Làm cơm viên xúc xích giòn rụm cho bữa trưa... - Xào các nguyên liệu trên với một ít dầu ăn... - Cho cơm vào đảo đều tay cho đến khi cơm có màu vàng đẹp mắt.. - Cắt đôi xúc xích ra, lăn
Trang 1Làm cơm viên xúc xích giòn rụm cho bữa trưa
Trang 2Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 50g thịt xông khói
- 70g cà rốt
- 50g hành tây
- 30g ớt chuông xanh
- 10g bột cà ri
- 1 tô cơm
- 6 cây xúc xích xông khói (loại dài)
- 1 quả trứng
- Bột chiên xù, bột mì
- Gia vị: nước mắm, hành ngò, bột nêm
Đến phần hành động này >:D<:
Trang 3- Đầu tiên, mình băm nhỏ hành tây, cà rốt, thịt xông khói và ớt chuông ra
Trang 4- Xào các nguyên liệu trên với một ít dầu ăn
Trang 5- Thêm cả bột
cà ri vào nữa nhé!
Trang 6- Cho cơm vào đảo đều tay cho đến khi cơm có màu vàng đẹp mắt Nêm nếm cho vừa
miệng
Trang 7- Cắt đôi xúc xích ra, lăn qua một lớp mỏng bột mì
Trang 8- Nắm cơm xung quanh xúc xích thành hình tròn
Trang 9- Đập trứng gà
ra đĩa, đánh nhẹ Sau đó,lăn cơm qua trứng
gà rồi tiếp tục lăn qua bột chiên xù
Các bạn có thể trộn bột với hành ngò để cơm rán xong
có màu sắc đẹp mắt nhé!
Trang 10- Chiên cơm ngập dầu đến khi lớp vỏ vàng giòn thì vớt ra
để lên giấy thấm cho ráo dầu
Món cơm viên xúc xích của chúng mình đã sẵn sàng phục vụ rồi!
Trang 12lành hoặc nước trái cây nhé!