Một số thành tựu xuất săc đạt được trong quá trình hoạt động và phát triển Hơn 38 năm hình thành và phát triển, với bản lĩnh mạnh dạn đổi mới cơ chế, đón đầu áp dụng công nghệ mới, bản l
Trang 1STT Họ và tên Chương
Nguyễn Thị Lý
2 Trịnh Thị Hồng Nhung Chương 2: Mục tiêu, chiến lược và đánh giá
3 Trần Thị Diệu Linh Chương 3: Thực trạng thiết kế cấu trúc tổ
thiện cấu trúc tổ chức
Hoàng Long
Trang 21TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat
Trang 3CHƯƠNG 1: TỔ CHỨC VÀ LÝ THUYẾT TỔ CHỨC
1 Giới thiệu tổng quan về công ty cổ phần sữa Việt Nam-Vinamilk1.1 Giới thiệu sơ lược về công ty cổ phần sữa Việt Nam-Vinamilk
Tên tổ chức
+ Sữa tươi: sữa tươi 100%, sữa tiệt trùng bổ sung vi chất, sữa tiệt trùng, sữa organic, thức uống cacao lúa mạch với các nhãn hiệu ADM GOLD, Flex, SuperSuSu
+ Sữa chua: sữa chua ăn, sữa chua uống với các nhãn hiệu Susu,Proby, ProBeaty
+ Sữa bột: sữa bột trẻ em Dielac, Alpha, Pedia, Grow plus, Optimum Gold, bột dinh dưỡngRidielac, sữa bột người lớn như Dielac đặc trị tiểu đường, SurePrevent, CanxiPro, Mama Gold
+Sữa đặc: Ngôi sao Phương Nam(Southem Star) và Ông Thọ
+Kem và phômai: kem sữa chua Subo, kem Delight, Twin Cows, Nhóc Kem, Nhóc Kem Ozé,phô mai Bò Đeo Nơ
+Sữa đậu nành- nước giải khát: nước trái cây Vfresh, nước đóng chai Icy, sữa đậu nành GoldSoy
1.3 Sản phẩm và dịch vụ+ Sản xuất kinh doanh sữa hộp, sữa bột, bột dinh dưỡng, bánh, sữa tươi, sữa đậu nành, nước giải khát, nước ép trái cây và các sản phẩm từ sữa khác;
Trang 4+ Kinh doanh thực phẩm công nghệ, thiết bị phụ tùng, vật tư, hóa chất và nguyên liệu;
+ Kinh doanh nhà, môi giới kinh doanh bất động sản, cho thuê kho, bãi;
+ Kinh doanh vận tải bằng ô tô, bốc xếp hàng hóa;
+ Kinh doanh bất động sản, nhà hàng, khách sạn, dịch vụ nhà đất ,cho thuê văn phòng, xây dựng cơ
sở hạ tầng khu dân cư công trình dân dụng;
+ Chăn nuôi bò sữa, trồng trọt và chăn nuôi hỗn hợp, mua bán động vật sống;
+ Sản xuất mua bán rượu, bia, đồ uống, thực phẩm chế biến, chè uống, café rang-xay phin-hòa tan;
+Sản xuất và mua bán bao bì, in trên bao bì;
+Sản xuất, mua bán sản phẩm nhựa
+Phòng khám đa khoa
1.4 Lịch sửa hình thành và phát triển
+Giai đoạn bao cấp 1976-1986
Giai đoạn mới thành lập năm 1976, Vinamilk có tên gọi là Công ty sữa cà phê miềnnam và trực thuộc Tổng cục thực phẩm Năm 1982 Công ty sữa cà phê miền nam được đổi tênthành xí nghiệp liên hiệp Sữa-Cà phê-Bánh kẹo, được chuyển giao về bộ công nghiệp thựcphẩm Thời điểm này xí nghiệp có thêm hai nhà máy trực thuộc là Nhà máy bánh kẹo Lubico
và Nhà máy bột dinh dưỡng Bích Chi
+Giai đoạn đổi mới 1986-2003 Tên gọi Công ty sữa Việt Nam, gọi tắt là Vinamilk chính thức có từ tháng 3/1992.
Công ty dưới quyền quản lý của Bộ Công nghiệp nhẹ, chuyển sản xuất và chế biến sữa, các sản phẩm từ sữa.
Năm 1994 Vinamilk xó thêm nhà máy mới tại Hà Nội, tổng có 04 nhà máy trực thuộc nhằm chiếm lĩnh thị trường miền Bắc.
Năm 1996 Vinamilk liên doanh với Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn tiến tới thành lập Xí Nghiệp Liên Doanh Sữa Bình Định nhằm thâm nhập thị trường miền Nam.
Năm 2000 xây dựng nhà máy sữa Cần Thơ ở Cần Thơ cùng xí nghiệp kho vận ở
Hồ Chí Minh.
+ Giai đoạn cổ phần hóa từ 2003 đến nay
Năm 2003 Công ty sữa Việt Nam chuyển thành Công ty Cổ phần sữa Việt Nam, có
mã giao dịch VNM trên sàn giao dịch chứng khoán
Năm 2004 Vinamilk mua loại công ty Cổ phần sữa Sài Gòn
Năm 2005 Vinamilk mua số cổ phần còn lại của đối tác liên doanh tại Nhà máy sữaBình định, mở cửa Nhà máy Nghệ An Tháng8/2005 công ty liên doanh thành lập Công tyTNHH Liên Doanh SABMiller Việt Nam, tung ra thị trường thương hiệu Zorok vào giữanăm 2007
Năm 2006 niêm yết trên thị trường chứng khoán; mở phòng khan An Khang ở TP.Hồ Chí Minh với các dịch vụ tư vấn dinh dưỡng, tư vấn nhi khoa, khám sữa khỏe, phụ sản Ngoài
ra công ty khởi động chương trình trang trại bò sữa
Năm 2007 Vinamilk mua cổ phần chi phối 55%của Công ty sữa Lam Sơn, tiếp tục
có trụ sở tại Khu công nghiệp Lễ Môn, Thanh Hóa vào tháng 7
3
Trang 5Năm 2009 công ty tiếp tục phát triển 135 nghìn đại lý phân phối cùng 9 nhà máy, cáctrang trại nuôi bò sữa ở hai tỉnh Nghệ An và Tuyên Quang.
Năm 2010-2012 công ty rót vốn 220 triệu USD đầu tư xây dựng nhà máy sữa nước
và sữa bột tại Bình Dương
Năm 2011 công ty chi hơn 30 triệu USD nhằm hoạt động nhà máy sữa Đà Nẵng
+Từ 2011 đến nay
Vinamilk vẫn không ngừng phát triển vươn cao vươn xa, khẳng định thương hiệu, tuân thủthủ tục công bố thực phẩm mà cơ quan chức năng quy định, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩnchất lượng cho sức khỏe người tiêu dùng và không gây hại cho môi trường
1.5 Một số thành tựu xuất săc đạt được trong quá trình hoạt động và phát triển
Hơn 38 năm hình thành và phát triển, với bản lĩnh mạnh dạn đổi mới cơ chế, đón đầu
áp dụng công nghệ mới, bản lĩnh đột phá, phát huy tính sáng tạo và năng động của tập thể,Vinamilk đã vươn cao, trở thành điểm sáng kinh tế trong thời Việt Nam hội nhập WTO.Vinamilk đã trở thành một trong những Doanh nghiệp hàng đầu của Việt Nam trên tất cả cácmặt, đóng góp lớn vào sự phát triển của đất nước và con người Việt Nam Với những thànhtích nổi bật đó, Công ty đã vinh dự nhận được các Danh hiệu cao quý:
1996 - Huân chương Lao động Hạng I
1991 - Huân chương Lao động Hạng II
1985 - Huân chương Lao động Hạng III
2010 - Huân chương Độc lập Hạng II
2005 - Huân chương Độc lập Hạng III
Đứng thứ 1 trong 50 doanh nghiệp niêm yết tốt nhất tại Việt Nam (2013-Tạp chí Forbes ViệtNam)
Top 10 hàng Việt Năm chất lượng cao:Từ năm 1995 tới nay Hiệp hội hàng VN chất lượng cao
Thương hiệu Quốc gia (2010, 2012,
2014-Bộ Công thương)
Đứng thứ 2 trong 100 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam (2013 do VNR500-Công ty
CP Báo cáo và đánh giá VN &Vietnamnet đánh giá)
Top 200 doanh nghiệp dưới 01 tỷ USD khu vực Châu Á- Thái Bình Dương (2010 Tạp chí Forbes Asia)
Doanh nghiệp xanh- Sản phẩm xanh được yêu thích nhất năm 2013 do người tiêu dùng bình chọn
Top 100 doanh nghiệp đóng thuế nhiều nhất cho Nhà Nước (2013)
2 Tiếp cận tổ chức theo cấu trúc: Tính chuyên nghiệp
2.1 Khái niệm về tính chuyên nghiệp
Tính chuyên nghiệp là trình độ kỹ năng của nhân viên Tính chuyên nghiệp của nhân viên được coi là cao khi các nhân viên đã có thời gian dài được đào tạo về một số công việc trong
tổ chức Tính chuyên nghiệp thường được đo bằng số lượng các năm học việc của nhân viên
Ví dụ cao đến 20 năm trong ngành y và ít hơn 10 năm trong ngành xây dựng
Trang 62.2.BIỂU HIỆN CỦA TÍNH CHUYÊN NGHIỆP TRONG TỔ CHỨC NGHIÊN
CỨU ĐÀO TẠO VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC
Nhằm làm chủ công nghệ và thiết bị hiện đại, Công ty rất chú trọng đào tạo và pháttriển nguồn nhân lực Hàng năm có khoảng 10 sinh viên có kết quả thi tuyển sinh đại học loạikhá/giỏi được Công ty tuyển chọn và gởi đi đào tạo tại Liên Bang Nga về ngành chăn nuôi bòsữa Các Giám đốc Trang trại và Trưởng ban Chăn nuôi, Thú y được Công ty cho đi thamquan thực tế và học tập kinh nghiệm tại các Trang trại chăn nuôi bò sữa tiên tiến ở Mỹ,Australia, Israel, … Công ty hiện có đội ngũ chuyên môn – kỹ thuật khá, chỉ 26% là lao độngphổ thông, 29% có trình độ trung cấp, còn lại đều có bằng Cao đẳng, Đại học và trên Đại học.Cùng với đào tạo trong nội bộ, hiện nay Công ty đang phối hợp với các trường đại học cóngành chăn nuôi – thú y như các trường Đại học Nông lâm TP.Hồ Chí Minh, Huế, Đại họcNông nghiệp Hà Nội, … đưa các sinh viên năm cuối chuyên ngành Bác sỹ thú y/Kỹ sư chănnuôi đến tham quan thực tập tại các trang trại Ở đó, Công ty kết hợp tổ chức phỏng vấn tuyểndụng các em có nguyện vọng làm việc lâu dài tại trang trại sau khi tốt nghiệp Nhờ coi trọngviệc đầu tư vào nguồn nhân lực là yếu tố then chốt nên Công ty TNHH Một thành viên Bòsữa Việt Nam có triển vọng thực hiện hiệu quả các chiến lược đầu tư dài hạn đã đề ra
Vinamilk nhận thức rõ tầm quan trọng của việc phát triển nhân viên trong vấn đề xây dựngmột môi trường làm việc hiệu quả và tích cực Vì thế, Vinamilk dành một phần ngân sáchkhông nhỏ cho các hoạt động đào tạo nhân viên thường niên thông qua các chương trình đàotạo nội bộ và bên ngoài Vinamilk mong muốn tạo cơ hội và điều kiện tốt nhất cho nhân viêncủa mình nâng cao kiến thức, phát triển bản thân đồng thời đóng góp cho sự phát triển công ty
và cộng đồng
3.TIẾP CẬN TỔ CHỨC THEO BỐI CẢNH
3.1 MỤC TIÊU VÀ CHIẾN LƯỢC
*CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN
-Chiến lược phát triển dài hạn của Vinamilk là đạt mức doanh số để trở thành một trong 50công ty sữa lớn nhất thế giới, với mục tiêu trong giai đoạn 2012 - 2017 đạt mức doanh số 3 tỷUSD
Trong giai đoạn này, 3 lĩnh vực quan trọng tạo ra đòn bẩy cho việc đạt sứ mệnh của Vinamilklà:
Phát triển quản trị nguồn nhân lực chiến lược
Duy trì và quản lý hoạt động với mục tiêu phát triển bền vững
Hoạch định và thực thi các lĩnh vực quản lý Kiến thức, Cải tiến và Sự thay đổi
-Vinamilk sẽ ưu tiên hoàn thành các mục tiêu chiến lược sau:
Trong giai đoan 2012 - 2017 đạt mức doanh số 3 tỷ USD
Duy trì việc phân chia cổ tức hàng năm cho các Cổ đông, với tỷ lệ cổ tức tối thiểu là 30% mệnh giá
+ Khách hàng:
Là doanh nghiệp có sự thỏa mãn của khách hàng về chất lượng sản phẩm, giá cả hợp
lý và hệ thống phân phối hàng đầu Việt nam
+ Quản trị doanh nghiệp:
Trở thành doanh nghiệp có cơ cấu, quản trị điều hành chuyên nghiệp được công nhận
Trang 7Trở thành một doanh nghiệp có môi trường làm việc mà tại đó nhân viên có thể pháthuy tốt nhất khả năng, đóng góp vào thành tựu chung và trở thành một trong các doanhnghiệp hàng đầu mà nhân viên đánh giá là lý tưởng để làm việc.
*MỤC TIÊU
Vinamilk hướng đến mục tiêu là thương hiệu toàn cầu
Ra đời 1 năm sau ngày giải phóng đất nước, đến nay Vinamilk đã trở thành doanhnghiệp hàng đầu của ngành công nghiệp chế biến sữa Việt Nam
Hướng đến thương hiệu toàn cầu
Với mục tiêu phát triển bền vững và vươn ra thị trường quốc tế, Vinamilk đặt chiếnlược phát triển dài hạn gắn với các phong trào thi đua để trở thành một trong 50 công ty sữalớn nhất thế giới vào năm 2017 với doanh số 3 tỷ USD
Để đạt mục tiêu trên, liên tục trong nhiều năm Vinamilk đã triển khai phong trào thi đua “Pháthuy sáng kiến cải tiến kỹ thuật nhằm tăng hiệu quả sản xuất kinh doanh”, trong đó mục tiêuquan trọng nhất là “Đầu tư đổi mới thiết bị, công nghệ nâng cao năng suất, hiệu quả hoạtđộng doanh nghiệp”
Giải pháp được ban lãnh đạo Vinamilk xác định gồm: đẩy mạnh mũi nhọn khoa họccông nghệ, áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật mới vào sản xuất nhằm tăng chủng loại vàtăng chất lượng sản phẩm, cải tiến mẫu mã, bao bì, lựa chọn công nghệ thích hợp đối với cácsản phẩm mới… Đồng thời, Vinamilk còn đầu tư hơn 6.500 tỷ đồng từ nguồn vốn tự có đểhiện đại hóa máy móc thiết bị, công nghệ sản xuất Nhiều dây chuyền tinh chế hiện đại cóxuất xứ từ các nước công nghiệp tiên tiến như Mỹ, Đan Mạch, Ý, Đức, Hà Lan được lắp đặt,cùng với các chuyên gia hàng đầu thế giới hướng dẫn vận hành và chuyển giao công nghệ
Năm 2020 :xây dựng 30 chi nhánh trên các thị trường lớn của Châu Á như : TrungQuốc ,Hàn Quốc ,Nhật Bản , Ấn Độ ,Thái Lan
Năm 2025 : xây dựng 15 nhà máy sản xuất ở Trung Quốc ,Ân Độ ,Thái Lan ,IndoNăm 2030 :xây dựng 500 nghìn điểm phân phối trên khu vực Châu Á
Đến năm 2030 : chiếm lĩnh thị trường Châu á về sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏekhoảng 30% thị phần
3.2 QUY MÔ
Vinamilk có hệ thống 10 trang trại đang hoạt động với quy mô lớn
Theo Công ty Cp Sữa Việt Nam (Vinamilk), hiện nay Công ty đã có hệ thống 10 trangtrại đang hoạt động, đều có quy mô lớn với toàn bộ bò giống nhập khẩu từ Úc, Mỹ, và NewZealand
- Qua hơn 40 năm phát triển, Vinamilk luôn nỗ lực mang đến những giải pháp dinh dưỡngtối ưu phù hợp với thể trạng người Việt Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, Vinamilk khôngngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến mẫu mã, thường xuyên giới thiệu ra thị trường những sản phẩm mớimang đến nhiều giá trị gia tăng cho người tiêu dùng
- Đến tháng 4 năm 2016, toàn ngành sữa nước của Vinamilk vẫn tiếp tục giữ vững vị trí dẫnđầu thị trường toàn quốc với hơn 50% thị phần (theo số liệu của công ty nghiên cứu thị trường Nielsen)
- Trong 2 năm qua, kim ngạch xuất khẩu sữa tươi Vinamilk 100% tăng trưởng bình quân đến 70% một năm
Trang 8- Hệ thống trang trại Vinamilk trải dài khắp Việt Nam tự hào là những trang trại đầu tiên tạiĐông Nam Á đạt chuẩn quốc tế Thực Hành Nông Nghiệp Tốt Toàn cầu (Global G.A.P.) Trang trại bò sữa organic tại
Đà Lạt vừa khánh thành vào tháng 03/2017 là trang trại bò sữa organic đầu tiên tại Việt Nam đạt được tiêu chuẩnOrganic Châu Âu do Tổ chức Control Union chứng nhận Hiện nay, tổng đàn bò cung cấp sữa cho công ty bao gồmcác trang trại của Vinamilk và bà con nông dân có ký kết hợp đồng bán sữa cho Vinamilk là hơn 120.000 con bò,cung cấp khoảng 750 tấn sữa tươi nguyên liệu để sản xuất ra trên 3.000.000 (3 triệu) ly sữa/ một ngày
-Vào năm 2017 , với kế hoạch phát triển các trang trại mới, công ty sẽ đưa tổng số đàn
bò của Vinamilk từ các trang trại và của các nông hộ lên khoảng 160.000 con và khoảng200.000 con vào năm 2020, với sản lượng nguyên liệu sữa dự kiến đến sẽ tăng lên hơn gấpđôi, là 1500 - 1800 tấn/ngày đảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu sữa thuần khiết dồi dào chohàng triệu gia đình Việt Nam
- Ngoài 13 nhà máy tại Việt Nam, Vinamilk còn đầu tư xây dựng nhà máy sữa Angkor vừakhánh thành tại Campuchia (Vinamilk sở hữu 100% cổ phần -2016), Vinamilk đã đầu tư 22,8% cổ phần tại nhà máyMiraka (New Zealand), đầu tư và sở hữu 100% cổ phần nhà máy Driftwood (Mỹ), và đầu tư công ty con tại Ba Lanlàm cửa ngõ giao thương các hoạt động thương mại của Vinamilk tại châu Âu Sản phẩm của Vinamilk hiện cũng cómặt ở hơn 40 nước trên thế giới, như Campuchia, Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Thổ Nhĩ Kỳ, Nga,Canada, Mỹ, Úc
- Bên cạnh việc đầu tư sản xuất, Vinamilk còn hết sức chú trọng đến việc phát triển công tytheo hướng bền vững thông qua các chương trình hướng tới cộng đồng xã hội như chương trình Quỹ sữa "Vươn caoViệt Nam”, được thành lập từ năm 2008, dưới sự chủ trì của Quỹ bảo trợ trẻ em Việt Nam - Bộ Lao động Thươngbinh và Xã Hội
Đặc biệt, Vinamilk đã vươn lên giữ vị trí số 1 trong ngành hàng tiêu dùng nhanh và đồng thờigiữ luôn vị trí số 1 của Top 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam năm 2017
Bước sang năm thứ 5, khảo sát nơi làm việc tốt nhất Việt Nam là một nguồn thông tin uy tín
về những xu hướng nhân sự
"Doanh nghiệp sẵn sàng cho tương lai"
Từ những năm đầu được thành lập, Vinamilk đã hướng tới những giá trị cốt lõi:
chính trực, tôn trọng, công bằng, đạo đức, tuân thủ và cố gắng truyền tải tới từng nhân viên của mình.
Bên cạnh đó, mỗi nhân viên còn đóng vai trò làm đại sứ lan tỏa những giá trị này ra bên ngoài Vì vậy, môi trường làm việc lý tưởng ở Vinamilk không chỉ làm thỏa mãn nhân viên trong công ty, mà còn hấp dẫn các ứng viên khi họ đứng trước các lựa chọn nghề nghiệp
Đặc biệt, năm nay, Vinamilk vinh dự là 1 trong 5 công ty được trao tặng giải thưởngDoanh nghiệp sẵn sàng cho tương lai
Giải thưởng này dựa trên sự sẵn sàng thay đổi của doanh nghiệp, năng lực của nhânviên chuẩn bị cho tương lai và vai trò quản lý của lãnh đạo
7TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com moi nhat
Trang 9Giải thưởng này góp phần khẳng định định hướng đúng đắn về văn hóa doanh nghiệp
mà Vinamilk đang xây dựng đã và đang mang đến những hiệu quả thực sự khi tạo ra đượcmôi trường làm việc hấp dẫn, linh hoạt, sẵn sàng thay đổi để bắt kịp xu thế mới và phát triểnbền vững
Đội ngũ nhân viên của Vinamilk hướng đến các giá trị văn hóa chung của công ty:
"Chính trực, Trách nhiệm, Xuất sắc, Hợp tác, Sáng tạo và Hướng đến kết quả, được thể hiện trong chính hành xử trong công việc và cả cuộc sống" Đó cũng chính là những giá trị vô hình
mà Vinamilk mong muốn mang đến cho nhân viên
Vì vậy, Vinamilk mang đến cho nhân viên những phúc lợi nổi bật như chương trìnhbảo hiểm sức khỏe cho nhân viên và người thân của cán bộ quản lý, xây dựng các cơ sở vậtchất phục vụ, hỗ trợ điều kiện học tập, làm việc của nhân viên; chú trọng xây dựng các cơ sởvật chất như phòng tập thể dục, yoga, hồ bơi và không gian sáng tạo để chăm lo sức khỏe vàtạo điều kiện cho nhân viên làm việc hiệu quả hơn…
Đặc biệt hơn, Vinamilk là công ty sản xuất hàng tiêu dùng duy nhất của Việt Nam lọt vào Danh sách 2.000 công ty niêm yết lớn nhất toàn cầu (Global 2000) do tạp chí Forbes Quốc tế bình chọn, đứng đầu bảng xếp hạng "40 thương hiệu công ty có giá trị nhất Việt Nam" với giá trị 1.7 tỉ USD và là đại diện duy nhất của Việt Nam lọt vào Top 10 trong danh sách 300 doanh nghiệp xuất sắc nhất châu Á do tạp chí Nikkei Nhật Bản công bố
3.4 CÔNG NGHỆ
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MỚI
SẢN XUẤT SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG VỚI THIẾT BỊ HIỆN ĐẠI VÀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TIÊN TIẾN
Nhà máy Sữa Việt Nam được trang bị dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng với thiết bị hiện đại và công nghệ sản xuất tiên tiến hàng đầu hiện nay Nhà máy hoạt động trên một dây chuyền tự động, khép kín, từ khâu nguyên liệu đầu vào đến đầu ra sản phẩm
Sữa tươi sau khi được kiểm tra chất lượng và qua thiết bị đo lường, lọc sẽ được nhập vào hệthống bồn chứa lạnh (150 m3/bồn)
Từ bồn chứa lạnh, sữa tươi nguyên liệu sẽ qua các công đoạn chế biến: ly tâm táchkhuẩn, đồng hóa, thanh trùng, làm lạnh xuống 4 oC và chuyển đến bồn chứa sẵn sàng cho chếbiến tiệt trùng UHT Máy ly tâm tách khuẩn, giúp loại các vi khuẩn có hại và bào tử vi sinhvật
Tiệt trùng UHT: Hệ thống tiệt trùng tiên tiến gia nhiệt sữa lên tới 140 oC, sau đó sữađược làm lạnh nhanh xuống 25 oC, giữ được hương vị tự nhiên và các thành phần dinh dưỡng,vitamin & khoáng chất của sản phẩm Sữa được chuyển đến chứa trong bồn tiệt trùng chờchiết rót vô trùng vào bao gói tiệt trùng
Nhờ sự kết hợp của các yếu tố: công nghệ chế biến tiên tiến, công nghệ tiệt trùng UHT
và công nghệ chiết rót vô trùng, sản phẩm có thể giữ được hương vị tươi ngon trong thời gian
6 tháng mà không cần chất bảo quản
Các robot LGV vận hành tự động sẽ chuyển pallet thành phẩm đến khu vực kho thôngminh Ngoài ra, LGV còn vận chuyển các cuộn bao bì và vật liệu bao gói đến các máy mộtcách tự động Hệ thống robot LGV có thể tự sạc pin mà không cần sự can thiệp của conngười
Ngoài ra, hệ thống quản lý kho Wamas tích hợp hệ thống quản lý ERP và giải pháp tựđộng hoá Tetra Plant Master mang đến sự liền mạch thông suốt trong hoạt động của nhà máyvới các hoạt động từ lập kế hoạch sản xuất, nhập nguyên liệu đến xuất kho thành phẩm củatoàn công ty
Trang 103.5 VĂN HÓA
Vinamilk là một trong những doanh nghiệp đã xây dựng văn hóa doanh nghiệp tạiViệt Nam hiệu quả
3 cấp độ văn hóa doanh nghiệp của Vinamilk :
Vinamilk xây dựng rất rõ ràng các giá trị và chính sách dành cho nhân viên trong văn hóa doanh nghiệp của Vinamilk Đặc biệt thái độ và tinh thần của nhân viên, doanh nghiệp đều
được thể hiện rất rõ:
- Đối với doanh nghiệp/ chủ sở hữu doanh nghiệp: “Nỗ lực mang lại lợi ích vượt trội cho các
cổ đông, trên cơ sở sử dụng hiệu quả và bảo vệ mọi nguồn tài nguyên của Vinamilk.”
- Đối với nhân viên: “Đối xử tôn trọng, công bằng với mọi nhân viên Vinamilk tạo cơ hội tốt
nhất cho mọi nhân viên để phát triển sự bình đẳng, xây dựng và duy trì môi trường làm việc thân thiện, an toàn và cởimở.”
- Đối với khách hàng: “Vinamilk cung cấp sản phẩm và dịch vụ đa dạng Vinamilk cam kết
chất lượng đạt tiêu chuẩn cao nhất, giá cả cạnh tranh và trung thực với mọi giao dịch.”
Trong các hoạt động, Vinamilk luôn gắn kết hoạt động xã hội với văn hóa doanh nghiệp.Vinamilk thường xuyên tổ chức các hoạt động xã hội như: tài trợ các giải thi đấu thể thao, tổchức chương trình hỗ trợ giáo dục: Đom Đóm tỏa sáng, Kinh khí cầu cùng Vinamilk vươn tớitrời cao,…
Đồng thời, Vinamilk còn tổ chức các chương trình tư vấn chăm sóc sức khỏe, cả kháchhàng với nhân viên, thể hiện sự quan tâm với nhân viên tận tâm
Văn hóa doanh nghiệp của Vinamilk tạo nhận thức cho nhân viên :Tại các nhà máy và cơ quan làm việc của Vinamilk đều sơn hai màu xanh và trắng Nó thểhiện sự đồng nhất trong logo, nhãn hiệu và khẩu hiệu của Vinamilk Nhân viên nhận thức tác phong làm việc nghiêm túc từ các quy định tới phong cách, đồng phục làm việc gọn gàng và sạch sẽ
Thái độ làm việc của nhân viên luôn phải thân thiện, nhiệt tình và tâm huyết Trước khi các nhân viên được tham gia làm việc chính thức, Vinamilk trước tiên đào tạo trình độ chuyênmôn cơ bản, quy định và các tác phong làm việc
Văn hóa doanh nghiệp của Vinamilk còn tập trung đào tạo về lịch sử hình thành, các
câu chuyện về sữa và dinh dưỡng Đồng thời, các bài học lịch sử về truyền thống tốt đẹp trong văn hóa doanh nghiệp của Vinamilk đều được lan truyền
Với chính sách giữ chân nhân tài, Vinamilk thường niên tổ chức các đợt liên hoan, tuyêndương các thành tích nhân viên và rút kinh nghiệm cho nhân viên Để gắn kết nhân viên, Vinamilk thường xuyên tổ chức các buổi liên hoan văn nghệ, giải đấu giao lưu để thắt chặt sựđoàn kết của nhân viên Bên cạnh đó các chính sách Vinamilk còn chăm lo cho gia đình các nhân viên, tổ chức các hoạt động chăm lo cho nhân viên, giúp họ an tâm làm việc cho Vinamilk lâu dài
Văn hóa doanh nghiệp của Vinamilk và 6 nguyên tắc văn hóa – 7 hành vi lãnh đạo:
NỘI DUNG CỦA 6 NGUYÊN TẮC VĂN HÓA:
Trách nhiệm : Khi sự việc xảy ra, nguyên nhân đầu tiên là tôi
Hướng kết quả : Hãy nói chuyện với nhau bằng lượng hóa
Sáng tạo và Chủ động : Đừng nói không, luôn tìm kiếm 2 giải pháp
Hợp tác : Người lớn không cần người lớn hơn giám sát
Chính trực : Lời nói của tôi chính là Tôi
Trang 11 Xuất sắc : Tôi là chuyên gia theo tiêu chuẩn quốc tế trong lĩnh vực của tôi
NỘI DUNG CỦA 7 HÀNH VI LÃNH ĐẠO:
Làm việc có KPIs, kế hoạch và báo cáo
Quan tâm và động viên đúng lúc Quan sát năng lực và đào tạo ngay
Tạo môi trường tốt và kết nối tốt cả bên trong và bên ngoài Khối/Phòng
Cần biết “tán xương”- đưa hướng dẫn, không làm thay
Là “người lớn” trong mọi hành xử
Là huynh trưởng và là người phục vụ
Trang 12CHƯƠNG 2 MỤC TIÊU , CHIẾN LƯỢC VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA TỔ CHỨC
\
I, TỔ CHỨC LÀ GÌ?
- Tổ chức là công cụ được sử dụng bởi con người để phối hợ các hành động của họ nhằm đạt được mục tiêu họ mong muốn hoặc một giá trị nào đó
VD: Tổ chức kinh tế:Ngân hàng , công ty sản xuất thương mại,…
Tổ chức xã hội: từ thiện , câu lạc bộ,…
III, TỔ CHỨC ĐƯỢC TẠO RA NHƯ THẾ NÀO ?
IV, MỤC TIÊU CỦA TỔ CHỨC
- Mục tiêu chính thức : Hướng dẫn các nguyên tắc công ty chính thức trong báo cáo hằng
năm của nó và trong các tài liệu công cộng khác
- Nhiệm vụ : các mục tiêu mà giải thích lí do tại sao công ty tồn tại và những gì nó cần làm
- Mục tiêu chiến lược: mục tiêu dài hạn và ngắn hạn cụ thể mà các nhà quản lí hướng dẫn
nhân viên mà họ thực hiên các công việc của tổ chức
V, CÁC TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ TỔ CHỨC
- Kiểm soát tiếp cận nguồn tài nguyên bên ngoài
Đánh giá tính hiệu quả của một công ty quản lisvaf kiểm soát môi trường bên ngoài nó
- Đổi mới tiếp cận nội bộ bên trong hệ thống , phương pháp này cho phép các nhà quản lí đánh giá hiệu quả chức năng công ty và hoạt động
11
Trang 13- Hiệu quả phương pháp tiếp cân công nghệ kĩ thuật
Phương pháp này đánh giá tính hiệu quả của một công ty chuyển đổi các nguồn lực và các sản phẩm và dịch vụ như thế nào
VI, CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ TỔ CHỨC