Phát triển và xác nhận phương pháp LC MS MS nhanh chóng để phân tích xác nhận dư lượng liên kết của tám loại thuốc nitrofuran trong thịt bằng phản ứng vi sóng

HỌC VIỆN KỸ THUẬT QUÂN SỰKHOA HÓA-LÝ KỸ THUẬT Seminar Phát triển và xác nhận phương pháp LC-MS / MS nhanh chóng để phân tích xác nhận dư lượng liên kết của tám loại thuốc nitrofuran tron

HỌC VIỆN KỸ THUẬT QUÂN SỰ

KHOA HÓA-LÝ KỸ THUẬT

Seminar

Phát triển và xác nhận phương pháp LC-MS / MS nhanh chóng để phân tích xác nhận dư lượng liên kết của tám loại thuốc nitrofuran trong thịt bằng phản ứng vi sóng

Học viên thực hiện: Trần Thanh Tùng

Giáo viên hướng dẫn: 2// TS.Nguyễn Trung Dũng

Nội dung

1 Giới thiệu chung về nhóm kháng sinh nitrofuran

2 Phương pháp sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS/MS)

3 Ứng dụng của phương pháp (LC-MS/MS) trong xử lý 8 loại kháng sinh nitrofuran

4 Ứng dụng của phương pháp (LC-MS/MS) trong xử lý thịt

5 Kết luận

1 Giới thiệu chung về nhóm kháng sinh nitrofuran

1.1 Nhóm nitrofuran là gì ?

Nitrofuran là một nhóm kháng sinh tổng hợp có chứa nhóm 5-nitro, thường được

sử dụng làm thức ăn gia súc kích thích sự tăng trưởng, chủ yếu đối với gia súc (như

gia cầm, lợn), nuôi trồng thủy sản (cá, tôm) và nuôi ong để điều trị các vi khuẩn và

sinh vật đơn bào nhiễm trùng như viêm ruột tiêu hóa gây ra bởi Escherichia coli và

Salmonella spp, gia cầm bệnh tả và bênh cầu trùng màu đen đầu

Có 8 loại kháng sinh thuộc nhóm nitrofuran như: AOZ; NPAOZ; AMOZ;

NPAMOZ; AHD; NPAHD; SEM; NPSEM.

1 Giới thiệu chung về nhóm kháng sinh nitrofuran

1.2 Tác dụng của các chất kháng sinh nhóm nitrofuran:

Nitrofuran tác dụng rất tốt trong việc diệt khuẩn salmonellosis, colisepticeamia

Kích thích dinh dưỡng và được áp dụng trong chăn nuôi

1 Giới thiệu chung về nhóm kháng sinh nitrofuran

1.3 Các phương pháp xác định kháng sinh nhóm nitrofuran

Hiện nay có nhiều phương pháp để xác định kháng sinh nhóm nitrofuran, bao gồm: phương pháp sắc ký lỏng UV (LC-UV) ; phương pháp

vi sinh(kỹ thuật Elisa), phương pháp sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS/MS)

1 Giới thiệu chung về nhóm kháng sinh nitrofuran

2.1 Phương pháp sắc ký lỏng (LC)

2 Phương pháp sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS/MS)

2.2 Phương pháp khối phổ 2 lần (MS/MS)

2 Phương pháp sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS/MS)

2.3 Phương pháp sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS/MS)

2 Phương pháp sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS/MS)

3 Ứng dụng của phương pháp (LC-MS/MS)

trong xử lý 8 loại kháng sinh nitrofuran

4 Ứng dụng của phương pháp (LC-MS/MS)

trong xử lý thịt

5 Kết luận