Một khảo sát nhanh do Vietnam Report mới tiến hành cuối năm 2020cho thấy, trước sức ép của dịch Covid-19, 50% khách hàng đã chi tiêu nhiều hơn chocác loại thực phẩm tăng cường sức đề khá
PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG DOANH NGHIỆP
TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG ĐỒ UỐNG
Trong những năm qua, thực phẩm và đồ uống luôn là một trong những ngành kinh tế quan trọng và nhiều tiềm năng phát triển với tốc độ tăng trưởng được dự báo từ 5-6%/năm trong giai đoạn 2020-2025 Tuy nhiên, trong năm 2020 - 2021 dịch Covid-
19 đã tác động tiêu cực khiến cho các doanh nghiệp ngành này phải giảm sản lượng tiêu thụ do người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu
Với việc mở cửa trở lại nền kinh tế, không còn hạn chế nào cho tất cả các loại hình kinh doanh do tỷ lệ tiêm chủng đạt mức trên 70% dân số Việc tiêu thụ thực phẩm, đồ uống nội địa được kỳ vọng sớm phục hồi trước Covid-19 trong năm 2022.
TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG ĐỒ UỐNG CÓ CỒN
Việt Nam là nước có tỷ lệ tiêu thụ bia trên đầu người cao thứ hai thế giới và tốc độ tăng trưởng gần 10% liên tục trong 15 năm qua, khiến thị trường bia Việt Nam luôn luôn sôi động Một khảo sát nhanh do Vietnam Report mới tiến hành cuối năm 2020 cho thấy, trước sức ép của dịch Covid-19, 50% khách hàng đã chi tiêu nhiều hơn cho các loại thực phẩm tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cũng như các thực phẩm sạch, lành mạnh…Trong khi đó, 63,7% khách hàng lại cắt giảm chi tiêu cho rượu, bia và đồ uống có cồn Chính vì thực tiễn ấy, các doanh nghiệp ở ngành này đang phải điều chỉnh công suất hoạt động cho phù hợp.
Ngoài ra, nghị định 100/2019/NĐ-CP của Chính phủ hạn chế sử dụng bia, rượu cũng ảnh hưởng đến việc sản xuất và tiêu thụ các sản phẩm đồ uống có cồn Khi nghị định 100 có hiệu lực, thị trường bia rượu Việt Nam đã ghi nhận những con số giảm kỷ lục về mức tiêu thụ (giảm 40 – 60% trong vài tháng cuối năm) Đây được coi là thách thức lớn và cũng là tiềm năng lớn đối với ngành bia rượu Khi việc uống rượu bia được hạn chế, người tiêu dùng sẽ quan tâm nhiều đến chất lượng Vì vậy các cơ sở sản xuất rượu bia phải coi đây là tiềm năng, phải chú ý đến sự đổi mới trong phương pháp sản xuất để tạo ra những loại rượu mới vừa ngon, vừa dễ uống lại tốt cho sức khỏe.
Hình 1.1: Kết quả doanh thu của nhóm doanh nghiệp F&B niêm yết
Theo thống kê của Fiinpro, ngành đồ uống có cồn chịu ảnh hưởng trực tiếp (doanh số giảm 5,9%) khi kênh tiêu thụ tại chỗ, nhà hàng, khách sạn bị gián đoạn do dịch bệnh Covid-19 Tuy nhiên, điều này cũng mở ra cơ hội mới cho các doanh nghiệp, trong đó nổi bật nhất là sự tăng tốc mạnh mẽ của công nghệ đã tạo đà bùng nổ cho các hoạt động thương mại điện tử và phân phối đa kênh, nhờ các hình thức thanh toán qua ví điện tử, mã QR…trên thiết bị di động vừa thuận tiện cho khách hàng vừa đảm bảo an toàn trong thời kỳ dịch bệnh diễn biến phức tạp Kênh bán hàng hiện đại (online, siêu thị mini, cửa hàng tiện lợi) sẽ là động lực thúc đẩy tăng trưởng thị trường đồ uống nói chung và thị trường đồ uống có cồn nói riêng trong thời gian sắp tới.
GIỚI THIỆU STRONGBOW
1.3.1 Lịch sử hình thành và phát triển
Trên thế giới có hơn trăm loại Cider khác nhau đến từ nhiều quốc gia, Strongbow Cider được biết đến như thương hiệu Cider lớn nhất thế giới Chính thức ra mắt từ những năm 1960, với việc thừa hưởng toàn bộ tinh hoa từ hơn 120 năm của thương hiệu Cider lâu đời nhất – Bulmers đã mang đến cho Strongbow một “bản sắc” Cider hoàn toàn khác biệt Strongbow đã và đang trở thành loại thức uống được lựa chọn cho những bữa tiệc trên thế giới Năm 2013, Strongbow Cider đạt được doanh số bán hàng cao nhất và cao gấp đôi doanh số của nhãn hiệu đứng thứ 2 Đến năm 2014, Strongbow được bầu chọn là thương hiệu Cider ngon nhất tại Mỹ.
Vào cuối năm 2015, Công ty TNHH Nhà máy Bia Việt Nam (VBL) đã chính thức đưa vào thị trường Việt Nam dòng sản phẩm Strongbow Cider Sau đó, nhãn hiệu Strongbow được phân phối và sản xuất bởi nhà sản xuất bia HEINEKEN Việt Nam.
Khởi động hành trình chinh phục khẩu vị của người tiêu dùng Việt Nam, Strongbow Cider đã có mặt rộng rãi trên thị trường với kiểu dáng chai sang trọng, đẹp mắt cùng4 hương vị đặc trưng, đầy ấn tượng và được yêu thích nhất là: Gold Apple , Honey, Red Berries, Dark Fruit,…
Ngoài ra, còn có các hương vị khác trên khắp thế giới:
Cucumber & Mint (Dưa chuột & Bạc hà)
Strongbow Gold Apple và Red Berries cũng có loại nồng độ cồn 0,0%.
Hình 1.2: Các hương vị của Strongbow Cider
CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG TÁC ĐỘNG ĐẾN DOANH NGHIỆP
Trong giai đoạn từ năm 2019 đến nay, nền kinh tế toàn cầu rơi vào tình trạng khủng hoảng trầm trọng do dịch Covid-19 Vì vậy, người tiêu dùng có khuynh hướng chi tiêu ít hơn cho tất cả các mặt hàng đặc biệt là đối với dòng sản phẩm bia, rượu, đồ uống có cồn vì đây không phải là những mặt hàng thiết yếu.
Trong các giai đoạn đổi mới nền kinh tế đất nước, Việt Nam đã gia nhập các tổ chức của khu vực và thế giới như: Diễn đàn Hợp tác Kinh tế khu vực châu Á – Thái Bình Dương (APEC), Tổ chức Thương Mại thế giới (WTO)…mở ra nhiều cơ hội nhưng cũng mang lại không ít khó khăn cho các doanh nghiệp Việt Nam nói chung và ngành nước giải khát nói riêng.
Yếu tố chính trị – luật pháp
Việt Nam được đánh giá là có nền chính trị tương đối ổn định nên việc phát triển kinh doanh của các công ty bia, rượu cũng không gặp nhiều khó khăn Tuy nhiên, hệ thống pháp luật ở nước ta lại khá khắt khe trong việc sử dụng các loại đồ uống này, điển hình như:
- Nghị định 98 của Chính phủ có hiệu lực từ 15/10/2020 quy định phạt
500 nghìn – 1 triệu đồng với hành vi bán, cung cấp rượu cho người dưới
- Luật An toàn giao thông: Từ 01/01/2020, người tham gia giao thông sau khi uống rượu bia có thể bị phạt tiền từ 30-40 triệu đồng, tước quyền sử dụng giấy phép lái xe 22 đến 24 tháng nếu phát hiện nồng độ cồn vượt mức cho phép trong máu/hơi thở.
- Nghị định 24 ban hành ngày 24/02/2020 đưa ra các quy định khắt khe hơn trước về quảng cáo rượu bia, cụ thể liên quan đến (1) quản lý việc quảng cáo rượu có độ cồn dưới 15% và bia, (2) hạn chế sử dụng hình ảnh diễn viên uống rượu bia trong các tác phẩm điện ảnh, sân khấu, truyền hình và (3) thực hiện biện pháp ngăn ngừa người chưa đủ 18 tuổi tiếp cận, truy cập thông tin và mua rượu bia.
Nhìn chung, đây vừa là cơ hội vừa là thách thức cho Strongbow Thách thức là công chúng sẽ hạn chế tối đa các thức uống có cồn Cơ hội là lượt tìm kiếm và tìm hiểu về các mức phạt và các sản phẩm có nồng độ cồn tăng lên.
Dân số Việt Nam hiện nay khoảng hơn 90 triệu dân và có cơ cấu dân số trẻ từ 18 – 64 tuổi chiếm đến 64%, rất thuận lợi cho việc tiêu thụ các sản phẩm Strongbow Bên cạnh đó, người tiêu dùng Việt Nam đang dần chuyển sang tiêu thụ đồ uống có giá trị cao hơn và sẵn sàng chi tiêu nhiều hơn do đời sống của họ ngày càng được nâng cao Mặt khác, Strongbow không chỉ là thức uống giải khát mà còn mang lại cảm giác “chill” giúp giải tỏa căng thẳng và gắn kết mọi cuộc vui Vì thế, họ sẵn sàng trả thêm tiền để đạt được cảm giác này.
Do khí hậu Việt Nam là nhiệt đới gió mùa, có khi hậu nóng ẩm nên cần phải chú trọng nhiều hơn đến cách bảo quản sản phẩm.
Sự cạn kiệt nguồn nguyên nhiên vật liệu có thể khiến gia tăng giá các nguồn lực đầu vào của doanh nghiệp Điều này dẫn đến việc nếu công ty tăng giá sản phẩm đầu ra sẽ không dễ dàng được sự chấp nhận của người tiêu dùng.
Hoạt động công nghiệp phát triển luôn gắn liền với sự gia tăng ô nhiễm môi trường, vì thế đòi hỏi công ty phải đầu tư quy trình công nghệ hiện đại để xử lý chất thải cho đúng với tiêu chuẩn cho phép.
Việc đầu tư công nghệ kỹ thuật tiên tiến trên thế giới sẽ giúp công ty đạt được sự khác biệt vượt trội bằng việc nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo ra nhiều sản phẩm mới, đa dạng hoá sản phẩm, tăng sản lượng, tăng năng suất lao động và sử dụng hợp lý tiết kiệm nguyên vật liệu.
Ngành bia – rượu và đồ uống có cồn chia kênh phân phối ra thành 2 loại: Kênh truyền thống (ở các quán nhậu, nhà hàng,…) và kênh hiện đại (siêu thị, cửa hàng…) Tuy nhiên, các nhà sản xuất trong ngành luôn có xu hướng đẩy mạnh các kênh phân phối truyền thống, vì đa phần người tiêu dùng Việt Nam thường có thói quen uống theo nhóm và uống tại quán Kênh phân phối chủ lực này chính là ngòi nổ cho các cuộc chiến tranh trong ngành Các nhà sản xuất tìm mọi cách mở rộng kênh phân phối truyền thống, từ việc ký hợp đồng cho tới thỏa thuận hoa hồng cho nhà phân phối.
Strongbow phải cạnh tranh với nhiều đối thủ trong và ngoài nước Tại Việt Nam, khuynh huớng của người tiêu dùng Việt nam là sử dụng các loại bia như Heineken và Tiger nhiều hơn là Cider Bên cạnh đó, Công ty Heineken Việt Nam (Công ty phân phối Strongbow) còn cạnh tranh trực tiếp với Tổng công ty cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Sài Gòn (Sabeco – chủ sở hữu các nhãn hàng bia Sài Gòn, 333), tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước giải khát Hà Nội (Habeco – chủ sở hữu bia Hà Nội, bia Trúc Bạch) Ngoài ra, hiện nay thị trường đồ uống có cồn tại Việt Nam đang thu hút rất nhiều nhà đầu tư nước ngoài tham gia như: Budweiser, Sapporo…
Phần lớn khách hàng của Strongbow là giới trẻ (bộ phận dễ dàng tiếp nhận văn hoá và xu hướng mới từ nước ngoài) trong độ tuổi từ 18 – 35, giới tính cả nam lẫn nữ, tạo điều kiện cho Strongbow phát triển tại Việt Nam.
Strongbow là sản phẩm được nhập từ nước ngoài nên ảnh hưởng của dịch Covid khiến việc ngoại thương, xuất nhập khẩu hàng hoá bị hạn chế Cộng thêm việc, chi phí khi vận chuyển nguyên vật liệu là khá cao so với trong nước, đó là áp lực từ nhà cung ứng mà công ty gặp phải vì không chủ động kiểm soát được giá, chất lượng…
Hiện nay, các sản phẩm cà phê, trà và đặc biệt là các loại nước giải khát được sản xuất từ các nguyên liệu thiên nhiên đang được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn thay thế cho các loại đồ uống có cồn vì tốt cho sức khỏe, không gây kích thích, chất lượng, giá rẻ…
Là một công ty liên doanh với 100% vốn đầu tư nước ngoài nên có thể thấy nguồn lực tài chính của công ty khá dồi dào và ổn định.
PHÂN TÍCH S-W-O-T
S1: Chất lượng cao, hương vị thơm ngon đặc trưng.
S2: Xây dựng tốt cá tính thương hiệu.
S3: Thuộc tổng công ty Heineken nổi tiếng, hậu thuẫn vững chắc.
S4: Được khách hàng tin dùng, là một thương hiệu uy tín. ĐIỂM YẾU (WEAKNESSES)
W1: Lượng khách hàng mục tiêu chưa đa dạng.
W2: Khá ít các chiến dịch truyền thông sản phẩm.
W4: Là sản phẩm không được khuyến khích sử dụng nhiều.
O1: Việt Nam là nước tiêu thụ đồ uống có cồn hàng đầu Đông Nam Á.
O2: Việt Nam có cơ cấu dân số trẻ.
WTO, AFTA…mức sống của người dân ngày càng tăng.
O4: Thị hiếu của giới trẻ hiện nay: Thích thể hiện, khẳng định bản thân.
O5: Thói quen sử dụng đồ uống có cồn của người dân ngày càng tăng.
S2 – O2 – O4: Để mở rộng thị trường và đa dạng hóa khách hàng của thương hiệu, công ty nên đẩy mạnh truyền thông và phân phối cho sản phẩm mới nước táo lên men Strongbow Cider.
S1 – S3 – O1 – O3: Gửi đến khách hàng những thông điệp cam đoan về chất lượng sản phẩm, ví dụ như: quảng cáo về quy trình khép kín, máy móc hiện đại…để gia tăng sự tin tưởng của khách hàng, khẳng định thương hiệu cao cấp và chất lượng hàng đầu.
S4 – O1: Phát huy các chiến lược đẩy của công ty, quan tâm, chăm sóc các kênh phân phối.
W2 – O3 – O5: Nâng cao tần suất xuất hiện trên báo đài, các cổng thông tin để nhắc nhở khách hàng.
W3 – O3: Phát triển dòng sản phẩm cao cấp để định vị thương hiệu trên thị trường.
T1: Các thương hiệu khác trong ngành vẫn phát huy tốt thế mạnh và nắm chắc thị trường của mình.
T2: Áp lực từ sản phẩm thay thế T3: Các chiến lược khuyến mãi hấp dẫn của các sản phẩm thay thế.
T4: Dư luận về tác hại của việc sử dụng các loại đồ uống có cồn.
S3 – S4 – T1 – T2: Đẩy mạnh hoạt động quảng cáo.
S4 – T4: Cùng tuyên truyền trách nhiệm khi tham gia giao thông bằng cách: kết hợp cùng một số beer club có uy tín và grab taxi, để đưa khách hàng về nhà an toàn, khi thanh toán, khách hàng dùng mã code của công ty cung cấp thì sẽ được giảm giá.
W1 – T3: Đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi
“ngầm”: khi khách hàng mua nhiều sản phẩm (tính theo thùng 24 chai) thì sẽ được voucher giảm giá lượt mua sau để thúc đẩy doanh thu, khiến khách hàng mua nhiều lần. W3 – T1 – T2: Chủ yếu lợi ích mà khách hàng tìm kiếm ở Strongbow là thể hiện bản thân và giải trí, hầu hết các khách hàng này đều là trung lưu cho đến thượng lưu, nên có các hoạt động khuyến mãi hay tặng quà sẽ kích thích họ tiêu thụ sản phẩm của công ty nhiều hơn.
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC S-T-P
- Thành thị: Nhịp sống nhanh, hiện đại, mọi người bận rộn, nhiều áp lực công việc và cuộc sống, có nhiều địa điểm vui chơi giải trí và tiện ích Nhưng lại đông đúc và ồn ào.
- Nông thôn: Dân cư thưa thớt, chủ yếu là người trung niên và cao tuổi nên có nhịp sống thảnh thơi hơn Chợ ở nông thôn khá hạn chế về chủng loại hàng hóa, người dân ưa thích các loại rượu, bia truyền thống hơn Họ không bị gò bó thời gian làm việc cũng như gặp quá nhiều áp lực trong công việc.
- Tuổi từ 18 – 35: Họ là sinh viên, người đi làm Có thu nhập ổn định, gặp nhiều áp lực trong công việc, học tập Họ có xu hướng muốn thư giãn, giải tỏa căng thẳng, thoải mái làm điều mình thích Họ còn trẻ nên nhu cầu vui chơi giải trí cao, hay tụ tập bạn bè, du lịch và kết giao bạn bè.
- Tuổi từ 36 – 60: Ở độ tuổi này họ muốn dành thời gian cho gia đình, hạn chế các buổi tụ tập bạn bè, kiềm chế cảm xúc và áp lực tốt hơn nên không có quá nhiều nhu cầu muốn giải tỏa căng thẳng Riêng độ tuổi từ 45- 60 sức khỏe yếu đi, dễ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, thận…Cần hạn chế rượu, bia, thuốc lá…
- Thu nhập thấp: từ 3 – 5 triệu; Thu nhập trung bình – khá: từ 5 – 10 triệu; Thu nhập cao: từ 10 triệu trở lên.
1.6.2 Chọn thị trường mục tiêu
Với những phân khúc thị trường trên thì thị trường mục tiêu mà Strongbow hướng đến đó là:
- Về địa lý: Tập trung ở khu vực thành thị, các thành phố lớn như TP.HCM,
Hà Nội, Cần Thơ, Đà Nẵng…
- Về độ tuổi: Từ 18 – 35 có nhu cầu xả stress, thư giãn cao Phân khúc tập trung vào dân văn phòng Đặc biệt, Strongbow là dòng sản phẩm Cider (nước trái cây có cồn) vừa phải và dịu nhẹ, vị trái cây rất dễ uống, phù hợp với tính chất công việc, học tập của sinh viên, người đi làm, không gây say nhiều ảnh hưởng đến công việc Ngoài ra, còn có men trái cây tốt cho tiêu hóa, da dẻ mịn màng, cải thiện được giấc ngủ nên Strongbow có thể là một lựa chọn ưu tiên của họ trong các cuộc vui chơi bên người thân và bạn bè, không gây khó chịu như những loại rượu, bia có nồng độ cồn cao.
- Về thu nhập: Strongbow phù hợp cho mọi đối tượng khách hàng có mức thu nhập từ thấp đến cao.
1.6.3 Định vị thương hiệu Strongbow Ý nghĩa tên thương hiệu: Nếu tách ra và dịch sang tiếng Việt thì “Strong” có nghĩa là mạnh mẽ, “bow” có nghĩa là cây cung (Thuộc tính định vị: cảm tính). Định vị là nước uống trái cây có cồn tiên phong trên thị trường, với tiêu chí thư giãn, vui chơi Định vị phong cách nhãn hàng với từ khóa trending “Chill” – thành công trên mọi mặt trận, mỗi khi nhắc đến từ “Chill” chúng ta sẽ nghĩ ngay đến Strongbow
Strongbow là nước uống bình dân, phục vụ cho tất cả các đối tượng khách hàng Với đặc trưng riêng là nước trái cây có cồn, dễ uống, vị dịu nhẹ không gắt, thơm mùi trái cây, phù hợp cho mọi buổi tiệc hay nhâm nhi một mình.
CHÂN DUNG KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU
- Giới tính: Cả nam và nữ.
- Nghề nghiệp: Sinh viên, nhân viên văn phòng.
- Tình trạng hôn nhân: Độc thân vui tính.
- Vị trí/chức vụ: Có thể là trưởng phòng hoặc nhân viên và sinh viên.
- Một ngày làm việc của họ chủ yếu là giờ hành chính, hay tăng ca để chạy deadline vào buổi tối muộn, dành gần như hoàn toàn thời gian cho công việc.
- Sự thành công đối với họ là hoàn thành tốt công việc của mình, chinh phục được cái tôi bản thân, được sống thoải mái và mỗi ngày trôi qua đều vui vẻ.
- Họ trân trọng những giây phút vui chơi thoải mái bên bạn bè và gia đình, những lúc vô tư không âu lo bất cứ điều gì.
- Họ thường xuyên gặp áp lực, muốn xua tan những căng thẳng trong cuộc sống hàng ngày, họ bị gò bó trong những bộ đồng phục, những lời nói của cấp trên nên trong tâm trí họ đôi khi có suy nghĩ muốn nổi loạn, thoải mái làm những điều mình thích, không cần biết mọi người nghĩ gì về mình.
- Khi quyết định mua sản phẩm họ bị ảnh hưởng bởi bạn bè, đồng nghiệp, người của công chúng và truyền cảm hứng cho họ.
- Mục đích họ mua Strongbow là muốn nhâm nhi cùng bạn bè, xua tan mệt mỏi, lấy lại tinh thần Ngoài ra họ còn muốn thể hiện bản thân.
Mục tiêu và thách thức:
- Mục tiêu: Phấn đấu vì gia đình, được theo đuổi công việc mà mình yêu thích
- Thách thức: Gặp nhiều áp lực trong cuộc sống, định kiến xã hội làm chùn bước họ, ngăn họ đến với đam mê của bản thân.
- Họ tìm kiếm thông tin trên các trang mạng xã hội như: Facebook, Instagram, Youtube…và tương tác với doanh nghiệp trên các nền tảng mạng xã hội.
- Họ hay mua sản phẩm ở các cửa hàng tiện lợi như: Winmart, Bách hóa xanh…
- Họ ở trường học, văn phòng là chủ yếu Thường hay tụ tập, vui chơi vào buổi tối hoặc cuối tuần.
- Khách hàng quá bảo thủ, bài xích sản phẩm vì quá quen với các sản phẩm có cồn ở mức độ bia, rượu.
- Khách hàng quan điểm Strongbow là sản phẩm dành cho những đứa nhóc
KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG THƯƠNG HIỆU GIAI ĐOẠN
CÁC CHIẾN DỊCH TRUYỀN THÔNG GẦN ĐÂY
2.1.1 Strongbow – Taste The Chill Cider – Cứ chill thôi
Strongbow tiếp tục khai thác hình thức Music Marketing, theo đó MV “Cứ chill thôi” là hoạt động đầu tiên mở màn cho chiến dịch Trong suốt thời gian diễn ra chiến dịch, tận dụng fanpage, Strongbow đăng tải những nội dung với tinh thần “chill”, khuyến khích người trẻ giữ nguồn năng lượng tích cực “An toàn là ưu tiên, Chill
Strongbow bình yên” trong thời buổi dịch COVID-19. Đồng thời, để khuyến khích người dùng tương tác với thương hiệu và giúp chiến dịch được phổ biến rộng rãi, Strongbow tổ chức mini game trang trí không gian sống cùng với vỏ chai Strongbow Kết hợp với các influencer thuộc thế hệ Young Millennials và Gen Z điển hình là Misthy (Streamer), Di Di (Tik Tok), 1977 Vlog (YouTuber)…chia sẻ các bài viết liên quan đến MV “Cứ chill thôi”.
Các hoạt động kích thích người dùng tương tác với thương hiệu trên mobile chiếm phần quan trọng trong chiến dịch này Strongbow kết hợp cùng GS25, ví MoMo, Karaoke ICOOL và Tiki tổ chức chương trình săn code khuyến mãi Theo đó, người xem sẽ tìm các “Chill Code” trong MV để nhận được những ưu đãi hấp dẫn.
- Strongbow đạt top 2 thương hiệu được nhắc đến thường xuyên trong tháng 7/2020 ( Theo YouNet Media).
- Mức độ nhận diện thương hiệu đạt 62%, tăng 17% so với cùng kỳ 2019.
- Doanh số bán hàng của Strongbow tăng 20% trong năm 2020.
- Tỷ lệ dùng thử tăng 4% so với năm 2019.
- Các đối tác như GS25, Tiki, Karaoke ICOOL đạt được những con số hết sức ấn tượng:
+ Tiki: Tỷ lệ sales out tăng 112% so với năm 2019.
+ Karaoke ICOOL: Tỷ lệ redemption tăng 60%, cao hơn 12 lần so với benchmark.
Strongbow đã sử dụng linh hoạt và hiệu quả các công cụ hỗ trợ như SEO,Digital Media, PR…Đồng thời lựa chọn KOL một cách hợp lý, thu hút sự chú ý và yêu thích của thế hệ Young Millennials và Gen Z giúp cho chiến dịch đạt được những thành công nhất định Năm 2019, Strongbow đã đạt được những thành công nhất định về mặt nhận diện thương hiệu khi áp dụng platform “chill” cho chiến dịch truyền thông gắn liền với MV “Bài này chill phết” do Đen Vâu và Min thể hiện. Đến chiến dịch “Cứ chill thôi” năm 2020, Strongbow tiếp tục khai thác platform trên nhưng với cách làm khác, đó là: Tiếp cận người dùng mục tiêu trên mobile bằng những hoạt động khuyến khích họ tương tác với thương hiệu Có hai lý do cho quyết định này Thứ nhất, smartphone là thiết bị không thể thiếu của giới trẻ ngày nay, đặc biệt là trong đại dịch, họ online nhiều hơn Thứ hai, do diễn biến phức tạp của dịch COVID-19 cũng gây khó khăn cho việc triển khai các hoạt động quảng bá ngoài trời, nên kênh online là cách tiếp cận phù hợp nhất.
2.1.2 Chiến dịch “Mở tuyệt chill, phiêu lễ hội”
Thông điệp: “Mở tuyệt chill Phiêu lễ hội”.
Hoạt động nổi bật: Triển khai chương trình “Tuyệt chill phố” & ra mắt bộ game
Với chiến dịch “Mở tuyệt chill, phiêu lễ hội” Strongbow đã triển khai chương trình “Tuyệt chill phố” cùng hàng loạt giải thưởng lớn kêu gọi người dùng tham gia hay ra mắt bộ game “Truth or Chill” Ngoài ra Strongbow còn tổ chức các minigame trên fanpage & kết hợp với hàng loạt các KOLs như Châu Bùi, Diệu Nhi, CARA, Phát
La, Dế Choắt, Anh Bạn Thân, Diễn viên Minh Dự…để lan tỏa chiến dịch.
Ngoài ra, các fanpage nổi bật như Vẫn là Welax nhưng chỉ có clip tự ĐÓNG, Đì Va Quanh Ta…là nhóm nội dung tạo tương tác gần gũi và góp phần mang lại lượng thảo luận tích cực cho thương hiệu.
- Strongbow đạt top 20 Chiến dịch Tết nổi bật nhất trên MXH trong BXH YMI TOP 20 Campaign Tết 2022.
- Với chiến dịch “Mở tuyệt chill, phiêu lễ hội” Strongbow đã vươn lên 5 bậc trong BXH, và giành vị trí #1 YMI Brand of the Month – ngành bia (tháng 2/2022).
- Thành công tăng nhận diện thương hiệu trên thị trường.
Bằng sự sáng tạo kết hợp với khả năng thấu hiểu tâm lý, lối sống của người trẻ hiện đại, Strongbow đã thành công tiếp cận và khuyến khích họ tương tác nhiều hơn với thương hiệu Song song, việc nắm bắt thời cuộc khi phần lớn hoạt động diễn ra online giúp thương hiệu triển khai thành công chiến lược tiếp thị di động và đạt được nhiều kết quả nổi bật.
MỤC TIÊU KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG THƯƠNG HIỆU GIAI ĐOẠN 2022 – 2023
Tăng lượng tiêu thụ Strongbow
Tại Việt Nam, đối với mặt hàng đồ uống thì bia là mặt hàng tiêu dùng thường xuyên nên kênh phân phối khá dài Tuy nhiên với sản phẩm là nước táo lên men mới chỉ được bày bán ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi chứ chưa phổ biến trong các nhà hàng và quán bar/pub Nên kế hoạch lần này sẽ hướng đến mục tiêu khuyến khích khách hàng, đặc biệt là giới trẻ tăng lượng tiêu thụ và tần suất sử dụng sản phẩm đặc biệt là trong thời gian hè, khoảng thời gian nghỉ ngơi, thư giãn.
Tăng mức độ thâm nhập thị trường
Thông qua các chương trình tặng hàng dùng thử, chơi game tặng quà…thu hút thêm khách hàng mới sử dụng sản phẩm của doanh nghiệp.
Trở thành thương hiệu Cider được yêu thích nhất tại Việt Nam
Tại thị trường Việt Nam trong những năm gần đây ngày càng xuất hiện nhiều thương hiệu Cider như Magners, Chatel…và một số nhãn hàng xách tay khác Mặc dù sản phẩm đã được giới bạn trẻ yêu thích, song vẫn không tránh khỏi những thách thức lớn khi đứng giữa thị trường có lượng cạnh tranh vô cùng lớn, vậy nên đòi hỏi doanh nghiệp phải có chỗ đứng vững vàng.
- Nâng cao độ nhận biết sản phẩm, tăng giá trị thương hiệu.
- Đẩy mạnh tốc độ tăng trưởng thị phần trong ngành Cider.
- Tạo hình ảnh tốt đẹp về thương hiệu trong tâm trí khách hàng, khi nghĩ tới thức uống trong các cuộc vui cùng bạn bè thì khách hàng nghĩ tới thức uống khá
Thay đổi thói quen của người tiêu dùng từ việc uống nhiều bia, rượu (có nồng độ cồn cao) trong các cuộc vui thành nhâm nhi nhẹ nhàng loại thức uống được lên men từ táo (có nồng độ cồn thấp hơn) để giảm tải tình trạng quá chén, gây mất kiểm soát khi tham gia giao thông Từ đó, giảm thiểu tối đa tỷ lệ tai nạn giao thông, các vụ ẩu đả gây mất trật tự an toàn xã hội do sử dụng bia rượu.
ĐỀ XUẤT BẢN KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG THƯƠNG HIỆU GIAI ĐOẠN 2022 – 2023
2.3.1 Giai đoạn 1: Hoạt động khởi động chiến dịch – Kỷ niệm 7 năm
Strongbow có mặt tại Việt Nam
- Tên Minigame: Sáng tạo tiệc “chill”.
+ Bước 1: Like và share bài viết Minigame này về trang cá nhân của bạn ở chế độ công khai.
+ Bước 2: Hãy sáng tạo một cách uống Strongbow mới do chính bạn nghĩ ra (ví dụ: Strongbow vị bất kỳ mix với trái cây tươi yêu thích hoặc pha chế theo công thức riêng).
+ Bước 3: Chụp ảnh/quay video thưởng thức nó cùng bạn bè, gia đình…và viết một chút chia sẻ cách làm món nước Strongbow đó lên trang cá nhân của bạn ở chế độ công khai kèm hashtag #strongbow #tiecchillsangtao. + Bước 4: Comment phía dưới bài post công bố Minigame như sau:
Ảnh cap màn hình bài viết ở trang cá nhân của bạn.
1 con số may mắn từ 0 – 99999.
Tag 3 người bạn cùng tham gia.
7 bạn tham gia sớm nhất và có con số may mắn trùng hoặc gần nhất với con số trúng thưởng sẽ nhận được những phần quà hấp dẫn như sau:
+ 01 Package gồm 12 lon Strongbow và 01 bình thủy tinh Strongbow cao cấp.
Với mỗi bài viết tham gia, ngoài cơ hội sở hữu tổng giải thưởng cực xịn như trên thì bạn đã đóng góp 10.000 đồng vào quỹ từ thiện của Strongbow để chúng ta cùng nhau giúp đỡ những mảnh đời còn gặp nhiều khó khăn trong cuộc sống.
Thời gian Công việc thực hiện Nội dung Mục đích
Minigame chính thức diễn ra Đưa thông tin về cuộc thi trên trang fanpage facebook của
Strongbow cũng như hợp tác với các KOLs hay các trang báo điện tử để quảng bá
Nhằm thu hút đông đảo số lượng người biết đến và tham gia cuộc thi.
Tổng kết lượng bài viết tham gia hợp lệ + trao thưởng
Livestream trực tiếp quay số trúng thưởng trên fanpage và thông báo minigame đã kết thúc.
Cảm ơn sự tham gia nhiệt tình của người tiêu dùng đồng thời thông báo những người trúng thưởng và cách thức nhận quà.
Tổng kết số tiền gây quỹ + truyền thông về chuyến đi từ thiện
Công khai rõ ràng về số tiền có được từ lượng bài viết hợp lệ và trao tận tay cho nơi từ thiện. Để người tiêu dùng tin tưởng thương hiệu và nâng cao giá trị cho thương hiệu.
STT HẠNG MỤC SỐ LƯỢNG ĐƠN GIÁ THÀNH TIỀN
Strongbow và bình thủy tinh
Số tiền công ty đóng góp cố định ngoài việc kêu gọi tham gia gây quỹ
STT Rủi ro Giải pháp
1 Nguồn nhận giải mã sai thông điệp thương hiệu muốn truyền tải.
- Tích cực seeding, đẩy hướng dư luận đi theo đúng hướng của thương hiệu (nhân viên công ty, thuê nhân sự).
- Có bài viết đính chính nếu thông tin sai lệch trầm trọng.
2 Minigame ít người hưởng ứng - Thay thế KOLs dự phòng thích hợp với đối tượng mục tiêu hơn Đẩy mạnh truyền thông.
- Tăng phần thưởng phụ (nằm trong khoản chi phí dự trù không bị vượt).
3 Không mời được các KOLs như dự kiến - Dự phòng trước influencer thay thế.
- Đẩy tiến độ và lên kế hoạch mời trước KOLs.
4 Antifan của một vài KOLs sẽ đẩy tranh luận theo chiều hướng tiêu cực: không đồng tình với ý kiến của KOL -> bình luận tiêu cực -> ảnh hưởng đến chiến dịch và thương hiệu.
- Seeding: Tạo account comment bằng giọng văn trung lập để mọi người hiểu rõ hơn về chiến dịch, tránh để mọi người xoáy quá nhiều vào thương hiệu và chiến dịch.
- Thường xuyên theo dõi hoạt động của báo và fanpage để xử lý kịp thời.
5 Scandals của KOL có ảnh hưởng đến thương hiệu, KOL đăng bài sai ý nghĩa của chiến dịch
Strongbow có quyền yêu cầu gỡ bài nếu nhận thấy bài đăng sai ý nghĩa chiến dịch hoặc gây nhiễu nội dung thông điệp mà Strongbow muốn truyền tải
6 Ấn phẩm truyền thông không kịp deadline - Có các plan backup để linh hoạt để kịp đăng bài và đảm bảo timeline và mục tiêu truyền thông.
Làm trước checklist và các mục backup các nhà in ấn để đảm bảo kịp tiến độ triển khai.
Kiểm tra đánh giá hoạt động
Sử dụng phương pháp đo lường bằng các công cụ media, đưa ra từng chỉ số nhỏ cho từng nền tảng số như Facebook, Youtube, website, ứng dụng…Các nền tảng này cho phép doanh nghiệp đo lường kết quả qua các chỉ số như: lượt tiếp cận (reach), tần suất xem (frequency), tần suất hiển thị (impression), lượt truy cập (traffic), lượt tương tác (like, share, comment)…
Danh mục Hình thức truyền thông Kênh truyền thông KPI Đơn vị tính Ghi chú
2.3.2 Giai đoạn 2: Đại nhạc hội “Kết Chill – Nối nhịp yêu”
Hình 2.1: Poster chính thức của Đại nhạc hội “Kết Chill – Nối nhịp yêu”
Địa điểm: Sân vận động quân khu 7 – 202 Hoàng Văn Thụ, Phường 9,
Thời gian: 17h – 22h30 ngày 18 tháng 12 năm 2022.
Thông điệp: “Kết Chill – Nối nhịp yêu”.
Mục tiêu và mục đích:
+ Truyền thông đến gần 10.000 các đối tượng tham gia ở đại nhạc hội. + Mời 4 báo chí đến viết bài Pr cho đại nhạc hội của Strongbow.
+ Tăng tương tác 30% với khách hàng trên fanpage, website…
+ Tăng mức độ trải nghiệm của người tiêu dùng.
+ Khơi gợi nhu cầu sử dụng gắn sản phẩm Strongbow trong các bữa tiệc
+ Tạo ra bữa tiệc âm nhạc chất lượng cho khán giả yêu thích âm nhạc cũng như yêu thích sản phẩm Strongbow được thư giãn và “chill” hết mình những ngày cuối năm.
+ Tri ân khách hàng đã ủng hộ Strongbow trong suốt một năm vừa qua.
Kế hoạch Tiến trình 1 Tiến trình 2
Activities “Check in cùng gia đình Strongbow” Chill nhạc Hội – Xõa hết mình!
Rules Chương trình chuẩn bị khu vực check in cho khán giả được trưng bày tại cổng vào Đại nhạc hội Khán giả chụp hình cùng bạn bè và đăng tải
Có 4 quầy bar nhỏ của Strongbow phục vụ cho khán giả.
Có 3 PG hỗ trợ khách mời.
Reward Có 2 PG hỗ trợ chụp ảnh cho khách mời.
Mỗi khách mời sẽ được mang ruy băng có logo Strongbow ở cổ tay và dán sticker lên áo.
Khách mời sẽ được giảm 50% giá khi mua Strongbow tại Đại nhạc hội chill cùng gia đình, bạn bè, người thân.
Thời gian Tiết mục Ca sĩ Bài hát Ghi chú
17h30 – 18h30 Check in ở cổng vào Đại nhạc hội.
Không Không PG hỗ trợ khách mời tham gia check in.
18h40 – 19h00 Khai mạc chương trình Múa lead, flashmob mở màn.
Nhạc nền của nhóm nhảy bố trí.
Bảo vệ củng cố vị trí cho khách mời là khán giả được đặt cách.
19h00 – 20h00 Màn trình diễn của khách mời.
GDucky Chillies Min Bích Phương
1 GDucky + Tiền nhiều để làm gì
2 Chillies + Vùng ký ức + Mascara
3 Min + Cà phê + Trên tình bạn dưới tình yêu
Bảo vệ ổn định khán đài và đảm bảo an ninh quanh khu vực.
4 Bích Phương + Từ chối nhẹ nhàng
20h00 – 20h20 MC tổng kết những hoạt động trong năm vừa qua bằng 1 video.
Tặng hoa tri ân cho ban giám đốc công ty, nhà đầu tư, đối tác…
Video đã chuẩn bị trước.
BTC chuẩn bị hoa trao tặng khách mời.
20h20 – 22h00 Màn trình của khách mời Đen Vâu
1 Đen Vâu + Bài này Chill phết
+ Mang tiền về cho mẹ
2 Tóc Tiên + Mình yêu đến đây thôi
+ Em không là duy nhất
3 Đông Nhi + Vì ai vì anh + Đôi mi em đang u sầu
Bảo vệ ổn định khán đài và đảm bảo an ninh quanh khu vực. PG/PB hỗ trợ khuấy động không khí.
22h00 – 22h20 Bế mạc, chụp hình lưu niệm.
An ninh, PG/PB hỗ trợ khán giả.
Ngân sách Đơn vị tính: Đồng (VNĐ)
STT Danh mục Số lượng Đơn giá Thành tiền
7 Mời nhà báo, phóng viên 4 80.000.000
10 Nhân viên, bảo vệ, PB/PG 100.000.000
Timeline tổng (tháng 11 và tháng 12)
Liên hệ báo chí, nghệ sĩ, MC x Đặt các booth tại trung tâm thương mại, trường học
Liên hệ với cơ quan chính quyền đăng ký chương trình, cấp phép của Bộ Văn hoá truyền thông x Đăng bài trên
Fanpage để thu hút khách hàng x x x x x
Chuẩn bị phục trang, tuyển nhân sự x x
Lắp đặt hậu đài, sân khấu x x
STT Rủi ro Giải pháp
Người tham gia quá ít Kiểm tra lại lượng vé 5 ngày trước sự kiện Nếu chưa đủ đẩy mạnh truyền thông.
2 Nhiễu khu vực vị trí cho fanclub và người tham dự bình thường.
Kiểm soát từng loại vé chặt chẽ bằng vòng tay, ký hiệu Fanclub.
3 Thời tiết mưa giông bất chợt Chuẩn bị dù, áo mưa, bạt che đồ đề phòng trường hợp thời tiết xấu.
4 Điện không ổn định Chuẩn bị các dụng cụ làm ổn định nguồn điện phục vụ cho chương trình.
Sức khỏe của Ca sĩ, khách mời, người tham gia không ổn định.
Chuẩn bị đội ngũ y tế đảm bảo sức khoẻ cho ca sĩ và người tham dự Nếu tiếp tục phải hủy bỏ tiếc mục, dự phòng thêm 1 bài từ ca sĩ khác.
6 Xảy ra hoả hoạn Chuẩn bị đội ngũ cứu hỏa.
7 An ninh không đảm bảo, mất trật tự gây ảnh hưởng đến chương trình.
Chuẩn bị đội ngũ an ninh, bảo vệ phục vụ anh ninh cho chương trình.
2.3.3 Giai đoạn 3: Hoạt động xuân – Phát hành MV Tết “Lắng (lại một chút)” và sản xuất vỏ lon phiên bản giới hạn vào dịp Tết
Thông điệp MV: “Kết chill – Nối nhịp yêu”.
- Gợi nhắc lại cụm từ “chill”, từ đó, tăng độ gợi nhớ thương hiệu khi nhắc đến từ “chill”.
- Tăng mức độ nhận diện thương hiệu, phổ biến đến những người chưa biết.
- Tiếp cận gần hơn với thế hệ gen Z.
- Truyền tải được thông điệp “Kết chill – Nối nhịp yêu” thông qua giai điệu – phương tiện kết nối nhanh và hiệu quả nhất đối với giới trẻ hiện nay.
Thúc đẩy và tạo nên nhu cầu sử dụng Strongbow vào dịp tết thay thế cho các sản phẩm rượu bia khác trên thị trường.
Ra mắt khán giả bao bì lon phiên bản giới hạn dành cho dịp Tết.
Nội dung MV với thông điệp “Kết chill – Nối nhịp yêu”
Xã hội luôn đòi hỏi ai cũng phải nỗ lực phát triển bản thân Do đó, vô tình đã tạo nên một áp lực nặng nề, vì không phải ai cũng tài năng và xuất chúng như nhau Nhưng chúng ta không hề nhận ra mỗi cá thể trên thế gian này đều là một món quà đặc biệt của tạo hóa, mỗi người là một phiên bản duy nhất. Bộn bề với những vấn đề trong cuộc sống, các bạn trẻ đã lỡ mất cơ hội kết nối lại với tâm hồn của chính mình, lắng nghe và thấu hiểu nó, từ đó cũng đánh mất cơ hội để gắn kết với những tâm hồn ở xung quanh họ Vì vậy, để tìm lại tín hiệu và kết nối với chúng, Strongbow sẽ cùng đồng hành với các bạn trên hành trình đó Với Strongbow mọi người sẽ mở lòng mình dễ dàng hơn!
Đề xuất nghệ sĩ hợp tác: Cá Hồi Hoang
Là một ban nhạc alternative rock người Việt Nam được thành lập vào năm 2013, có 3 thành viên Đã gây được tiếng vang lớn trong cộng đồng nhạc indie/underground ở Việt Nam “Âm nhạc của Cá Hồi Hoang mang dư vị tuổi trẻ của những chàng trai sống ở phương Nam nắng gió Của niềm vui, nỗi buồn, đổi thay từng ngày trong lòng thành phố vội vã buộc người ta phải vật lộn với những lựa chọn, đớn đau, vấp ngã Của ký ức giản dị mà tươi đẹp” – lời nhận xét có cánh từ giới báo chí.
Hơn hết, những người yêu thích thể loại indie/underground rất thích những thứ mang tính chất “chill” Do vậy, đối chiếu với những tiêu chí trong nội dung của MV và phân khúc khách hàng mục tiêu thì Cá Hồi Hoang là một cái tên hoàn toàn phù hợp với dự án lần này.
Booking Cá Hồi Hoang Band: 300 triệu đồng.
Chịu trách nhiệm sản xuất và quảng bá MV: (GOLDEN DIGITAL & 30PICTURES đã từng hợp tác và sản xuất ra nhiều MV triệu view cho nhiều nghệ sĩ).
Hỗ trợ truyền thông MV trên các nền tảng mạng xã hội, Youtube: 100 triệu đồng.
Chi phí thiết kế vỏ lon phiên bản Tết 2023: 50 triệu đồng (cho 4 sản phẩm hiện tại của Strongbow).
=> Tổng ngân sách dự trù: 550 triệu đồng
Hoàn thành thiết kế vỏ lon phiên bản Tết 2023 trong tháng 11/2022.
Lên kế hoạch quay tháng 11 và hoàn tất MV trong tháng 12 năm 2022.
Tung sản phẩm với vỏ lon mới phiên bản Tết 2023 01/01 -15/01/2023
Phát hành MV tết “Lắng (lại một chút)” 16/01/2023 (tức 25 âm lịch)
Quản lý rủi ro: Nghệ sĩ dự phòng: nhóm Chillies
Sự hợp tác trở lại của Chillies với Strongbow sẽ gây được chú ý với khán giả nhờ thành công trước đó của MV “Cứ chill thôi” Ngoài ra, lượng người hâm mộ của Chillies rất đông đảo và ổn định trong những năm gần đây. Âm nhạc của Chillies luôn thể hiện được sự đồng cảm với tâm tư của người nghe, là một lời an ủi động viên cho tất cả mọi người khi gặp những vấn đề trong cuộc sống
Kiểm tra đánh giá của hoạt động: Đo lường bằng các công cụ media
Mục tiêu thứ nhất: Tăng cường ý nghĩa và giá trị thương hiệu “Kết chill – Nối nhịp yêu”.
MV đạt 2 triệu views trên Youtube sau 2 tuần phát hành, trong đó 50% view tự nhiên (organic) và tỷ lệ duy trì người xem (retention) đạt 60%.
MV lọt top 10 trending Youtube.
Bài đăng quảng bá MV trên fanpage Facebook Strongbow đạt 3000 lượt reaction.
Bài đăng quảng bá MV trên fanpage Facebook của nghệ sĩ hợp tác đạt 10.000 lượt reaction.
Đạt 1 triệu lượt tương tác trên các trang mạng xã hội (Facebook, Instagram…) sau 2 tuần.
Lọt TOP 10 chiến dịch nổi bật trên mạng xã hội Tết 2023.
Hashtag #ketchil #noinhipyeu #chill sẽ đạt 5000 lượt tag.
Mục tiêu thứ hai: Tăng lượng tiêu thụ Strongbow trong mùa Tết (10% so với kỳ trước).
2.3.4 Giai đoạn 4: Chiến dịch quảng cáo ngoài trời (OOH) – “Look At