Tart chocolate lê hử nghiệm mới mẻ và thú vị dành cho bạn pptx

Tart chocolate lê hử nghiệm mới mẻ và thú vị dành cho bạn Mùa này lê được bày bán rất nhiều.. Làm một món bánh kết hợp giữa lê và chocolate quả là một thử nghiệm mới mẻ.. Tart chocolat

Tart chocolate lê hử

nghiệm mới mẻ và thú vị

dành cho bạn

Mùa này lê được bày bán rất nhiều Làm một món bánh kết hợp giữa lê và chocolate quả là một thử nghiệm mới mẻ Tart chocolate lê không hề khô hay chóng ngán như những loại tart thông thường, ở giữa có một lớp nhân chocolate mềm và những miếng lê ngọt mát khiến bạn ăn hoài mà không thấy chán

Nguyên liệu:

Vỏ bánh:

125gr bơ lạnh 250gr bột mì

3 lòng đỏ trứng 125gr đường

2 thìa cà phê bột nở

Vỏ chanh bào 1 quả

1 chút muối

Nhân:

250ml sữa tươi

75gr đường

2 lòng đỏ trứng

30gr bột mì

80gr chocolate đen thái nh

2 quả lê loại vừa

80ml rượu rhum hoặc rượu mạnh

Bước 1:

Cho bơ lạnh vào bột mì và nhào k

Sau đó thêm các nguyên li dùng màng thực phẩm bọc kín tô chứa bột Đặt v

Bước 2: Làm phần nhân:

Làm nóng lò nướng ở 180 độ C Đun sôi sữa Trong một tô cho đ khuấy đều

Đặt lên bếp, khuấy liên tục, vặn nhỏ lửa cho đến khi sôi.

Tắt bếp, thả phần chocolate v

Bước 3:

Lúc này bạn gọt vỏ lê, thái mi Sên lê trên bếp lửa với phần r

Bước 4:

Lấy phần bột ở bước 1 ra khỏi tủ lạnh, chia l khoảng 5cm

Bước 5:

Bôi một lớp bơ lạnh chống dính cho khuôn nếu cần, sau đó trải một miếng bột xuống đáy v cao đến 2/3 thành khuôn

Đổ phần kem vào lòng khuôn, x khuôn rồi đem nướng bánh khoảng 40 phút

Bước 6:

Bánh chín bỏ ra ngoài có th chút chứ không phải là bánh chưa chín

Mùa này lê được bày bán rất nhiều Làm một món bánh kết hợp giữa lê và

chocolate quả là một thử nghiệm mới mẻ Tart chocolate lê không hề khô

hay chóng ngán như những loại tart thông thường, ở giữa có một lớp nhân

chocolate mềm và những miếng lê ngọt mát khiến bạn ăn hoài mà không

thấy chán

Chúc bạn ngon miệng!