Với khát vọng muốn nâng tầm đồ ăn vặt của Việt Nam, nhóm chúng tôi quyết định lên kế hoạch xây dựng một mô hình hàng vặt bánh tráng hiện đại.. Giai đoạn mô hình đãđi vào hoạt động Giai đ
Trang 1BÁNH TRÁNG
Pumi
PUMI
Ở đây có bán bánh tráng
Trang 201 02 03 04
THÀNH
VIÊN
NHÓM
05
Nguy ễn Đoàn Nhựt Băng
Tr ần Lê Anh Thư Lâm Phúc Minh Nguy ễn Lê Uyên Trang
Ph ạm Vũ Nhật Linh
Trang 3NỘI DUNG PUMI
III XÂY DỰNG
KẾ HOẠCH KINH
DOANH
Trang 5Việt Nam một nước có nền ẩm thực phong phú xuấtphát từ nhiều nơi và không ngừng đổi mới, đặc biệt
là các món ăn đường phố
Với khát vọng muốn nâng tầm đồ ăn vặt của Việt
Nam, nhóm chúng tôi quyết định lên kế hoạch xây
dựng một mô hình hàng vặt bánh tráng hiện đại
Mô hình dự án này gồm nhiều kế hoạch phối hợp,
nhằm đem tới những sản phẩm chất lượng, bắt mắt
đến tay người tiêu dùng
Trang 6T ạo ra những sản phẩm ăn vặt chất lượng cao,
an toàn, v ệ sinh
Nâng t ầm món ăn vặt của người Việt
Mang món v ặt của người Việt lan rộng khắp
th ế giới
Giá c ả hợp lý, phục vụ cho mọi tầng lớp
Xây d ựng thương hiệu riêng
Trang 72 Tên g ọi
CÔNG TY TNHH BÁNH TRÁNG PUMI
Trang 83 Ngu ồn vốn
Đóng góp từ các thành viên trongnhóm
Huy động và kêu gọi sự giúp đỡ từngười thân, gia đình và bạn bè
Vốn đầu tư ban đầu là 15 triệu đồng là mức cơ bản để vận hànhtrong 1 tháng đầu, được dùng để lo các chi phí:
Chi phí bao bì, nhãn, logo
Chi phí mua sản phẩm
Chi phí vận hành, bán hàng
Chi phí quảng cáo, truyền thông trên Facebook
Trang 9Quản lý dự án Nhân viên
kiểm soát chất lượng
Nhân viên marketing
Nhân viên chốt đơn online
Nhân viên kiểm soát doanh số, kế toán, thủ quỹ
4 Ngu ồn nhân lực
Trang 10Cung c ấp đa dạng các loại bánh tráng khác nhau.
Trang 11II MỤC TIÊU VÀ
THỊ TRƯỜNG KINH DOANH
Trang 12M ục tiêu
Sau 2 tuần bắt đầu dự án, phải có 700 bịch bánh tráng được bán ra, đạt mức doanh thu từ20.000.000 trở lên
Có được 1000 khách hàng cơ sở vào cuối năm hoạt động đầu tiên
Để đạt được lợi nhuận ròng 725.000.000VND vào năm thứ hai và 2.300.000.000VND vàonăm thứ ba
1.1 M ục tiêu ngắn hạn:
Sản phẩm của công ty sẽ được phân phối ở các hệ
thống siêu thị lớn như: Coopmart, Lottemart, Aeonmall…
1.2 Mục tiêu dài hạn: (5-10 năm)
Trang 13Tìm hi ểu thị trường
N ữ giới đa số với 68.0% còn nam
gi ới 32.0% Trong số đó, khoảng
90% đ ối tượng được nghiên cứu
ăn quà v ặt ít nhất 1 lần / tuần,
k ể cả nam giới và nữ giới.
Trang 14Môi trường bên trong
Môi trường bên ngoài
Trang 15Môi trường bên trong
Sức ép từ khách hàng
Đối thủ cạnh tranh
Sức ép từ nhà cung cấp
Trang 16Môi trư ờng bên ngoài
Môi trường pháp luật
Trang 17KẾ HOẠCH
KINH DOANH
III
Trang 18Chi ến lược phát triển thị trường
Trang 19XÂM NH ẬP THỊ TRƯỜNG
G I A I Đ O Ạ N 1
Trang 20M Ở RỘNG
G I A I Đ O Ạ N 2
Trang 21Bán s ỉ sản phẩm kèm theo tên thương hiệu Pumi.
Bán s ỉ nguồn bánh tráng, tạo thương hiệu riêng.
Bán s ỉ cho các cửa hàng sẵn có.
Trang 22Nhà cung c ấp
đ ầu vào
Bánh tráng, muối tôm
Nguyễn Thái Học, P.Cầu Ông Lãnh, Q.1, thành phố Hồ Chí Minh
và một số vựa bánh tráng ở Long An, Tây Ninh
Rau răm, tắc, ác nguyên phụ liệu khác như xoài sống, ruốc, trứng cút,
Chợ đầu mối Thủ Đức & huyện Nhà Bè, TP.Hồ Chí Minh
Dầu sa tế, hành phi, đậu phộng và các nước sốt đặc biệt khác (bơ, dầu trứng, )
Chế biến tại gia
Bao bì sản phẩm và bao bì đóng gói
Công ty cổ phần Vinpack
Trang 23K ế hoạch sản phẩm
Bánh tráng trộn sẵn
Trang 25Quy cách đóng gói
Đư ợc đựng trong túi zip
ni-lông ép chân không
Trang 26Giai đoạn mô hình đã
đi vào hoạt động
Giai đoạn khai trương cửa hàng và
đi vào hoạt động
Trang 27Thiết kế, logo, tờ rơi, nhãn mác, namecard
100 Likes
Olivia Wilson Foods that are low in calories
4d 2 Like Reply
View All 30 Comments
New menu of grilled chicken cheese, at a low price
Trang 28Thực hiện khi mô hình bắt đầu hoạt động:
Đẩy mạnh quảng cáo trên fanpage thông báo khai trương cửa hàng
Triển khai chương trình khuyến mãi
Đăng thông tin rao vặt ở các trang web thức ăn
Đăng ký trưng bày các sản phẩm tại các hội chợ cuối tuần
Giai đo ạn 2
Trang 29Bánh tráng
Pumi
Giảm giá 20% tất cả các mặt hàng chonhững khách hàng đặt hàng online vàchụp ảnh check in tại Fanpage
Khách hàng mới lần đầu đặt hàng thìnhân viên lấy thông tin số điện thoại địachỉ của khách hàng để hỗ trợ tích điểm
Thực hiện khi cửa hàng đi vào hoạt động:
Giai đo ạn 2
Trang 30Dịch vụ kèm theo giai đoạn 2 & 3
Giao hàng t ận nơi áp dụng các quận nội thành có tính phí ship mi ễn phí tiền vận chuy ển cho khách hàng có hóa đơn trên 200.000 VND.
Nhân viên s ẵn sàng
gi ải đáp mọi thắc mắc cho khách hàng.
Đ ối với các hợp đồng lớn, nếu số
lư ợng đặt hàng lớn sẽ được miễn phí giao hàng và có gi ảm trừ chiết khấu thương m ại.
Tăng cư ờng tích hợp với các App Giao hàng như: Gojek, Baemin, Shopee Food,
Tu ần đầu khai trương mô hình free ship n ội quận
và 1 s ố khu vực có thể.
Trang 31CHẠY DEMO SẢN PHẨM TRÊN KÊNH
TIKTOK VÀ AFFILIATE SẢN PHẨM THÔNG
QUA TIKTOKSHOP
HỢP TÁC VỚI CÁC TRƯỜNG ĐẠI HỌC, CLB/
ĐỘI/NHÓM VỚI TƯ CÁCH LÀ NHÀ TÀI TRỢ CHO CÁC CHƯƠNG TRÌNH, SỰ KIỆN
HỢP TÁC VỚI CÁC KOC VÀ KOL TRONG HOẠT ĐỘNG PR SẢN PHẨM
Trang 325 Kế hoạch phân phối
Trang 33View All 30 Comments
Vietnamese Rice Paper (Banh Trang Tron)
Giai đoạn này thể hiện dưới hình thức chạy quảng cáo trên các nền tảng (Facebook, Instagram, các group Review món ăn, );
Tìm kiếm các KOL,KOC, để trải nghiệm và giới thiệu sản phẩm đến các bạn trẻ có niềm yêu thích ăn vặt, bánh tráng;
Tạo Fanpage, Tiktokshop và livestream bán hàng trực tiếp và với hình thức mua hàng online hỗ trợ giao hàng tận nơi trên toàn quốc Ngoài ra, tạo tài khoản liên kết với các app giao đồ ăn như: Grabfood, Shopeefood, Baemin,
Giai đo ạn 1
Tiếp cận khách hàng
Trang 34Sau khi tiếp cận được khách hàng, có khách hàng trung thành, có doanh thu ổn định và giới thiệu được thương hiệu tới nhiều người tiêu dùng, nhóm sẽ tiến hành tìm kiếm các đại lý phân phối có mặt bằng cố định như cửa hàng tiện lợi, các tiệm tạp hóa hay các quán ăn Đảm bảo được độ phủ rộng khắp của thương hiệu trong khu vực
Trang 356.K Ế HO ẠCH NHÂN S Ự
Trang 36D ỰA VÀO SỐ NHÂN LỰC CƠ BẢN CỦA
Bao gồm 1 người: Tăng
cường tìm kiếm đối tác,tìm kiếm đại lý và pháttriển sản phẩm
Trang 37QUẢN LÝ FANPAGE
Có nhiệm vụ up các bài viết hay về sản
phẩm hoặc các hoạt động thú vị, thu hút
sự tương tác và thúc đẩy tăng lượng
khách hàng truy cập
QUẢN LÝ ĐƠN
HÀNG
Có nhiệm vụ nhận đơn hàng đặtonline và đóng gói sản phẩm
Trang 387 KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH
Trang 40Phân phối đại lý
TP.HCM.
Trang 41Báo cáo bán hàng
Trang 42Chế độ trả
lương
viên.
Trang 43Thank You
PUMI