Tóm tắt luận văn thạc sĩ xây dựng chiến lược marketing cho sản phẩm cà phê bột của công ty xuất nhập khẩu cà phê đăk hà

Công trình được hoàn thành tại ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNGNgười hướng dẫn khoa học: GS.. TRƯƠNG BÁ THANH Phản biện 1: PGS.TS.. Nguyễn Thị Như Liêm Phản biện 2: TS.. Hà Ban Luận văn đã được bảo vệ tr

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

Công trình được hoàn thành tại ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG

Người hướng dẫn khoa học: GS TS TRƯƠNG BÁ THANH

Phản biện 1: PGS.TS Nguyễn Thị Như Liêm Phản biện 2: TS Hà Ban

Luận văn đã được bảo vệ trước Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ Kinh tế họp trước Hội đồng Đại học Đà Nẵng vào ngày 27 tháng 11 năm 2011

Có thể tìm hiểu Luận văn tại:

Trung tâm Thông tin - Học liệu, Đại học Đà Nẵng;

Thư viện Trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng

1.Lýdochọnđềtài

MỞĐẦU

Trongnhữngnămqua,sảnphẩmcàphêĐăkHàxuấtbánracáctỉnhvàthịtrườngnướcngoàichủyếulàcàphêtươivàcàp h ê nhânthô.Điềunàylàmchog i á trịcâycàphêcủaĐăkHàthấp,dođómặcdùdiệntíchtrồnglớn,sảnlượngcaonhưngthunhậpcủangườitrồngcàphêởĐăkHàvẫnthấp

Làmộtdoanhnghiệpgắnbólâunămvớiđịabàn,thuậnlợicơbảncủađơnv ịlànguồnnguyênliệuluônđảmbảonhucầuchếbiến,đượcđịaphươnghỗtrợđắclực,tuynhiên,sảnphẩmcủaCôngtyxuấtnhậpkhẩucàphêĐăkHàvẫnchưatạođượcsựthuhútvớingườitiêudùng(ngaycảngườitiêudùngtrongđịaphương).NguyênnhânlàCôngtychưacóchiếnlượcmarketingchosảnphẩm

ChínhvìvậyviệcxâydựngchiếnlượcmarketingchosảnphẩmcàphêbộtcủacôngtyXNKcàphêĐăkHànhằmgiúpcôngtyxácđịnhđượchướngđiđúngtrongkinhdoanh,từđótậptrungnguồnlựcđểđạtđượcmụctiêukinhdoanh;bêncạnhđótạođiềukiệnchongườitiêudùngcàphêcóthêmcơhộilựachọnđượcsảnphẩmchấtlượctốtk

h i dùngcàphêbộtĐăkHà,đápứngnhucầutiêudùngngàycàngcaotrongmộtxãhộivănminh,hiệnđại

Xuấtp h á t t ừýtưởngđótácg i ảchọnđềtài“ X â y d ựngchiếnlượcmarketing

- Đềxuấtchiếnlượcmarketingphùhợpvớiđặcthùcủasảnphẩmcàphêb ộtcủacôngtyxuấtnhậpkhẩucàphêĐăkHàvàcácgiảiphápđểthựchiệncóhiệuquảchiếnlược

3 Đốitượng,phạmvinghiêncứu

SảnphẩmCàphêbộtcủacôngtyxuấtnhậpkhẩucàphêĐăkHà

Nghiêncứunhucầutiêudùngcủakháchhàngvàthịtrườngtiêuthụcàphêb ộtvàcácsảnphẩmcóthểthaythếcàphêbột

Vớinhữngnộidungđượctiếpcậnquagiáotrìnhcủagiảngviên,cáctàiliệuthamkhảocóliênquan,LuậnvănmongmuốnnghiêncứuthiếtkếvàlựachọnchoCôngtychiếnlượcvàgiảiphápđểthựcthichiếnlượcmarketingchosảnphẩmtrongđơnvị

4 Phươngphápnghiêncứu

Luậnvănsửdụngcácphươngphápnghiêncứu:phươngpháptổnghợp,phươngphápsosánh,phươngphápphântích,phươngphápthốngkê,phươngphápchuyêngia

5 Ýnghĩacủađềtài

Đềtàinàylàmtàiliệunghiêncứuchocácdoanhnghiệpkinhdoanhtrongn g à n

h vàcũngcóthểvậndụngvàoxâydựngchiếnlượcmarketingchodoanhnghiệphoặcmộttổchứckhác

6 Bốcụccủaluậnvăn

Ngoàicácphần:Mởđầu,kếtluận,Luậnvăngồm3chương:

- Chương1:Cơsởlýluậnvềxâydựngchiếnlượcmarketing

- Chương2:Thựctrạngchiếnlượcmarketingchosảnphẩmcủacôngtyx u ấtnhậpkhẩucàphêĐăkHà

- Chương3:XâydựngchiếnlượcmarketingchosảnphẩmcàphêbộtĐăk

Hà

CHƯƠNG1: CƠSỞLÝL U ẬNVỀXÂYD ỰNGC H I ẾNL ƯỢCMARKETI

NG 1.1 TổngquanchungvềChiếnlược

1.1.1 KháiniệmvềChiếnlược

Cónhiềuđịnhnghĩavềchiếnlược,cácđịnhnghĩacónhữngđiểmkhácn h a utùythuộcvàoquanniệmcủamỗitácgiả

TheoAlfredChandler(ngườiđầutiênkhởixướnglýthuyếtquảntrịchiếnlược-

ĐHHarvard):“Chiếnlượclàviệcxácđịnhcácmụctiêu,mụcđíchcơbảndàihạncủadoanhnghiệpvàviệcápdụngmộtchuỗicáchànhđộngcũngnhưs ựphânbổcácnguồnlựccầnthiếtđểthựchiệnmụctiêunày”

CòntheoMichaelPorter:“Chiếnlượclànghệthuậtxâydựngcáclợithếcạnhtranhvữngchắcđểphòngthủ”

1.1.2 Chiếnlượcmarketing

1.1.2.1.Kháiniệmvềchiếnlượcmarketing

“Chiếnlượcmarketinglàsựlýluận(logic)marketingnhờđómộtđơnvịkinhdoanhhyvọngđạtđượccácmụctiêumarketingcủamình.Chiếnlượcmarketingbaogồmcácbộphậnchiếnlượcchuyênbiệtliênquanđếnthịtrườngmụctiêu,marketinghỗnhợp,hoạtđộngmarketingvàngânsáchmarketing”

Mộtchiếnlượcmarketingtậptrungvàoviệctạorasựkhácbiệtcủanósov ớiđốithủcạnhtranh,trêncơsởlợidụngsứcmạnhđặcbiệtđểđemlạigiátrịtốtnhấtchokháchhàng.Dođó,chiếnlượcmarketingphảiđượcdoanhnghiệpn ỗlựcthựchiệntốtđểtạorasựkhácbiệtcủadoanhnghiệpsovớiđốithủcạnh

Môit rườn gma rketi ng

Hình 1.1 Những yếu tố then chốt làm thành chiến lược marketing Môi trường marketing

Nguy cơ của các đối

tranh,trêncơsởsửdụngnhữnglợithếlàm

thoảmãnnhucầukháchhàngtốthơnđốithủcạnhtranhtrongphânđoạnđãchọn.(Hình1.1)

1.1.2.2 Vaitròcủachiếnlượcmarketing

Chiếnlượcmarketingvạchranhữngnétlớntronghoạtđộngmarketingcủamộtdoanhnghiệp,từviệclựachọnchiếnlượcpháttriển,chiếnlượccạnhtranhchođếnviệcxâydựngcácchươngtrìnhhoạtđộngcụthểthíchhợp,nhờđómộtđơnvịkinhdoanhhyvọngđạtđượccácmụctiêumarketingcủamình

Chiếnlượcmarketinglàmộtchiếnlượcchứcnăng,nóđượcxemlàmộtn ềntảngcótínhđịnhhướngchoviệcxâydựngcácchiếnlượcchứcnăngkháctrongdoanhnghiệpnhưchiếnlượcsảnxuất,chiếnlượctàichính…

1.2 Tiếntrìnhxâydựngchiếnlượcmarketing

1.2.1 Phântíchmôitrườngbênngoài

1.21.1.Môitrườngvĩmô

Mụctiêuchínhcủaphântíchmôitrườngvĩmôlànhậndiệncácthayđổi,cáckhuynhhướngdựkiếntừcácyếutốcủamôitrườngbênngoài.Vớisựtậptrungvàotươnglai,việcphântíchmôitrườngbênngoàichophépcácdoanhnghiệpnhậnracáccơhộivàđedọa

1.2.1.2.Môitrườngvimô(môitrườngngành)

MichaelE.Porterđãđềramộtkhuônkhổgiúpcácnhàquảntrịnhậnracáccơhộivànguycơmàdoanhnghiệpphảiđươngđầutrongmộtngành

Năng lực thương lượng của nhà cung

Sự ganh đua các công Năng lực

thương lượng

Đe dọa của sản phẩm

Hình1.2.Môhình5lựclượngcạnhtranhcủaMichaelE.Porter

1.2.2 Phântíchmôitrườngbêntrong

Việcphântíchcácyếutốnộibộdoanhnghiệpgiúpnắmđượcbứctranhtoàncảnhvềdoanhnghiệp,xácđịnhrõnhữngđiểmmạnhvàđiểmyếucủad o a n h nghiệp,trêncơsởđócónhữngquyếtđịnhchiếnlượcthíchhợpđểpháth u y cácthếmạnhvàhạnchếtốiđacácđiểmyếu,tạoralợithếsovớiđốithủcạnhtranh.Cóhaicáchchủyếuđểphântíchtìnhhìnhnộibộcủadoanhnghiệp,đólàphântíchnguồnlựcvàphântíchchuỗigiátrị

Ởđâytácgiảsửdụng

phântíchnguồnlựclàcáchthứcchủyếuđểphântíchmôitrườngbêntrong.Phântíchnguồnlựcchothấycácdựtrữvềnguồnlực,khảnăngvàcáctàisảnsẵncóchotoànbộcôngty

Cácnguồnlựccóthểchiathànhhailoại:nguồnlựchữuhìnhvànguồnlựcvôhình

Giátrịchiếnlượccủacácnguồnlựcđượcxácđịnhbởimứcđộảnhhưởngcủachúngđếnviệcpháttriểncáckhảnăng,cácnănglựccốtlõivàđếnl ợithếcạnhtranh

1.2.3 Xácđịnhmụctiêuchiếnlượcmarketing

Mụctiêumarketingxuấtpháttừmụctiêukinhdoanhcủacôngtyvàphảip h ù hợpvớimụctiêuđó

Cóhail o ạimụctiêucầnxácđ ị nh:Mụctiêutàic h í n h v à mụctiêumarketing.Mụctiêutàichính:tỷsuấtlợinhuậntrênvốnđầutưhàngnăm,lợin h u ậnròng, ;Mụctiêumarketing:sảnlượngtiêuthụ,doanhthu,thịphần,tốcđộtăngtrưởng…

1.2.4 Lựachọnthịtrườngmụctiêu

1.2.4.1 Đolườngvàdự báonhucầutổngthịtrường

Đểđolườngvàdựbáonhucầungườitathườngsửdụngcácphươngp h á p như:điềutraýđịnhmuacủakháchhàngthôngquaphỏngvấnhoặcphátphiếuđiềutra;tổnghợpýkiếnngườibánhàng;lấyýkiếncủanhàchuyênmôn;trắcnghiệmthịtrường;phântíchthốngkênhucầu;phântíchchuỗithờigian

1.2.4.2 Phânđoạnthịtrường

Làphânchiathịtrườngthànhnhữngphầnkhácbiệtbằngnhữngtiêuthứcthíchhợp,quađódoanhnghiệpcóthểtriểnkhaicáchoạtđộngmarketingphùh ợpchomộthaymộtsốphânđoạnthịtrường,nhờvậysẽthoảmãntốthơnnhucầucủakháchhàng,đạtcácmụctiêumarketingcủamình

Việcphânđoạnthịtrườngnhằmgiúpchúngtapháthiệnvàtậphợpđượcn h ữngkháchhàngcóchungmộthoặcmộtsốyếutốnàođólạivớinhauđểp h ụcvụtốthơn.

Cáctiêuthứcphânđoạnthườngđượcsửdụng:Phânđoạntheođịalý,p hânđ

oạntheođặcđiểmdânsố,phânđoạntheotâmlý,phânđoạnthịtrườngtheocáchứngxử

Tiêuthứcthườngđượcsửdụngđểđánhgiácácphânđoạn:Quymôvàmứctăn

gtrưởngcủatừngphânđoạnthịtrường,mứcđộhấpdẫnvềcơcấucủaphânđoạnthịtrường,mụctiêuvànguồnlựccủadoanh

Đoạnthịtrườnghấpdẫnlàđoạnthịtrườngthểhiệnđượcsựtươnghợpg

i ữakhảnăng,chiếnlược,mụctiêucủadoanhnghiệpvớiquymôthịtrườngvàmứcđộcạnhtranhtrênđoạnthịtrườngđóthấp.Đoạnthịtrườnghấpdẫnphảibaogồmcá

c kháchhàngdoanhnghiệp cókhảnăngthiếtlậpmốiquanhệlâudài;nhữngnỗlựcmarketingcủadoanhnghiệphứahẹnhiệuquả,mộtlợithếcạnhtranhcao

1.2.4.3 Lựachọnthịtrườngmụctiêu

Thịtrườngmụctiêubaogồmcáckháchhàngcócùngnhucầuhoặcmongmuốnmàd o a n h nghiệpcókhảnăngđápứng,đồngt h ờicách o ạtđộngmarketingcủadoanhnghiệpcóthểtạoraưuthếsovớiđốithủcạnhtranhvàđạtđượccácmụctiêumarketingđãđịnh.Thịtrườngmụctiêuchínhlànhữngđoạnthịtrườnghấpdẫnmàdoanhnghiệpquyếtđịnhlựachọnđểtậptrungnổlựcmarketingvàođónhằmđạtđượcmụctiêukinhdoanhcủamình

Cónămcáchđểxemxétlựachọnthịtrườngmụctiêuđólà:tậptrungvàomộtphânđoạnthịtrường,chuyênmônhoácóchọnlọc,chuyênmônhoásảnphẩm,chuyênmônhoáthịtrườngvàphụcvụtoànbộthịtrường

1.2.5 Địnhvịsảnphẩm

1.2.5.1 Kháiniệmđịnhvịsảnphẩm

Địnhvịsảnphẩmthựcchấtlànhữnghànhđộngnhằmhìnhthànhtưthếcạnhtranhchosảnphẩmcủadoanhnghiệp,lànhữngcốgắngxếpđặtđểnhữngcốnghiếncủadoanhnghiệpchiếmđượcvịtríxứngđángtrênthịtrường,khắch ọanhữnghìnhảnhđậmnét,khóquêntrongtâmtríkháchhàngtrọngđiểmmàmìnhđặcbiệtchúývàlựachọnphụcvụ,trongsựsosánhtươngquanvớicáccốnghiếncủađốithủcạnhtranhtrênthịtrường.Việcđịnhvịsảnphẩmtạoras ựkhácbiệtsovớiđốithủcạnhtranhvềmộtmặtnàođótrêncơsởsosánhn h ữngđặcđiểmkhácbiệtchiếmưuthếthôngquabốnyếutốcơbản:Tạođiểmkhácbiệtchosảnphẩm;Tạođiểmkhácbiệtchodịchvụ;Tạođiểmkhácbiệtchonhânsự;vàTạođiểmkhácbiệtchohìnhảnh

1.2.5.2 Cáclựachọncủaviệcđịnhvị

cảdoanhnghiệp.Việcđịnhvịsảnphẩmphụthuộcvàonhucầukháchhàngtrongthịtrườngmục

tiêucũngnhưnănglựccủadoanhnghiệptrongmốitươngquanvớicácđốithủcạnhtranh.“Địnhvịhiệuquảphảicóưuthếlợiíchđượchỗtrợbởilợithếcạnht r a n h ” (the

1.2.7 Chínhsáchmarkeitnghỗnhợp

sáchsảnphẩmđòihỏiphảiđưaracácquyếtđịnhsau:Quyếtđịnhvềdanhmụcsảnphẩm,loạisảnphẩm,quyếtđịnhvềnhãnhiệu,baobìsảnphẩm,quyếtđịnhvềdịchvụkháchhàng,quyếtđịnhvềpháttriểnsảnphẩmmới,chiếnlượctheochukỳsốngcủasảnphẩm

1.2.7.2 Chínhsáchgiá:Giácảlàyếutốduynhấttrongmarketingtạorat h u nh

Thựctế,mọiquyếtđịnhvềgiáđềuchịuảnhhưởngbởinhiềuyếutốbêntronglẫnbênngoàidoanhn g h i ệp

1.2.7.3 Chínhsáchphânphối:Tổchứcvàthiếtkếkênhphânphốihảicăncứv

àođặcđiểmcủathịtrường,đặcđiểmcủasảnphẩm,quimôcủadoanhnghiệpvàđốithủcạnhtranh

1.2.7.4 Chínhsáchtruyềnthôngcổđộng:nhằmđạtđượcmụcđíchlàphổb i ếnt

hôngtin,địnhvịsảnphẩmvàhỗtrợchoviệctiêuthụsảnphẩm.Thường

rketingtrựctiếp.

CHƯƠNG2:T H ỰCTRẠNGCHIẾNL ƯỢCMARKETINGCỦACÔNGTYXU

ẤTNHẬPKHẨUCÀPHÊĐĂKHÀ 2.1 TổngquanvềCôngtyxuấtnhậpkhẩuCàphêĐăkHà

2.1.1 Quátrìnhhìnhthànhvàpháttriển

-CôngtyxuấtnhậpkhẩucàphêĐăkHà(têntiếngAnh:DakHacoffeeImport-ExportCompan,viếttắt:VinacafeDakHa)đượcthànhlậpngày20t h á n g 6năm2007theoQuyếtđịnhsố178/TCT-TCCB/

QĐcủaHộiđồngquảnt r ịTổngcôngtyCàphêViệtNam

- Giấyphépkinhdoanhsố3816000020doSởkếhoạchvàĐầutưtỉnhK o nTumcấpngày09tháng7năm2 0 0 7

- TừmộtđơnvịđượcchuyểnđổitừmộtđơnvịsựnghiệpcóthucủaBinhđoàn15,vớinhiệmvụchínhlàtrồngcàphê,tạocôngănviệclàmchocôngn h â n quốcphòngcủaBinhđoàn.Quanghiêncứuthịtrườngcàphêtrongnướcv à thếgiớinhữngnămgầnđâythấynhucầusửdụngcàphêcủathịtrườngtrongvàngoàinướcngàycàngổnđịnhvàcóxuhướngtăng,làmchogiácàphêt h ếgiớităngmạnh;cùngvớichủtrươngcủahuyệnĐăkHàlàkhuyếnkhíchvàhỗtrợnôngdânnângcaochấtlượngcàphêhạt CôngtyđãquyếtđịnhcungcấprathịtrườngsảnphẩmcàphêbộtmangthươnghiệuĐăkHà

- Ngày09tháng12năm2010,TổngcôngtyCàphêViệtNamđãcóquyếtđịnhsố512/QĐ/TCT-TCCBv/vthànhlậpChinhánhTổngcôngtyCàphêViệtNam-

CôngtyxuấtnhậpkhẩuCàphêĐăkHà.NhưvậytừmộtđơnvịtrựcthuộcTổngcôngtyCàphêViệtNam,VinacapheDakHatrởthànhmộtchin h á n hcủaTổngcôngtytrênđịabàntỉnhKonTum

*Nhữngthuậnlợivàkhókhăn

-Thuậnlợi

ĐượcsựquantâmcủaTổngcôngtyCàphêViệtNamvềkỹthuật,vềđàotạocánbộkỹthuật,vềquytrìnhcôngnghệchếbiếncàphêbột,vềtạothịtrườngtiêuthụ;Cóchủtrươngquảnlýchấtlượng,tậptrungsảnphẩmcũngn h ưtạođiềukiệntháogỡnhữngkhókhănbướcđầuchoCôngtycủaUBNDhuyệnĐăkHà;Cóđộingũcánbộtâmhuyết,nhiệttìnhvàgắnbóvớicôngty

-Khókhăn

Làmộtdoanhnghiệpmớithànhlập,kinhnghiệmítlạikinhdoanhtrongmộtngànhcónhiềudoanhnghiệptêntuổiđãquenthuộcvớithịtrườngtrongv à ngoài;KhókhănlớnnhấtcủaCôngtylàthiếuvốnlưuđộng

2.1.2 Tổchứcbộmáycủacôngty

*TổchứccủaCôngty

CỬA HÀNG TẠI TT ĐĂK HÀ CỬA HÀNG TẠI TP KON TUM CỬA HÀNG TẠI HÀ NỘI

TàisảnngắnhạncủaCôngtyquacácnămtươngđốiổnđịnh(năm2008mớithànhlậpchỉcó:hơn14tỉđồng,năm2009:đạttrên67tỉđồngvà2010tàisảncủacôngtyđạttrên65tỉđồng)vàluônchiếmtỷtrọnglớntrongcơcấutàisảncủaCôngty;đángchúýlàhàngtồnkhoquacácnămcủacôngtycao(năm2008:gần12tỉđồng,2009sấpsỉ44,5tỉđồngvànăm2010cógiảmnhưngvẫnởmứccao:hơn29tỉđồng)

Vềcơcấunguồnvốncủacôngty,cósựchênhlệchquálớngiữanợphảitrảvànguồnvốnchủsởhữu.Vốnchủsởhữuchiếmmộttỷtrọngkhánhỏsov ớikhoảnnợcủacôngty(năm2008:49%,2009:14,5%,2010:16,1%)

2.2.Kếtquảsảnxuấtkinhdoanhcủacôngtytrongthờigianqua

Doanhthucủacôngtytrong2năm2008và2009khôngcóbiếnđộngl ớn;đếnnăm2010,doanhthutănglênđộtbiến.Điềunàynóilêncôngtyđãt ăngcườngcácbiệnphápđểbánsảnphẩm

Lợinhuậncủacôngtykhôngổnđịnh.Năm2008,lợinhuậnsauthuếđạtx ấpxỉ650triệuđồng;năm2009lỗgần1tỉđồng;đếnnăm2010,lợinhuậnsauthuếđạtmứckhiêmtốn:trên120triệuđồng

2.3 Thựctrạngcôngtácchiếnlượcmarketing

2.3.1 ChiếnlượcmarketingchosảnphẩmcủaCôngty

Côngtychưaxâydựngđượcchiếnlượcmarketingchosảnphẩm.Tuyn h i ê n ,đểtiêuthụsảnphẩm,Côngtycũngđãtiếnhànhphântíchmôitrường,p h â n đoạnthịtrường,địnhvịvàxâydựngthươnghiệuchosảnphẩm

HoạtđộngnghiêncứuthịtrườngcủaCôngtydophòngKếhoạchkinhd o a n

h thựchiện,dođóthôngtinthuthậpcònhạnchế,chủyếulàtổnghợpdướid ạngcácbảngbiểu;chưacócôngcụ,chươngtrìnhhỗtrợchoviệcphântíchdữliệumộtcáchcóhiệuquả

Hiệnnay,Côngtyđangápdụngcáccáchvềđiềuchỉnhgiánhư:chiếtkhấutheodoanhsốmuahàng,chiếtkhấuđạtchỉtiêukhoán,chiếtkhấuthanhtoán(chỉápdụngchomộtsốkháchhàngquen).TuynhiêngiásảnphẩmcàphêbộtcủaCôngtycònrấtcao

2.3.2.3 Chínhsáchphânphối:

lướiphânphốicònkhákhiêmtốntạitrungtâmthànhphốKonTum,thịtrấnĐăkHàvàHàNộiđểthựchiệnquảngbáthươnghiệuvàbánlẻsảnphẩm

Vềphươngthứcphânphối:Côngtysửdụngcảhaikênhphânphốitrựctiếpvàgiántiếp

2.3.2.4 Chínhsáchtruyềnthôngvàcổđộng

truyềnthôngcổđộng.NhữngcôngcụcổđộngmàhiệnnayCôngtyđangápdụng:Qu ảngcáo,bánh à ng trựctiếp,marketingtrựctiếp.

CHƯƠNG3:XÂYDỰNGCHIẾNLƯỢCMAREKTINGCHOSẢNPHẨ MCÀPHÊBỘTCỦACÔNGTYXUẤTNHẬPKHẨUCÀPHÊĐĂKH À 3.1 Phântíchmôitrườngbênngoàicủacôngty

3.1.1 Môitrườngvĩmô

3.1.1.1 Môitrườngkinhtế

Dựbáonăm2011,kinhtếthếgiớiítcókhảnăngsuythoáinhưngsẽtiếptụctăngtrưởngchậm,dựbáokinhtếthếgiớiđạtkhoảng4%thấphơnmức5%củanăm2010vàcòntiềmẩnnhiềurủiro

Càphê

làmộtmặthàngítchịuảnhhưởngcủasựpháttriểnkinhtế.Cácchuyêngianghiêncứuthịtrườngcàphêthếgiớikhẳngđịnh:trong10nămtới(đếnnăm2020),lượngtiêudùngcàphêthếgiớisẽtăngthêm30triệubao(130triệubaolên160triệubao).VìthếsẽlàcơhộitốtnếungànhcàphêViệtNamb i ếtpháthuylợithếcủamình

3.1.1.4 Môitrườngchínhtrị-phápluật

SựổnđịnhvềchínhtrịcủađấtnướcvàsựnhấtquánvềquanđiểmchínhsáchlớncủaĐảngvàNhànướctrongpháttriểnkinhtếcùngvớihệthốngluậtphápđượcxâydựngngàycànghoànthiệntạoniềmtinchocácdoanhnghiệptrongkinhdoanh.Tuynhiên,doanhnghiệpcũngphảinhậnthấyđượcsứcéplớnt ừviệccạnhtranhquyếtliệtvớicácdoanhnghiệpkhác,kểcảdoanhnghiệpcóv ốnđầutưcủanướcngoàitrongmôitrườngổnđịnhnày

3.1.1.5 Môitrườngcôngnghệ

*Côngnghệsảnxuất

Côngtycũngđãcóchínhsáchtiếpcậnvàtổchứcthựchiệncáchoạtđộngnhậpdâychuyềnsảnxuấttiêntiến,côngnghệcaođápứngcầunângcaonăngsu ất,chấtlượngsảnphẩmtốtvàthânthiệnvớimôitrường

*Côngnghệthôngtin–truyềnthông

Hiện

nay,côngnghệtruyềnthôngởViệtNamđãvàđangpháttriểnmộtcáchmạnhmẽ,giúpchodoanhnghiệpquảngbávềhìnhảnhcủasảnphẩmcôngt y mộtcáchdễdàngvàhiệuquảhơntớingườitiêudùngbằngnhiềucáchkhácn h a u : quảngcáotrêninternet,truyềnhình,showquảngcáo,báochí,

TuylàmộtnướcđứngthứhaitrênthếgiớivềsảnlượngvàxuấtkhẩucàphênhưnghiệnngànhcàphêViệtNamcònnhiềuhạnchếnhư:90%sảnphẩmx u ấtkhẩudướidạngsơchế,giácảthấphơnsảnphẩmcùngloạicủacácnướct ừ5-

10%.Điềuđángbànởđâylàlượngtiêuthụnộiđịacònrấtthấp,chưaxứngvớitầmcủamột“cườngquốccàphê”

ViệtNamcókhôngítdoanhnghiệpchếbiếncàphêđãkhẳngđịnhthươngh i ệu,trongđócónhữngdoanhnghiệpmàthươnghiệuđãđượckhẳngđịnhtrênt h ịtrườngquốctế,nhưngdocáchlàmănđộclậpnêncácdoanhnghiệpxuấtk h ẩucàphêít“ngồilạivớinhau”đểtạođượcmặtbằnggiáổnđịnh

Ngày26/8/2008,BộtrưởngBộNôngnghiệpvàPháttriểnnôngthônđãcóquyếtđịnhsố2635/QĐ-BNN-

CBphêduyệtđềán“NângcaonănglựccạnhtranhcủacàphêViệtNamđến2015vàđịnhhướng2020”.Quyếtđịnhnêurõphươnghướng,giảiphápvàtổchứcthựchiệncủađềán

3.1.2.2 Phântíchcácđốithủcạnhtranh

a Đặcđiểmcủathịtrườngcàphê:Ítchịusựảnhhưởngcủanềnkinhtế,ràocảnthâmnhậpthịtrườngthấp

b Sốlượngvàquymôcácdoanhnghiệphiệncótrongngành

Hiệnnay,thịtrườngcàphêViệtNamcórấtnhiềudoanhnghiệplớn,nhỏđangthamgiasảnxuấtcàphêrangxayvàchủyếutậptrungởkhuvựcTâyNguyên(trongđóĐăkLăkcótrên100doanhnghiệp,LâmĐồngcó21doanhn g h i ệp,GiaLaicó trên 10doanhnghiệp,Kon

Tumcó4doanhnghiệp),nhưngchỉcómộtsốdoanhnghiệpxâydựngđượcvàgiữvữngđượcthươnghiệutrênt h ịtrường

c Khảnăngthâmnhậpthịtrườngcủacácđốithủtiềmtàng

Vớimôitrườngđầutưthôngthóang,ràocảnthâmnhậpthịtrườngthấp,c ù

n g vớitínhhấpdẫncủathịtrườngcàphênênngoàicácdoanhnghiệpđãk h ẳngđịnhtêntuổivàthươnghiệutrênthịtrườngcàphê,cónhiềudoanhnghiệpcũngmuốnthâmnhậpvàbướcchânvàolĩnhvựccàphê.Cóthểkểramộtsốdoanhnghiệpcónhiềukhảnăng,thậmchílàcónhiềulợithếthamgiat h ịtrườngcàphênhưsau:CàphêThuThủycủaGiaLai,CàphêDaVàngcủaK o n Tum,Côngtycàphê331,CôngtycàphêĐăkuy4

3.1.2.3.Phântíchkháchhàng