Đổi vị cuối tuần với nấm nhồi cua kiểu Tây pot

Đổi vị cuối tuần với nấm nhồi cua kiểu Tây... Sau đó, băm nhuyễn thân nấm rồi để sang một bên... Cho thân nấm, tỏi, ớt, đầu hành băm nhuyễn và lá thơm vào một cái chảo nhỏ, xào khoảng

Đổi vị cuối tuần với nấm

nhồi cua kiểu Tây

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 12 cái nấm mỡ nâu cỡ lớn

- 150g thịt cua tươi nấu chín

- 120g cream cheese

- 40g phô mai nạo sợi nhuyễn

- 4 nhánh hành lá cắt nhỏ, tách riêng phần lá và phần đầu hành

- 10g lá húng tây

- 10ml dầu olive (hoặc dầu thực vật)

- 1 ít nước cốt chanh

- Gia vị: muối, tiêu, tỏi, ớt băm nhuyễn

Đến phần hành động này >:D<:

Bước 1:

- Rửa sạch nấm, cắt riêng phần thân và mũ nấm Sau

đó, băm nhuyễn thân nấm rồi để sang một bên

- Làm nóng dầu olive trong chảo Cho thân nấm, tỏi, ớt, đầu hành băm nhuyễn

và lá thơm vào một cái chảo nhỏ, xào khoảng 5’cho đến khi chín mềm

Bước 3:

- Phết một lớp dầu mỏng bên ngoài mũ nấm và ướp chút xíu muối phía trong cho đậm đà nhé!

- Xay mịn thịt cua cùng với cream cheese

Bước 5:

- Cho thịt cua vừa xay, phô mai sợi

và phần thân nấm xào vào một

tô lớn rồi trộn đều

- Vắt thêm vào hỗn hợp một chút xíu nước cốt chanh tươi

- Sau cùng, bạn quết phần nhân vào trong mũ nấm và đặt lên

vỉ nướng

Chỉnh nhiệt độ

lò ở 180 độ C

và nướng trong khoảng 15-20 phút

Bây giờ thì rắc lên một chút hành lá và thưởng thức thôi nào!

Nấm làm tăng hương vị của cua, do đó, người ta thường hay chế biến hải

sản kèm với nấm