Để cải thiện cân nặng, người gầy cần có kế hoạch tăng cân hiệu quả từ thực đơn ăn uống đầy đủ dinh dưỡng đến những thói quen trong lối sống như không bỏ bữa, tăng cường ăn các bữa phụ gi
Trang 1Người gầy nên ăn gì để
tăng cân?
Trang 2Đối với người gầy muốn tăng cân, việc bổ sung dinh dưỡng qua việc ăn uống hàng ngày còn cần thiết hơn những người bình thường Tuy nhiên, có những người gầy ăn rất nhiều nhưng vẫn không cải thiện được cân nặng và ngoại hình "cò hương"
Để cải thiện cân nặng, người gầy cần có kế hoạch tăng cân hiệu quả từ thực đơn ăn uống đầy đủ dinh dưỡng đến những thói quen trong lối sống như không bỏ bữa, tăng cường ăn các bữa phụ giữa các bữa chính, không thức khuya, tập thể dục 15-30 phút/ngày Trong bữa ăn hàng ngày, người gầy nên cân bằng đủ tất cả các chất, đặc biệt lưu ý là cần bổ sung cả đạm động vật và thực vật, các vitamin, chất xơ, các chất chống oxy hóa và các chất khoáng thiết yếu
Tại sao người gầy cần bổ sung cả đạm động vật và thực vật?
Đạm là chất dinh dưỡng đầu tiên người gầy cần tăng cường trong bữa ăn hàng ngày Nó là một đa chất được cấu thành từ 20 loại axit amin, trong đó không thể thiếu 8 axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được chỉ có thể lấy
Trang 3từ thức ăn Khi vào cơ thể, chất đạm trong thức ăn sẽ được phân giải thành các axit amin đi nuôi các cơ quan trong cơ thể, giúp người gầy tăng cân chắc khỏe về hệ cơ Để bổ sung các loại axit amin này, người gầy cần ăn đa dạng
cả đạm động vật và thực vật vì mỗi loại đạm lại được cấu thành từ các axit amin khác nhau Tuy nhiên nhiều người gầy bổ sung nhiều thức ăn giàu đạm động vật như thịt bò, thịt heo hay cá mà bỏ qua hoặc ăn ít các loại thức ăn nhiều đạm thực vật như vừng, lạc, đậu phụ trong khi đó, nhược điểm rất lớn của đạm động vật là khó tiêu, chứa nhiều cholesteron xấu, nên khả năng lên cân chậm hoặc vấp phải tình trạng béo phì, cơ thể kém săn chắc Đạm thực vật chứa các loại axit amin dễ tiêu hóa và hấp thu, không chứa
cholesterol xấu có hại cho tim mạch Vì vậy, người gầy muốn tăng cân một cách lành mạnh nên thực hiện chế độ ăn cân đối giữa hai loại đạm để cung cấp đầy đủ các loại axit amin thiết yếu và đẩy mạnh khả năng tiêu hóa
Các vitamin, khoáng chất và các chất chống oxi hóa giúp gì cho người gầy?
Các chất này có nhiều trong thực phẩm tự nhiên đặc biệt là rau, quả tươi và các loại hạt Các vitamin, khoáng chất, ngoài tác dụng làm đẹp da, tóc
(vitamin E ), giúp sáng mắt (vitamin A), an thần cho hệ thần kinh (các vitamin nhóm B), hỗ trợ quá trình chuyển hóa các chất (sắt, magie, kẽm, các vitamin B, D, K ) thì chúng còn giúp hỗ trợ tăng cường khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng Ngoài ra, các chất chống oxi hóa như beta carotene, chlorophyll giúp thanh lọc giải độc, hấp thu tối đa thức ăn, tạo cảm giác thèm ăn và giúp người gầy ăn uống ngon miệng hơn
Để đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng trên, người gầy cần ăn nhiều và đa dạng các loại thức ăn trong bữa ăn hàng ngày Tuy nhiên cuộc sống bận rộn
Trang 4cùng chế độ dinh dưỡng của người Việt Nam thường chỉ tập trung vào 1 hoặc 2 món ăn một bữa, khiến nhiều người gầy không thể bổ sung đầy đủ các chất Một giải pháp cho những người gầy muốn tăng cân là tảo Mặt trời Spirulina - một loại thức ăn bổ dưỡng từ tự nhiên Tảo Spirulina (còn gọi là tảo xoắn) là một trong những loại thực vật xuất hiện đầu tiên trên trái đất, từ hơn ba tỷ năm trước Trong tảo Mặt trời Spirulina có chứa hơn 100 các chất dinh dưỡng khác nhau từ chất đạm với hàm lượng cao, các vitamin A,
vitamin nhóm B, E, K các chất khoáng như canxi, magie, kẽm, sắt và hàm lượng cao các chất chống oxy hóa tự nhiên Đạm trong tảo Mặt trời có hàm lượng cao (đến 60-70%), trong đó có đủ 8 loại axit amin thiết yếu mà
cơ thể không tự tổng hợp được Hơn nữa đạm trong tảo dễ tiêu, không tạo gánh nặng về tiêu hóa cho người gầy Cùng với đó, là tập hợp đầy đủ của các vitamin, các chất khoáng, chất chống oxy hóa giúp người gầy hấp thu tối
đa các chất dinh dưỡng từ thức ăn hàng ngày
Trang 5Tảo mặt trời Spirulina do Earthrise LLC, Mỹ sản
xuất
Người gầy có thể lấp đầy các chất dinh dưỡng còn thiếu từ tảo Mặt trời
Spirulina bằng cách uống tảo hàng ngày ngay sau các bữa ăn chính Để có hiệu quả tăng cân tốt nhất, nên sử dụng Tảo Mặt trời theo 2 bước:
Bước 1: Tăng cường thanh lọc cơ thể, giúp hấp thụ tối đa các thức ăn ăn vào đồng thời bồi bổ để tăng cân, uống 2 lọ tảo Mặt trời tự nhiên trong 40 ngày
Cách uống: Ngày 18 viên, uống ngay sau khi ăn bữa chính sáng, trưa, tối, mỗi lần 6 viên
Chú ý: Để làm quen với tảo, ngày đầu tiên chỉ uống 2 viên mỗi lần, tăng dần
ở các ngày tiếp theo mỗi lần một viên, cho đến khi đạt 6 viên/ lần
Bước 2: Bồi bổ cơ thể để tăng cân, tiếp tục uống tảo Mặt trời tự nhiên, 1 lọ/ tháng, uống liên tục trong 2 tháng tiếp theo
Cách uống: Ngày 12 viên tảo tự nhiên, chia hai lần, sau bữa ăn chính
Duy trì uống tảo Mặt trời đều đặn hàng ngày, không bỏ bữa sáng, ngủ đủ 8 tiếng/ngày và tập thể dục ít nhất 15 phút/ngày, người gầy chắc chắn sẽ tăng cân và khỏe mạnh