TIỂU LUẬN đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm xây DỰNG hệ THỐNG HACCP CHO QUY TRÌNH sản XUẤT nước CAM ép ĐÓNG LON

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP... TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com... BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP... PHIẾU ĐÁNH GIÁ HO

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH

Khoa Công Nghệ Thực Phẩm

_

TIỂU LUẬN MÔN HOC Môn Học: Đảm Bảo Chất Lượng Và Luật Thưc Phâm

ĐỀ TÀI: XÂY DƯNG HÊ THỐNG HACCP CHO

QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC CAM ÉP ĐÓNG

TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH

Khoa Công Nghệ Thực Phẩm

_

TIỂU LUẬN MÔN HOC Môn Học: Đảm Bảo Chất Lượng Và Luật Thưc Phâm

ĐỀ TÀI: XÂY DƯNG HÊ THỐNG HACCP CHO

QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC CAM ÉP ĐÓNG

TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com

TP HỒ CHÍ MINH, THÁNG 6 NĂM 2022

PHIẾU PHÂN CÔNG NHIÊM VỤ

PHIẾU ĐÁNH GIÁ HOAT ĐÔNG NHÓM

TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com

MỤC LỤC

PHIẾU PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ 3

PHIẾU ĐANH GIA HOẠT ĐỘNG NHÓM 4

MỤC LỤC 5

DANH MỤC HÌNH 6

DANH MỤC BẢNG 7

DANH MỤC VIẾT TẮT 8

Chương 1:XÂY DỰNG HỆ THỐNG HACCP 9

1 Quy trình công nghệ sản xuất cam ép đóng lon 9

2 Mô tả nguyên liệu 9

3 Mô tả QTCN 11

4 Mô tả sản phẩm 13

5 Phân tích mối nguy 14

6 Các điểm kiểm soát tơi hạn (CCP) 20

Chương 2 QUY PHẠM VỆ SINH 22

DANH MỤC HÌNH Chương 1

TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com

DANH MỤC BẢNG Chương 2

DANH MỤC VIẾT TẮT

TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com

Chương 1:XÂY DƯNG HÊ THỐNG HACCP

1 Quy trình công nghệ sản xuất cam ép đóng lon

2 Mô tả nguyên liệu

2.1 Đặc tí́nh lý hó́a và hó́a học của cam

Trong Cam tươi có́ nước 87,5%, protid 0,9%, glucid 8,4%, acid hữu cơ 1,3%, cellulose 1,6%, calcium 34mg%, sắt 23mg%, caroten 0,4mg%, vitamin C 40mg% Quả̉ là nguồn

vitamin C, có́ thể̉ tới 150mg trong 100g dị ̣ch, hoặc 200-300 mg trong 100g vỏ khô pHcủa nước cam từ 3,3 đến 4,2.

Flavonoid có́ trong nước cam sẽ kết hợp với vitamin C giú́p tăng cường hệ̣ miễn dị ̣ch và bả̉o vệ̣ mao mạ ̣ch Nước cam tươi còn là nguồn cung cấ́p phong phú́ thiamine và folate Thiamine tham gia vào quá́ trì̀nh tổng hợp năng lượng, còn folate ngăn ngừa những khiếm khuyết của 1 số́ bệ̣nh

Nơi cung cấ́p

- Mí́a đường Cao Bằng –

Công ty cổ phần mí́a đường Cao Bằng

Mục đích sử dụng và̀ chức năng với

sả̉n phẩm

Là nguyên liệ̣u chí́nh của nước cam é́p,mùi vị ̣ đạ ̣t chấ́t lượng phụ thuộc vào loạ ̣icam đã chọn

Phố́i trộn với nước cam nguyên chấ́t để̉nước cam hài hòa hơn, hòa tan cá́c chấ́ttan có́ trong cam é́p và nâng cao lợi nhuận do thể̉ tí́ch tăng nhiề̀u hơn

Làm cho nước cam trở nên ngọt hơn Vị ̣ngọt của đường sẽ chung hòa bớt vị ̣ chua của cam

TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com

Sử dụng má́y rửa trá́i cây công nghiệ̣p Má́y rửa sạ ̣ch cam bằng cá́ch phun nước với á́p

và nước sạ ̣ch lực cao lên bề̀ mặt quả̉, loạ ̣i bỏ bụi bẩ̉n, côn Ngâm nước clorin 5ppm trong 8-10 trùng Làm sạ ̣ch giú́p phân loạ ̣i dễ dàng hơn phú́t

Bài khí́ bằng nhiệ̣t

Ở nhiệ̣t độ 40-42 0 C

Cam di chuyể̉n trên băng tả̉i và công nhân được bố́ trí́ 2 bên để̉ kiể̉m tra và loạ ̣i bỏ quả̉ hư, phân loạ ̣i lớn nhỏ và độ chí́n theo tiêu chuẩ̉n quy đị ̣nh Cam được gọt vỏ thủ công, loạ ̣i bỏ vỏ để̉ trá́nh việ̣c khi é́p, tinh đầu trong vỏ lẫn vào nước cam gây ra vị ̣ đắng và ả̉nh hưởng đến cá́c quá́ trì̀nh khá́c.

Sau khi gọt vỏ cam được cắt lá́t dày giú́p quá́ trì̀nh é́p dễ dàng hơn, cũng như kiể̉m tra lạ ̣i và loạ ̣i bỏ những quả̉ hư hỏng bên trong mà công đoạ ̣n phân loạ ̣i còn bỏ só́t.

Nguyên liệ̣u sẽ được đưa vào lỗ trố́ng của thiết bị ̣, dưới tá́c dụng của bộ phận dập ở phí́a trên sẽ tiến hành é́p nguyên liệ̣u Phần nước và phần bã

sẽ đưa qua thiết bị ̣ tá́ch lọc thị ̣t quả̉.

Mục đí́ch của quá́ trì̀nh é́p là thu được càng nhiề̀u nước càng tố́t, đồng thời ngăn cá́c phần xơ của quả̉, tinh dầu và cá́c thành phần khá́c lẫn vào nước é́p.

Nước é́p được phố́i trộn thêm nước, đường, phụ gia ở nhiệ̣t độ thí́ch hợp để̉ đạ ̣t được nồng độ, chấ́t lượng như mong muố́n.

Sau khi phố́i trộn đua vào thiết bị ̣ bài khí́ Không khí́ có́ xu hướng được trộn vào nước trá́i cây trong quá́ trì̀nh chiết và lọc nghiề̀n Một số́ không khí́ bị ̣ cuố́n vào có́ thể̉ thoá́t ra trong quá́ trì̀nh lưu trữ tạ ̣m, nhưng nước é́p thanh trùng thường thẩ̉m thấ́u với oxy hòa tan Nó́ cũng chứa một lượng không khí́ ở khoả̉ng không Trong quá́ trì̀nh bả̉o quả̉n sả̉n phẩ̉m, oxy hòa tan và bọt

tự do trong nước é́p có́ thể̉ phá́ hủy một lượng vitamin C đá́ng kể̉ bằng quá́ trì̀nh oxy hó́a Xử lý nhiệ̣t không đủ cũng có́ thể̉ dẫn đến còn bong bó́ng khí́ trong quá́ trì̀nh thanh trùng.

Do đó́, việ̣c bài khí́ là một phần của quy trì̀nh thanh trùng khi sả̉n xuấ́t.

8

Thanh trùng Thanh trùng bằng phương phá́p HTST Mục đí́ch của thanh trùng là làm cho sả̉n phẩ̉m

ở nhiệ̣t độ 93-95 ℃ trong 15-30 giây nước é́p ổn đị ̣nh trong quá́ trì̀nh chế biến và bả̉o quả̉n ở công đoạ ̣n tiếp theo Đây là bước cần thiết để̉ tiêu diệ̣t cá́c vi sinh vật có́ khả̉ năng phá́t triể̉n trong quá́ trì̀nh bả̉o quả̉n và khử hoạ ̣t tí́nh của enzyme để̉ ngăn chặn hiệ̣n tượng phân lớp.

TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com

Chiết ró́t Thiết bị ̣ chiết ró́t vô trùng Nước é́p sau khi thanh trùng sẽ được chiết ró́t vô

trùng vào lon đã in sẵn nhãn.

10

Ghé́p nắp Thiết bị ̣ ghé́p nắp Sả̉n phả̉m di chuyể̉n trên bẳng tả̉i và được ghé́p

nắp ngay sau khi chiết ró́t.

Kiể̉m tra chấ́t Kiể̉m tra cá́c chỉ tiêu chấ́t lượng, vi Sả̉n phẩ̉m được đưa đến phòng KCS để̉ kiể̉m tra

11 lượng sinh chấ́t lượng Và theo dõi kết quả̉ sau khi đã làm

xong sả̉n phẩ̉m trong vòng 2 tuần 12

Lưu kho bả̉o quả̉n Bả̉o quả̉n ở cá́c kho khô trong í́t nhấ́t Sả̉n phẩ̉m được đưa vào kho khô, bả̉o quả̉n chờ

TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com

4 Mô tả sản phẩm

Tên sả̉n phẩ̉m

Nguyên liệ̣u (tên khoa học)

Cá́ch thức bả̉o quả̉n,

vận chuyể̉n và tiếp

nhận nguyên liệ̣u

Mô tả̉

Nước é́p cam

Citrus sinensis (L.) Osbeck

Cam sau khi thu hoạ ̣ch được xếp vào cá́c sọt và được đưa đến nhà má́y bằng xe tả̉i Sau công đoạ ̣n phân loạ ̣i, cam được lưu trữ trong cá́c thùng được thiết kế đặc biệ̣t với nhiề̀u vá́ch ngăn nghiêng bên trong, thời gian lưu trữ tố́t nhấ́t là dưới 24h.

Khu vực khai thá́c nguyên liệ̣u Thu mua ở cá́c nông trạ ̣i trong nước

Mô tả̉ tó́m tắt quy cá́ch thành phẩ̉m Nước cam é́p sau khi phố́i trộn với cá́c nguyên liệ̣u, phụ gia; thanh

trùng được chứa trong lon thiếc Cá́c thành phần khá́c Nước, đường, acid citric, màu tổng hợp

Cá́c công đoạ ̣n chế biến chí́nh

Cam→ Xử lý sơ bộ→ Lọc → Bài khí́→ Thanh trùng→ Chiết ró́t→ Ghé́p nắp→ Kiể̉m tra chấ́t lượng→ Sả̉n phẩ̉m→ đó́ng thùng→ Lưu kho

Kiể̉u bao gó́i Lon thể̉ tí́ch thực 330ml, 24 lon trong một thùng

Điề̀u kiệ̣n bả̉o quả̉n Nhiệ̣t độ phòng, nơi khô rá́o, thoá́ng má́t, trá́nh á́nh nắng mặt trời

Vận chuyể̉n trên cá́c phương tiệ̣n chuyên chở thực phẩ̉m, che đậy cẩ̉n Điề̀u kiệ̣n vận chuyể̉n thận, bố́c vá́c nhẹ nhàng, không quăng né́m Lưu trữ trong kho sạ ̣ch,

khô rá́o, có́ biệ̣n phá́p phòng chố́ng mố́i, côn trùng.

Cá́ch sử dụng sả̉n phẩ̉m Uố́ng liề̀n, lắc đề̀u trước khi uố́ng, ngon hơn khi uố́ng lạ ̣nh.

Đố́i tượng sử dụng sả̉n phẩ̉m Dùng cho tấ́t cả̉ mọi người

Bao bì̀, đó́ng gó́i Lon nhôm, lon kí́n, không hở mé́p, không thủng, không lỗi.

Nơi tiêu thụ Thị ̣ trường trong nước

Thời gian lưu trữ 6 thá́ng kể̉ từ ngày sả̉n xuấ́t

Thông tin ghi nhãn Trọng lượng, thành phần, ngày sả̉n xuấ́t, hạ ̣n sử dụng, nơi sả̉n xuấ́t Nước sả̉n xuấ́t Việ̣t Nam

Thành phần dinh dưỡng Chấ́t xơ, carbonhydrat, vitamin C

Chì̀ (Pb) < 0,05mg/l Kim loạ ̣i Thủy ngân (Hg) < 0,1mg/kg

Cadmium (Cd) < 1mg/kg Phenylphenol < 0,5mg/l

Dư lượng thuố́c bả̉o vệ̣ thực vật Propargit < 0,3mg/l

Diphenylamin < 0,5mg/l Tổng số́ vi sinh vật hiếu khí́ < 100CFU/ml

coli: 0CFU/ml Coliforms < 10CFU/ml Clostridium perfringens: 0CFU/ml

Chỉ tiêu vi sinh Streptococci faecal: 0CFU/ml

Tổng số́ nấ́m men, nấ́m mố́c < 10CFU/ml

Pseudomonas aeruginosa: 0CFU/ml Staphylococcus aureus: 0CFU/ml

TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com

5 Phân tích mối nguy

(1)

Công

đoạn tiềm ẩn có́ thể xuấ́t

hiện, đượVc kiểm

soát hoặc phát triển

ĐÁ́NH

(Có́/Không)

P = VậVt lý

1 Tiếp nhậVn nguyên liệu

Cam B Vi sinh vật gây Không 1 điể̉m - Tần suấ́t xả̉y ra: Thấ́p vì̀ có́ công - Đá́nh giá́ và lựa chọn

bệ̣nh (B1) bá́m đoạ ̣n rửa và gọt vỏ (1 điểm)

nhà cung cấ́p uy tí́n Chỉvào bề̀ mặt - Hậu quả̉: Thấ́p vì̀ mố́i nguy bị ̣ loạ ̣i bỏ

nguyên liệ̣u ở công đoạ ̣n thanh trùng và môi trường nhận hàng khi đạ ̣t yêu

sả̉n phẩ̉m là pH axit (1 điểm) cầu

- Giấ́y kiể̉m nghiệ̣m visinh

- Cá́c VSV nhiễm vào sẽbị ̣ loạ ̣i trừ trong quá́ trì̀nh

xử lý nhiệ̣t

C Dư lượng Có́ 3 điể̉m - Tần suấ́t xả̉y ra: Thấ́p vì̀ nông dân á́p - Kiể̉m soá́t nguồn (cam

thuố́c bả̉o vệ̣ dụng GAP (1 điểm)- Hậu quả̉: Cao vì̀ Dư lượng thuố́c bả̉o kết của nhà cung cấ́p)

cá́c bá́o cá́o tá́c động môi trường hằng

TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com

nặng năm (2 điểm) - Kiể̉m tra theo QCVN

8 Hậu quả̉: Cao vì̀ dư lượng kim loạ ̣i2:2011/BYT/Quy chuẩn kỹ thuật

nặng không thể̉ loạ ̣i bỏ và có́ thể̉ tí́ch quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm

lũy trong cơ thể̉ (3 điểm) kim loại nặng trong thực phẩm

P Cành, lá́ cây Không 1 điể̉m - Tần suấ́t xả̉y ra: thấ́p vì̀ sẽ được loạ ̣i Kiể̉m soá́t quá́ trì̀nh phân

bỏ ở công đoạ ̣n rửa, gọt vỏ (1 điểm)

loạ ̣i

- Hậu quả̉: Thấ́p vì̀ mố́i nguy không tồn tạ ̣i ở sả̉n phẩ̉m cuố́i cùng và mố́i nguy sẽ được loạ ̣i bỏ ở công đoạ ̣n sau.

(1 điểm)

B Vi sinh vật gây Không 1 điể̉m - Tần suấ́t xả̉y ra: Thấ́p do á́p dụng -Kiể̉m soá́t quá́ trì̀nh xử lý

nước

điểm)

-Kiể̉m tra theo tiêu chuẩ̉n

- Hậu quả̉: Thấ́p vì̀ còn công đoạ ̣n

thanh trùng (1 điểm) kỹ thuật quy đị ̣nh

(SSOP1)

C Dư lượng hoá́ Có́ 3 điể̉m - Tần suấ́t xả̉y ra: Thấ́p vì̀ kiể̉m soá́t và - Kiể̉m soá́t quá́ trì̀nh xửNước sả̉n chấ́t sau khi xử á́p dụng tố́t cá́c GHP và QCVN quy lý nước

lí́ (NaOH, Cl). đị ̣nh về̀ nước sả̉n xuấ́t (1 điểm)

xuấ́t Kim loạ ̣i - Hậu quả̉: Cao do dư lượng hó́a chấ́t - Kiể̉m tra theo tiêu chuẩ̉n

nặng có́ sau xử lý còn lạ ̣i trong nước đi vào sả̉n kỹ thuật quy đị ̣nh.

phẩ̉m ả̉nh hưởng đến sức khỏe ngườitrong nước tiêu dùng Kim loạ ̣i nặng có́ trong

nguồn nước, quá́ trì̀nh xử lí́ không loạ ̣i

bỏ triệ̣t để̉ ả̉nh hưởng đến sức khỏe

người tiêu dùng (3 điểm)

-(acid citric) C Sử dụng phụ Không 1 điể̉m - Tần suấ́t: Thấ́p vì̀ tuân thủ theo TT Kiể̉m tra theo quy chuẩ̉n

gia vượt quá́ 24/2019/TT-BYT/Quy đị ̣nh về̀ quả̉n lý kỹ thuật quy đị ̣nh

bệ̣nh (B1) trên bó́c vỏ và thanh trùng (1 điểm)

TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com

vỏ cam còn tồn - Hậu quả̉: thấ́p vì̀ còn công đoạ ̣n xử lý rửa.

- Kiể̉m soá́t lực vòi xị ̣t rửa

- Tần suấ́t xả̉y ra: thấ́p vì̀ còn công đoạ ̣n

phân loạ ̣i, bó́c vỏ ở bước sau (1 điểm) sẽ được loạ ̣i bỏ ở quá́

- Hậu quả̉: thấ́p (1 điểm)

trì̀nh phân loạ ̣i và bó́c vỏ

3 Phân loại B bệ̣nh (B1) trên Không 1 điể̉m bó́c vỏ và thanh trùng ở bước sau (1 Cá́c vi sinh vật này sẽ bị ̣

Vi sinh vật gây - Tần suấ́t xả̉y ra: thấ́p vì̀ còn công đoạ ̣n

-P Cành, lá́ cây Không bó́c vỏ ở bước sau (1 điểm) Cá́c mố́i nguy vật lý này

- Tần suấ́t xả̉y ra: thấ́p vì̀ còn công đoạ ̣n

- Hậu quả̉: thấ́p (1 điểm) sẽ được loạ ̣i bỏ ở quá́

trì̀nh bó́c vỏ

4 Gọ Vt, bó́c B Vi sinh vật gây Không 2 điể̉m - Tần suấ́t xả̉y ra: trung bì̀nh vì̀ được Cá́c vi sinh vật này sẽ bị ̣

vỏ, cắt lát bệ̣nh (B1) trênvỏ cam còn tồn thực hiệ̣n thủ công (2 điểm)- Hậu quả̉: Thấ́p vì̀ mố́i nguy bị ̣ loạ ̣i bỏ tiêu diệ̣t qua quá́ trì̀nh

tạ ̣i nhiễm vào ở công đoạ ̣n thanh trùng và môi trường thanh trùng

thị ̣t quả̉ sả̉n phẩ̉m là pH axit (1 điểm)

B Vi sinh vật Không 2 điể̉m - Tần suấ́t xả̉y ra: Trung bì̀nh vì̀ công Kiể̉m soá́t việ̣c rửa tay vàgây bệ̣nh nhân có́ sử dụng bao tay khi thực hiệ̣n khử trùng tay bằng má́y tựnhiễm từ công đoạ ̣n này (2 điểm)- Hậu quả̉: Thấ́p vì̀ được loạ ̣i bỏ ở bước động

só́t thực hiệ̣n đú́ng kỹ thuật (1 điểm)- Hậu quả̉: thấ́p do ả̉nh hưởng đến cả̉m hành cắt nhỏ.

TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com

quan của sả̉n phẩ̉m (bị ̣ đắng) (1 điểm) Nhắc nhở công nhân cẩ̉n

thận, tỉ mỉ trong mỗi thaotá́c

P Mả̉nh dao Có́ 2 điể̉m - Tần suấ́t xả̉y ra: thấ́p do quả̉ cam có́ Kiể̉m tra dao cắt thường

cấ́u trú́c mề̀m nên khó́ làm mẻ dao (1 xuyên trước, trong và sau

điểm)

mỗi ca làm việ̣c

- Hậu quả̉: Trung bì̀nh do sau quá́ trì̀nh é́p, nếu có́ mả̉nh kim loạ ̣i cũng sẽ bị ̣ loạ ̣i Công ty cần mua thêm má́y

bỏ theo bã é́p, không ả̉nh hưởng đến dò kim loạ ̣i để̉ đả̉m bả̉o

dị ̣ch é́p Mả̉nh kim loạ ̣i có́ thể̉ làm hư

chấ́t lượng tuyệ̣t đố́i cho

hỏng má́y nghiề̀n é́p (2 điểm)

sả̉n phẩ̉m Nếu phá́t hiệ̣nkim loạ ̣i trong sả̉n phẩ̉m thì̀

sẽ dễ dàng xá́c đị ̣nh và côlập mẻ sả̉n phẩ̉m

5 É́p B Vi sinh vật Không 2 điể̉m - Tần suấ́t xả̉y ra: Trung bì̀nh vì̀ sả̉n Cá́c vi sinh vật này sẽ bị ̣

(B1 và B2) phẩ̉m chưa được xử lý nhiệ̣t (2 điểm) tiêu diệ̣t qua quá́ trì̀nhcòn tồn tạ ̣i - Hậu quả̉: Thấ́p vì̀ mố́i nguy bị ̣ loạ ̣i bỏcông đoạ ̣n thanh trùng và môi trường ởsả̉thanh trùng

phẩ̉m là pH axit (1 điểm)

-7 Phối trộn B Vi sinh vật Không 2 điể̉m - Tần suấ́t xả̉y ra: Trung bì̀nh vì̀ sả̉n Cá́c vi sinh vật này sẽ bị ̣

(B1 và B2) phẩ̉m chưa được xử lý nhiệ̣t (2 điểm) tiêu diệ̣t qua quá́ trì̀nhcòn tồn tạ ̣i - Hậu quả̉: Thấ́p vì̀ mố́i nguy bị ̣ loạ ̣i bỏcông đoạ ̣n thanh trùng và môi trường ởsả̉thanh trùng

phẩ̉m là pH axit (1 điểm)

C Sử dụng phụ Không 1 điể̉m - Tần suấ́t: Thấ́p vì̀ tuân thủ theo TT Kiể̉m tra theo quy chuẩ̉ngia vượt quá́ 24/2019/TT-BYT/Quy đị ̣nh về̀ quả̉n lý kỹ thuật quy đị ̣nh

mức quy và sử dụng phụ gia thực phẩ̉m (1 điểm)- Hậu quả̉: Thấ́p do mố́i nguy gây ả̉nh Giá́m sá́t liề̀u lượng sử

TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com

trùng (B1 và B2) trùng không đạ ̣t nhiệ̣t độ và thời gian gian chặt chẽ

- Hậu quả̉: Trung bì̀nh vì̀ mố́i nguy sẽ tồn tạ ̣i và phá́t triể̉n trong sả̉n phẩ̉m cuố́i gây bệ̣nh đá́ng kể̉, gây ngộ độc thực

phẩ̉m (2 điểm)

-6 Các điểm kiểm soát tơi hạn (CCP)

không?

TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com

Dư lượng hoá́ Có Có CCP chấ́t sau khi xử lí́

TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com

cam kết của kiểm tra về dư

lương thuốc người trồng trong

bảo vệ thưc từng lô nguyên

vât tư phía QC liệ̣u

khi nhâp hang vao

lương đâu vao lượng thuố́c vượt

băng giấy cam quá́ mức quy

cấ́m sử dụng.

Giám sát dư

lương thuốc

từng lô nguyên

Dư lượng hoá́ lân rưa vệ rưa để vệ sinh thì tiên hanh lấy mâu Giấy kêt quả

Dư lượng hoá́ Dư lượng hoá́ hoá́ chấ́t sau

chấ́t sau khi xử chấ́t sau khi xử lí́ khi xử lí́

Kim loạ ̣i nặng Kim loạ ̣i nặng có́ Kim loạ ̣i

trong nước.

TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com

đông hô để

tính thơi gian

thanh trung

hoăc QC

tra va cho

thanh trung lại