Hoành thánh mềm ngon cho bữa sáng cuối tuần ppt

Hoành thánh mềm ngon cho bữa sáng cuối tuần Bát hoành thánh nóng hổi, vừa thổi vừa ăn sẽ làm cho các thành viên trong gia đình bạn thật thích thú và ngưỡng mộ bạn đấy... Múc 1 muỗng cà

Hoành thánh mềm ngon cho bữa sáng cuối tuần Bát hoành thánh nóng hổi, vừa thổi vừa ăn sẽ làm cho các thành viên

trong gia đình bạn thật thích thú và ngưỡng mộ bạn đấy

- 200g thịt nạc xay

- 3 - 4 tai nấm mèo (mộc nhĩ)

- 3 - 4 đầu hành lá phần trắng

- 2 - 3 tép tỏi

- 50 lá gói hoành thánh

- 1 quả trứng gà

- Gia vị: nước tương, tiêu ,muối, đường, dấm, dầu mè,

sa tế, hạt nêm

Bước 1:

Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, để ráo, cắt nhuyễn Tỏi băm nhỏ, hành

lá cắt nhỏ

Bước 2:

Cho thịt xay vào tô trộn, thêm hành lá, nấm mèo, tỏi, trứng gà vào Nêm chút dầu

mè, tiêu, muối, dầu hào, hạt nêm rồi trộn đều

Bước 3:

Làm nước xốt chấm hoành

thánh: cho vào chén 15ml

nước tương + 1/8 muỗng cà phê tiêu + 5g đường + 2 tép tỏi băm + 10ml giấm + 5g dầu mè + 15ml nước + 2 muỗng cà phê sa tế rồi khuấy đều, sau đó nêm nếm lại tùy theo khẩu vị

Múc 1 muỗng cà phê thịt

cho vào lá hoành thánh

Bước 5:

Gập đôi miếng bột lại Bạn

có thể dán miếng bột bằng cách thoa hỗn hơp bột mì và nước lên 4 mép của lá

hoành thánh để nó không

bị bung ra

Bước 6:

Kéo 2 đầu miếng bột lại với nhau ta được 1 miếng

hoành thánh

Bước 7:

Thực hiện cho đến hết chỗ thịt

Đun sôi một nồi nước trên

bếp, thả hoành thánh vào luộc đến khi hoành thánh

nổi lên thì vớt ra, nhúng sơ qua nước lạnh rồi lại nhúng vào nước sôi 1 lần nữa

Làm như vậy để hoành

thánh không bị dính mà

vẫn đảm bảo độ nóng khi

ăn

Múc ra đĩa, chan nước xốt bạn đã làm ở bước 3 lên và dùng nóng

Hoành thánh là món ăn rất phổ biến của người Trung Hoa Mỗi miếng hoành thánh được bọc bởi lớp vỏ mềm bao quanh miếng thịt đậm đà vừa

miệng chấm kèm nước xốt pha đúng kiểu sẽ khiến bạn thấy món ăn thật hấp dẫn

Bạn cũng có thể chế biến thêm kiểu hoành thánh nước bằng cách nấu một ít nước dùng và cho hoành thánh là bạn cũng sẽ có một tô hoành thánh nóng

hổi, cực ngon trong những ngày đông lạnh giá này

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!