, trong khi các câu hỏi liên quan đến những sản phẩm sẽđược lưu trữ trong kho và ở nơi có kho sẽ được đặt sẽ được thảo luận chi tiết hơn
Chi phí thương mại:
Những quyết định này cơ bản được thực hiện trong một khuôn khổ thươngmại Tổng chi phí, bao gồm tác động dịch vụ trên doanh số bán hàng bị mất, là tiêuchuẩn được sử dụng để làm các quyết định Tổng chi phí sẽ là yếu tố quyết định
Ví dụ, có nhiều kho gia tăng dịch vụ cung cấp cho người tiêu dùng vì sản phẩmđược đưa đến gần hơn với người tiêu dùng Tuy nhiên, giá trị thương mại kho caohơn hàng tồn kho và có thể chi phí vận chuyển Giá trị tổng chi phí sẽ là yếu tốquyết định
Quyền sở hữu:
Trong bố trí không gian lưu kho, một công ty có hai lựa chọn cơ bản: quyền
sở hữu tư nhân (hoặc cho thuê) của các cơ sở hoặc sử dụng kho công cộng Sự lựachọn giữa hai việc này là một quyết định chủ yếu tác động đến cả bảng cân đối kếtoán của công ty (cơ sở đầu tư) và báo cáo thu nhập (chi phí kho bãi) Nhiều công
ty kết hợp kho bãi công cộng và tư nhân vì điều kiện thị trường khu vực và các yếu
tố khác, chẳng hạn như tính mùa vụ của nhu cầu, cung cấp khác nhau
Trang 7 Số lượng:
Một quyết định quan trọng khác là việc tập trung hoặc phân cấp kho hàng.Quyết định này về cơ bản liên quan đến nhiều kho trong chuỗi cung ứng Số lượngcủa kho phải được xem xét trong các lựa chọn thay thế giao thông vận tải, chẳnghạn như việc sử dụng vận tải hàng không với một hoặc hai kho hàng thay vì năm,sáu kho Chi phí cao của vận tải hàng không được giảm so với chi phí thấp hơn củahàng tồn kho và kho
Vị trí:
Cùng với câu hỏi làm thế nào có nhiều kho phải ở trong mạng là câu hỏi củacác nơi, hoặc vị trí Như với quyết định kho khác, một công ty phải kiểm tra vị trí ởmột góc độ thương mại Bằng cách phân tích chức năng dự định của nhà kho, địađiểm chung có thể được xác định, chẳng hạn như các cơ sở dịch vụ cao gần thịtrường và nguyên liệu pha trộn các nhà cung cấp Các công ty phải đạt được mộtmức độ mong muốn của dịch vụ khách hàng với chi phí hậu cần ít nhất có thể
Kích cỡ:
Nếu công ty đang sử dụng kho bãi công cộng, các câu hỏi về kích thước là ítquan trọng bởi vì các công ty kho bãi công cộng có thể làm cho không gian nhiềuhơn hoặc ít hơn có sẵn để đáp ứng kho nhu cầu tại các thời điểm khác nhau Đốivới các công ty sử dụng kho riêng, quyết định kích thước là quan trọng hơn bởikho một khi được thiết kế và xây dựng, được cố định và không thể được sửa đổi
mà không cần chi phí đáng kể
Bố trí:
Ngoài ra các quyết định nhập kho cơ bản trước đó, một công ty sử dụng khobãi phải đối mặt với câu hỏi làm thế nào để bố trí nội thất của nhà kho Công typhải thực hiện quyết định liên quan đến không gian lối đi, kệ, thiết bị vật liệu xử
lý, và tất cả các kích thước vật lý của kho nội thất Khi sử dụng một kho côngcộng, các công ty kho bãi công làm cho các quyết định bố trí
Dự trữ hàng:
Quyết định lưu kho là quan trọng và đòi hỏi sự chú ý Nâng cao hiệu quả vànăng suất là một quản lý tập trung chủ yếu trong hoạt động kho bãi Đúng cách sửdụng không gian thông qua quản lý hàng tồn kho một cách cẩn thận lên kế hoạch
và phối hoạt động sẽ là quan trọng trong tương lai hơn là xây dựng cơ sở bổ sung.Hơn nữa, quyết định kho tương tác rất chặt chẽ với các khu vực khác của hệ thốnghậu cần Chúng tôi khám phá một số quyết định chi tiết
A Quyết định về quyền sở hữu
Trang 8Như đã nêu trước đó, một trong những quyết định nhập kho cơ bản là liệu để
sử dụng kho tư nhân hoặc công cộng Nói cách khác, việc mua công ty, xây dựng,hoặc cho thuê kho riêng của mình (s) hoặc cần thuê không gian nhà kho công cộngtrên một cơ sở khi cần thiết? Cả hai phương pháp này có lợi thế và bất lợi
Như chúng ta có thể thấy, các kho công cộng là tất cả các chi phí biến đổi.Khối lượng thông qua kho tăng, công ty đã thuê nhiều không gian hơn trong cáckho công cộng, chi phí sẽ tăng lên tương ứng, đó là, chi phí là tuyến tính trongtrường hợp này.Trong thực tế, tỷ lệ kho công cộng được giảm giá với việc sử dụnglớn hơn, làm cho chi phí cho mỗi chân vuông hoặc khối thấp hơn theo tỷ lệ thuận
1 Chi phí cố định:
Kho tư nhân, mặt khác, có một yếu tố chi phí cố định, mà chúng ta có thể kểđến các yếu tố như thuế tài sản và khấu hao trong cơ cấu chi phí của nó Phần biếncủa chi phí điều hành kho thông thường sẽ tăng chậm hơn so với chi phí của khocông cộng vì lợi nhuận và chi phí tiếp thị các cơ sở công cộng Do đó, tại một sốđiểm, hai chức năng chi phí sẽ đáp ứng, hoặc là bằng nhau.Nói chung, với khốilượng đầu ra thấp hơn, các kho công cộng là thay thế tốt nhất Khi tăng khối lượng,các công ty có thể sử dụng cơ sở tư nhân hiệu quả hơn, đó là, họ có thể truyền bácác chi phí cố định so với khối lượng sản lượng lớn
Đây là cái nhìn đơn giản của tình hình đối đầu với nhiều công ty, công ty lớnnhiều dòng sản phẩm có thể được tham gia với bất kỳ từ 5 đến 100 kho Tuy nhiên,
vì hai lý do, một quan điểm đơn giản như vậy có thể khá thực tế ngay cả đối vớinhững tình huống phức tạp hơn Đầu tiên, các công ty thường thêm kho tại mộtthời điểm, và, vì thị trường khác nhau và chi phí tính toán, sự lựa chọn trong mỗitrường hợp mới có thể là giữa tư nhân và công cộng Thứ hai, ngay cả khi mộtcông ty thêm hơn một nhà kho, các trường hợp vị trí thường khá khác nhau và yêucầu công ty phân tích mỗi kho về các câu hỏi quyền sở hữu
Tại thời điểm này, nó là thích hợp để điều tra một số đặc điểm của các công
ty và sản phẩm của họ mà kết quả trong kho tư nhân hoặc công cộng sử dụng.Bảng8-2 tóm tắt những đặc điểm hoặc các yếu tố
Bảng 8-2 Ảnh hưởng của đặc điểm của công ty đến quyết định chủ sở hữu
Khối lượng lưu thông
ThấpDao độngThấpKhông
Trang 9Yêu cầu DV chăm sóc KH
Yêu cầu an ninh
Cần sử dụng nhiều cái khác
CaoCaoCó
ThấpThấpKhông
2 Khối lượng lưu thông:
Bởi vì chi phí cố định, tình hình kho tư nhân đòi hỏi tương đối cao thôngqua khối lượng để làm cho kho kinh tế Kể từ khi xảy ra các chi phí cố định khôngphân biệt sử dụng, các công ty phải có một khối lượng đủ để "lây lan" chi phí cốđịnh để chi phí trung bình kho tư nhân (cố định cộng với biến) là thấp hơn so vớicác tiện ích công cộng Phân tích điều này hàm ý hai giả định là chi phí biến đổitrên một đơn vị (dốc chức năng) cho các kho tư nhân nhỏ hơn chi phí biến đổi trênmột đơn vị cho nhà kho Nếu không, các kho tư nhân sẽ không bao giờ là ít tốnkém.Các giả thiết khác là tỷ lệ sử dụng hoặc khối lượng lưu thông là ổn định trongsuốt hầu hết các năm.Nếu điều này là không đúng sự thật, sau đó công ty sẽ có vấn
đề với quyết định kích thước và sẽ không thể sử dụng không gian của mình mộtcách hiệu quả
3 Nhu cầu ổn định:
Tính ổn định của nhu cầu nhà kho phải được kiểm tra trên nhiều sảnphẩm.Nhiều công ty lớn và một số công ty nhỏ hơn có nhiều dòng sản phẩm, vàđiều này sẽ giúp ổn định kho thông qua xây dựng khối lượng cần thiết cho mộtnhàkho tư nhân.Ví dụ sẽ là các công ty như Thực phẩm Tổng General Mills Khibán hàng cà phê giảm trong mùa hè, họ bán trà cho người uống trà đá
4 Khu vực thị trường:
Một yếu tố khác có lợi cho kho tư nhân là một khu vực thị trường dày đặctương đối gần với các nhà kho hoặc nhiều nhà cung cấp tương đối gần với một nhàkho.Là một phần trước chỉ ra, mức giá cho các lô hàng nhỏ (LTL) là tương đối caocho mỗi dặm.Vì vậy, thanh toán mức giá tương đối cao xuất hàng nhỏ một cáchnhanh chóng sử dụng các khoản tiết kiệm thường tích luỹ bằng cách vận chuyểnvới số lượng lớn (TL) một nhà kho Do đó, trong các khu vực có mật độ dân sốthấp, các công ty thường thấy bằng cách sử dụng kho công cộng ở địa phương khácnhau tiết kiệm hơn là "đặt cùng nhau" đủ khối lượng cho một kho tư nhân và phảiphục vụ một khu vực khá rộng về địa lý
5 Kiểm soát:
Thêm một lý do rằng một kho tư nhân có thể có lợi cho một công ty chomục đích kiểm soát Điều này có thể bao gồm kiểm soát vật lý cho những thứ như
Trang 10bảo mật hoặc làm lạnh và kiểm soát dịch vụ cho khách hàng và nhà máy Một sốvật liệu thô và thành phẩm là rất dễ bị trộm cắp hoặc mất giá trị thiệt hại hoặc hưhỏng Mặc dù kho công cộng thường là các công ty có uy tín và phải thực hiệnchăm sóc trong lưu trữ hàng hóa, cơ hội bị mất có thể cao hơn so với kho tư nhân.Thậm chí nếu công ty kho bãi công cộng trả tiền cho các tổn thất, mất thiện chí củakhách hàng hoặc hiệu quả sản xuất có thể là quá lớn.
Trong một số khu vực, các công ty kho bãi công cộng sẽ không lưu trữ cácsản phẩm đặc biệt vì tính chất nguy hiểm của họ hoặc vì một lý do khác Nếu mộtcông ty sản xuất sản phẩm đó quyết định mà lưu trữ trong khu vực đó là quantrọng, lựa chọn duy nhất là sử dụng một cơ sở tư nhân Cạnh tranh dịch vụ kháchhàng là một yếu tố kiểm soát kho bãi tư nhân Mặc dù lý do này có thể dẫn đến kho
tư nhân quánhiều,tuy nhiên đã trở thành một sự biện minh ngày càng quan trọngđối với kho tư nhân Điều này đặc biệt đúng với các phần mềm phức tạp hơn hệthống thông tin điều phối kiểm soát hàng tồn kho và xử lý đơn hàng
6 Đa chức năng:
Một lý giải cho kho tư nhân có thể được kết hợp sử dụng của cơ sở này vớinhu cầu khu vực khác của công ty.Ví dụ, đại diện bán hàng và đại diện dịch vụkhách hàng có thể có văn phòng trong cùng tòa nhà, với tổng chi phí thấp hơn cóhai văn phòng tại cơ sở địa phương.Các công ty sẽ phải kết hợp xem xét giải trìnhchi phí khác
Các công ty hiện đang sử dụng hoặc dự tính sử dụng kho tư nhân thấy rằngcác đặc tính tương tác trước đó chứng minh cho việc sử dụng kho tư nhân Bởi vì
họ có khối lượng, ổn định, thị trường dày đặc, và sự cần thiết phải thực hiện kiểmsoát, các công ty với nhiều dòng sản phẩm thường xuyên tìm thấy kho tư nhân đặcbiệt là kinh tế để phân phối vật lý, và, bởi vì họ thường có nhiều hoạt động nhàmáy, họ cũng tìm thấy kho kinh tế nhất để cung cấp Tại thời điểm này, chúng tôi
có thể hỏi kho bãi công cộng có bao giờ là kinh tế Câu trả lời là có Trong thực tế,nếu chúng ta suy nghĩ về các đặc điểm làm cho kho tư nhân kinh tế, chúng ta cóthể tìm thấy nhiều công ty kho bãi công cộng là kinh tế nhất Một công ty có nhucầu sử dụng kho bãi công cộng nên biết các dịch vụ khác nhau cung cấp kho bãi,cũng như những điều như quy định và thông lệ định giá Trước khi bao gồm cácchủ đề này, hai phần tiếp theo xem xét tầm quan trọng của kho bãi công cộng
B Kho bãi công cộng
1 Lý do căn bản khi lựa chọn kho bãi công cộng
Trang 11Các phần trước đã đề cập đến sự phát triển của kho tư nhân kết hợp với sựcạnh tranh dịch vụ khách hàng Điều này không có nghĩa rằng kho bãi công cộng
đã bị từ chối hoặc thậm chí duy trì nguyên trạng Thay vào đó, kho bãi công cộng
đã phát triển và thịnh vượng và đã trở thành một ngành công nghiệp rất năng động
và đang thay đổi Đặc biệt là kho bãi hàng hóa công cộng nói chung, hầu hết cáccông ty sẽ sử dụng thường xuyên nhất, đã phát triển nhanh chóng
Một công ty không có tích lũy hàng tồn kho lớn hoặc nhu cầu theo mùa chokhông gian lưu kho không thể sử dụng một kho tư nhân nhất quán và hiệu quả.Một công ty vận chuyển với số lượng nhỏ cho khoảng cách xa (cho khách hànghoặc các nhà máy phân tán) cũng sẽ thường tìm một nhà kho nào kinh tế hơn, nhưmột công ty bước vào một khu vực thị trường mới, nơi mức độ bán hàng và ổnđịnh không chắc chắn Điều kiện như vậy thường đòi hỏi phải sử dụng một khocông cộng cho đến khi công ty có hiệu quả thâm nhập vào thị trường Nếu liêndoanh thị trường thành công và kinh nghiệm cho thấy khối lượng và sự ổn định cầnthiết, sau đó công ty có thể lập các kho tư nhân
1.1 Hạn chế vốn đầu tư:
Lý do đầu tiên và quan trọng nhất để sử dụng kho bãi công cộng là tài chính,
nó đòi hỏi không có hoặc hạn chế vốn đầu tư của công ty Khi một công ty đượcxây dựng, nó thiết lập một cam kết tài chính dài hạn Vì vậy, công ty phải gánhchịu rủi ro thông qua việc sử dụng lợi nhuận hoặc bán các cơ sở Đối với các kho
tự động, việc xem xét sự lỗi thời của cơ sở thậm chí còn trở nên gay gắt hơn Bằngcách sử dụng kho bãi công cộng, các công ty có thể tránh được đầu tư vốn và rủi rotài chính của việc sở hữu các kho riêng của họ
1.2 Linh hoạt:
Một lợi thế thứ hai của kho công cộng là tính linh hoạt Một công ty có thểthuê không gian cho ba mươi ngày, cho phép các công ty phản ứng nhanh chóngvới các biến động trong nhu cầu hoặc thay đổi trong chất lượng của dịch vụ vậntải.Khám phá thị trường mới đòi hỏi sự linh hoạt vị trí Kho bãi công cộng chophép một công ty ngay lập tức khởi động, mở rộng, hoặc rút ra khỏi thị trườngmới, chưa được thử nghiệm mà không cần kéo dài chi phí phân phối
2 Dịch vụ kho bãi công cộng:
Nhân viên kho công cộng có thể thực hiện các nhiệm vụ như lắp ráp, thửnghiệm, đánh dấu giá cả, và đánh dấu lô Ngoài ra, họ cung cấp bao bì, thứ tự bốc,nới rộng bao hàng, thực hiện đơn hàng và EDI hoặc truyền Internet Kho hợp đồng,một phân nhóm của kho bãi công cộng, cung cấp các dịch vụ chuyên môn cao cho
Trang 12các tài khoản lớn hoặc đặc biệt Kho hợp đồng có thể cung cấp một giải pháp thaythế khả thi để kho tư nhân Kho công cộng có thể cung cấp với giá hợp lý, gần nhưtất cả các dịch vụ có sẵn trong kho tư nhân.
Ngoài ra, một nhà kho hoặc một kho quản lý công cộng tại một cơ sở tưnhân có thể cung cấp hai dịch vụ kho bãi công cộng truyền thống: một dịch vụ liênkết và lĩnh vực kho bãi.Trong cả hai trường hợp, người quản lý kho công cộng cótrách nhiệm đối với hàng hóa, các vấn đề biên nhận cho họ, và không thể phát hànhhàng hóa, trừ khi người yêu cầu đáp ứng được những điều kiện nhất định
2.2 Kho ngoại quan:
Trong kho ngoại quan, người dùng thường quan tâm trong việc trì hoãnthanh toán thuế, thuế quan, hoặc thậm chí tránh hoàn toàn thanh toán của họ.Bởi vìcác loại thuế tương đối cao vào các mặt hàng nhất định như thuốc lá và rượu,người bán, người chịu trách nhiệm về các khoản thuế, có thể muốn trì hoãn trả tiềncho họ cho đến khi hàng hóa sẵn sàng để bán ngay lập tức.Điều này cũng có thểđúng các mặt hàng nhập khẩu mà người bán cần nắm giữ trong kho trước khi bán.Nếu một nhà kho công nắm giữ các mặt hàng lưu ký ngoại quan, người bán khôngphải nộp thuế cho đến khi kho giải phóng hàng
2.3 Lĩnh vực kho:
Một tình huống lĩnh vực kho xảy ra khi một công ty yêu cầu nhận đối vớihàng hóa được lưu trữ trong một kho công cộng hoặc dưới sự giám sát của mộtngười quản lý kho công cộng trong một nhà kho tư nhân.Công ty này thường có kếhoạch để sử dụng biên lai quản lý kho làm tài sản thế chấp cho một khoảnvay.Biên lai là một công cụ chuyển nhượng, theo đó sở hữu hàng hóa là chuyểnnhượng Đây là dịch vụ hấp dẫn cho các cá nhân hoặc công ty đã tích lũy hàng tồnkho và cần vốn lưu động.Trong khi hấp dẫn nhất cho các công ty vừa và nhỏ, nó làmột dịch vụ có giá trị tiềm năng cho tất cả công ty
Tóm lại, kho bãi công cộng ngày nay cung cấp nhiều dịch vụ có giá trị, từcác chức năng lưu trữ truyền thống để hoàn thành quản lý hàng tồn kho và các dịch
vụ khách hàng liên quan Một khía cạnh năng động của ngành công nghiệp hậucần, kho bãi công cộng cung cấp công tác hậu cần có thể có nhiều lựa chọn thaythế Bổ sung diện tích kho bãi công cộng là hợp lý, mà chúng ta xem xét trongphần tiếp theo
3 Quy chế Kho công cộng:
Mặc dù kho bãi công cho thuê mang tính chất công cộng, chính phủ đã thựchiện rất ít kiểm soát về ngành công nghiệp này Điều này trái ngược hẳn với ngành
Trang 13công nghiệp giao thông vận tải cho thuê phân khúc, đặc biệt là các tàu sân baythông thường Có thể có một số lý do cho sự khác biệt trong quy định kiểm soát,nhưng nguyên nhân cơ bản là ngành công nghiệp kho bãi đã không bao giờ gây raphân biệt đối xử chống lại người sử dụng, như là trường hợp trong ngành côngnghiệp đường sắt thế kỷ mười chín.
3.1 Trách nhiệm pháp lý:
Một số quy định đã ảnh hưởng đến kho bãi công cộng Toàn diện và quantrọng nhất là luật biên lai kho thống nhất năm 1912 Đạo luật này đã làm nhữngđiều sau Đầu tiên, xác định trách nhiệm pháp lý quản lý kho Các nhà điều hànhkho công cộng là chỉ chịu trách nhiệm thực hiện chăm sóc hợp lý Vì vậy, nếungười quản lý kho công cộng từ chối trả tiền bồi thường thiệt hại, ông hay cô cảmthấy về cơ bản vượt ra ngoài kiểm soát của mình, người sử dụng sẽ có nghĩa vụchứng minh để tìm cách cho thấy rằng người quản lý kho hàng là chịu trách nhiệm
3.2 Biên lai kho:
Ngoài ra để thiết lập trách nhiệm pháp lý quản lý kho công cộng, đạo luậtbiên lai kho thống nhất xác định các loại biên lai mà người quản lý kho công cộng
có thể cấp cho các hạng mục được lưu trữ Các đạo luật công nhận hai loại cơ bảncủa biên lai chuyển nhượng và không chuyển nhượng Nếu nhận chuyển nhượng,sau đó danh hiệu hàng hóa quản lý kho công cộng nắm giữ là chuyển nhượng Vìvậy, trong thực tế, các "chủ sở hữu" nhận sở hữu hàng hóa, nói cách khác, ngườigiữ có thể đăng ký seri biên lai như một kiểm tra
Đạo luật này cũng đặt ra những yêu cầu tiếp nhận thông tin nhất định Thôngtin bắt buộc bao gồm vị trí kho, ngày phát hành biên lai, tỷ lệ dịch vụ kho bãi, mô
tả của hàng hóa, chữ ký của các bên, và loại phương tiện Những yêu cầu này chủyếu bảo vệ người sử dụng kho bãi công cộng và bất cứ ai tận dụng các khía cạnhchuyển nhượng của biên lai Trong khi quy định kho công cộng và dịch vụ là quantrọng, người quản lý hậu cần cũng là rất nhiều quan tâm đến tỷ lệ kho công cộnghoặc các khoản phí, đó là chủ đề của phần tiếp theo
4 Giá kho bãi công cộng:
Kho công cộng bán dịch vụ của một cơ sở với kích thước cố định.Khothường bán các dịch vụ trên cơ sở không gian cho mỗi khoảng thời gian ví dụ, đô
la cho mỗi foot vuông cho mỗi giai đoạn thời gian.Mặc dù các công ty nhà khotheo một nghĩa nào đó có một cơ cấu giá ít phức tạp hơn so với một công ty giaothông vận tải, quản lý hậu cần nên hiểu các yếu tố cơ bản ảnh hưởng đến tỷ giá,rằng tỷ giá được thương lượng
Trang 144.1 Giá trị:
Như đã nêu trước đây, một nhà kho công cộng có trách nhiệm về mặt pháp
lý quy định nhất định đối với hàng hóa được lưu trữ Sự gia tăng nguy cơ với hànghóa cao hơn giá trị, và tỷ lệ phản ánh nguy cơ đó
4.2 Tính chất của hàng hóa:
Mức giá kho phải xem xét tổng quát đến tính nhạy cảm của hàng hóa tránhgây thiệt hại do rủi ro cho các công ty kho Người quản lý hậu cần có thể làm giảmnguy cơ thiệt hại bằng cách sử dụng bao bì bảo vệ, do đó, giảm giá nhà kho Mộtlần nữa, giá nhà kho và đóng gói cân bằng, giảm chi phí gia tăng
4.3 Nguy cơ làm thiệt hại hàng hóa khác:
Trong một thiết lập kho công cộng, hàng hóa không tương thích được lưutrữ luôn luôn gây tổn hại nhau Trong một nghĩa nào đó, đây là một rủi ro haichiều Sản phẩm của bạn có thể gây hại một cái khác, hoặc sản phẩm của bạn cóthể đặc biệt dễ bị thiệt hại bởi một số sản phẩm khác Hóa chất và thực phẩm là ví
dụ rõ ràng, nhưng những cái khác tinh tế hơn tồn tại Ví dụ, lốp xe ô tô có thể cóảnh hưởng xấu đến một số sản phẩm, thậm chí gây ra thay đổi màu sắc trong một
số trường hợp.Sử dụng bao bì thích hợp có thể làm giảm nguy cơ, nhưng một lầnnữa, người quản lý hậu cần nên xem xét điều này trong một sự cân bằng
4.4 Khối lượng và đều đặn:
Trong khi các chi phí sử dụng một kho công cộng nói chung là biến, chínhcông ty kho phải chịu những chi phí cố định Vì vậy, khối lượng sử dụng và đềuđặn sẽ ảnh hưởng đến giá, kể từ khi công ty có thể "lây lan" chi phí cố định của nó,
có nghĩa là, khối lượng và đều đặn sẽ giúp đạt được hiệu quả về giảm chi phí chomỗi đơn vị
4.5 Mật độ trọng lượng hàng hóa:
Kho hàng thường đặt giá về không gian, thường là feet vuông Tuy nhiênkho hàng đôi khi tính chi phí dựa trên mật độ khối lượng hàng hóa Nói cách khác,giống như tiến hành vận chuyển, kho hàng phải tiếp nhận hàng trăm chi phí trên cơ
cở hàng hóa Vì vậy, người quản lý kho phải đánh giá chi phí cao hơn đối với cáchàng hóa nhẹ và công kềnh Ngay cả người sử dụng trả phí không đánh giá đượcthông qua hình dáng mà phải quan tâm đến mật độ trọng lượng hàng hóa, bởi vìmật độ trọng lượng này ảnh hưởng đến việc hàng hóa sử dụng không gian màchúng thuê sao cho hiệu quả Ví dụ, đối với những hàng hóa nhẹ đã lắp ráp sửdụng rất nhiều không gian trên đơn vị trọng lượng Có lẽ người bán hàng có thể
Trang 15lưu được với số lượng hàng hóa tương tự trong không gian nhỏ hơn nếu các hànghóa này chưa được lắp ráp hoàn thiện’
4.6 Dịch vụ:
Kho công ngày nay là kho công nghiệp đầy đủ và toàn diện, kho có thể đápứng cung cấp hàng loạt các dịch vụ vượt ra cả ngoài chức năng kho bãi thôngthường Các dịch vụ này liên quan đến thuế và nhiều dịch vụ khác, cao hơn mứcchi phí thông thường Tuy nhiên, kho công cung cấp các dịch vụ với giá thấp hơn,
ít tốn kém hơn trong mật độ diện tích bán hàng thấp hơn so với tư nhân cung cấp.Như một số thảo luận, người quản lý có ảnh hưởng đến chi phí trả kho công Trongkhi các cơ hội ảnh hưởng đến chi phí yêu cầu cần phân tích biện chứng kinh tế, tuynhiên các nhà quản lý lại chọn các lựa chọn
5 Hợp đồng kho:
Một xu hướng phát triển mới về kho bãi công là việc sử dụng bằng các hợpđồng hoặc dùng các kho bãi của bên thứ 3 Hợp đồng thuê kho là văn bản mở củacác kho hàng công trong đó các công ty bên ngoài cung cấp một sự kết hợp cácdịch vụ hậu cầnmà bản thân các công ty có truyền thống cung cấp Hợp đồng khogiữa các công ty mang lại các dịch vụ phân phối hiệu quả, kinh tế và chính xác
Người quản lý hậu cần phải phân biệt được hợp đồng kho khỏi các kho côngcộng Các công ty mong muốn dịch vụ và chất lượng “trên mức trung bình” thìphải sử dụng hợp đồng kho Các kho hàng này sẽ được thiết kế tuân thủ các tiềuchuẩn caovà nhu cầu xử lý đặc biệt đối với các sản phẩm chuyên dụng như dượcphẩm, điện tử và hàng hóa sản xuất có giá trị cao Mặt khác đối v ới các công tychỉ mong muốn dịch vụ chăm sóc ở mức trung bình thì chỉ cần sử dụng các kho bãicông Về bản chất hợp đồng thuê kho là hợp tác giữa nhà sản xuất với các công tycho thuê kho Bởi vì trong hợp tác này, các công ty cho thuê kho sẽ chăm sóc dịch
vụ ít khách hàng hơn so với các công ty thuê kho công cộng Hợp đồng thuê kho sẽcung cấp bao gồm không gian, nhân công và thiết bị phù hợp để xử lý đối với nhucầu sản phẩm cụ thể của khác hàng
hỗ trợ người sử dụng khi yêu cầu Thay vì chỉ cung cấp dịch vụ lưu kho, theo hợp
Trang 16đồng thêu kho, công ty có thể cung cấp các gói dịch vụ hậu cần cho người sử dụngtheo nhu cầu để hỗ trợ kênh hậu cần của công ty.
Mặc dù hiện nay các hợp đồng kho giữa nhà cung cấp với nhà phân phối đãtăng đáng kể, nhưng khái niệm về nó vẫn mơ hồ về tổng thể và cách sử dụng.Trong quá khứ, các công ty cần phải cắt giảm các chi phí hoạt động sản xuất Cáccông ty đã ký hợp đồng sản xuất và lắp ráp gia công sản phẩm ở nước ngoài nơi
mà giánhân công rẻ hơn rất nhiều Hiện nay các công ty đã chuyển sang hoạt độnghậu cần để giảm các chi phí tiềm tàng Bằng cách sử dụng các dịch vụ hợp đồngkho bãi, các công ty có thể thuê ngoài các hoạt động hậu cần Thông qua các hợpđồng thực hiện các chức năng thứ cấp, các công ty có thể tập trung vào sản xuất vàtiếp thị
Hợp đồng kho có nhiều lợi ích chiến lược, tài chính và điều kiện thuận lợi hoạtđộng hơn kho bãi cá nhân hay kho bãi công cộng truyền thống Lợi thế chính làgiảm được chi phí và tập trung dược vào các sảm phẩm cốt lõi như sản xuất và tiếpthị
6 Số lượng kho bãi
Một trong những nhiệm vụ quan trọng nhất của nhà quản lý là quyết địnhxem cần có bao nhiêu kho trong hệ thống Vì vậy cần dựa trên số liệu khi kiểm tracác kho tư nhân so với kho công cộng, đánh giá tổng quát các chi phí thương mại
có thể đưa ra được quyết định tốt nhất
6.1 Tăng trưởng số lượng:
Vì số lượng kho tăng lên, chi phí vận chuyển và doanh số bán hàng sẽ bịgiảm, lúc đó chi phí hàng tồn kho và chi phí kho bãi lại tăng lên
Một lô hàng cố sắp xếp trong một toa xe hay trong một xe tải sao cho nhiềunhất với mức giá thấp hơn trên tỉ lệ khối lượng sẽ làm giảm chi phí vận chuyển Ởcác nước khác, khi tăng số lượng kho sẽ mang lại sự gần gữi với khách hàng và thịtrường, giảm cả quãng đường vận chuyển và giá cả vận chuyển
Chi phí lưu kho sẽ tăng lên bởi vì toàn bộ không gian sử dụng thường xuyêntăng cùng số lượng lớn nhà kho Ví dụ, một công ty chỉ với nhà kho có diện tích200,000 feet thì không thể làm việc với cùng mức bán hàng với hai công ty cókholà 100,000 feet vuông Những khu bảo dưỡng, văn phòng, nhà vệ sinh, phòng
ăn hay các khu chính cần thiết, có số lượng cố định trên không gian cố định Việc
sử dụng đường đi nối lại cũng được nhiều hơn trong các nhà kho nhỏ
Ngoài ra, khi một công ty tăng số lượng kho lên hơn tổng số hàng tồn kho,thì chi phí hàng tồn kho cũng tăng lên Số hàng tồn kho lớn thì yêu cầu không gian
Trang 17lưu trữ cũng phải lớn Hàng tồn kho là hết sức cần thiết bởi vì nó sẽ giải quyếtđược khó khăn của dự đoán nhu cầu trong tương lai đối với công ty có hai haynhiều kho khi đang duy trì mức cao đối với một dòng sản phẩm mà khả năng vậnchuyển rất chậm tại mỗi nhà máy Hơn thế, các công ty mà đã tăng số lượng khokhi phát triển dòng sản phẩm sẽ cần tổng diện tích kho lớn hơn, thậm chí doanh sốbán hàng cũng sẽ tăng tương tự.
Khi số lượng kho gia tăng, toàn bộ chi phí nói chung sẽ giảm Tuy nhiên, tổng chiphí bắt đầu tăng khi hàng tồn kho tăng và chi phí lưu kho bù đắp lại chi phí vậnchuyển giảm và mất cho chi phí bán hàng
6.2 Giảm số lượng kho:
Các công ty thường tăng số lượng kho để cải thiện dịch vụ chăm sóc kháchàng, giảm chi phí vận chuyển và để lưu trữ khối lượng sản phẩm đang tăng lên.Điều ngạc nhiên, việc giảm số lượng kho của hệ thống cũng trở thành phương pháp
ưu thích của doanh nghiệp khi tiến hành nhu cầu tương tự Việc xây dựng kho vàchi phí để hoạt động của một kho là rất lớn
Ngược lại, bằng cách giảm số lượng kho, công ty có thể loại ra được các cơ
sở không sản xuất và giảm chi phí lãng phí Việc kết hợp giữa tối ưu hóa lượngkho ít hơn cùng với hệ thống vận chuyển tin cậy có thể cải thiện được dịch vụchăm sóc khách hàng và chi phí vận chuyển giảm thông qua các cơ hội chắc chắn.Với số lượng ít các kho và khi một lượng lớn hàng hóa được di chuyển đến, mộtcông ty phải tăng chi phí nhập kho hay khả năng xoay vòng hàng tồn kho Bằngviệc tăng số lượng xoay vòng hàng tồn kho, công ty sẽ giảm được chi phí hàng tồnkho
6.3 Phân cấp:
Như đã thảo luận ở phần trên, câu hỏi về số lượng kho trong một mạng lưới
có thể xem như tập trung so với hệ phi tập trung Với một hệ thống nhà kho tậptrung, công ty cần ít cơ sở hơn; và ngược lại, nếu nó có nhiều cơ sở thì sẽ là hệthống phân cấp Bảng 8–3 cung cấp cho chúng ta tóm tắt về các yếu tố ảnh hưởngkho tập trung hoặc kho phân cấp, số lượng cơ sở trong mạng lưới
Nếu khả năng thay thế sản phẩm là cao (ví dụ, có nhiều sản phẩm thay thế
có sẵn), hệ thống kho phân cấp sẽ được chỉ định giảm doanh số bán hàng từ hạnchế lưu kho hoặc giảm số lượng trong thời gian dài Dịch vụ chăm sóc khách hàng
ở thi trường địa phương rất cần thiết khi khả năng thay thế của sản phẩm là cao.Một yếu tố khác cần phân cấp dịch vụ khách hàng cho thấy dịch vụ vận tải không
Trang 18có kết quả trong thời gian dài; Nếu dịch vụ vận tải có sẵn không đầy đủ, thì cónhiều nhà kho thêm để giảm thời gian cho khách hàng
Bảng 8-3 Các yếu tố ảnh hưởng đến số lượng kho
Đa dạngThấp
CaoThấpNhỏKhôngGiới hạnCao
Một ưu điểm của kho phân cấp là lượng mua hàng nhỏ Chi phí vận chuyểncủa một lô hàng LTL từ kho tập trung đến khách hàng sẽ cao hơn rất nhiều một lohàng vận chuyển đến kho phân cấp và từ kho này vận chuyển Đối với các nhà bánbuôn và bán lẻ, ngày càng ý thức được chi phí tồn kho, và có xu hướng mua với sốlượng nhó và tần xuất thường xuyên hơn Để duy trì khoảng thời gian chấp nhậnđược và kiểm soát được chi phí vận chuyển hàng hóa, nhiều người bán hàng đãthiết lập thêm kho lưu trữ hàng hóa để tiếp cận khách hàng, những người mua với
số lượng nhỏ
6.4 Tập trung:
Nếu giá trị hàng hóa lưu kho cao, thì điều này cho thấy nên sử dụng các khotập trung Bằng cách giảm số lượng kho đang sử dụng, các công ty sẽ giảm đượclượng tồn kho đối với hàng hóa giá trị cao kết quả là giảm chi phí được một lượnghàng tồn kho giá trị cao Tương tự, một công ty với một dòng sản phẩm đa dạng(tức là một số lượng lớn các mặt hàng) sẽ phải có kho tập trung để giảm bớt mứctồn kho và chi phí hàng tồn kho thực Cuối cùng là đối với yêu cầu cần kho chuyêndụng với khả năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm, nên sử dụng ít kho loại này đểgiảm bớt chi phí đầu tư cơ sở và trang thiết bị
Các cuộc thảo luận trên đã cung cấp một cái nhìn tổng quát về tác động chiphí của các yếu tố ảnh hưởng đến số lượng kho hàng, nhưng vẫn chưa tìm ra đượcgiải pháp tối ưu Ví dụ, giả sử một công cty có một dòng sản phẩm rất đa dạng sảnphẩm và giá trị cao, số lượng người có nhu cầu mua nhỏ, yêu cầu dung loại khođặc biệt, có yêu cầu dịch vụ chăm sóc khách hàng cao Ba trong số các yếu tố chỉ
ra rằng cần dung loại kho tập trung nhưng ba yếu tố còn lại thì chỉ ra dung khophân cấp Để xác định được số lượng kho tối ưu cần trong mạng, thì nhà quản lý
Trang 19hậu cần phải tiến hành phân tích toàn bộ chi phí đối với từng kho khác nhau trongmạng.
IV Hoạt động cơ bản của kho
1 Di chuyển:
Các hoạt động cơ bản của kho bao gồm di chuyển và lưu kho Lưu kho làhoạt động cơ bản rõ rang nhất của kho, còn di chuyển dường như có vẻ mơ hồ Tuynhiên, di chuyển ngắn thường là khía cạnh quan trọng của kho Chức năng dichuyển là đặc tính của các kho phân phối và lắp ghép chéo đối với các sản phẩmcuối cùng Các hàng hóa thong qua lắp ghép chéo hay các kho phân phối di chuyểnqua kho rất nhanh; có nghĩa là, quay vòng hàng tồn kho sẽ rất nhanh Những lý do
để nhanh chóng xoay vòng hàng hóa cuối cùng là hàng hóa tồn kho giữ giá cao;hàng hóa rất cần cơ sở lưu kho phức tạp hơn và rủi ro mất mát, hỏng hóc hay lỗithời Vì vậy di chuyển hàng hóa yêu cầu nhẹ nhàng và hiệu quả thong qua các khophân phối hoặc lắp ghép chéo gần như bắt buộc
Di chuyển sản phẩm xuất hiện trong bốn hoạt động sau đây: (1) nhận—nhậnhàng trong kho hàng từ mạng vận chuyển; (2) xếp hàng—vận chuyển hàng vào vịtrí đăc biệt trong kho; (3) Đặt hàng —chọn lựa sự kết hợp cụ thể của hàng hóa chocác đơn đặt hàng của khách hàng hoặc các nguyên liệu sản xuất và (4) vận chuyển
—xếp hàng để vận chuyển cho khách hàng hoặc tới các dây chuyền sản xuất Tất
cả bốn hoạt động này đều có khoảng cách di chuyên ngắn
3 Sắp xếp:
Hoạt động sắp xếp là di chuyển các hàng hóa từ cảng vào khu vực lưu trữcủa kho Quá trình này lien quan đến xác định sản phẩm, kiểm tra mã vạch sảnphẩm, xác đinh vị trí cho hàng hóa, di chuyển hàng hóa vào vị trí thích hợp Cuối
Trang 20cùng, biên bản kiểm kê kho được cập nhật để phản ánh tiếp nhận của hàng hóa đó
và vị trị đặt trong kho
4 Kiểm tra đơn hàng:
Quá trình đặt hàng yêu cầu nhân viên nhà kho phải chọn từ khu vực lưu trữcác mặt hàng theo đơn đặt hàng của khách hàng hay của nhà sản xuất Các thongtin đặt hàng được trao cho các nhân viên kho trên một bản lụa chọn Trong một sốhoạt động, các hàng hóa trên phiếu lựa chon được sắp xếp để tối đa hóa hiệu quảđơn đặt hàng bằng cách giảm thiểu khoảng cách giữa các gói hàng từ gói này đếngói kia đến khu vực chuẩn bị vận chuyển
Trong quá trình bốc theo lô, tổng số đơn vị của một hàng hóa nhất định trêntất cả các đơn đặt hàng được chọn tại một thời điểm và thời đến khu vực chuẩn bịvận chuyển Các quá trình AS/R là lưu trữ tự động và tìm kiếm hệ thống xử lý vậtliệu sẽ làm quá trình sắp xếp hàng (ví dụ, sắp xếp kem từ kho tủ lạnh)
Khi đơn đặt hàng đến khu vực vận chuyển, các mặt hàng được đặt trong gói(vận chuyển) hoặc đặt trong kho chứa hàng Khi sử dụng kho chứa hàng, các hànghóa sẽ được cột chặt bằng dây buộc hoặc bọc nhưa, (thu nhỏ hoặc kéo dài) Sau đóđóng nhãn vận chuyển chi ra người hoặc công ty cần chuyển đến và địa chỉ đượcgắn trên bao bì, Cuối cùng để đơn đặt của khách hàng hoàn toàn gửi di (vị trí trênsàn hoặc kệ) và tải lên phương tiện vận chuyển
5 Vận chuyển:
Quá trình chuyển động cuối cùng xảy ra tại các hoạt động vận chuyển Saukhi vận chuyển đến cảng bốc hàng, hàng hóa được chuyển từ khu vực bốc hàng vàvào xe của người vận chuyển Người vận chuyển chỉ nhận hàng từ người gửi hàng
ký vận đơn Cuối cùng, hệ thống thông tin nhà kho được cập nhật để phản ánh loại
bỏ các mặt hàng đó từ việc kiểm kê kho và vận chuyển hàng hóa cho khách hàng
6 Lưu kho:
Hoạt động kho hàng lớn khác là lưu trữ Trong kho lắp ghép chéo, chứcnăng lưu trữ là rất tạm thời hoặc ngắn hạn Trong thực tế, nhiều mặt hàng sẽ "biến"trong 24 giờ hoặc ít hơn Lưu trữ dài hạn (hơn chín mươi ngày) thường được gắnliền với các nguyên liệu, hàng hóa bán thành, bởi vì chúng có một giá trị thấp hơn,liên quan đến ít rủi ro hơn, yêu cầu các cơ sở lưu trữ ít phức tạp, và có thể liênquan đến giảm giá mua về số lượng Thành phẩm có thể được tổ chức lưu trữ lâudài bởi vì nhu cầu thất thường, nhu cầu theo mùa (Giáng sinh), hoặc chế biến cuốicùng (lão hóa của rượu vang)
7 Vị trí lưu trữ:
Trang 21Các hoạt động lưu trữ sử dụng các loại khác nhau của vật liệu xử lý thiết bị,chẳng hạn như xe nâng hàng, băng tải, và các giá đỡ để di chuyển và giữ hàng hóa.
Ba tiêu chí vị trí vị trí kho thường được sử dụng để xác định vị trí kho: phổ biến,kích thước đơn vị, và khối lập phương Các tiêu chí phổ biến đặt các mặt hàng phổbiến đối tượng (hầu hết các đơn vị đặt hàng trong một khoảng thời gian nhất định)
ở gần khu vực vận chuyển và các mặt hàng không được ưa chuộng (đặt hàng ít đơnvị) xa vận chuyển
Các tiêu chí kích thước đơn vị cho thấy có những mặt hàng có kích thướcnhỏ (mục kích thước khối) được đặt gần khu vực vận chuyển và mặt hàng kíchthước lớn hơn được đặt cách xa khu vực vận chuyển Bằng cách định vị các mặthàng nhỏ hơn có kích thước gần khu vực vận chuyển, nhiều mặt hàng có thể đượclưu trữ ở gần khu vực vận chuyển, làm giảm bảng chọn khoảng cách đi lại và thứ
tự thời gian đặt hàng Các tiêu chí khối lập phương là một biến thể của các mặthàng có yêu cầu không gian nhỏ hơn tổng khối (khối lập phương lần mục số cácmặt hàng tổ chức) được đặt gần khu vực vận chuyển Logic là tương tự như được
sử dụng cho kích thước đơn vị
8 WMS
Công ty đang thực hiện hệ thống quản lý kho (WMS) giúp quản lý kho hàngtrong việc kiểm soát các hoạt động của kho khác nhau Những hệ thống phần mềmmáy tính hỗ trợ trong việc quản lý chính xác trong tiếp nhận, đặt, chọn, đóng gói,vận chuyển, vị trí lưu trữ, lập kế hoạch làm việc, bố trí nhà kho, và phân tích hoạtđộng WMS điển hình bắt đầu tại các cảng tiếp nhận nơi mã vạch mặt hàng đượcquét vào hệ thống Từ giai đoạn này, xác minh các mục đối với đơn đặt hàng, chobiết thêm các măt hàng tồn kho, xác định các vị trí hàng hóa trong các kho hàng,theo dõi vị trí của sản phẩm di chuyển tiếp theo trong các kho hàng, xác định cácmặt hàng chọn sắp xếp trên các phiếu lựa chọn, và xác định và theo dõi các vị trídàn dựng của các đơn đặt hàng hoàn thành Phần mềm WMS tiên tiến hơn sẽ chophép tích hợp với vật liệu xử lý thiết bị, hệ thống chọn, và hệ thống phân loại (ví
dụ, thông báo cho nhà điều hành xe nâng, thông qua các thiết bị tần số radio, cácmặt hàng được đặt và thông tin vị trí mặt hàng cho hệ thống bốc hàng tự động)
Những lợi ích của WMS là rất lớn Năng suất kho được , hiệu quả, và độchính xác là những lợi ích rõ ràng.Bằng cách theo dõi vị trí hàng trong kho, WMSlàm giảm những nỗ lực lãng phí liên quan đến kho "săn" nhân sự cho mộtmục.Điều này cải thiện năng suất của lao động, làm giảm số lượng nhân sự cầnthiết, và cải thiện độ chính xác thứ tự bốc hàng.Ngoài ra, công nghệ WMS cung
Trang 22cấp cải thiện kiểm soát quản lý và hiệu quả thông qua các điểm xác nhận côngviệc, trách nhiệm, đo lường hiệu suất, và lập kế hoạch kịch bản những gì sẽ xảy ra.
Những lợi ích của WMS là đáng kể Kho Cải thiện năng suất, hiệu quả, và
độ chính xác là những lợi ích rõ ràng.Bằng cách theo dõi các địa điểm mục trongcác kho hàng, WMS làm giảm những nỗ lực lãng phí liên quan đến kho "săn" nhân
sự cho một mục.Điều này cải thiện năng suất của lao động, làm giảm số lượngnhân viên cần thiết, và cải thiện độ chính xác thứ tự-hái.Ngoài ra, WMS công nghệcung cấp cải thiện kiểm soát quản lý và hiệu quả thông qua xác nhận điểm củacông việc, trách nhiệm, đo lường hiệu suất, và lập kế hoạch kịch bản những gì nếu
V Bố trí kho và thiết kế
Để hiểu được bố trí nhà kho và thiết kế, một số thông tin trên yêu cầu khônggian cơ bản một nhà kho điển hình là cần thiết Thảo luận về yêu cầu không giannày liên quan khá chặt chẽ với các cuộc thảo luận hoạt động của cơ bản kho Trướckhi tìm kiếm cụ thể các loại nhu cầu của một không gian của công ty, chúng tôinhận xét ngắn gọn về việc xác định một công ty yêu cầu bao nhiêu không gian
Bước đầu tiên trong việc xác định yêu cầu không gian nhà kho là xây dựngmột dự báo nhu cầu cho các sản phẩm của công ty Điều này có nghĩa là chuẩn bịmột ước tính trong các đơn vị cho một thời gian bán hàng có liên quan (thường là
ba mươi ngày) theo danh mục sản phẩm Sau đó, công ty sẽ cần phải xác định sốlượng đặt hàng của từng mặt hàng, thường bao gồm một số phụ cấp đối với an toànkho Bước tiếp theo là chuyển đổi các đơn vị thành vào khối lập phương yêu cầu,
có thể cần bao gồm các tấm nâng hàng và thường bao gồm cả phụ cấp từ 10 đến15% cho tăng trưởng trong giai đoạn có liên quan Tại thời điểm này, công ty đã cómột ước tính các yêu cầu không gian lưu trữ cơ bản Về điều này, công ty phảithêm những nhu cầu không gian cho lối đi và nhu cầu khác như vệ sinh và phònghọp Các kho hàng thường dung một phần ba của tổng số không gian của họ vàocác chức năng không lưu trữ Nhiều công ty thực hiện những quyết định khônggian thông qua mô phỏng máy tính.Các máy tính có thể xem xét một số lượng lớncủa các biến và có thể giúp dự đoán các yêu cầu trong tương lai, gói phần mềm cósẵn
1 Giao diện vận chuyển:
Một yêu cầu không gian kho cung cấp một giao diện với các phần vậnchuyển của hệ thống hậu cần tiếp nhận và vận chuyển Trong khi điều này có thể làmột khu vực, hiệu quả sử dụng thường đòi hỏi phải có hai khu vực riêng biệt
Trang 23Trong khi xem xét các nhu cầu không gian, một công ty phải lựa chọn việc sửdụng các khu vực bến bên ngoài tòa nhà hoặc xếp dỡ hàng ra khỏi xe trực tiếp vàokho.Công ty có cho phép không gian thay đổi hoàn toàn và có thể cho lưu trữ trangthiết bị và tấm nâng hàng Ngoài ra, khu vực này có thể cần không gian để kiểmtra, kiểm đếm, thanh tra Khối lượng và tần số của thông qua thỏa thuận quan trọngtrong việc xác định nhu cầu không gian tiếp nhận và vận chuyển
2 Không gian bốc hàng:
Một yêu cầu không gian trong phân phối kho là để bốc và lắp ráp.Số lượngcủa không gian các chức năng này cần phụ thuộc vào khối lượng đơn đặt hàng vàtính chất của sản phẩm, cùng với các thiết bị vật liệu xử lý Bố trí của khu vực này
là rất quan trọng để hoạt động hiệu quả và phục vụ khách hàng
3 Không gian lưu trữ:
Một loại thứ ba của không gian là không gian lưu trữ thực tế Trong một cửahàng, một công ty phải sử dụng đủ số khối lượng không gian lưu trữ một cách hiệuquả nhất có thể Một công ty có thể lấy được số lượng của không gian lưu trữ từnhững phân tích mô tả trước đó trong phần này và nó sẽ là khu vự c lớn nhất trongnhà kho Với khu vực để bốc hàng, một công ty sẽ xem xét bố trí khu vực lưu trữchi tiết
4 Khu văn phòng, khấu trừ và không gian hỗn hợp:
Cuối cùng, một công ty phải xem xét thêm ba loại không gian Đầu tiên, cónhiều kho phân phối có không gian cho khấu trừ, có nghĩa là, một khu vực để cứuvãn các bộ phận không bị hư hại của hộp bị hư hỏng Thứ hai, nhân viên hànhchính, thư ký thường yêu cầu không gian văn phòng Cuối cùng, phòng nghỉ ngơi,một quán ăn phục vụ phục vụ nhân viên, tiện ích, và phòng thay quần áo yêu cầukhông gian hỗn hợp Số lượng của ba loại không gian cuối cùng phụ thuộc vào một
số biến Ví dụ, số lượng trung bình của hàng hóa bị hư hỏng và tính khả thi củaviệc đóng gói lại hàng hóa không bị hư hỏng xác định khấu trừ nhu cầu khônggian Các yêu cầu không gian cho một phòng ăn tập thể và thay quần áo phụ thuộcvào số lượng nhân viên
5 Nguyên tắc bố trí và thiết kế:
Trong khi các cuộc thảo luận như vậy, đến nay đã khoanh định các nhu cầukhông gian khác nhau điển hình của một nhà kho, chúng ta cần phải xem xét bố tríchi tiết hơn Chúng tôi lần đầu tiên xem xét một số nguyên tắc thiết kế bố trí chung
và sau đó kiểm tra bố trí trong bối cảnh các loại không gian thảo luận trước đó
Trang 24Thiết kế kho phổ biến nhất là chấp nhận và nguyên tắc bố trí như sau : Đầutiên, sử dụng bất cứ một cơ sở một tầng nào có thể, vì nó thường cung cấp khônggian có thể sử dụng tốt hơn một đô la đầu tư và thường là ít tốn kém để xây dựng.Thứ hai, sử dụng lưu lượng đường thẳng hoặc trực tiếp của hàng hóa vào và rakhỏi kho, để tránh theo dõi lại và kém hiệu quả.
Một nguyên tắc thứ ba là sử dụng hiệu quả vật liệu xử lý thiết bị và hoạtđộng Phần tiếp theo tìm hiểu nguyên tắc cơ bản của vật liệu xử lý Trong số cáclợi ích khác, vật liệu xử lý thiết bị cải thiện hiệu quả trong hoạt động
Một nguyên tắc thứ tư là sử dụng một kế hoạch lưu trữ hiệu quả trong cáckho hàng.Nói cách khác, công ty phải đặt hàng hóa trong kho theo cách như vậy đểtối đa hóa hoạt động của kho và tránh không hiệu quả.Nói đơn giản, chúng tôiđang cố gắng để sử dụng không gian hiện có như hoàn toàn và hiệu quả nhất có thểtrong khi cung cấp cả hai khả năng tiếp cận đầy đủ và bảo vệ đối với hàng hóachúng ta đang lưu trữ
Một nguyên tắc thứ năm của bố cục tốt để giảm thiểu không gian lối đi trongcác khó khăn mà các loại kích thước, và bán kính quay của vật liệu xử lý thiết bị ápđặt Chúng ta cũng phải xem xét các sản phẩm và ràng buộc họ áp đặt
Một nguyên tắc thứ sáu là để làm cho sử dụng tối đa chiều cao của tòa nhà,
sử dụng năng lực khối của tòa nhà một cách hiệu quả Điều này thường đòi hỏiphải tích hợp với vật liệu xử lý Mặc dù xe có khả năng điều động trong lối đi nhỏ
và sắp xếp các vật liệu cao hơn thông thường có thể rất tốn kém, chẳng hạn trangthiết bị cung cấp hệ thống tổng thể tiết kiệm có tiềm năng lớn vì sử dụng chi phícao
Chỉ có một phần năm chi phí xây dựng các cảnh cùng một khối theo chiềungang Ngoài ra, một tòa nhà cao tầng (40-50 feet) đạt hầu hết các cảnh cùng mộtkhối như là một tòa nhà cao 25 feet, với ít hơn một nửa của không gian sàn, do đócắt giảm chi phí đất
Với những nguyên tắc chung trong tâm trí, chúng ta có thể tập trung vào cácyêu cầu thiết kế của một số khu vực không gian cơ bản của nhà kho Đối với cáclĩnh vực vận chuyển và tiếp nhận, công ty phải xem xét có nên đặt kho tạm thờitrong các khu vực này và có để lưu trữ các thiết bị ở đây Các yêu cầu chuyển củavật liệu xử lý thiết bị cũng sẽ ảnh hưởng đến nhu cầu trong lĩnh vực này Công tycũng phải phân tích số của khoang, cũng như kích thước và hình dạng của chúng.Các loại vận chuyển công ty sử dụng, đặc tính của sản phẩm, và ảnh hưởng củathiết bị vật liệu xử lý các khoang yêu cầu
Trang 25Về vấn đề bốc hàng, khu vực chuẩn bị, chúng ta phải ghi nhớ rằng, trongmột nhà kho phân phối, đặc điểm chuyển động của phần này gần như không đổi.Bằng cách sử dụng không gian khối hiệu quả là khó khăn vì sự cần thiết để giữ chocác mặt hàng trong khoảng cách đến bốc hàng Trong khi sử dụng vật liệu xử lýthiết bị có thể khắc phục vấn đề này đến mức độ nào đó, một công ty sẽ không baogiờ hoàn toàn giải quyết được vấn đề, bởi vì sự chuyển động liên tục đòi hỏi khônggian cởi mở hơn
6 Mục tiêu thiết kế và bố trí:
a Công suất sử dụng
Như đã nêu trước đây, một nguyên tắc cơ bản của thiết kế bố trí trong khuvực lưu trữ của kho là để sử dụng đầy đủ năng lực khối Một khu vực lưu trữ tínhnăng thiết kế là cho mượn chính nó cho mục tiêu này là việc sử dụng của khoanglưu trữ lớn hơn có nhiều hạn chế truy cập Mức doanh thu hoặc thông cấp sẽ ảnhhưởng đến kích thước thực tế khoang lưu trữ Ví dụ, khi doanh thu là rất thấp, nhưtrong các kho cung cấp, khoang có thể là rộng và sâu, có quyền truy cập hạn chế,
và các lối đi có thể được thu hẹp Tăng doanh thu đòi hỏi phải tiếp cận tốt hơn, và
do đó, khoang nhỏ và lối đi rộng hơn Các dịch vụ khách hàng yêu cầu của các nhàphân phối đòi hỏi phải truy cập nhanh chóng
b Bảo vệ
Kho bố trí bảo vệ và các mục tiêu hiệu quả cung cấp một khuôn khổ để xácđịnh việc sử dụng không gian nhà kho Đầu tiên ở khía cạnh bảo vệ, chúng ta cóthể xây dựng một số hướng dẫn chung.Đầu tiên, kho bãi sử dụng không gian nêntách biệt các vật liệu nguy hiểm như chất nổ, vật dễ cháy, và các mặt hàng oxy hóa
từ các mặt hàng khác để loại trừ khả năng thiệt hại.Thứ hai, công ty cần phải bảo
vệ sản phẩm yêu cầu bảo mật đặc biệt chống lại sự ăn căp vặt.Thứ ba, kho nênchứa đúng cách các mặt hàng cần kiểm soát như làm lạnh hoặc nhiệt.Thứ tư, nhânviên kho nên tránh xếp chồng hoặc lưu trữ các mặt hàng nhẹ hoặc dễ vỡ gần cácmặt hàng khác có thể gây ra thiệt hại
c Hiệu quả
Các khía cạnh hiệu quả có hai chiều Một là sử dụng hiệu quả không giantrong nhà kho, có nghĩa là sử dụng chiều cao của cơ sở và giảm thiểu không gianlối đi Hiệu quả thứ hai là kích thước vị trí của hàng trong các kho để giảm thiểuchi phí lao động, chi phí xử lý
d Cơ khí hóa
Trang 26Mặc dù hệ thống cơ giới không phải là giải pháp cho từng kho, các hệ thốngnày thường xuyên cung cấp tiềm năng tuyệt vời để nâng cao hiệu quả phânphối.Lập kế hoạch cẩn thận nên bao gồm xem xét tất cả các rủi ro của đầu tư trong
tự động hóa Những rủi ro này bao gồm lỗi thời do sự thay đổi công nghệ nhanhchóng, biến động thị trường, và lợi nhuận trên đầu tư lớn Cơ giới hóa nói chunghoạt động tốt nhất khi mặt hàng thường xuyên được định hình và dễ dàng xử lý,khi trật tự lựa chọn là khoảng cách giữa các hoạt động, và khi sản phẩm di chuyểnvới khối lượng cao với biến động ít
e Năng suất
Một công ty không nên thực hiện các quyết định nhập kho một lần và sau đóđưa chúng cho các cấp, thay vào đó, công ty nên theo dõi năng suất thường xuyêntrong hoạt động nhà kho Trong khi các phương pháp theo dõi khác nhau, công tynên thiết lập mục tiêu và các tiêu chuẩn cho các chi phí và hiệu quả để xử lý và sau
đó đo lường hiệu suất thực tế trong một nỗ lực để tối ưu hóa năng suất của nhàkho Bằng cách nâng cao năng suất, một công ty có thể cải thiện việc sử dụng tàinguyên của nó, tăng dòng chảy tiền mặt, lợi nhuận và trở lại vào đầu tư và cungcấp cho khách hàng của mình sẽ tốt hơn
Để bắt đầu một chương trình năng suất, một công ty phân chia hoạt độngcủa kho vào các khu vực chức năng và đo lường năng suất, sử dụng, và hiệu suấtcủa từng khu vực, tập trung vào cải tiến trong lao động, thiết bị, và các cơ sở và sosánh với tiêu chuẩn nếu chúng tồn tại.Lặp đi lặp lại các phép đo có thể cho thấy xuhướng tương đối.Không có biện pháp duy nhất của năng suất kho, nhưng phươngpháp lựa chọn công ty phải có các thuộc tính sau: hiệu lực, phạm vi bảo hiểm, sosánh, đầy đủ, tính hữu dụng, tính tương thích và hiệu quả chi phí
Trang 27VI Xử lý nguyên vật liệu
1 Khái niệm
Xử lý nguyên vật liệu đóng vai trò rất quan trọng trong bất kỳ hoạt động nào
ở kho hàng, bao gồm cả việc bốc dỡ hàng hóa cũng như di chuyển hàng hóa tới cácđịa điểm khác nhau trong kho Rất khó định nghĩa một cách chính xác thuật ngữ
“xử lý nguyên vật liệu” Một số người mô tả các trang thiết bị phức tạp được thiết
kế để di chuyển hàng hóa trong kho, chẳng hạn như các xe nâng hàng hay băngchuyền Những người khác thì lại hình dung về việc xử lý hàng hóa bằng tay Trênthực tế, các thiết bị cơ khí phức tạp, lao động tay chân hay một sự kết hợp giữachúng đều có thể được sử dụng để xử lý nguyên vật liệu Chúng ta có thể coi mộtcách thích hợp nhất “xử lý nguyên vật liệu” như là sự dịch chuyển quãng ngắn mộtcách hiệu quả thường diễn ra trong giới hạn của một tòa nhà, chẳng hạn như mộtphân xưởng hoặc một nhà kho, và giữa một tòa nhà và đơn vị vận tải
Trong một hệ thống logistic hiện đại, các thiết bị được thiết kế đặc biệtthường được sử dụng để thực hiện những dịch chuyển ở khoảng cách ngắn này, vìvậy, việc xem xét “xử lý nguyên vật liệu” từ khía cạnh sử dụng các thiết bị máymóc là điều bình thường Tuy nhiên, sự vận chuyển thủ công cũng là một cách để
xử lý nguyên vật liệu Vấn đề mấu chốt ở đây là tính hiệu quả, cho dù sử dụng máymóc, lao động chân tay hay cả hai Hầu hết các hệ thống hiện đại sử dụng kết hợp
cả hai cách vận chuyển
Việc xử lý nguyên vật liệu bao gồm 4 khía cạnh cần quan tâm: sự vậnchuyển, thời gian, số lượng, và không gian
Khía cạnh vận chuyển bao hàm việc vận chuyển hàng hóa vào và ra các cơ
sở lưu giữ, cũng như vận chuyển hàng hóa bên trong các cơ sở đó Do vậy, xử lýnguyên vật liệu hiệu quả đòi hỏi sự hiệu quả trong việc vận chuyển hàng hóa nhậpvào, xuất ra cũng như lưu thông trong các cơ sở lưu giữ
Trang 28Khía cạnh thời gian liên quan đến sự sẵn sàng của hàng hóa cho nhu cầu sảnxuất cũng như yêu cầu đặt hàng của khách hàng Thời gian cung cấp nguyên vậtliệu cho sản xuất càng dài thì nguy cơ đình trệ công việc càng lớn, hàng tồn khocàng nhiều và làm tăng diện tích kho bãi Tương tự như vậy, thời gian vận chuyểnhàng hóa thành phẩm đến địa điểm bán hàng càng lớn thì chu kỳ đặt hàng càngtăng và làm giảm chất lượng cung cấp dịch vụ cho khách hàng.
xe nâng hàng có thể được điều chỉnh mở rộng để đạt tới độ cao 25-30 feet và do đógiúp tăng sức chứa của kho hàng
Ngoài ra còn một vấn đề cần quan tâm đó là sự hợp tác: Thông thường tráchnhiệm của các nhà quản lý logistic diễn ra bên trong và xung quanh các kho hànghoặc các khu vực lưu kho của nhà máy Việc xử lý nguyên vật liệu đôi khi yêu cầu
sự hợp tác với các cá nhân khác, chẳng hạn như các nhà quản lý sản xuất, ít nhấttrong việc mua sắm thiết bị và có thể trong cả việc bảo dưỡng Hoạt động sản xuất
và logistic cũng có thể đòi hỏi sự trao đổi các phương tiện thiết bị giữa hai bên.Trong việc thiết kế và mua sắm các hệ thống xử lý nguyên vật liệu, một công tykhông thể chỉ xem xét các công nghệ có sẵn mà còn phải quan tâm đến các kếhoạch dài hạn của toàn bộ tổ chức
2 Các mục tiêu của xử lý nguyên vật liệu
Trang 29Các mục tiêu chung của xử lý nguyên vật liệu, được liệt kê trong hình 8-11,được áp dụng cho các lĩnh vực liên quan tới hoạt động logistic và có tầm quantrọng khác nhau với các nhà quản lý logistic:
Hình 8-11: Mục tiêu chung của Vật liệu Xử lý
- Tăng sức chứa khả dụng của kho
- Giảm thiểu không gian lối đi
- Giảm số lần sản phẩm được xử lý
- Xây dựng môi trường làm việc hiệu quả
- Giảm lao động chân tay nặng nhọc
- Cải thiện dịch vụ logistics
- Giảm chi phí
Một trong những mục tiêu cơ bản của xử lý nguyên vật liệu là tăng sức chứakhả dụng của kho hàng Kho bãi có kích thước chiều dài, chiều rộng và chiều cao
cố định, tạo thành thể tích chứa của nó Tận dụng khoảng không gian này nhiềunhất có thể sẽ giúp giảm thiểu chi phí vận hành kho hàng
Việc sử dụng không gian kho hàng thường có hai vấn đề, một là khả năngtận dụng chiều cao của nhà kho Rất nhiều cơ sở lưu giữ hàng hóa lãng phí rấtnhiều không gian kho hàng chỉ vì không tận dụng chiều cao nhà kho hết mức cóthể Hình 8-12 mô tả tầm quan trọng của không gian bề dọc của kho hàng Khônggian bề ngang của kho hàng thường rất rõ ràng và dễ lấp đầy Tuy nhiên không
Trang 30gian bề dọc (chiều cao) cũng là một yếu tố ảnh hưởng tới chí phí vận hành khohàng và do đó cần phải tận dụng khoảng không gian này một cách hiệu quả Khônggian bề dọc là một thách thức thật sự và các nhà quản lý kho cần quan tâm đến việc
bố trí hàng trong không gian 3 chiều một cách hợp lý chứ không đơn thuần tậptrung vào việc bố trí theo mặt sàn
2.2 Vấn đề thứ hai của việc sử dụng không gian là giảm thiểu không giandành cho lối đi nhưng vẫn đủ để đảm bảo cho việc di chuyển bên trong kho hàng.Loại thiết bị xử lý nguyên vật liệu được sử dụng sẽ ảnh hưởng tới chều rộng củalối đi Các xe nâng hàng cần khoảng không gian cho việc quay xe và do đó thườngđòi hỏi lối đi rộng hơn so với các phương tiện xử lý nguyên vật liệu khác
Một mục tiêu khác của việc xử lý nguyên vật liệu là giảm số lần công ty xử
lý hàng hóa Như đã nêu trong phần bàn luận về vấn đề kho bãi, một công tythường phải vận chuyển hàng hóa về nhà kho và đặt chúng ở khu vực lưu giữ, sau
Trang 31đó chuyển hàng hóa đến các khu vực sắp xếp hàng hóa theo đơn đặt hàng và cuốicùng lại vận chuyển sản phẩm đến khu vực chỉ định để đưa đến nơi tiêu thụ Quátrình vận chuyển này là không thể tránh khỏi Một công ty cũng có thể chuyểnhàng qua lại nhiều lần trong mỗi khu vực của nhà kho Việc di chuyển lặp lại nhiềulần đôi khi không cần thiết và các công ty khi thiết kế hệ thống xử lý nguyên vậtliệu cùng các hoạt động liên quan cần chú ý giảm tối đa việc di chuyển hàng hóavào, ra và qua lại bên trong kho.
Việc dịch chuyển hàng hóa lặp lại nhiều khi không thể tránh khỏi Khi sốlượng hàng hóa nhiều vượt quá sức chứa của kho, bất kỳ công ty nào cũng phải lưukho tạm thời hàng hóa rồi lại chuyển chúng đi Mặc dù vậy một hệ thống xử lýnguyên vật liệu được thiết kế tốt cần phải giảm thiểu số lần di chuyển hàng hóa vàcho phép vận chuyển hàng hóa vào, ra và bên trong kho nhanh, hiệu quả
Mục tiêu môi trường làm việc hiệu quả hàm chứa một số yếu tố quan trọngtrong lĩnh vực logistic, bao gồm cả tính an toàn Tất cả hệ thống xử lý nguyên vậtliệu, dù kết nối với hoạt động sản xuất hay logistic, đều phải giảm tối đa nhữngnguy hiểm có thể tới các công nhân làm việc gần đó trong khi vẫn tăng cường năngsuất làm việc
Như đã khẳng định ở trên, việc xử lý nguyên vật liệu thường sử dụng cả máymóc và con người trong đó hầu hết các hoạt động của con người diễn ra trong khuvực đặt hàng Các công ty cần phải tạo ra một môi trường làm việc nhằm khuyênkhích mọi người hoàn thành công việc được giao
Một phần khác của mục tiêu môi trường làm việc hiệu quả là giảm càngnhiều càng tốt sự di chuyển trong khoảng cách ngắn của hàng hóa, những sự dichuyển này diễn ra đều đều và đòi hỏi lao động chân tay nặng nhọc Việc loại bỏhoàn toàn những di chuyển quãng ngắn đều đều hay những công việc nhàm chán làrất khó nhưng các hệ thống xử lý nguyên vật liệu nên thực hiện việc loại bỏ nàycàng nhiều càng tốt