Sườn xào champagne lạ miệng ngày Tết potx

Sườn xào champagne lạ miệng ngày Tết v.v Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món ăn này vừa thích hợp cho những bữa ăn gia đình vừa thích hợp cho những bữa t

Sườn xào champagne lạ miệng ngày Tết

v.v

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

30 phút

Món ăn này vừa thích hợp cho những bữa ăn gia đình vừa thích hợp cho những bữa tiệc ngày Tết Vị ngọt, thơm thấp đậm trong từng miếng sườn, sẽ đem lại một sự hứng khởi cho thực khách

Nguyên liệu:

‹ 600gr sườn non

„ _ Xốt chanh 1 muỗng canh

- Rượu champagne 1 muỗng canh, nước ngọt 7 up 1 muỗng canh

‹ _ Hạt nêm từ thịt Knorr, đường, bột trứng gà

‹ _ Rượu Mai quê lộ, tương sá chà (Trung Quốc)

- Bot udp thit mém, giảm đỏ + nước 30gr

Các bước thực hiện:

1

- Sườn non chặt miéng 4 x 6 cm rửa sạch, để ráo nước

- Ướp với gia vị: lây nước lã, cho hạt nêm từ thịt Knorr, đường, rượu

Mai qué lộ, tương sá chà, giam dé, bột ướp thịt, trộn hỗn hợp này lên

và đỗ vào thịt ướp khoảng 30 phút

2

- Bắc chảo nóng chiên vàng dưới ngọn lửa nhỏ đề sườn non chín đều

bên trong

3

- Làm nước xốt: xốt chanh, champagne, nước ngọt 7 up, hạt nêm từ

thịt Knorr, đường, bột trứng gà Bắc lên bếp lửa khuấy đều tạo thành dung dịch sền sệt, sườn non chiên chín sắp ra đĩa và rưới nước xốt

lên trên.