Website của chúng tôi đảm bảo cho người tiêu dung cảm thấy dễ dàng trong việc lựa chọn hàng hóa, đặt hàng thanh toán nhận hàng vì nó bao gồm các tính năng quản trị thông tin sản phẩm, tí
Trang 2MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU 3
I MÔ HÌNH KINH DOANH 4
II XÂY DỰNG VÀ DUY TRÌ PHÁT TRIỂN WEBSITE 5
1 Xây dựng website 5
a Thương thuyết với khách hàng 5
b Thiết kế website 5
c Admin 6
2 Duy trì và phát triển website 6
III CÁC THÀNH PHẦN TRONG MÔ HÌNH KINH DOANH 7
1 Tuyên bố giá trị 7
2 Mô hình doanh thu 8
3 Cơ hội thị trường 8
4 Môi trường cạnh tranh 9
5 Lợi thế cạnh tranh 11
6 Chiến lược thị trường 12
7 Phát triển tổ chức 14
8 Đội ngũ quản lý 15
KẾT LUẬN 16
Trang 3LỜI MỞ ĐẦU
Ngày nay, vấn nạn thực phẩm không còn là điều quá xa lạ, không khó để bắt gặp những thông tin về ngộ độc thực phẩm, ngộ độc rau trên các phương tiện thông tin đại chúng Dẫu cho truyền thông đã cảnh báo mạnh mẽ về vấn nạn rau bẩn nhưng người tiêu dùng vẫn không quan tâm và vẫn chưa từ bỏ hết được thói quen đi chợ kiểu cũ Điều này về lâu dài gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của chính họ Sử dụng rau bẩn sẽ dẫn đến các chứng bệnh về đường ruột, ngộ độc, ảnh hưởng đến sinh của người dân Thói quen xấu cần cải thiện và thay đổi, chúng tôi mong muốn đem đến một nguồn rau thật sự sạch cho người tiêu dung, nâng cao sức khỏe của tất cả mọi người trong xã hội Mô hình kinh doanh Rau Sạch online không phải là ý tưởng mới nhưng trước thị trường còn thiếu cung về rau sạch thì chúng tôi giúp họ phần nào đáp ứng được nguồn cung đó Nhóm giới hạn mục tiêu là nhân viên văn phòng vì họ là tầng lớp được tiếp cận với công nghệ tiên tiến, có mức thu nhập tương đối vì thế chúng tôi muốn thay đổi thói quen của họ đầu tiên Khi xác định được đầu ra, việc cung cấp rau sạch còn giúp người nông dân nâng cao thu nhập của mình Với tiêu chí Sạch và Xanh, sản phẩm sẽ đến được với người tiêu dung , sức khỏe mỗi người sẽ được nâng cao, vấn nạn rau bẩn sẽ được dần loại trừ
Trang 4I MÔ HÌNH KINH DOANH
Chúng tôi chọn đi theo hướng mô hình B2C ( Business to Consumer ) B2C là loại hình giao dịch giữa doanh nghiệp và người tiêu dùng qua các phương tiện điện tử Nhóm sử dụng các phương tiện điện tử để hình thành cơ sở dữ liệu về hàng hóa nên tất cả các dữ liệu bán hàng đều được quản lý duy nhất trong 1 trang quản trị Hơn thế nữa người tiêu dung có thể thông qua website mà tùy chọn các sản phẩm theo nhu cầu của khách hàng Website của chúng tôi đảm bảo cho người tiêu dung cảm thấy
dễ dàng trong việc lựa chọn hàng hóa, đặt hàng thanh toán nhận hàng vì nó bao gồm các tính năng quản trị thông tin sản phẩm, tính giá giỏi hàng điện tử, xử lý và quản lý các đơn hàng, quản lý thông tin các thành viên, sử dụng các công cụ tương tác với khách hàng một cách dễ dàng và thuận tiện
Mô hình kinh doanh rau sạch của nhóm không chỉ mang đến những lợi ích cho người bán mà còn có những lợi ích nhất định cho khách hàng Chúng tôi tiết kiệm được một khoản chi phí quảng cáo vì chủ yếu là sử dụng công cụ marketing điện tử và cắt giảm được phần chi phí quản lý rườm rà Khách hàng sẽ cảm thấy vô cùng thuận tiện khi được đặt hàng theo ý thích mà còn có được sản phẩm chất lượng, giao hàng nhanh chóng
Trang 5II XÂY DỰNG VÀ DUY TRÌ PHÁT TRIỂN WEBSITE
1 Xây dựng website
a Thương thuyết với khách hàng
Tên miền: Chính là địa chỉ xác định trên mạng “ rausach.com”
b Thiết kế website
Thuê của công ty TNHH Phần mềm Ndot – 418 đường La Thành, Đống Đa, Hà nội Các yếu tố cần tính đến khi xây dựng website:
Khả năng điều dẫn
Khả năng điều dẫn được hiểu là khả năng người dùng mạng có thể đi lại trong website một cách dễ dàng
Mục tiêu then chốt của thiết kế điều dẫn tốt là tối thiểu hóa việc đi lại, chiều sâu, cũng như sự rườm rà khi di chuyển trong website Quá trình này có thể đưa người dùng quay trở lại trang chủ bất cứ lúc nào
Việc di chuyển trong rausach.com tương đối dễ dàng, nhanh chóng Việc thiết kế thanh menu nằm ngang ở bên trên và module ở hai bên, rất thuận tiện cho khách hàng tùy chỉnh nội dung xem, có khả năng quay lại trang chủ hoặc đến trang sản phẩm, mục sản phẩm ngay lập tức mà không phải mất thời gian tìm kiếm
Tính tương tác
Tính tương tác được coi là sự tương tác giữa người dùng web và bản thân web, cụ thể:
Website có đầy đủ các công cụ truyền thông giao tiếp tới khách hàng, đó chính là mục thông tin của web gồm các thông tin về hướng dẫn đặt hàng, thanh toán và giao hàng
Có truyền thông hai chiều tốt, có trang giới thiệu về doanh nghiệp giúp khách hàng hiểu rõ hơn về doanh nghiệp Website thuận lợi hóa thông tin phản hồi của khách hàng đến doanh nghiệp thông qua mục “ liên hệ”
Trang 6Bất kì câu hỏi thắc mắc nào của khách hàng cũng đều được giải đáp nhanh chóng thông qua mục hỗ trợ trực tuyến luôn thường trực hỗ trợ 24/24
Sắp xếp các menu
Không gian đẹp, màu xanh dễ chịu, bắt mắt tạo cảm giác thân thiện và tràn đầy sức sống cho người truy cập, phù hợp với một cửa hàng bán rau sạch trực tuyến
Thứ tự sắp xếp các menu theo dòng tự do giúp khách hàng di chuyển dễ dàng thuận tiện trong website Trong phần sắp xếp menu bắt buộc phải có các mục:
Trang chủ
Hỗ trợ trực tuyến
Giới thiệu về website và doanh nghiệp
Hướng dẫn đặt hàng và thanh toán
Tang chủ sản phẩm
Chi tiết sản phẩm
Với việc mua website với đầy đủ các yêu cầu trên, khách hàng chỉ cần mất 10 phút
để khởi tạo trang web, đáp ứng nhanh nhu cầu của khách hàng điện tử Khi trang web đã đi vào sử dụng sẽ dần được phát triển và bổ sung các tính năng về tiện ích mới, góp phần nâng cao tính hấp dẫn cũng như khả năng điều dẫn của website
c Admin
Có một nhóm người chuyên cập nhật và chỉnh sửa dữ liệu trên website
Có hệ thống xử lý thông tin, số lần truy cập và lượt lười truy cập
2 Duy trì và phát triển website
Có riêng một đội ngũ nhân viên chuyên quản trị thông tin cho trang web, cập nhật và
xử lý đơn hàng
Cập nhật thông tin về các sản phẩm mới, tình trạng và số lượng mặt hàng có thể cung cấp
Trang 7Xử lý các đơn hàng của khách hàng, cũng như kiểm tra các lỗi khi khách hàng tiến hành đặt đơn hàng có thể xảy ra
Có thể phát hiện các lỗi của trang web ( nếu có ), đồng thời có khả năng thêm tiện ích cho trang web khi có yêu cầu phát triển: tạo forum, tích hợp với Facebook, Yahoo, Google, thanh liên kết với các trang web khác
III CÁC THÀNH PHẦN TRONG MÔ HÌNH KINH DOANH
1 Tuyên bố giá trị
Thực phẩm an toàn : Thực phẩm đã được kiểm định đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Cung cấp nguồn gốc xuất xứ các loại ra để khách hàng yên tâm hơn Đặc biệt, cửa hàng chúng tôi chỉ nhận rau đủ với số lượng đơn hàng nên sẽ không có rau nguội để lại hôm sau
Sự cá nhân hóa: Khách hàng có thể lựa chọn bất kì sản phẩm rau nào mà họ muốn chỉ với 1 cú click chuột
Phương thức mua hàng thuận tiện : Khách hàng có thể đặt hàng online và nhận hàng tại nhà vào bất cứ khi nào bạn muốn ( miễn là thời điểm giao hàng còn nằm trong khung giờ hoạt động)
Chức năng hỗ trợ: Bên cạnh việc mua bán hàng, khách hàng còn được tư vấn về vấn
đề dinh dưỡng và cách lựa chọn thực phẩm sao cho phù hợp và đặc biệt có hẳn 1 chuyên mục ( nơi update các thực đơn mới mẻ và đầy dinh dưỡng cho các bửa ăn hàng ngày) Bạn không cần phải tốn nhiều thời gian suy nghĩ cho những bửa ăn hàng ngày và chúng sẽ không là nỗi lo âu hàng ngày của những bà nội trợ bận rộn Khách hàng sẽ được sơ chế rau miễn phí ( nếu khách hàng có nhu cầu)
=> chỉ với những cú click chuột thì giờ đây việc mua rau của quả sạch trở nên dễ dàng
2 Mô hình doanh thu
Mô hình kinh doanh của cửa hàng là mô hình B2C nên nguồn doanh thu chính của cửa hàng dựa trên việc mua bán rau thu lợi nhuận từ khách hàng đặt rau online
Thu lợi nhuận hoa hồng từ các hãng gia vị, khi tư vấn tiêu dùng rau, nhân viên của cửa hàng sẽ tư vấn rõ hơn về các loại gia vị chế biến chung với rau, vừa kiếm được thêm lợi nhuận, vừa quảng cáo cho các doanh nghiệp khác
Trang 83 Cơ hội thị trường
Thị trường mà chúng tôi tham gia là thị trường rau ở tp Hồ Chí Minh thông qua hình thức bán hàng trực tuyến
Các cơ hội tài chính tiềm năng: Chúng tôi chuyên cung cấp rau sạch, tươi ngon, giá
rẻ từ các nguồn cung ứng uy tín nhất được chứng nhận của bộ y tế mà chúng tôi đã liên kết đến khách hàng với chất lượng phục vụ tốt nhất và chúng tôi hiểu được mong muốn của họ khi mua rau Vì thế có thể dễ dàng tạo được niềm tin và uy tín đối với khách hàng, tạo được sự tin cậy nhất định khi mua hàng của chúng tôi, điều này có thể làm gia tăng doanh số bán hàng và dẫn đến lợi nhuận cũng tăng Ở siêu thị hay chợ, rau chỉ tươi ngon và sạch nhất là vào lúc sáng sớm, đến trưa hay chiều thì rau bắt đầu khô héo dần và không còn giữ được độ tươi ngon như lúc sáng, điều này gây ra sự khó khăn lớn với những người vừa nội trợ và cũng vừa làm công việc chính của họ, vì nếu không tranh thủ kịp thời gian sẽ không còn rau tươi ngon như mong đợi Với sự ưu tiên hàng đầu về chất lượng sản phẩm là “rau sạch” và nhiều loại rau đa dạng, phong phú, thông qua hình thức mua bán trực tuyến, khách hàng có thể lựa chọn loại rau họ cần 1 cách tiện lợi mà không phải đi đâu xa tìm kím Điều này thật sự đem lại cho chúng tôi một lợi thế cao vì khách hàng đa dạng, không chì riêng người làm nội trợ, vì thế chúng tôi có thể mở rộng mô hình dinh doanh này và gia tăng số lượng khách hàng, doanh thu và lợi nhuận sẽ cao hơn
Địa điểm mang tính vật lý nơi mà mọi người đến để giao dịch: Không chỉ mua bán trực tuyến, chúng tôi còn có hẳn 1 nơi cung ứng riêng tự dựng nên chủ yếu để nhập hàng hóa từ các nhà phân phối ở địa bàn Thủ Đức, thuận tiện cho khách hàng ở gần
Trang 9khu vực có thể đến để chọn lựa trực tiếp hơn thế nữa hai bên có thể thương lượng địa điểm giao dịch sao cho thuận tiện và hợp lý
Giá trị thương mại tiềm năng nơi mà công ty tham gia hoạt động: Với phạm vi mua bán trên địa bàn quận Thủ Đức thông qua hình thức trực tuyến, chúng tôi đã có 1 website riêng mà nhóm tự tạo lập “rausach.com” Với phạm vi kinh doanh này
chúng tôi hy vọng có thể mang thương hiệu rau sạch của mình đến mọi khu vực ở tpHCM và mong muốn có thể mở rộng trên toàn Việt Nam
4 Môi trường cạnh tranh
Với mô hình bán hàng mới này, chúng tôi còn gặp phải nhiều trở ngại lớn
Đối thủ cạnh tranh trực tiếp: là các nơi bán hàng trực tiếp như siêu thị Coopmark
ngay ngã tư Thủ Đức, siêu thị BigC, E-mark… các cửa hàng tiện lợi như Coopfood, Vinmart…và các chợ đã được lập ra từ rất lâu trên địa bàn Thủ Đức nói riêng và TpHCM nói chung Những thương hiệu lớn trên đã tạo dựng được chỗ đứng vững chắc trong những năm qua với quy mô kinh doanh khá lớn và được sự tin tưởng của khách hàng Ngoài ra, Co.opmart cũng là hệ thống siêu thị đầu tiên ứng dụng Zalo để tiếp cận và tương tác với người dùng hiệu quả, khi xu hướng sử dụng điện thoại gia tăng Các chương trình khuyến mãi hàng ngày và khuyến mãi theo định kỳ của siêu thị đều được gửi tới người dùng mỗi ngày thông qua tin nhắn Zalo Ngoài ra
Co.opmart còn có chương trình bù lỗ để giảm giá nông sản mùa mưa Cụ thể, Tuần
lễ Nông sản Việt (12-6 đến 18-6-2017) của hệ thống siêu thị Co.opmart và
Co.opXtra trên cả nước sẽ giảm giá từ 15% đến 25% cho những mặt hàng rau củ quả sạch và an toàn Ở siêu thị cũng có bảng giá của từng loại rau, được bày trí đẹp mắt thu hút người tiêu dùng và được bảo quản trong không gian tốt để rau luôn có màu sắc đẹp, không bị thối rửa Các loại rau củ quả đều phong phú và người mua cũng có thể dễ dàng lựa chọn một cách thoải mái Siêu thị E-mart của Hàn Quốc chỉ mới mở một siêu thị tại TP.HCM cũng vừa công bố doanh thu vượt dự kiến 33,7 triệu USD
và đặt kế hoạch mở hơn 50 cửa hàng trong vài năm tới Đối với các cửa hàng tiện lợi
và các chợ trong khu vực thì cũng đã chiếm lòng tin nhất định của những khách hàng thường xuyên mua hàng hóa ở đó, đều này cũng tạo nên sự thuận tiện với những hộ
Trang 10gia đình ở gần đó, người ta không phải mất thời gian để lênmạng tìm kím các trang web bán rau vì phải đợi vận chuyển thay vì tốn ít phút ra cửa hàng gần đó để mua vài
bó rau
Tuy nhiên, những siêu thị, cửa hàng đều có những nhược điểm :
Thiên về thực phẩm tự nhiên thì họ kinh doanh chủ yếu là thực phẩm đông lạnh chứ không phải là rau sạch, rau sạch chí là mặt hàng kinh doanh phụ, chiếm khoảng ít phần trăm về chất lượng cũng như sự phong phú đa dạng, có thể hết hàng bất chợt và siêu thị không kịp nhập về, phải đợi đợt hàng sau Hơn thế nữa mặt hàng mà họ nhập cũng có thể được lấy từ nhiều nguồn cung ứng khác nhau, không có giấy kiểm định của bộ y tế về rau sạch an toàn, mặt hàng nhập về rất đại trà chưa đảm bảo được chất lượng Điều này tạo nên lợi thế đối với chúng tôi vì chúng tôi thiên về chất lượng là chính
Đối thủ cạnh tranh gián tiếp là những trang web cũng đang kinh doanh rau sạch
trên thị trường hiện nay và được sự đánh giá cao của cộng đồng mạng nói chung và
người mua trực tuyến nói riêng, ví dụ như raukhoe.com, thucphamhuuco.vn Theo số
liệu tổng hợp của Bizweb, trong 6 tháng đầu năm 2016, các website kinh doanh nhóm thực phẩm này chiếm khoảng 7% trên tổng số 20.000 doanh nghiệp, cửa hàng kinh doanh online tham gia khảo sát Bên cạnh đó, thường có sẵn chức năng bán hàng đa kênh, vì vậy bạn có thể mở rộng việc tiếp thị thực phẩm sạch qua các kênh khác như lập các gian hàng trên mạng xã hội (Facebook, Zalo, Instagram…), sàn điện tử (Sendo.vn, Vatgia.com, Chotot.com…) hay trên các diễn đàn (Lamchame, Webtretho, Vietgiaitri.com…) Ngoài ra còn có 1 số thương hiệu lớn như Cửa hàng
thực phẩm sạch Cầu Đất Farm (website caudatfarm.com): là một cửa hàng thực
phẩm sạch tại thành phố Hồ Chí Minh có nông trại đặt ở Đà Lạt thuộc sở hữu của công ty cổ phần chè Cầu Đất Đây là một trong những trang trại quy mô lớn, với trang thiết bị hiện đại, sản xuất theo hướng hữu cơ Sản lượng thu hoạch trong 1 tháng từ 15-20 tấn sản phẩm các loại Doanh thu 1 tháng của Cầu Đất Farm đạt từ 4-5
tỷ đồng Cửa hàng thực phẩm hữu cơ Organik Đà Lạt: Organik.vn Đây là một địa
Trang 11là tiến sĩ, viện trưởng viện Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam Nhìn chung, với những thành công nhất định của các trang web này thì chúng tôi có thể sẽ bị ảnh hưởng khá nhiều bởi tên tuổi mới tạo dựng và chưa có sự đánh giá khách quan nào từ phía người tiêu dùng
5 Lợi thế cạnh tranh
Cầu rau sạch là rất lớn nhưng hiện nay cung rau sạch vẫn chưa đáp ứng được cầu, đặc biệt là cho dân văn phòng bận rộn ít có thời gian phải tới tận các cửa hàng uy tín Việc kinh doanh rau sạch qua mạng còn khá mới mẻ nên đối thủ cạnh tranh chưa nhiều Trong nước hỉ mới có cửa hàng rau sạch ở Hà Nội CleverFood là đang kinh doanh qua thương mại điện tử
Rau sạch của cửa hàng chúng tôi đa dạng về chủng loại hơn các cửa hàng hay các tiệm tạp hóa ngoài chợ khác
Gía cả phải chăng, vừa với túi tiền dân văn phòng ( không quá rẻ như ngoài chợ cũng không quá mắc như các cửa hàng tiện lợi như Vinmart,…)
Nguồn cung ứng rau sạch đảm bảo uy tín và chất lượng: Trang trại rau HB (trang trại trồng rau sạch chuẩn VietGAP hướng Hữu Cơ có diện tích trồng hơn 6000m2, trang trại được bao quanh bờ bao để có nguồn nước sạch, sử dụng phân vi sinh cho rau hữu cơ, tuyệt đối không dùng các phân bón hóa học hay các chất kích thích tăng trưởng cho cây, không dùng thuốc diệt cỏ hay trừ sâu HB chúng tôi hoàn toàn canh tác một cách tự nhiên, phù hợp với hệ sinh thái môi trường)
Sản phẩm được đóng bao bì đẹp, sử dụng túi giấy để đựng thay vì bao ni lông, thân thiện với môi trường
Sản phẩm rõ nguồn gốc sản xuất: kiểm soát rõ tận nơi sản xuất thực phẩm; hỗ trợ nâng dần mức độ an toàn của nơi sản xuất Nguồn gốc sản xuất (thành viên phụ trách, địa điểm sản xuất) được ghi rõ trên bao bì sản phẩm,dán tem đảm bảo chất lượng Đây là yếu tố then chốt để đảm bảo quản lý được độ an toàn thực tế của sản phẩm